赣州客家民俗介绍PPT
合集下载
《客家文化传承》课件
总结词
客家传统工艺的传承与创新，需要注重传统工艺的保护和传承，同时 结合现代技术和市场需求进行创新发展。
注重传统工艺的保护和传承
对于具有代表性的客家传统工艺，需要采取措施进行保护和传承，如 建立非遗传承人制度、开展传统工艺培训班等。
结合现代技术和市场需求进行创新发展
传统工艺需要与现代技术相结合，进行创新发展，如引入现代设计理 念、使用新材料和新技术等，以满足现代市场的需求。
客家文化旅游的可持续发展策略
01
02
03
04
强化客家文化保护
在开发客家文化旅游资源的同 时，要注重保护传统文化，防 止过度商业化对文化的破坏。
提升旅游服务质量
加强旅游从业人员的培训和管 理，提高服务质量和水平，为 游客提供更好的旅游体验。
加强市场推广
通过多种渠道和方式进行市场 推广，提高客家文化旅游的知
THANKS感谢观看客家文保护的措施与策略立法保护
制定相关法律法规，为客家文 化的保护提供法律保障。
建立传承人制度
选拔和培养新一代传承人，确 保传统技艺得以传承。
文化资源开发与利用
挖掘客家文化资源，开发具有 地方特色的文化产品和服务。
促进文化交流与合作
加强与其他地区的文化交流， 提升客家文化的知名度和影响
力。
客家文化在当代社会的价值与意义
03
客家文化的传承与保护
客家文化传承面临的挑战
全球化冲击
随着全球化的加速，西方文化对 客家文化产生巨大冲击，许多年 轻人对本民族文化缺乏认同感和
自豪感。
传统技艺失传
客家传统技艺如民间艺术、手工技 艺等面临失传风险，传承人老龄化 且人数稀少。
文化资源开发不足
客家文化资源丰富，但开发力度不 够，缺乏有效的保护和利用机制。
客家传统工艺的传承与创新，需要注重传统工艺的保护和传承，同时 结合现代技术和市场需求进行创新发展。
注重传统工艺的保护和传承
对于具有代表性的客家传统工艺，需要采取措施进行保护和传承，如 建立非遗传承人制度、开展传统工艺培训班等。
结合现代技术和市场需求进行创新发展
传统工艺需要与现代技术相结合，进行创新发展，如引入现代设计理 念、使用新材料和新技术等，以满足现代市场的需求。
客家文化旅游的可持续发展策略
01
02
03
04
强化客家文化保护
在开发客家文化旅游资源的同 时，要注重保护传统文化，防 止过度商业化对文化的破坏。
提升旅游服务质量
加强旅游从业人员的培训和管 理，提高服务质量和水平，为 游客提供更好的旅游体验。
加强市场推广
通过多种渠道和方式进行市场 推广，提高客家文化旅游的知
THANKS感谢观看客家文保护的措施与策略立法保护
制定相关法律法规，为客家文 化的保护提供法律保障。
建立传承人制度
选拔和培养新一代传承人，确 保传统技艺得以传承。
文化资源开发与利用
挖掘客家文化资源，开发具有 地方特色的文化产品和服务。
促进文化交流与合作
加强与其他地区的文化交流， 提升客家文化的知名度和影响
力。
客家文化在当代社会的价值与意义
03
客家文化的传承与保护
客家文化传承面临的挑战
全球化冲击
随着全球化的加速，西方文化对 客家文化产生巨大冲击，许多年 轻人对本民族文化缺乏认同感和
自豪感。
传统技艺失传
客家传统技艺如民间艺术、手工技 艺等面临失传风险，传承人老龄化 且人数稀少。
文化资源开发不足
客家文化资源丰富，但开发力度不 够，缺乏有效的保护和利用机制。
介绍客家人PPT课件
.
5
.
6
客家名人知多少？
开国之父：孙中山。 十大元帅：叶剑英。 前泰国总理：他信、英拉。 新加坡总理：李光耀、李显龙 前广东省省长：黄华华。 台湾领导人：马英九、吴伯雄、李登辉等。 还有曾宪梓，田家炳。张国荣、曾志伟，陈建州，陈小
春等等。
.
7
.
8
.
