第02章 认识旅游活动(旅游学概论第七版)

贵州商学院旅游学院· 唐明贵
外国高层政府代表团来华访问
旅游学概论
贵州商学院旅游学院· 唐明贵
2.1
旅游活动的界定
13
旅游学概论 贵州商学院旅游学院· 唐明贵
“旅游”与“Tourism”在不同的语境下含义
对话1 甲：中秋节你干什么了?
乙：我跟几个同学去黄果树旅游了。
对话2 甲：你是做什么工作的? 乙：我是搞旅游的。 对话3 甲：你是学什么专业的? 乙：我是学旅游的。
④ 旅游“是人的活动，即市场的活动，而非一项产业的活动，总之，
是流动人口对接待地区及其居民的影响”（译引自Lickorish, L.L., ”Planning for Tourism” in Burton, T.L.,(Ed),《Recreation Research &
Plannng》, :London, Alleh & Unwin, 1980.）。
旅游学概论
贵州商学院旅游学院· 唐明贵
2.1.2
世界旅游组织对旅游活动的范围界定
（1）旅游与旅游活动
Tourism：旅游 ——范围更加宽泛 Tourism：旅游活动 ——旅游需求方（旅游者）的旅行与访问活动 Tourism activities: 旅游业务，旅游经营活动 ——旅游供给方，尤其是旅游企业的业务活动
总和。这些人不会导致长期定居，并且不牵涉任何赚钱的活
内旅游与国际旅游的一般差别，衡量旅游活动发展状况的
常用指标及其统计方法。 掌握：联合国世界旅游组织对旅游活动范围的界定，现代旅 游活动的特点。
旅游学概论
贵州商学院旅游学院· 唐明贵
学生异地读书
旅游学概论
贵州商学院旅游学院· 唐明贵
农民异地打工
旅游学概论
贵州商学院旅游学院· 唐明贵
在外地参加会展活动
旅游活动： 人们处于消遣、商务以及其他目的，短期（历时不超
过一年）离开自己的惯常环境，前往他乡的旅行活动以及
在该地的停留访问活动。
旅游学概论
贵州商学院旅游学院· 唐明贵
2.1.3
旅游活动的基本特征
旅行与逗 留的合成 性 异地性
非移民性 暂时性 与非就业 性
旅游学概论
贵州商学院旅游学院· 唐明贵
2.1.4
旅游学概论
贵州商学院旅游学院· 唐明贵
2.1.1
讨论背景：对“旅游”的众多释义
③ 旅游“是人们出于日常上班工作以外的其它原因，离开 自己居家所
在的地区，到某个或某些其它地方去旅行的行动和活动”。（译引自
《National Tourism Policy Study： Final Report》，United States Senate， 1980.）。
旅游学概论
贵州商学院旅游学院· 唐明贵
2.1.1
讨论背景：对“旅游”的众多释义
国际学术界中，较有影响的“旅游”定义：
①“旅游是非定居者的旅行和暂时逗留而引起的现象和关系的总和。 这些人不会导致长期定居，并且不牵涉任何赚钱的活动。” (Hunziker and Krapf，1942) ②“旅游是人们离开其通常居住和工作的地方，短期暂时前往某地的旅 行和在该地逗留期间的各种活动。” （译引自Burkart，A．J．& Medlik， S．，《Tourism：Past Present and Future》，London，Heinemann， 1974．）。
旅游学概论
贵州商学院旅游学院· 唐明贵
2.1.2
世界旅游组织对旅游活动的范围界定
（1）旅游与旅游活动
旅游
旅游活动 （旅游者的活动）
由旅游活动引起的 各种现象和关系
旅游者旅行、 游览的全过程
如旅游影响、旅游产业等
旅游学概论
贵州商学院旅游学院· 唐明贵
2.1.2
世界旅游组织对旅游活动的范围界定
（2）世界旅游组织对旅游活动的规范界定
旅游学概论
贵州商学院旅游学院· 唐明贵
三峡大移民
旅游学概论
贵州商学院旅游学院· 唐明贵
海外华侨、港澳台同胞回大陆定居
旅游学概论
贵州商学院旅游学院· 唐明贵
外籍教师来学院任教
旅游学概论
贵州商学院旅游学院· 唐明贵
留学生到外国留学
旅游学概论
贵州商学院旅游学院· 唐明贵
到某国担任外交人员
旅游学概论
Chapter 2
认识旅游活动
旅游学概论
贵州商学院旅游学院· 唐明贵
目录
CONTENTS
2.1 旅游活动的界定 2.2 旅游活动的类型 2.3 现代旅游活动的特点 2.4 旅游活动状况的基本测量指标
旅游学概论
贵州商学院旅游学院· 唐明贵
学习目标
了解：世界近代旅游发展的特点，旅游活动分类的常用依据 熟悉：旅游活动的基本特征，不同视角的旅游活动要素，国
⑤ “旅游”指人们出于非移民及和平的目的，或者出于能够导致实现 经济、社会、文化及精神等方面的个人发展及促进人与人之间的了解与合
作等目的，而进行的旅行活动（《世界观光》第184、185期，WTO）。
旅游学概论 贵州商学院旅游学院· 唐明贵
2.1.1
讨论背景：对“旅游”的众多释义
⑥旅游是“人们离开通常居住和工作的地方，暂时前住目的地的旅行和在该 地停留期间所从事的活动，以及(旅游目的地)为满足旅游者的需要而创立的 各种设施”。（译引自Cooper, C., Fletcher, J., Gilbert, D., and Wanhill, S., 《 Tourism: Principle and Practice》，London，Longman Group Ltd，1993）。 ⑦“旅游可定义为在吸引和接待旅游者和其他来访游客过程中，由于旅游者 、旅游企业、东道地政府和东道地社会的相互作用而引起的各种现象和关系 的总和”。 (译引自McIntosh，R．W．& Goeldner，C．R．Tourism： Principles，Practices，Philosophies， Grid Publishing，Inc，Columbus，Ohio ，1984)
旅游活动的要素
旅游活动内容构成要素
旅游活动体系构成要素
❶食 ❷住 ❸行 ❹游 ❺购 ❻娱
❶旅游活动的主体——旅 游者 ❷旅游活动的客体——旅 游资源/旅游对象 ❸旅游活动的中介体—— 提供各种便利服务的旅游 业
旅游学概论
贵州商学院旅游学院· 唐明贵
2Baidu Nhomakorabea1.5
“艾斯特"(AIEST)定义
“旅游是非定居者的旅行和暂时逗留而引起的现象和关系的