哪些食物含维生素多
维生素含量表
维生素含量表一:含类维生素A(包括视黄醛、视黄醇、视黄酸)较多的食物:动物的肝脏、鱼、鱼油、强化牛乳(增加了维生素与矿物质的牛奶)、蛋类;芝麻二:含类胡萝卜素较多的食物:一些深绿色或橙黄色的蔬菜类食物和水果类如菠菜、西兰花、胡萝卜、桃、杏子PS:以上两种物质在人体内都能自动转化成维生素A,直接只含有维生素A(视黄醇)的食物较少。
维生素A天然维生素A只存在于动物性食品如:动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中;植物所含的胡萝卜素进入人体,可在肝中转变为维生素A(1毫克胡萝卜素=0.167毫克维生素A)。
当膳食中脂肪、蛋白质、维生素E摄人不足时,将影响到维生素A和胡萝卜素的吸收。
维生素A能促进生长发育,保护夜间视力,可增加抗病力和抗癌作用。
维生素A缺乏可导致儿童生长迟滞、发育不良、患夜盲症,但切不可摄人过多,以免造成慢性中毒。
红黄色蔬菜、水果和绿叶菜中含有较多的胡萝卜素。
富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。
此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140~846国际单位的维生素A(每100克)。
富含胡萝卜素的食物主要是橙黄色和绿色蔬菜。
菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、马兰头等每500克可含胡萝卜素14毫克以上,每天只要吃120~150克就能满足儿童维生素A的需要。
雪里红、小白菜、红薯、大葱、西红柿、柿子椒等。
每500克含胡萝卜素为1.5~7.4毫克。
只要注意选择食物,不偏食,满足一天的维生素A的需要并不难,但对于乳母、婴儿等一些特殊人群,完全从食物中满足需要则比较困难,可以用添加鱼肝油的办法,但要注意用量不宜过多。
为了预防北方季节性的缺乏,最好在有绿叶菜季节,多吃一些富含胡萝卜素的蔬菜,使体内有一定的贮存。
富含维生素A的食物(视黄醇当量100克)食物名称含量鸡肝15270猪肝2610人奶75牛奶42鸡蛋432鸭蛋414松花蛋282河蟹1788黄鳝900富含胡萝卜素A的食物(毫克/100克)食物名称含量甜薯(红心)5.11胡萝卜(黄)4.05(红)2.11菠菜3.87韭菜3.49青菜3.20太古菜2.63空心菜2.14苋菜1.92辣椒1.56芒果3.81杏1.79含维生素b的食物和水果糙米、豆类、干果、硬果、花生仁油菜、土豆、茄子、南瓜、黄花菜、豆芽、香蕉、苹果、玉米蛋黄、瘦肉类、鱼类、豆类及白菜猕猴桃,坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、橄榄,花生,山茶等压榨出的植物油.包括红花、大豆、棉籽和小麦胚芽(最丰富的一种)、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。
哪些食物维生素b含量高 缺乏B族维生素有什么表现
哪些食物维生素b含量高缺乏B族维生素有什么表现B族维生素全是辅酶参与人体糖、脂肪、蛋白质等重要物质的新陈代谢,是维持人体正常机能不可或缺的水溶性维生素。
一、哪些食物维生素b含量高1、含维生素B1的食物:谷物外皮(如米糠、燕麦、全麦、麦麸等)、畜禽内脏、瘦肉,蔬菜和水果中的维生素B1含量较少。
2、含维生素B2的食物:奶制品、畜禽肝脏、蛋类、鱼肉、豆类及绿叶菜。
3、含维生素B3的食物:全麦食品、香菇、鸡肉、瘦肉、无花果、糙米、乳制品、鱼、全谷物食品等。
4、含维生素B5的食物:绿叶蔬菜、坚果、动物肝脏、奶制品、玉米、蛋类、未精制的谷物。
5、含维生素B6的食物:绿色蔬菜、核桃、花生、豆类、全谷食品、麦麸、麦芽、奶类、燕麦、动物肝脏、甘蓝、蛋黄、土豆、鸡肉、瘦肉等。
6、含维生素B7的食物:几乎所有的粮食中都含有少量维生素B7,但坚果、蛋黄、蘑菇、牛奶、动物肝脏等是维生素B7的最好来源。
7、含维生素B12的食物:动物性食品是维生素B12的主要来源,动物内脏、畜禽肉、鱼类、蛋类都含有丰富的维生素b12。
8、含维生素B9的食物:叶酸遇热、遇光就会失去活性,所以尽管很多食物中都含有叶酸,但人体真正能获取的并不多。
新鲜蔬菜、新鲜水果、动物性食品、坚果、豆类以及谷物中基本都含叶酸。
二、缺乏B族维生素有什么表现1、脚气病维生素B1的主要功能是维持体内正常代谢,它在能量代谢中起辅酶作用。
身体如果缺少维生素B1,最易引起的疾病就是脚气病,还有情绪低落、易怒、记忆力减退等现象,严重时可能引发神经炎。
这里要特别说明一下,脚气病不同于脚气,脚气是因真菌感染引起的足部皮肤病,俗称“香港脚”。
2、口角炎维生素b2又称核黄素,是维持皮肤黏膜健康不可缺少的营养物质。
如果维生素B2不足,蛋白质、糖类、脂肪等能量代谢就无法顺利进行,还会引起皮肤黏膜病变,如口角炎、口腔炎、口舌炎等。
维生素B2缺乏病是我国常见的营养缺乏病。
3、皮肤粗糙维生素b3又称烟酸、尼克酸、维生素PP等,是B族维生素中人体需要量最多者。
哪些食物富含维生素?