9
客家建筑
客家传统民居的特点 以土楼、围龙 屋、殿堂式围屋为代表的客家传统民 居，类型不一，风格有异。然而，其 坚固性，安全性，封闭性，以及合族 聚居性，则是它们突出的共同特点。
等，. 相对于本地土著人来说，
2
他们是客，所以称客家人
客家人的分布
客家大本营：赣南、闽西、粤东 江西：赣州 福建：三明、龙岩 广东：梅州、惠州、河源
.
3
广东四大文化
客家 文化
粤文化 广府
文化
雷州 文化
潮汕 文化
.
4
客家民系形成标准：
1、客家方言 2、重要文化现象。如民俗、宗教、 生活理念、价值取向
.
10
围龙屋
.
11
.
12
土楼
.
13
殿堂式围屋
.
14
.
15
客家娘酒
.
16
盐焗鸡
.
17
.
18
.
19
.
20
.
21
“嗯滴得诶系嘛戈东西莫”？
.
22
“金 柚”
.
23
.
1
客家人的足迹
客家人是一个具有显著特征
的汉族分支族群，也是汉族
在世界上分布最广泛、影响
最深远的民系之一。他植根
客家人的课件
谢谢欣赏
据说，在闽西南居住的客家人土楼群中，最壮丽、最美妙、最神奇、最具特色而又最闻名 遐迩的当属田螺坑土楼群了。 我们站在公路高处，俯瞰极为壮观的田螺坑土楼群：四座巨大的圆土楼紧拥着一座 同样巨大的方土楼，它们共同在群山怀抱中巍峨耸立，庄严肃穆。导游指着前面的土楼群 问：你们看这些土楼像什么？有人说像蘑菇，有人说像飞碟，也有人说像核反应堆。导游 说对了，就像核反应堆。接下来，导游给我们讲了一个啼笑皆非的故事。 在上世纪80年代中期的一天，美国总统里根接到中央情报局的秘密报告，说根据卫 星照片资料显示，在中国福建的西南部山区，有上万座不明性质的建筑物。这些建筑物呈 巨型蘑菇状，与核设施极其相似，很有可能是中国巨大的核基地。里根听了这个报告，一 点也不敢怠慢，立即指派谍报人员以合法的身份来到中国，走进闽南山村进行勘查，结果 他们发现所谓的核基地不过只是客家人的土墙楼而已。从此，客家人的土墙楼开始走出福 建，走出中国，走向世界。
客家是一个具有显著特征的汉族分支族群，也是汉族在世界上分布范围广阔、影响深远的 民系之一。从西晋永嘉之乱开始，中原汉族居民大举南迁，抵达粤赣闽三地交界处，与当 地土著居民杂处，互通婚姻，经过千年演化最终形成相对稳定的客家民系。此后，客家人 又以梅州为基地，大量外迁到华南各省乃至世界各地。客家四州为梅州、赣州、汀州、惠 州。福建宁化石壁是客家传说民系形成的中心地域，石壁被成称为“客家祖地”。
客家，是一个具有显著特征的汉族民系，也是汉族在世界上分布范围最广阔、影响最深 远的民系之一。聚居在广东梅州、河源、惠阳等县江西、四川、广西、湖南、台湾、海 南、福建部分地区，分布约120馀县。先世居黄河流域，西晋末年(4世纪初)、唐代后期(9 世纪末)因战乱大批南下。1270年代南宋灭亡后又迁至赣、闽、粤等地。自称「客家」或 「来人」，以区别於本地人。客家话是汉语方言之一，保留较多古汉语音韵。山歌别具 风格。客家人在聚居地区保持自己习俗传统，妇女均天足，参加劳动生产，不受封建陋 习约束，勇於进取。近代，太平天国之乱失败后，不少客家人被迫分散在更广阔的地区， 有的转徙台湾、香港，或侨居南洋一带。 客家的起源存在多种说法，主要的有客家中原说和客家混血说。客家中原说认为客家主 体构成为来自中原的移民，而客家土著说则认为“客家共同体，是南迁汉人与闽粤赣三 角地区的古越族移民混化以后产生的共同体，其主体是生活在这片土地上的古越族人民， 而不是少数流落于这一地区的中原人”。从两宋开始，中原汉民大举南迁，经赣南、闽 西到达梅州，最终形成相对成熟的、具有很强稳定性的客家民系。此后，客家人又以梅 州为基地，大量外迁到全国乃至世界各地。“客家三州” 为 嘉应州、赣州、汀州。
