旅游经济学-第三章：旅游产品与开发
《旅游经济学》第三章：旅游产品与开发
(二)旅游产品的无形性
旅游产品之所以具有无形性的特征， 旅游产品之所以具有无形性的特征，可以从旅游产品购买 之前、购买之中和购买之后的具体情况中反映出来。 之前、购买之中和购买之后的具体情况中反映出来。 旅游产品在购买以前只是旅游者心目中的一种印象。 旅游产品在购买以前只是旅游者心目中的一种印象。旅游 产品在购买时主要是以服务的形式表现出来。 产品在购买时主要是以服务的形式表现出来。旅游者购买所得 的不是一件有形物品(除旅游购物品外) 的不是一件有形物品(除旅游购物品外)，主要是从离家到返回 居住地的一次完整的经历和一次美好的体验。 居住地的一次完整的经历和一次美好的体验。
(二)旅游产品的价值
旅游产品是人类劳动的结晶，同任何其他产品一样， 旅游产品是人类劳动的结晶，同任何其他产品一样，也具 有价值。其价值是指凝结在旅游产品中的无差别的、 有价值。其价值是指凝结在旅游产品中的无差别的、人类的一 般劳动。与一般产品相比，旅游产品在价值构成、 般劳动。与一般产品相比，旅游产品在价值构成、价值决定和 价格形成等方面又具有自身的特殊性。 价格形成等方面又具有自身的特殊性。
第一节 旅游产品的含义 第二节 旅游产品的构成 第三节 旅游产品的开发 第四节 旅游产品的周期
第一节 旅游产品的含义
一、旅游产品的概念 二、旅游产品的价值 三、旅游产品的特征
一、旅游产品的概念
旅游产品是指在旅游市场上， 旅游产品是指在旅游市场上，由旅游经营者向旅游者提供 满足其一次旅游活动所需的各种物品和服务的总和。 的，满足其一次旅游活动所需的各种物品和服务的总和。旅游 产品的定义从量的方面规定了旅游者每一次活动所消费的各种 物品和服务就是一单位的旅游产品； 物品和服务就是一单位的旅游产品；旅游产品的定义还从质的 方面明确了旅游产品是旅游活动中所消费的各种物质产品和服 务的总和，它由旅游资源、旅游设施、旅游纪念品、 务的总和，它由旅游资源、旅游设施、旅游纪念品、旅游服务 等多种要素构成。这些要素可以是有形的，也可以是无形的； 等多种要素构成。这些要素可以是有形的，也可以是无形的； 可以是物质的，也可以是非物质的。 可以是物质的，也可以是非物质的。
《旅游产品开发与规划》教学大纲
《旅游产品开发与规划》教学大纲编写说明本教学大纲是根据旅游管理专业本科培养目标要求和课程教学计划而编写。
为旅游管理专业旅游策划方向本科教学的专业限选课。
旅游产品开发与规划是区域旅游开发学的重要内容，也是该门课程的深化与细化。
旅游开发是根据旅游地自然、社会、经济条件，通过科学的调查、评价、规划、建设、经营、管理，运用适当的资金、技术手段，使未被利用的资源得以利用，已被利用的资源在深度和广度上得到加强，并对资源、市场、商品、人才、环境保护等进行综合研究，确定开发方向，搞好相应的设施配套，使旅游业得以发展。
旅游开发是以资源为中心的综合性开发。
包括资源、市场、产品、商品、环境等的一系列开发和旅游设施的综合配套建设。
区域旅游开发就是在旅游资源分布相对一致的空间范围内，依据区域自然地域、历史联系和一定的经济、社会条件，根据旅游者的需要，开发旅游资源形成有特点的旅游空间，即各种类型的旅游区。
通过本课程的学习，学生要掌握以下基本内容：1、旅游产品开发对区域旅游业发展的重要意义和作用；2、旅游产品的基本知识；3、旅游产品开发的基础理论；4旅游产品开发与规划的实践发展；5、旅游产品开发与规划的基本方法和操作规范；6、旅游产品开发与规划的应用。
本课程教学以教师讲授为主，穿插课堂讨论、案例分析等教学环节，在条件具备的情况下，可以安排学生到具体的旅游地产品项目中参观考察或参与具体旅游产品开发规划的实践操作。
全课程教学由课堂讲授、课堂讨论、课外作业、案例分析、野外考察、课程设计六个部分组成。
课程采用多媒体设备进行教学。
