食堂调查方案
学校食堂市场调查方案(最新)
学校食堂市场调查方案（精选5篇）“民以食为天”，学校食堂作为学校的一个重要组成部分，担负着后勤保障，服务师生的重要任务，学校是一个特殊的单位，学生又是一个特殊的消费群体，学校食堂工作，关系到师生员工的切身利益，关系到学生的卫生饮食安全问题，关系到学校的稳定和发展。
因此，食堂工作，学生关心，家长关心，社会关心，领导更关心，已成为学生与家长关心的热点。
特别是近几年来，我市农村学校布局调整逐步到位，学生的寄宿数量迅速上升，在校用餐的学生显著增多，学校食堂的数量和规模逐步扩大。
随着市场经济的建立，学校食堂也成了社会上一些食品经营者竞争的场所。
食堂工作在整个学校工作的重要性也随之增强。
针对全市学校食堂的现状，教育局关工委成立了学校食堂调研小组，各校关工委常务副主任带领委员深入学校食堂进行了调研。
调研小组通过听介绍、查资料、看现场、个别访问，问卷调查和分析研究等方法，对食堂情况作了全面的调查研究。
一、基本情况据统计，全市中小学含幼儿园共有食堂112个，其中千人以上的学校食堂有20家，2000人以上的食堂有6家，4000人以上的食堂有2家；全市学校聘用从事饮食服务的员工1700多人，用餐学生达6.5万多人，占学生总数的83.5%；学校食堂从业人员中有健康合格证的1680人，占全体人员的98.8%。
学校食堂的经营方式主要有两种，一种是学校自办，一种是承包制。
自办的有95家，承包的有17家。
学校食堂根据规模的大小，赢利多少各不相同，绝大部分学校的老师用餐得到补偿或减免，每年还有一定利润上交，多的达到几十万。
学校食堂的基本设施，通过这几年的不断升级改造，已基本达到了要求，做到设备齐全，规章制度健全，运作正常，安全卫生状况良好，有33家食堂获得镇江市A级食堂，66家获得镇江市B级食堂，4家获得镇江市C级食堂，目前还有4家没有等级，学生对食堂的满意率在95%以上。
二、领导重视教育局高度重视学校食堂建设，通过发文件，开会，检查等多种形式，反复向学校领导交代学校食堂工作的重要性，要求学校把食堂工作列入学校工作的重要议程，市教育部门意识清醒，态度坚决，教育局由一名分管副局长亲自抓食堂工作，发展财务科具体负责学校的食堂管理工作，学校由一名分管副校长亲自抓食堂工作，总务处具体负责。
关于食堂满意度的市场调查方案
关于食堂满意度的市场调查方案市场调查方案：食堂满意度调查一、引言食堂作为学校或企事业单位的重要组成部分，对员工或学生的生活起着至关重要的作用。
为了了解食堂的服务质量以及用户的满意度，我们决定进行一项市场调查，以便改进食堂的服务，提高用户的满意度。
二、调查目的1.了解用户对食堂的整体满意度。
2.探究用户对食堂菜品种类和味道的满意度。
3.了解用户对食堂价格的满意度。
4.了解用户对食堂环境的满意度。
5.了解用户对食堂服务人员的满意度。
6.收集用户对食堂改进的建议和意见。
三、调查方法我们将采用问卷调查的方式进行市场调查。
调查问卷将包括以下几个部分：1.个人信息：包括性别、年龄、所属学院或部门等基本信息。
2.整体满意度评价：用户对食堂的整体满意度进行评价，评分从1到5，1代表非常不满意，5代表非常满意。
3.菜品种类和味道：用户对食堂菜品种类和味道的满意度进行评价，评分从1到5，1代表非常不满意，5代表非常满意。
4.价格满意度：用户对食堂价格的满意度进行评价，评分从1到5，1代表非常不满意，5代表非常满意。
5.环境满意度：用户对食堂环境的满意度进行评价，评分从1到5，1代表非常不满意，5代表非常满意。
6.服务人员满意度：用户对食堂服务人员的满意度进行评价，评分从1到5，1代表非常不满意，5代表非常满意。
7.改进建议和意见：用户可以提出对食堂的改进建议和意见。
四、调查样本我们将在学校或企事业单位内随机抽取一定数量的员工或学生作为调查样本。
为了保证样本的代表性和可靠性，我们将根据学院或部门的比例进行抽样，并确保样本覆盖各个年龄段和性别。
五、数据分析收集到的数据将进行统计分析，包括计算平均分、标准差等，以了解整体满意度以及各项指标的得分情况。
同时，我们将对用户的建议和意见进行整理和分类，以便针对性地改进食堂的服务。
六、调查结果报告我们将根据调查结果撰写一份详细的调查结果报告，包括整体满意度评估、菜品种类和味道评价、价格满意度评价、环境满意度评价、服务人员满意度评价以及用户提出的建议和意见。
学生食堂服务质量调查方案(精选5篇)
学生食堂服务质量调查方案学生食堂服务质量调查方案（精选5篇）为有力保证事情或工作开展的水平质量, 我们需要提前开始方案制定工作, 方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。
那么我们该怎么去写方案呢？以下是小编整理的学生食堂服务质量调查方案（精选5篇）, 仅供参考, 欢迎大家阅读。
学生食堂服务质量调查方案1一、调查目的最近有新闻频频爆出, 有高校的学生通过建议书的行为抵制学校食堂的涨价现象。
大学生, 这个特殊群体的衣食住行似乎需要得到更多的关心与关注。
面对疯涨的物价, 高校食堂怎么做才会既保证利益, 有保证质量呢?食堂怎样才能顶住压力, 保证满意度呢?面对学生的抱怨, 政府部门明文规定的不许涨价的条例, 食堂怎么做才能权衡自身利益与学生对食堂满意度之间的关系呢?学生对食堂的不满到底存在在哪些方面呢?为此, 我们专门征对我校学生对食堂的满意度展开了调查。
二、统计资料根据调查显示针对学校食堂的饭菜的质量, 食堂的卫生情况, 服务人员的服务态度, 同学的就餐选择, 价格等方面进行了调查。
对于饭菜的质量方面, 同学们都认为在平时食堂菜色丰富, 只是口味偏重;但是假期的饭菜质量就大大不如平时。
针对食堂的卫生情况同学们普遍认为质量一般, 还应该要提高使人觉得更放心。
服务人员的态度在不同的窗口有不同的态度, 多数的服务人员态度还好, 个别窗口服务人员态度不善。
关于同学的就餐选择在卫生安全方面有了保证后, 大多数的同学的首要选择是方便, 部分同学觉得饭菜的味道才是最重要的, 也有同学看重的是价格, 更有同学会根据服务人员的态度来进行选择。
