薏米红豆芡实红枣百合粥
红豆薏米粥的功效
红豆薏米粥的功效湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。
既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。
将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。
红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。
中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。
虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
红豆薏米粥食材:红豆、薏米(比例1:1)。
做法:1、红豆、薏米洗净,放入开水泡上(比用冷水泡做出的粥细滑,如果不着急喝,可以泡上一个晚上)。
秘籍之一2、经过浸泡的红豆、薏米,煮起来就很容易软烂了。
3、打开电饭煲在水开后,把开关打到保温功能(不要拔掉电源呀!盖子要盖紧呦!)经过这样反复的4~5次粥就煮好了,红豆很沙、薏米开花。
秘籍之二红豆薏米粥的口感挺好,香滑软糯。
备注:煮粥的过程不要老是搅拌,开锅、保温的过程不要太过间隔短,闷是煮懒人粥的关键。
选择优良、新鲜的红豆、薏米淘洗干净把用热水浸泡过食材,放到电饭煲里——重复开锅、保温的动作4~5次即可红豆薏米粥加减表——资料来源于武国忠的《活到天年》除了红豆薏米粥,大家还可以根据上面的表格多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。
这样,食物才能真正成为养生的佳品。
芡实银耳薏米莲子红枣百合酸枣仁一起
芡实银耳薏米莲子红枣百合酸枣仁一起是药三分毒,越来越多的人了解到药物对身体的副作用后,当身体出现异常状况时,更愿意进行食疗来调养身体。
芡实银耳薏米等都是对身体有极高营养价值的食材,都能起到去湿气、养胃清热的功效。
因此把芡实、银耳、薏米、莲子、红枣、百合、酸枣仁等食材放在一起熬汤,也能起到很显著的疗养效果。
这几样食材是可以放在一起煲汤的,红豆薏米可以祛湿利水,健脾养胃,消肿利尿,莲子可以补脾止泻,养心安神明目,补中养神,滋补元气,银耳有很好的润肺止咳的功效,红枣可以养心安神,补血养血,桂圆具有益心脾,补气血,安神的功效。
这些食材功效没有冲突,彼此还有协同作用,放一起煲粥对人体有很好的滋养作用。
而将莲子、红枣、芡实、茯苓、酸枣仁四种助眠宁心的食材合理搭配,同时辅以黑芝麻和黄豆以调养脾胃、改善体质。
莲子:味道清香,营养丰富。
有清心安神、降压强心之功效,能改善心悸、失眠、多梦等症。
芡实:“补而不峻”、“防燥不腻”的补益佳品,尤食用于与莲子同用,补气又安神,对身体大有裨益。
茯苓:《神农本草经》记载:茯苓“久服安魂养神,不饥延年”,脾虚、失眠、多梦者宜多食。
红枣:有安神助眠、益气养血之功效,多食可改善睡眠质量。
酸枣仁:尤其适合心脏亏虚,神志不守,睡卧不宁,多梦易醒的人食用,食疗效果明显。
这种调理属于食疗,可以作为晚餐使用,具体用量根据患者的是食量而定。
在给大家介绍一种超简单的红枣薏仁百合银耳羹主料编辑银耳2朵薏仁20g红枣3个桂圆5个枸杞子5g百合10g芡实5g玫瑰花2朵黑米随意辅料冰糖1块制作方法1.把银耳泡发,洗洗干净。
薏仁芡实黑米也可以淘好待用,接下来就要去剥桂圆和百合。
2.红枣,枸杞,百合都洗干净准备好,红枣可以切开也可以整只丢进去煮。
3.接着就把东西都放到小炖锅里啦,我用的那种很慢很慢煮一晚上的小炖锅噢,明早就能当早饭咯~亲们也可以用小锅在炉灶上烧哦,银耳薏米提前泡个两小时煮起来也很快,大概45min 到1h吧。
红豆薏米粥的功效
·红豆薏米粥的功效湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。
既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。
将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。
红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。
中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。
虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
红豆薏米粥食材:红豆、薏米(比例1:1)。
