旅游学概论 讲稿 第一章第三节 旅游活动的类型
旅游学概论__旅游的产生与发展
公元1275年,马可﹒波罗随其父亲、叔叔 经两河流域,越过伊朗高原和帕米尔高原来 到中国,得到元始祖忽必烈的信任,先后任 职长达17年。
在任职期间,他几乎游遍了中国,还作为中国 的使节出使印尼、菲律宾、缅甸、越南等国进 行外交访问。
在《马可﹒波罗游记》的影响下,西方的航海 探险家们主动按着游记中指引的方向探索通向 东方的海上航行线,导致了世界大规模的航海 旅行。
2、导游书籍的出版 1845年,托马斯·库克编印了《利物浦
之行手冊》,这是世界上第一本旅游指南。
3、运输业与旅游业建立了更紧密的联系 1822年,英国人罗伯特·斯麦脱经办了
轮船旅游业务。
4、商业饭店的诞生和发展
随着近代旅游的发展,过去只为特权 阶层提供服务的豪华饭店和普通的客栈已 不能适应旅客的需要。
与此同时,出现了类似的旅游组织,如公路 旅游服务社,但所有这些企业的规模都不大, 实力较弱。
(二)近代中国旅游业的诞生和艰难发展
交通 铁路是近代旅游的主要交通工具,中国从 1876年起铁路建设有胶济铁路、滇越铁路、 广九铁路、中东铁路。 近代中国的内河航运、远洋航运、公路运输 和民用航空对旅游和旅游业的发展提供了一 定的条件。
1908年斯塔特勒建造了世界上第一家 商业饭店。
从20世纪初期开始,商业饭店得到迅 速发展。
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6、旅游资源的开发和建设
随着旅游人数的增加,旅游资源的开发和 旅游地的建设也不断发展,出现了国家和 私人投资开发旅游资源,兴办各种旅游活 动的情况。
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四、近代旅游发展的特点
(一)奴隶社会时期的旅行发展
存在着以消遣为目的的旅行,主要表现为奴隶 主阶级的享乐旅行。在西方,这种享乐旅行的 参加者还包括自由民(多出于宗教目的外出旅 行)。少数奴隶主等特权阶层的外出消遣活动 已经有了现代旅游的意义。
《旅游学概论》复习资料
《旅游学概论》课程期末复习资料《旅游学概论》课程讲稿章节目录:第一章旅游活动的历史发展第一节十九世纪以前的旅行活动第二节近代旅游和旅游业的开端第三节现代旅游的兴起第二章认识旅游活动第一节旅游活动的界定第二节旅游活动的类型第三节现代旅游活动的特点第四节衡量旅游活动发展状况的指标第三章旅游者第一节旅游者的界定第二节决定个人旅游需求的因素第三节旅游者的类别第四章旅游资源第一节旅游资源的概念第二节旅游资源的分类第三节旅游资源的特点第四节旅游资源的开发第五节旅游资源的保护第五章旅游业第一节旅游业概述第二节旅游业的产品第六章旅游业中的主要经营部门第一节旅行社业第二节饭店与住宿业第三节旅游交通第四节旅游景区(点)第七章政府调控与旅游组织第一节政府对旅游发展的干预第二节国家旅游组织第三节我国的旅游组织第四节国际旅游组织第八章旅游市场第一节旅游市场的概念第二节旅游市场细分第三节全球国际旅游市场状况第四节我国旅游业的客源市场第九章旅游的影响第一节旅游的经济影响第二节旅游的社会文化影响第三节旅游的环境影响第四节可持续旅游发展一、客观部分:(单项选择、多项选择、判断)(一)、选择部分★考核知识点: 人类旅行需要的出现和旅行活动的历史发展附1.1.1(考核知识点解释)随着产品交换的发展,到了原始社会瓦解和奴隶社会形成之际,出现了第三次社会大分工。
为了实现产品交换,人们需要了解其他地区的产品生产和市场需求情况,需要前往其他地区交换产品,对外出旅行的需要也由此产生。
附1.1.2(考核知识点解释)人类最初的主动旅行外出,不是出于消遣性动机,而是出于现实的商贸目的而自发产生的一种经济活动。
正如世界旅游组织在其研究报告中曾指出“在最初的年代中,主要是商人开辟了旅行的通路”。
★考核知识点: 产业革命对近代旅游发展的影响附1.1.3(考核知识点解释)产业革命对旅游活动发展所产生的推动性影响包括:(1)生活环境的变化(加速了城市化进程);(2)工作性质的变化;(3)阶级关系的变化(造就了工业资产阶级,扩大了有条件外出旅游消遣的人数);(4)运输条件的变化(蒸汽火车和轮船的出现改变了人们外出旅行的交通条件)。
旅游学概论第一章绪论课件
• 例4:目的定义( 上世纪50年代)
奥地利维也纳经济大学旅游研究: “旅游是暂时在异地的人的空余时间 的活动,主要是出于修养;其次是出 于受教育、扩大知识和交际的原因的 旅行;再是参加这样或那样的组织活 动,以及改变有关的关系和作用。 (强调旅游的基本目的是消遣和增长 知识)
• 例5:供需定义
•◎什么是旅游?
