庖 丁 解 牛

“于”字的用法和意义
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合于《桑林》之舞（介词，引出对象） 而刀刃若新发于硎（介词，从） 恢恢乎其于游刃必有余地矣（介词，对于） 虽然，每至于族（介词，引出对象）
通假字
“向”
通“响” 通“盍” 通“缮”
“盖”
“善” 词类活用
“良庖岁更刀，族庖月更刀”
“岁” “月”，名词做 状语
一词多义
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生 焉。”
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梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂 得了养生的道理了。”
欣赏——庖丁解牛之美
思考： （1）庖丁的现场表演有什么样的特点？
特点：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。 不仅是视觉的享受，更是听觉的盛宴。
（2）作者用什么样的方法来展现庖丁解牛技艺 的高超？
2、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。
从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况 大骨头呢？ （句式） 3、恢恢乎其于游刃必有余地矣。 骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定 是有余地。 （成语） 4、提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。 提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满， （然后）把刀擦抹干净，收藏起来。（成语）
下列句子成语使用恰当的一句是：
• 1. 老师揭穿了他的谎言，他羞愧得游刃有余。 • 2. 他曾在英国专修英国文学，要他用英文写作自 然游刃有余。
正确
• 3. 警方布下天罗地网，那几个歹徒一定游刃有余。
此成语多用以形容做事熟练，轻而易举。
• 1. 他做事情只考虑自己，毫无集体观念，真是目无 全牛。
介词，用
“然”……的样 子 4、以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。
(jiàn) 空隙
用很薄的刀刃插入有空隙的（骨节间）,宽宽绰 绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。
翻译下列几个句子：
1、手之所触， 肩之所倚，足之所履，膝之所踦。
手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝 盖顶的地方。（所字结构）
彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间， 恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若 新发于硎。
• 那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃） 插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对刀刃的运转 必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从 磨刀石上磨出来的一样。
虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为 止，行为迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀 而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。 • 虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地 方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕， 因为视力集中到一点，因此动作缓慢下来，动起刀 来非常轻。豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开 了，就像泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立 起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把 刀擦抹干净，收藏起来。”
“乎”字的用法和意义
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技盍至此乎？（疑问语气词：呢） 进乎技矣（相当于 “于”，介词，可不译） 依乎天理（相当于 “于”，介词，可不译） 而况大軱乎（疑问语气词：呢） 恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词尾，加 强语气，表示强调）
“然”字的用法和意义
• 砉然向然（都是助词，前一个是象声词词尾，后 一个是形容词词尾） • 奏刀騞然（助词，象声词词尾） • 因其固然（名词词尾，……的样子） • 虽然，每至于族（代词：这样） • 怵然为戒（助词，形容词词尾，相当于“…… 地”）
庄子其著：
内篇（7）为庄周所作。 《庄子》 共33篇 外篇（15） 庄周门人和后学所 杂篇（11） 作
养生主: 指养生的主要关键。
鲁迅先生说：“其文汪洋辟阖，仪态万 方，晚周诸子之作，莫能先也。”（《汉文 学史纲要》）
庄子生活在战国时期，与梁惠王、齐宣王 同时，约比孟子的年龄略小，曾做过蒙邑的漆园小吏， 生活很穷困，却不接受楚威王的重金聘请，在道德上 其实是一位非常廉洁、正直，有相当棱角和锋芒的人。 虽然他一生淡泊名利，主张修身养性、清静无 为，但在他的内心深处则充满着对当时世态的悲愤与 绝望，从他哲学有着退隐、不争、率性的表象上，可 以看出庄子是一个对现实世界有着强烈爱恨的人。他 认为做官扼杀人的自然本性，不如在贫贱生活中自得 其乐，其实就是对现实情形过于黑暗污浊的一种强烈 的觉醒与反弹。 庄子主张精神上逍遥自在，在形体 上，他也试图达到一种不需要依赖外力而能成就的一 种逍遥自在境界；庄子提倡护养生命的主宰亦即人的 精神是要顺从自然的法则，要安时而处顺。
他最近总是踌躇满志。
正确
此成语多用以形容对自己的现状或取 得的成绩心满意足。 踌躇：从容自得的样子。
课文翻译
要求：试翻译，有难点，做标记，看注解， 可合作，求共赢。
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履， 膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之 舞，乃中经首之会。
•
庖丁给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚 靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作 响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时） 《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲 的节奏。