哪些食物富含维生素?
维生素主要分为脂溶性维生素和水溶性维生素,它们存在于多种食物中。
以下是一些富含维生素的食物类别及其具体例子:
1、脂溶性维生素:
维生素A:动物肝脏、奶油、鸡(鸭)蛋、胡萝卜、红薯等。
维生素D:奶油、蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、海鱼等。
维生素E:植物油、动物肝、麦胚、绿叶菜、杏仁、花生等。
2、水溶性维生素:
维生素B1:糙米、小米、玉米、豆类、花生米、动物内脏、蛋黄等。
维生素B2:动物肝脏、鸡蛋、豆类、深色蔬菜、桂圆、紫菜等。
维生素PP:标准米、花生、葵花籽、动物肝脏、玉米面等。
叶酸:牛肝、蛋类、蔬菜(如菠菜)、桔子、香蕉等。
此外,维生素C在许多食物中都有存在,尤其是新鲜的水果和蔬菜中,如柑橘类水果、草莓、番茄、辣椒等。
同时,全谷物、豆类和坚果也是良好的维生素来源。
总之,要获得各种维生素,建议人们遵循均衡的饮食原则,多吃各种颜色的蔬菜和水果,选择全谷物和优质蛋白质,并适量摄入富含脂肪的食物。
这样可以确保摄入足够的维生素,维持身体健康。
维生素是什么哪些食物中含有多种维生素
维生素是什么哪些食物中含有多种维生素维生素是什么?哪些食物中含有多种维生素维生素是人体所需的一类有机化合物,虽然只需要很少的量,却对人体的正常生长和发育、维持健康起着重要的作用。
人体无法自行合成维生素,所以必须从食物中摄取。
下面将介绍一些常见的维生素及其含量最丰富的食物。
维生素A维生素A是一种脂溶性维生素,对维持正常视力、促进骨骼生长、维护皮肤健康等具有重要作用。
以下是含有丰富维生素A的食物:1. 胡萝卜:胡萝卜含有β-胡萝卜素,这是维生素A的一种前体。
胡萝卜中的β-胡萝卜素可以被身体转化成维生素A。
其他橙色的蔬菜和水果,如南瓜、柑橘类水果等都含有丰富的β-胡萝卜素。
2. 黄油:黄油是一种富含维生素A的食物。
每天适量摄入黄油可以有效补充维生素A。
维生素B维生素B是一组水溶性维生素,在人体新陈代谢、神经系统功能、红细胞生成等方面起到重要的作用。
以下是一些含有丰富维生素B的食物:1. 糙米:糙米富含维生素B1、B2和B3,是补充维生素B的良好来源。
不同于白米饭,糙米保留了大部分的外壳和胚芽,同时还富含膳食纤维。
2. 瘦肉:瘦肉是维生素B的良好来源,尤其是维生素B12。
维生素B12主要存在于动物性食物中,包括牛肉、猪肉、鸡肉等。
维生素C维生素C也称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素。
它具有增强免疫力、促进铁的吸收、抗氧化等多种重要作用。
以下是一些含有丰富维生素C的食物:1. 橙子:橙子是维生素C的良好来源,每天摄入1个大橙子就可以满足成年人所需的维生素C。
2. 菠菜:菠菜是一种含铁的蔬菜,同时也是维生素C的良好来源。
每天适量食用菠菜可以提供足够的维生素C及其他营养素。
维生素D维生素D是一种脂溶性维生素,对人体的钙吸收和骨骼健康至关重要。
以下是一些含有丰富维生素D的食物:1. 鱼肝油:鱼肝油是维生素D的最佳来源之一,它富含维生素D及其他脂溶性维生素。
2. 鳄梨:鳄梨也是含有维生素D的食物。
每天适量食用鳄梨可以帮助补充维生素D。
含多种维生素的食物有哪些
含多种维生素的食物有哪些
营养以及维生素的摄入,可以促进身体机能的发展,对于人们保持健康来说是比较重要的,人们日常应该要多加进食含多种维生素的食物,维生素A、维生素B、维生素C都是人体必需的物质,其需要的量不多,但是对于人体健康来说却是极为重要的,下面就一起来了解一下含多种维生素的食物吧。
一、提供维生素C
最便宜的是尖青辣椒,芥蓝、鲜大葱、油菜、土豆。
提起维生素C,人们都知道它“增强抵抗力,预防感冒,为我们身体排毒的功效。
维生素C还是一种特别有效的抗氧化剂,具有捕捉游离的氧自由基、还原黑色素、促进胶原蛋白合成的作用,可以有效地强化肌肤对抗日晒伤害的能力。
二、提供维生素B2
最便宜的是韭菜、香菇、茄子、鲜大葱、油菜。
维生素B2也称核黄素,好处:
1、促进发育和细胞的再生;