考证
• 关于“旅”,《周易》中有旅卦,唐代学者孔颖达在 《周易正义》中解释“旅”字是这样说的:“旅者, 客寄之名,羁旅之称。失其本居而寄他方,谓之 为旅。 ”
• ——旅卦是《易经》第56卦火山旅(旅卦)依义顺时,属下下卦。象曰:飞鸟树上垒窝巢, 小人使计举火烧,君占此卦为不吉,一切谋望枉徒劳。
• 例2:综合性定义( 1942年)
• 瑞士学者汉沃克尔和克拉普夫:旅游 是非定居者的旅行和暂时逗留而引起 的现象和关系的总和。这些人不会导 致长期定居,并且不会牵涉任何赚钱 的活动。(强调旅游必将产生经济和 社会关系,即旅游的综合性内涵。上 世纪70年代为“旅游科学专家国际 联合会AIEST”所采用,又称“艾斯特” 定义)
• 例3:流动定义( 1974年)
• 英国的伯卡特和梅特列克:“旅游发 生于人们前往和逗留在各种旅游地的 活动,是人们离开他平时居住和工作 的地方,短期暂时前往一个旅游目的 地运动和逗留在该地的各种活动。” (强调旅游的本质特征异地性和暂时 性)
• 英国里考瑞什:“旅游是人的运动, 是市场的运动而非一项产业的运动, 总之,是流动人口对接待地区及其居 民的影响。(强调旅游活动的本质是 人的流动以及旅游对东道社会的重要 影响)
1980,美国密执安大学的伯特·麦金 托什和夏西肯特·格波特:“旅游是
在吸引和接待旅游及其访问者的过程 中,由于游客、旅游企业、东道政府 及东道地区的居民的相互作用而产生 的一切现象和关系的总和。”(强调 旅游引发的各种现象和关系,即旅游 的综合性。)
旅游概述PPT---《旅游学概论》
第一节 旅游的基本概念 第二节 旅游的本质与基本属性 第三节 旅游活动的构成与特点 第四节 旅游的基本类型
PPT课件
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一段关于旅游的对话
什么是旅游? 往往人们会想起旅游不就是游山逛水吗? 对话一 甲:暑假期间你干什么了? 乙:我跟几个同学去杭州旅游了。 对话二 甲:你是做什么工作的? 乙:我是搞旅游的。 对话三 甲:你是学什么专业的? 乙:我是学旅游的。
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山东安徽两省三地争夺西门庆故里
山东省阳谷县、临清县和安徽黄山三地争夺西门庆故里。 阳谷县将建设“水浒传·金瓶梅文化旅游区建设项目”, 复原西门庆和潘金莲的幽会地点。临清县提出打造“西 门庆旅游项目”,重修王婆茶馆、武大郎炊饼铺等。而 黄山则声称将投资2000万元开发“西门庆故里”。经媒 体曝光以后,三地否认争“西门庆故里” 改打“潘金 莲”牌
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旅游行为特征—文化干涉
旅游者以异乡人的身份前往旅游目的地,他所表现出的 不同文化气息会与当地文化形成反差,一般认为,在旅 游发展的不同生命周期,旅游者对这种文化反差会采取 不同的态度,从顺应到漠视在到干涉。
旅游者对当地文化的干涉表现为两种情况,这两种情况 互为矛盾,一种是旅游者对当地文化的古老、陈旧、落 后表示蔑视,通常,旅游出发地文化属高势能文化,而 旅游目的地文化属于低势能文化,对于高势能文化的 “携带”者——旅游者,往往会为自己拥有的先进文化 感到骄傲和自豪,而对当地文化的表示出傲慢与偏见甚 至干涉。另一种是旅游者极力追捧当地那些极具特色的 民俗文化,并竭力保护即将消失的文化遗产,这种情况 都是旅游者本能的占有意识在旅游文化上的体现。
暂时性
强调了旅游目的的非经济性(非就业性)
旅游学概论知识点
旅游学科:研究旅游者、旅游业以及双方活动对旅游接待地区社会文化、经济和环境之影响的科学。
属于管理学下设的二级学科。