赣南客家文化
从赣南各县市姓氏源流资料来看，河东片唐朝宋以来世居姓氏较多，以宁都、石城为代表，河西片明末清初 回迁姓氏居多，有的县占百分之六、七十。他们中的一部分进入赣南后，再循着北上至赣中之吉安，赣西之安福、 宜春、萍乡、万载及湖南之醴陵、浏阳、平江，至赣东之铜鼓修水等县，大大扩展了客家人的分布区域。因而， 赣南在客家民系的发展壮大中，起着不可忽视的重要作用；从以上分析，可以得出结论，赣南是客家民系的重要 发祥地之一。有一个说法，比较贴近实际：客家民系，形成于赣南，成长于闽西，成熟于梅州，发展于海外。
赣南保留着较多的有着客家文化（赣南）特色、传承着历史记忆的古村落。如宁都东龙村、瑞金密溪村、兴 国三僚村、赣县白鹭村、南康唐江卢屋村、寻乌周田村等143个古村落，都是赣南客家人世世代代居住的村落， 集中体现了客家文化（赣南）的特色，历史文化内涵深厚，成为客家文化（赣南）的重要物质载体。
客家山歌和采茶戏是客家文化（赣南）表演艺术的精华。赣南是客家山歌的最早传唱地。客家山歌产生于赣 南的兴国一带，兴国至今还流传着唐朝末年《罗隐秀才抄歌本》的故事。赣南客家山歌不但继承了传统诗歌的赋、 比、兴，而且在人民大众长期的艺术实践中，不断加以丰富发展，创造了多种多样的艺术手法和表现形式，具有 浓郁的地方色彩和扑鼻的泥土芳香。
赣南客家人在开发与建设赣南的历程中，创造出辉煌的业绩和灿烂的文化，留存于赣南各地的丰富的历史文 物遗迹，就是最好的证明。
赣南客家文化客家人佛、道、儒三教都信，有着强烈的祖先崇拜意识，祠堂及族谱很能反映其宗教文化。祠 堂是过去客家人宗族兴盛和崇祖意识相结合的产物，每个自然村落的姓氏都有祠堂。有的姓氏除建有总祠外，还 建有分祠、支祠，如宁都县洛口乡南岭村卢氏就有一个总祠，四个分祠和两个支祠；上犹县营前镇压黄氏除有总 祠外，还建有四个分祠。赣南各地现存明清时期的祠堂不少，如赣县夏府村的戚氏宗祠，宁都洛口乡灵村的丘氏 宗祠，南康凤岗的董氏祠堂等等就是代表。这些祠堂不仅规模宏伟，建筑风格别致，而且文化内蕴深厚，是我们 研究古代家庭文化的最好的实物资料，同时又是海内外客家后裔寻根问祖的精神载体。谱籍资料则是研究客家历 史的最重要的史料依据。客家人的谱籍经“十年浩劫”，虽多有遗失，但因客家人对族谱爱护有加，保存不少。 正因为如此，引起了越来越多的海内外客家人士和专家学者来赣南寻根问祖或探源追流。因而，客家人的谱籍也 就愈来愈受到人们的珍视。
赣南保留着较多的有着客家文化（赣南）特色、传承着历史记忆的古村落。如宁都东龙村、瑞金密溪村、兴 国三僚村、赣县白鹭村、南康唐江卢屋村、寻乌周田村等143个古村落，都是赣南客家人世世代代居住的村落， 集中体现了客家文化（赣南）的特色，历史文化内涵深厚，成为客家文化（赣南）的重要物质载体。
客家山歌和采茶戏是客家文化（赣南）表演艺术的精华。赣南是客家山歌的最早传唱地。客家山歌产生于赣 南的兴国一带，兴国至今还流传着唐朝末年《罗隐秀才抄歌本》的故事。赣南客家山歌不但继承了传统诗歌的赋、 比、兴，而且在人民大众长期的艺术实践中，不断加以丰富发展，创造了多种多样的艺术手法和表现形式，具有 浓郁的地方色彩和扑鼻的泥土芳香。
赣南客家人在开发与建设赣南的历程中，创造出辉煌的业绩和灿烂的文化，留存于赣南各地的丰富的历史文 物遗迹，就是最好的证明。