2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长;
3、帮助消除口腔内、唇、舌的炎症;
4、增进视力,减轻眼睛的疲劳;
我们获取食物营养不应与食物的贵贱来衡量,豆腐,青椒,胡萝卜,便宜也能有营养,也是咱们老百姓所谓的穷人吃得起的食物。
人们日常保持进食富含维生素的食物,对于提高身体免疫力,促进身体健康是有着极大的作用的,含多种维生素的食物,蔬菜水果之类的食物,都是富含维生素的食物,日常应该要注意多加进食,注意保持良好的饮食习惯,注意保持营养均衡。
富含各种维生素的食物有哪些
富含各种维生素的食物有哪些关于《富含各种维生素的食物有哪些》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
维他命在日常生活之中坚信大伙儿全是再了解但是的一种原素了,而且在大家的人体之中也不是可以缺少的,大家的人体需要各种各样维他命的补充,在这儿要想补充人体中所欠缺的各种各样维他命,日常生活的一些食材必定是大伙儿最开始所挑选的,那麼,含有各种各样维他命的食物有哪些呢?下边我们就一起来了解一下吧。
含有维生素D的食材有:蛋白质食物,奶与乳制品及蛋品,青菜类、淡黄色菜类及新鲜水果等。
红萝卜、番茄、柿子饼、生鸡蛋、牛肝菌和牛肝、鱼油、牛乳、乳酪、无盐黄油、西蓝花、西兰花、窝笋、黄豆、青豌豆、橘子、杏、地瓜、杏等都可以补充维生素D。
此外,多吃鱼油能够补充维生素D。
含有维生素b21的食材有:谷类皮、豆类食品、干果、莴笋、猪瘦肉、动物内脏、小米、白菜、发醇食品,胎芽、谷糠和麦麸中也存有丰富多彩维生素b21;含有维生素b22的食材:蛋白质食物如肝、肾、心,生猪肉、小麦面粉、羊肾、鸡肝、稻米、丝瓜、泥鳅、生鸡蛋、牛乳、豆类食品及一些蔬菜水果,如油菜子、西兰花、韭菜苔等绿叶蔬菜都能出示维生素b22。
含有维生素b26的食材:肉类食物如牛羊肉、鸡脯肉、鱼类和动物内脏等,全谷物食材如燕麦片、小麦麸、麦芽糖等,豆类食品如扁豆、黄豆等,干果如花生仁、胡桃等。
维生素b26成分最大的为乳白色肉类食品(如鸡脯肉和鱼类)含有维生素b212的食材:仅有肉类食物和实生物带有维生素b212,因此提前准备的食材一定要营养搭配匀称。
关键食材来源于为肉类食品、动物内脏、鱼、禽、贝类及蛋类食品,乳及奶制品中成分较少。
天然植物食品中基本没有维生素b212。
含有维他命C的食材:新鮮的蔬菜水果和新鲜水果,如蔬菜、苋菜、西兰花、柿椒、莴笋、花椰菜、番茄、蒜头、龙须菜、甜辣椒、西兰花、萝卜叶、包心菜、土豆、四季豆和沃柑、橙、红心柚、红果、红提、酸枣、鲜红枣、草莓苗、柿子饼、金橘。
维生素含量高的水果和蔬菜有哪些呢【食物营养功效大全】
维生素含量高的水果和蔬菜有哪些呢
文章导读
\n 我们都知道水果和蔬菜当中含有的水分和维生素都比较多,我们人体是离不开维生素的,维生素可以为我们提供足够的能量,同时它也可以起到润滑肠道的作用,可
以促进日常的新陈代谢,防止便秘,所以补充维生素是非常有必要的,那么在日常生活当中,维生素含量高的水果和蔬菜有哪些呢。
\n
含维生素B2的食物:
动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜
都能提供维生素B2。
在常见的食品中,富含维生素B1的食物有:谷物皮、豆类、芹菜、瘦肉、动物内脏、
发酵食品等.富含维生素PP(尼克酸)的食物有:谷类、花生、酵母、动物肝、肾、畜肉、
鱼等.富含维生素A的食物有:动物性食品(肝脏,奶与奶制品及禽蛋),植物性食品(绿叶
菜类、黄色菜类及水果等).富含维生素E的食物有:各种油料种子及植物油.维生素C主要
来源于新鲜的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜等绿叶蔬菜和花菜、西红柿,及柑桔、橙、柚子、红果、葡萄等水果.野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富.如果膳食供给不能满足机体需要,适当补充维生素制剂是非
常必要的.