由调查结果可看出, 95%的同学遇到过食堂工作人员打菜分量过少和打错卡的情况, 这说明食堂的工作人员的服务质量还有待提高, 要更加耐心细致, 不能因为物价上涨而采取减少饭菜量这种变相涨价的方式来保证自身利润。
而在价格方面, 同学们认为食堂的价格还是比较合理的。
其中, 85%同学每月消费在300~500元之间, 11%的同学消费在500~700之间, 另有4%的人消费在300元以下(如表3)。
食堂满意度调查方案
食堂满意度调查方案一、调查目的。
食堂是员工日常工作生活中非常重要的一部分，食堂的服务质量和菜品口味直接关系到员工的生活质量和工作满意度。
因此，我们有必要对食堂的满意度进行调查，以便了解员工对食堂的期望和需求，为改进食堂服务提供依据。
二、调查内容。
1. 食堂菜品的口味和质量满意度调查。
2. 食堂服务态度和效率满意度调查。
3. 食堂环境卫生和舒适度满意度调查。
4. 食堂价格和性价比满意度调查。
5. 其他建议和意见收集。
三、调查对象。
本次调查对象为公司全体员工，包括办公室员工、生产车间员工等各个部门的员工。
四、调查方法。
1. 问卷调查，设计一份食堂满意度调查问卷，包括食品口味、服务态度、环境卫生、价格等方面的问题，采用匿名方式发放问卷，员工填写后投入指定的调查箱。
2. 面对面访谈，选取一定数量的员工进行面对面访谈，了解他们对食堂的真实感受和建议意见。
五、调查时间。
本次调查将于下个月开始，为期两周时间，以确保覆盖到尽可能多的员工群体，获取更真实的调查结果。
六、调查结果处理。
1. 统计分析，对收集到的问卷和访谈结果进行统计和分析，得出员工对食堂各项指标的满意度评分和意见建议。
2. 汇总报告，将调查结果制作成汇总报告，向公司管理层和食堂管理部门汇报，并提出改进建议和措施。
七、调查保密。
为了保证员工对调查的真实反馈，我们将保证调查结果的保密性，不会向外界透露员工的具体意见和评价，只用于内部改进参考。
八、调查意义。
通过本次调查，我们可以全面了解员工对食堂的满意度和不满意的地方，为食堂的改进提供依据和方向，提高员工的生活质量和工作满意度，促进公司的和谐发展。
总结，食堂满意度调查是一项重要的工作，通过调查了解员工的真实需求和意见，为食堂的改进提供科学依据，提高员工的生活质量和工作满意度，对公司的发展和稳定具有积极意义。
希望全体员工积极参与，共同为食堂的改进提出宝贵意见和建议。
食堂用餐满意度调查组织实施方案
食堂用餐满意度调查组织实施方案一、调查目的和背景：1.1 调查目的：了解食堂用餐者的满意度，从而为改进食堂管理和提高用餐质量提供依据。
1.2 调查背景：食堂是集体用餐的重要场所，满意度调查可以帮助了解用餐者对食堂提供的服务、餐品质量、环境等方面的评价，为改进食堂服务质量提供有针对性的意见和建议。
二、调查组织机构及人员：2.1 组织机构：调查由食堂管理部门组织实施。
2.2 调查人员：由食堂管理部门指派专门的调查人员进行实地调查。
调查人员应接受相关培训，了解调查的目的、方法和问卷内容，熟悉调查流程。
三、调查内容和方法：3.1 调查内容：调查问卷将包括以下方面的内容：- 食堂服务态度- 餐品质量- 餐厅环境卫生- 餐食价格合理性- 用餐体验3.2 调查方法：采用面对面访谈方式进行调查，调查人员将在食堂内随机选择用餐者，凭借问卷进行有针对性的提问。
四、调查时间和地点：4.1 调查时间：调查将于每周的用餐高峰期进行，以确保样本的代表性。
4.2 调查地点：调查地点设定在食堂内的指定区域，以便于调查人员与用餐者进行面对面交流。
五、调查数据统计与分析：5.1 数据收集：调查人员将及时填写问卷上的相关信息，并确保问题的准确性和完整性。
5.2 数据统计与分析：食堂管理部门将对调查结果进行整理和统计，采用合适的统计方法分析数据，形成监测报告和改进建议。
六、行动计划：根据调查结果，食堂管理部门将制定相应的改善措施和行动计划，并及时落实。
包括但不限于改进服务态度、加强餐品质量监督、提升餐厅环境卫生等方面的措施。
七、沟通和反馈：食堂管理部门将通过内部通知和相关渠道向全体用餐者传达调查情况和改进措施，并接受用餐者的反馈意见和建议。
此为食堂用餐满意度调查组织实施方案，旨在了解用餐者的满意度，为改进食堂管理和提高用餐质量提供依据。
公司食堂满意度调查方案
公司食堂满意度调查方案公司食堂满意度调查方案篇一：公司员工食堂满意度调查报告关于徐州东本店员工食堂满意度调查报告一、调查背景“民以食为天”。
公司食堂与员工的饮食生活密切相关，食堂的好坏在一定程度上影响着员工的健康、工作和日常生活。
为了了解员工对议事园公司所负责的食堂满意程度，便于店面对食堂进一步加强管理、提高质量，徐州东本店人资行政部于XX年8月10日对本店员工进行一次关于食堂满意度的调查。
二、调查目的调查的目的在于了解员工食堂各方面的满意程度及相关意见和建议，发现食堂在质量、环境、卫生等方面存在的问题，为食堂进一步改善提供参考。
调查的任务在于全面、准确、系统得搜集员工对食堂的满意度和一些建议，并进行分析研究，从中归纳出目前食堂需改善的地方和一些好的建议。
三、调查范围徐州东本店8月在职员工82人，发放调查表格50份，占总人数的60%。
已回收调查表格48份，有效率为96%四、调查分析1、综合48份调查表格，本次调查对食堂的满意度得分为分，整体属于基本满意的状态。
2、其中：（1）对于工作人员服务态度，很满意人数占86%，基本满意人数占8%，一般人数占6%；（2）对于饭菜口味及咸淡，很满意人数占33%，基本满意人数占40%，一般人数占25%，不太满意人数占2%；主要问题点：各种菜口味一样没有区别，鱼类食材有腥味，肉类食材不够新鲜，排骨太硬，猪蹄有毛并且不够熟，油太大，建议口味多样化，提升食用油质量（3）对于饭菜冷暖及生熟，很满意人数占60%，基本满意人数占32%，一般人数占4%，不太满意人数占2%，很差人数占2%；（4）对于汤、稀饭类味道：很满意人数占50%，基本满意人数占35%，一般人数占15%；主要问题点：可以增加稀饭种类，例如蜜枣稀饭或者南瓜稀饭，夏季稀饭太热，建议提前烧制凉一些提供给员工。