赣南客家文化客家人佛、道、儒三教都信，有着强烈的祖先崇拜意识，祠堂及族谱很能反映其宗教文化。祠 堂是过去客家人宗族兴盛和崇祖意识相结合的产物，每个自然村落的姓氏都有祠堂。有的姓氏除建有总祠外，还 建有分祠、支祠，如宁都县洛口乡南岭村卢氏就有一个总祠，四个分祠和两个支祠；上犹县营前镇压黄氏除有总 祠外，还建有四个分祠。赣南各地现存明清时期的祠堂不少，如赣县夏府村的戚氏宗祠，宁都洛口乡灵村的丘氏 宗祠，南康凤岗的董氏祠堂等等就是代表。这些祠堂不仅规模宏伟，建筑风格别致，而且文化内蕴深厚，是我们 研究古代家庭文化的最好的实物资料，同时又是海内外客家后裔寻根问祖的精神载体。谱籍资料则是研究客家历 史的最重要的史料依据。客家人的谱籍经“十年浩劫”，虽多有遗失，但因客家人对族谱爱护有加，保存不少。 正因为如此，引起了越来越多的海内外客家人士和专家学者来赣南寻根问祖或探源追流。因而，客家人的谱籍也 就愈来愈受到人们的珍视。
2019年-图说赣南客家文化-PPT精选文档
▪ 客家人的食谱，既有吴越地区的酸甜菜肴， 也有巴蜀湖广地区的辛辣食品，更有闽粤 地区的酱腌味菜。又由于客家人虽则平日 粗茶淡饭，但甚好客，崇尚祭祖及重视节 令喜庆饮食，因人、因事、因时而有不同 的吃法和不同的饮食习俗，饮食文化更形 多姿多采。
▪ 客家比较有特色得菜有酿豆腐，肉丸、东 坡肉，酿香菇，酿春卷，白切鸡，酱鸭等；
全球“客家妹”形象使者大赛冠军得主卢扬
身 年任 人 入 深君 禀 他 异随 乾 乡 境处 坤 即 犹立 志 故 吾常 四 乡 境纲 方 。 ，。 ，
客家是历史上由于战乱、饥荒等原因， 中原汉民族逐渐南下进入赣闽粤三角区，与 当地畲瑶等土著居民发生融合而形成的一个 独特而稳定的汉族支系，具有独特的客家方 言，独特的文化民俗和情感心态。
▪ 3、显示本姓氏家族中名人先贤的事迹 ▪ “校书世第”“禄阁光辉”刘—姓 ▪ “知音高风”“飞鸿舞鹤”—钟姓 ▪ “三槐世德”— 王姓
门榜与姓氏
▪ 4、显示本姓氏家族中名人先贤的高尚品格 ▪ “清白传家”—杨姓 ▪ “三省传家”—曾姓 ▪ “叔度高风”—黄姓
赣南客家文化的表现
▪ 2、客家方言与普通话的比较
▪ （1）词义相同，音节不同
▪ 裤子-裤 桌子-台 皮肤-皮 选择-挑
▪ 桃-桃子 李-李子 梨-樟梨 谁-乃人
▪ （2）词义相同，词素不同
▪ 太阳-日头 中午-晏昼 晚上-夜晡
▪ 我- 他-
插秧-莳田
赣南客家文化的表现
3、礼仪与习俗婚姻礼俗
☆说媒 ： ☆看妹子 ： ☆写庚帖 ： ☆编红单 ： ☆定亲 ：也叫“行大礼”，即再次正式把婚事确定下来。 ☆看家门 ： ☆送日子 ： ☆送菜和抬嫁妆 ：☆迎亲 ：也叫接亲或过门。 ☆拜堂 ： ☆闹房 ： ☆回门 ： ☆送满月： 结婚后一个月，新娘娘家要来送满月，同时
客家文化PPT课件
CATALOGUE
05
客家人重视家庭，认为家庭是社会的基本单位。他们强调家庭成员之间的亲情和团结，尊重长辈，关爱子女，维护家庭和睦。
客家人注重社会道德，强调诚实、守信、仁爱和正义。他们尊重传统，遵守社会规范，积极参与社区事务，为社会做出贡献。
社会道德
家庭观念
客家人认为团结互助是实现共同发展的基础。他们注重家族和社区的利益，愿意为他人提供帮助和支持。在困难时期，客家人会团结一致，共同应对挑战。
政府支持
政府应加大对客家文化保护的资金投入，制定相关法律法规，保护客家文化的知识产权和文化遗产。
教育普及
