大宗淡水鱼池塘健康养殖技术
大宗淡水鱼,最大的水产产业技术体系——本刊专访国家大宗淡水鱼类产业技术体系首席科学家戈贤平
２ ，无 锡市科技进步一 、二 、三等奖各 １ ，江苏省海洋与渔业局科 技创新二 项 项 等奖 １ 。 项
６月 １ ７日，由 中国 水产 流通 与 加 工协会 、国家 大宗淡水鱼类产业技术体
次峰会 ，在大宗淡 水鱼产业技术体 系首
席科学家戈贤平研究员做 了 “ 我国大宗 淡水鱼产业发 展现状 ”报告后 ，本刊抓
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０ …～ 图本刊撰稿人刘庆升 罗 文， 丹
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戈 贤 平
国家大宗淡水鱼类产业技术体系 首席科学家 。 中国水产科学研 究院淡水渔业研 究中心党委书记 、副主任 ，研 究员 ，南京
农业大学博士生导师 ；现为中国水产科学研究 院学术委员会常务委员会委员 ，中
式的探索 、池塘新设备的研制 、病害 的 防控方面都取得了一定的成 绩。
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系、湖南省畜牧水产局主办的 “ 大湖股
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住会议短暂间隙 ， 就产业体系组成结构 、
未来 目标 以及产业热点 问题倾听 了他 的
匡水产学会 《 Ｉ 科学养鱼 》杂志社社长 、主编 ，并兼任中国水产学会理事 、江苏省
水产学会副理事长 。 主 要 研 究方 向 为 水 产 动 物 营 养 与 饲 料 和 水 产 健 康 养 殖 。 目 前 主 持 的 科 研 项 目有 ：财政部 、农业部下达的现代农业产业技术体系 １ ，江苏省三项 更新工程 项 招标项 目１ ，江苏省 支撑计划项 目１ ，参加农业行业专项 １ 项 项 项。近年来以第一 作者和通 讯作者发表学报级 论文３ 多篇 ，其中ＳＣｆ篇 ；主编出版著作 １ 余部 ， Ｏ ５ ０ 达 ３０ ０ 多万字 。获得全国农牧渔业丰 收奖一 等奖１ 、三等奖 １ ，江苏省科技 项 项 进步 二等奖 １ ，中国水产科学研究 院科技进步一等奖 １ 、二等奖２ 、三等奖 项 项 项
国家大宗淡水鱼产业技术体系
国家大宗淡水鱼产业技术体系国家大宗淡水鱼产业技术体系淡水鱼是我国重要的水产品资源之一，对国民经济和人民生活起着重要的支撑作用。
为了保障淡水鱼产业的可持续发展，我国建立了国家大宗淡水鱼产业技术体系。
本文将介绍这一体系的主要内容。
一、养殖技术研究国家大宗淡水鱼产业技术体系的核心是养殖技术研究。
针对不同的淡水鱼品种，通过对水质控制、饲料配方、疫病防控等方面的研究，提高了养殖效益和鱼类产量。
同时，我国还进行了淡水鱼种苗繁育技术的研究，通过选育高产、抗病、抗逆性强的种苗，提高了养殖的经济效益和稳定性。
二、养殖环境综合治理为了提高淡水鱼的养殖环境质量，国家大宗淡水鱼产业技术体系注重了养殖环境的综合治理。
通过引入先进的环境监测技术，对养殖水体进行定期的监测和评估，及时发现并解决水质问题。
同时，利用人工湿地、植物净化等技术手段，改善养殖环境，提高养殖效益。
三、市场营销和质量管理为了推动淡水鱼产业的发展，国家大宗淡水鱼产业技术体系注重市场营销和质量管理。
通过建立现代化的市场信息系统，及时了解市场需求和价格动态，制定合理的产销计划，提高淡水鱼的市场竞争力。
同时，通过加强淡水鱼产品的质量管理和安全监控，确保养殖产品的质量和安全性，增加消费者的信任和认可。
四、综合示范与科普宣传为了加强淡水鱼产业技术的推广和应用，国家大宗淡水鱼产业技术体系注重综合示范与科普宣传。
通过建立一批示范基地，向养殖户展示先进的养殖技术和管理经验，提供技术指导和培训，引导养殖户科学养殖；通过开展宣传活动、发布科普资料等，增强养殖户的技术认知和技术意识。
五、国际合作与交流为了引进和推广国际先进的淡水鱼养殖技术，国家大宗淡水鱼产业技术体系积极开展国际合作与交流。
通过与国外科研机构和企业的合作，引进先进的养殖技术和管理经验，提高我国淡水鱼养殖业的国际竞争力。
同时，我国也积极参与国际合作项目，在国际上推广我国的淡水鱼养殖技术和产业经验。
以国家大宗淡水鱼产业技术体系为支撑，我国淡水鱼产业得以持续发展，并且在国际市场上具备一定的竞争力。
淡水养殖技术和方法
淡水养殖技术和方法淡水养殖是一种重要的水产养殖方式，适用于各种淡水鱼类、龙虾、蟹类等的繁殖和养殖。
淡水养殖不仅可以提供丰富的水产品，还可以促进农村经济发展和农民增收。
本文将介绍一些常见的淡水养殖技术和方法。
1. 塘养技术塘养是一种最常见的淡水养殖方式，适用于鱼类、虾类等的养殖。
在养殖过程中，塘泽水的管理和鱼类的喂养是两个重要的环节。
在塘泽水的管理中，需要定期清理水体，保持水质清洁。
水中的异味、浑浊和富营养物质过多都会影响鱼类的生长。
此外，还需要定期投放饵料，以保证鱼类的养分供给。
对于剩余的饵料和鱼类排泄物，需要及时清除，避免造成污染。
2. 水产池塘养殖技术水产池塘养殖是一种通过搭建池塘进行养殖的技术。
与塘养相比，水产池塘养殖需要更多的土地和设备投入，但也能养殖更多的水产品。
在水产池塘的建设中，首先需要选址，选择合适的平整土地，并注意避开河流、湖泊等生态环境敏感区域。
然后，根据需要建设池塘，充分利用地形地貌，做好防渗漏工作。
选用合适的塘土，进行围堰建设和水位调节工作。
在池塘的管理中，需要定期检查水质和水位，并定期投放饵料和鱼苗。
还需要设立鱼苗放养区域和收获区域，以方便管理和养殖过程的控制。
3. 循环水养殖技术循环水养殖技术是一种高效的淡水养殖方式，适用于种类繁多的水产品。
通过设置过滤装置和水泵等设备，实现水质的循环利用，节约水资源，提高养殖效益。
在循环水养殖技术中，需要建设循环水池或循环水系统，包括进水、过滤、净化、加氧等环节。
需要定期清理和更换滤材，以保证水质的清洁。
另外，还需要安装水泵和氧气机等设备，确保水位和氧气的充足供给。
4. 深水养殖技术深水养殖技术是一种适用于特定水产生物的养殖方式，通过在水中悬挂养殖网箱或笼子，实现水产生物的繁殖和养殖。