本课程建议课时：18学时课时分配表章节教学内容学时安排第一章旅游产品及其相关概念一、旅游产品的概念二、旅游产品的相关概念2第二章旅游产品分类一、旅游产品分类的原则与方法二、重要旅游产品类型三、旅游产品生命周期与开发策略2第三章区域旅游产品开发规划一、区域旅游产品开发规划概述二、云南旅游产品开发实例分析2第四章以产品为中心的旅游规划模式一、以旅游产品为中心的旅游规划模式概述二、旅游产品开发定位分析三、旅游产品开发控制性框架四、重点旅游产品的确定2第五章旅游产品组合战略一、旅游产品组合战略概述二、旅游产品组合的方法三、区域旅游组合模型及示例2第六章旅游产品开发的意境流设计一、旅游产品开发意境流的理论基础二、旅游产品形象策划和示例分析2第七章旅游线路设计包装一、旅游线路的概念和分类二、旅游线路设计2第八章旅游景区产品开发一、旅游景区概述二、旅游景区的开发2期末考查2目录第一章旅游产品及其相关概念第一节旅游产品的概念第二节旅游产品的相关概念：旅游资源；旅游目的地；旅游景区；旅游项目第二章旅游产品分类第一节旅游产品分类的原则与方法第二节重要旅游产品类型第三节旅游产品生命周期与开发策略（自学）第三章区域旅游产品开发规划第一节区域旅游产品开发规划概述第二节云南旅游产品开发实例分析第四章以产品为中心的旅游规划模式第一节以旅游产品为中心的旅游规划模式概述第二节旅游产品开发定位分析；一、M性分析；二、P性分析第二节旅游产品开发控制性框架：一、旅游产品开发模式；二、旅游产品类型设计第四节重点旅游产品的确定第五章旅游产品组合战略第一节旅游产品组合战略概述第二节旅游产品组合的方法：一、波斯顿咨询公司产品组合法；二、一般选举组合法第三节区域旅游组合模型及示例第六章旅游产品开发的意境流设计第一节旅游产品开发意境流的理论基础第二节旅游产品形象策划和示例分析第七章旅游线路设计包装第一节旅游线路的概念和分类第二节旅游线路设计第八章旅游景区产品开发第一节旅游景区概述第二节旅游景区的开发第一章旅游产品及其相关概念一、教学目的与要求在旅游学概论、旅游经济学、旅游开发学等课程的学习基础上，深化对旅游产品概念与内涵的理解。
旅游经济学
旅游经济学题型：简答论述材料案例计算第一章旅游学经济概述1、旅游经济学的产生与发展（看一下）（1）国外旅游经济学的产生与发展：萌芽—早期的研究文献1899、1923、1926，意大利形成—旅游经济学诞生的标志1927，马里奥（意大利学者）《旅游经济讲义》发展—二战以后的研究欧美地区的专家学者的研究工作A、萌芽阶段时间：19世纪后半期—20世纪初期代表事件：1899年，博迪奥《外国人在意大利的流动与消费》1922年和1926年，尼切福罗分别发表《在意大利的外国人流动情况》和《关于旅游者流动计算方法的改进》想想：为什么最初关于旅游经济学的研究都发生在意大利？B、形成阶段时间：20世纪20年代中期—20世纪40年代末期代表事件：1927年，马里奥出版了《旅游经济讲义》(标志着旅游经济学的初步形成)1933年，法国学者莫日内《有利于旅游业的集体行动》，强调旅游业对经济发展的作用1935年，德国格里克思发表《一般旅游论》，从经济和社会角度研究旅游经济C、发展阶段时间：二战后至今代表事件：1969年，迈克尔·彼得斯《国际旅游业》（美国）1974年，博尔特和梅德里克《旅游业的过去、现在和将来》，西方研究的经典之作（英国）1978年，翁科维奇《旅游经济学》，国外具有代表性和影响力的旅游经济学专著。
（南斯拉夫）发展至今，越来越多的学者开始注重对旅游中非经济因素影响的研究。
（羊湖设置游船事件、鼓藏节）( 2 )我国旅游经济学研究进程:A、兴起阶段（20世纪70年代末期-20世纪80年代）1982年，王立刚，刘世杰《中国旅游经济学》1986年，林南枝，陶汉军《旅游经济学》（标志我国旅游经济研究的全面拉开）B、形成阶段（20世纪90年代）黄辉实和张汝昌《旅游经济学》（1990）、罗明义《现代旅游经济》（1994）发展阶段（21世纪以来）旅游经济学著作与学术论文并进“论文—专著—教科书”与“论文—专著—教科书”2、两个问题—研究任务（p10、p12）—研究问题（1）旅游经济学的研究任务A.揭示影响和作用与旅游经济活动的基本经济因素和经济关系（国民收入、经济增长率、物价指数、消费结构）B.寻觅和获取旅游业发展的最佳经济效益和社会效益的途径（如何使二者达到统一）C.