将客家文化纳入学校教育体系，编写客家文化教材，开展客家文化课程和活动，培养学生对客家文化的兴趣和热爱。
客家文化作为中华文化的重要组成部分，丰富了中华文化的内涵，促进了文化多样性的发展。
文化多样性
客家文化承载着丰富的历史信息和文化记忆，对于历史研究和人类学研究具有重要的参考价值。
历史研究
客家文化是中华民族多元一体格局的体现，传承和发展客家文化有助于增强民族认同感和凝聚力。
民族团结
客家文化独特的建筑、饮食、民俗等资源具有很高的旅游开发价值，有助于推动地方经济的发展。
旅游开发
THANKS
感谢观看
客家土楼
以土、石、木为主要建筑材料，外观呈方形或长方形，具有家族聚居、团结互助的特点。
客家围屋
以土、石、木为主要建筑材料，外观呈排状，具有整齐、美观、实用的特点。
客家排屋
以客家方言演唱，曲调高亢、激昂，内容多表现劳动、爱情等主题。
客家山歌
以民间舞蹈为主，动作优美、节奏明快，多表现劳动、生活场景。
客家话的语音特点
客家话的词汇特点
客家文化 PPT课件
陈寅恪 陈寅恪，中国现代最负盛名的历史学家、古典文学研究 家、语言学家。清华百年历史上，四大哲人之一。傅斯年 对陈哲三说：“陈先生的学问近三百年来一人而已。” 胡 适在19日记中称：“寅恪治史学，当然是今日最渊博、最 有识见、最能用材料的人。”
林丹，著名的是羽毛球运动员。教练钟波曾说，林丹具有成为一名世界 高手的气质。国家羽毛球队总教练李永波也曾感叹林丹将是中国羽毛球未 来第一男单最有力的争夺者。自2004年至2008年，林丹在羽联超级系列 赛和各项国际大赛中获得大量冠军，长时间占据男单世界排名第一的宝座， 被称为“超级丹”。
• 张国荣是一位在全球华人社会和亚洲地区具有影 响力的著名歌手、演员和音乐人，大中华地区乐 坛和影坛巨星，演艺圈多栖发展最成功的代表之 一。他是1980年代香港乐坛的殿堂级歌手之一， 曾获得香港乐坛最高荣誉金针奖。他是第一位享 誉韩国乐坛的华人歌手，专辑《爱慕》创造了华 语唱片在韩国的销量纪录。他于1991年当选香港 电影金像奖影帝；1993亦凭此 片蜚声国际影坛，并获得日本影评人大奖最佳男 主角奖以及中国电影表演艺术学会奖特别贡献奖。
客家源流—迁徙
• 历史上，客家人有五次大南迁. • 第一次的大迁徙是在公元317— 879年间，东晋怀帝妥朝时，由 于西北方少数民族入侵中原， 形成对汉民族影响深远的“五 胡乱华”之局，中原地区的不 少官员和平民，也纷纷随着渡 过黄河南下。
• 第二次大迁徙是在公元880—— 1126年间。唐朝末年，黄巢举 兵起义及“五代十国”，天下 大乱，客家先民又从皖赣某地 居所，现迁往江南南部、福建 西北及广东北边。
客家文化—客家名人
历史名人 客家历史源远流长，培育了大批 对中华民族的文明与进步作出重 要贡献的出类拔萃的风流人物如 洪秀全、廖仲恺 、叶剑英 、叶挺、 何子渊、黄遵宪、胡文虎、张弼 士等杰出人物。如：孙中山、朱 德、 詹学传、罗孟郊、文天祥、 宋湘、丁日昌、徐骧、姜绍祖、 罗福星、罗明、张榕轩、廖仲恺、 陈寅恪等。
客家习俗1演示教学
客家婚丧习俗
婚俗
客家人的婚俗保留了许多传统的仪式和习俗，如提亲、定亲、迎亲等环节，都很有特色。
丧葬
客家人的丧葬习俗也很有特点，如哭丧、送葬等仪式，都体现了对逝者的尊重和悼念。
03
客家习俗的演变与现状
客家习俗的演变过程
起源与形成
现代传承
客家习俗起源于汉代，受到中原文化、 土著文化以及外来文化的影响，逐渐形 成了具有独特风格的客家文化。
文化特色
客家习俗具有浓郁的中原文化特 色，注重家庭观念、尊老爱幼、 崇文重教等，同时也融入了当地