在深水养殖技术中，首先需要选用适合的水产生物进行养殖，包括鱼类、虾类、蟹类等。
然后，建设养殖网箱或笼子，并选择合适的悬挂位置和深度，以保证水产生物的生长和发育。
淡水鱼养殖技术和管理
淡水鱼养殖技术和管理引言：淡水鱼养殖是指在淡水环境下，通过人工饲养和管理，培育出高品质的淡水鱼类。
淡水鱼养殖技术和管理的正确应用，可以提高养殖效益，保证鱼类的生长和健康，从而实现可持续发展。
本文将介绍淡水鱼养殖的技术和管理要点，以帮助养殖者提高养殖效益。
一、水质管理良好的水质是淡水鱼养殖的基础。
首先，要确保鱼池水源干净，无污染物。
其次，要定期检测水质，包括水温、酸碱度、溶解氧、氨氮等指标，保持适宜的水质条件。
若发现水质异常，需要及时采取措施进行调整，避免对鱼类健康造成影响。
二、饲料管理合理的饲料管理是淡水鱼养殖成功的关键。
首先，要选择适合鱼类生长的饲料，包括颗粒饲料、粉状饲料、饲料添加剂等。
其次，要按照鱼类的生长阶段和需求量进行投喂，避免过度喂食或不足喂食。
此外，要定期清理鱼池内的残留饲料，防止污染水质和引发疾病。
三、疾病防控淡水鱼养殖中，疾病是常见的问题。
为了保持鱼类的健康，需要加强疾病的防控工作。
首先，要定期检查鱼类的体态和行为，及时发现异常情况。
其次，要做好鱼类的疫苗接种和防疫药物的使用，提高鱼类的抗病能力。
另外，要保持鱼池的清洁卫生，定期清理池底的杂物和死鱼，避免病菌滋生。
四、养殖环境管理淡水鱼养殖的环境管理十分重要。
首先，要确保鱼池的光照适宜，避免过强或过弱的光照对鱼类造成伤害。
其次，要控制水温，保持适宜的温度范围。
同时，要避免温度的剧烈波动，以免影响鱼类的生长和健康。
此外，要定期清理鱼池的杂草和水生植物，保持良好的水体通气和水流畅。
五、养殖技术应用淡水鱼养殖技术的应用对于提高养殖效益具有重要意义。
首先，要选择适宜的鱼种进行养殖，考虑其生长速度、市场需求和适应性等因素。
其次，要根据鱼类的生长特点和需求，合理设置养殖密度和鱼池大小，以充分利用养殖场地。
此外，要合理控制养殖周期和投资规模，避免资源浪费和经济风险。
结论：淡水鱼养殖技术和管理的正确应用，对于提高养殖效益和保障鱼类生长健康至关重要。
淡水养殖园养殖方法
淡水养殖园养殖方法淡水养殖园是指专门用于养殖淡水鱼类、虾类、贝类等水产品的场所。
淡水养殖园以其灵活性、高产量和环境友好性而备受关注。
在淡水养殖园中，采用各种养殖方法来提高产量和质量。
下面将介绍几种常见的淡水养殖方法。
1. 池塘养殖法池塘养殖法是最常见的淡水养殖方法之一。
它适用于鱼类和虾类的养殖。
在池塘中，可以根据需要调整水质、温度和饲料，以满足养殖动物的生长需求。
此外，池塘养殖法还可以利用水体的自然循环来提供氧气，减少养殖过程中的环境污染。
通过定期清理池塘和加强管理，可以提高产量和质量。
2. 水槽养殖法水槽养殖法是一种适用于小规模淡水养殖的方法。
它通常使用塑料或玻璃制成的水槽来容纳养殖动物。
水槽养殖法可以根据需要控制水质、温度和饲料，以促进动物的生长。
与池塘养殖法相比，水槽养殖法需要更多的人工操作和维护，但也可以更好地控制养殖环境，提高产量和质量。
3. 流水养殖法流水养殖法是利用水流来提供氧气和饲料的一种养殖方法。
它通常在河流或人工水渠中进行。
流水养殖法可以增加氧气供应，促进养殖动物的生长。
同时，通过流动的水流，可以将废物和污染物带走，减少环境污染。
流水养殖法适用于一些对水质要求较高的鱼类和虾类的养殖。
4. 水生植物养殖法水生植物养殖法是一种将水生植物与养殖动物结合起来的养殖方法。
水生植物可以吸收废物和污染物，并提供氧气和栖息地，从而改善水质和环境。
同时，水生植物也可以作为饲料，提供营养物质。
通过水生植物养殖法，可以实现养殖动物和植物的互利共生，提高养殖系统的效益。
5. 温室养殖法温室养殖法是一种利用温室来控制养殖环境的方法。
温室可以提供稳定的温度和光照条件，促进养殖动物的生长。
温室养殖法适用于一些对温度和光照要求较高的鱼类和虾类的养殖。
通过合理设计和管理温室，可以提高养殖系统的稳定性和产量。
淡水养殖园养殖方法多种多样，可以根据不同的需求和条件选择适合的方法。
无论是池塘养殖法、水槽养殖法、流水养殖法、水生植物养殖法还是温室养殖法，都可以通过科学管理和细致照料来提高产量和质量，实现可持续发展。
池塘健康养殖技术
池塘健康养殖技术作者：暂无来源：《渔业致富指南》 2017年第22期水产养殖是经济效益相对稳定的养殖行业，目前提倡健康养殖，重视养殖过程中的各个环节显得尤为重要。
因此，在养殖过程中一定要遵守操作规程，改善池塘条件，提高鱼种质量，采用大宗淡水鱼循环水健康养殖技术及机械化综合养鱼技术，加强科学投喂、水质调节、病害预防控制等日常管理，促进鱼类生长，保证水产品质量安全。
一、池塘条件选择通风向阳、交通便利、周围环境相对安静、水源充足、水质良好、排灌方便、无污染的池塘，一般5~10亩为宜，池水深1.8~2.5m，池底平坦，保水性能好。
二、清塘消毒冬春排干池水、清塘消毒，曝晒池底。
鱼种放养前每亩用生石灰100~150kg干法清塘消毒3~5天后加水0.8~1m，并用机器搅水，起到消毒、杀菌、肥水和净化水质的功效。
三、鱼种放养以冬春放养为主，选择体健无病、活动敏捷、形态正常、鳞片完整的鱼种，要求放养规格整齐，尽量投放大规格的鱼种，如鲢鱼150~300g/尾，鳙鱼250~500g/尾，草鱼250g~750g/尾，鲫鱼30~50g/尾，团头鲂50~150g/尾。
根据饵料、肥料、鱼池条件及市场需求决定搭配比例，合理混养。
放养规格和数量视计划产量而定，一般亩产500kg成鱼，需大规格鱼种100kg。
如主养鲫鱼计划亩产500~800kg，亩放30尾/kg的鱼种1500尾左右，鲢、鳙鱼50~60尾，少量其他经济鱼类。
鱼种消毒一般用3%~5%的食盐水浸浴5~10分钟，时间一般视水温、天气和鱼的活动状况而定。
放养密度根据池塘条件、饵料条件、技术水平、上市产量和历年经验而定，一般池塘条件好、水深质好、排灌方便、有增氧条件可多放，反之则相应减少。
鱼种放养一般选择晴天进行，大风下雨天不宜放养，早放养早开食。
