卓顶精文最新国际双语幼儿园膳食委员会会议记录表.doc
幼儿园膳食委员会会议记录表
幼儿园膳食委员会会议记录表一、会议时间：2022年10月15日上午9:00二、会议地点：幼儿园会议室三、参会人员：园长、后勤主任、保健医生、厨师长、家长代表、教师代表四、会议主题：幼儿园膳食管理及改进措施1.开场致辞园长：各位家长代表、教师代表，大家好！今天我们召开幼儿园膳食委员会会议，主要是为了加强幼儿园膳食管理，提高幼儿饮食质量，确保孩子们的健康成长。
下面，请后勤主任汇报近期膳食工作情况。
2.膳食工作汇报（1）食材采购：我们严格按照国家相关规定，选择有资质的供应商，确保食材新鲜、安全。
（2）食谱制定：保健医生根据幼儿年龄特点，科学合理地制定食谱，确保营养均衡。
（3）烹饪工艺：厨师长带领厨师团队，采用健康的烹饪方法，减少油炸、高糖等不健康食品。
（4）卫生管理：加强食堂卫生管理，定期进行卫生检查，确保食堂环境整洁。
3.家长代表发言家长代表1：感谢幼儿园对膳食工作的重视，我孩子在这里吃饭，我非常放心。
但我觉得可以增加一些蔬菜品种，让孩子摄入更多营养。
家长代表2：我赞同家长代表1的意见，另外，我觉得可以适当调整一下菜品的口味，让孩子更容易接受。
4.教师代表发言教师代表1：孩子们在幼儿园的饮食状况非常好，但有时我发现部分孩子对某些菜品不太感兴趣，建议可以多了解孩子的口味，调整食谱。
教师代表2：我同意教师代表1的观点，同时，我们也应该关注孩子的饮食习惯，引导他们不挑食、不偏食。
5.保健医生发言（1）增加蔬菜品种，提高菜品营养。
（2）调整菜品口味，让孩子更容易接受。
（4）定期召开膳食委员会会议，及时了解家长和教师的意见和建议。
7.会议结束园长：本次幼儿园膳食委员会会议圆满结束，感谢大家的参与。
希望大家继续关注幼儿园的膳食工作，共同努力，为孩子们的健康成长保驾护航。
五、会议记录1.参会人员：园长、后勤主任、保健医生、厨师长、家长代表、教师代表2.会议时间：2022年10月15日上午9:003.会议地点：幼儿园会议室4.会议主题：幼儿园膳食管理及改进措施5.会议内容：（1）膳食工作汇报（2）家长代表发言（3）教师代表发言（4）保健医生发言6.会议结论：根据大家的意见和建议，对幼儿园膳食工作进行改进，提高幼儿饮食质量，确保孩子们的健康成长。
幼儿园膳食委员会会议记录表
幼儿园膳食委员会会议记录表幼儿园膳食委员会会议记录表膳食委员会会议记录表时间主持人会议议题参加人员会议记录:备注:扩展阅读：幼儿园膳食委员会会议记录表幼儿园膳食委员会会议记录表时间：20__年8月20日膳食委员会会员名单：组长：陈凤娟副组长：孙春丽组员：钞正仙杨莉莉孙雨晴于晓凤到会人员：全体教师与厨工会议内容：1、教师总结本月幼儿的饮食情况。
2、厨工总结幼儿膳食的烹饪与搭配的情况记录人：孙春丽解决问题：加强厨房卫生管理，教师的剩饭剩菜收集桶的摆放,消灭卫生死角.幼儿园膳食委员会会议记录表时间：20__年9月21日膳食委员会会员名单：组长：陈凤娟副组长：孙春丽组员：钞正仙杨莉莉孙雨晴于晓凤到会人员：全体教师和厨房工作人员会议内容：1.教师与保育员针对本班幼儿进餐的情况作小结.2.教师针对午餐的情况向厨工提出意见.记录人：孙春丽解决问题：改善午餐幼儿园膳食委员会会议记录表膳食委员会会员名单：组长：陈凤娟副组长：孙春丽组员：钞正仙杨莉莉孙雨晴于晓凤到会人员：全园教师食堂工作人员会议内容：分析幼儿的膳食情况。