第一章第一节:旅游的概念“艾斯特〞定义:旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总合。
这些人不会导致长期定居,并且不从事任何赚钱的活动。
〔无视了商务旅游〕世界旅游组织1995定义:旅游是人们为了休闲、商务和其他目的,离开他们惯常的环境,到某些地方去以及在那些地方停留的活动。
〔在外地的暂时停留“不超过一年〞;“访问的主要目的不应是通过所从事的活动从访问地获取报酬,例如劳工和移民〞;离开惯环境的旅行〕第二节:原始社会的人类迁徙原因:生产力极为落后,几乎没有剩余物。
新石器中期之前,不存在有意识的自愿外出旅行的需要第五节:近代旅游的开端近代旅游转变的根本原因:是社会经济的开展——产业革命第一:产业革命带动了交通运输工具的革新,从而为旅行规模和范围的扩大奠定了客观条件第二:产业革命造就了工业资产阶级和产业工人。
从而使有能力外出旅游的人数增多,参加旅游的社会阶层更加广泛第三:产业革命加速了城市化进程,也改变了人们的工作性质1841年7月5日,托马斯·库克组织了一次从莱斯特到洛赫伯勒的团体旅游。
标志着近代旅游及旅游业的开端。
特点:第一:这次活动具有较为广泛的公众性。
而此前的团体旅行或旅游那么都是为自己的专业团体或为本公司的员工组织的。
第二:托马斯·库克本人不仅发起、筹备和组织这一活动,而且从始至终随团陪同照顾。
这一点可说是现代旅行社全程陪同的最早表达。
第三:这次活动参加者规模之大在当时是空前的。
第四:这次活动为以后托马斯·库克旅行社的建立奠定了根底并提供了经历。
1845年.托马斯·库克成立旅行社,首次组织团体消遣旅游。
从莱斯特出发,最后目的地是利物浦,为期一周.特点:第一:组织这次旅游出于纯商业性的目的。
第二:此前托马斯·库克组织的旅游都是当日往返的一日游,这一次那么是在外过夜数天的长途旅游。
《旅游学概论》课程教学大纲
《旅游学概论》课程教学大纲课程内容:旅游学是旅游管理专业学生的专业基础课,是所有课程的先修课。
该课程的主要内容包括三个单元:旅游的基本概念和基本理论单元(1-2章);旅游活动的构成单元(3-7章);旅游活动产生的影响单元(第8章)。
通过该课的学习,使学生对旅游学的基本知识和基本内容如旅游的历史、旅游的主体、旅游的客体、旅游规划、旅游业、旅游市场、旅游组织、旅游的影响等有比拟深刻的了解, 为学习旅游管理专业的其他专业课打下良好的基础。
熟悉旅游资源保护工作的实施原那么和基本措施。
第五章旅游业教学要求:通过本章教学,使学生了解旅游业与传统产业在划定标准上的差异,熟悉旅游业的构成;了解旅游业在推动旅游活动开展中的作用。
熟悉旅游业的一般特点,熟悉旅游业主要经营部门的基本常识并掌握旅游产品的概念及其特点。
第六章旅游组织教学要求:通过本章教学,使学生能够了解政府支持开展旅游和旅游业的动机以及对旅游开展行使干预的必要性;熟悉政府干预旅游开展的主要手;掌握国家旅游组织的概念及其主要职能;熟悉我国旅游组织的基本状况并了解同我国有关系的主要国际旅游组织。
第七章旅游市场教学要求:通过本章教学,使学生掌握旅游市场的概念以及对旅游市场进行划分的原因、意义和常用的划分标准,熟悉全球国际旅游客源和客流的地区分布格局,并能据此分析国际旅游客流的主要流动规律。
在了解我国旅游业海外客源市场状况的基础上,熟悉选择海外客源市场时应重点考虑的因素,并能够分析和认识我国旅游业在国际客源市场竞争中存在的问题。
第八章旅游的影响教学要求:通过本章教学,使学生熟悉旅游影响的基本表现,了解其产生的基本原因以及决定其程度大小的条件,从而为探讨和认识实现可持续旅游开展的途径打下基础。