土著文化和外来文化的影响。
传承方式
客家习俗的传承方式主要包括家 庭传承、社区传承和政府推广等， 近年来也出现了许多民间组织参 与客家文化的传承与保护工作。
客家习俗面临的挑战与机遇
挑战
随着现代化进程的加速和全球化的冲击，客家习俗的传承面 临许多挑战，如年轻一代对传统文化的兴趣减弱、传承人的 老龄化等。
客家习俗在与其他文化的交流中得到 创新发展，如客家音乐与西方音乐的 融合。
客家习俗在当代社会的价值与意义
文化认同
客家习俗作为客家人的文化标识，有 助于强化客家人的文化认同感和归属
感。
推动地方经济发展
独特的客家习俗可以吸引游客，促进 地方旅游业的发展，为当地经济带来
收益。
促进交流与理解
客家习俗作为中华文化的重要组成部 分，有助于促进不同民族和文化之间 的交流与理解。
社区传承
客家人聚居的社区通过各 种活动和仪式，如节庆、 婚丧嫁娶等，将客家习俗 传承给下一代。
学校教育
一些学校开设客家文化课 程，通过课堂教学的方式， 向学生传授客家习俗和传 统文化。
媒体传播
图说赣南客家文化47页PPT
33、如果惧怕前面跌宕的山岩，生命 就永远 只能是 死水一 潭。 34、当你眼泪忍不住要流出来的时候 ，睁大 眼睛， 千万别 眨眼!你会看到 世界由 清晰变 模糊的 全过程 ，心会 在你泪 水落下 的那一 刻变得 清澈明 晰。盐 。注定 要融化 的，也 许是用 眼泪的 方式。
35、不要以为自己成功一次就可以了 ，也不 要以为 过夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
23、一切节省，归根到底都归结为时间的节省。——马克思 24、意志命运往往背道而驰，决心到最后会全部推倒。——莎士比亚
25、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基
谢谢！
图说赣南客家文化
31、别人笑我太疯癫，我笑他人看不 穿。(名 言网) 32、我不想听失意者的哭泣，抱怨者 的牢骚 ，这是 羊群中 的瘟疫 ，我不 能被它 传染。 我要尽 量避免 绝望， 辛勤耕 耘，忍 受苦楚 。我一 试再试 ，争取 每天的 成功， 避免以 失败收 常在别 人停滞 不前时 ，我继 续拼搏 。
35、不要以为自己成功一次就可以了 ，也不 要以为 过夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
23、一切节省，归根到底都归结为时间的节省。——马克思 24、意志命运往往背道而驰，决心到最后会全部推倒。——莎士比亚
25、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基
谢谢！
图说赣南客家文化
31、别人笑我太疯癫，我笑他人看不 穿。(名 言网) 32、我不想听失意者的哭泣，抱怨者 的牢骚 ，这是 羊群中 的瘟疫 ，我不 能被它 传染。 我要尽 量避免 绝望， 辛勤耕 耘，忍 受苦楚 。我一 试再试 ，争取 每天的 成功， 避免以 失败收 常在别 人停滞 不前时 ，我继 续拼搏 。
图说赣南客家文化共47页
泥坑里的人，才不会再掉进坑里。——黑格尔 32、希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德 33、希望是人生的乳母。——科策布 34、形成天才的决定因素应该是勤奋。——郭沫若 35、学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。——洛克