记录人：孙春丽解决问题：改善幼儿的食谱时间：20__年7月22日幼儿园膳食委员会会议记录表时间：20__年10月25日膳食委员会会员名单：组长：陈凤娟副组长：孙春丽组员：钞正仙杨莉莉孙雨晴于晓凤到会人员：全园教师、食堂工作人员会议内容：讨论家长开放日当天幼儿的膳食搭配.记录人：孙春丽解决问题：幼儿园膳食委员会会议记录表时间：20__年11月12日膳食委员会会员名单：组长：陈凤娟副组长：孙春丽组员：钞正仙杨莉莉孙雨晴于晓凤到会人员：全园教师、食堂工作人员会议内容：各班教师反映幼儿的进餐情况，分析幼儿的进餐的良好情况与不足之处。
记录人：孙春丽解决问题：主食花样要多幼儿园膳食委员会会议记录表解甲庄中心幼儿园友情提示：本文中关于《幼儿园膳食委员会会议记录表》给出的范例仅供您参考拓展思维使用，幼儿园膳食委员会会议记录表：该篇文章建议您自主创作。
幼儿园伙食委员会会议记录表
幼儿园伙食委员会会议记录表
会议主题：幼儿园伙食委员会会议
会议时间：XX年XX月XX日
会议内容：
1. 会议主持人宣布会议开始，并对出席人员进行介绍。
2. 主持人提出会议议程，并征求与会人员的意见和补充。
3. 审议和批准上次会议纪要。
经过与会人员的讨论，确认上次会议纪要无误并通过。
4. 伙食委员会对上一段时间幼儿园提供的伙食进行评估和反馈。
讨论孩子们对饭菜的喜好和反馈意见，以及饭菜质量的满意度。
委员会根据反馈意见讨论并提出改进建议。
5. 主持人通报伙食供应商的情况，包括供应商的信誉和卫生情况。
与会人员就供应商的选择进行讨论，并确定下一步的合作计划。
6. 讨论和安排下一段时间的食谱。
委员会根据孩子们的喜好和营养需求，制定下一段时间的食谱安排，并确保食材的新鲜和品质。
7. 主持人提醒与会人员履行各自的职责，并确定下一次会议的时间和地点。
8. 对本次会议进行总结，并征求与会人员的反馈。
接受与会人员的意见和建议，并记录下来。
会议记录人：（签名）日期：（年/月/日）。
幼儿园膳食委员会会议记录内容
幼儿园膳食委员会会议记录内容
会议背景
为了更好地满足幼儿园学生的膳食需求，提高学生们的健康水平，幼儿园膳食委员会召开了一次会议，对幼儿园的膳食方案进行讨论和制定。
会议议程
1.介绍幼儿园目前的膳食方案；
2.分析目前膳食方案存在的问题；
3.探讨解决方案；
4.制定新的膳食方案；
5.如何监督膳食方案执行情况。
会议纪要
1.会议参与人员包括：幼儿园校长、副校长、营养师、总务
部主任、班主任代表、家长代表；
2.幼儿园目前的膳食方案为三餐与两个水果，营养师认为蔬
菜和蛋白质摄入需要增加；
3.分析目前膳食方案存在的问题：蔬菜种类单一，儿童易厌
食；蛋白质摄入不足，导致儿童早退、体力难以支撑；
4.探讨解决方案：引入更多种类的蔬菜，如菠菜、南瓜、豆
腐等；增加蛋白质摄入，如豆制品、瘦肉、鸡蛋等；
5.制定新的膳食方案：早餐：牛奶、白粥、菠菜木耳蛋饼；
加餐：红糖饼干、鲜橙汁；午餐：香菇鸡肉汤、西芹炒牛肉、花
菜豆腐炖鸡、米饭；下午茶：水果沙拉、酸奶；晚餐：清汤蒸鱼、麻婆豆腐、香菇口菇炖排骨、米饭；
6.如何监督膳食方案执行情况：营养师每周一到各班查看学
生就餐情况，各班班主任配合协调。
会议总结
本次会议的讨论内容充分体现出了膳食委员会成员对学生健康成长
和膳食安全的高度重视，对既有方案存在的问题进行了深入分析，并
制定了相应的解决方案。
新的膳食方案在保证学生营养均衡的基础上
增加了蔬菜和蛋白质摄入，以期提高学生身体素质和健康水平。
最后
会议号召每个成员要积极参与，共同监督方案的执行和效果。
幼儿膳食会议记录内容幼儿园膳食委员会会议记录
