2019-2020高中生物专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养练习带解析新人教版选修1
2019-2020学年高中生物 专题2 微生物的培养与应用练习新人教版选修1【共3套21页】
本套资源目录2019_2020学年高中生物专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养练习含解析新人教版选修12019_2020学年高中生物专题2微生物的培养与应用课题2土壤中分解尿素的细菌的分离与计数练习含解析新人教版选修12019_2020学年高中生物专题2微生物的培养与应用课题3分解纤维素的微生物的分离练习含解析新人教版选修1微生物的实验室培养[基础全练]1．下列有关培养基的叙述，正确的是( )A．培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质B．培养基都只含有水、碳源、氮源和无机盐C．固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基D．微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌解析：培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质，A正确；培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐，除此之外，可能还含有维生素等，B错误；固体培养基中加入少量水不能制成液体培养基，C错误；单个细菌肉眼看不到，在固体培养基上可形成肉眼可见的单个菌落，D错误。
答案：A2．巴氏消毒法常用于酒、奶等食品的消毒，该消毒法就是加热到70～75 ℃、保持30 min，或加热到80 ℃、保持15 min，能杀死一般杂菌和病原菌。
与灭菌的要求相比，巴氏消毒法( )A．不能杀灭芽孢等耐高温的细菌B．能杀灭芽孢等休眠状态的细菌C．能杀灭各种细菌，包括芽孢D．能杀灭各种真菌，包括孢子解析：由于酒、奶等食品中的某些成分在高温下易被破坏，不宜采取高温灭菌法，虽然巴氏消毒法不能杀灭芽孢等耐高温细菌，但由于奶、酒等的污染并不严重，巴氏消毒法还是能达到消毒要求的。
答案：A3．防止杂菌入侵，获得纯净的培养物，是研究和应用微生物的前提。
下列叙述错误的是( ) A．实验室里可以用紫外线或化学药物进行消毒B．在实验室中，切不可吃东西、喝水，离开实验室时一定要洗手，以防被微生物感染C．接种环、接种针等金属用具，直接在酒精灯火焰的内焰部位灼烧灭菌D．使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理，以免污染环境解析：为防止杂菌污染，研究和应用微生物时应进行消毒和灭菌，实验室可以用紫外线或化学药物进行消毒，A正确；在实验室中，切不可吃东西、喝水，离开实验室时一定要洗手，以防被微生物感染，B正确；接种环、接种针等金属用具，直接在酒精灯火焰的充分燃烧层即外焰部位灼烧灭菌，C错误；使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理，以免污染环境，D正确。
2019-2020学年度高中生物专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养优化练习
——教学资料参考参考范本——2019-2020学年度高中生物专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养优化练习______年______月______日____________________部门一、选择题1．下列关于培养基的说法，正确的是( )A．任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子B．培养基只有两类：液体培养基和固体培养基C．固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基D．配制培养基时要注意各种养分的浓度和比例解析：不同微生物对营养物质的需求不同，如自养微生物的培养基不需要加碳源，自生固氮菌的培养基不需要加氮源。
按不同的分类标准，培养基可有不同的种类和作用，其中固体培养基是在液体培养基里加入琼脂等凝固剂配制而成的。
配制培养基时要注意各种养分的浓度和比例。
答案：D2．下列操作与消毒灭菌无关的是( )A．接种前用酒精灯火焰灼烧接种环B．接种前用酒精擦拭双手C．将平板倒置，放入培养箱中培养D．接种在酒精灯的火焰旁完成解析：接种用具、器皿、空气中都存在大量微生物，必须严格地消毒灭菌。
A、B、D三项都是实验操作过程中消毒或灭菌的措施。
将平板倒置，放入培养箱中培养与灭菌无关。
答案：C3．培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法依次是( )①化学消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线消毒⑤高压蒸汽灭菌⑥巴氏消毒A．⑤③②①④⑥ B．①②③④⑤⑥C．⑥②③④①⑤ D．③④②①⑥⑤解析：培养基用高压蒸汽灭菌；培养皿耐高温，需用干热灭菌；接种环可用灼烧灭菌达到迅速彻底地灭菌的效果；实验操作者的双手可用化学药剂进行消毒，如用酒精擦拭双手；空气可用紫外线消毒；为不破坏牛奶中的营养成分，可采用巴氏消毒。
答案：A4．采用干热灭菌、灼烧灭菌、高压蒸汽灭菌、紫外线照射等几种方法，可分别杀死哪些部位的杂菌( )A．接种环、吸管、培养基、接种室B．吸管、接种环、培养基、接种箱C．培养基、吸管、接种环、接种箱D．培养皿、吸管、培养基、双手解析：干热灭菌是将灭菌物品放入干热灭菌箱内，在160～170 ℃下加热1～2 h，适用于耐高温且需要保持干燥的物品，如玻璃器皿(吸管、培养皿)和金属用具等；灼烧灭菌是利用酒精灯火焰的充分燃烧层灭菌，如接种针、接种环等；高压蒸汽灭菌用高压蒸汽灭菌锅，一般在压力为100 kPa，温度为121 ℃的条件下，维持15～30 min，主要用于培养基灭菌；紫外线照射适用于物体表面灭菌和空气灭菌，如接种室、接种箱、超净工作台等，使用前用紫外线照射约30 min。