\xa0 \xa0以上就是小编给大家介绍的维生素含量高的水果和蔬菜,当然水果和蔬菜当
中含有的物质是不同的,所以我们应该根据自己的身体需要,选择适合自己的水果和蔬菜,有的水果属于寒性的水果,多吃了之后会导致拉肚子。
所以应该慎重的做出选择。
\n。
10个增加维生素D摄入的推荐食品
10个增加维生素D摄入的推荐食品随着健康意识的增强,人们越来越关注维生素D的摄入问题。
而维生素D对人体的作用异常重要,如增强免疫力、促进钙吸收和提高心血管和神经系统功能。
但是,很多人并不知道哪些食品含有丰富的维生素D。
因此,本文将介绍10个增加维生素D摄入的推荐食品,帮助大家更好地了解并补充维生素D。
1. 鱼类鱼类是含有丰富维生素D的食品之一。
其中,沙丁鱼、鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼等都富含维生素D。
特别是富含不饱和脂肪酸的鲑鱼和金枪鱼,更是促进血液循环和预防心血管疾病的最佳选择。
2. 蘑菇蘑菇是独特的食物,它们可以自己制造维生素D。
所以,蘑菇不但是富含维生素D的食品,而且也是一种帮助人体合成维生素D的食物。
因此,人们可以多吃蘑菇来增加维生素D的摄入量。
3. 鸡蛋鸡蛋被称为完美的食物,原因是它含有丰富的维生素D。
一只普通鸡蛋中含有6%的维生素D,而蛋黄中的维生素D含量更高。
因此,人们可以多吃鸡蛋来补充维生素D。
4. 牛奶和奶制品牛奶和奶制品是一种富含钙和维生素D的食品。
牛奶中含有维生素D和钙元素,能够增强骨骼的强度和密度。
而奶酪和酸奶等奶制品,也含有大量的维生素D 和有益菌群,能够帮助人体消化和吸收养分。
5. 坚果和种子坚果和种子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E和维生素D等大量的健康元素。
像杏仁、花生、核桃、松子等,都含有不同程度的维生素D。
因此,坚果和种子也是很好的增加维生素D摄入的食品。
6. 部分肉类部分肉类含有丰富的维生素D,如猪肝、羊肝、家禽肉等。
这些肉中有很多不同的营养元素,包括维生素D、蛋白质和铁元素等。
因此,如果人们想要增加维生素D的摄入量,可以适当地吃一些这类肉。
7. 橙色蔬菜橙色蔬菜富含维生素C、β-胡萝卜素、叶酸和维生素D等营养元素。
例如,南瓜、红薯、胡萝卜等,都可以帮助人体合成和吸收维生素D。
此外,橙色蔬菜也可以提供其他重要的营养元素,有助于身体健康。
8. 肝脏肝脏是一种含有丰富营养的食品,其中不仅含有维生素D,还富含其他重要营养元素和微量元素,如铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等。
富含维生素的食物有哪些
富含维生素的食物有哪些
维生素的类型有很多种,但是不管是哪一种类型的维生素,都是人体不可或缺的,要是缺乏这种维生素的话,自然而然那么我们的身体健康就容易受到更多伤害,因此如果缺乏维生素的话,我们就应该更加注重自己的饮食选择,因为以下所介绍的这些食物中富含维生素。
含维生素C的新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、青椒、黄瓜、菜花、小白菜、西兰花等富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、柠檬等,含维C的食物能增强免疫力、减少心脏病和中风、加速伤口愈合、缓解气喘、预防感冒、延缓衰老的奇效。
一提到维生素C,许多朋友就不由自主地想
到水果,甚至有人认为,只要经常吃水果,就不会缺乏维生素C,其实这种看法是片面的。
水果中有的含有丰富的维生素 C,有的维生素C的含量却很少。
有资料表明,猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素C。
以100克水果的维生素C的含量来计算,猕猴桃含420毫克,鲜枣含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。
香蕉,桃子各含
10毫克,葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克,梨仅含4毫克。
据测定,成人一天需要60毫克维生素C,假如要从维生素C 含量很少的水果中摄取,则无花果需要25个,梨需要14个,葡萄需要1.5公斤左右。
因此,只吃一两个维生素C含量少的水果,实际上并没有什么帮助。
可是,如果是含维生素C较高的猕猴桃、柑橘或柿子,一天一两个就够了。
如果你的身体缺乏某些维生素,那么就需要了解一下,自己在生活当中,有没有做到科学健康的饮食了,因为如果能够做到健康饮食,均衡地摄入各种维生素的话,就可以保证我们的健康,预防和解决更多疾病产生的危害。
含维生素C最多的食物
苦瓜[凉瓜,癞瓜]
56(毫克)
51
白薯叶[甘薯叶]
56(毫克)
52
独行菜
55(毫克)
53
蜜枣
55(毫克)
54
小旋花[狗儿蔓]
54(毫克)
55
乐陵枣
54(毫克)
56
红果[山里红,大山楂]
53(毫克)
57
豆瓣菜[西洋菜,水田芥]
52(毫克)
58
败酱[胭脂麻]
52(毫克)
59
西兰花[绿菜花]
51(毫克)
69
番杏[夏菠菜,新西兰菠菜]
46(毫克)
70
香茅
46(毫克)
71
水萝卜[脆萝卜]
45(毫克)
72
乌菜[乌塌菜,塌棵菜]
45(毫克)
73
芦笋[石刁柏,龙须菜]
45(毫克)
74独行菜(宽)45(克)75白菜薹[菜薹,菜心]
44(毫克)
76
藕[莲藕]
44(毫克)
77
刺儿菜[小蓟,蓟蓟菜]
44(毫克)
78
60
芥菜(小叶)[小芥菜]
51(毫克)
61
萝卜缨(小萝卜)
51(毫克)
62
麦瓶草[米瓦罐]
49(毫克)
63
香菜[芫荽]
48(毫克)
64
枸杞子
48(毫克)
65
大白菜(白梗)[黄芽白]
47(毫克)
66
苋菜(绿)
47(毫克)
67
蒲公英叶[黄花苗叶,孛孛丁叶]
47(毫克)
68
草莓[洋莓,凤阳草莓]
47(毫克)
181(毫克)
哪些食物里面含维生素最高?
哪些食物里面含维生素最高?
大家都知道维生素是我们人体中不可缺少的微量元素,如果人们身体缺少一些维生素的话,可能会使我们出现一些疾病,所以在平时的时候适当地补充一些维生素对我们的身体是非常有好处的,那么,有哪些食物里面富含维生素比较多呢?接下来跟着小编一起来看一看吧!