幼儿膳食会议记录内容幼儿园膳食委员会会议记录幼儿园膳食委员会会议记录为了规范幼儿园的伙食，不少幼儿园都会召开膳食委员会。
下面是WTT整理的两份幼儿园膳食委员会会议记录。
会议记录1：9月24日下午，XXX召开了5学年膳食委员会会议。
会议邀请了行政班子成员、班级家长代表和食堂负责人参加。
会议中，园长XXX介绍了幼儿园的伙食制定和卫生保健操作，并邀请家长参与到幼儿园伙食监督工作中。
她还表示，今后将在学校网站公布菜谱的基础上增加微信公众号公布。
总园保健医XXX和分部向日葵的XXX老师分别对本园的幼儿伙食制定原则、厨房卫生保健工作等作了详细的介绍。
XXX老师表示，幼儿的伙食制定需要广大家长的参与和监督，希望家长们能够参与到幼儿园的伙食制定工作中。
XXX老师请家长代表们对该园的食谱制定提出意见，家长们踊跃发言。
他们提出了一些问题，如学校平时炒菜的时候是否放味精，小班小朋友如何处理带刺的鱼等。
XXX老师对家长们的疑问作了相应的解答。
同时，家长代表们也提出了宝贵的建议，如鲜海虾可以增加花样，可以放点橙汁增加香味、可以增加五香豆腐干。
会后，大家参观了幼儿园厨房和食品仓库，食堂负责人详细介绍了厨房的设备和食品操作流程。
家长们对幼儿园严把食品卫生和质量关表示高度赞同。
会议记录2：为了规范食堂管理，确保伙食质量，实验幼儿园于10月12日召开了膳食委员会会议。
会议邀请了园领导、保健医生、食堂事务长、老师代表、保育员代表、家长代表和食堂仓库保管员等十多人参加。
会议上，代表们对开学一个多月来的幼儿伙食情况进行了小结和交流。
代表们对幼儿的伙食质量给予充分肯定，认为幼儿的饭菜在咸甜、粗细、干稀、米面等方面搭配合理，营养丰富，健康科学。
同时，他们也对菜肴提出了更高的要求，如根据幼儿不同年龄的咀嚼功能、幼儿对各类菜肴的喜好程度以及季节变化等，对菜肴的烹调方式提出了不同的要求。
这些来自一线老师和幼儿家长的伙食反馈信息，为提高幼儿伙食质量提供了重要依据。
幼儿园膳食会会议记录
幼儿园膳食会会议记录
日期：2021年10月10日
地点：XX幼儿园
主持人：李老师
记录人：张老师
会议主题
本次会议的主题是讨论幼儿园膳食问题，包括菜品搭配、食材选择、配餐标准等内容。
会议内容
1.李老师首先对幼儿园膳食的重要性进行了介绍，强调了健康的饮食习
惯对于幼儿成长发育的重要性，并提出了要做出更好的膳食方案来满足幼儿日益增长的能量需求。
2.与会老师们分别介绍了各班的膳食方案，并对其进行了分析和评价。
大家一致认为，膳食方案的优劣直接关系到幼儿的身体健康和成长发育，因此需要不断地改进和完善。
3.针对目前幼儿园膳食方案存在的问题，提出了以下改进方案：
–蔬菜种类丰富程度不够，需要加强，每日膳食中应至少包含3种蔬菜。
–水果摄入量不足，应每天保证每个孩子摄入一份水果。
–食材采购应根据季节变化来确定，保证膳食的新鲜度。
–加入一定的肉类蛋类，以保证幼儿的蛋白质和钙质摄入量。
4.针对配餐标准方面，大家一致认为需要加强规范化管理，制定出相应
的标准，如淀粉类食物的比例不能过高，蛋白质和脂肪的摄入量应有相应的比例等。
5.最后，大家讨论了如何增加幼儿的餐桌文化意识，提高幼儿在用餐过
程中的修养和礼貌。
提出了设计多样化的食物造型、多种餐具等措施以激发孩子对美食的兴趣，并通过座位轮换制度提高孩子的社交意识和礼仪素养。
会议总结
本次会议就幼儿园膳食进行了广泛深入的讨论，并且提出了一系列的改进方案和管理措施。
未来我们将积极落实这些方案和措施，提升幼儿园的膳食质量和服务水平，为幼儿的身心健康发展创造更好的环境。