2019_2020高中生物专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养训练巩固(含解析)新人教版选修1
微生物的实验室培养一、选择题1．固体培养基中需要加入琼脂的目的是( D )A．为菌体提供碳源B．为菌体提供氮源C．使培养基保持水分D．使培养基凝固[解析] 加入琼脂的主要目的是使培养基凝固。
2．现有菌液10 mL，按下图进行系列稀释，在最后一个试管中测得细菌数为20个，则未稀释前的试管中有细菌( C )A．600个B．1 200个C．2×107个D．2×106个[解析] 从本题的图中可看出，每次都是稀释10倍，总共稀释6次，即稀释106倍，最后一个试管中有细菌20个，即原来菌液中应该有细菌2×107个，C正确。
3．下列有关平板划线接种法的操作错误的是( D )A．将接种环放在火焰上灼烧B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液C．蘸取菌液和划线要在火焰旁进行D．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连[解析] 将微生物的接种工具，如接种环、接种针或其他的金属用具，直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧，可以迅速彻底地灭菌，故A正确；接种环必须冷却后，才可以伸入菌液中蘸取一环液，否则会烧伤或烧死微生物，故B正确；蘸取菌液和划线要在火焰旁进行，防止空气中的杂菌，故C正确；划线时要避免最后一区的划线与第一区划线连，因为最后一区是细菌最稀少的，而第一区是细菌最致密的，如果连在一起则有可能影响单个菌落的分离效果，故D错误。
故选D。
4．下列关于灭菌的说法中，错误的是( A )A．灭菌是指杀死一定环境中所有微生物的细胞，不包括芽孢和孢子B．对不同的生物材料，应当采取不同的灭菌方法C．培养基一般采取高压蒸汽灭菌法D．高压蒸汽灭菌法最终使菌体蛋白质凝固变性[解析] 灭菌是一种严格的使所有微生物(包括胞体、孢子、芽孢等)均死亡的措施。
5．利用稀释涂布平板法纯化的大肠杆菌，经培养后发现培养基上出现了多种菌落，不可能的原因是( D )A．培养基制备过程中被杂菌污染B．接种过程中，无菌操作不符合要求C．系列稀释时，无菌操作不符合要求D．大肠杆菌的种类不同[解析] 大肠杆菌培养基中出现了多种菌落，说明污染了杂菌，杂菌可能来自培养基，也可能是因为操作过程中无菌操作不符合要求。
人教版2019学年高中生物专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养练习选修1
课题 1 微生物的实验室培养1．以下有关培养基表达正确的选项是()A．培养基的营养成分都有碳源、氮源、水、无机盐B．除水以外的无机物都属于无机盐C．用培养基培养甲型H1N1流感病毒作为科学研究D．培养基配制过程中应调pH，适应各微生物的生长剖析：固氮微生物培养基可无氮源，有的无机物如NH4NO3可作氮源， H1N1 流感病毒必定寄生在细胞内，不能够用培养基培养。
答案： D2．以下对于微生物的培养和分其他表达中，不正确的选项是()A．细菌能在液体培养基中以二分裂方式快速扩增B．噬菌体或大肠杆菌可在蛋白胨培养基中增殖C．灭菌的目的是消灭与培养菌竞争的杂菌D．稀释涂布法分别细菌获得单菌落的收效更好剖析：细菌生殖方式是二分裂方式，噬菌体是没有细胞构造的病毒，需要在活细胞中才能存活，在蛋白胨培养基中不能够增殖；灭菌目的是防备杂菌和培养菌发生竞争。
答案： B3．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是()A．计算、称量、倒平板、溶化、灭菌B．计算、称量、溶化、倒平板、灭菌C．计算、称量、溶化、灭菌、倒平板D．计算、称量、灭菌、溶化、倒平板剖析：制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，应先依照需要计算各成分用量，尔后称量、溶化、灭菌、倒平板。
答案： C4．平板冷凝后，要将平板倒置，其原因是()A．接种时再拿起来方便B．在皿底上标记日期等方便C．正着放置简单破裂D．防备皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染剖析：平板倒置主若是防备皿盖上的水珠落入培养基造成污染。
答案： D5．下表是从土壤中分别纯化土壤细菌的培养基配方。
请回答下面的问题。
试剂用量试剂用量牛肉膏 5 g琼脂20 g胨10 g水 1 000 mLNaCl 5 g——(1) 培养基的种类好多，但培养基中一般都含有水、碳源、________和无机盐。
上述培养基配方中能充任碳源的成分是__________________ 。
培养基配制达成今后，一般还要调治 pH 并对培养基进行 ________办理。
高中生物 专题2 微生物的培养与应用 微生物的实验室培养(一)同步训练 新人教版选修1
专题2 微生物的培养与应用微生物的实验室培养(一)基础过关知识点一培养基1．下列说法正确的是( ) A．为微生物的生长繁殖提供营养基质的是固体培养基B．培养基只有两类：液体培养基和固体培养基C．固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基D．微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的菌落2．关于微生物的营养，说法正确的是( ) A．同一种物质不可能既作碳源又作氮源B．凡是碳源都能提供能量C．除水以外的无机物仅提供无机盐D．无机氮源也可能提供能量3．自养微生物与异养微生物的培养基的主要差别是( ) A．碳源B．氮源C．无机盐D．生长因子4．牛肉膏蛋白胨培养基中加入琼脂这一理想的凝固剂，下列关于琼脂的说法不正确的是( ) A．不被所培养的微生物分解利用，对所培养的微生物无毒害作用B．在微生物生长温度范围内保持固体状态C．琼脂凝固点低，利于微生物的生长D．琼脂在灭菌过程中不会被破坏，透明度好，凝固力强知识点二无菌技术5．以下部位不含有微生物的是( )A．洗干净的脸上B．洗完澡后的皮肤C．刷完牙后的口腔D．灼烧之后的接种环6．将配制好的培养基进行灭菌应用( )A．灼烧灭菌B．高压蒸汽灭菌C．干热灭菌D．煮沸灭菌7．下列操作与消毒灭菌无关的是( ) A．接种前用肥皂洗双手，再用酒精擦拭双手B．