四、科学投喂充足的饵料和肥料是鱼类生长的必要条件，饲料投喂坚持“四定四看”原则即定时、定点、定位、定量，看天气、看季节、看水质、看鱼吃食活动而定。
大宗淡水鱼类营养、饲料及投喂技术
饲料残留物对养殖水体环境的影响
探讨饲料残留物在养殖水体中的分解过程及其对水体环境的影响，为减少饲料浪费和环境 污染提供参考。
营养与饲料对养殖鱼类健康的影响
研究营养与饲料对养殖鱼类生长性能、免疫力、抗病力等方面的影响，为制定科学合理的 饲养管理方案提供指导。
添加剂预混料
含有维生素、矿物质、氨 基酸等添加剂，用于提高 饲料的营养价值。
不同生长阶段饲料选择
苗种阶段
主要选择浮游生物、轮虫等小型动物性饲料，同时辅 以熟蛋黄、豆浆等。
幼鱼阶段
逐渐过渡到以水生昆虫、枝角类等动物性饲料为主， 辅以配合饲料。
成鱼阶段
以配合饲料为主，辅以水生植物、水草等植物性饲料， 同时根据鱼类品种和养殖模式调整饲料配方。
饲料质量评估
营养成分分析
检测饲料中的蛋白质、脂肪、纤维素等营养成分 含量，评估其营养价值。
卫生指标检测
检测饲料中的有害微生物、重金属等卫生指标， 确保饲料安全无害。
饲养试验
通过饲养试验观察鱼类生长情况、成活率等指标， 评估饲料的实际效果。
03
投喂技术与方法
投喂量控制
根据鱼体大小、种类和生长阶段确定投喂量
水生昆虫
如摇蚊幼虫、蜻蜓幼虫等， 蛋白质含量高，是鱼类喜 食的饲料。
水草及水生植物
如浮萍、水葫芦等，富含 维生素和矿物质，有助于 鱼类的消化和营养吸收。
人工合成饲料
配合饲料
根据鱼类营养需求，将多 种原料按一定比例配合而 成，营养均衡且易于消化 吸收。
浓缩饲料
高蛋白含量的饲料，通常 用于补充鱼类的蛋白质需 求。
淡水鱼养殖方法及注意事项
淡水鱼养殖方法及注意事项摘要：淡水鱼养殖是一种受欢迎的业余爱好和商业项目。
它不仅可以提供新鲜的食材，还可以让人们在室内或户外的空间欣赏到美丽的生态系统。
本文介绍了淡水鱼养殖的方法和注意事项，包括鱼种的选择、水质控制、饲料选择、疾病防控等方面，以帮助读者成功地进行淡水鱼养殖。
正文：1. 鱼种选择在淡水鱼养殖中，选择适宜的鱼种是至关重要的。
常见的鱼种包括鲤鱼、鳜鱼、草鱼、鲈鱼等。
选择时应考虑鱼类的成活率、抗病性、喂养习惯以及是否符合当地气候条件等因素。
2. 水质控制水质是淡水鱼养殖中的重要因素。
鱼类对水质的要求较高，不同鱼种对水温、PH值、溶解氧等有不同的要求。
养殖者应保持水质清洁，定期检测水质指标，并采取相应的措施来维持良好的水质环境。
3. 饲料选择合理的饲料选择是鱼类生长和健康发展的关键。
常见的饲料有鱼粮、虫类和植物性饲料等。
选择时应综合考虑鱼种的口需、生长阶段和所需要的营养元素，注重饲料的质量、新鲜度和适宜度。
4. 养殖池设计淡水鱼养殖一般使用养殖池进行，合理的养殖池设计可以提高鱼的生长效益。
养殖池的大小、形状和深度应根据具体的鱼种需求来确定。
还应保证养殖池有足够的水源供应、良好的水循环系统和适宜的遮阴措施。
5. 疾病防控淡水鱼养殖过程中，疾病防控是必不可少的环节。
定期检查鱼的健康状况，注意观察鱼的行为、饮食和外部症状，一旦发现异常及时采取措施。
保持良好的水质、合理的饲养管理和隔离感染鱼只等措施都有助于预防和控制疾病的发生。
6. 定期清洁淡水鱼养殖过程中，养殖池的定期清洁是非常重要的。
杂质和废物的积累会对水质造成污染，对鱼类健康产生不利影响。
应定期清除池中的杂质，清理过滤器和管道，保持池内环境的清洁卫生。
7. 适宜的鱼类密度适宜的鱼类密度是保证淡水鱼养殖成功的关键之一。
过高的鱼类密度会导致水质恶化，增加疾病发生的风险，阻碍鱼类的生长发育。
因此，养殖者应根据鱼种特性和养殖池的大小来确定合理的鱼类密度。
淡水鱼类养殖技术及水环境对养殖的影响
淡水鱼类养殖技术及水环境对养殖的影响一、淡水鱼类养殖技术简介淡水鱼类养殖是指在淡水池塘、湖泊、河流等自然水体和人工养殖场内培养鱼类的过程。
淡水鱼类养殖是一种经济效益十分可观的农业产业，具有不需要太多的耕地和水资源就可以进行生产，而且可以实现高产、优质、高效、高效益的优点。
1、池塘水质管理在池塘水质管理中，要注意以下几点：（1）控制氨氮含量：氨氮是水中最重要的物理指标之一，它是许多有害物质的主要来源。
因此，在淡水鱼类养殖过程中，要通过适当的水流和循环来降低氨氮含量，以避免对鱼类的伤害。
（2）氧化碳酸盐含量：氧化碳酸盐含量是一个池塘水质监控的重要指标。
一个合适的氧化碳酸盐含量应该低于50mg/l。
（3）水温控制：淡水鱼类生长的最佳水温一般为20°C-30°C。
在鱼类生长不适宜的时候，应该采用降温或升温的方法来调节温度。
2、饲料管理淡水鱼类养殖中，饲料可以通过天然饵料和人工饲料来提供。
人工饲料可以提供均衡的营养物质，有利于鱼类的健康成长。
在鱼类生长期间，应该控制饲料的种类和量，以免过度饲喂导致水质污染。
3、疫病防治在淡水鱼类养殖中，鱼类易受到各种疫病的侵袭。
因此，应该定期做好防疫工作，加强池塘和饲料的消毒处理，注重鱼类的营养保健，防止发生疫情的发生。
1、水质污染由于饲养密度较大，养殖池塘的水质往往受到污染。
特别是在肉食鱼类养殖中，饲料残渣和鱼粪等会加剧水污染，对养殖环境和鱼类健康都会造成不良影响。
2、水温变化水温的异常变化会对鱼类的生长造成很大影响，甚至会导致鱼类死亡。
水温过高或过低都可能使鱼类不能正常生长或产卵。
3、水流循环合适的水流可以为鱼类提供充足的氧气和营养物质，有助于鱼类的生长。
但是，疏忽监控水流的流向和速度，会造成养殖池塘的水质污染，对鱼类的养殖产生不利影响。
4、光照光照对鱼类生长发育中的荧光素代谢、光阶段控制等发挥着关键性的作用。
但是,光照过度或缺乏可能导致鱼类的内分泌失调和不正常的行为,对鱼类的养殖产生负面影响。
淡水鱼养殖对水质的要求及生产管理
淡水鱼养殖对水质的要求及生产管理淡水鱼养殖是一项重要的渔业生产活动，对水质的要求直接关系到养殖效益和鱼类的健康生长。
本文将介绍淡水鱼养殖对水质的要求以及相关的生产管理措施。
一、淡水鱼养殖对水质的要求1. 温度：淡水鱼对水温的适宜范围有一定要求，一般在20℃-30℃之间为宜。
水温过高或过低都会影响鱼的生长和代谢，甚至引起鱼类的生病甚至死亡。
2. 溶解氧：淡水鱼需要充足的溶解氧才能保持活力和健康的生长。