为制定旅游业发展方针、政策和法规提供理论基础( 2 )旅游经济学的研究问题（涉及5点，不涉及成本和旅游市场）A、旅游经济的形成及产业标志B、旅游产品的开发及供求关系C、旅游产品的市场开拓及销售D、旅游产品的消费及合理化E、旅游产品的经营成本和效益F、旅游经济结构及发展第二章旅游经济活动1、旅游经济产业化的标志（P27）（1）旅游消费的集中化人均国民生产总值达到$300、$1000、$3000以上不同的旅游需求（2）旅游生产供给的专业化旅行社、旅游饭店和旅游交通供给的专门化（三大支柱产业）（3）旅游经济运行的规范化旅游企业的规范化经营（4）旅游产业发展的规模化旅游产业的发展规模不断扩大2、旅游服务贸易形式（P30）跨境交付——指不涉及人员、资本和物资流动的以中间媒介方式提供的服务，强调服务提供者和消费者分别处于不同的国家，跨越国境和边界的只是服务本身。
旅游产品及其开发
6、敏感性 n 内部构成的比例关系要协调，“七 条腿”缺一不可。 n 目的地的地理位置、季节变化等自 然条件的差异 n 客源发生国和旅游目的地国的政治 气候与经济发展水平 7、文化性。
【思考题】以上这些基本特征哪些是 相对于有形的实物产品而言的，哪 些是相对于无形的服务产品而言的？ 相对于一般服务产品而言，旅游产 品具备哪些基本特征？ 【思考题】你认为电视机、电脑产品 具有综合性吗？饭店产品呢？ 【思考题】旅游产品与饭店产品、景 点产品、交通产品、娱乐产品的区 别与联系是什么？
3、互补与替代关系的转化 l 航空公司增加饭店业务。 l 不同目的地的旅游产品之间实行旅 游区域联合。 【思考题】认识旅游产品凭借物构成 中的互补关系、替代关系和相互转 化，有何意义？
【思考题】在国民经济 产业链条中存在着“上 游产业”、“下游产 业”，那么在旅游产业 中的各行业是否也存在 着类似的“上游行业”、 “下游行业”呢？上、 下游行业之间的关系应 该是怎样的呢？
第二章
旅游产品及其开发
本章的学习目的:
u了解旅游产品的内涵及其构成内容； u比较旅游产品与有形的实物产品在使 用价值与价值上的异同； u根据旅游产品的特点，认识无形产品 的营销重点是什么； u了解旅游产品生命周期各阶段的主要 特点； u了解旅游产品组合与旅游产品开发的 涵义与原则； u掌握发展我国旅游购物品的重要意义。
五、旅游产品的使用价值及其特点
能满足旅游者在旅游活动过程中的综 合性需要的效用。 1 、具有综合性和多功能性（如果说单 项服务是“珍珠”，那么旅游产品就 是“项链”）； 2 、理解的两重性（旅游者与旅游产品 经营者对旅游产品的信息是不对称 的）； 3 、对购买者来说具有暂时性（所有权 与使用权是分离的，旅游产品只能就 地消费、即时消费）；
旅游经济学作业3
旅游经济学作业3《旅游经济学》第三次作业一、联系实际，试述怎样进行旅游产品开发（一）内容旅游产品的开发是建立在旅游资源开发基础之上的，两种开发都是为了向旅游者提供便利而进行旅游设施的建设，二者之间没有太大的本质差别。
旅游产品的开发首先是旅游产品的设计，即将要向旅游者提供什么样的经历和体验。
其中，提供什么样的旅游活动项目是核心内容。
旅游产品开发执行的是旅游资源和旅游市场双重导向，资源和市场都可以决定提供什么样的旅游活动项目。
这些活动项目还存在于设计人员的脑海里、图纸上和文字里。
其次是根据活动项目的要求，建设旅游便利设施。
活动项目的规模、类型和档次决定了设施的规模和档次。
旅游设施的建设是一个投资很大的过程，开发应与当地社会经济发展水平相适应，不能过度超前，也不能过分落后。
旅游产品开发还包括旅游线路的设计或者选择。
综合考虑旅游者得到闲暇时间、支付能力、精力和兴趣爱好，把一些有特色的旅游活动项目组合起来，连接这些项目所在地的线路便是旅游线路。
在具体旅游过程中，还需要选择具体的旅游服务设施，如交通工具、饭店等。
（二）原则旅游产品的开发主要是产品中硬件建设的过程，而这些硬件完全制约着旅游服务（软件）的提供，从而也就制约了整个旅游产品的生产，因此旅游产品的开发过程至关重要。
在旅游产品开发过程中，要注意以下几条主要原则：1. 旅游产品开发要有创造性创造性主要体现在创造有特色的产品和服务上。