幼儿园膳食委员会会议记录概要
幼儿园膳食委员会会议记录概要1.会议开场1.1主持人宣布会议开始，致欢迎辞并介绍与会人员。
1.2确认上次会议纪要是否已审定。
2.膳食工作总结2.1由膳食委员会主管向与会人员汇报上个月的膳食工作情况，包括菜单制定、食材采购、食品安全等方面的总结。
2.2针对上个月的工作，与会人员提出意见和建议，特别关注家长和幼儿的反馈。
3.季节性菜单调整讨论3.1提出对下个季度菜单的调整建议，包括适应季节变化、推广健康食材、提高菜品多样性等方面。
3.2就每一餐的主食、副食、水果、饮品等进行详细讨论，并结合幼儿的营养需求进行科学搭配。
4.食材采购及供应商评估4.1回顾上个月的食材采购情况，讨论供应商的服务和食材质量，以确保膳食的新鲜和安全。
4.2就当前市场价格、食材季节性变动等因素，提出下个月的采购计划和供应商选择。
5.食品安全与卫生5.1汇报上个月食品安全与卫生检查结果，包括厨房卫生、食材储存、员工卫生等方面。
5.2讨论并制定下个月的卫生检查计划，并明确责任人和检查标准。
6.家长沟通与参与计划6.1介绍上个月的家长反馈情况，包括家长会、食谱通知、投诉处理等方面。
6.2讨论提高家长参与度的计划，如定期家长会、家长委员会成立等，以加强与家长的沟通和合作。
7.预算及经费分配7.1详细汇报上个月膳食经费的使用情况，并与实际预算进行对比分析。
7.2讨论并制定下个月的经费分配计划，确保合理利用经费并提高膳食服务水平。
8.其他事项8.1提出会议期间未能涉及的其他事项，并就其进行讨论。
8.2汇报下次会议的议程和时间安排。
9.会议总结9.1主持人总结会议内容，强调各项工作的责任分工和计划实施。
9.2宣布会议结束，感谢与会人员的积极参与。
膳食委员会的会议记录
幼儿园膳食委员会会议记录
Байду номын сангаас
时间：
主持人：
地点：
记录人：
参会人员：
会议记录：
一、赵园长对幼儿膳食管理环节中的幼儿用餐护理及幼儿营养搭 配情况做了重点汇报，明确指出幼儿饮食卫生安全的重要性。
二、家长对幼儿园的工作给予了高度评价和肯定，一致反映幼儿 的饭菜在咸甜、粗细、干稀、米面等方面搭配合理，营养丰富，健康 科学。同时也对菜肴提出了更高的要求，如根据幼儿不同年龄的咀嚼 功能、幼儿对各类菜肴的喜好程度以及季节变化等，对菜肴的烹调方 式提出了不同的要求。
幼儿园膳食委员会会议记录(可打印)
幼儿园膳食委员会会议记录幼儿园膳食委员会会议记录加强学校食堂饮食卫生管理，防止食源性疾病发生，是后勤工作的重中之重。
为了规范食堂管理，确保伙食质量，进一步调动各方面的积极性，搞好学校饭堂工作，更好地为师生服务，保健老师主持召开食堂饮食卫生工作会议，希望相关食堂人员做好幼儿园食堂会议记录。
参加会议的人员有园领导、保健医生、食堂事务长(兼采购员)、老师代表、保育员代表、家长代表、食堂仓库保管员等十多人。
会议上，代表们对开学一个多月来的幼儿伙食情况进行了小结、交流，并积极地对一些好的建议与发现的问题进行幼儿园食堂会议记录。
会议对食堂人员的工作提出了具体要求： 1、食堂工作人员要加强食品安全卫生意识，保证食堂的食品安全卫生，保持食堂的良好卫生环境。
2、在食品加工过程中要遵守食品卫生操作规范，符合食品卫生法的要求。
3、加强卫生消毒工作，幼儿餐具做到一用一消毒并做好菜肴留样及各项记录工作。
4、膳食委员会要协助后勤处做好食堂管理工作，要及时了解和反映学生对食堂提出的意见和建议，接受学生的投诉。
5、定期检查食堂的卫生情况，及时反映可能发生的食品卫生、安全隐患。