图说赣南客家文化
11、用道德的示范来造就一个人，显然比用法律来约束他更有价值。—— 希腊
12、法律是无私的，对谁都一视同仁。在每件事上，她都不徇私情。—— 托马斯
13、公正的法律限制不了好的自由，因为好人不会去做法律不允许的事 情。——弗劳德
14、法律是为了保护无辜而制定的。——爱略特 15、像房子一样，法律和法律都是相互依存的。——伯克
图说赣南客家文化
11、用道德的示范来造就一个人，显然比用法律来约束他更有价值。—— 希腊
12、法律是无私的，对谁都一视同仁。在每件事上，她都不徇私情。—— 托马斯
13、公正的法律限制不了好的自由，因为好人不会去做法律不允许的事 情。——弗劳德
14、法律是为了保护无辜而制定的。——爱略特 15、像房子一样，法律和法律都是相互依存的。——伯克
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
夫 家 门 前 时 ， 由 男 方 的 老 陪 娘 在 轿 门 前
饮食民俗
年初一吃羹汤，正月二十“天穿日” 做米果糖食，二月十五日花朝吃擂茶， 惊蛰炒豆子，清明染青精饭，立夏酿 豆腐吃米粉肉，端午节粽子鸭蛋，六 月六烧酒狗肉，新谷登场荐新，七月 七乞巧吃瓜果，中元节杀鸭祭祖先， 八月中秋花月饼剥芋头，重阳薯包米 果，十月初一糯米油糍，腊月初八腊 八粥，二十四送灶神过小年，除夕油 炸糍粑……。
婚姻习俗
喜 中 有 闷 ， 唱 起 来 没 有 延 长 腔 。
唱 出 来 。 哭 唱 和 唱 山 歌 有 所 不 同 ， 哭 唱 是
80
失 了 ， 今 天 只 有 岁 左 右 的 妇 女 ， 还 可 以
或 者 不 吉 利 。 这 种 习 俗 在 解 放 后 就 渐 渐 消
自 己 背 诵 训 唱 为 止 ， 不 唱 就 是 不 尊 重 陪 人
先 行 ， 接 着 媒 人 带 路 ， 两 个 抬 轿 老 、 酒
娶 亲 队 由 男 方 组 成 ， 四 个 儿 童 举 着 彩 旗
娶亲
拜别祖宗
拜由为生轿组妹拜
父 母 亲 就 哭 唱 。
老 陪 娘 扯 着 新 娘 出 来 拜 别 祖 宗 ， 后
了 不 耽 误 新 娘 回 男 家 的 时 间 ， 最 后
干 干 净 净 回 夫 家 。 新 娘 在 陪 娘 的 牵 引 下 ，
神 赶 鬼 ， 同 时 用 一 小 扎 干 草 点 着 火 ， 意 思
菜 刀 、 一 把 尺 、 小 扎 茅 草 和 桃 叶 ， 意 思 是
门 口 放 上 一 个 面 盆 ， 盛 上 小 量 水 ， 放 上 一
些 “ 白 发 齐 眉 、 三 年 抱 两 ” 等 吉 利 话 。 事
我想吃！！！
汤羹
Байду номын сангаас小沈阳，你是 不是偷吃东西
了？
灰大爷，我 再也不敢 了！！
炒豆子
薯包米果
擂茶
酿豆腐
哥们口 水都流 出来了！
米粉肉
粽子
油果
米果
米果糖
炸鱼果
叫 夜 谱 （ “ 叫 ” 称 “ 哭 ” 实 意 “ 唱 ” ）
，
哭嫁
迎接娶亲队
净 屋檐 绷 彩 旗 。
扫 净 下 厅 接 媒 人 ； 扫 净 门 坪 放 花 轿 ， 扫
奏 ， 接 着 新 娘 就 哭 唱 ： 扫 净 上 厅 接 酒 担 ，
通 报 以 示 兴 意 。 进 入 女 家 作 一 定 时 间 演
唱 词 ， 不 会 唱 的 就 由 中 年 妇 女 领 教 ， 直 至
深 感 依 依 不 舍 。 有 的 人 很 早 就 学 会 传 统 的