接种前用火焰灼烧接种针(环)C．培养基在50 ℃左右时搁置斜面D．在酒精灯的火焰旁完成倒平板的操作8．对无菌操作转接培养物的操作顺序的叙述，正确的是( )①接种环在火焰上灼烧灭菌②在火焰旁冷却接种环，并打开棉塞③打开棉塞的试管口通过火焰④将已冷却的接种环伸入菌液，沾取一环菌液转移到一装有无菌培养基的试管中⑤将试管口塞上棉塞⑥接种环进行消毒A．①②④⑤⑥B．①②③④⑤C．①②③④⑤⑥D．①②③④9．细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀死哪些部位的杂菌( )A．接种环、手、培养基B．高压锅、手、接种环C．培养基、手、接种环D．接种环、手、高压锅能力提升10．有关培养基配制原则表述正确的是 ( ) A．任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子B．碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素C．微生物的生长除受营养因素影响外，还受到温度、pH、氧、渗透压等的影响D．营养物质的浓度越高越好11．下列关于无菌操作的叙述，错误的是( )A．对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行灭菌B．将用于微生物培养的培养器皿、接种用具和培养基等进行灭菌C．为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行D．实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围物品相接触12．下列关于四种生物的能源、C源、N源和代谢类型的描述，其中正确的一组是( )硝化细菌乳酸菌酵母菌衣藻能源氧化NH3分解乳酸固定N2利用光能C源CO2糖类糖类CO2N源NH3N2N2NO－3代谢类型自养需氧型异养需氧型异养需氧型自养需氧型C．酵母菌、衣藻D．硝化细菌、衣藻13．金黄色葡萄球菌有很强的致病力，常引起骨髓炎等，还可能引起食物中毒，下述实验结束后的做法错误的是( ) A．对接种环进行灼烧处理B．带菌培养基必须经高压蒸汽灭菌锅灭菌后才能倒掉C．带菌培养基必须经加热后才能倒掉D．接种后双手必须用肥皂洗净，再用75%的酒精棉球擦拭14．请你判断以下材料或用具是否需要消毒或灭菌。
2019_2020高中生物专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养练习(含解析)新人教版选修1
微生物的实验室培养一、选择题1．菌种鉴定的重要依据是( B )A．细菌的大小、形状和颜色B．菌落的大小、形状、颜色C．有无鞭毛D．培养基的不同[解析] 不同种类的细菌所形成的菌落在大小、形状、光泽度、颜色、硬度、透明度等方面具有一定特征，所以，每种细菌在一定条件下所形成的菌落，可以作为菌种鉴定的重要依据。
单个的细菌用肉眼是看不见的，故细菌的个体特征不能作菌种鉴定的依据。
2．用平板划线法或稀释涂布平板法都可以纯化大肠杆菌，二者的共同点有几项( B )①可以用相同的培养基②都要使用接种环进行接种③都需要在火焰旁边进行接种④都可以用来计数活菌A．一项B．二项C．三项D．四项[解析] 平板划线法或稀释涂布平板法都使用固体培养基，①正确；平板划线法采用接种针进行操作，而稀释涂布平板法采用涂布器进行操作，②错误；纯化时，要进行无菌操作，需要在火焰旁接种，避免空气中的微生物混入培养基，③正确；平板划线法一般用于分离而不能用于计数，④错误。
故选B。
3．下列关于平菇培养的操作程序，正确的是( D )A．配制牛肉膏蛋白胨培养基，接种，高压蒸汽灭菌，培养B．配制牛肉膏蛋白胨培养基，高压蒸汽灭菌，接种，培养C．配制棉籽壳培养基，接种，高压蒸汽灭菌，培养D．配制棉子壳培养基，高压蒸汽灭菌，接种，培养[解析] 平菇的代谢类型属于异养型，需要提供现成的有机物才能生长。
在题目给出的选项中，B选项是实验中培养细菌等的方法，D选项则是人们常用的培养平菇的方法，为了避免杂菌污染，应在接种前先进行灭菌处理。
4．如图是微生物平板划线示意图。
划线的顺序为1,2,3,4,5。
下列操作方法正确的是( D )A．操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌B．划线操作必须在火焰上进行C．最可能得到所需菌落的区域是1D．在1,2,3,4,5区域中划线前后都要对接种环灭菌[解析] 操作前要将接种环放在火焰上灼烧灭菌；划线操作必须在火焰旁进行，而不是火焰上；最可能得到所需菌落的区域是5。
2020年高中生物 选修1 专题2 课题1 微生物的实验室培养 同步习题 (人教版)
专题2 微生物的培养与应用课时1 微生物的实验室培养(30分钟100分)基础掌握培养基的种类、无菌技术、纯化大肠杆菌方法达标素养通过微生物的实验室培养的学习,培养学生科学探索的素养突破1.病毒为非细胞结构生物体,专性活细胞寄生,培养动物病毒常用的是活鸡胚。
2.消毒仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物,不包括芽孢和孢子;灭菌杀死物体内外所有的微生物,包括芽孢和孢子。
一、选择题(本大题共6小题,每小题6分,共36分)题组一微生物的培养1.下列有关微生物培养与应用的叙述,正确的是()A.培养基中同一种物质不可能既为碳源又为氮源B.微生物培养前,需对培养基进行干热灭菌C.接种前需对实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理D.微生物培养过程需要适宜的温度2.梯度稀释过程中用移液管把菌液从一支试管转移到下一支试管后,要用手指轻压移液管的橡皮头,吹吸三次,其目的是()A.增加试管内的溶氧量B.使菌液与水充分混匀C.使试管中菌液的浓度降低D.使细菌的形态结构发生改变3.下列能选择出分解尿素的微生物的培养基是()A.NaCl、K2HPO4、葡萄糖、尿素、琼脂糖、水、酚红B.NaCl、K2HPO4、葡萄糖、琼脂糖、水、酚红C.NaCl、K2HPO4、尿素、琼脂糖、水D.NaCl、K2HPO4、牛肉膏、酵母提取物、琼脂糖、水题组二微生物分离及灭菌技术4.接种微生物的方法很多,平板划线法是最常用的一种。
如图是平板划线示意图,划线的顺序为①②③④。