6、不定时检查学生食堂饭菜质量，促进食堂达到保质保量的要求。
7、组织教师维护食堂进餐秩序，确保学生安全进餐，文明进餐。
一、首先由后勤主任向家长代表介绍了本园幼儿每天带量食谱的配置情况、幼儿园的膳食管理情况、营养分析情况等。
1、制定花样食谱。
根据市场供应情况，食谱每两周调换1次，适当调整花样。
对食谱要求： (1)、根据市场供应情况制定食谱。
注意蛋白质的互补作用，充分利用豆制品。
(2)、注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配，少吃甜食和油炸食物，食盐要加以控制; (3)、早餐：以主食为主、优质蛋白质为铺。
午、晚两餐都要注意荤素搭配，肉类一般每个孩子在80---90 克左右，蔬菜在 100-120 克左右，多选用各种季节性蔬菜。
保证有一量的绿、橙色蔬菜; (4)、制定带量食谱是在花样食谱的基础上，把膳食计划中各类食物的每周用量全部反映在食谱中，定出每餐或每日每人的`各种食物原料的用量。
幼儿园膳食委员会会议记录
幼儿园膳食委员会会议记录时间：XX地点：幼儿园中班教室出席人：幼儿园领导小组、全体膳食委会成员（园长致词）尊敬的各位家长你们好，欢迎你们抽出时间来参加我们幼儿园本学期的膳食会议。
我对大家的到来表示热烈的欢迎。
各位家长把孩子送到幼儿园来，孩子的健康肯定是家长们最关心的问题，希望通过今天的会议可以让家长更多的了解孩子在幼儿园的饮食情况和进一步提高我园的幼儿膳食质量，我们目的就是让每个孩子在幼儿园都能吃饱吃好健康成长。
(会议过程)一、园长介绍参会的人员二、本次会议的主要内容有两点1.介绍我园伙食管理委员会的成员及职责，（我们由幼儿园代表小组与家长代表组成的膳食管理委员会），介绍我园的膳食管理制度和食谱制定原则。
2.征求家长意见建立健全管理机构形成民-主监督机制，为了保证幼儿的膳食营养我们的膳食管理工作做到了抓紧抓细。
幼儿园由园长亲自抓后勤，后勤具体抓落实。
我们的伙管会要充分发挥作用形成幼儿膳食管理的民-主监督机制。
我园将会定期召开伙管会议，欢迎家长代表检查和监督。
（由XX老师介绍）我们会尽职责：1、每日检查烹调方法和膳食质量。
2、检查幼儿伙食是否和食谱一致。
3、监督厨房是否规范，食品加工在制作过程中是否严格按照食品加工制作，要求采购员不买腐烂变质的原料，加工人员不用腐烂变质的原料，厨房是否实行“三隔离”，即生食品与熟食品隔离、成品与半成品隔离、食物与杂物隔离，实用工具是否实行“四过关”，即一洗二清三消毒四保洁。
4、经常深入班级检查了解幼儿进食情况，了解幼儿对膳食的喜欢程度进食量如何以及对膳食的可接受性。
5、膳委会家长代表你们可以积极收集各班家长对我园膳食的建议和意见。
幼儿园膳食管理制度和食谱制作原则一、完善各项机制建立完善的管理条例。
幼儿园从制度完善入手坚持以制度管事以制度管人。
我园建立了《伙食管理制度》《厨房卫生制度》《厨房人员岗位职责》《食堂清洁卫生检查》等还建立了食品留样制度，并有专人负责做好记录。
膳食会议记录表
会议时间
2020.10.31
会议地点
园长办公室主持人会议内容Fra bibliotek膳食工作
记录人
出席人
园行政班子成员、采购员、保健医生、保育员、班级家长代表、食堂负责人
介绍幼儿园的膳食工作，首先介绍幼儿带量食谱的制定;第二，详细介绍了幼儿园的膳食管理工作，并向家长公示了上学期9、10、11、12月的膳食开支情况;最后向家长讲解孩子在园进餐的情况及教师的指导。