传 统 的 哭 唱 ， 向 女 伴 通 报 自 己 喜 事 将 临 ，
陪 衬 活 动 ， 俗 称 “ 就 妹 仔 ” 。 出 嫁 女 通 过
婚 前 两 晚 ， 女 子 的 闺 房 中 有 一 群 女 伴 作
大 当 嫁 或 者 回 去 早 生 贵 子 的 吉 利 话 劝
用 脚 踢 轿 门 ， 陪 娘 就 用 男 大 当 婚 、 女
点 假 意 不 愿 进 去 ， 还 流 泪 哭 唱 ， 甚 至
娘 从 伞 底 下 穿 过 。 走 到 轿 门 前 新 娘 有
门 口 左 边 ， 打 开 伞 后 ， 由 陪 娘 拉 上 新
好 好 照 顾 父 母 亲 。
今 日 开 伞 送 妹 行 ； 妹 嫁 开 哥 唔 好 哭 ，
怎 不 令 她 流 泪 而 唱 ： 往 日 担 伞 去 趁 街 ，
母 的 身 边 ， 突 然 离 开 深 感 依 依 不 舍 ，
10
是 真 正 的 哭 唱 ， 因 为 多 年 生 活 在 父
她 上 轿 。 从 拜 别 祖 宗 上 轿 两 段 时 间 ，
推 拉 的 嬉 戏 ， 甚 至 用 口 喷 酒 来 防 患 。
， 但 陪 女 们 坚 持 不 准 进 入 ， 互 相 发
成 ， 强 行 进 入 嫁 女 房 中 请 她 出 来 上
仔 ” （ 新 娘 ） 。 房 门 外 由 中 年 妇 女
别 祖 宗 前 还 有 一 场 闹 剧 ， 那 称 “ 拖
开伞出门
赣
州
地
理
赣州
位
置
围屋
客家围屋，方形，像一碉堡，376 间，围屋是客家人独具特色的民居 建筑为了自我保护，增强防御，客 家人喜欢聚族而居，把房屋整个从 四周围起来。其完善的防御体系， 固若金汤的结构，体现了客家人的 智慧和无穷的力量。
传统形象中的围屋
赣州客家围屋
生活习俗 婚姻习俗 时节习俗 生产习俗 宗教俗信
两 封 利 市 。 吹鼓 手 路 过 村 庄 要 奏 乐 ， 向 人
一 个 圆 型 红 色 的 酒 托 盆 ， 装 着 两 枝柏 叶 和
猪 肉 、 鸡 蛋、 大 乌 咸 鱼 和 槟 榔 等 食品 ， 还 有
担 由 好 命 的 人 肩 挑 ， 两 个 箩 中 有 一 坛 酒 、
担 、 六 个 六 音 吹鼓 手 ， 抬 嫁 妆 若 干 人 。 酒
弟 的 由 其 他 亲 属 代 替 。 开 伞 者 站 在 大
开 伞 是 由 新 娘 的 亲 兄 弟 开 的 ， 无 亲 兄
打伞送嫁
送轿
家揾后起轿轿程送
。
钱 ； 细 佬 送 轿 到 路 中 ， 回 去 创 业 早 成
两 句 ： 阿 哥 送 轿 到 河 边 ， 回 去 持 家 要
轿 后 一 直 回 到 男 家 ， 也 不 再 哭 唱 。 最
早 晨 新 娘 由 陪 娘 牵 引 ， 向 祖 先 、 老 爷 、 奶
到 深 夜 送 走 他 们 后 ， 双 双 进 入 洞 房 。 第 二
男 中 青 年 看 新 娘 ， 俗 称 “ 闹 新 娘 ” ， 一 直
小 火 堆 进 入 新 房 。 晚 饭 后 ， 新 郎 邀 请 村 中
米 筛 遮 挡 在 新 娘 的 头 上 ， 先 跨 过 面 盆 ， 后
中 撒 些 利 市 红 包 ， 谁 拾 归 谁 。 第 三 次
， 以 示 依 依 不 舍 离 开 亲 人 。 新 娘 并 在
一 般 是 一 华 里 左 右 ， 但 中 途 要 停 三 次
轿 是 由 村 中 的 男 女 老 少 送 的 ， 送 的 里
到夫家
奶天闹的跨用是 驱把前说 到
敬 茶 后 ， 向 新 娘 赠 送 手 饰 和 利 市 。