做法:1、红豆、薏米洗净,放入开水泡上(比用冷水泡做出的粥细滑,如果不着急喝,可以泡上一个晚上)。
秘籍之一2、惊过浸泡的红豆、薏米,煮起来就很容易烂了。
3、打开电饭煲在水开后,把开关打到保温功能(不要拔掉电源呀!盖子要盖紧呦!)经过这样反复的4~5次粥就煮好了,红豆很沙、薏米开花。
秘籍之二红豆薏米粥的口感挺好,香滑软糯。
备注:煮粥的过程不要老是搅拌,开锅、保温的过程不要太过间隔短,闷事煮懒人粥的关键。
最后还是要强调一下不要加大米哟!因为那就有违此方的初衷了!红豆薏米粥加减表主症主方兼症加减体内有湿,舌腻,大便不成形,或身重体酸无力,或关节不利,或口淡乏味而腻,或腹胀头痛,或体胖痰多,或手、足、面部易生癣、痘……薏米、红豆等分,加水熬粥,取其汤作茶饮,余者为粥,食用神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚加桂圆烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘加百合、莲子胃中寒痛、食欲不佳、怕冷加生姜肾虚加黑豆脚气加黄豆咳嗽加梨食欲不振、身体赢瘦加山药泄泻、腹痛、糖尿病加南瓜体虚、早泄、遗精、夜尿过多加芡实(肇实)孕妇减薏米,加少量黄芪、党参产妇减薏米,加大枣、小米、红糖——资料来源于武国忠的《活到天年》小贴士:除了红豆薏米粥,大家还可以根据上面的表格多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。
薏米红豆芡实红枣百合粥
薏米红豆芡实红枣百合粥关于《薏米红豆芡实红枣百合粥》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
追求美丽是女人的天性,有着一副娇好的容貌不但能够提高本人的风采,还能在工作中与生活上产生幸福。
因此许多女性朋友便会挑选一些具备养颜美容作用的食材,从內部调养来改进,薏米红豆大枣百合粥便是非常好的美容养颜食材,制做简易,常饮不但给你光彩照人还能除去身体的体内湿气,那麼这类粥该怎么做呢?原材料:薏仁米20g、紅豆20g、伏苓10粒、百合花10g 作法:1.把四种食物清洗,把薏仁米、紅豆、伏苓放到一个小盘子里,放水静泡2-3个钟头。
把百合花独立泡在一个碗里,也静泡2-3个钟头。
2.把泡开的食物倒进锅中,加三海碗水要压力锅(挑选粥档)熬成稀饭。
1.原是二本人一天的使用量。
分2-3次喝,先饮水,最终连米一同喝过。
倘若每一次水和米一起喝,还可以。
2.你能有睡觉前把4种食物用小水泡上,第二天早上起来煮。
若有标准,最好用石锅煮。
薏仁米:在《神农本草经》将其列入佳品,它能够治湿痹,利肠,去水肿,健脾胃益胃,久服益身养血。
紅豆:在中药材里称做为“红小豆”,也是显著的利湿,消肿,健脾养胃之作用,因为它是鲜红色的,鲜红色深入人心,因而它还能补心。
在中医学来看,肥胖症也罢,水肿也罢,都代表着身体有湿。
水湿不可以随血气流动性,停留在组织细胞中间,使身体快速澎涨。
水肿这般,肥胖症也这般,只不全过程有深有浅罢了。
去湿气性极强的药品或食材能被去除这种停留在身体的水湿,也就能水肿。
因此医治水肿必备紅豆。
既要去湿气,又要补心,也要健脾养胃,非薏仁米和紅豆莫属。
伏苓:关键有健脾健肾,助气涩精的功效,是一种药用价值与服用使用价值都很高的食材。
味甘,性温,无毒性,入脾、胃二经。
《本草择要纲目》说“播米合伏苓做粥食,益肾强志,聪耳清目,通五脏,好色调”。
伏苓对身体十分有益,能够与多种多样食物营养,实际效果非常好,是秋季进补优选的一味中药材。
《饮食须知》载:“生吃过多,动风冷气机,熟菜过多,不适合肠胃,兼难消化吸收”。
吃薏米和赤小豆粥有什么作用
吃薏米和赤小豆粥有什么作用有些人喜欢吃薏米和赤小豆粥,却不知道食用薏米和赤小豆粥对于人体健康也是很有功效。
下面为大家分享的是吃薏米和赤小豆粥有什么作的内容介绍,欢迎阅读!薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。
既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。
薏米红豆粥是粥也是药,它具有治湿邪功效。
薏米、赤小豆粥具有健脾祛湿、养血、消肿减肥的功效,生活中因个人的情况和体质不同,具体应用时需进行加减,有益身心。
下面是一部分加减方:薏米、赤小豆加桂圆或大枣;;适合那些体质偏寒,体内有湿的人。
薏米、赤小豆加莲子或百合;;适合那些失眠而有湿的人。
赤小豆、加姜片、大枣、红糖;;适合那些痛经的女性。
薏米、赤小豆粥薏米、赤小豆加生白芍、生甘草;;适合那些关节疼痛而体内有湿及身体肥胖的人。
薏米、赤小豆加桂圆;;适用于那些思虑伤神,血虚之人。