旅游产品的特色就是该产品与众不同之处或优于其他产品的地方，可以迎合人们求新、求异、求好的要求。
旅游产品的特殊首先取决于旅游资源的特色，要大力挖掘旅游资源的独特之处；若资源的特色不够明显，就需要旅游设施和旅游服务来弥补。
鲜明的特色往往能使旅游者产生很深的印象，难以忘怀，因而具有更强的吸引力，减弱了旅游产品同旅游产品之间的冲突关系。
旅游产品的特色已经成为旅游企业在激烈的市场竞争中获胜的法宝。
2. 旅游产品要适应市场需求旅游产品的使用价值必须能够满足旅游者的需求，其价值才能实现。
旅游经济学
二．中国旅游经济学的发展
➢ 1980年，沈杰飞和吴志宏发表了论文《建立适合我国实际的旅游经济学科》，从学 科发展的角度对旅游经济学的研究对象、研究内容、研究方法进行了深入的探讨。 1982年王立刚和刘世杰主编出版的《中国旅游经济学》、1985年黄辉实主编出版的 《旅游经济学》、1986年林南枝和陶汉军主编出版的《旅游经济学》等一系列教材 推进了中国旅游经济学的研究和旅游经济相关教材的建设与发展。尤其是1987年著 名经济学家孙尚清主持的“中国旅游发展战略研究”重大课题，提出了中国旅游业 要“适度超前发展”的战略，把中国旅游经济的理论推向了实践。1993年，云南大 学旅游系主持的“云南旅游产业发展战略研究”，率先把旅游业作为云南经济发展 的支柱产业来培育与建设，进一步推动了旅游产业经济和区域经济的研究与发展。
3．旅游经济学的研究内容
理论与实际相结 合的方法
系统分析的方法
定性分析与定量 分析相结合的方
法
静态分析与动态 分析相结合的方
法
微观分析与宏观 分析相结合的方
法
知识相结 合的方法
一、旅游经济学的产生和发展
2．旅游经济学的形成阶段
➢ 旅游经济学的形成阶段是从20世纪20年代中至20世纪40年代末。随着第一次世界大 战的结束，欧洲的经济逐渐恢复，越来越多的人到欧洲来旅游，对带动和促进欧洲 经济的发展起到了积极的推动作用。在这种情况下，旅游学术界以及其他学术界对 发展旅游经济的认同，促进了对旅游经济的重视与研究。1927年，意大利罗马大学 的教授马里奥蒂（A.Mariotti）出版了《旅游经济学讲义》，1928年又出版了该书 的续编，首次对旅游经济问题进行了较全面、系统的研究，并从经济学的角度对旅 游经济活动的形式、结构和相关内容进行了分析，明确提出了现代旅游活动属于经 济性质的社会现象。这标志着旅游经济学的初步形成。
旅游经济学第三章
二、旅游供给的内容
3. 旅游娱乐设施。一类多属集中反映和表现当地 民族历史、民族文化、民族艺术和民间风俗（见图35）的场所；另外一类则是为丰富旅游者旅游生活而 提供的娱乐设施。
图3-5 展示老北京民间风俗的博物馆
二、旅游供给的内容
4. 旅游购物设施。指一些旅游购物品的批 发、零售点或商店等。如香港的购物因素（见 图3-6），甚至可以构成游客来访的吸引因素。
2.旅游供给规律与弹性 基本概念：旅游供给规律 旅游供给价格弹性 旅游供给指标
3.旅游供求矛盾与均衡 旅游供求矛盾 旅游供求均衡 旅游供求均衡的调控
第一节 旅游供给的概念与影响因素
一、旅游供给的概念及特征 二、旅游供给的内容 三、旅游供给的影响因素
一、旅游供给的概念及特征
（一）旅游供给的概念 现代旅游活动规模的迅速扩大，是由于旅游 需求和供给双方面因素的发展共同促成的。旅游 供给方面的主体是以旅游目的地为总代表的旅游 产品供应者或经营者；旅游需求方面的主体是旅 游产品的需求者或消费者。
图3-6 香港购物中心
二、旅游供给的内容
5. 旅游基础设施。一类是公用事业设施； 另一类是满足现代社会生活所需要的基本服务 设施或条件。旅游基础设施一般是由国家或旅 游系统之外的部门投资建设的。
二、旅游供给的内容
（三）旅游服务 旅游服务既包括商业性的旅游服务，也 包括非商业性的旅游服务。 旅游服务是面对游客直接进行的，它在 很大程度上反映着当地居民对外来游客的友 善态度和愿意为其服务的好客精神。
一、旅游供给的概念及特征
（二）旅游供给的特征 旅游产品除了具有一般产品的市场供给特征 外，还具有不同于一般产品供给的特殊性（见图 3-1）。
图3-1 旅游供给的特征
旅游经济学题库