在水温较高的情况下，溶解氧的需求会更加重要。
养殖场需要保持水体中的氧气充足，可以通过增加水体的搅拌、增氧设备等方式来提高水中的溶解氧含量。
3. pH值：水体的pH值对鱼类生长也有一定影响。
一般来说，淡水鱼对水体的pH值要求在6.5-8.5之间为宜。
如果水体的pH值偏离这个范围，会对鱼类的生长和健康造成一定的影响，甚至引起鱼类的死亡。
4. 氨氮和亚硝酸盐：养殖场在饲料残渣和鱼体的新陈代谢过程中会产生氨氮和亚硝酸盐等有害物质，如果积累过多会对鱼类造成伤害。
养殖场需要做好废水处理，减少有害物质的积累，保持水质的清洁。
5. 水体透明度：良好的水体透明度能够保证光照充足，便于水草的生长和养殖鱼类的摄食和生长。
对于淡水鱼养殖来说，水体透明度的保持也是非常重要的要求之一。
二、淡水鱼养殖的生产管理1. 合理选址：在进行淡水鱼养殖场选址时，需要考虑水质、水源、地形、土壤、气候等因素，选择适宜的场地进行养殖。
选址要避开有污染源的地方，水源要保持清洁，地形要便于排水，土壤要适合建设鱼塘等条件。
2. 建设合理的鱼塘：建设鱼塘时要考虑塘堤的抗冲击能力和抗渗透性，要合理控制塘底坡度和坝顶宽度，确保鱼塘的安全性和稳定性。
鱼塘的设计应考虑充分利用周围水资源，保证水体清洁度和水质。
3. 控制养殖密度：控制合适的养殖密度是保证鱼类健康生长的重要因素之一。
合理的养殖密度可以减少鱼类间的激烈竞争和损失，降低疾病传播的可能性，保持水质的清洁度。
浅谈大宗淡水鱼生态健康养殖的基本要求
的规定 ；基地应具备专用 的进水及排水渠道 ，养殖废水集 药液一起放人池 中。鱼种放养时间 ：一般秋季放 养在 １月 １ 中收集统 一处理 或经 湿地过 滤后再 予 以排 放 ；另外养殖 份 前后 ，春 季放 养在２ 月份前后 ，在水温８ ～１ ＂ 时放养 ℃ ０２ （ 基地 应 当有方便 的交通 运输条 件 ，以及 电力条件 等 ，便 最 为适 宜。放养模 式 ：一般按 吃食性 （ 如草鱼 、青鱼 、鲂 于养殖生产的安排。养殖 基地 一般 以规 划整齐的池塘 为生 鱼 、鲤 鱼 、鲫鱼 等 ）占８ ％，滤食 性鱼（ ０ 如鲢鱼 、鳙 鱼等） 产 单 元 ，池 塘 东 西 向 长 方 形 ，面 积 以２ ０ ｍ １０ ０ 为 占２ ％的方式放养 较为 适宜 ，亦可根据现有品种科学搭配 ０ ０ ～ ０ ０ ｍ ０
２食 盐 溶 液 ：１ ～３ ． ％ ％，５ 钟 ～２ 分 钟 ； 分 ０
大宗淡水鱼 ，一般都在淡水资源丰富的湖泊 、水库 、 产 ，最好建设专 门的养殖基地 ，使之达到一定规模 ，便于 求 ：基地周围无任何污染源 ，如工业三废、农业废弃 物、
农 药 、生 活 污水 、 生 活垃 圾 或 医疗 垃 圾 等都 不允 许 存 在 ，
浅谈 大 宗 淡水 鱼 生 态健 康 养殖 的基 本 要 求
杨 成 胜 孔 凡超 山 微 县 村 技 ２７ ５ 东 山 傅 镇渔 站 ７ ０ ６
我们所说的大宗淡水鱼主要包括青鱼 、草鱼、鲢鱼 、
苗种生 产质量参 差不齐 ，进行生态健康养殖 ，必须选用具
鳙鱼 、鲤鱼 、鲫鱼 、鲂鱼等鱼类 ，也就是我们常说 的常规 有 《 苗种生产 许可证 》的正规 鱼苗繁育场家生产 的鱼种 。 鱼 ，这些鱼类 占淡水养 殖产 量的七成 以上 ，是 人们最常食 如有条件应对繁育亲本来源予 以求证 ，确保亲本来源于有 用 的 鱼 类 ，因 此 大 宗 淡 水鱼 的安 全 、健 康 生 产 尤 为 重 要 ， 资质 的国家级或省级原 良种场 ，鱼种经无公害培育管理育 在养殖生产 中重点须把握以下几个方面 ：
淡水鱼类养殖技术及水环境对养殖的影响
淡水鱼类养殖技术及水环境对养殖的影响淡水鱼类养殖是一种重要的水产养殖方式，随着人们对健康营养的需求不断增长，淡水鱼类养殖也得到了越来越多的关注和发展。
淡水鱼类养殖技术以及水环境对养殖的影响是养殖过程中需要关注的重要问题。
本文将对淡水鱼类养殖技术及水环境的影响进行探讨，以期提供一些有益的参考和指导。
一、淡水鱼类养殖技术1. 养殖池塘的选址与设计养殖池塘的选址和设计是淡水鱼类养殖的第一步。
选址要尽量避开水质差、水源污染和污水排放口附近。
池塘的设计要考虑适合鱼类生长和繁殖的环境条件，尤其要充分利用土地和水资源，确保养殖规模和技术能够达到预期的效益。
2. 养殖鱼种的选择不同的淡水鱼类适应的养殖环境和养殖技术有所不同，因此在选择养殖鱼种时要考虑到地区气候、水质条件、市场需求等因素。
同时要注意保护和利用当地的优势水域鱼种资源，避免引入外来的有害物种，确保生态环境的稳定和健康。
3. 养殖管理与技术养殖管理与技术是淡水鱼类养殖的核心。
包括饲料配制与喂养、疾病防控、水质管理、池塘环境调控等方面。
通过科学合理的养殖管理和技术手段，可以有效提高养殖效益，保障养殖鱼类的健康和品质。
4. 养殖效益与市场营销最终的目标是实现养殖效益和市场销售。
在实施淡水鱼类养殖技术的过程中，要根据市场需求进行规划和生产，积极开发和利用养殖产品，提高生产者的经济效益和社会效益。
二、水环境对淡水鱼类养殖的影响1. 水质对鱼类生长的影响水质是淡水鱼类养殖的关键因素之一，它直接影响着鱼类的健康和生长发育。
适宜的水温、PH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、硅酸盐等水质指标对鱼类的生长繁殖至关重要。
在养殖过程中要定期监测水质，并根据实际情况采取相应的管理措施，确保池塘内水质的稳定和合理。
水质的变化对鱼类的健康会产生直接的影响，水质污染容易引起鱼类的生病和死亡，甚至影响到养殖产品的质量和安全。
保持水质的清洁和稳定，是保证淡水鱼类养殖效益和可持续发展的重要保障。
鱼塘养殖方法及注意事项
鱼塘养殖方法及注意事项摘要：鱼塘养殖作为一种常见的养殖方式，广泛应用于农村和一些特定的地区。
本文将介绍鱼塘养殖的基本方法以及需要注意的事项，帮助养殖户在养鱼过程中取得更好的效果。
正文：一、选择鱼塘选择鱼塘是养殖鱼的第一步，一个合适的鱼塘可以提供良好的生长环境。
鱼塘应选在离源水近、有良好自然采光的地方，避免倒灌河水，以免污染。
同时，鱼塘要有围堰，有效防止鱼类逃脱，并保证鱼群的安全。
二、筹备鱼苗在鱼苗的选择上，应根据养殖的具体目的和当地的水质条件来进行。
