2019最新必修第一单元第二讲组成细胞的元素及无机化合物化学
生物(2019)必修1第2章 组成细胞的分子(单元知识点小结)
单元知识点小结生物(2019)必修1第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物1.组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有，这说明了生物界与非生物界具有________；但是，细胞与非生物相比，各种元素的________又大不相同，这说明了生物界与非生物界具有________。
(P16)2.细胞中常见的化学元素有20多种，其中有些含量较多，如____、____、____、____、____、____、____、____、____等，称为________；有些含量很少，如Fe、B、Mn、Cu、Zn、Mo等，被称为微量元素。
(P17)3.组成细胞的各种元素大多以________的形式存在。
组成细胞的化合物包括____________和____________两大类，无机化合物主要包括水和无机盐，有机化合物主要包括糖类、脂质、蛋白质、核酸。
其中，细胞中含量最高的化合物是________，它同时也是含量最高的________，含量最高的有机物是________。
(P17)4.根据组成细胞的主要化合物及相对含量，写出相应的化合物名称(P17)：5.用化学试剂检测生物组织中的化合物或观察结构需要加热的是________的鉴定，需要借助显微镜的是________鉴定。
常见的还原糖有__________、________、__________。
6.斐林试剂：甲液是________________，乙液是质量浓度为________________。
双缩脲试剂：A液是________________，B液是________________。
(P18“探究·实践”)7.还原糖的检测和观察实验中，先向试管内注入2 mL待测组织样液，然后注入1 mL斐林试剂(甲液和乙液________________后再注入)，将试管放入盛有50～65 ℃温水的大烧杯中加热约2 min。
(P18“探究·实践”)8.脂肪的检测和观察实验中，切片后，从培养皿中选取最薄的切片，用毛笔蘸取放在载玻片的中央；在花生子叶薄片上滴2～3滴苏丹Ⅲ染液，染色3分钟，用____________洗去浮色；观察时看到视野中被染成橘黄色的________清晰可见。
必修1 第1单元 第2课 组成细胞的元素、化合物、糖类和脂质 讲义(考点+典例+检测)
第2课组成细胞的元素、化合物、糖类和脂质课程标准要求学业质量水平1.1.1说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成，它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子1.1.2指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用1.1.3举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关1.1.4概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质1.1.5举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用实验：检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质1．基于对细胞元素组成的认知，认同生物界与非生物界具有统一性，并能说出大量元素与微量元素在细胞中的作用。
(生命观念)2．结合水和无机盐在细胞中的存在形式，分析水和无机盐的重要作用。
(科学思维)3．通过对糖类和脂质的结构和功能的理解，认同物质的结构和功能相适应的观点，并能结合糖类和脂质的功能，在生活中注意饮食，养成良好的生活习惯。
(生命观念社会责任)4．学会检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。
(科学探究)一、细胞中的元素和化合物1．组成细胞的元素(1)元素的来源、分类和存在形式(2)生物界和非生物界在元素组成上的统一性和差异性①统一性：组成生物体的元素在无机自然界中都能找到，在元素种类上具有统一性。
②差异性：同一种元素在生物界和无机自然界中的相对含量差别很大。
2．组成细胞的化合物(1)上图中a 表示水，b 表示蛋白质，c 表示脂质，d 表示糖类和核酸，e 表示无机盐。
（2）化合物的种类⎩⎨⎧无机化合物： ae （填字母，下同）有机化合物： bcd（3）化合物的含量⎩⎨⎧鲜重含量最多的有机化合物： b鲜重含量最多的化合物： a干重含量最多的化合物： b3．细胞中的无机物 (1)细胞中的水②自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系⎩⎨⎧比值高→细胞代谢旺盛，但抗逆性差比值低→细胞代谢强度降低，但抗寒、抗旱 等抗逆性增强(2)细胞中的无机盐二、糖类、脂质的种类和作用 1．细胞中的糖类(1)组成元素：一般由C 、H 、O 三种元素构成。
必修第一单元第二讲组成细胞的元素及无机化合物
[答案] C