本次会议的主要目的是让幼儿园的膳食工作透明化、公开化,让家长更清楚孩子在园内的饮食情况。
同时为了不断提高幼儿园膳食的质量以及收集膳食方面的相关信息。
在交流中，在座的家长对幼儿园的膳食表示非常满意，并给予了高度的评价，同时认为幼儿园的食品管理规范、流程清晰、食品存放有序、卫生，对幼儿园的膳食工作表示放心。
相信在我园全体教职工的共同努力下，在家长们的支持与督促下，我园的膳食管理工作一定会做得更好，让每个孩子都沐浴在爱的阳光下健康快乐地成长。
幼儿园膳食委员会会议记录
幼儿园膳食委员会会议记录
本次幼儿园膳食委员会会议于10月8日下午2点在幼儿园会
议室召开，共有膳食委员会成员10人参加会议。
会议主要议
题为制定下个月的膳食菜单和讨论食材采购相关事宜。
首先，负责制定菜单的委员长呈上了自己制定的下个月菜谱，并就其中部分菜品进行了说明，包括韭菜鸡蛋饺子、糖醋鱼、宫保鸡丁等，全体成员对菜单表示满意，并提出了一些建议，如加强绿色蔬菜的进口率，加入更多新颖的零食等。
经过多次讨论，确定了下个月的膳食菜单。
接着，针对食材采购，食品安全等问题，所有委员成员发言并进行了讨论。
委员们认为应该采取更切实的措施来保障食品安全，对采购的食材进行严格检查，建立健全的食品采购流程和监督机制，并增加针对食品洗涤的设备和人员。
同时，大力发挥家长参与，增加家长自制食品的比例，不仅有利于食品卫生，也有助于更好地了解孩子喜好和防范食品过敏等问题。
最后，会议总结了讨论内容，并明确了各项任务和工作计划。
主席提出：要提高食品卫生的意识，加强食品安全管理工作，确保食品的质量安全和幼儿们的身体健康。
会议圆满结束。
幼儿园伙食委员会会议记录表幼儿膳食指南培训
第四层：奶类及奶制品 200 - 300g；大豆类及豆制品 25g；
第五层：烹调油 25 - 30g；
另外：适量饮水，适当户外运动。
三、讨论制定本月月上旬食谱。
反馈
照片
7. 不挑食、不偏食，培养良好的饮食习惯8. 吃清洁卫生、末变质的食物
二、学龄前儿童膳食宝塔
膳食宝塔共分五层（膳食宝塔中建议的各类食物摄入量都是指食物可食部分的生重）：
第一层（底层）：谷类（米饭、面条等）180 - 260g，适量水；
第二层：- 300g；
幼儿园伙食委员会会议记录表
学习内容
幼儿膳食指南培训
主持人
时间
地点
记录人
参加人员
内
容
一、学龄前儿童膳食指南
1. 食物多样，谷类为主
2. 多吃新鲜蔬菜和水果
3. 经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉
4. 每天饮奶，常吃大豆及其制品
5. 膳食清淡少盐，正确选择零食，少喝含糖高的饮料
6. 食量与体力活动要平衡，保证正常体重增长
幼儿园伙食会议记录表
幼儿园伙食会议记录表会议时间：具体时间会议地点：地点参会人员：1、幼儿园园长：园长姓名2、后勤主任：主任姓名3、保健医生：医生姓名4、厨师长：厨师长姓名5、教师代表：教师姓名 1、教师姓名 26、家长代表：家长姓名 1、家长姓名 2、家长姓名 3会议议程：1、介绍参会人员2、回顾上一阶段幼儿园伙食情况3、讨论当前存在的问题及改进措施4、确定下一阶段伙食计划5、交流与总结会议内容：一、介绍参会人员由后勤主任介绍本次参会人员，并对大家的到来表示欢迎和感谢。
二、回顾上一阶段幼儿园伙食情况保健医生首先发言，对过去一段时间幼儿园的伙食情况进行了总结。
她指出，在上一阶段，幼儿园的伙食基本能够保证营养均衡，食材新鲜，烹饪方式多样。
