奢侈品管理学

编辑：宋敏 来源：深圳诺思诺德企业管理咨询有限公司 发布时间：2010-06-28奢侈品管理学概述近年来许多世界知名的奢侈品纷纷登陆中国，巨大的市场和消费潜力远远超过了他们的预期。

中国人对奢侈品的巨大消费能力让世界哗然，一份来自高盛的关于中国奢侈品市场的研究报告称，中国已经成为仅次于日本和美国的世界第三大奢侈品消费国，为全球奢侈品行业的总销售额做出近20%的贡献。

突然暴发的高端消费现状引起了社会各界的关注，但在中国，奢侈品的理论和学术研究几乎空白，因此奢侈品的相关研究显得迫在眉睫，而奢侈品概念作为研究的起点和基础，如何较好准确地界定，已成为解决其一系列实质性问题的关键。

奢侈品含义研究的历史演变奢侈品的含义是由不同社会、社会结构、社会文化内涵以及经济条件所决定的，奢侈品不仅具有物质的和社会的内涵，也具有政治的和道德的内涵。

奢侈品及非物质的奢侈从政治上、经济上及道德上似乎都不是正当的，而对社会、文明和大多数人来说却是值得追求的，因此，由于奢侈品自身的矛盾性和多重性，很难给它下一个准确的定义。

目前，国内外学术界对奢侈品尚无十分明确的定义。

亚当·斯密在《国富论》中只给出了必需品的定义，然后将所有不属于必需品的物品归为奢侈品。

显然，斯密看到了奢侈品定义的困难性，所以他采用了排除法，绕过了直接下定义的障碍，避免了对奢侈品的正面定义。

奢侈品在经济学上讲，指的是价值/品质关系比值最高的产品，一般的经济学教材中，通常把奢侈品定义为需求的价格弹性大于１的商品。

无论是亚当·斯密还是其他经济学家，显然他们的定义都是从经济学的角度给出的。

克里斯托弗·贝里在《奢侈品的概念—概念及历史探究》一书中认为：奢侈品是那些可以轻易并毫无痛苦地被替代的物品，特别精美并具备一定品质，可以满足某种普遍存在的需求。

1997年，Kapferer给出了奢侈品一词的符号学解释及其社会学含义：“奢侈品代表的是美好的事物，是应用于功能性产品的艺术。

就像光可以带来光明一样。

它们提供的不仅是纯粹的物品，他们是高品位的代名词。

”Simon Nyeck进一步分析认为奢侈品的定义应涉及到生活方式或存在的方式，涉及到愉悦和欲望。

上述定义从欲望和需求的分析中给出了奢侈品的界定方法，因此属于社会学的范畴。

研究奢侈品不能不提维尔纳·桑巴特，但他没有直接给奢侈品下一个具体的定义。

在其传世经典之作《奢侈与资本主义》一书中，他仅基于“奢侈是任何超出必要开支的花费”的论断，指出奢侈品是贵重的衣服、精致的家具、珠宝等等，它们能够直接满足奢侈需求，是面向消费定制的一级商品。

维尔纳·桑巴特研究的重点是奢侈生活方式及其产生的作用，因此对奢侈品的界定显得模糊而过于简单，不能反映奢侈品的内在实质。

中国学术界对奢侈品还较少有针对性的研究，而其概念的界定也就鲜有公示，只有相关的词典给出了一些解释。

如《中国大百科全书》（经济学卷）中解释“消费资料”时称：消费资料分为必要消费资料和奢侈消费资料，奢侈消费资料一般用于满足剥削阶级过奢侈生活的需要。

该定义显然是基于马克思的论述，从政治经济学的角度对奢侈品做出概念解释的。

综上所述，奢侈品概念的研究视角纷繁复杂，对研究的指导意义也各不相同，但在众多的界定中很少有从管理学的角度出发去解释和论证的。

考虑目前中国奢侈品消费的现状，基于道德的论述虚弱而缺乏说服力，基于政治的论述又因阶级概念的淡化而显得不合时宜；基于社会学的论述陈旧而缺乏创新性，基于经济学的论述又由于市场相对太小而未引起足够重视。