薏米、赤小豆,吃粥,用汤洗脸;;适用于烦躁失眠,脸上起红疹、痘痘的年轻人。
薏米、赤小豆加生姜;;适用于风寒感冒之人。
薏米、赤小豆加黑豆;;适用于那些肾虚之人。
薏米、赤小豆加黄豆,食粥,汤包脚;;适合那些有脚气的人。
薏米、赤小豆加梨块或川贝母;;适于咳嗽、肺燥、有痰的人。
薏米、赤小豆加南瓜或山药;;适用于脾胃虚弱,中气不足,便秘的人。
薏米、赤小豆加莲子、芡实、桂圆、蜂蜜;;适用于所有女人,具有健脾利胆,促进皮肤细胞生长,促进新陈代谢,消除皱纹、白嫩肌肤的功效。
不能吃薏米的人群薏苡仁又名薏米,是药食两用的常用药材之一。
薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》,认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛,能够下气除湿,长期服用还可以轻身益气。
中医认为,薏苡仁味甘、淡,性凉,归脾胃肺经,具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。
煮红豆薏米粥比例是多少
煮红豆薏米粥比例是多少红豆薏米粥是比较好的一种养生保健粥,这道粥品的做法比较简单,食材的比例可以是1:1的关系,也就是说一份红豆,一份薏米,在做之前应该用温水浸泡一段时间,最好浸泡2到3个小时,这样在熬粥时间会变得比较短,也能够彻底的煮熟,红豆薏米粥对身体保健方面的效果也是不错的。
红豆薏米粥做法所需食材1、主料:薏米100克辅料:枣(干)25克,红豆50克,仙鹤草10克红豆薏米粥红豆薏米粥(2张)调料:白砂糖30克2、红豆、薏米、水、冰糖制作方法方法一食材:薏米仁、红豆、红枣、龙眼肉步骤:1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。
小贴士:一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾,除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶,常见的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。
闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。
方法二1.将薏米、红豆以温水浸泡半日;2.用纱布将仙鹤草包好;3.大枣去核浸泡;4.将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;5.加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。
方法三1、红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂,就放冰糖调味就可以了。
红豆薏米粥的功效
红豆薏米粥的功效湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。
既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。
将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。
红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。
中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。
虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
红豆薏米粥食材:红豆、薏米(比例1:1)。
做法:1、红豆、薏米洗净,放入开水泡上(比用冷水泡做出的粥细滑,如果不着急喝,可以泡上一个晚上)。
秘籍之一2、惊过浸泡的红豆、薏米,煮起来就很容易烂了。
3、打开电饭煲在水开后,把开关打到保温功能(不要拔掉电源呀!盖子要盖紧呦!)经过这样反复的4~5次粥就煮好了,红豆很沙、薏米开花。
秘籍之二红豆薏米粥的口感挺好,香滑软糯。
备注:煮粥的过程不要老是搅拌,开锅、保温的过程不要太过间隔短,闷事煮懒人粥的关键。