维生素A:维生素A能抗干眼病,并且促进生长与生殖。
它主要含于猪肝,鸡肝,鸭肝,鱼肝油,奶,蛋黄,菠菜,胡萝卜,杏,香蕉,柿子等食物中。
维生素D:具有抗佝偻病的功能。
主要存在于海鱼,蛋黄,奶油,干酪,瘦肉,坚果等食物里。
维生素E:能抗氧化,维持生殖功能,增强抵抗力。
主要存在于蛋黄,鸭肝,花生,松子,杏仁,芝麻油,菜籽油,花生油。
维生素B1:它能抗脚气病。
存在于葵花籽仁,花生,大豆,瘦猪肉,大米,小米,玉米。
维生素B2:主要存在于猪肉,动物的肾,心脏,蛋类,奶类,大豆,绿叶蔬菜等。
维生素B6:主要存在于葵花籽仁,豆类,畜肉,肝脏,鱼类,蛋类,葡萄,蔬菜。
维生素C:能抗坏血酸。
存在于酸枣,猕猴桃,山楂,草莓,柠檬,青椒,红椒,绿叶蔬菜,大白菜,苦瓜等食物中。
注意事项:有些食物中含有多种维生素,可以多吃这些食物。
在平时也应多吃含有维生素的食物,尤其是蔬菜,蛋类,豆类等。
好了,以上内容就是小编为大家整理的一些有哪些食物富含维生素较高的相关内容,相信通过小编的上文介绍之后对你有所帮助,小编提醒广大的患者在平时的时候一定要多吃一些新鲜的水果和蔬菜,因为在新鲜的水果和蔬菜中含有很多的维生素,这样可以补充人体所缺少的一些微量元素。
富含维生素B6、维生素B12和叶酸的食物
富含维生素B6维生素B12和叶酸的食物维生素B6、B12和叶酸是防止动脉硬化的最佳营养素,根据研究发现,这3大营养素如果和维生素C一起摄取,就可以让动脉硬化的情况得到改善,甚至停止。
富含维生素B6的食物:鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、梨、香蕉等。
富含维生素B12的食物:动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪等。
富含叶酸的食物:菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等。
以下是含有丰富维生素B的食品:①含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
②含有丰富维生素B2的食品:七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
③含有维生素B6、维生素B12\烟酸、泛酸和叶酸等食品:肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。
其中的维生素B1在人体内无法贮存,所以应每天补充。
叶酸广泛存在于新鲜的深绿色蔬菜中,其他较大含量为肝、肾、海蚝、酵母和黄豆等,这些食物要多吃,必要时可口服叶酸片剂含铁丰富的蔬菜有海带、紫菜、豆类、芹菜、金针菜、苜蓿、荠菜、红萝卜缨、苋菜、雪里蕻、木耳等。
含铁较多的食物有哪些?•丰富来源:动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻•良好来源:瘦肉、红糖、蛋黄、干果等•一般来源:鱼、谷物、蔬菜、扁豆、豌豆、荠菜叶•微量来源:奶制品、蔬菜和水果在水果中葡萄含铁比较高.水果中含铁元素比较少哈,建议你还是多吃蔬菜哈含叶酸的食物很多,但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。
如:蔬菜贮藏2~3天后叶酸损失50%~70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成份也会损失很大。
因此,要改变一些烹制习惯,尽可能减少叶酸流失,还要加强富含叶酸食物的摄入,必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。
一是多吃含维生素A丰富的食物
一是多吃含维生素A丰富的食物。
维生素A能促进上皮细胞的增生,可调解皮肤汗腺,消除粉刺。
含维生素A丰富的食物有金针菜、韭菜、胡萝卜、菠菜、牛奶、动物肝脏等。
二是多吃些含维生素B2丰富的食物。
维生素B2能保持人体激素平衡,对皮肤有保护作用。
含维生素B2丰富的食物有动物内脏、奶类、蛋类和绿叶蔬菜等。
三是多吃含维生素B6丰富的食物。
主要有动物肝脏、肾、蛋黄、奶类、干酵母、谷麦胚芽、鱼类和蔬菜(胡萝卜、菠菜、香菇)。
四是多吃含锌丰富的食物。
这类食物有牡蛎、动物肝脏、瘦肉、奶类、蛋类等,其中以牡蛎等海产品中较多。
五是多吃清凉食物。
这类食物主要是瘦猪肉、蘑菇、银耳、黑木耳、芹菜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、茭白、绿豆芽、黄豆、豆腐、莲藕、西瓜、梨等。
六是忌吃辛辣刺激性食物,少吃脂肪性食物和甜食。
有黑色的称为黑头粉刺,破溃或吸收后可出现暂时性色素沉着或凹状疤痕。
少数严重的红疙瘩可出现更大的软囊肿、脓肿,破溃愈合后留下比较明显的疤痕,使颜面皮肤凹凸不平,颜色深浅不一,十分难看。
另外由于雄激素水平不同,一般男子患痤疮比女性严重,且更难治愈。
发病原因复杂,治疗也较困难,复发率也很高。
其实只要在日常饮食中稍加注意,就可轻松解决这个难题:饮食宜清淡,少食油腻、辛辣刺激、过甜食物,火腿、香肠等腌制食品及巧克力、咖啡、酒类也应少吃少饮。
多吃清淡的蔬菜、水果,保持消化道通畅。
再介绍一些有利于治暗疮食品:豆浆:直接饮用有助暗疮消退。
黄豆芽汤:将黄豆芽洗净加适量水先用大火煮沸后再用小火煮30分钟,连汤食用。
蒜汁:将大蒜压汁,倒入温水中洗脸,对暗疮有明显治疗效果。
柠檬汁:将柠檬榨汁倒入温水中洗脸,可减少皮脂分泌,清爽消炎。
常说病从口入,因此靠饮食战“痘”一定要注意三多两忌。