最好选择适应当地气候和水质的鱼种。
鱼苗的购买应选择信誉良好、口碑好的养殖场，确保鱼种的健康和正宗性。
同时，应注意鱼苗的运输方式和存放条件，以减少死亡率。
三、水质管理水质是成功养殖的关键。
鱼塘中的水质要保持清洁稳定，避免有毒和异臭物质的累积。
应定期检查水中的氨氮、亚硝酸氮和硝酸盐等指标，保持良好的水质。
当水质发生异常时，应及时添加相应的药物或调节鱼塘的气候环境，以降低鱼病发生的概率。
四、合理投料合理的饲养投料是提高养殖效益的重要环节。
投喂鱼饵时应根据不同鱼种的需求合理配比，并定时定量进行，避免饲料过剩或供应不足。
好的饲料应具有高营养、易消化和吸收的特点，以满足鱼类的营养需求，并提高养殖效果。
五、健康管理对养殖的鱼类进行健康管理是确保养殖效益的重要手段。
养殖户应定期巡查鱼塘，观察鱼群的生长情况和饲养状况，如发现异常应及时进行处理。
同时，养殖户还应调整鱼塘的养殖密度，避免因过度密集而造成鱼群竞争和传染病的扩散。
六、防控病害对于养鱼过程中出现的疾病，养殖户应及时进行防控。
在鱼类发病早期，可以选择药浴或投喂抗生素等方法进行治疗。
同时，加强鱼塘的保洁工作，定期清除底泥和杂草，减少病菌滋生的环境。
在紧急情况下，应及时请专业的兽医技术人员进行诊疗和处理。
七、定期维护定期维护是保障鱼塘养殖效益和鱼类稳定发展的关键环节。
应定期清理鱼塘底泥，退网补苗，并修整围堰、堤坝，保证鱼塘的正常使用。
我国大宗淡水鱼养殖现状及产业技术体系建设
我国大宗淡水鱼养殖现状及产业技术体系建设一、引言淡水鱼养殖是我国重要的农业产业之一，对于满足人民对鱼类产品的需求、促进农村经济发展和增加农民收入起到了重要作用。
本文将对我国大宗淡水鱼养殖的现状进行全面、详细、完整且深入地探讨，并提出产业技术体系建设的相关建议。
二、我国大宗淡水鱼养殖现状分析2.1 养殖规模•我国大宗淡水鱼养殖规模逐年增长，已成为全球最大的淡水鱼养殖大国。
•养殖面积不断扩大，涵盖了广泛的地理区域，包括江苏、浙江、福建、广东等省份。
2.2 养殖品种•我国大宗淡水鱼养殖以鲤鱼、鳜鱼、草鱼、鳙鱼等为主。
•随着市场需求的变化，部分新兴品种的养殖也逐渐受到关注，如黑鱼、鲈鱼等。
2.3 养殖技术•传统的养殖技术主要依赖于人工投饵、水质管理等基本方法。
•近年来，随着科技的进步，养殖技术不断创新，如智能养殖系统、水质监测设备的应用等。
2.4 养殖市场•我国大宗淡水鱼养殖产品市场需求旺盛，主要销往国内市场。
•随着消费升级和对鱼类产品健康、安全的要求提高，高品质的养殖产品受到更多消费者的青睐。
三、产业技术体系建设3.1 品种改良与选育•加强对大宗淡水鱼品种的改良与选育研究，提高养殖品种的抗病能力、生长速度和产量。
•推广优良品种，提高市场竞争力和养殖效益。
3.2 养殖环境优化•加强对养殖水质的监测和管理，保持水质清洁、稳定。
•推广循环水养殖技术，提高养殖效率和资源利用率。
3.3 养殖管理与技术培训•加强养殖管理规范化建设，建立健全的养殖管理制度。
•开展养殖技术培训，提高养殖从业人员的专业素质和技术水平。
3.4 产业链协同发展•加强养殖企业、加工企业、销售企业之间的合作与沟通，形成完整的产业链。
•推动养殖产业与其他相关产业的融合发展，提升整个产业的附加值和竞争力。
四、结论我国大宗淡水鱼养殖产业取得了显著的发展成果，但仍面临一些问题和挑战。
通过建立健全的产业技术体系，加强品种改良与选育、养殖环境优化、养殖管理与技术培训以及产业链协同发展，我国大宗淡水鱼养殖产业将迎来更加繁荣和可持续发展的未来。
淡水鱼养殖技术与鱼塘管理
淡水鱼养殖技术与鱼塘管理一、前言淡水鱼养殖是水产养殖的一种重要方式，也是近年来发展迅速的一个行业。
淡水鱼养殖技术和鱼塘管理对于提高鱼塘产量和质量具有重要意义。
本文将详细介绍淡水鱼养殖技术和鱼塘管理的相关知识。
二、淡水鱼养殖技术1. 鱼塘选址选择合适的鱼塘位置是成功进行淡水鱼养殖的第一步。
应选择地势平坦、土壤肥沃、排水良好、阳光充足、风向适宜等条件较好的地方作为建造鱼塘的位置。
2. 鱼种选择不同品种的淡水鱼对环境条件和食物有不同要求，因此在进行淡水鱼养殖时需要根据当地气候环境和市场需求等因素来选择合适的品种，如草鱼、青鱼、黑鲢等。
3. 水质管理保持合适的水质是淡水鱼健康生长和繁殖的基础。
应定期检测池塘水质，保持水质清洁卫生，控制饲料投喂量，避免过度投喂和过度排泄物对水质的污染。
4. 饲料投喂淡水鱼的生长发育需要充足的营养物质供给。
应根据不同品种的淡水鱼和生长阶段来选择合适的饲料，并合理控制投喂量和投喂时间。
5. 疾病防治淡水鱼在生长过程中容易受到疾病的影响，应定期检查鱼体健康情况，并根据需要采取相应的预防和治疗措施。
同时，也要注意对药物使用量和使用频率进行控制，避免对环境造成污染。
三、鱼塘管理1. 水位管理淡水鱼养殖中要保持适宜的水位，一般以池塘最低点为准。
应定期检查池塘内部排放系统是否正常运行，并根据需要进行维修或更换。
2. 底泥处理底泥是池塘内部最容易积累污染物的地方。
定期清理底泥，避免底泥过厚对水质造成影响，同时也可以促进淡水鱼的生长。
3. 氧气供应淡水鱼需要充足的氧气供应，否则容易引起窒息和死亡。
应定期检查氧气供应系统是否正常运行，并根据需要进行维修或更换。
4. 清洗消毒定期对池塘进行清洗和消毒是保持池塘卫生的重要措施。
应选择合适的清洗和消毒剂，并根据需要进行投放和清洗。
5. 安全管理淡水鱼养殖中要注意安全问题，如防止火灾、防止电击等。
同时也要注意防盗、防损等问题，确保鱼塘设施的安全。
四、总结淡水鱼养殖技术和鱼塘管理是一个复杂而又细致的工作，需要从多个方面进行考虑和实践。
淡水鱼健康养殖技术方案
淡水鱼健康养殖技术方案一、选址与水源管理1.选址：选择土地坡度适宜、土质疏松、水源稳定、排水顺畅的地区进行鱼塘建设。
2.水源管理：保证养殖区域水质清洁、流通充足，定期检测水质并根据检测结果采取相应的处理措施，以确保水质符合鱼类养殖的要求。
二、鱼苗选择与管理1.鱼苗选择：选择健康、无病无虫的鱼苗，确保鱼群养殖周期的稳定。
2.鱼苗管理：定期检查鱼苗的生长状态、健康状况，进行必要的补给、药浴和防疫工作，防止病害的发生，保证鱼苗的正常生长。