最后还是要强调一下不要加大米哟!因为那就有违此方的初衷了!红豆薏米粥加减表主症主方兼症加减体内有湿,舌腻,大便不成形,或身重体酸无力,或关节不利,或口淡乏味而腻,或腹胀头痛,或体胖痰多,或手、足、面部易生癣、痘……薏米、红豆等分,加水熬粥,取其汤作茶饮,余者为粥,食用神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚加桂圆烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘加百合、莲子胃中寒痛、食欲不佳、怕冷加生姜肾虚加黑豆脚气加黄豆咳嗽加梨食欲不振、身体赢瘦加山药泄泻、腹痛、糖尿病加南瓜体虚、早泄、遗精、夜尿过多加芡实(肇实)孕妇减薏米,加少量黄芪、党参产妇减薏米,加大枣、小米、红糖——资料来源于武国忠的《活到天年》小贴士:除了红豆薏米粥,大家还可以根据上面的表格多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。
教你各种五谷杂粮养生粥的做法
教你各种五谷杂粮养生粥的做法教你各种五谷杂粮养生粥的做法五谷杂粮指的是熬粥的食材丰富,五谷杂粮粥,就是用多种粮食作物熬制的粥品。
现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物。
白粥做法:1、大米淘净后,加水浸泡半小时2、泡好的米,换成足量开水(一次性放足水,过程中不要加水,一般是米水1:6-8的比例)3、大火煮开后,换成小火煮约30~40分钟4、米下锅时,用勺子搅拌一下,煮20分钟后再多搅拌几次,直至粥熟5、煮至米、水黏稠,米粒酥烂即可6、可准备些枸杞、山楂片,洗净后于粥7、8成熟时放入锅中一起煮备注:1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分,利于胀开,煮出的粥口感好2、开水煮粥可防止糊锅,且节省时间3、在锅中滴几滴油,可防止溢锅,粥的口感也会更好4、加热冷粥:先在锅中放一些水,将水烧开后,再将冷粥倒入,继续加热,很快可将冷粥热透加几片山楂片,可增加一些食欲玉米面粥:将玉米面加水调成糊状,锅内水开后,倒入玉米糊。
边倒边搅拌,待粥开后再多煮一会儿就成了。
腊八粥:腊八粥是传统的粥,它的用料因地区与口味的不同而略有差异。
目前的做法多添加珍珠米、薏仁、黑米,有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等,再配以蜜饯食品。
荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。
喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
●红枣桂圆黑米粥红枣桂圆黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精的功效,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。
●红枣糯米粥山药、薏仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。
●红小豆粥红小豆50克、米100克、白糖少许。
赤小豆和米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。
红豆煮粥最佳搭配 红豆粥不适合什么人吃
红豆煮粥最佳搭配红豆粥不适合什么人吃最近早餐想换换口味,正好前几天买了两斤红豆,打算早上熬粥喝,那红豆和什么食材搭配,煮出来的粥比较美味呢?一、红豆煮粥最佳搭配红豆的营养成分与绿豆相近,其中膳食纤维、钾、钙、镁、铁、铜等微量元素较为丰富,对便秘、高血压、高血糖、瘦身减肥都有一定的调节辅助作用,它不仅可以单独熬粥,也可以搭配薏米、黑豆、红枣、牛奶、小米、百合等一同煮粥喝,根据所选择的食材不同,其效果也不一样,例如:红豆+薏米煮粥:能帮助排出身体多余的水分,有一定的利水消肿作用。
红豆+牛奶煮粥:能补充身体里的钙元素,对正在成长气的人群有促进发育的作用。
红豆+黑豆煮粥:黑豆含有一定的铁元素,两者搭配可以加强补血的功效。
二、红豆薏米粥的做法1.准备适量红豆、薏米、冰糖。
2.将红豆、薏米清洗后放入水中浸泡3小时左右。
3.将红豆、薏米同水放入锅中,大火煮,煮沸后转小火慢熬。
4.等红豆、薏米全煮软烂后,即可出锅,依个人口味加冰糖调味。
三、红豆粥不泡可以直接用电压力锅做吗可以。
没有严格说明红豆必须泡,只是红豆坚硬,如果不浸泡直接煮花费时间要更久,但是用高压锅煮的话,由于高压锅可以增加水的压力,缩短食物煮软的时间,即使是红豆也可以轻松煮烂。
四、红豆粥不适合什么人吃尿频患者红豆成分中含有较多的皂角甙,皂角甙利尿作用较强,对肾病、水肿患者有一定的利尿功效,可以帮助排出身体里的水分,但是本身是有尿频症状的人群过量食用红豆的话可能会加重尿频症状,对身体健康产生不良影响。
肠胃消化功能弱者红豆本身含有较多的碳水化合物以及纤维素等不易消化的成分,肠胃功能一般、胃肠蠕动较弱的人群食用过多的红豆粥的话,很可能会加重胃肠负担,进而产生腹胀、腹痛等消化不良反应。