（5）对于饭菜种类：很满意人数占%，基本满意人数占%，一般人数占21%，不太满意人数占4%主要问题点：整体质量下降，馒头颜色有时白有时黄，大米质量不好，都是旧米，建议主食多元化，可增加面条、。
学校食堂满意度调查方案
学校食堂满意度调查方案为确保事情或工作顺利开展，常常要根据具体情况预先制定方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。
那么问题来了，方案应该怎么写？以下是作者帮大家整理的学校食堂满意度调查方案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
学校食堂满意度调查方案1一、前言古人云“民以食为天”，生在学校生活，一天三餐是最基础的保障。
大学食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。
食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。
食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。
为了解决我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。
现将部分有代表性的调查结果报告如下。
通过对调查结果的认真分析，我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的，但认为我校食堂管理存在细节缺失;同学们比较希望我们能通过这次调研获悉同学们对食堂的建议和意见，了解食堂问题的具体情况。
各项数据表明，我们的食堂确实存在一些问题，并且这些问题已经在学生当中造成了一定的负面影响。
二、调查方式方法本次调查采用随机抽样调查法进行调查。
分别向大一8人，大二31人，大三1人发出问卷40份，回收40份，有效问卷40份，回收率100%，有效回收率100%。
(如图)另外我们向四名食堂工作人员开展访谈工作，利用访谈法了解食堂工作人员在日常工作中的想法和工作详细信息三、问题分析我们通过调查，我们认为校食堂问题主要表现在以下几个方面：1、卫生问题卫生问题是同学们最为关心的问题之一，对此我们进行了详细的调查。
通过调查结果，我们发现，对于饭菜的卫生状况，有%的同学回答为“一般”，有30%个同学认为“勉强可以”，%个认为“差”，只有15%个同学认为“好”;以上结果表明，食堂的卫生状况并非尽如人意。
首先餐具上留有水渍和残留物;其次，桌面上的残留物并没有及时清理干净;最后，食物并不是完全新鲜和熟透。
1食堂满意度调查方案
1食堂满意度调查方案调查目的：本调查旨在了解食堂的服务质量和顾客满意度，通过了解顾客对食堂的评价和意见，帮助食堂改进服务，提升顾客满意度。
调查方法：1.问卷调查：通过发放问卷给食堂顾客，让他们匿名地回答一系列关于食堂服务的问题，以了解顾客的整体满意度、意见和建议。
2.面访调查：选取部分食堂顾客进行面访，以深入了解他们对食堂的评价和体验，并听取他们对食堂的改进建议。
调查内容：1.顾客个人信息：问卷需要包含顾客的性别、年龄、职业等基本信息，以分析不同群体对食堂服务的满意度是否存在差异。
2.食堂服务评价：通过询问一系列问题，了解顾客对食堂服务的满意度，包括食物质量、食物种类、价格合理性、分餐速度、服务态度等。
3.食堂环境评价：通过询问一系列问题，了解顾客对食堂环境的满意度，包括卫生条件、座位舒适性、噪音等。
4.顾客意见和建议：提供一些开放式问题，让顾客表达自己对食堂的意见和建议，如“您认为食堂哪些地方需要改进？”“您对食堂的期望是什么？”等。
调查实施：1.调查时间：选择在食堂繁忙的时段进行调查，确保样本的代表性。
2.调查人员：设计合适的问卷调查员并进行培训，以确保调查流程和问题的一致性。
3.调查样本：选择一定数量的食堂顾客进行调查，样本数量要足够大，以保证结果的可靠性。
4.调查流程：发放问卷给顾客填写，或亲自进行面访调查，收集数据并确保数据的准确性。
数据分析：1.数据整理：整理收集到的问卷数据，进行数据清洗和整理。
2.数据分析：使用适当的统计方法对数据进行分析，包括描述性统计分析、频数分析、交叉分析等，以了解不同因素对顾客满意度的影响。
3.结果展示：以图表、表格等方式展示分析结果，形成报告和PPT等形式以便食堂管理层查阅。
改进措施：1.根据顾客的评价和意见，针对性地改进食堂的服务，提升顾客满意度。
2.通过培训和提高员工的服务意识和专业技能，提升食堂的服务质量。
3.加强食堂的管理，规范食品供应链，确保食物的质量和安全性。
关于学校食堂调查报告6篇
关于学校食堂调查报告6篇(实用版)编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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有关学校食堂的市场调查方案
有关学校食堂的市场调查方案1. 背景介绍学校食堂是学校中供应学生和教职工餐饮的重要场所。
然而，由于学生群体的多样性和不同口味的需求，学校食堂的餐品种类和质量往往无法完全满足需求。
因此，进行一次市场调查对于了解学生对学校食堂的需求，改进菜单和服务，提高学校食堂的满意度和运营效益非常重要。
2. 调查目的本次市场调查的目的是了解学生对学校食堂的满意度、对菜品种类和质量的需求，以及对服务和环境的期望，为改进学校食堂的管理和提升学生满意度提供数据支持。
3. 调查方法本次市场调查将采用以下几种方法进行数据收集：3.1. 问卷调查通过在线问卷的形式，向学生和教职工发放调查问卷，了解他们对学校食堂的认知、满意度以及改进意见。