三、水质管理1.养殖水质监测：定期检测养殖水质的化学指标，包括溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等，及时发现问题并进行调整。
2.水质调整：采用物理和生物处理手段，如增加曝气、添加活性炭、生物酶等，提高水质的清洁度和稳定性。
3.断氧防控：根据水质情况进行断氧防控，如增加曝气装置、加大水流量等，确保水中的溶解氧充足。
四、水温管理1.稳定水温：根据不同种类的淡水鱼要求，保持适宜的水温范围，通过加热、通风等措施控制水温的稳定性。
2.防寒措施：冬季在水面上覆盖黑色塑料薄膜，吸收太阳热量，增加水温，防止杂草生长和水体冷却。
五、饲料管理1.饲料配方：根据不同阶段的鱼类需求，科学配制饲料，保证营养均衡、易消化吸收。
2.定时定量喂养：根据鱼类的进食习性和生长需求，制定合理的喂养计划，保证鱼类的正常生长。
3.饲料质量检测：定期对饲料进行质量检测，确保饲料的营养成分符合鱼类生长的需要。
六、疾病防控1.定期检查：定期检查鱼体表面、鳃腔和粪便等，发现异常现象及时采取相应的措施。
2.防病环境：养殖环境保持清洁，定期更换水体，避免过度密度养殖，减少饥饿和急速气温变化等诱发疾病的因素。
3.合理用药：如发现病害，及时请专业兽医进行诊断，根据病情选择合适的药物治疗，并遵循药物使用规范。
七、养殖密度管理1.合理密度：根据鱼类的生长特性和对养殖环境的耐受性，合理控制养殖密度，避免过度密度养殖导致竞争激烈、病害易发。
2.分龄养殖：根据鱼类的生长周期相同的进行分龄养殖，避免不同阶段的鱼类混养导致的生长不均匀和竞争。
淡水鱼生态健康养殖技术
淡水鱼生态健康养殖技术依据“种间免疫”和“品种生态互补、互利共生”关系，以一个或两个优势品种作为主养对象，生态混养多个优势品种，在不增加投饵条件下，同时运用“有益菌生态竞争占位”、“有益菌消化道定植”等生态健康养殖技术，从而保持水质良好，降低发病率，提高池塘综合生产力，实现渔业绿色发展、节能减损增效、提质生态增效。
!构建优势多品种生态混养模式构建优势多品种生态混养模式，主要是依据“种间免疫”和“生态互补、互利共生”原理。
增加优势品种放养数量，相应降低主养单一品种的放养密度，从理论上也相应减少了相同品种间的交叉感染机率；在生态上，增加优势品种的放养数量，更能有效利用池塘生态食物链资源，尽可能在不增加人工投饵量的条件下获得生态产量和生态效益。
例如：在主养鲤鱼、草鱼传统模式的基础上，每亩搭配鲫鱼"##$%##尾，使其充分利用主养鱼残饵和主养鱼粪便发酵产生的生物絮团、有机碎屑以及底栖生物，在不增加投饵条件下，依靠生态食物鲢关系获得鲫鱼产量。
&构建养殖水环境生态优化系统构建消化道微生态优化系统，主要是依据“有益菌在消化道定植占位”的原理，通过对养殖水环境接种有益菌来促进养殖水环境有益菌藻相动态平衡。
一是有益菌在养殖水环境中通过扩增占位，可以有效抑制有害致病菌的繁殖；二是有益菌可以有效解除养殖水环境中氨氮、亚硝酸盐以及底泥中吸附的硫化氢、甲烷等有毒有害物质，稳定水质'(值指标；三是有益菌通过固氮解磷作用可促进有益藻类繁殖生长，优化浮游植物种类并能促进光合作用的持续稳定进行。
构建养殖水环境生态优化系统主要掌握如下三个主要环节。
&)!水体接种在优势多品种生态混养模式构建后至“五一”前，应抓住时机及时向养殖水体接种有益菌，为养殖鱼类构建一个富氧、舒适、适于摄食生长的生态优化环境。
&)&环境养护与修复环境养护要贯穿在日常水质调节中，通过对亚硝酸盐指标的监测，及时进行环境养护，维持和优化良好的养殖水环境，维持池鱼摄食高峰。
“四大家鱼”池塘健康养殖技术(上)
鱼 ，体 重 ２ ５ ０～ ４ ０ ０克 的 ５ ０尾 ，５ ０—１ ０ ０克 的 ３ ５ ０ 尾 ；鳙鱼 ，体重 ２ ５ ０ ～３ ５ ０克 的 ３ ０尾 ，５ ０～ １ ０ ０ 克的 ５ Ｏ尾 ；草鱼体重 ２ ５ ０ ７ ５ ０克的 ２ ０ 尾；
理 ，对特定 的养殖 系统 进行 有效控 制 ，保持 系 统 内外物 质 、能量 流 动的 良性循环 和养 殖对 象 的健 康生 长 ，这样 不但 产 品是无公 害 的 、安 全 的 ，而且 对养 殖 水体 内外环 境不 会 造成 公 害 。 因此 ，鱼类 健康养 殖是 环境 友好 型 、资 源节 约 型 和物质循 环型的养殖方式 。 ２ ． 环 境 要 求 养 殖 场地 须 无 工业 “ 三废” 及 农业 、城镇生 活 、医疗废 弃物 的污 染 ，产 地
鸭 等畜禽 粪必须先 流人 建好 的粪坑 中 ，经发 酵 或沼气利用后 ，按技术要求进 行池塘施肥 。 ４ ． 放养前 池 塘处 理 冬 季池 鱼起 捕后 排 干
池 水 ，清 整池 塘 ，挖 出过 多塘 泥 ，平整 池 底 ， 加 固池埂 ，冰冻 、暴 晒池塘 。放养前 １ ０ ～１ ５天 进行 药物 清塘 。方法 ：每 ６ ６ ７平方 米用 生石灰 ７ ５～１ ０ ０公 斤 化水后 趁 热均 匀 泼洒 于池 底 和池
２ ５ ０ —５ ０ ０克 的 ２ ０尾 ，５ ０～１ ０ ０克 的 ３ ０尾 ；青 鱼体 重 ２ ５ ０～ ７ ５ ０克 的 ３尾 ；团头鲂 体 重 ５ ０～ １ ０ ０克 的 ５ ０尾 ；鲤 鱼体 重 ５ ０～１ ５ ０克 的 ５ ０尾 ； 鲫鱼体重 ５ ０～１ ０ ０克 的 ２ ０ ０尾 。该 放 养 方 式 ，
北方地区草鱼池塘健康养殖技术