下列操作方法中,错误．．的是()A.划线操作时,将沾有菌种的接种环插入培养基B.平板划线后,培养微生物时要倒置培养C.不能将第④区域的划线与第①区域的划线相连D.在②~④区域中划线前后都要对接种环进行灭菌5.下列操作中,属于灭菌方法的是()A.接种前用酒精棉球擦拭双手和工作台面B.接种中试管口等易被污染的部位通过火焰C.牛奶在80 ℃下煮15 min以杀死其中的微生物D.氯化汞溶液浸泡外植体1~2 min后用无菌水冲洗6.常作为人们鉴别菌种重要依据的是()A.细菌群体的结构特征B.单个细菌的结构特征C.鞭毛、荚膜的有无D.拟核、细胞壁的特征二、非选择题(本大题共2小题,共64分)题组三对微生物培养的综合考查7.(32分)苹果干腐病是一种由茶蔍子葡萄座腔菌引起的疾病。
2020学年高中生物专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养课后限时作业(含解析)人教版选修1
课题1 微生物的实验室培养(建议用时：30分钟)1．不同的微生物对营养物质的需求各不相同。
下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物的营养物质的描述中，不正确的是( )A．氮源物质为该微生物提供必要的氮元素B．碳源物质也是该微生物的能源物质C．水是该微生物的营养要素之一D．无机盐是该微生物不可缺少的营养物质B解析对于无机碳源CO2来说，只能作为碳源物质而不能作为能源物质。
2．自养型微生物与异养型微生物的培养基的主要差别是( )A．碳源B．氮源C．无机盐D．生长因子A解析自养微生物能够利用二氧化碳和水合成有机物，不利用现成的含碳有机物，而异养微生物只能利用现成的含碳有机物，所以它们的培养基的主要差别是碳源不同。
3．微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是( )A．细菌的大小、形状、颜色B．菌落的大小、形状、颜色C．有无鞭毛D．培养基的不同B解析微生物的鉴别与分离一般要用固体培养基，由于不同微生物在固体培养基上长出菌落的形状、颜色等各不相同，所以可以作为鉴别的标准。
而一个细菌细胞很小，肉眼无法看到其颜色、形状等。
4．在微生物的实验室培养中，下列各项操作中不需要在无菌条件下进行的是( ) A．配制培养基B．倒平板C．接种D．培养A解析配制培养基时不需要无菌操作，因为配制后的培养基需要进行高压蒸汽灭菌。
5．以下部位不含有微生物的是( )A．洗干净的脸上B．洗完澡后的皮肤C．刷完牙后的口腔D．灼烧之后的接种环D解析用清水洗脸、洗澡、刷牙只是起清洁作用，达不到灭菌效果，只有灼烧过的接种环才是真正无菌的。
6．消毒和灭菌是两个不同的概念，灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力，消毒仅指杀死一部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害。
下列哪些事物适用于消毒处理( )①皮肤②饮用水③牛奶④注射器⑤培养皿⑥接种环⑦培养基⑧果汁⑨酱油⑩手术刀A．①②③⑧⑨B．④⑤⑥⑦⑩C．①②④⑤⑥⑧D．以上全部A解析消毒指用比较温和的方法杀死微生物的营养细胞，适用于那些不耐高温的液体，如③牛奶、⑧果汁、⑨酱油，这样可以使其中的营养成分不被破坏；另外对要求不是很严格的，如①皮肤、②饮用水，也用消毒的方法处理。
高中生物专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养课堂演练含解析1
课题1 微生物的实验室培养1．不同培养基的具体配方不同，但一般都含（）A．碳源、磷酸盐和维生素B．氮源和维生素C．水、碳源、氮源和无机盐D．碳元素、氧元素、氢元素、氮元素解析：培养基中一般都含有水、碳源、氮源和无机盐，此外还应考虑pH、特殊营养物质及O2等条件。
答案：C2．下列关于微生物的培养和分离的叙述中，不正确的是(）A．细菌能在液体培养基中以二分裂方式迅速扩增B．噬菌体或大肠杆菌可在蛋白胨培养基中增殖C．灭菌的目的是消灭与培养菌竞争的杂菌D．稀释涂布法分散细菌得到单菌落的效果更好解析：细菌繁殖方式是二分裂方式，噬菌体是没有细胞结构的病毒，需要在活细胞中才能存活,在蛋白胨培养基中不能增殖；灭菌目的是防止杂菌和培养菌发生竞争.答案：B3．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是（)A．计算、称量、倒平板、溶化、灭菌B．计算、称量、溶化、倒平板、灭菌C．计算、称量、溶化、灭菌、倒平板D．计算、称量、灭菌、溶化、倒平板解析：制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，应先根据需要计算各成分用量，然后称量、溶化、灭菌、倒平板。
答案：C4．下列操作与消毒或灭菌无关的是(）A．接种前用火焰灼烧接种环B．接种前用酒精擦拭双手C．将平板倒置,放入培养箱中培养D．接种在酒精灯的火焰旁完成解析：接种用具、器皿上以及空气中都有微生物,都有导致污染的可能，必须严格消毒、灭菌.A、B、D三项都属于实验操作过程中的消毒或灭菌.将平板倒置，放入培养箱中培养是为了防止杂菌污染，不属于消毒或灭菌。
答案：C5．下表是从土壤中分离纯化土壤细菌的培养基配方。
请回答下面的问题。
(1)培养基的类型很多，但培养基中一般都含有水、碳源、________和无机盐.上述培养基配方中能充当碳源的成分是__________________。
培养基配制完成以后，一般还要调节pH 并对培养基进行________处理。
(2)分离纯化微生物最常使用的接种方法是______________和____________。
2019-2020学年高中生物人教版选修1配套习题：专题2 课题1 微生物的实验室培养
③接种可疑菌后,在温度为 35 ℃的环境中培养 24 h,液体培养基变浑浊,原因是
。对照组试管中应加入 ,与实验组同时培养 6 h 后,若实验组液体
培养基的浑浊度比对照组 (填“高”或“低”),则可确定疑似患者被炭疽杆菌感染;反之,
则排除。
④对排除的疑似患者及易感人群,可接种炭疽杆菌疫苗,刺激机体产生相应抗体。与产生抗体