问卷设计将包括以下内容：- 学生基本信息（年级、专业、性别等）- 对学校食堂的整体评价- 对学校食堂菜品种类和质量的满意度- 对学校食堂服务速度和态度的评价- 对学校食堂环境卫生和舒适度的评价- 对学校食堂的改进建议3.2. 访谈调查选取一些典型的学生代表和教职工，进行深入访谈，详细了解他们的需求和对学校食堂的期望。
访谈中的问题包括但不限于：- 对学校食堂的优势和不足的认知- 对学校食堂餐品种类和质量的需求- 对学校食堂服务和环境的期望3.3. 数据分析通过对收集到的问卷调查数据和访谈数据的整理和分析，得出学生对学校食堂的整体评价以及对改进的建议，为学校食堂改进和升级提供数据支持。
4. 调查实施4.1. 样本选择随机选取一定数量的学生和教职工作为样本，以保证调查结果的代表性。
4.2. 数据收集- 通过在线问卷平台向样本发放问卷链接，设置一定的截止日期，方便收集和整理数据。
- 安排访谈时间，与选定的学生代表和教职工进行深入访谈，并记录访谈内容。
4.3. 数据分析与整理对收集到的问卷调查和访谈数据进行统计和分析，将结果进行整理并形成报告。
5. 调查结果分析与应用分析调查结果，根据学生和教职工的需求和期望，提出改进学校食堂的建议和措施，包括：- 增加菜品种类和提高质量- 提升服务速度和服务态度- 改善学校食堂环境卫生和舒适度- 加强与学生和教职工的沟通和反馈机制6. 实施措施与改进计划根据调查结果提出的建议和措施，制定改进计划，并逐步实施，定期评估和调整。
就餐情况的统计调查方案
就餐情况的统计调查方案篇一：学生在食堂就餐情况的调查策划学生在食堂就餐情况的调查策划(一)背景：随着社会的发展，时期的进步，人们的生活观念发生了庞大的转变，人们对生活的要求愈来愈高，尤其是饮食方面。
高校学生在这方面表现得尤其突出，有很多学生反映学校食堂的伙食是愈来愈差了。
为此，特调查我校学生在食堂就餐的情况。
(二)目的：为了改善学生在食堂就餐的质量，包括伙食质量的保证，合理的食物价钱，就餐环境的干净与整洁，服务态度的提升，服务效率的提高等，以增进学生身心健康发展，同时也为了提高食堂的管理水平。
现对学校食堂进行调查。
(三)内容：1主要内容:I食物质量、种类II食物价钱III环境卫生IV餐具的消毒V服务态度VI学生的观点和建议2具体计划与内容：I调查人:黄俊黄颖婷吴钊刘洪天杜育冲II调查时间：XX/10/31III调查地址：长江大学西校区食堂IV调查问卷：200份V调查费用：50元VI调查对象：在校学生10月31号：在食堂周围摆点，邀请过往同窗来参与问卷调查。
11月1号：在食堂观察学生对食堂方方面面的评价，同时了解食堂卫生，服务等各方面的情况。
（四）市场调查采用的方式以问卷调查法为主，观察法为辅（五）调查进度和经费预算1调查进度10月29—30号：调查策划书的撰写和调查方案的准备10月31—11月1号：进行具体的调查活动11月2—3号：对调查结果进行统计，分析，整理，然后撰写市场调查报告2经费：50元（问卷费20元，笔10元，机动经费20元）篇二：大学生用餐统计调查方案大学生用餐情况统计调查方案一、前言每日三餐是每一个人生活中很重要的组成部份，对于大学生来讲，远离了家庭自己在外生活，三餐更显得尤其重要，大学生作为将要步入社会的特殊群体，营养健康状况关系着社会的潜力。
因此，大学生在校的用餐情况更成为咱们关注的核心。
二、调查目的由于经济的不断进步与商业的日趋繁荣，大学校园的周边餐馆与日俱增，大学生的日常饮食可以选择消费的范围愈来愈广，已经再也不局限于学校食堂了。
南通大学学生食堂就餐情况的调查专项方案
南通大学学生食堂就餐情况调查方案一、调查目标食堂是在校大学生一日三餐就餐地方，是每个同学全部必到场所。
依据调查我校96%同学吃饭问题全部是在学校食堂处理。
食堂紧密联络着大学生学习、生活和健康。
食堂既是学校硬件设施之一，又是学校管理关键组成部分。
为了愈加好了解校食堂情况，为学校愈加好加强对食堂管理，我们做了一次相关学校食堂调查，比较全方面地了解了我校食堂现实状况，为深入加强和改善食堂监管工作提供了依据。
二、调查内容1.了解学校食堂菜品、器具、服务设施卫生情况及服务人员健康情况2.了解现在我校学生对食堂满意程度3.了解菜品菜价及服务人员服务情况三、调查对象及样本分析1.调查对象：南通大学主校区学生2.样本分析：拟调查南通大学主校区共200份样本四、调查问卷（见附表）五、调查时间9月29日——10月16日六、调查工作安排（1）9月29日——9月30日，前期统筹协调工作，小组讨论专题及组员任务分配（2）10月1日——10月7日，国庆长假休息，组员依据各自任务完成相关工作（3）10月8日——10月9日，依据前期准备完成调查方案设计：关键内容包含调查对象选择、样本抽取方法、调查问卷设计、组织实施步骤、采取方法、日程安排设计。
（4）10月10日——10月12日，以深入宿舍形式进行问卷调查（5）10月13日——10月14日，调查数据整理、计算，得出可供使用有效数据，进而对调查结果做出正确描述及初步分析，为以后调查汇报撰写提供合理数据。
（6）10月14日——10月15日撰写调查汇报（7）10月16日，最终检验七、调查地点南通大学主校区八、调查方法由组员深入宿舍向学生进行调查九、资料整理（1）对合格问卷进行录入，进行人工计算，得出可供分析初步分析计算结果，为深入分析提供依据。
（2）对多种数据深入人工分析，生成图表及分析估计汇报。
十、经费预算（1）调查问卷、调查汇报复印费用35元十一、调查小组组员十二、调研工组分组1.调研方案撰写：余永江2.问卷设计：赵杰周杰3.实地调查:全体组员4.数据输入及统计结果分析：5.调查汇报设计和撰写：以上活动小组组员均参与，写出分工名单表明此项工作是以其为主。
食堂调研方案范本
食堂调研方案范本一、调研目的本次调研旨在了解食堂现有的运营状况、员工对食堂的满意度以及对食堂改进的建议，以便优化食堂的管理和服务，提高员工的工作满意度和生活质量。