第42卷㊀第4期2023年8月黑龙江水产Northern Chinese FisheriesVol.42No.4August 2023文章编号:1674-2419(2023)04-0322-03作者简介:张博(1990.1-),女,黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县水产总站工程师㊂主要从事水产技术推广工作㊂北方地区草鱼池塘健康养殖技术张㊀博(杜尔伯特蒙古族自治县水产总站黑龙江杜尔伯特166200)摘㊀㊀要:草鱼(Ctenopharyngodon idella )是深受广大消费者欢迎的大宗淡水鱼,在北方地区养殖前景看好㊂文章介绍了北方地区草鱼池塘健康养殖技术,包括池塘条件及准备㊁苗种放养㊁饲养管理㊁水质调控和病害防治等关节环节,供广大养殖者参考㊂关键词:北方地区;草鱼(Ctenopharyngodon idella );池塘;苗种培育;成鱼养殖中图分类号:S961.2文献标志码:C㊀㊀草鱼(Ctenopharyngodon idella )是我国重要的淡水经济鱼类,为传统的 四大家鱼 之一,产量占中国淡水养殖鱼类产量的1/5[1,2]㊂草鱼也是深受广大消费者欢迎的大宗淡水鱼,特别是尾重2kg ~5kg 的大规格草鱼在市场非常畅销,在北方地区养殖前景看好㊂池塘养殖是北方地区草鱼主要的养殖方式之一,无论是采取池塘主养方式,还是采取池塘套养方式,均需良好的池塘环境条件,加强饲养管理,重视水质调控和病害防治,强化日常管理,才能实现草鱼池塘健康养殖和取得较好的经济效益㊂根据国家大宗淡水鱼产业技术体系调查,2018年样本户草鱼池塘养殖产量为683.9kg /亩,亩均年收益2149.2元[1]㊂1池塘条件及准备池塘形状以长方形为宜,鱼苗池面积3亩~5亩,池深1.5m 以上;鱼种池面积5亩~10亩,池深2m 以上;成鱼池面积10亩~20亩,池深2.5m ~3m㊂池底平坦且淤泥厚度不超过20cm㊂池塘保水性能好,不漏水㊂江河水㊁湖库水㊁泉水和井水等可作为养殖草鱼的水源,要求水质符合‘渔业水质标准“,附近没有污染源㊂高产池每亩水面配备一台功率3kW 的叶轮式增氧机或水车式增氧机㊂每口池塘配备1台自动投饵机,投饵机固定在投料台上㊂除以上介绍的普通池塘外,还可学习南方经验建造回形鱼池,回形池面积一般40亩~60亩,用于种青养鱼[3]㊂苗种放养前10d 底清塘消毒,采用干法清塘消毒,药物选择生石灰㊁漂白粉等㊂消毒后,鱼苗池注水0.5m ~0.6m 深,鱼种池和成鱼池注水0.8m ~1m 深㊂鱼苗池还需施生物渔肥,一般每亩施肥量为3kg ~4kg,用于培养鱼苗下塘所需浮游动物[4]㊂2苗种放养2.1苗种培育一般鱼苗培育,每亩放养草鱼水花10万尾~30万尾,草鱼水花为同一批次生产,且要一次性放足㊂鱼种培育可采取池塘主养和套养两种模式㊂池塘主养放养密度根据计划单产和出池规格确定,一般每亩放养规格2cm ~3cm 夏花鱼种2000尾~5000尾,另外搭配放养鲢鱼乌仔或夏花鱼种400尾~700尾,鳙鱼乌仔或夏花鱼种200尾~300尾㊂2.2成鱼养殖㊃223㊃Copyright ©博看网. All Rights Reserved.第42卷㊀第4期2023年8月黑龙江水产Northern Chinese Fisheries实用技术Practical technology2.2.1池塘主养一般放养尾重200g~250g的大规格草鱼鱼种或更大规格的鱼种,每亩放养200尾~500尾㊂另外,还可配养其他鱼类,有助于增加产量和经济效益,每亩放养规格150g~200g的鲢鱼种40尾㊁规格200g~250g的鳙鱼种10尾~15尾㊁规格50g~100g 的方正银鲫100尾~150尾㊁规格10cm~12cm的细鳞斜颌鲴50尾~100尾㊂2.2.2池塘套养一般每亩套养尾重100g~250g的草鱼鱼种50尾~100尾㊂要注意养蟹池塘不宜套养草鱼,草鱼会与河蟹争食水草,影响河蟹养殖效果㊂3饲养管理3.1饲料选择草鱼可投喂青饲料和人工配合饲料㊂青饲料以陆生旱草为主,可在野外收集各类旱草,也可在池埂㊁边坡㊁回形池中间的平滩上或专门预留的土地上人工种植苏丹草㊁黑麦草㊁小米草㊁紫花苜蓿等牧草㊂3.2饲料投喂建议人工配合饲料与青饲料配合投喂,这样可避免草鱼营养不良,发生营养性疾病㊂每个鱼池搭一个投料台,在投料台上固定自动投饵机㊂鱼种入池2d适应环境后即可开始投喂饲料㊂每天投喂人工配合饲料2次~4次,每次投喂时间为30min~ 40min,每天饲料投喂量占鱼总重量的1%~3%㊂6月份,青饲料丰富时,除每天2次投喂人工配合颗粒饲料外,每天投喂一次青饲料,一般中午投喂,每次以2h内吃完为宜㊂投喂草鱼的草料,应尽量选用鲜嫩草料㊂草料的种类,应选择平行脉的长叶青嫩草,不宜投喂草鱼厌食的网状脉的团叶草料[5]㊂投喂的青饲料要新鲜,严禁投喂存放过久和霉烂变质的青饲料㊂草鱼需脆化提升品质,饲料可以投喂蚕豆为主,用清水浸泡24hrs的去壳蚕豆,使其浸透发胀,停喂草鱼2d~3d左右,投喂浸泡的蚕豆让草鱼适应后,一般上下午各投喂一次[6]㊂4水质调控优良的水质是保证草鱼健康生长的重要条件,可采取四项措施调控池塘水质:一是勤注水和换水㊂鱼苗培育期间一般不需换水,3d~5d注水一次即可,保持水深0.6m~1m㊂鱼种培育阶段,7d~10d 注水一次,保持水深0.8m~1.5m㊂成鱼养殖阶段,鱼种入池后逐渐加深池水,7d~10d加注一次新水,每次加水20cm~30cm,至7月份水深达到1.5m~ 2.5m,8月~10月继续勤补水,保持这一水深㊂发现水质老化,还应适量换水㊂二是采用增氧机改良水质,鱼种池和成鱼池夏季可坚持每天中午开动增氧机1h~3h;连续阴雨天提早开增氧机,并延长开机时间至3h~4h㊂三是全池泼洒生石灰水,每隔15d ~20d泼洒一次生石灰水,每亩用生石灰用量为20kg~25kg㊂四是定期全池泼洒微生物制剂,可选择光合细菌制剂㊁芽孢杆菌制剂和乳酸菌制剂等,每隔10d~15d全池泼洒一次[7]㊂5病害防治要重点注意草鱼 三病 (细菌性肠炎病㊁赤皮病㊁细菌性烂鳃病)㊁病毒性出血病㊁肝胆综合症的防治㊂一是实施苗种产地检疫,购买检疫合格的草鱼鱼种㊂二是鱼种放养前应进行鱼体消毒,可用浓度3%的食盐水浸泡消毒5mins~10mins,也可用聚维酮碘溶液浸泡受精卵㊁鱼苗㊁鱼种㊂三是鱼种阶段注射草鱼出血病疫苗,采取腹腔或背鳍基部注射,在草鱼主产区应用疫苗,苗种放养成活率可由60%提高到85%㊂四是注意投饲量,不可过多投喂,以防发生草鱼肠炎病㊂五是定期对食场进行消毒,可用强氯精兑水泼洒食场㊂参考文献:[1]国家大宗淡水鱼产业技术体系.草鱼产业发展报告[J].中国水产,2021(02):27-37.㊃323㊃Copyright©博看网. All Rights Reserved.第42卷㊀第4期2023年8月黑龙江水产Northern Chinese Fisheries实用技术Practical technology[2]杨玉茹,王英英,王庆,等.微载体规模化培养草鱼鳔细胞以增殖Ⅱ型草鱼呼肠孤病毒的工艺研究[J].