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(1)仔细读题：识图明确题干，图中曲线所提供的信息。 (2)提取有效信息：冬季气温下降―→植物含水量下降；
自由水含量下降。结合水含量上升―→植物细胞呼吸 速率下降。 (3)联系所学水分相对含量与植物细胞代谢强度及抗逆性 的关系分析每一小题涉及的问题，归纳作答。
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[例2] 神舟八号返回舱内番茄苗在太空中开花结果，
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3．生物界与非生物界的统一性和差异性 返回
4．元素的生理功能 (1)维持机体正常的生命活动：
如 K＋可保持心肌正常兴奋性，微量元素 B 能促 进花粉的萌发和花粉管的伸长等。 (2)组成细胞的化合物：
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种类 多糖
脂质
蛋白质
核酸
元素组成
构成单体
仅含 C、H、O 葡萄糖等单糖
脂肪和固醇：C、H、 O；磷脂：C、H、O、
①生物种类：水生生物含水量＞陆生生物含水量。 ②生长发育阶段：幼儿＞成年；幼嫩部分＞成熟部分。 ③组织器官种类与代谢程度：如牙齿＜骨骼＜血液。
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(2)自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系： 比值高⇒代谢旺盛，但抗逆性差
自由水/结合水比值低⇒代谢强度降低，但抗寒、抗旱、 抗热等抗逆性增强
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(3)从结构角度分析：除病毒外，生物体都是由细胞组成的。 (4)从能量角度分析：生物体都是以ATP作为能量“通货”的。
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1．误以为生物体内大量元素重要，微量元素不重要 大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。无 论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素， 对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。
2．误以为细胞内含量最多的元素是碳 细胞内含量最多的元素是氧而不是碳，组成细胞干 重最多的元素是碳。
2019版必修1第1单元第2讲细胞中的元素和化合物及细胞中的无机物
第2讲细胞中的元素和化合物及细胞中的无机物考点一|组成细胞的元素和化合物（对应学生用书第5页）［识记一基础梳理］1. 组成细胞的元素2. 组成细胞的化合物［辨析与识图］1. 判断正误（1）在人体活细胞中氢原子的数目最多。
（V）（2）细胞中的一种元素的作用能被其他元素替代。
（X）【提示】细胞中每种元素的作用是不相同的。
（3）细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要。
（X）【提示】微量元素对维持生命活动是不可缺少的。
（4）植物细胞中含量最多的四种元素C、H、O和N。
（V）（5）生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同。
（X）【提示】种类相同，含量差别很大。
（6）蛋白质是活细胞中含量最多的化合物。
（X）【提示】蛋白质是活细胞中含量最多的有机物。
（7）沙漠植物中含量最多的化合物是水。
（V）2. 据图思考（1）占细胞鲜重和干重最多的元素分别是d和C,原因是占细胞鲜重最多的化合物是水，水中含量最多的元素是o；占细胞干重最多的化合物是蛋白质，第1页蛋白质中含量最多的元素是C(2) 组成人体细胞的主要元素为C、H、0、N、P、S。
［理解一深化探究］1. 依据事实确定生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系2. 细胞中元素的生理功能(1) 根据实例判断元素的生理功能：(2) 组成细胞的化合物：根据元素组成将核酸、糖类、脂肪、磷脂、蛋白质和ATP等化合物填入适当的方框内。
［运用一考向对练］考向考查化合物的组成元素及作用1. (2019石景山区期末)下列各组化合物中，由相同元素组成的是()A•叶绿素、类胡萝卜素 B •胰岛素、性激素C •油脂、核苷酸D •纤维素、丙酮酸D ［叶绿素中含有镁元素，与类胡萝卜素的元素组成不同，A错误；性激素只含C、H、0,胰岛素含有C、H、0、N , B错误；油脂只含有C、H、0, 核苷酸含有C、H、0、N、P, C错误；纤维素和丙酮酸含有C、H、0, D 正确。
］2. (2019湖北重点中学联考)下列关于组成生物体的化学元素的叙述正确的是A •占细胞鲜重百分比最多的元素是CB. 组成DNA、磷脂分子的元素种类相同C. 非生物界与生物界的元素种类相同D. 组成生物体的化学元素多以离子形式存在B ［占细胞鲜重百分比最多的元素是0, A项错误；组成DNA、磷脂分子的元素都是C、H、0、N、P,种类相同，B项正确；组成生物界的元素种类在非生物界中都能找到，但非生物界与生物界的元素种类存在差异，C项错误；组成生物体的化学元素多以化合物的形式存在，D项错误。