三、章节学时分配四、教材与主要参考资料教材:⑴李天元.旅游学.2版,高等教育出版社,2006.参考资料:1.Charles R. Goeldner, et al. Tourism-Principle, Practice and Philosophy, 10th edition.查尔斯・R・戈尔德耐,罗伯特・麦金托什等著.旅游'也教程一旅游业原理、方法和实践.2版.大连理工大学出版社.2.谢彦君.基础旅游学.1版.中国旅游出版社,1999.Brief IntroductionCourse Description:Tourism is a core requirement course to tourism management major students. It is a prerequisite course for all the remaining courses in the curriculum. The main content of this course is divided into three parts: tourism concepts and theories which covers the chapter 1 and 2; the components of tourism which covers chapters from 3 to 7; and tourism impact study which covers chapter 8.Via the learning of this course, students are required to have a comprehensive understanding of the fundamental knowledge and main contents of this course which include tourism history, tourists, tourism attractions, tourism plan and development, tourism industry, tourism markets, tourism organizations, and tourism impacts. This course can offer students the knowledge that needed for the further studying of other courses.《旅游学概论》课程教学大纲一、教学内容第一章旅游开展的历史沿革1.119世纪以前的旅行活动开展原始社会早期人类的迁徙活动及其性质1.1.1人类最早旅行需要的产生奴隶社会的旅行开展LL4封建社会的良性开展19世纪以前旅行开展的特点1.2近代旅游和旅游业的开端产业革命对近代旅游开展的影响1.2.1交通运输条件的开展和意义托马斯•库克的活动与旅游业的诞生1.3现代旅游业迅速开展的原因现代旅游的概念132战后旅游迅速开展的原因教学重点:产业革命对近代旅游的影响和现代旅游的概念教学难点:现代旅游迅速开展的原因第二章关于旅游活动的基本认识2.1旅游活动的概念旅游定义的分析2.1.2“艾斯特”定义的进一步说明旅游活动的界定2.2旅游活动的特征和要素构成旅游活动的基本特征222旅游活动的要素构成2.3旅游活动的类型关于旅游活动类型的划分标准2.3.2以地理范围为标准的类型划分以旅行距离为标准的类型划分2.3.3以组织形式为标准的类型划分以旅游目的为标准的类型划分236其它划分标准2.4旅游活动的性质旅游活动是多种现象的综合表达242旅游活动的根本性质2.5现代旅游活动的特点普及性2.5.2持续性253地理集中性2.5.4季节性教学重点:旅游活动的概念教学重点:旅游活动的性质第三章旅游活动的主体3.1旅游者的概念界定3.1.1国际联盟的规定3.1.2罗马会议的规范3.1.3世界旅游组织的现行解释3.1.4我国对来华入境旅游者的统计口径3.1.5国国内旅游统计的有关规定3.2实现个人旅游需求的客观条件321支付能力322闲暇时间其他影响因素3.3实现个人旅游需求的主观条件3.3.1旅游动机3.3.2旅游动机的基本类型333影响旅游动机的因素3.4旅游者的类型3.4.1类型划分的标准和意义3.4.2按基本旅游目的划分的旅游者类型3.4.3不同类型旅游者的基本特点教学重点:1.