二、调研内容1.食堂运营情况调查–食堂的主要经营模式（自营、外包等）–食堂的营业时间和菜品种类–食堂的就餐环境、卫生状况和顾客流量–食堂的食品质量和口味满意度2.员工满意度调查–员工对食堂菜品种类和品质的满意度–员工对食堂价格的满意度–员工对食堂服务质量的满意度–员工对食堂环境卫生的满意度3.员工建议收集–员工对食堂改进的建议和意见三、调研方法1.食堂运营情况调查–观察食堂的运营情况，包括就餐环境、菜品种类、营业时间等–询问食堂管理人员和员工对食堂运营情况的了解和评价2.员工满意度调查–发放食堂满意度调查问卷给员工，让他们对食堂的各个方面进行评价–进行个别访谈，了解员工对食堂的具体意见和建议3.员工建议收集–设置意见箱或电子邮件收集员工对食堂改进的建议和意见–定期组织员工座谈会，听取员工的意见和建议四、调研时间和地点1.调研时间：计划在一个月内完成整个调研过程2.调研地点：主要在食堂内进行观察和调查，员工满意度调查问卷可在员工工作区域发放。
五、数据分析和报告1.数据分析：对调研所得的数据进行整理统计，进行定量和质性分析2.报告撰写：根据数据分析结果，撰写调研报告，包括食堂运营情况分析、员工满意度分析和员工建议收集分析3.报告呈现：将报告以Markdown格式输出，提交给相关职能部门和管理层，以供参考和决策六、预算和资源1.调研预算：包括员工满意度调查问卷打印成本、报告撰写成本等2.调研人员：指定专人负责调研工作，包括观察和调查、问卷发放和数据分析等工作七、风险管理1.调研数据的真实性和可靠性：加强问卷调查的随机性和匿名性，确保员工可以自由表达意见，避免因恶意填写或压力影响数据真实性。
2.调研结果的运用价值：及时整理、分析和报告调研结果，确保调研结果能够为相关部门提供决策和改进的参考。
食堂就餐情况调查报告
食堂就餐情况调查报告食堂就餐情况调查报告（通用10篇）现今大学生校内外就餐问题日渐成为人们广泛关注的话题。
我们这次研究的主题，贴近生活，反映时下人们关心的饮食健康问题，具有非常大的现实意义。
“下面是小编为大家提供的关于食堂就餐情况的调查报告，内容如下：食堂就餐情况调查报告篇1一、调查背景俗话说“民以食为天”，而饮食质量的高低直接影响我们的健康。
学校食堂是在校学生一日三餐就餐的地方，是每一位同学每天的必经场所。
毫无疑问，食堂的存在和发展状况与学生的学习、生活息息相关。
为深入了解我校食堂的整体状况，改善食堂工作，提高学生的生活质量和营造良好的就餐环境，我们进行了如下调查。
二、调查目的1.了解食堂发展现状及学生对学校食堂的评价。
2.找出学生到食堂就餐次数逐渐减少的原因。
3.调查学生偏爱选择周边餐馆用餐的原因及周边餐馆存在的隐患4.提出食堂改进方案。
三、调查对象调查对象：全体在校学生四、调查方法问卷调查法、观察法五、调查时间20xx年11月12日—20xx年11月15日六、调查内容1.饭菜的种类、价格、味道、分量。
2.就餐环境3.食堂工作人员的服务态度。
4.学生对食堂的评价。
七、调查结果本次调查主要采用问卷调查法，辅以观察法对学校食堂及在校就餐的学生进行调查。
通过调查，得出如下结果：1.食堂开设的窗口不足，高峰期学生排队等候时间长，造成“堵塞”现象2.食堂的菜品单一，更新周期长3.部分工作人员态度恶劣，服务态度差4.卫生管理不规范，筷子等餐具循环使用，消毒过程简单5.饭菜分配量少且价格不稳定，可供选择的种类少八、改进措施从上述反映的情况看，我们的食堂还存在较多的问题，这值得我们去重视。
为解决上述提及的问题，营造良好的就餐环境，现提出如下建议，希望对食堂的改善有所帮助。
1.增设服务窗口，避免就餐高峰期出现“堵塞”现象2.根据学生的需要，定期更新菜品，增加饭菜种类及分量3.提高食堂工作人员的服务质量4.制定合理、稳定的价格5.加强对食堂的卫生监督，保证食品安全与餐具卫生九、调查结论现今大学生校内外就餐问题日渐成为人们广泛关注的话题。
学校食堂满意度调查方案（精选3篇）
学校食堂满意度调查方案（精选3篇）学校食堂满意度调查方案篇1对于学校的食堂，同学们一直有很大的意见，于是我们便选取了这个问题作为本次研究性学习的课题，调查一下学校食堂究竟有何地方令同学们不满。
食堂的饭菜质量有保证，但是一二楼队伍进展缓慢，且有插队现象，价格稍微偏高。
正文字数控制在4000字以内，并统一用A4纸，宋体小四号，行间距为固定值22磅。
标题：关于食堂现状的调查一、研究背景很多初来乍到的寄宿生对我校的食堂总是不太满意，无论是高校或是中小学校，学生对食堂的笑料或评判层出不穷，近年来食堂问题也接连不断，十分有必要引起社会各界的关注。
二、研究目的了解食堂饭菜问题和食堂排队的问题，并提出相应的建议。
三、研究方法（对象）问卷调查上网查阅资料四、研究过程研究目标撰写研究报告研究结果初步完成研究构想，确认主题，明确任务分工确认终稿参与人员：朱敏佳胡筱蝶汪语涵郑皓瞳五、研究结果的分析与讨论1、通过对学校食堂的调查,了解同学们在学校食堂就餐的情况。
2、希望学校能对有些问题进行恰当的处理,使我们在更舒适的环境中成长。
六、建议课题小组的建议：及时了解同学们在学校就餐情况，发现问题，解决问题，使食堂的饮食更完善。
一二楼可以适当更改窗口。
价格可召集学生开会商议。
对插队严厉惩治。
学校食堂满意度调查方案篇2一、调查目的为了了解员工对公司管理制度的满意度，和对公司现阶段所存在的问题有一个全面的了解，特进行了这次员工满意度调查。
二、调查方式本次调查采取的主要是向员工发放问卷的方式。
在给员工开早会的时候把问卷发放下去，讲明此次调查的目的。
等员工填写完，交给主管，由人力资源部收回统计。
三、调查问卷的回收情况本次共对公司的12名员工进行了调查，发放问卷12份。
由于员工较少，因此此次问卷的回收率是100%。
四、调查问卷反映的问题通过对此次问卷的分析，发现公司主要存在以下几点问题：1、公司的管理制度还有待完善2、员工平时工作缺乏积极性3、员工业余生活单调4、公司缺乏学习和晋升的机会五、解决措施1、针对员工平时工作缺乏积极性，公司决定采取绩效管理。
1、食堂满意度调查方案
1、食堂满意度调查方案
一、背景