组成细胞的化学元素和无机化合物
组成细胞的化学元素和无机化合物撰稿教师：李文强责编：陈莉章节概述本节介绍了组成细胞的化学元素和化合物的种类、含量及其生理功能，以此说明生命的物质性，展示了各种物质之间的相互关系，如大量元素与微量元素、生物界与非生物界、自由水和结合水等等。
高考对本节的考查方式有选择题和简答题两种形式，主要以选择题的形式考查水和无机盐的基础知识，有时也会渗透到实验题中去，以加强对实验技能的考查。
近年来注重理论联系实际，比如元素和动植物生命活动的关系、细胞中自由水和结合水的比例与种子的贮存、植物的抗性生理、无机盐离子与动物生命活动的调节等等，考查相关知识的理解与运用，提高应用相关知识分析和解决问题的能力。
教学目标1.简述组成细胞的主要元素。
说出构成细胞的基本元素是碳。
2.认同生命的物质性。
重点：组成细胞的主要元素和化合物。
难点：构成细胞的基本元素是碳。
重点知识讲解组成生物体的化学元素的种类及生理作用生物界与非生物界的统一性和差异性组成生物体的元素种类与含量组成生物体的化学元素常见的主要有20多种。
其组成、分类及含量如下所示：最基本元素：C基本元素：C H O N主要元素：C H O N S P大量元素：C H O N S P K Ca Mg微量元素：Fe Mn Cu Mo Zn B其关系如下图表示：主要元素：指含量占生物体总量97％以上的元素。
大量元素：含量占生物体总重量万分之一以上的元素．C、H、O、N、S、P、Ca、Mg、K，可用如下方法记忆：C、H、O(CO2和H2O)；N、P、K三种肥料；Mg、Ca、S可用一句话：美好的东西应该留住。
微量元素：含量比较少，但又是生物体生命活动所必需的元素．Fe、Mn、Zn、Mo、Cu，可以利用谐音“铁猛碰新木桶”来记忆。
重要性：无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命活动起着非常重要的作用。
如P是组成ATP,膜结构等的重要成分；Ca, P是组成骨骼、牙齿的成分；Mg是叶绿素的成分；Fe是血红蛋白的成分。
(2019人教版 必修一)2.1细胞中的元素和化合物
（一）检测还原糖
2.斐林试剂（蓝色）： 甲液 0.1g/ml的NaOH溶液； 乙液 0.05g/ml的CuSO4溶液,等量混匀后制得。
3.为什么斐林试剂可以检测还原糖的存在？
2NaOH + CuSO4 =Cu(OH)2 蓝色悬浊液（易沉淀）+ … … Cu(OH)2 +还原糖 水浴加热 Cu2O 砖红色沉淀 + … …
预习查评
二、组成细胞的化合物
无机 化合物
水：70~90% 无机盐：1~1.5%
构成细胞 的化合物
有机 化合物
蛋白质：7~10%
脂质：1~2%
糖类 核酸
1~1.5%
细胞中的有机物还有维生素、叶绿素等
探究点一 组成细胞的元素和化合物
不同生物组织的细胞中各种化 合物的含量是有差别的
3、图三中,细胞中含量最多的化合物、含量最多的有机化合物和无机化合物
（一）检测还原糖
4、实验步骤：
①选材：苹果等；含糖量较高，颜色为白色或近于白色的植物组织。（掌握） ②制备样液：苹果块----研磨-------过滤-------样液
③苹果汁 ④斐林试剂 ⑤水浴加热 (50-65℃)
5、实验现象：
设置对照组
浅蓝色-
棕色（混合色）- 砖红色沉淀
（一）检测还原糖
注意事项： 1.用时将甲乙两液等量混合后再加入样液中 2.斐林试剂不稳定，一般配成甲、乙液，现配现用 3.50-65℃水浴加热 口诀：等量混合，水浴加热，现用现配 4.唯一一个需要水浴加热的实验
例：谷类的果实种子含淀粉较多； 甘蔗的茎、甜菜的根含蔗糖较多； 花生、芝麻种子含脂质较多。 大豆种子含蛋白质较多
高三生物必修1复习课件第2讲 细胞中的元素和化合物及细胞中的无机物
2．生物体中水的产生与利用
•
3.水与生物代谢
•
(1)水的存在形式与器官形态的关系：心肌和血液总
的含水量差不多，但心肌呈固态，血液呈液态，原因是
二者自由水和结合水的比例不同。
•
(2)水的存在形式与代谢的关系：生物体代谢越旺盛，
其体内自由水相对比例越高。如种子萌发时，先要吸取
大量的水分，以增加自由水的含量，并加快代谢速率。
第2讲 细胞中的元素和化合物
及细胞中的无机物
一、组成生物体的化学元素和化合物
二、细胞中的无机物
一、组成细胞的化学元素 组成生物体的化学元素常见的有20多种，各种元 素的归属范围归纳如下：
1．上述元素分类是指生物的整体概况，具体到某 种生物时元素的归属可能不同，如氯元素是组成人体 的大量元素，但对植物而言却属于微量元素。
降低温度 升高温度
结合水
即升高温度时，自由水增多，反之，结合水增多。 (5)种子与水的关系：种子晒干时减少的为自由水， 但仍能保持生命活性，仍能萌发；试管加热或炒熟则 丧失结合水，死亡的种子不萌发；种子萌发吸水主要 是自由水增加，代谢加强，呼吸作用加快。
三、细胞中无机盐的功能及举例
P
O
34
知识点1：组成细胞的化学元素 【例1】 (2010·北京房山期末)下列物质在元素组成上 最相似的一组是( D ) A．麦芽糖、维生素D、生长激素 B．纤维素、胰岛素、性激素 C．糖原、肽酶、脂蛋白 D．ATP、DNA、RNA
2．大量元素和微量元素都是组成生物体的必需元 素，但生物体内所含有的元素不一定都是必需元素。
3．占人体细胞干重最多的元素是C，其次是O、N、 H；占人体细胞鲜重最多的元素是O，其次是C、H、 N；无论干重还是鲜重，C、H、O、N四种元素的含 量最多，其中C是构成细胞的最基本的元素。