每天的早餐包括了谷类、蛋类、奶类和水果；午餐和晚餐则注重荤素搭配，保证了蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的摄入。
厨师长接着补充道，为了满足孩子们的口味需求，他们在烹饪过程中尽量做到色香味俱佳。
例如，将蔬菜切成有趣的形状，增加孩子们的食欲。
同时，他们也会根据季节的变化调整食材的选择，确保孩子们能够品尝到当季的新鲜食物。
教师代表反映，孩子们在园用餐的情况总体较好，大部分孩子都能够吃饱吃好。
但也有个别孩子存在挑食的现象，需要进一步引导和教育。
家长代表对幼儿园的伙食工作表示了肯定，同时也提出了一些期望和建议。
比如，希望能够增加一些粗粮的供应，让孩子们养成良好的饮食习惯。
三、讨论当前存在的问题及改进措施1、食材采购方面后勤主任提出，在食材采购过程中，有时会遇到供应商送货不及时或者食材质量不稳定的情况。
大家经过讨论，决定增加备用供应商，定期对供应商进行评估和筛选，确保食材的新鲜度和质量。
2、食谱制定方面保健医生认为，目前的食谱虽然能够满足营养需求，但在多样性上还有提升的空间。
家长代表建议，可以参考其他优秀幼儿园的食谱，结合本园实际情况进行优化。
经过讨论，决定定期组织保健医生和厨师长进行食谱研讨，增加新的菜品和烹饪方式。
【9A文】幼儿园膳食委员会会议记录表
记录【9A文】幼儿园膳食委员会会议记录表
时间
20XX年X月X日
主持人
XXX
地点
会议室
主题
食堂规范、精细的管理工作
参加人
膳食委员
内
_
容
合理的带量食谱能为幼儿提供全面、均衡的营养膳食，促使幼儿养成良好的饮食行为习惯，为幼儿早期成长打下坚实的基础。
以幼儿园一周带量食谱为例，从营养的基本概念、食材选择及搭配烹饪、带量食谱制订及膳食调查方法等方面交流了食谱制订原则和营养要求，让膳委会成员对我园周密的膳食工作流程有了更深层次的了解。
幼儿园膳食委员会会议记录1
幼儿园膳食委员会会议记录1 9月24日下午，XXX召开了xxx5学年膳食委员会会议，该园行政班子成员、班级家长代表、食堂负责人参加。
该园园长XXX介绍了幼儿园伙食制定、卫生保健操作等情况，同时也邀请家长参与到幼儿园伙食监督工作当中，以此完善幼儿园伙食监督体制。
鉴于近年来微信的广泛流行，XXX也表示，今后将在学校网站公布菜谱的基础上增加微信公众号公布。
总园保健医XXX和分部向日葵的XXX老师分别对本园的幼儿伙食制定原则、厨房卫生保健工作等作了详细的介绍。
XXX老师表示，幼儿的伙食制定还是需要广大家长的参与和监督，希望家长们能够参与到幼儿园的伙食制定工作当中，为幼儿园的伙食制定献计献策。
XXX老师还请家长代表们对该园的食谱制定提出意见，家长们都踊跃发言。
“学校平时炒菜的时候有没有放味精?”“对于小班小朋友吃带刺的鱼，老师们怎么解决?”XXX老师也对家长们的疑问作了相应的解答。
同时，代表们也提出了宝贵的建议：鲜海虾的烹饪方法可以增加花样，可以放点橙汁增加香味、可以增加五香豆腐干。
会后，大家还参观了幼儿园厨房和食品仓库，食堂负责人XXX详细介绍了厨房的硬件设施设备和食品操作流程，家长们表现出了极大的兴趣。
他们对幼儿园严把食品卫生和质量关表示高度赞同。
幼儿园膳食委员会会议记录2为了规范食堂办理，确保伙食质量，10月12日，XXX 召开了炊事委员会会议。
参加会议的人员有园领导、保健医生、食堂事务长(兼采购员)、老师代表、保育员代表、家长代表、食堂仓库保管员等十多人。
会议上，代表们对开学一个多月来的幼儿伙食情况进行了小结、交流。