《旅行经济学》本科理论教课考试纲领绪论[ 复习与思虑 ]一、要点观点旅行经济学经济学家产经济学旅行学旅行管理学现代旅行经济学系统剖析方法二、简答题1、论述旅行经济学的学科特色。
2、试述旅行经济学的研究对象3、旅行经济学的研究内容是什么?4、试述旅行经济学研究的原则和基本方法。
5、为何研究旅行经济学要坚持应用多学科知识？6、在旅行经济学教课研究中，为何要坚持事例剖析的教课方法？三、论述题1、论述现代旅行经济学的产生及发展过程。
2、论述旅行经济研究中定性与定量剖析相联合的方法。
第一章现代旅行经济概括[ 复习与思虑 ]一、要点观点旅行旅行旅行现代旅行现代旅行经济家产部门旅行社旅行饭馆旅行交通二、简答题1、现代旅行与古代旅行的差异？2、现代旅行经济拥有那些性质特色？3、现代旅行经济的发展特色有哪些？4、怎样认识现代旅行经济的家产化标记？5、现代旅行经济对社会的作用及影响？6、现代旅行经济与文化有何互相联系和影响？7、试剖析现代旅行经济对环境的作用和影响。
三、论述题1、论述现代旅行形成的条件及过程。
2、论述现代旅行经济在公民经济中的地位和作用。
第二章现代旅行产品与开发[ 复习与思虑 ]一、要点观点现代旅行产品单项旅行产品组合旅行产品综合旅行产品旅行资源旅行购物件旅行服务旅行设备旅行地开发旅行路线开发旅行产品生命周期整体旅行产品旅行吸引物基本旅行产品非基本旅行产品旅行便利性参观旅行度假旅行文化旅行公事旅行生态旅行康体旅行享受旅行探险旅行特种旅行崭新旅行产品换代旅行产品改良旅行产品自助旅行产品集体包价旅行产品散客包价旅行产品二、简答题1、怎样理解旅行产品的观点及特色。
2、剖析旅行产品的组成及供应因素。
3、旅行便利性的详细内容主要包含什么？4、怎样认识旅行产品生命周期及特色。
5、旅行产品有那些分类方法及种类。
6、旅行产品开发策略包含哪些？7、现代旅行产品开发应按照哪些原则？8、现代旅行产品开发的主要内容是什么？三、论述题1、联合实质，议论怎样进行旅行产品的开发。
旅 游 经 济 学
第一章旅游经济学概述一、国内外对旅游经济的研究1、第一个时期：19世纪后期至二次大战旅游活动的范围：仅限于西欧、北美的一些国家一些专家和学者开始对旅游活动进行研究•1899年意大利统计局局长博迪奥发表了题为《关于在意大利的外国人的流动及其花费耗用》的论文，标志着旅游经济研究的开端。
•1927年罗马大学讲师马里奥提出版了《旅游经济讲义》标志着旅游经济学从对个别现象的分析转向对整个学科体系的研究。
2、第二个时期：二战至今许多旅游企业集团、旅游行业组织和政府有关部门加入了研究行列旅游活动的范围：扩展到全世界研究领域大大拓宽，重视对旅游经济活动的运行和发展规律的研究，重视对旅游经济系统和综合性的研究我国对旅游经济的研究•我国对旅游经济的研究起步较晚,然而,随着对外开放政策的实施及旅游业的篷勃发展,并取得了一定研究成果,教育界和政府有关部门对旅游经济问题的研究迅速开展,并取得了一定研究成果,先后发行了一批旅游专业书刊,出版了多种不同版《旅游经济学》教材.•孙尚清主编的《中国旅游经济研究》：对1978年以来我国旅游经济运行的方方面面进行了比较透彻的分析和总结，并就90年代我国旅游业的发展战略作了深入的探讨。
•1933年魏小安与冯宗苏主编的《中国旅游业:产业政策与协调发展》：从制订科学的旅游产业政策角度论述了我国旅游经济的诸方面的结构。
二、旅游经济学的学科特征1.旅游经济学是一门应用性学科2.旅游经济学是一门产业经济学3.旅游经济学是一门基础学科4.旅游经济学是一门新兴的边缘科学三、旅游经济学与其他学科的关系1.旅游经济学与经济学的关系经济学是研究人类社会生产方式及其发展规律的学科的总称。
从经济学原理的研究看，在近代和现代社会中存在着两类经济学，一是政治经济学，一是西方经济学。
后者又分为宏观经济学与微观经济学。
旅游经济学是研究旅游经济活动的运行及其运行过程中所产生的经济现象、经济关系和经济规律，由于它研究的领域是整个社会经济活动的一部分，因此，旅游经济活动的运行也要受经济活动中一些共同的经济规律如价值规律、按比例发展规律的作用。
《旅游经济学》第三章：旅游产品与开发
03
旅游产品市场