第一单元 第2讲 细胞中的元素和化合物
课时作业 · 巩固提升
一轮 ·生物
(1)若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是 水、 蛋白质 。 (2)若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是 O、C、H 。 (3)若图1表示细胞完全脱水后的化合物含量，则A化合物具有 多样性 ， 其必含的元素是C、H、O、N。
25
稳固考基 · 双基过关
27
稳固考基 · 双基过关
研命题点 · 逐一突破
精研考题 · 感悟考情
课时作业 · 巩固提升
一轮 ·生物
解析：细胞中化学元素根据含量的多少分为大量元素和微量元素，A错 误；有些化合物不含C，生物大分子以碳链为骨架，碳是生命的核心元 素，B错误；不同细胞中的化学元素种类大体是相同的，但含量存在一 定的差异，C正确；占人体细胞干重最多的元素是C，而占人体细胞鲜重 最多的元素是O，D错误。
4
稳固考基 · 双基过关
研命题点 · 逐一突破
精研考题 · 感悟考情
课时作业 · 巩固提升
二、组成细胞的化合物的种类和含量 无机物： 水和无机盐
1．种类有机物：糖类、脂质、 蛋白质、核酸
一轮 ·生物
5
稳固考基 · 双基过关
研命题点 · 逐一突破
精研考题 · 感悟考情
课时作业 · 巩固提升
2．含量
28
稳固考基 · 双基过关
研命题点 · 逐一突破
精研考题 · 感悟考情
课时作业 · 巩固提升
一轮 ·生物
2．微量元素在生物体内含量虽少，却是生命活动不可缺少的，可通过 下面哪些实例得到证明 ( D ) A．P是ATP的组成元素 B．缺N会影响蛋白质的合成 C．哺乳动物血液中Ca2＋的含量太低会引起抽搐 D．油菜缺少硼，会只开花不结果
第1单元细胞及其分子组成 第二讲 组成细胞的化学元素和无机化合物
呈色反应：
结论：还原糖与斐林试剂在加热的过程中生成 砖红色沉淀，说明组织样液中有还原糖。 注：溶液颜色的变化过程为 浅蓝色―→棕色―→砖红色
2．脂肪的检测和观察
方法一：花生种子匀浆＋3滴苏丹Ⅲ染液→橘黄色
方法二：
取材：花生种子(浸泡)，将子叶削成薄片
的重要组成成分。 ， 。 反应， 环境。
(1)存在形式：绝大多数以 分是细胞内
的形式存在，少部
的组成成分。 ；维持
(2) 功能：维持细胞和生物体的
细胞的
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ等。
【核心考点探究】
一、 组成细胞的化学元素 1.种类与含量
(1)大量元素和微量元素都是组成生物体的必需元素。 (2) 占细胞干重最多的元素是 C ，占细胞鲜重最多的 元素是 O ；无论干重还是鲜重， C 、 H 、 O 、 N 四种元素的 含量最多。
从无机自然界中获取的。
1．元素的分类
(1)按元素在生物体内的含量可分为
①
，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。
②
，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
(2)按元素在生物体内的作用可分为 ①最基本的元素： ②主要元素：如 。 。
2．元素的含量特点
(1)占细胞鲜重最多的元素是 。
(2)占细胞干重最多的元素是
前后对照。
例题.华北某地区经常出现苹果小叶病，有人认 为是土壤中缺锌引起的，有人认为是土壤中缺镁 引起的。现有如下材料，请你完成下列实验，探 究上面的猜测哪个正确。 材料用具：三十株长势相同的苹果幼苗、蒸馏 水、含有植物必需元素的各种化合物。 实验原理：任何一种必需元素在植物体内都有 一定的作用，一旦缺乏，就会表现出相应的症状， 根据全素培养和相应缺锌、缺镁的培养对苹果生 长发育的比较，判断小叶病的病因。
组成细胞的元素及无机化合物
第一单元细胞及其分子组成第二讲组成细胞的元素及无机化合物知识点一组成细胞的元素和化合物1．组成细胞的元素2.组成细胞的化合物知识点二细胞中的无机物1．细胞中水的存在形式和功能2．细胞中的无机盐考点一组成细胞的元素的种类和功能[必备知能]1．生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系2．元素的生理功能(1)维持机体正常的生命活动：如K＋可保持心肌正常兴奋性，微量元素B能促进花粉的萌发和花粉管的伸长等。
(2)组成细胞的化合物：3．化合物的元素组成分析及应用(1)据特征元素推测化合物的种类：(2)从化合物的元素组成分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢终产物都有CO2和H2O；蛋白质中还有N，其代谢产物中还含有尿素。
(3)从化合物中的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少：脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2量多于糖类，释放的能量也多于糖类。
[易误提醒]有关生物体内元素的错误认识(1)易混淆元素与化合物的干重与鲜重。
①在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：O>C>H>N；占干重百分比：C>O>N>H。