3、通假字 向xiǎng然
盖hé 技zhī 善shàn刀
课文朗读 庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所 履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于 《桑林》之舞，乃中《经首》之会。 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？” 庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。 始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全 牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲 行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮 之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀， 折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新 发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间， 恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发 于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为 止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而 立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。” 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
庖丁解牛
《庄子· 养生主 》
庖，厨师。
丁，人名。
解，分解、分割
口译课文
1、对照注解口译； 2、疑难处做上记号； 3、口头提出疑问共同解决。
欣赏——庖丁解牛之美
1、请一位同学用现代汉语复述故事 。
疑难句子翻译
音节助词， 无实义。
“所”字结构 “所”+动词=名词性 结构 1、手之所触， 肩之所倚，足之所履，膝之所踦。
庄子
有关《庄子》
《庄子》是 战国 中期思想家 和他的门 人以及后学所著，现存33 篇。 道家 庄周继承并发展了老子的思想，为____学派 的重要代表人物，世称“庄子 ”。 庄子的思想属于主观唯心主义，在认识论上 属于相对主义，对生活的态度主张一切 “安时而 处顺”；政治上主张“_________”，反对一切社 无为而治 会制度，摈弃一切文化知识。
庄子
庄子的思想
一、批判现实社会。他对现实有深入的观察，所 以批判起来一针见血，常给予无情的揭露和尖锐的嘲 讽，极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政治， 对其“仁义”也加以嘲讽。 二、向往自由。他不满现实，但又无力改变，非 常苦闷，以至消极厌世。为摆脱烦恼，他一方面主张 顺应自然，另一方面追求精神上的绝对自由，幻想在 乱世中保全自己，不与现实发生冲突和矛盾，忘掉现 实世界，甚至忘掉自己的存在，达到“天地与我并生， 万物与我为一”的境界。 三、提出辨证法——相对主义。认为一切事物都 是相对的、变化的，甚至认为是非也是相对的，于是 由辩证法陷入了相对主义。
• 文惠君日：“善哉！技盖至此乎？” • 梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎 么竟会高超到这种程度啊？”
庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技 矣。 始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之 后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以 目视，官知止而神欲行。
•
厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的） 规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的 时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，未曾见 到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛 去看，视觉停止了而精神在活动。
依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯 綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月 更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而 刀刃若新发于硎。 • 依照于天然结构，击入牛体筋骨缝隙，顺着（骨 节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络 相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过， 更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，割断 筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一把刀，砍断骨 头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千 头了，但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。
深刻道理
庄子文章特色一：比喻以一个个具体生动的形 象，把深奥而抽象地哲理表达的浅显易懂。
《庖丁解牛》的内容层次
解牛场面 动作：手触 肩倚 足履 膝踦（舞蹈化） （表现技艺 响声：砉、騞；——莫不中音（音乐化） 高超） 所好者道也，进乎技也。（总说） 解牛的三个境界：所见无非全牛， 目无全 庖丁谈解牛 牛，以神遇而不以目视。（必由之路） 之道：（亦 用刀结果及原因：十九年，解牛数千，刀 刃若新发；“以无厚入有间”。（关键） 即养生之道） 虽技艺高超，却不掉以轻心。（态度）
解牛成功后怡然自得的神情。（结果）
• “善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
应掌握的文言知识
一、文言虚词的意义和用法。 二、词类活用及句式。 三、翻译句子。 四、积累文中出现的成语。
应掌握的文言知识
应掌握的虚词用法
应掌握的词语
为
乎 于
游刃有余
目无全牛
踌躇满志 切中肯綮
然
“为”字的用法和意义
• 庖丁为文惠君解牛(介词：替、给） • 吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一个：解； 后一个：作为） • 视为止，行为迟（两个“为”同义，都是介词： 因为） • 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为” 同义，都是介词：因为）