一多:多吃含锌含钙食物。
锌可增加抵抗力,加速蛋白质合成及细胞再生,并促进伤口愈合,而钙能安抚神经。
含锌丰富的食品很多,如玉米、扁豆、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、肝脏、扇贝等。
牛奶则是补钙的首选。
富含维生素b类的食物有哪些
富含维生素b类的食物有哪些
b族维生素是人体不可或缺的,要是缺少这些营养元素的话,那么就容易导致身体受到一些疾病的影响和威胁,或者出现很多不适的症状,所以我们就需要了解一下,自己身体是否缺乏这种维生素,如果是的话,最好的补充方法就是科学的选择食物,比如大豆、花生、鸡肝等食物。
1. 含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
含维生素B多的水果有: 西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等. 维生素B1是水溶性维生素。
和所有 B 族维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。
所以,必须每天补充。
2. 维生素B2在一般食物中含量都不算高,但动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。
其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2 。
植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。
粮食中富含维生素B的食物不多,酵母中维生素B2含量
很高。
3. 维生素B6主要来自蛋黄、麦胚、酵母、动物肝、肾、肉、奶、大豆、谷类、香蕉、花生、核桃等。
人体肠道细菌也能合成维生素B6。
不要认为每一天吃饭,是为了让自己填饱肚子那么简单,其实如果能够做到正确健康的饮食,可以更好的补充身体所需要的各种营养元素,而且还可以有效的预防和解决一些疾病的影响和伤害,所以大家都应该注重自己的健康饮食。
富含维生素bc的食物有哪些
富含维生素bc的食物有哪些
维生素bc都是维生素当中的一种,这些物质自然是保证健康不可或缺,但是我们都知道在现在生活当中,由于很多人存在挑食的习惯,所以很容易导致身体这些营养物质失衡,因此就需要更加注重这些维生素的补充,而补充这些维生素,最健康有效的方法就是从食物中去获取。
①含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
②含有丰富维生素B2的食品:七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品:肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。
其中的维生素B1在人体内无法贮存,所以应每天补充。
意见建议:维生素B1的主要食物来源为:豆类、糙米、牛奶、家禽。
维生素B2(核黄素)的主要食物来源为瘦肉、肝、
蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。
小米含很多的维生素B2 维生素B3的主要来源於动物性食物,肝脏,酵母,蛋黄,豆类中量丰,蔬菜水果中则量偏少。
维生素B5的主要来源酵母、动物的肝脏,肾脏,麦芽和糙米维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
维生素b7 存在:小麦、动物肝脏、坚果和黄豆里。
最简单的摄取方法是,人们可以通过食用50克的肝脏或者100克的松仁轻松获得。
维生素B12的主要来源为肝、鱼、牛奶及肾
大家在看了上面说盘点的这些富含维生素b c的食物之后,是不是觉得很常见呢!以上所提到的这些食物,其实都是我们饭桌上的常客,这就告诉着我们身体想要补充这些维生素,不需要购买什么保健品,就关注自己每天饭桌上的菜肴就可以了。
哪些食物富含维生素D
哪些食物富含维生素D
维生素D是人体不可缺少的一种重要营养物质,具有促进钙质吸收、调节骨骼及牙齿健康等作用,多数人群均需从食物中获取若干维生素D,下面将就那些富含维生素D的食物进行详细介绍:
1. 鱼类:
鱼类可说是最主要的维生素D来源之一,其中三文鱼、鲑鱼以及虹鳟等含维生素D最丰富,大多数鱼类均富含维生素D,此外,鱼油也是十分丰富的维生素D来源,可以适当的摄入以满足维生素D的日常需要。
2. 菌藻类:
菌藻类对于体内维生素D的影响也是值得关注的,紫菜若干种含维生素D较多,如紫苏、蠕虾蛋、和牛肝菌等。
3. 微生物类:
微生物类食物饮品中,乳酸菌制品含维生素D较多,其中发酵乳酸菌发酵的奶类制品以及发酵乳酸菌类咖啡等均可起到提供维生素D的作用,另外,低脂肪的酸奶以及酸奶冰淇淋也是可以摄入维生素D的好选择。
4. 植物性食物:
尽管植物性食物在含维生素D上处于劣势地位,但依然有一些可以提
供维生素D的素食,其中食用大豆、芝麻以及豆浆等大豆制品,都可
以提供对维生素D的补给,此外,菊苣、胡萝卜以及芝麻也是较为容
易获得的维生素D来源。
5. 其它类:
蛋类食物也是可以提供维生素D的,特别是新鲜蛋黄,非常丰富的含
有维生素D,而油类食物也是能够提供维生素D的食物种类之一,其
中核桃油、亚麻籽油中含有的维生素D份量最高,如果想要补充维生
素D的话,可以经常的食用一些这样的食物。
以上就是对于那些富含维生素D的食物的详细介绍,可以让我们在饮
食中多多摄取一些维生素D以满足我们身体对于维生素D的日常需要,而科学的膳食选择也是保持健康身体的不二之选。
含维生素b2最多的食物有哪些?