②在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水>蛋白质>脂质>糖类，但在占干重百分比中，蛋白质最多。
(2)误以为生物体内大量元素重要，微量元素不重要。
大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。
无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。
(3)误以为细胞内含量最多的元素是C。
活细胞内含量最多的元素是O而不是C，组成细胞干重最多的元素是C。
[必明考向]考向一列举某些化合物，考查其元素组成1．下列物质中，元素组成相同的一组是()A．糖原、胰岛素、甲状腺激素B．ATP、DNA、RNAC．淀粉、淀粉酶、淀粉酶基因D．纤维素、性激素、生长激素解析：选B糖原、淀粉、纤维素、性激素的组成元素是C、H、O；甲状腺激素、胰岛素、淀粉酶、生长激素的主要组成元素是C、H、O、N；ATP、DNA、RNA的组成元素是C、H、O、N、P。
第2讲 组成细胞的元素及无机化合物
甲液和乙液混合均匀后方 可使用，且现配现用 需水浴加热
双缩脲试剂
使用时先加A液再 加 B液 不需加热即可反应
具有两个以上肽键的化 合物在碱性条件下与 Cu2+反应生成络合物
不 同 点 反应 原理 颜色 浓度
还原糖中的醛基被
Cu（OH）2 氧化, Cu（OH）2被还原为Cu2O 砖红色 乙液CuSO4浓度为 0.05 g/mL
生物体内含量 (1)分类依据是根据_________ ，而不 是生理作用，微量元素含量虽少，但其生 理作用却不可替代。
(2)大量元素和微量元素的划分是依据 生物界中生物的整体情况，具体到某一种 生物可能有差别。 (3)组成生物体的常见的20多种化学元 素是指必需元素，生物体内可能含一些非 必需元素，如人体可能含Pb。
酸
C．O是构成有机物的基本元素之一，光合作用制 造的有机物中的氧来自于水 D．P是构成ATP的必需元素，光合作用中光反应和 暗反应过程均有ATP的合成
变式1 有关生物体细胞组成元素的叙述，错 误的是( C ) A．在不同生物的体细胞内，组成它们的化 学元素种类大体相同 B．组成细胞的最基本元素是C C．在同一生物的不同体细胞内，各种化学 元素的含量相同
产生渴觉
C．温度适当升高会使细胞内自由水与结合水比值
上升
D．越冬的植物体内自由水与结合水比值下降
细胞中的无机盐
1．生理功能
Mg ——叶绿素 2＋ (1)复杂化合物的组成成分Fe ——血红蛋白 3－ PO 4 ——ATP、磷脂
(2)维持正常的生命活动，如血液中Ca2＋含量过 低就会出现抽搐。 (3)维持酸碱平衡和渗透压平衡，如血浆中 H2CO3/NaHCO3缓冲对。
紫色 B液CuSO4浓度为 0.01 g/mL
第二讲 组成细胞的元素及无机化合物
生物
首页
上一页
下一页
末页
第二讲
组成细胞的元素及无机化合物
结束
[解析]
本题主要考查细胞中的元素及化合物的相关内容，
意在考查识记、理解能力。C是构成细胞的最基本元素，在人体 细胞鲜重中含量最多的元素是O，在干重中含量最多的元素是 C；糖类是主要的能源物质；氨基酸脱水缩合产生水，水中的氧 来自羧基；脂肪的组成元素为C、H、O，而ATP、DNA的组成 元素均为C、H、O、N、P，P是组成生物体的大量元素。
(2)组成人体细胞的主要元素有哪些？试举例说明它们分别 参与了哪些生物大分子的组成。
答案：C、H、O、N、P、S。C、H、O参与糖类、脂肪的组 成，C、H、O、N等参与蛋白质的组成，C、H、O、N、P 参与核酸的组成。
生物
首页
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第二讲
组成细胞的元素及无机化合物
结束
[理清脉络]
生物
首页
比值高 ⇒ 代谢旺盛，但抗逆性差 自由水/ 结合水 比值低 ⇒ 代谢强度降低，但抗寒、抗旱、抗热 等抗逆性增强
生物
首页
上一页
下一页
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第二讲
组成细胞的元素及无机化合物
结束
(3)细胞中水的产生和利用：
生物
首页
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第二讲
组成细胞的元素及无机化合物
结束
2．细胞中无机盐的功能
第二讲
组成细胞的元素及无机化合物
结束
第二讲
组成细胞的元素及无机化合物
知识点一
组成细胞的元素和化合物
1．填写组成细胞的元素
(1)
生物
首页
上一页
必修1 第一单元 第二讲 组成细胞的元素及无机化合物
种盐溶液，类似于海水，在一定程度上反映了：
。
[解析]
本题考查无机盐在生物体内的存在形式与功
能等。无机盐在细胞内主要以离子形式存在。Fe2＋是血 红蛋白的重要组分；Ca2＋可维持肌细胞正常的机能。无 机离子还可以维持细胞外液与内液的渗透压平衡及酸碱
平衡，以维持细胞正常的生命活动。其中维持渗透压的
主要是Na＋、Cl－等，维持pH的则是一些缓冲物质，如 NaHCO3/H2CO3，Na2HPO4/NaH2PO4。
实验流程
(1)还原糖的检测和观察 选材：含糖量较高、白色或近于白色的植物组织
结论：组织样液中有可溶性还原糖
(2)脂肪的检测和观察 方法一：花生种子匀浆＋3滴苏丹Ⅲ染液→橘黄色
方法二：
取材：花生种子(浸泡)，将子叶削成薄片
结论：花生种子中有脂肪存在
(3)蛋白质的检测和观察