3.下列有关微生物培养的叙述,正确的是( ) A.培养基一般都含水、碳源、氮源和无机盐 B.涂布接种时,涂布器应在干热灭菌箱中灭菌冷却后再使用 C.纯化培养时,培养皿应倒置放在恒温培养箱内的摇床上培养 D.观察菌落时,应将培养皿盖拿掉后在显微镜下进行观察计数 解析:涂布接种时,涂布器应在酒精灯火焰引燃灭菌,冷却后再使用;用液体培养基培养微生物时, 应放在摇床上,培养皿中的是固体培养基,应倒置放在恒温培养箱内培养;菌落肉眼可见,不需要 借助于显微镜。 答案:A
的原因是
。
解析:实验室中能耐高温的、需要保持干燥的物品,如玻璃器皿和金属用具等,可用干热灭菌的
方法灭菌。对于一些不耐高温的液体,如牛奶,需采用巴氏消毒法和高温瞬时消毒法消毒,这种
消毒方法的优点是可以杀死牛奶中的微生物,并且牛奶中的营养成分基本不被破坏。自来水通
常用氯气消毒,氯气与水反应生成次氯酸和氯化氢,次氯酸具有强氧化性,能杀死自来水中的微
6.防止杂菌入侵,获得纯净的培养物,是研究和应用微生物的前提。下列叙述错误的是( )
A.实验室里可以用紫外线或化学药物进行消毒 B.接种环、接种针等金属用具,直接在酒精灯火焰的内焰部位灼烧灭菌 C.在实验室中,切不可吃东西、喝水,离开实验室时一定要洗手,以防止被微生物感染 D.使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理,以免污染环境 解析:接种环等金属用具应放在酒精灯火焰的充分燃烧层即外焰处灼烧灭菌。 答案:B
2019-2020最新高中生物专题2课题1微生物的实验室培养测试题新人教版选修1
A．氮源物质为该微生物提供必要的氮素
B．碳源物质也是该微生物的能源物质
C．无机盐是该微生物不可缺少的营养物质
D．水是该微生物的营养要素之一
23．关于牛肉膏蛋白胨固体培养基的配制需要在火焰旁操作的是 ( )
(5)从一支试管向另一支试管接种时注意，接种环要在酒精灯________(填“内”或“外”)焰灭菌，并且待接种环________后蘸取菌种，试管口不能离开酒精灯火焰附近，将接种的试管在适温下培养，长成菌落后放入________℃冰箱中保藏。
附加题：（15分）空气中的微生物在重力等作用下，可以一定程度地沉降。某研究小组欲用平板收集教室空气中的微生物，以了解教室内不同高度空气中微生物的分布情况。实验步骤如下：
——教学资料参考参考范本——
2019-2020最新高中生物专题2课题1微生物的实验室培养测试题新人教版选修1
______年______月______日
____________________部门
一．选择题（每小题2分）
1．培养基能为微生物的生长繁殖提供（ ）
A．水B．碳源 C．氮源D．水、碳源、氮源和无机盐等营养
D．都会在培养基表面形成单个的菌落
7．为了保持菌种的纯净，需要进行菌种的保藏。下列有关叙述不正确的是（ ）
A．对于频繁使用的菌种，可以采用临时保藏的方法
B．临时保藏的菌种一般是接种到试管的固体斜面培养基上
C．临时保藏的菌种容易被污染或产生变异
D．对于需长期保存的菌种，可以采用—4℃低温保藏的方法
8．培养病毒时应选用（ ）
① 配制培养基（成分：牛肉膏、蛋白胨、）；
精选2019-2020年高中选修1《生物技术实践》生物专题2 微生物的培养与应用课题1 微生物的实验室培养人教版课
精选2019-2020年高中选修1《生物技术实践》生物专题2 微生物的培养与应用课题1 微生物的实验室培养人教版课后练习十三第1题【单选题】在微生物培养过程中，需要对培养基等进行灭菌，其标准是( )A、杀死所有微生物的细胞、芽孢和孢子B、杀死所有的微生物C、杀死所有的病原微生物D、使病原菌不生长【答案】：【解析】：第2题【单选题】利用稀释涂布平板法纯化的大肠杆菌，经培养后发现培养基上出现了多种菌落，不可能的原因是( )A、培养基制备过程中被杂菌污染B、接种过程中，无菌操作不符合要求C、系列稀释时，无菌操作不符合要求D、由大肠杆菌的种类不同造成的【答案】：【解析】：第3题【单选题】微生物接种方法很多，平板划线法是最常用的一种。
下图是平板划线示意图，划线的顺序为①②③④。
下列操作方法错误的是( )A、划线操作时，将沾有菌种的接种环插入培养基B、平板划线后培养微生物时要倒置培养C、不能将第④区域的划线与第①区域的划线相连D、在②～④区域中划线前后都要对接种环进行灭菌【答案】：【解析】：第4题【单选题】如图所示，自来水经滤膜过滤后，转移到牛肉膏蛋白胨培养基上．适宜条件下培养48小时，染色后统计变色菌落数目为165个．下列说法正确的是( )A、若培养基含伊红﹣美蓝，大肠杆菌菌落呈蓝绿色B、自来水中大肠杆菌浓度是33个/L，比真实值偏大C、为了提高准确度，需设重复实验，但不用空白对照D、若培养基菌落数目大于300，可适当减少自来水量【答案】：【解析】：第5题【单选题】有关平板划线操作不正确的是( )A、将接种环放在火焰上灼烧，直到接种环烧红B、接种环在平板上划线位置是随机的C、在挑取菌种前和接种完毕后均要将试管口通过火焰D、最后将平板倒置，放入恒温箱中培养【答案】：【解析】：第6题【单选题】下列关于平菇培养的操作程序，正确的是( )A、配制牛肉膏蛋白胨培养基，接种，高压蒸气灭菌，培养B、配制牛肉膏蛋白胨培养基，高压蒸气灭苗，接种，培养C、配制棉予壳培养基，按种，高压蒸气灭菌，培养D、配制棉子壳培养基，高压蒸气灭菌，接种，培养【答案】：【解析】：第7题【单选题】关于接种时应注意的事项全部正确的为( )①接种室要消毒②无菌操作③接种时可以谈话④外植体如茎段、茎尖可随机放人培养基⑤接种时要防止交叉污染? ⑥接种完立刻盖好瓶口．A、①②③④B、①②③④⑤⑥C、③④⑤⑥D、①②⑤⑥【答案】：【解析】：第8题【单选题】下面有关倒平板的操作，正确的是( )A、将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上B、使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰C、将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌子上D、等待平板冷却凝固后，将平板倒过来放置【答案】：【解析】：第9题【单选题】下列有关平板划线操作的叙述，正确的是( )A、使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不需要再灭菌B、打开含菌种的试管后需要将试管口通过火焰，取出菌种后需要马上塞上棉塞C、最后一区划线结束后，不需要灼烧接种环D、最后将平板倒置，放入恒温箱中培养【答案】：【解析】：第10题【单选题】微生物分离和培养正确方法步骤是( )A、灭菌、培养基的配制、搁置斜面、接种、培养B、培养基的配制、灭菌、搁置斜面、接种、培养C、接种、灭菌、培养基的配制、搁置斜面、培养D、培养基的配制、接种、灭菌、搁置斜面、培养【答案】：【解析】：第11题【多选题】下列操作中，能防止杂菌污染的有( )A、早期胚胎的培养液中添加维生素B、分离酵母菌的培养基中添加青霉素C、腐乳装瓶腌制时在近瓶口处加大用盐量D、微生物培养时在酒精灯火焰旁倒平板【答案】：【解析】：第12题【综合题】科学家从羊等食草动物胃中筛选纤维素分解菌，并对其降解纤维素能力进行了研究。