旅游产品市场需求
旅游产品市场需求是指消费者在一定时期内在各种可能的价格水平上愿意而且能够购买的旅游产品的 数量。
旅游产品市场需求受到多种因素的影响，包括消费者收入水平、消费习惯、旅游偏好、时间安排等。
旅游产品市场需求具有可诱导性，通过市场宣传、促销活动等方式可以激发消费者的购买欲望，增加市 场需求。
创新性原则
旅游产品的开发应注重创新，包括产品内容、形式、营销手段等方面 的创新，以满足游客求新、求异的心理需求。
可持续性原则
旅游产品的开发应注重环境保护和资源可持续利用，实现经济效益、 社会效益和生态效益的统一。
旅游产品开发的流程
市场调研
进行市场调研，了解目标客 源市场的需求和偏好，分析 竞争态势，为产品开发提供 依据。
旅游产品主要是服务和体验，是无形的， 消费者在购买前无法直接感知和体验。
旅游产品的分类
按功能分类
可以分为观光型旅游产品、度假型旅 游产品、商务型旅游产品、会议型旅 游产品等。
按时间分类
可以分为长期旅游产品（如旅游度假 区、主题公园等）和短期旅游产品 （如文化节庆活动、演出等）。
按地域分类
可以分为国际旅游产品和国内旅游产 品，也可以分为城市旅游产品和乡村 旅游产品等。
旅游产品的特点
综合性
不可转移性
旅游产品是由多种单项产品和服务组合而 成的，涉及到多个行业和部门，具有很强 的综合性。
旅游产品所包含的物质产品、精神产品和 服务是不可转移的，只能就地消费，无法 像其他商品一样进行异地销售。
不可储存性
无形性
旅游产品的价值在于其使用价值，一旦过 期或未被使用，其价值就会消失，无法保 存。
规划设计
旅游经济学第三章
以前所未有的速度发展。在欧美一些国家，
成立了专门为满足游客需要、以获取利润
为目的旅游经营行业，如餐饮业、旅馆业、
交通运输业等，它们构成了最初的旅游供
给体系。
4
（三）旅游经济活动在旅游活动和商品 经济发展到一定程度时萌生；
旅游者为满足旅游活动中的各种需要，必须 支付一定数量的货币购买旅游产品，而旅游 供给者则要投入大量的资金和人力，开发旅 游资源，建造旅游设施，组织旅游服务，才 能将产品按一定的价格出售给旅游者。
2006年，是中国“十一五”规划的第一年。 第一年的这一发展态势，无疑是“十一五” 期间中国国内旅游发展的一个良好开端。
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据国家统计局2月28日发布的《2007年国 民经济和社会发展统计公报》中统计，我 国国际旅游外汇收入达到419美元，比 2006年增长23.5%。 公报显示，我国2007年全年入境旅游人数 13187万人次，比上年增长5.5%。其中， 外国人2611万人次，增长17.6%；香港、 澳门和台湾同胞10576万人次，增长2.9%。
1
第一节 旅游活动与现代旅游经济
2
一、旅游活动与旅游经济活动[Traveling Economic Activity] 是商品经济高度发展的产物。 （一）旅游最初表现为一种社会文化活动； 从旅游活动形成和发展的历史过程看，旅游 最初只是少数人的活动，仅限于帝王、皇室 成员、贵族及特权阶层，由于当时生产力水 平很低，交通运输条件较差，旅游活动得以 产生的物质条件尚不具备。因此，旅游最初 表现为一种社会文化活动，其经济属性很少。
28
2006年中国旅游业依旧保持了较快增长， 三大市场全面增长。 全年共接待入境游客12494.21万人次（其 中入境过夜旅游人数达4991.34万人次， 比上年增长6.6%），实现国际旅游外汇收 入339.49亿美元，分别比上年增长3.9%和 15.9%；
旅游经济学全套课件
实现旅游需求（购买）
（一）了解旅游需求的各层次
1.对旅游需求的划分 2.对现实旅游需求的划分 3.对已实现旅游需求的划分
（二）进行旅游需求层次分解的意义
第二节 旅游需求基本规律
一、旅游需求量与价格呈负相关关系 二、旅游需求量与可自由支配收入之间呈正相关关系 三、旅游需求量与非旅游产品价格之间呈正相关关系 四、旅游需求量与闲暇时间呈正相关关系 五、旅游需求价格弹性