海洋渔业,2022,44(5):577-588.[3]程辉辉,李大鹏,谢从新,等.回形池种青养草鱼节能减排效益好[J].科学养鱼,2015(10):20-21. [4]冯立明,孔令杰,杜业峰.北方生物渔肥应用技术[J].黑龙江水产,2014(01):21-23.[5]张士罡.草鱼喂草要注意 大小多少 [J].渔业致富指南,2012(14):44.[6]简康,孟娟,吴广州,等.池塘草鱼脆化及品质提升技术试验[J].黑龙江水产,2022,41(2):8-12.[7]王琳.北方地区鲤鱼高产池塘水质调控技术措施[J].黑龙江水产,2023,42(1):77-78.Healthyculture technology of Ctenopharyngodon idella pond in northern of china ZHANG Bo(Dulbert Mongolian Autonomous County General Fisheries Station,Dulbert166200,Heilongjiang China)Abstract:Ctenopharyngodon idella is a bulk freshwater fish popular with consumers and has good prospects for cul-ture in northern of China.The article introduces the healthy culture technology of Ctenopharyngodon idella ponds in northern of China,including pond conditions and preparation,fry stocking,feeding management,water quality control and disease prevention and control For the majority of breeders as the reference. Keywords::northern region;Ctenopharyngodon idella;pond;fry breeding;adult fish culture㊃423㊃Copyright©博看网. All Rights Reserved.。
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一
饲 料 日投 喂 １ 次１和 投 喂 时 间 等 应 遵 照“ 四定 ” 的原 则 ． 合颗 粒饲 料 采 用 配 投 饲 机 投 喂 ． 有效 地 提 高饲 料 利 用 可 率 。 低成 本 ， 少 养 殖 污染 ， 加 养 降 减 增
２水质 调 节 鱼种 放养 时 池 中水 ． 位 应 达 到０８ １ 。 １￣ 米 以后 逐 步 加 水 ， 进 水 时 要过 滤 ． 止野 杂 鱼 和杂 物 进 入 防 池 中 。 月 底 至６ 初 加水 至 １８ ， ５ 月 ．米 以 后 随 着鱼 类 的 生 长逐 步 加满 池 水 。 ７ ９ 每 ２ 天 换 水 １ ． 次换 水 不 少 于 月 ０ 次 每 １３ ／ ．使 池水 透 明 度保 持在 ３ 厘 米 左 ０ 右 ，溶 氧量 在 ５ 毫克／ 升左 右 ，Ｈ值 为 ｐ ７ ８５ 应 定 期 测 定 养 殖 水 的 水 质 。 ～ ．。 并 根 据 测定 结果 调 节好 水 质 。
三 、 种 投 放 规 格 与 密 度 鱼 同一 批 放养 的鱼 种规 格 要 整 齐 ． 放 养 规格 应 根 据 品 种 、 量 、 市 时 产 上 间 、 格 和 养 殖 条 件 等 来 选 择 。 般 规 一 鱼 种 的规 格 为 ５ ～ ０ 克／ ０ １ ０ 尾 放 养 密 度 可 依据 以下３ 点来 确 定 ： １ 养 殖 类 （） 型 ， 混养 还 是 单养 ；２ 每 亩 养 殖 产 是 （） 量 控 制 在７ ０ 斤 以 内 ：３ 预 期 达 到 ５公 （） 的 上 市 规 格 和 时 间 四 、 养 管 理 饲 １饲 料 投 喂 饲 料 品 种 、 ． 日投 喂 量 、 喂 次 数 ｆ 饲 料 日投 喂 ２ ， 投 精 次 青
团
畜兽 ｌ 技 学提 苏猪 品 ． 电 ：１５７ 牧 医业 术 院供 姜新 种 系话ｏ ４２ ５ 职 联 （３５ ５ ）ｏ３ 。
养 殖 技 术
江 苏 省 养 殖 的 大 宗 淡 水 鱼 主要 有青鱼 、 草鱼 、 鲢鱼 、 鱼 、 鱼 、 头 鳙 鲫 团
鲂６ 品种 。池 塘 健 康养 殖 主要 是重 个 视 生 产 过程 中的 每个 环 节 ， 降低 内源 性 污 染 带来 的 环境 富营 养化 压 力 ． 生 产 出质 量好 、 合无 公 害 标 准 的水产 符 品 。该 技 术 严 格执 行 水产 技 术 标 准 、 无 公 害 水 产 品 质 量 标 准 及 技 术 操 作 规 范 ． 用水 质 调控 、 饲 机投 饵 、 应 投 循 环 水 养 鱼等 技 术 和 管理 措施 ． 善 池 改 塘 养 殖 环境 ． 少养 殖 鱼 类 的应 激 反 减 应 ，为 鱼类 提 供一 个 良好 的栖 息 、 摄 食和 生 长场 所 。
殖 效 益
、
２ 米 ， 方 形 、 西 向 ， 埂 不 渗 漏 ． ５ 长 东 池 水 ， 水性 好 。 保 池底 平 坦 。 于干 池 及 便 拉 网操 作 ． 淤泥 小 于２ 厘 米 。 ０
二、 放养 前 准 备 鱼种 放 养前 ７ １ 天 ． ～ ０ 每亩 用 生 石
灰 ７ ￣ ０ 公 斤 进行 干法 消 毒 。 毒后 ５ １０ 消
编辑： 阮庆 文
ｒ ｗ ｌ＠ｓｎ ．ｏ ｑ ｅ ｉ ａ ｃ ｍ
３ ５ 加 水 ０８ 米 ， 动 池 水 ， 石 ～天 ． １ 搅 使 灰 与 淤 泥 充分 接 触 水 时进 水 口用 进 ６ 目以 上 的筛 绢 网袋 过 滤 ． ０ 防止 敌 害 生 物 、野 杂 鱼 类 及 鱼 卵 进 入 养 殖 池 中 新池 或 底 层 淤泥 少 的塘 口要 施 腐 熟 的 基肥 ， 量 为 每亩 １０ ２ ０ 斤 ． 用 ５～０公 堆 于 池塘 四角水 边