薏米红豆红枣豆浆对身体有什么好处
薏米红豆红枣豆浆对身体有什么好处薏米红豆红枣豆浆是我们国家传统中医所推崇的一款养生食品,不仅美味简单,原料容易采集,而且长期饮用可以清肝明目,改善睡眠质量,美容养颜,延缓衰老,是我们日常进补的一款养生佳。
薏米、红豆、红枣都是滋阴补肾的佳品,在日常生活中随处都可以买到,放在一起共同熬煮,可以让他们的养生保健效果更快更好的显现出来。
豆类食品含有丰富的蛋白质,黑豆补冲雌激素,红豆有化湿补脾,对脾胃虚弱的人比较适合,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,粗细搭配身体才能健康,有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
可以使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。
对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
薏仁以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。
薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。
、红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。
多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。
哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。
祖国中医认为红豆入肾功多,故能治水、消肿下气。
治风热而活血解毒。
药理上解释他有养阴补气作用,是强壮滋补食
品,成分中只含植物固醇不被人体吸收利用,可以抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。
对高血压、心脏病等方面的疾病有好处。
红豆薏米粥的功效
·红豆薏米粥的功效湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。
既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。
将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。
红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。
中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。
虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
红豆薏米粥食材:红豆、薏米(比例1:1)。
做法:1、红豆、薏米洗净,放入开水泡上(比用冷水泡做出的粥细滑,如果不着急喝,可以泡上一个晚上)。
秘籍之一2、惊过浸泡的红豆、薏米,煮起来就很容易烂了。
3、打开电饭煲在水开后,把开关打到保温功能(不要拔掉电源呀!盖子要盖紧呦!)经过这样反复的4~5次粥就煮好了,红豆很沙、薏米开花。
秘籍之二红豆薏米粥的口感挺好,香滑软糯。
备注:煮粥的过程不要老是搅拌,开锅、保温的过程不要太过间隔短,闷事煮懒人粥的关键。
最后还是要强调一下不要加大米哟!因为那就有违此方的初衷了!红豆薏米粥加减表主症主方兼症体内有湿,舌腻,大便不成形,或身重体酸无力,或关节不利,或口淡乏味而腻,或腹胀头痛,或体胖痰多,或手、足、面部易生癣、痘…… 薏米、红豆等分,加水熬粥,取其汤作茶饮,余者为粥,食用神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚加桂圆烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘加百合、莲子胃中寒痛、食欲不佳、怕冷加生姜肾虚加黑豆脚气加黄豆咳嗽加梨食欲不振、身体赢瘦加山药泄泻、腹痛、糖尿病加南瓜体虚、早泄、遗精、夜尿过多加芡实(肇实)减薏米,加少量黄芪、党参产妇减薏米,加大枣、小米、红糖——资料来源于武国忠的《活到天年》小贴士:除了红豆薏米粥,大家还可以根据上面的表格多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。
红豆薏米芡实的功效
红豆薏米芡实的功效关于《红豆薏米芡实的功效》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