选材与制备：鲜肝提取液或黄豆浆滤液
(3)维持生物体内的平衡：体内平衡使细胞能有稳定的结构 和功能，是生物维持正常的代谢和生理活动的必要条件。 ①渗透压的平衡：Na＋、Cl－对细胞外液渗透压起重要作 用，K＋则对细胞内液渗透压起决定作用。
②酸碱平衡(即pH平衡)：pH调节着细胞的一切生命活动，
它的改变影响着原生质体组成物的所有特性以及在细胞 内发生的一切反应：如人血浆中的 、 等。
物体内可能含一些非必需元素。如人体可能含Pb。
2.存在与功能 (1)存在与吸收
化学元素在生物体内的存在形式：组成生物体的各种
化学元素，在生物体内主要以无机盐离子或化合态形 式存在，生物体获得各种元素的方式以自由扩散和主 动运输为主。
(2)功能 ①调节机体生命活动：如K＋、Na＋、Ca2＋、 等。
医生常给脱水的病人注射0.9%的生理盐水。因为红
第1单元 细胞及其分子组成：第2讲 组成细胞的元素及无机化合物
(2)因为 O 是活细胞中含量最多的元素，所以 O 是最基本的
元素。
(×)
(3)在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的化合物是蛋白
质。
(×)
(4)在人体活细胞中氢原子的数目最多。
(√)
(5)在占干重百分比中，因为脂质中脂肪是储能物质，所以
脂质最多。
(×)
(6)生物界和非生物界中元素的种类和含量都相同。 (×)
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解析：酶催化的化学反应速率受反应物浓度的影响，A 正确； 分析题意可知：在人体组织中，碳酸酐酶催化 CO2 与水结合生 成 H2CO3，H2CO3 解离为 HCO－3 ，从红细胞运出，HCO3－ 可 以参与细胞外液中酸碱平衡的维持，B 正确；酶的高效性指的 是：与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，与酶促 反应方向无关，正是由于酶具有高效性，才使得二氧化碳及时 从组织细胞运到血浆，最后从肺泡排出体外，C 错误；碳酸酐 酶由一条卷曲的多肽链和一个锌离子构成，没有锌离子参与， 碳酸酐酶无法正常发挥作用，说明无机盐离子对于维持生命活 动有重要作用，D 正确。 答案：C
[答案] D
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【科学思维——归纳概括 融会贯通】 1. 理清自由水与结合水比值和细胞代谢的关系 (1)关系
比值大⇒|代谢旺盛，但抗逆性差 自由水/结合水比值小⇒代抗谢旱强、度抗降热低等抗 ，逆 但性 抗强 寒、
(2)实例：衰老的细胞内水分含量减少，细胞萎缩，体积 减小，细胞代谢速率减慢。
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2．归纳总结细胞中水的产生和利用
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2．细胞中的无机盐的存在形式和功能
【基础小题】
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1．判断正误
(1)生物体内的水就是细胞内的水。
(×)
(2)晒干的种子细胞内不含有水分，导致细胞代谢停止，有
生物一轮讲义2组成细胞的元素及无机化合物
生物一轮讲义2组成细胞的元素及无机化合物生命的基本单位是细胞，细胞是由许多无机与有机物质组成的。
在细胞的化学成分中，元素是组成化学物质的基本单位，而无机化合物是由一种或多种元素通过化学键连接而成的化合物，它们在细胞的结构与功能发挥中起着至关重要的作用。
下面将介绍组成细胞的元素及一些重要的无机化合物。
组成细胞的元素主要是碳、氢、氧、氮、磷和硫，即CHONPS元素。
碳是所有有机化合物的主要构成元素，是细胞的基础。
氢和氧是细胞中水的组成元素，对细胞的物质运输和代谢起着重要作用。
氮是生命过程中蛋白质和核酸等化合物不可缺少的元素。
磷在细胞中以磷酸形式存在，参与细胞内的能量代谢和核酸的合成。
硫则是组成许多蛋白质和酶的重要成分。
在细胞内，除了CHONPS元素，还有其他一些重要的无机元素，如钙、钠、钾、镁、铁等。
钙在细胞内参与许多重要的生命活动，如神经传导、肌肉收缩等。
钠和钾是细胞内外的重要离子，维持细胞的渗透压和酸碱平衡。
镁参与细胞内的酶活性和核酸的合成。
铁是细胞呼吸过程中重要的成分，参与氧的运输和储存。
除了元素，细胞内还存在许多重要的无机化合物。
其中最重要的是水，水是细胞内外的溶剂，参与许多生化反应的进行。
细胞内还有无机盐，包括氯化物、硝酸盐和磷酸盐等，这些无机盐对细胞的稳定和功能发挥起着重要的作用。
例如，氯离子参与胃酸的产生和细胞的渗透调节；硝酸盐是氨基酸的合成物质；磷酸盐参与细胞内的能量代谢等。
此外，细胞内还存在一些重要的无机离子，如氢离子、氢氧根离子和铵离子等。
氢离子是酸碱平衡的重要指标，维持细胞内外的酸碱平衡。
氢氧根离子参与细胞内的很多生化反应，如水解、酸碱中和等。
铵离子参与氨基酸的代谢和合成，是一种重要的元素。
综上所述，组成细胞的元素主要是碳、氢、氧、氮、磷和硫，而无机化合物中的水、无机盐和无机离子等也具有重要的功能和作用。
这些元素和化合物在细胞的结构和功能发挥中密不可分，构成了细胞的基础和支撑。
1.1细胞中的元素和无机化合物高一生物课件(2019必修1)