2019-2020学年高中生物 专题2 微生物的培养与应用 课题1 微生物的实验室培养练习 新人教版选修1.doc
课题1微生物的实验室培养2019-2020学年高中生物 专题2 微生物的培养与应用 课题1 微生物的实验室培养练习新人教版选修 11．培养基(1)概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出的供其生长繁殖的营养物质。
(3)不同对象的无菌操作方法[连线]：1．下面是查氏培养基(培养霉菌所用)的主要成分，请根据下述培养基，回答下列问题：1.培养基中含有水、无机盐、碳源、氮源和生长因子等营养物质。
2．实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌等。
3．固体培养基的配制过程为：计算―→称量―→溶化―→灭菌―→倒平板。
4．平板划线法和稀释涂布平板法是微生物接种的常用方法。
5．消毒的目的是杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物；灭菌则是杀死物体内外所有的微生物，包括孢子和芽孢。
(1)提示：固体培养基。
因为该培养基加入了凝固剂琼脂。
(2)该培养基包含微生物生长和繁殖所需要的几类营养物质？分别是什么？提示：4类物质。
分别是碳源、氮源、无机盐和水。
(3)蔗糖提供的是哪类营养物质？NaNO3提供的是哪类营养物质？提示：蔗糖提供的是碳源。
NaNO3提供的是氮源和无机盐。
(4)在提供上述几种主要营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物所需要的哪些条件？提示：满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的需要。
2．探讨培养基、培养皿、接种环、实验者的双手、空气和牛奶所采用的灭菌或消毒方法。
提示：分别为高压蒸汽灭菌、干热灭菌、灼烧灭菌、化学消毒、紫外线灭菌、巴氏消毒法。
3．消毒与灭菌的相同点与区别分别是什么？提示：消毒是杀灭病原微生物和有害微生物，并不要求杀灭一切活的微生物；而灭菌则是杀死物体内外所有微生物，包括芽孢和孢子。
[跟随名师·解疑难]1．培养基的成分1．制备固体培养基2．纯化大肠杆菌(1)方法：①平板划线法：通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。
高中生物 专题2 微生物的培养与应用 课题1 微生物的实验室培养试题 新人教版选修
专题2 微生物的培养与应用课题1 微生物的实验室培养1．培养基（1）概念：人们按照微生物对________的不同需求，配制出供其________的营养基质。
（2）培养基的种类（3）成分：a．主要成分：水、________、氮源、________。
b．其他成分：还需要满足微生物对________、特殊营养物质以及________的要求。
c．请连线表示牛肉膏蛋白胨培养基的营养构成：d．请连线完成其他培养基的特殊要求：2．无菌技术（1）目的：获得________培养物。
（2）关键：防止________的入侵。
（3）两种无菌技术的比较：3．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基计算：根据培养基________的比例，计算培养基中各成分的用量↓称量：牛肉膏比较________，可放在________上称取。
易吸潮，称取时动作要迅速，称后要及时盖上瓶盖↓溶化：牛肉膏和称量纸+水取出称量纸加蛋白胨和氯化钠加________（注意：要不断用玻棒搅拌，防止琼脂糊底而导致烧杯破裂）补加蒸馏水至100 mL↓灭菌：对培养基进行________灭菌↓倒平板：待培养基冷却至50°C左右时，在________附近倒平板4．平板划线法纯化大肠杆菌：（1）原理：通过________在琼脂固体培养基表面连续________的操作，将聚集的菌种逐步稀释________到培养基的表面。
（2）操作步骤：5．稀释涂布平板法纯化大肠杆菌：（1）原理：将菌液进行一系列的________，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。
（2）涂布平板操作步骤：涂布器消毒：将涂布器浸在盛有________的烧杯中消毒↓取菌液：取少量菌液（不超过0． 1mL），滴加到________表面↓涂布器灭菌：将沾有少量酒精的涂布器____，待酒精燃尽后，冷却8〜10 s↓涂布平板：用涂布器将菌液均匀地________在培养基表面。
涂布时可转动培养皿，使菌液分布均匀6．菌种保藏【课前小测】1．判断正误：培养基分装到培养皿后进行灭菌。
2019年精选人教版高中生物选修1《生物技术实践》专题2 微生物的培养与应用课题1 微生物的实验室培养习题精
2019年精选人教版高中生物选修1《生物技术实践》专题2 微生物的培养与应用课题1 微生物的实验室培养习题精选九十➢第1题【单选题】A、AB、BC、CD、D【答案】：【解析】：➢第2题【单选题】伊红—美蓝培养基常用来鉴别大肠杆菌，其原理是( )A、大肠杆菌在该培养基中形成特定的菌落B、大肠杆菌能使培养基改变颜色C、大肠杆菌菌的代谢产物与伊红—美蓝结合，使菌落呈深紫色，并有金属光泽D、大肠杆菌能在该培养基中很好生活，其余微生物不能很好生活【答案】：【解析】：➢第3题【单选题】做“微生物的分离与培养”实验时，下列叙述错误的是( )A、制备培养基时应先调pH再进行灭菌B、高压灭菌时加热结束即可打开放气阀开启锅盖C、平板划线时每次划线前后均需灼烧接种环灭菌D、用记号笔标记培养皿中菌落时应标记在皿底上【答案】：【解析】：➢第4题【单选题】无菌技术包括以下几个方面的叙述，其中错误的是( )A、对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行灭菌B、将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌C、为避免周围环境中微生物污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行D、实验操作时应避免已灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触【答案】：【解析】：➢第5题【单选题】如下图是微生物平板划线示意图，划线的顺序为12345。