伴随着现代社会的发展趋势,很多人都了解杂粮对人体有益处,常吃杂粮能降低许多病症.因此许多别人的早餐就早已变成了红豆薏米粥,尤其是许多追求美丽的女生,对红豆薏仁伏苓也是十分喜爱,可是,实际上有很多人還是不了解红豆薏仁伏苓到底有什么功效的.实际上掌握这种作用是很有必要的.那麼红豆薏仁伏苓到底有什么作用呢?红豆薏仁伏苓在这些层面有奇妙的作用呢?红豆薏仁伏苓是如何充分发挥这种奇妙的作用的呢?针对许多钟爱养生药膳的人,尤其是喜爱红豆黑米粥的人而言,这种问题十分关键.不需按占比,每种抓一小把,将薏仁米和赤小豆清洗后,自来水侵泡一夜.(豆萌芽期,生最旺,其水果酵素多得很,少食后让人排出来空的物,并且更非常容易煲.)把泡好的薏仁米、赤小豆和芡实粉,添加适量的水焯至豆腐花,即添加老冰糖融解后,便是祛湿健脾的上品.粥能够每天三餐服用,多食不限;粥汤能够做茶喝.薏仁米红小豆粥伏苓有一个益处,如何熬都不容易发黏发稠,下边一直熬烂了的薏仁米、赤小豆和伏苓,上边是暗红色的汤,而薏仁米、赤小豆和伏苓的成分一大半都会鲜美的汤里一起.煮粥情况下,水加多一些,这种汤就够我们喝一天,能够当茶喝.薏仁米,在中药材里称"薏米仁",《神农本草经》将其列入佳品,它能够治湿痹,利胃肠、去水肿、健脾胃益胃,久服益身养血.赤小豆,在中药材里称做为"红小豆",也是有显著的利湿、消肿、健脾养胃之作用,因为它是鲜红色的,鲜红色深入人心,因而它还能补心.当代人压力太大,心气虚,饮食搭配而致,运动强度少,脾虚湿热.不仅去湿气,又要补心,也要健脾养胃,非薏仁米和紅豆莫属.根据所述內容的详细介绍,能够掌握到红豆薏仁伏苓在健脾胃利胃、去水肿等许多层面都拥有十分关键的功效.并且红豆薏仁伏苓比较简单好做,合适在家里做,多作出一些放到电冰箱里,一日三餐都能够吃.并且对释放压力也十分合理.。
薏米红豆粥中放了山药、芡实、红枣、黑豆、莲子和百合,可以吗
薏米红豆粥中放了山药、芡实、红枣、黑豆、莲子和百合,可以吗薏米红豆粥中放了山药、芡实、红枣、黑豆、莲子和百合,可以吗?本条健康知识最后更新于2011-03-3115:25人气11690相关标签:红豆粥芡实薏米黑豆山药问题描述:性别:女年龄:30岁薏米红豆粥中放了山药、芡实、红枣、黑豆、莲子和百合,可以吗?会相冲吗?专家回答:你好,薏米红豆粥中放了山药、芡实、红枣、黑豆、莲子和百合,可以的。
相关健康知识我吃薏米红豆山药芡实红枣粥能放莲子吗,我吃薏米红豆山药芡实红枣粥能放莲子吗怎么办?问题:我吃薏米红豆山药芡实红枣粥能放莲子吗,我吃薏米红豆山药芡实红枣粥能放莲子吗怎么办?性别:女年龄:36我吃薏米红豆山药芡实红枣粥能放莲子吗...回答:你好,就你上述东西是可以与莲子一起吃的,不要太担心...我吃薏米红豆山药芡实红枣粥能放莲子吗,我吃薏米红豆山药芡实红枣粥能放莲子吗问题:我吃薏米红豆山药芡实红枣粥能放莲子吗,我吃薏米红豆山药芡实红枣粥能放莲子吗性别:女年龄:36我吃薏米红豆山药芡实红枣粥能放莲子吗...回答:您好,吃薏米红豆山药芡实红枣粥可以放莲子,建议少量放入。
...我天天吃薏米红豆黑豆粥天天老打屁问题:我天天吃薏米红豆黑豆粥天天老打屁性别:男年龄:32病史:病情描述:我天天吃薏米红豆黑豆粥天天老打屁,是什么原因,还很臭,是不是书上说的体内有湿,在去湿啊,...回答:你好;这种情况和这种饮食有关系。
不是疾病。
...山药薏米芡实粉应如何应用问题:山药薏米芡实粉应如何应用山药薏米芡实粉应如何应用患者年龄:56患者性别:男病情描述:1、年龄:56岁性别:男2、患病时间:2008年5月至今3、关节疼痛,疼痛时手壁活动受限,腿不能走路,伴有颈椎肩盘彭出4、类风湿因子经化验现在值为280患病史:2...回答:病情分析:你说的这个如果是去风湿的话,要把薏苡仁的量加大,其实是怀山的量较多,最后是芡实的量较少。
意见建议:薏苡仁主要...薏米,芡实,大米有配伍禁忌吗问题:薏米,芡实,大米有配伍禁忌吗薏米,芡实,大米有配伍禁忌吗患者年龄:35到60一家人吃患者性别:男病情描述:黑豆,黑米,黑芝麻,百合,薏仁,核桃,枸杞,红糖,红枣这是两个方子的组合,都是益肾的,只是我大米换成了糙米和糯米曾经治疗情况和效果:我想知道:1:...回答:病情分析:芡实能与薏苡仁可以煮粥吃。
每天一碗薏米红豆粥百病不生
每天一碗薏米红豆粥百病不生薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。
既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。
将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。
我们千万不要以为肿就是水肿。