第一节
细胞中的元素 和无机化合物
学习目标：
一、简述组成细胞的主要元素及分类，认同生命的物质性。 二、说出水在细胞中的存在形式和作用。 三、说出无机盐在细胞中的存在形式和作用。
01
构成细胞的元素
积极思维 人体细胞里含有哪些元素呢？
人体内的元素来自哪里？ 蔬菜水果中的元素来自哪里？ 蔬菜水果和人体细胞中的元素种类及含量相同吗？
B．KCl D．K2SO4
习题训练
2、如图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析
有关说法正确的是( A )
A．④和⑤是同一种物质，但是在细胞中存在的形式不同 B．①和②均能萌发形成幼苗 C．③在生物体内主要以化合物的形式存在 D．点燃后产生的CO2中的C只来自种子中的糖类
习题训练
3、关于细胞中无机盐的相关叙述正确的是( B )
习题训练
1 、 某 同 学 在 配 制 培 养 植 物 的 培 养 基 时 使 用 了 NH4NO3 、 KNO3 、 CaCl2 · 2H2O 、 MgSO4 · 7H2O 、 螯 合 铁 溶 液 、 微 量 元素溶液，但缺少了一种必需的大量元素，为补充这种
元素，应添加的化合物是( C )
A．Ca(NO3)2 C．KH2PO4
习题训练
( 4 ) 贫 血 症 患 者 血 液 运 输 _O_ _2_ _ 的 能 力 低 。 一 般 的 贫 血 症 患 者 除 要补充铁以外，还应多吃一些含__蛋_白__质___丰富的食物。
(5)人在长跑后，因流汗过多常出现抽搐现象，这时应及时补充 含__钙__的食物。
No Image
探讨无机盐的作用
探讨无机盐的作用
植物缺Mg会影响光合作用，为什么？ 有一种贫血叫缺铁性贫血，为什么？ 以上现象说明了什么？
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2．生物界统一性的表现 (1)从化学元素角度分析：组成生物体的化学元素种类
大体相同。 (2)从分子水平角度分析：
①所有生物DNA分子的空间结构(规则的双螺旋结构) 和化学组成(四种脱氧核苷酸)相同； ②所有生物共用一套遗传密码子； ③蛋白质的基本单位——氨基酸的种类基本相同。
①结合水是 细胞结构 的重要组成成分。 ②自由水是细胞内的良好溶剂，参与许多 化学反应 ， 为细胞生存提供液体环境，运送 营养物质 和代谢废物 。
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2．细胞中的无机盐 (1)存在形式：主要以 离子 形式存在。
① 复杂化合物 的组成成分，如Fe—血红蛋白， Mg—叶绿素 (2)功能②维持生命活动，如血Ca低—抽搐，HCO3－、 H2PO－ 4 —酸碱平衡
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［悟一悟］ 生物体的水都存在于细胞内吗？ 提示：不一定，在细胞间隙也存在大量水分，如动 物体内的组织液。
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1．细胞中的元素分类
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巧记微量元素和大量元素 (1)微量元素：铁(Fe)猛(Mn)碰(B)新
(Zn)木(Mo)桶(Cu)。 (2)大量元素：洋人探亲，丹留人盖美
家，即C(探)、O(洋)、H(亲)、N(丹)、 S(留)、P(人)、Ca(盖)、Mg(美)、K(家)。
①生物种类：水生生物含水量＞陆生生物含水量。 ②生长发育阶段：幼儿＞成年；幼嫩部分＞成熟部分。 ③组织器官种类与代谢程度：如牙齿＜骨骼＜血液。
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(3)从结构角度分析：除病毒外，生物体都是由细胞组成的。 (4)从能量角度分析：生物体都是以ATP作为能量“通货”的。
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1．误以为生物体内大量元素重要，微量元素不重要 大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。无 论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素， 对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。
(N)、P
甘油、脂肪酸 (脂肪的单体)
C、H、O、N 等
氨基酸
DNA：脱氧核
C、H、O、N、P 苷酸 RNA：核
糖核苷酸
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1．元素组成分析及应用 (1)据特征元素推测化合物的种类：
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(2)利用同位素示踪法通过标记特殊物质中的标志性元 素，研究该物质在生物体内的合成运输等生理作用。
(3)从化合物的元素组成分析代谢产物：糖类、脂质和 蛋白质都含有C、H、O，故其代谢产物都有CO2和 H2O；蛋白质中还有N，其代谢产物中还含有尿素。
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3．生物界与非生物界的统一性和差异性 返回