（2）Ep＜1，表明旅游需求弹性较小，旅游需求曲线表现得比较陡峭。此 时，旅游价格若发生变化，只会引起旅游需求量较小幅度的变化。因此，在 旅游需求价格弹性系数小于1的情况下，适度提价可以增加总收益，降价则会 在一定程度上减少总收益。
二、旅游需求的形成
（一）旅游动机
➢ 旅游动机就是驱使人们产生旅游行为的内在驱动力，是人们的一种自 主的、能动的主观愿望，是形成旅游需求的首要的主观条件。 ➢ 人们在进行大多数决策时，发挥作用的动机往往不是一种，而是多种 动机共同作用。 ➢ 不同的旅游动机对旅游需求的不同影响主要表现为旅游形式、出游时 间、旅游组织方式和旅游目的地类型选择等方面的差异。 ➢ 旅游动机的形成将会受到个人的心理类型、审美背景和知识框架以及 年龄、性别等人口统计因素等主观因素的影响。 ➢ 旅游动机的形成还将受社会历史条件、政治经济状况、生活环境以及 旅游信息等客观因素的影响。
五、旅游需求价格弹性
旅游需求价格弹性就是指旅游需求量对旅游产品价格变动的敏感程 度，是旅游价格变化的百分数与旅游需求量变化的百分数之比值。由于 旅游需求量与旅游价格成负相关关系，所以旅游需求价格弹性系数总是 表现为负数，但在实际计算中通常用绝对值来表示。
当旅游需求曲线上两点之间的变化量趋于无穷小时，旅游需求的价 格弹性用点弹性表示，见式2—2；一般表示旅游需求曲线上两点之间的 需求量的变动对于价格变动的反应程度时用弧弹性，即用中点法计算弹 性，见式2—3。
实用旅游经济学第三章 旅游需求与供给
中国国家旅游局规划财务司副司长胡书仁说，中国社会经济的发展是 出境游人数猛增的主因。“2012年，中国人均GDP为6100美元，已超 过3000美元的旅游业爆发点，这使居民有更强的经济实力选择出境旅 游。中国国民休闲时代已经到来。” 约翰· 考道斯基如亦认为，中国出境游的高速增长趋势将至少持 续至2018年。他同时指出，鉴于中国的经济重心逐渐从沿海向内陆转 移，未来中国中西部地区的中产阶级将成为出境游的主力军，且二线 至五线城市潜在客源市场广阔。 《中华人民共和国旅游法》将于2013年10月份正式实施。这将为 中国公民出境旅游的相关事宜提供更加有力的法律保障。
二、旅游供给的特征
1．旅游供给的计量差别性 2．旅游供给的固定性 3．旅游供给的持续性 4．旅游供给的协作性 5．旅游供给的多样性
四季饭店集团经营多样性特色
（1） 欧式风格的“金钥匙”服务。（2） 房内物品 （3） 私人的委托代办业务（4） 私人预定。 （5） 四季高级套房（6） “无需行李”方案 （7） 免费的儿童监护方案。（8） 免费的早到/晚出休息间 （9） “冰毛巾”服务。（10） “独特”的餐厅 （11） “家常菜”。（12） 多样化的美食。 （13） 免费的送报服务（14） 装有电话的浴室 （15） 全天24小时的商务服务（16） 通宵的洗衣服务。 （17） 全天24小时的送餐服务（18） 1小时熨衣服务 （19） 设有健康俱乐部和疗养地（20） 给客人留下持久的印 象。
第一节 旅游产品需求
一、旅游需求的概念 旅游需求，顾名思义就是人们对旅游活动 的需要或要求，是人们在一定时期内愿意并 能够以一定货币支付能力购买旅游产品的数 量。旅游需求是旅游经济学研究的一个重点， 从许多方面看，决定旅游目的地、旅游行业 独立化及经营能力的首要因素是市场对旅游 服务的需求。
旅游经济学第三章 旅游产品及开发
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旅游产品 是一种服 务性产品
•二、旅游产品的分类
1、单项旅游产品：(单体产品—产品“点”）食住行等 某方面的产品或服务
举例：飞机上一个机位；酒店的一间客房。 2、组合旅游产品：（线路产品—产品“线”）旅行社 根据市场需求，把多个单项旅游产品组合起来提供给 旅游者，以满足吃住娱多方面的需要。
举例：旅游线路——华东三省五日游 3、整体旅游产品：（区域产品—产品“面”）某一旅 游目的地能够提供并满足旅游者需求的全部物质产品 和服务，又称旅游目的地产品。
(三)互补关系和互代关系的转化
在什么条件下相互转化？？
1、互补互代. 条件 : 旅游企业向游客提供一条龙服务.