含维生素b2最多的食物有哪些?大家都知道微量元素对我们身体的重要性,如果一个人好缺少微量元素的话那就会导致疾病的产生。
所以早平时的生活中我们要不挑食,不偏食,这样就不至于导致微量元素的缺失。
所以我们今天就主要说一下维生素b2,哪些食物含维生素b2最多呢?下面我们一起来看一下。
(1)动物中以动物肝脏含维生素B2最多动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。
其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。
(2)菌类:蘑菇、海带、紫菜如每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克,香菇为1.13毫克,冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高,可达7.09毫克。
海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克。
(3)植物性食物:黄豆、花生和绿叶中含维生素B2较多。
每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克,青豆为0.24毫克,芸豆为0.25毫克,蚕豆(去皮)为0.52毫克。
绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08~0.16毫克、如果每天吃400~500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。
(4)粮食:小米和黄玉米每100克含维生素B2分别为0.12毫克和0.14毫克,可以作为维生素B2的补充来源。
另外,酵母中维生素B2含量很高,每100克达3.6毫克。
体内维生素B2的储存是很有限的,因此每天都要由饮食提供。
维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因:可被光破坏,在碱溶液中加热可被破坏。
以上的几种食物都含有大量的维生素b2,不知您是否都记住了呢?如果出现缺乏维生素b2的现象,那么皮肤粘膜就会容易发炎经常表现为口角发生乳白色糜烂、裂口和张口出血,伴疼痛和灼热感等症状。
现在知道维生素b2的作用对我们身体有多重要了吧。
维生素丰富的食物有哪些呢
维生素丰富的食物有哪些呢关于《维生素丰富的食物有哪些呢》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
身体中常需的维他命有很多,因此每日的食材挑选上还要历经精心挑选,才可以对人体拥有非常好的协助。
在日常生活中许多食材全是带有维他命的,不一样的食材含有的维生素种类不一样,所成分也不一样。
特别是在在水果和蔬菜当中,含有的维他命较多。
那麼,维他命丰富多彩的食物有哪些?那补充维他命的食材实际都有什么呢,下边就详尽的详细介绍下,促使我们在平常吃的情况下,也全是能够恰当的挑选,对人体各层面营养成分补充,全是拥有非常好的协助。
补充维他命的食材:含有维生素E的食材有:蔬菜水果、干果、猪瘦肉、奶类、蛋类食品、榨取食用油等。
蔬菜水果包含弥猴桃、西兰花、包心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、窝笋、红薯、淮山药。
干果包含甜杏仁、榛子仁和胡桃。
榨取食用油包含向日葵花籽、白芝麻、苞米、橄揽、花生仁、山茶花等。
除此之外,紅花、黄豆、棉籽、燕麦粉、鱼油都是有一定成分的维生素E,成分更为丰富多彩的是燕麦粉,最开始大部分当然维生素E从麦芽糖油获取,如今一般从菜籽油、豆油中得到。
维他命的功效:生育酚对身体最重要的生理作用是推动生殖。
它能推动雌激素代谢,使小伙精子活动率和总数提升;使女人雌激素浓度值提高,提升生育功能,防止小产。
维生素E欠缺时候出現睾丸萎缩和鳞状上皮细胞转性,创造出现异常。
在临床医学上常见维生素E医治先兆流产和习惯性流产。
此外对预防男子不育也是有一定协助。
别的作用层面也有,维护T淋巴细胞、维护血细胞、抗氧自由基空气氧化、抑止血小板聚集进而减少心肌梗死和脑梗塞的危险因素。
还对烧伤、冻伤、毛细管流血、女性更年期综合征、美容护肤等层面有非常好的功效。
近期还发觉维生素E能抑制双眼眼睛晶体内的过氧化物脂反映,使末梢神经毛细血管扩张,改进血液循环系统。
以上便是相关维他命丰富多彩的食物有哪些的详细介绍,掌握到含有维他命的食材,就可以非常好地为我们的人体开展维他命的补充。
这些食物富含维生素!别忘了还有多种维生素片!
维生素是维持人体健康必不可少的微量营养元素,缺乏任何一种维生素都可能会给代谢、物质循环带来负面影响。
由于维生素在人体内不能自行合成或只能微量合成,远达不到身体所需,这就需要保证健康均衡的日常饮食,以此达到维生素的摄入量。
现代人们对维生素的摄取很重视,会多食用富含维生素的食物,那么哪些食物富含维生素呢?一起来看看吧!1.动物肝脏动物肝脏中富含维生素A等脂溶性维生素,并且含量远远超过奶、蛋、肉等其他动物性食品,因为维生素A一般都是贮存在肝脏中。
羊肝、牛肝、鸡肝等都是维生素A的重要来源。
补充充足的维生素A对人体视力水平很重要,因为它是构成视网膜的重要原料,同时还能维持上皮细胞组织的完整。