市场的膨胀不可逆转，基于管理学的角度研究奢侈品比较而言更具有现实意义。

奢侈品的本质特征撇开道德和政治意义不说，亦不论其哲学与社会学意义，从管理学角度出发，奢侈品概念的界定应起始于其本质特征，为奢侈品在企业管理的相关问题研究奠定基础，如奢侈品的生产制造、市场营销、品牌定位、企业战略等等。

因此本文从如下五个方面阐述奢侈品的本质特征，为下一步给出奢侈品的管理学解释提供依据。

1、高价格和高品质特征奢侈品显然具有高价格，是同类商品中最贵的。

价格高并不一定就意味着是奢侈品，但奢侈品的价格一定是高的，毫无疑问，价格是奢侈品最基础的特征。

同样奢侈品一定是同类商品中的精致品，具有极其卓越的品质，能带给消费者一种高雅和精致的生活方式。

奢侈品复杂的工序和精湛的工艺，及其严格的近似严酷的品质保证是同类商品根本无法相比的。

2、稀有性特征奢侈品是一种具有独特、稀缺、珍奇等特点的消费品，奢侈品中常常包含着或是一定量的短缺资源（如紫檀木、黄梨木等），或很高的科技含量，或很高的人文因素，或可以被称作“绝活儿”的很高的制作技巧（如手工制造）。