为了更好地了解学生对学校食堂的满意程度，以及学生对食堂服务和食品质量的评价，我们决定开展一次食堂满意度调查。
二、调查内容
1. 食品质量评价：对学生对食品的品质、口感和卫生情况进行评价。
2. 服务态度评价：对食堂员工的服务态度进行评价。
3. 设施环境评价：对食堂的硬件设备和环境进行评价。
4. 意见反馈：可以在问卷中提供自己的意见和建议，希望学生能够积极参与，为学
校食堂的改进提供帮助。
三、调查方式
本次调查以网络问卷的形式进行，让更多的学生能够方便地参与其中。
我们会在学校
官网、微信公众号等渠道宣传调查，并通过学校社交平台的方式邀请学生填写问卷。
四、数据分析与报告
我们将收集的数据进行统计和分析，并形成报告。
报告将就调查结果和分析给出建议
和改进方案，以期提高学生对学校食堂的满意度和服务质量。
五、调查期限
本次调查将在3天内完成。
通过开展这次食堂满意度调查，我们希望能够更好地为学校食堂服务，了解学生的需
求和意见，让学生对食堂的服务和食品质量都更加满意，提高学校的整体形象和服务质量。
感谢各位同学的配合和支持！。
学校食堂调查方案
学校食堂调查方案学校食堂食品安全是餐饮服务食品安全监管的重点，也是餐饮服务食品安全保障工作的关键。
其特点是就餐群体稳定、人员特殊、覆盖面广涉及社会各阶层。
学生营养改善计划实施以来，随着就餐人数剧增，学校食堂安全设备设施条件差，学校食堂食品安全隐患，那么就需要对学校食堂进行严格的调查。
以下就是我为大家整理的方案，希望能够帮助到大家。
学校食堂调查方案1学校后勤工作是学校管理工作的重要组成部分，它的好坏直接关系到学校的兴衰成败。
而学生食堂又是学校后勤工作的重中之重，它关系师生的身体健康。
为了办好让“师生放心”、“家长满意”的食堂，5月9日至24日，县学校后勤管理办公室组织专班在全县107所寄宿制学校中抽取51所学校食堂进行调查研究，现将调研情况报告如下：一、调查对象：全县中小学学生食堂二、调查方法：抽样调查、实地调查、问卷调查三、调查内容(一)学生食堂基础设施情况1、标准化的项目食堂34个，占67%;正建、待建项目食堂7个，占14%;不符合标准的老食堂10个，占19%。
2、配套餐桌椅的食堂19个，占37%。
3、“三防”设施齐全的食堂15个，占29%。
4、设荤、素洗涤池的食堂23个，占45%。
5、荤、素操作如分开的食堂12个，占24%。
6、使用内扒灶的食堂18个，占35%。
7、具备“五间”(更衣间、粗加工间、操作间、销售间、储存间)的食堂34个，占67%。
8、具备冷藏设施的食堂42个，占82%。
9、具备消毒柜的食堂20个，占39%。
10、使用不锈钢合金或搪瓷餐用具的食堂41个，占81%。
11、使用垃圾容器加盖的食堂4个，占8%。
(二)学生食堂基本管理情况1、餐厅具有文化氛围的食堂45个，占88%。
2、生、熟食储存分开的食堂3个，占6%。
3、食品留样并记录的食堂19个，占37%。
4、餐用具消毒并记录的食堂19个，占37%。
5、管理制度上墙的食堂49个，占96%。
6、饭菜价格上墙的食堂25个，占49%。
7、每周菜谱上墙的食堂20个，占39%。
学校食堂调查方案
4.满意度调查：包括学生及教职工对食堂的整体满意度及具体评价。
5.改进建议：收集学生及教职工对食堂改进的意见和建议。
四、调查方法
1.问卷调查：设计适用于学生、教职工及食堂工作人员的问卷，采用随机抽样调查方法。
2.实地考察：对食堂进行现场勘查，了解实际运营状况。
九、调查成果
1.形成一份详细的学校食堂调查报告。
2.提出改进学校食堂管理的措施和建议。
3.为相关部门决策提供依据。
本调查方案旨在为我国学校食堂改进管理、提高服务质量提供参考，望相关人员认真执行，确保调查工作的顺利进行。
第2篇
学校食堂调查方案
一、前言
为深入掌握我国学校食堂的运营状况、食品卫生安全及服务质量，提高食堂管理水平，确保广大师生的饮食健康与安全，特制定本调查方案。
五、调查步骤
1.准备阶段：制定调查方案，设计问卷，培训调查员。
2.问卷调查：在学生和食堂工作人员中开展问卷调查，收集数据。
3.实地考察：对学校食堂进行实地考察，记录相关信息。
4.数据整理与分析：整理调查数据，进行统计分析。
5.撰写调查报告：根据调查结果，撰写调查报告，提出改进建议。
六、调查时间
本次调查自即日起至____年__月__日结束。
3.访谈调查：针对重点问题，对相关人员开展深入访谈。
五、调查流程
1.筹备阶段：成立调查团队，制定调查方案，设计问卷，培训调查人员。
2.实施阶段：开展问卷调查、实地考察及访谈调查，确保调查质量。
3.数据整理与分析：对调查数据进行整理、分析，确保数据真实可靠。
4.撰写报告：根据调查结果，撰写调查报告，提出改进建议。
食堂卫生调查 策划书3篇
食堂卫生调查策划书3篇篇一《食堂卫生调查策划书》一、引言食堂卫生状况直接关系到师生的身体健康和饮食安全，为了全面了解学校食堂的卫生情况，提高食堂的服务质量和管理水平，特制定本调查策划书。
二、调查目的1. 了解食堂的整体卫生状况，包括食品加工、储存、餐具清洗消毒等环节。
2. 发现食堂存在的卫生问题和隐患，提出改进建议，促进食堂卫生管理的规范化和科学化。
3. 提高师生对食堂卫生的关注度和自我保护意识，保障师生的饮食安全。
三、调查对象学校食堂四、调查内容1. 食堂环境卫生食堂内部布局是否合理，通道是否畅通。
操作间、备餐间、仓库等区域是否整洁卫生，有无杂物堆积。
地面、墙面、天花板是否干净，有无污渍、霉斑。
垃圾桶是否及时清理，周围是否有异味。
2. 食品加工过程卫生食品原料的采购、储存是否符合卫生要求，有无过期变质食品。
食品加工过程是否规范，操作人员是否穿戴整洁的工作服、帽子、口罩。
刀具、砧板、容器等是否生熟分开，有无交叉污染。
食品加工过程中是否存在违规添加、滥用食品添加剂等行为。
3. 餐具清洗消毒情况餐具的清洗是否彻底，有无残留食物残渣。
餐具的消毒方式是否正确，消毒时间和温度是否达标。
餐具的存放是否符合卫生要求，有无二次污染。