2.粗粮相比于很多现代人习惯食用的精米白面,粗粮加工简单,口感较差,但其中却包含了许多细粮中缺失的营养,例如燕麦、高粱、薏米等粗粮的谷皮和糊粉层中就含有大量常以辅酶形式参与人体各种物质代谢的B 族维生素。
生活中常食用粗粮可以有效补充B族维生素。
3.蔬果新鲜的蔬菜和水果是人体获得各种维生素的良好来源,例如鲜枣、草莓、青椒富含大量能够促进抗体合成,提高人体免疫力的维生素C;猕猴桃、香蕉、卷心菜中则富含能够提高人体抗氧化能力的维生素E等等。
但蔬果中的维生素多为水溶性维生素,容易在清洗和烹饪的过程中流失,在食用时要注意流水清洗,避免过长时间高温烹煮。
维生素种类很多,不同食物含有不同种类的维生素,尽可能保证食物多样性、荤素搭配、粗细搭配不仅有利于维持各类维生素的摄入,还能避免过多食用单一食物带来的不良影响,例如动物肝脏中含有大量胆固醇,食用过多会给健康带来反作用。
当然,很多人选择多种维生素片也是不错的补充方法,多种维生素片可以弥补日常饮食中缺少的维生素,以避免这些维生素缺乏。
在选择多种维生素片时,也要注意根据自身生理特点和生活习惯选择适合自己的多种维生素片,这样才能达到预期的效果。
那么选择什么牌子的多种维生素片好呢?汤臣倍健多种维生素片,富含多种人体日常需要量大、容易缺乏的多种维生素和矿物质,能够满足人体对维生素的需求量。
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哪些食物含维生素多
来源:《家庭医生》
维生素是孩子生长发育及正常生理活动必不可少的营养素,都存在于天然食物之中,在人体内不能合成或合成很少,所以,虽然人体需要维生素的量很少,但都需从食物中获得。
因此,膳食中如果某种维生素长期缺乏的话,就可能出现病症。
现在,已经发现的维生素中与小孩营养关系较为密切的有十多种,如维生素A、B1、B2、烟酸、B6、B12、叶酸、C、D、E、K等,现简单介绍如下:
1、维生素A,维生素A主要的作用是维护上皮细胞的健康及增进免疫功能,如果缺乏,可以得夜盲病和干眼病,严重的可以失明。
维生素A是由胡萝卜素转变而成的。
胡萝卜、油菜、菠菜、韭菜中含胡萝卜素很多,动物性食物中以鸡肝、鱼肝含量最高,猪肝、蛋类含量稍少一些,市面所卖的浓缩鱼肝油,含量最为丰富,每10毫升含维生素A50万国际单位。
小孩每日需要量为2000~4500国际单位。
2、维生素B1,维生素B1主要功能是保证热能代谢正常进行,助长发育,预防神经炎。
大多数食品中都含有维生素B1,米糠,麦麸含量最高,小米、绿豆、花生中含量不少,如果长期吃精大米或精白面,而很少吃其它食物的话,就可能发生维生素B1缺乏,可患脚气病。
维生素B1每日需要量:1毫克左右。
3、维生素B2,又叫核黄素,主要作用是维持皮肤、口腔和眼的健康,如果缺乏,常发生口角溃疡、舌炎、唇炎等病。
食物中以猪肝、鸡肝、鹌鹑蛋、菠菜和小米中居多,谷类含量不多。
每日需要量1~2毫克。
4、烟酸,是身体组织辅酶的主要成分,有维护皮肤、消化道、神经的功能,长期以玉米和甜薯为主要食物的人容易发生烟酸缺乏,主要表现为皮肤粗糙,即所谓癞皮病,也可发生腹泻和神经症状。
烟酸虽然广泛存在于动植物中,但含量不多,肝类含量较为丰富,其次为鸡肉、鸭肉、酵母、花生中也有。
每日需要量4~20毫克。
5、维生素B6,是作用于氨基酸的辅酶,如果缺乏,可发生贫血、口角炎,舌炎等,甚至可发生惊厥,各种食物均有。
每日需要量1~2毫克。
6、维生素C功能很多,可以促进营养代谢,保障孩子健康发育,如果缺乏,可发生坏血病,病儿可出现腿痛,牙龈、皮肤出血、伤口不易愈合,抗病能力降低等。
母乳中维生素C的含量,基本可以满足小婴儿的需要。
牛乳中的含量只有母乳的四分之一,所以2个月以后的喂牛乳的婴儿都需添加含维生素C的果子水或菜水,食物中以新鲜蔬菜、水果等含量最为丰富,如橙子、红果、鲜枣、柿子椒、西红柿、菜花、油菜等含量最多,香蕉、桃、梨、苹果等含量次之,谷类食物含量低。
每日需要量30~50毫克。
7、维生素D,它能帮助钙、磷的吸收,促进牙齿和骨胳的发育,避免发生佝偻病。
维生素D可分为两种,维生素D2和维生素D3。
维生素D3主要是由人体自身合成的,人体的皮肤含有一种胆固醇,经阳光照射后,就变成了维生素D3。
所以,如果孩子能充分接受阳光的话,自身合成的维生素D3,就基本上能满足孩子的生理需要了,另外,维生素D3,还可来自动物性食物,如肝类,尤其是由海产类的鱼肝中提炼的鱼肝油含量最丰富。
维生素D2来源于植物性食物,酵母、蕈类等含量较多。
每日需要量是400~800国际单位。
8、维生素K,主要参与一些凝血因子的合成,有防止出血的作用,人乳中含量低,初乳中基本不含维生素K;有一部分维生素K是在肠道由细菌合成的。
食物中如肝类、蛋类、豆类中都有。
每日需要量:1毫克左右。
9、维生素B12其作用与红细胞生成有密切关系,如果缺乏,可发生营养性大细胞贫血,如果孩子单纯用母乳喂养不添加辅食,而母亲又是长期吃素的话,乳汁中所含维生素B12量极少,入不敷出,即可产生缺乏。
维生素B12:主要在动物肝、肾及牛肉中较多,鸡蛋、牛乳中含量较少。
每日需要量为:1微克。
10、叶酸,其作用与缺乏所引起的疾病,大体和维生素B12相似。
叶酸以新鲜绿色蔬菜中最多,肝、肾、酵母、蕈类含量也丰富。
每日需要量100微克左右。
11、维生素E,目前有关动物实验发现,它具有抗氧化功能,并与性器官成熟及胚胎发育有关。
它广泛存在于动植物食品中,以植物油含量最多,但维生素E不稳定,储存及烹调过程中均会有损失。
每日需要量10国际单位左右。