试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。
在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。
水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。
水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。
祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。
所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
可熬薏米红豆汤当茶喝。
也可用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。
熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。
薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成糊底。
我建议的方法有三种:第一种方法是在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再开火,烧开后再闷半个小时,红豆粥就煮成了。
第二种方法是用把红豆和薏米用凉水泡两三个小时,然后放入豆浆机打成糊,功效应该也是一样的,夏天吃也可以放点绿豆,再加点冰糖,口感更佳。
第三种方法更简单,就是把现在家里不常用的保温瓶洗干净,把薏米和红豆放在里面,再倒进去开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上这样弄好,早晨起来就是粥了,正好当早餐喝。
这是非常省事的,也最节省能源的,不用再熬了。
八宝粥食材
八宝粥食材八宝粥食材——八宝粥煮成半熟,然后放进稻米、小米、黄米,再用文火熬,是粥稀稠适中,吃时加糖,并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。
一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。
【原料】:大豆100克,玉米100克,银耳50克,大枣9枚,香菇9个,莲子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜适量。
【制作方法】:1.将银耳、香菇放入碗内,用开水浸泡,水冷却后将其蒂去掉、滤干。
2.将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一齐放人砂锅中,加冷水文火煮沸,熬成粥状。
【服法】:将蜂蜜调人粥中,分3次服用,每日晨服1次。
【功效】:既有强身健体的作用,又有抗癌防癌的作用,还有抗衰老的作用。
八宝粥食材——回民八宝粥【材料】:江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量【制作做法】:1.栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎没派。
2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮,待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟即成。
八宝粥食材——孕妇食八宝粥【特色】:此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇食用。
【材料】:糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。
【制作做法】:1.将冬瓜条切丁。
2.将山楂糕切丁。
3.将糯米淘洗干净。
4.将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀。
八宝粥食材——幼儿八宝粥【材料】:糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒【做法】:1.所有材料洗净。
2.除葡萄干外,放入锅里,加1-2碗水慢炖。
注:适合1岁半幼儿。
八宝粥食材——食疗八宝粥【原料】:桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干10克、粳米30克。
秋季祛湿粥的做法