4. 从业人员卫生状况从业人员是否持有健康证明，是否定期进行体检。
从业人员是否接受过食品安全培训，是否了解相关法律法规。
五、调查方法1. 现场观察法：对食堂的各个区域进行实地观察，记录发现的卫生问题。
2. 问卷调查法：设计调查问卷，发放给师生，了解他们对食堂卫生的满意度和意见建议。
3. 抽样检测法：对食堂的食品原料、餐具等进行抽样检测，检测项目包括微生物指标、农药残留、重金属等。
六、调查时间和步骤1. 调查时间：[具体时间]2. 调查步骤：第一阶段：准备阶段（[具体时间 1]）成立调查小组，明确小组成员的职责和分工。
制定调查方案，确定调查内容、方法和步骤。
准备调查所需的问卷、检测试剂等工具。
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xxx学院两家食堂的购物环境和服务水平的调查比较（一）活动开展的目的古人云：“民以食为天”，马克思也充分的阐述了人只有在衣食住行得到满足过后，才可能进一步的发展自己。
而在当今的大学里，校食堂是学生关注最多的问题，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行。
食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系，同时也存在着很多不和谐的因素，这种现状如果任其发展的话，势必会阻碍学校的正常运行，为了解我校学生新旧食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。
基于食堂对学生群体生活影响的重要性，我们特做了此次调查。
此次调查报告，我们力求做到真实而客观，同时，我们则更多的从学生的角度出发来阐述，因为学生才是大学的主体，因此，我们开展的调查，更多的从学生对食堂的具体情况入手，具体的从学生对学校新旧食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做调查，并进行充分思考，进而提出一定的建议。
（二）市场调查流程设计界定阶段食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。
根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。
食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。
食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。
为了更好的了解学校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校新旧食堂的对比调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。
设计阶段（1）调查的对象○1成都东软学院全体学生，对于学校的食堂来说，学生是最主要的消费群体。
○2成都东软学院的所有教师，虽然学生是一个庞大的群体，但是学院有不少老师也在食堂就餐，是不可忽视的。
○3软件园中各个公司的职员，成都东软学院的软件园中有几家公司入驻，公司中有不少的职员，他们也经常在学校食堂就餐。
（2）调查项目○1被调查者的年龄、性别、职业、每个月可用于消费的工资或生活费等。
○2被调查者对于食堂的就餐环境、服务水平等的看法。
○3被调查者对两家食堂有一些什么不满的地方。
○4被调查者选择就餐的地点多为那里及原因。
○5被调查者对于学校食堂还有什么要求等。
（3）调查方法及样本量本次对成都东软学院两个食堂的调查分成问卷调查、入户访问、拦截访问三种调查方式，针对不同的群体用不同的调查方式。
○1对于学生群体，学生群体很大，单一方式所得数据没有什么代表性，所以采用以下两种方式调查。
问卷调查：在大一和大二的学生中随机抽取500名学生进行调查。
首先确定被调查的500名同学所属的系、年级以及辅导老师，然后将名单和相应数量的调查问卷交予辅导老师，由辅导老师分配下去完成并上交。
拦截调查：对于学生群体除了问卷调查外，还同时使用拦截访问的方式，这样可以弥补在抽样问卷调查中的不足。
用一上午的时间在A4、A5、A7三栋教学楼调查，调查时间是课余时间。
在调查前准备好需要问道的问题，并对愿意接受调查的同学送于一支笔作为小礼物。
调查的样本量为500，分别是A4为200人，A5为100人，A7为200人。
○2对于教师群体入户访问：考虑到学校有入驻公司职员，以及其他的外来人员，所以对于老师采用入户访问的方式调查。
在访问前准备好所需要的调查问卷，然后在学院中的老师办公室调查。
在所有的老师中随机抽取200人进行调查。
并以一个小的笔记本作为感谢支持的礼物。
○3软件园中各个公司的职员入户访问：软件园的公司员一般来说很难与老师、外来人员区别，所以入户调查能确定被调查者的身份，事先准备好需要用到的调查问卷，随机抽取200人进行调查。
并且以一个小的笔记本作为感谢的礼物。
（4）经费预算（5）背景学校现在在校生有5000余人，我们学校有两个食堂，每天在食堂吃饭的大概有2500以上（除了节假日），两个食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生和老师的生活问题，而且在更大程度上关系到学生和老师的身体健康和学习状况。
为了了解我校两个食堂整体情况、了解食堂服务情况、生活质量和就餐环境等。
我们对两个食堂做了如下调查。
（6）目的和意义为了提高两个食堂的工作质量、服务广大同学，更加的完善有关单位的服务质量以及提高工作人员的素质，查漏补缺、取长补短，为同学们带来更佳舒适的生活环境，我校后勤部特别做此调查，为今后学校对两个食堂的管理提供一定的参考资料。
（7）目标人群xxx学院全院师生及入住东软的公司人员（8）调查问卷为了加强学校对两个食堂的经营管理，提升食堂的服务质量和购物环境，做了以下问卷：（见附录）实施阶段本次调查由成都东软学院后勤部具体策划，工作内容包括调查提纲和问卷调查的设计、问卷的实施阶段和结果预测。