下列说法不正确的是A、在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌B、划线操作须在酒精灯火焰周围进行C、只有在5区域中才可以得到所需菌落D、每次划线的菌种都来自上一次划线的末端【答案】：【解析】：➢第6题【单选题】下列高中生物的实验中必须使用无菌水的是A、将大肠杆菌培养液进行系列梯度稀释B、破碎鸡血细胞获得含有DNA的滤液C、配制培养大肠杆菌的固体培养基D、冲洗葡萄榨取制作果酒的葡萄汁【答案】：【解析】：➢第7题【单选题】实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应，用3种细菌在事先准备好的琼脂平板培养基上画3条等长的平行线(3条线均与链霉素带接触)，将平板置于37 ℃条件下恒温培养3天，结果如图所示，从实验结果看，以下关于链霉素的哪一项叙述是不正确的( )A、它能抑制结核杆菌的生长B、它对结核杆菌比对霍乱弧菌更有效C、它对结核杆菌比对伤寒菌更有效D、它可以用于治疗伤寒病人【答案】：【解析】：➢第8题【单选题】下列不属于菌落形态特征的是( )A、边缘形状B、隆起程度C、菌落颜色D、分布密度【答案】：【解析】：➢第9题【单选题】MS培养基和培养微生物所配制的培养基的主要区别( )A、MS培养基一般含植物激素，微生物培养基不含植物激素B、MS培养基需要氨基酸，微生物培养基不含各种氨基酸C、MS培养基需要碳源，微生物培养基不含碳源D、MS培养基含维生素B1和维生素B2 ，而微生物培养基不含【答案】：【解析】：➢第10题【单选题】某实验小组欲从被石油污染过的土壤中筛选出能分解石油的细菌，下列操作中错误的是A、利用平板划线法可对细菌进行计数B、以石油为唯一碳源的培养基可用于筛选C、目的菌不能利用无机碳源合成有机物D、稀释土壤时需在火焰旁的目的是防杂菌污染【答案】：【解析】：➢第11题【单选题】用化学成分不清楚或不恒定的天然有机物配成的培养基称为( )A、天然培养基B、半合成培养基C、合成培养基D、加富培养基【答案】：【解析】：➢第12题【单选题】下列有关培养基配制原则表述正确的是A、任何培养基都必须加入碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子B、碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素C、微生物的生长除受营养因素影响外，还受pH、氧、渗透压的影响D、固体培养基一定需要加入琼脂【答案】：【解析】：➢第13题【单选题】关于灭菌和消毒的不正确的理解是( )A、灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子B、消毒和灭菌实质上是相同的C、接种环用灼烧法灭菌D、常用灭菌方法有灼烧法、干热灭菌、高压蒸气灭菌【答案】：【解析】：➢第14题【单选题】下列常用的无菌操作中，错误的是A、无菌操作不要求杀死培养基中的一切细菌B、用酒精擦拭双手的方法是对操作者进行消毒C、实验操作过程应在酒精灯火焰附近进行D、玻璃器皿(吸管、培养皿)可用酒精擦拭【答案】：【解析】：➢第15题【单选题】右边资料表明在各种培养基中细菌的生长状况（SCM为简单培养基；U、V、X、Y、Z代表加入培养基的不同物质），据表推测细菌自身不能合成的物质最可能是（说明：“+”表示能正常生长，“－”表示不能生长）( )A、UB、VC、YD、Z【答案】：【解析】：➢第16题【单选题】下列有关微生物的培养或纯化的叙述，错误的是A、微生物在培养前要先对培养基进行灭菌处理再接种B、培养液中溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径C、分离自养型微生物的方法是用纤维素作为唯一碳源的培养基D、分离纯化微生物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法【答案】：【解析】：➢第17题【填空题】在农业生产研究上，常常需要进行微生物的培养和计数．（1）如图是利用______法进行微生物接种，把聚集的菌种逐步______分散到培养基的表面．（2）分析下面培养基的配方：NaNO3、KH2PO4、NaH2PO4、MgSO4?7H2O、KCl、H2O．若此培养基用于培养分解尿素的细菌，则应除去上述______成分，并加入______，以补充______源．（3）三位同学用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中细菌数量．在对应稀释倍数为106培养基中，得到以下统计结果：甲同学涂布了两个平板，统计的菌落数是236和260，平均值248；乙同学涂布了三个平板，统计的菌落数是210、240和250，取平均值233丙同学涂布了三个平板，统计的菌落数是21、212和256，取平均值163；在三位同学统计中，只有一位同学的统计是正确的，指出另两位同学的统计为什么不正确______．（4）若在稀释倍数为106的培养基中测得平板上菌落数的平均值为233，那么每毫升样中的菌落数是（涂布平板时所用稀释液的体积为0.2mL）______【答案】：【解析】：➢第18题【填空题】回答有关微生物的问题．人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃，可用来发酵处理秸秆，提高秸秆的营养价值．为了增强发酵效果，研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株，并对其降解纤维素能力进行了研究．