4．元素的生理功能 (1)维持机体正常的生命活动：
如 K＋可保持心肌正常兴奋性，微量元素 B 能促 进花粉的萌发和花粉管的伸长等。 (2)组成细胞的化合物：
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种类 多糖
脂质
蛋白质
核酸
元素组成
构成单体
仅含 C、H、O 葡萄糖等单糖
脂肪和固醇：C、H、 O；磷脂：C、H、O、
2．误以为细胞内含量最多的元素是碳 细胞内含量最多的元素是氧而不是碳，组成细胞干 重最多的元素是碳。
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1．(2012·山东实验中学诊断)下列有关组成生物体化学
元素的叙述中，正确的是
()
A．微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存
在微量元素缺乏症
B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大
C．组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到
D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似
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解析：微量元素在生物体内含量很少，却是维持正常生 命活动不可缺少的，若缺乏，会出现相应的微量元素缺 乏症，如缺铁导致缺铁性贫血；不同生物体内各种化学 元素的种类都大体相同，具有统一性；组成生物体的化 学元素在无机自然界中都能找到，说明生物界与非生物 界具有统一性；不同生物体内所含元素的含量相差较大， 具有差异性。 答案：C
(×)
(3)组成人体细胞的主要元素是O、C、H、N、P、S。 (√)
(4)组成细胞的元素以化合物的形式存在。
(×)
(5)占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合
物是蛋白质。
(√)
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［看一看］ 观察教材图示，组成人体细胞的主要元素中占细胞干重和
鲜重的比例如何排序？主要原因是什么？ 提示：鲜重条件下： O(65%)>C(18%)>H(10%)>N(3%)>P(1.4%)>S(0.3%)；干重条 件下： C(55.99%)>O(14.62%)>N(9.33%)>H(7.46%)>Ca(4.67%)>P(3.1 1%)；在鲜重下O元素最多的原因是H2O在细胞中含量最多。
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2．元素与化合物的含量 (1)在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：O>C>H>N；
占干重百分比：C>O>N>H。 (2)在组成细胞的化合物，占鲜重百分比：水>蛋白质>脂
质>糖类，但在干重百分比中，蛋白质最多。 (3)水是细胞中物质含量最多的化合物，氧元素是水的主
要组成成分，因此，组成生物体的元素中，O 元素含 量最多。
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2．糖类不含有，脂质不一定有，蛋白质也不一定有，而、
核酸一定有的元素是
()
A．N
B．S
C．P
D．Fe
解析：糖类的组成元素是C、H、O；脂质的组成元素是 C、H、O，有的含有N、P；蛋白质的组成元素是C、H、 O、N，有的含有S、P等；核酸的组成元素是C、H、O、 N、P。 答案：C
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1．细胞中的水 (1)影响细胞含水量的因素：
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二、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的原理[连线] 返回
［想一想］ 斐林试剂与双缩脲试剂在使用方法上有何不同？
提示：斐林试剂的甲液与乙液等量混合，现用现配，加入到 组织样液中后需水浴加热；双缩脲试剂使用时，先加A液后 再滴入B液，加入组织样液中后不需加热。
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三、细胞中的无机物[填空] 1．细胞中水的存在形式及功能 (1)水在细胞中存在形式有 自由水 和 结合水 两种。 (2)细胞中水的功能：
第
一
第二
单
讲
元
组成
细
细胞
胞
的元
及
素及
其
无机
分
化合
子
物
组
成
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一、组成细胞的元素和化合物[判断正误]
(1)生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同。
(×)
(2)Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微
量元素。