另外，一些奢侈品是限量生产，营造了稀缺的状态而使其弥足珍贵。

例如，箱包类的全球顶级品牌路易威登LV，曾是拿破仑皇后的专宠；劳斯莱斯轿车、宾利跑车全球限量发行，因此很难觅其踪迹睹其芳容。

稀有性使得奢侈品对于许多人而言是可望而不可及的，也正由于稀有性，奢侈品才具有了使人憧憬的神秘感。

一旦让大多数人感觉可望而不可及，那目标消费者的优越感也就保住了。

只有认识的人与实际拥有的人在数量上形成巨大反差，奢侈品也才能够成为真正的奢侈品，因此稀有性堪称奢侈品的又一显著特征。

3、炫耀性特征奢侈品具有超出实用价值的“符号价值”，是消费者炫耀财富、身份地位和生活方式的象征符号。

《奢侈与资本主义》一书指出，当社会财富迅速增加时，新贵和新贵的家属们热衷于享受奢侈行为，并且通过这种行为来提升自身的社会地位。

以前奢侈品是贵族阶层的物品，它是地位、身份、高人一等的权力象征，是贵族形象的代表。

虽然社会在变迁，但在中西方这种观念并未改变，奢侈品正好可以满足消费者的这种本能要求。

在商业社会里，要想表现财力并借此获得或维持好名声，炫耀性的奢侈品消费是主要途径和手段之一。

奢侈品消费者之所以热衷于奢侈品消费，一方面是要通过奢侈性消费显示自己的经济实力和社会地位；另一方面是要通过炫耀式消费来维系和创造个人生存与发展的关系网络。

现代消费者在消费商品时不仅消费商品的使用价值，还要考虑到其附加价值，即消费该商品所能获得诸如地位、身份、意境等炫耀性的享受。

因此炫耀性是奢侈品一个主要的极其重要的特征。

4、地域性特征奢侈品带给消费者梦想和品位的同时，也被现代化商业赋予了很多兼顾效率与时尚的因素。

但有一点亘古不变的是，无论无形当中增加了多少生产成本，奢侈品的欧洲原产地是不会转移的（奢侈品中只有极少数美国品牌）。

尤其是对于亚洲消费者，似乎在遥远的西方，那些被福利社会宠坏的手工艺者缝制的衣服和饰品才真正与其高昂的价格相匹配。

“当顾客购买我们产品的时候，他们期盼的是西方的品质。

我们品牌的神秘性与产地是紧密相连的。

”LV的总裁如此强调。

虽然现在随着贸易往来的密切，很多奢侈品在生产和销售过程中都会或多或少地外包出一部分业务，但产品最终下线肯定是在原产地。

古奇这个意大利佛罗伦萨的传奇品牌也将生产严格控制在意大利的托斯卡纳完成，以保证产品的纯正和高品质。

5、文化特征奢侈品既是一定社会经济条件下的产物，也是一个时代文化条件的产物，必定会烙上时代文化的印记，包括外观造型设计、色泽、包装装潢、品牌等方面。

作为一种艺术美学，奢侈品被赋予了许多的文化、历史、艺术、哲学和社会涵义，其背后有一个由几十年或上百年传承下来的文化体系支撑，是一种高品位生活方式的外在体现。

当奢侈品消费者超越炫耀，探索和体验奢侈品赋予生活的更高内涵时，文化特征将成为奢侈品的唯一标识。

基于管理学角度的奢侈品定义从管理学的角度定义奢侈品，是以奢侈品管理为目的，方便奢侈品管理相关问题的研究。

但对于奢侈品很难给出一个严格的管理学定义，我们可以借助生物学中对“生命”定义的方法，将其视作一个具有某些共同特性的集合。

据此根据奢侈品的本质特征，笔者将奢侈品定义为具有如下所列性质的集合：奢侈品是经过精致加工的商品；高价格和高品质是奢侈品的根本特征；独特性和稀缺性；奢侈品是一种身份的象征，具有炫耀性；奢侈品一定产自特定的地域，反映特殊的文化的历史唯物主义传承。

奢侈品管理学专业概述奢侈品管理学专业，这个让大多数人摸不着头脑的专业，这两年突然火爆了起来。

十几年前法国一些院校就先后开设了类似专业，但“奢侈风”真正刮起来是在最近，新开课的学校都 是在巴黎的高等商科、经济类院校，如今这类专业已形成一条龙格局，从选修基础课到硕士学位和MBA，各个层次的学生都能选学。

至于课程内容，大部分就是教授上课，理论和一些经典的模型，还会请一些大公司的管理层来上 课，另外的时间是去大品牌实习，还有很多机会经常去一些大SHOW，这个可是大家很期待的！”院校一般开设有“时装市场学”、“奢侈 品及服务市场学”、“奢侈品工业市场和管理”及“奢侈品广告和市场学”这样的基础课程，在高学位上，则有更加细致的分类，比如“奢侈品和时装”企业管理硕 士，除了奢侈品创意、设计外，项目工程一栏就被产品、市场、金融、企业管理、团队领导等占满了，几乎涉及奢侈品行业的各个领域。

“不过，奢侈品管理，实际上还是管理学的一部分，也有的会去高端的汽车营销、高尔夫球场管理、化妆品公司之类的。

所以，读这个课程最好是有经济管理学基础 或者设计纯艺术基础的，管理的基础可以对市场和消费者有一个大体的把握和预测，有艺术基础的话，在销售时你能解释奢侈品的设计内涵。

”奢侈品管理学前景据世界奢侈品协会统计，2007年中国人的奢侈品消费已经达到80亿美元，消费人群达到总人口的13%。

中国奢侈品消费额的年增长率在20%左右。

即便在金融危机到来之时，即便在奢侈品市场遭遇“寒流”之际，中国市场依然表现不俗。

2008年，我国奢侈品市场的年销售额已占全球市场份额的18%，成 为了世界第三大奢侈品消费国，仅次于美国和日本。

因此，受挫的世界奢侈品牌纷纷将目光投向中国，于是奢侈品猛烈的浪潮袭来，人们再也以无法把目光从那些奢 侈的旖旎上移开。

然而，作为睿智的中国时尚行业及市场经营管理者，我们所要关注的并不仅仅是那些欧洲制造的、高价格、高品质的稀有产品本身，而是把注意力投向华丽的奢侈品背后的文化底蕴，和那些奢侈品巨头们的运作管理模式以及他们一呼天下应的跨国集团公司… … 对于国人，奢侈品已不再是遥不可及且需顶礼膜拜的高贵象征，它代表着欧洲品牌化运作的理念，而通过对这种理念的深入探讨与学习，中国的时尚行业也正在把奢 侈品成功运作模式与本土化结合，努力创造独具中国特色的时尚品牌竞争优势与品牌价值… …奢侈品管理项目目的诺思诺德立志于将法国顶尖时尚是奢侈品管理运营理念与中国本土产业结构相结合，注重知识拓展与交流互动的有机结合，在建筑高端时尚奢侈品管理知识 架构的同时，为学员营造专业的互动交流平台。