旅游者的概念及其界定2 .决定个人旅游需求的客观因素教学难点:1.决定个人旅游需求的主观因素2 .旅游者的类型及特点第四章旅游活动的客体4.1旅游资源4.1.1旅游资源的定义4.1.2旅游资源的分类4.1.3旅游资源的特点4.1.4游资源的价值决定4.2旅游资源的开发4.2.1开发工作的必要性4.2.2旅游资源的调查4.2.3旅游资源的评价424开发工程可行性研究4.2.5旅游资源开发工作的基本内容426开发工作的原那么4.3.1保护工作的重要性4.3.2致使旅游资源遭受破坏的原因4.3.3保护工作的途径教学重点:1.旅游资源的分类2.旅游资源的特点教学难点:旅游资源保护工作的原那么与措施第五章旅游业5.1旅游业的概念5.1.1何谓旅游业5.1.2旅游业的构成5.1.3旅游业的性质5.1.4旅游业的基本特点5.2旅行社5.2.1何谓旅行社522旅行社的分类5.2.3旅行社在旅游业中的作用524旅行社的业务开展525我国旅行社的开展现状5.3住宿业与饭店5.3.1饭店在住宿业中的开展5.3.2饭店的类型5.3.3饭店的等级划分与我国星级评定5.3.4饭店在社会经济中的作用5.3.5饭店中的集团化经营536我国饭店业的开展现状5.4旅游交通5.4.1何谓旅游交通5.4.2旅游交通在旅游业中的作用5.4.4影响旅游者选择旅行方式的因素5.4.5我国旅游交通的开展现状5.5旅游景点5.5.1何谓旅游景点552旅游景点的类别553我国旅游景点的质量等级划分与评定5.5.4旅游景点在旅游业中的地位555景点经营中的影响因素556我国旅游景点的开展现状5.6旅游业的产品5.6.1何谓旅游产品5.6.2旅游产品的特点5.6.3旅游产品的质量标准5.6.4我国旅游产品的质量管理565质量管理的基本途径教学重点:1.旅游业是否标准产业2.旅游业的性质,旅游业的基本特点教学难点:1.旅游社的作用.饭店在目的地社会经济中的作用2.旅游景点的类别划分.旅游产品的特点,旅游产品质量的重要性和衡量标准第六章旅游组织2.1国家旅游组织2.1.1政府对旅游开展的干预2.1.2国家旅游组织2.2我国的旅游组织2.2.1旅游行政组织2.2.2旅游行业组织2.3国际旅游组织632局部国际旅游组织简介教学重点:1 .国家政府支持开展旅游和旅游业的动机2 .政府干预旅游开展的必要性教学难点:政府干预旅游开展的手段第七章旅游市场7.1旅游市场的基本概念7.1.1市场的概念与旅游市场7.1.2客源市场的重要性7.1.3旅游市场细分7.2全球国际旅游客流状况7.2.1国际旅游客流量7.2.2国际旅游客流分布格局723国际旅游客源的分布格局724国际旅游客流规律7.3我国旅游业的客源市场7.3.1入境旅游市场7.3.2国内旅游市场7.3.3出境旅游市场教学重点:1.旅游市场的划分的概念和意义2 .重点客源市场的选择教学难点:我国旅游业在国际市场竞争中存在的问题。
旅游学概论
教学目的
认识旅游学的学科性质和特点;讨论旅游学不同层次的研究 方法;明确学习与研究旅游学的意义 ;掌握旅游的定义及基 本属性;掌握不同旅游活动类型的特征。
重点
如何学习《旅游学概论》;旅游的定义、特征及其属性;旅 游活动的类型
难点 教学方法 课堂导入
旅游学研究的对象和研究任务 ;旅游的不同定义及其侧重点、 旅游的特征及属性
– 经济化的旅游定义中比较典型的是奥地利经济学家 Herman Von Schullard所阐述的观点。
– 文化论者的旅游定义:法国学者让·梅特森认为, “旅游是一种休闲的活动,它包括旅行或在离开定居 点较远的地方逗留。其目的在于消遣、休息或为了丰 富他的经历和文化教育。”