秋季祛湿粥的做法秋季祛湿粥1、茯苓粥取粳米100克,淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中,加入适量水,调至武火将水烧沸,水开后转用文火熬至糜烂,然后加入盐、生姜粒若干,搅匀即成。
每天早晚各服用一次,根据口味可加入红糖。
长期食用茯苓粥可起到利水渗温、健脾祛湿的功效,对于慢性肝炎也有一定的疗效。
秋季祛湿粥2、红豆黑米粥红豆、黑米、白砂糖适量。
红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。
将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。
红豆黑米粥可以活血养颜。
其中红豆具有清热利尿、祛湿排毒作用。
秋季祛湿粥3、菊花薏米粥菊花25克,薏米100克,橘皮、蜂蜜适量。
橘皮洗净,切成细丝;薏米洗净稍浸泡;菊花洗净、撕瓣。
2将薏米和橘皮丝一起放入锅中,加入适量清水煮沸,加入菊花,改用小火煮成粥即可。
菊花能清肝明目,薏米利水除湿。
菊花薏米粥有助清热祛湿,对于熬夜引起的目赤肿痛、眩晕头痛尤为适宜。
秋季祛湿粥4、赤小豆白扁豆粥赤小豆、白扁豆、薏米、川萆薢、伏苓、木棉花、灯芯花、粳米、盐、油适量。
将材料清洗干净,川萆薢、伏苓、木棉花、灯芯花加水3碗,中火煮成2碗,隔渣留汁。
以上几味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡实、粳米煮粥食。
每日1次。
川革薜能够祛湿清浊,但由于其带有少量苦味,用来煮粥的时候以少量为宜;茯苓有利尿祛湿热的功效。
木棉花能清热祛湿。
赤小豆、白扁豆、薏米能健脾祛湿;芡实能健脾祛湿止泻、固肾涩精。
诸物与粳米合用,具有清热祛湿、利水固涩之功。
适用于因暑热而引起的小便不利,胃滞不适等症。
秋季祛湿粥5、薏米莲子百合粥将薏米、莲子、百合洗净,先煮烂,再与粳米50克同煮粥用适量红糖或蜂蜜调味食用。
薏米莲子百合粥有健脾祛湿,润肺止泻,健肤美容作用,特别适合于城市女性。
秋季祛湿粥6、薏米红枣粥薏米半碗,红枣10颗,冰糖少许。
将红枣洗净,去核,并在枣皮上划刀口,以利于味道进入粥中;将薏米洗净,用清水浸泡2个小时;将泡好的薏米与红枣放入锅中,加入清水大火烧开,水沸后转小火,熬煮30-40分钟,熬煮过程中注意用勺子搅拌,以防粘锅;熬好后关火,加入几颗冰糖,还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖彻底化后即可盛出食用。
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薏米红豆芡实红枣百合粥
爱美是女人的天性,拥有一副姣好的面容不仅可以提升个人的魅力,还能在工作和生活上带来美好。
于是很多女性朋友就会选择一些具有美容养颜功效的食物,从内部调理来改善,薏米红豆红枣百合粥就是不错的养颜食物,制作简单,常喝不仅让你容光焕发还能去除体内的湿气,那么这种粥该怎么做呢?
材料:薏米20g、红豆20g、芡实10粒、百合10g
做法:
1.把四种食材洗净,把薏米、红豆、芡实放在一个小碗里,加水静泡2-3个小时。
把百合单独泡在一个碗里,也静泡2-3个小时。
2.把泡发的食材倒入锅中,加三大碗水用高压锅(选择粥档)煮成稀粥。
1.本是二个人一天的用量。
分2-3次喝,先喝水,最后连米一同喝了。
你若每次水和米一起喝,也可以。
2.你可以有晚上睡觉前把4种食材用水泡上,第二天早上起来煮。
若有条件,最好用砂锅煮。
薏米:在《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆:在中药里称作为“赤小豆”,也是明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。
水液不
能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀。
水肿如此,肥胖也如此,只不过程有深有浅而已。
祛湿性极强的药物或食物能被祛除这些滞留在人体的水液,也就能水肿。
所以治疗水肿必用红豆。
既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。
芡实:主要有补脾固肾,助气涩精的作用,是一种药用与食用价值都很高的食物。
味甘,性平,无毒,入脾、胃二经。
《本草择要纲目》说“播米合芡实做粥食,益精强志,聪耳明目,通五脏,好颜色”。
芡实对人体十分有利,可以与多种食物搭配,效果不错,是秋季进补首选的一味药材。
《饮食须知》载:“生食过多,动风冷气,熟食过多,不宜脾胃,兼难消化”。
所以不宜过量食用芡实,以免对人体产生不良影响。
百合:是滋补良药。
能润肺、养颜,又能清心火,安神。