大花红景天的功效及食用方法
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大花红景天的功效及食用方法
西藏大花景天是红景天属中的一个种,主要生长于西藏高原海拔4500米以上的高寒,缺氧,强日照,无污染地带,天然纯净,质地优良,具有很高的营养价值,大花红景天被称为红景天中的极品,大红花景天中红景天甙、酪醇、酮等成分是其他品种红景天的5-10倍。
青藏特有名贵药材,被誉为“雪域人参”,“植物黄金”的美称。
红景天的应用历史悠久,两千多年前,青藏高原的人就以它入药,以强身健体,抵抗不良环境的影响。
民间常用来煎水或泡酒,以消除劳累或抵抗山区寒冷。
同时还防病健体和滋补益寿,因其扶正固体、补气养血、滋阴益肺的神奇功效,历代藏医将其视为“吉祥三宝”。
相传清朝康熙年间,我国西部边陲地区少数分裂分子举兵叛乱,康熙大帝御驾亲征。
岂料将士西出阳关,少人便出现了心慌气短、恶心呕吐、茶饭不思等现象,战斗力也因此大大减弱。
康熙正一筹莫展时,恰好当地藏胞献来红景天药酒,士兵及时服用后,高原反应竟神奇般地消失了。
于是士气大振,一鼓作气把叛乱分子打得溃不成军。
康熙大喜过望,将红景天称为“仙赐草”并把它钦定为御用贡品。
驻藏部队以大花红景天为抗高原反应的主要食疗食品。
红景天入药最早是作为藏药而被《四部医典》、《月王药珍》等藏医药著作而收载的。
大约在上世纪的六七十年代传入内地,而引起中医药工作者的重视,经过专家们多年的反复调查、考证,直到1996
年成书的《中华本草》才正式收载红景天,并确认景天科红景天属的库页红景天、圣地红景天、唐古特红景天为其用药正品。
大花红景天是2010年版《中国药典》一部收载的红景天药材唯一的一个种。
大花红景天的食用方法:
第一种方法:就是大花红景天泡水喝。
直接买取原材料磨成粉末状的{这个可以买个研磨机器,高原大花红景天原材料一次性8克左右就行了},把磨好的红景天粉末放到杯子里面然后注入沸水180毫升,在把盖子盖好等待15分钟后,打开盖子然后在加入10克的蜜蜂就可以吃了。
每天早晚一次,对于年轻的白领来说是很不错的,可以抗辐射、抗疲劳。
第二种方法:大花红景天熬粥
高原大花红景天原物5克左右,粳米50克,材料全部准备好后。
先把红景天煎水去渣,然后加上米煮粥{粥成加适量的白糖调味}。
这个比较适合的是老年人,有空余的时间去弄,而且可以长期的服用,养生保健。
第三种办法:大花红景天泡沸水
以高原大花红景天为引子。
需要准备的材料如下:高原大花红景天13克左右、杞子10克、大枣2~3粒放入沸水中。
每天1-2次,
这个方法对于高血压患者降压,使低血压者血压升至正常水平是很有效果的。
第四种方法:高原大花红景天和肉类煲汤,比如高原大花红景天乌鸡汤
做法:
1、乌鸡一只宰杀清洗干净,再将乌鸡斩合适的块备用,玖顺姜汁备用,高原大花红景天清洗浮尘,用刀切片,大葱切长段备用。
2、取煲汤的锅,将剁好的鸡块和红景天放入锅内,加入适量清水。
将葱段放入锅内,同时加入适量玖顺姜汁
3、大火将汤煮开后,转小火煲,煲汤过程中,要小心锅盖,这款玻璃锅需要错开锅盖,才不会溢锅。
{4}大约两个小时,汤煲好后,加入少许食盐和胡椒粉调味即可食用。