如：在景区里的饭店拥有自己的车队、购物场
所、旅行社等，为旅游者提供一条龙服务 2、互代互补
条件： (1)供给<需求,提供相同单项产品的企业互相帮助 (2)提供相同服务功能的单项产品有档次区别 (3)提供相同服务的企业相互联合,优势互补 (4)同一线上各目的地的单项旅游产品有明显互补关系
• 在北极地区亚洲游客也越来越多，其增长速度超过了其他地 区。前往北极的中国游客数量也日益增长，每年到达北极点 的邮轮上，预计有一半左右的客人来自中国。
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三、旅游产品的特征
1
旅游产品的综合性
2
旅游产品的无形性
3
旅游产品的不可转移性
4
旅游产品生产、交换与消费的同一性
5
旅游产品的不可储存性
6
（三）旅游产品的延伸部分
延伸部分指旅游者在购买和消费旅游产品时获 得的各种优惠条件和其他附加利益。
如：团体优惠价格 获赠礼品
二、 旅游产品的需求构成
根据旅游者需求程度的不同，将旅游产品分为两个部分：
自学考试《旅游经济学》第三章重点辅导
自学考试《旅游经济学》第三章重点辅导2017自学考试《旅游经济学》第三章重点辅导学习是一个不断积累知识的过程，为帮助考生们掌握好《旅游经济学》各章节知识点，以下是店铺搜索整理的关于自学考试《旅游经济学》第三章重点辅导，供参考复习，希望对大家有所帮助!想了解更多相关信息请持续关注我们店铺!一、重点概念旅游产品：旅游产品是指旅游市场上，由旅游经营者向旅游者提供的，满足其一次旅游活动所需的各种物品和服务的总和。
旅游服务：旅游服务是由旅游从业人员的体力消耗和脑力消耗产生出来的，它们的价值不是以物化劳动的形式存在，而是以活劳动的方式体现在服务的整个过程当中，服务过程结束，劳动消耗即告中止。
旅游资源：旅游资源是旅游产品的重要构成部分，可以分为野生生物、温泉、湖泊、古建筑、园林、民族风情等若干类型，具有各自鲜明的个性特征，在价值量的计算上差异也很大。
旅游设施：旅游设施是旅游产品中的有形部分，同一般商品一样，有其确定的投资成本，对其所包含的价值也有一定的估算依据。
旅游购物品：旅游购物品是旅游者在异地购买并在旅途中使用、消费或携回使用、送礼、收藏的物品，对旅游者具有实用性、纪念性、礼品性和收藏性价值。
旅游产品生命周期：产品生命周期是指一个产品从它进入市场开始到最后撤出市场的全部过程，这个过程大体要经历推出、增长、成熟、衰退的周期性变化。
旅游产品生命周期，有其推出期、成长期、成熟期、衰退期四个阶段的生命周期变化。
二、简答题1、怎样理解旅游产品的概念?旅游产品是指旅游市场上，由旅游经营者向旅游者提供的，满足其一次旅游活动所需的各种物品和服务的总和。
定义从量的方面规定了旅游者每一次活动所消费的各种物品和服务就是一单位的旅游产品;定义还从质的方面明确了旅游产品是旅游活动中所消费的各种物质产品和服务的总和，它由旅游资源、旅游设施、旅游纪念品、旅游服务等多种要素构成。
这些要素可以是有形的，也可以是无形的;可以是物质的，也可以是非物质的。