全程实施有效地监控。
实施阶段包括挑选调查人员、培训调查人员、运作实施、监督管理调查的实施步骤。
1.挑选调查人员从xxx学院后勤部内部抽部分老师和本班人员组成，也可以把部分或者全部的调查工作委托给我们进行。
调查人员应具备3方面的基本素质：职业道德素质、较强的业务素质和良好的身体素质。
2.培训调查人员培训内容包括：1)本次调查的意义。
2)介绍本次调查工作过程、工作内容、调查项目含义、统计资料的口径，选择调查对象的原则、条件等，这样可以使整个调查工作纳入统一的管理轨道，使调查人员在工作上互相配合、相互衔接，解释调查问题、收集材料口径一致，避免由于理解不一致而产生的调查差错。
3)调查工作技能包括如何面对调查对象，如何提问和解释，遇到一些情况如何处理。
培训可采用灵活的模拟训练法和讨论法进行，由有经验的人员扮演本调查对象，初次参加调查的人员进行模拟实地调查。
培训人员是保证调查工作的质量的重要环节。
2.运作实施开展实地调查，通过调查人员发放问卷、观察等方法收集第一手资料，在开展调查区域按区域性的分配调查任务。
3.监督管理的实施加强监督，注意随时回收已完成的调查问卷，及时检查回收的问卷，注意对调查人员工作的检查。
督导人员要进行抽样调查，发现问题，及时整改。
在对工作进度的的监督检查过程中，采取现场检查，以利于即使指导和改进工作。
结果形成阶段在调查中，我们发现，食堂和学生之间存在着深刻矛盾，一方面学生对食堂存在很大的异议，一方面食堂工作人员因自己辛苦的工作没有得到认可而困扰……此次调查报告，一方面着重对现状有一个客观真实的报道，一方面则提出了自己的改进措施。
我们的调查报告仅是一种尝试，但对现状的改进也有一定的参考意义。
以下是根据此次调查得出的结论：一、饭菜价格近来由于物价上涨，2009年以来，我校两个食堂的饭菜价格连续上涨，学生对食堂涨价的行为心中存在抵触情绪，直到2010年初稍微降价后才颇为平息。
在此次调查中，90%的学生还是认为食堂的饭菜价格过高，7%的学生认为食堂价格一般，仅有3%的学生认为食堂价格合理。
二、食堂卫生关于食堂（包括新、旧）卫生满意程度的反映是： 50%的学生认为学校食堂的卫生状况有待改进，31%的同学认为一般，6%的同学认为很差，而仅有13%的学生认为满意。
三、饭菜质量学生对饭菜质量的评价是：14%的学生经常打到隔夜饭菜，65%的学生的偶尔打到隔夜饭菜， 21%的学生没有打到过隔夜饭菜；而关于有虫子或头发的饭菜，则有17%的学生经常打到，有69%的学生偶尔打到，而仅有14%的学生没有打到过。
四、食堂服务45%的学生认为食堂的服务有待提高，有47%的学生认为还可以，7%的学生认为较好，1%的学生认为很好。
本校食堂是刷卡消费，有38%的学生有被刷错卡1—2次的经历，有24%的学生有被刷错卡3此以上的经历，总之，有88%的学生都曾有过被误刷卡的经历，而仅有12%的学生没有被刷错卡的经历。
五、菜的品种20%的学生认为食堂的菜的品种“菜样少”，56%的学生认为“更新慢”，21%的认为“一般”，仅有3%的认为“满意”六、关于就餐用具在2009年末，在食堂门口有一张倡议书这样写到：“鉴于学生条件有限，其他大学都给学生提供餐具，就餐后收回清洗消毒，而快餐盒既浪费钱财，又破坏环境，因此，坚决建议本校像其它高校一样提供就餐餐具。
”但倡议后未果，但这个倡议书所提出的两点都是正确的，学校食堂的统计数据是本校学生每年消费20余万元的快餐盒，为实现环境保护，国家也下发了不准使用快餐盒的通知，于是，本次调查中，有69%的学生在吃饭时，先到食堂而没有碗筷和买回寝室吃的情况下，会选择用快餐盒。
另外，我校食堂的工作人员个人卫生状况不能让人满意。
工作人员的个人卫生状况直接反映了工作人员的个人素质，同时也体现了食堂的卫生和管理状况。
从调查结果来看，54.3%的同学认为我校食堂工作人员的卫生状况一般，24.9%的人认为比较好，10.2%的人认为较差，8.1%的人对于食堂工作人员的卫生状况表示“不知道”，仅有2.5%的同学选择“很好”，这说明我校食堂工作人员的卫生状况差强人意，食堂工作人员亟待加强培训和监督管理。
以上是学生对两个食堂的综合评价，下面是新旧食堂的具体分析。
新旧食堂存在的问题及优势根据我们组织对于学校两个食堂在一周内对全校1500名师生进行的调查得到以下推测性的结论：食堂进行用餐的问题：选择新食堂的决定因素的比重选择旧食堂的决定因素的比重从以上的两个表可以看出，我院学生决定就餐因素主要是从饭菜的价格、饭菜的质量以及食堂的服务水平。
所以我们进行比较两个食堂，两个食堂分别也存在着一些问题，另外加上通过我们组织的观察发现了以下一些问题,新食堂存在的问题：1、价格普遍比旧食堂高。
2、新食堂卫生状况不是很好。
这种状况的具体表现是：（1）食堂的饭菜本身的卫生不是很好。
有同学反映经常在饭菜中吃出头发、虫子、沙粒。
（2）食堂服务人员中存在不戴口罩、手套、帽子的情况。
（3）食堂的整体卫生不是很好，餐具没有及时收回。
3、食堂饭菜质量有问题。
这主要表现在食堂的蔬菜、面食不新鲜。
4、食堂服务人员的态度不好。
这种状况的具体表现是：（1）服务人员的态度不够热情，甚至有的服务人员嫌同学们的速度太慢。
（2）饭菜好了的时候大声喊叫，影响其他同学就餐。
5、没有一定的营养搭配。
6、食堂对学生的反馈意见落实不到位。
调查表明：45.2%的同学不知道食堂落实了学生反馈的意见，35.1%的人认为食堂只是应付一下，15.7%的学生认为食堂从来没有落实过学生的反馈意见，仅有4%的人认为食堂认真落实了学生的反馈意见。
新食堂的优势1、菜品丰富，味道相对与旧食堂要好。
2、不断调整口味和菜式出品旧食堂存在的问题2、食堂卫生状况不是很好。
这种状况的具体表现是：（1）部分餐具不是很干净，有的餐具中会出现菜叶、辣椒皮。
（2）食堂的饭菜本身的卫生不是很好。
有同学反映经常在饭菜中吃出头发、虫子、沙粒。
（3）食堂服务人员中存在不戴口罩、手套、帽子的情况。