代表们对幼儿的伙食质量给予充分肯定，一致反映幼儿的饭菜在咸甜、粗细、干稀、、米面等方面搭配合理，营养丰富，健康科学。
同时也对菜肴提出了更高的要求，如根据幼儿不同年龄的咀嚼功能、幼儿对各类菜肴的喜好程度以及季节变化等，对菜肴的烹调方式提出了不同的要求。
这些来自一线老师、幼儿家长的伙食反馈信息，为切实提高幼儿伙食质量提供了重要依据。
幼儿园膳食委员会会记录表2月
葡萄类带刺带核水果避免用于幼儿饮食
5、对奶源的安全性不能保证，因此幼儿园提供自磨的豆浆
6、过敏现象属于特殊情况，目前还没有针对过敏儿童的餐饮，家长可与老师沟
通，避免孩子食用易过敏食品
幼
儿
园
友 情
1、注意幼儿在家期间的用眼健康 2、配合幼儿园疫苗接种工作 3、适当放手，锻炼孩子的自理能力
提
示
：
内 1、幼儿园为孩子提供一餐一点，在这个过程中，幼儿园的食材由总园统一采购配
容 送，从采购到烹饪由每个环节的负责人签字确认
2、在食品说明标注的情况下尽量不会使用转基因食材
3、孩子食量不一，家长可跟班主任沟通孩子用餐习惯及食量，保证孩子们吃饱
4、由于担心气管异物的发生，孩子饭菜保切丁一厘米，切丝两厘米，鱼肉或者
幼儿园家长会活动记录表
参
加 膳食委员会全体人员 人 主
时间
20xx.02.22
中心
加强幼儿园与家长间的沟
议题
通，让会议成为纽带，给孩 子提供安全快乐的在园环境
持
记录人
人
一、李园长题为《以人为本 成就幸福人生》的ppt演示
二、关于幼儿伙食方面，家长各抒己见，如下：
三、家长建议:
1、希幼儿园能够不断丰富饭菜品种，让孩子对吃饭更有兴趣
2、幼儿园可以适时让家长试尝幼儿饭菜，以便更好的了解幼儿在园饮食
3、保证蔬菜水果的新鲜程度
4、关注食品健康，使用非转基金食品
会 5、早晨的豆浆可否与牛奶交替供应
议 6、小孩食量不一，希望多加关注保证孩子们吃饱为前提
主 要
7、多提供粗纤维食物，保证孩子饮食均衡 8、可否为过敏体质的孩子准备特殊餐食 四、幼儿园食堂工作人员周慧答家长问：
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金摇篮国际双语幼儿园伙食委员会会议记录表
伙食委员会会员名单：
组长：褚珂
副组长：殷玉珍
组员：郝家芬、郑觉芬
到会人员：
教师与厨房工作人员
会议内容：
1、组长与组员讨论本学期菜谱与营养表
2、组长布置本学期食堂工作人员任务
3、组长对食堂人员进行食品卫生培训
记录人：陈红梅
解决问题：
加强厨房卫生管理，消灭卫生死角，开学初食品卫生培训
金摇篮国际双语幼儿园伙食委员会会议记录表
伙食委员会会员名单：
组长：褚珂
副组长：殷玉珍
组员：郝家芬、郑觉芬
到会人员：
教师与厨房工作人员
会议内容：
1.教师与保育员针对本班国际双语幼儿进餐的情况作小结.
2.教师针对午餐的情况向厨工提出意见.
记录人：陈红梅
解决问题：
改善午餐
金摇篮国际双语幼儿园伙食委员会会议记录表
时间：20XX年11月13日
伙食委员会会员名单：
组长：褚珂
副组长：殷玉珍
组员：全体老师
到会人员：
全园教师食堂工作人员
会议内容：
分析国际双语幼儿的膳食情况。
记录人：陈红梅
解决问题：
改善国际双语幼儿的食谱
伙食委员会会员名单：
组长：褚珂
副组长：殷玉珍
组员：全体老师
到会人员：
全园教师、食堂工作人员
会议内容：
开学初期更新国际双语幼儿营养午餐食谱，各位老师汇报班级人数及国际双语幼儿忌口
记录人：陈红梅
解决问题：
加强厨房卫生管理，教师的剩饭剩菜收集桶的摆放,消灭卫生死角
金摇篮国际双语幼儿园伙食委员会会议记录表
伙食委员会会员名单：。