请回答下列问题：（1）在样品稀释和涂布平板步骤中，下列选项不需要的是______（填序号）．①酒精灯②培养皿③显微镜④无菌水（2）在涂布平板时，滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多的原因是______ ．（3）为达到筛选的目的，应采用选择培养基，本项研究中培养基配置的关键在于______．（4）刚果红可以与纤维素形成红色复合物，但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应．研究人员在刚果红培养基平板上，筛选到了几株有透明降解圈的菌落（见图1）．图中降解圈大小与纤维素酶的______有关．图中降解纤维素能力最强的菌株是______（填图中序号）．（5）研究人员用筛选到的纤维素酶高产菌株J1和J4 ，在不同温度和pH条件下进行发酵，测得发酵液中酶活性的结果见图2．推测菌株______更适合用于人工瘤胃发酵，理由是______【答案】：【解析】：➢第19题【填空题】工业化生产葡萄酒的原理与教材果酒制作的原理是一致的，但其工艺流程要求更高．思考并回答下列问题：（1）最早的酵母菌都来自自然界，从土壤中分离得到酵母菌菌种时，土壤样品应来自______，选择培养基应该以______作为唯一的碳源．若检测酒精产量高低，可以在菌落上滴加酸性______溶液，观察其颜色深浅．（2）为了确保从土壤成功分离出酵母菌，获得土壤溶液后，首先要进行适当倍数的______ ，再进行______的接种操作．（3）接种环在使用前要先灼烧，其目的是______ ．平板划线操作中，每次划线之间也要灼烧接种环，其目的是______ ，第二次及其后的划线都要从上一次划线的末端开始，其原因是______．（4）微生物的培养基为微生物生长提供的营养成分往往包括______五大类．制作果酒时，酵母菌的培养基是______．（5）通过改良菌种提高产品质量和产量，传统的育种方法是______ ，现代高科技的育种方法是______ ．【答案】：【解析】：➢第20题【解答题】利用紫外线诱变选育高产β━胡萝卜素的三孢布拉霉负菌（单细胞真菌），未突变菌不能在含有浓度为10^﹣^5M的β━紫罗酮的培养基上生长．菌体随β━胡萝卜素含量增加从黄色加深至橙红色．图甲为选育及提取获得β━胡萝卜素流程．三孢布拉霉负菌与细菌共同具有的细胞器是______．A\u6838\u7cd6\u4f53培养基中的葡萄糖为菌体生长提供______；为选出高产突变菌种，还应在培养基中添加______．A\u78b3\u6e90\uff08\u78b3\u6e90\u548c\u80fd\u6e90\uff09B10^\ufe63<\/sup>^5<\/sup>M\u7684\u03b2\u2501\u7d2b\u7f57\u916e进行③过程时，应选取______色的菌落接种至液体培养基．为筛选纯化β━胡萝卜素产量高的菌种，采取重复______（填图甲中数字）过程．A\u6a59\u7ea2B\u2462\u2463固体平板培养基经过程②接种培养后的菌落分布如图乙所示．该同学的接种方法是______；只有少数菌能生长形成菌落的根本原因是______．A\u7a00\u91ca\u6d82\u5e03\u5e73\u677f\u6cd5B\u57fa\u56e0\u7a81\u53d8\u9891\u7387\u4f4e\u548c\u4e0d\u5b9a\u5411\u6027过程⑥是______，用纸层析法鉴定提取的胡萝卜素粗品，结果发现颜色较浅，导致该现象的原因可能是萃取时，萃取剂使用量______，提取的色素少．A\u6d53\u7f29B\u8fc7\u5c11【答案】：【解析】：➢第21题【实验探究题】科学家研究发现酵母菌中蛋白质在液泡中降解的过程,首先由一种称为自噬体的囊泡逐渐吞没细胞内受损的蛋白质和细胞器,然后与液泡相融。
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专题2 微生物的培养与应用课题1 微生物的实验室培养教材习题点拨（一）旁栏思考题1．无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外，还有什么目的？答：无菌技术还能有效避免操作者自身被微生物感染。
2．请你判断以下材料或用具是否需要消毒或灭菌。
如果需要，请选择合适的方法。
（1）培养细菌用的培养基与培养皿（2）玻璃棒、试管、烧瓶和吸管（3）实验操作者的双手答：（1）（2）需要灭菌；（3）需要消毒。
（二）倒平板操作的讨论1．培养基灭菌后，需要冷却到50 ℃左右时，才能用来倒平板。
你用什么办法来估计培养基的温度？提示：可以用手触摸盛有培养基的锥形瓶，感觉锥形瓶的温度下降到刚刚不烫手时，就可以进行倒平板了。
2．为什么需要使锥形瓶的瓶口通过火焰？答：通过灼烧灭菌，防止瓶口的微生物污染培养基。
3．平板冷凝后，为什么要将平板倒置？答：平板冷凝后，皿盖上会凝结水珠，凝固后的培养基表面的湿度也比较高，将平板倒置，既可以使培养基表面的水分更好地挥发，又可以防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。
4．在倒平板的过程中，如果不小心将培养基溅在皿盖与皿底之间的部位，这个平板还能用来培养微生物吗？为什么？答：空气中的微生物可能在皿盖与皿底之间的培养基上滋生，因此最好不要用这个平板培养微生物。
（三）平板划线操作的讨论1．为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环？在划线操作结束时，仍然需要灼烧接种环吗？为什么？答：操作的第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物；每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后，接种环上残留的菌种，使下一次划线时，接种环上的菌种直接来源于上次划线的末端，从而通过划线次数的增加，使每次划线时菌种的数目逐渐减少，以便得到菌落。
划线结束后灼烧接种环，能及时杀死接种环上残留的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者。
2．在灼烧接种环之后，为什么要等其冷却后再进行划线？答：以免接种环温度太高，杀死菌种。