– 官方或半官方的定义:即本书中官方公布的各种技术 性定义。
第一章 绪论
• 国外旅游学研究 (1)从单科独进的分散研究向跨学科的综合研究发展,这 是旅游学研究最重要的一个演化特征。 (2)重应用研究轻基础理论研究。 (3)从研究的领域来看,对国际旅游的研究超过了对国内 旅游的研究,对第三世界旅游的研究超过了对发达国家旅游 的研究
• 国内旅游学研究 (1)中国的旅游研究主流仍是“应用导向”和 “热点导向”,它表明了旅游学术队伍的不成熟。 (2)与国外的旅游学术研究相比,无论从数量还 是质量上都有一定的差距。 (3)国外研究已深入到旅游现象的细部,而我国 还停留在做大文章,框架宏大,内容平常,缺乏 科学实证的研究态度和方法上。
第一章 绪论
• 旅游学 是研究旅游者及其旅游活动、旅
游业及其服务经营活动以及双方活动对旅 游目的地的影响的科学 。
第一章 绪论
4、研究方法
• 有三种哲学意义的研究方法可以指导旅游学的研 究:实证主义、规范主义和实用主义。
旅游学概论 讲稿 第一章第一节 旅游概述
第一章旅游的性质与特征教学目标通过本章学习,要求学生明确旅游的基本概念;掌握旅游活动的主体、客体、以及媒体;熟悉旅游活动的六个基本要素;了解各种旅游活动类型的划分标准;对旅游活动的基本属性和主要特征有一个清晰的认识。
思考1.为什么选择旅游管理专业?2.你对旅游管理了解多少?3.你高中毕业之前出门旅游过吗?谈谈你以前距离最远一次的旅行经历。
4.在各类旅游相关职业领域里,你希望毕业后从事什么样的工作?学习旅游专业,毕业以后有哪些职业机会?旅游直接相关部门(如旅游城市、旅游区、旅行代理、接待酒店、旅游电子商务、目的地营销、旅游教育)旅游专业毕业生的职业机会(据Pearce,2005,有修改)我国提出2015年旅游就业规模增至1亿人左右2008年8月27日来源:新华网国家发展和改革委员会、国家旅游局、人力资源和社会保障部、商务部、财政部、中国人民银行日前联合发布《关于大力发展旅游业促进就业的指导意见》,明确指出到2015年,我国要形成就业与产业协调发展的机制,旅游就业规模从目前的6000万人增加到1亿人左右。
《意见》提出发展旅游业促进就业的六项主要任务包括:加快发展旅游产业,扩大旅游就业规模;拓展旅游产业链条,优化旅游就业结构;培育规范旅游市场,挖掘旅游就业潜力;加强人力资源开发,提高旅游就业能力;完善相关配套措施,改善旅游就业环境;实施就业行动计划,开展旅游就业试点。
第一节旅游概述现今旅游越来越成为人们生活中不可缺少的部分,旅游业已经成为世界上发展势头最为强劲而且持久不衰的产业。
同时旅游业的发展缓解了就业压力,据调查,全世界每10名就业人员中就有一名服务于旅游业,那么旅游业作为这样一个新兴并能带动其他相关产业发展的行业是如何产生的呢?判断下列活动哪些是旅游?1.学生异地读书2.民异地打工3.学者外地参加学术会议4.三峡大移民5.海外华侨、港澳台同胞回大陆定居6 外籍教师来教育学院任教7 留学生到外国留学8 到某国担任外交人员9 外国高层政府代表团来华访问10 日常上下班的往返交通过程一、旅游概念的形成人类早期旅行主要是出于经商、贸易以及政治的需要,旅行的目的和内容较为单一,旅行的规范和范围有限,社会影响也较小,因此,在相当长的时期内,“旅行”一词只作为一个日常用语,没有明确的科学概念和界定。
旅游学概论 讲稿 第一章第三节 旅游活动的类型
第三节旅游活动的类型复习“六要素”说想一想,做一做思考:这三种情景分别属于什么类型的旅游活动?一、旅游活动类型的划分标准(一)按地理范围划分观光旅游、文化旅游、保健旅游、公务旅游、考古旅游、娱乐旅游、民俗旅游(二)按活动内容划分1.观光旅游 1.农历2月19普陀山观音诞辰之旅2.度假旅游 2.上海世博展会之旅3.休闲旅游 3.华侨探亲旅游4.差旅旅游 4.张家界、凤凰古城四日游5.家庭及个 5.三日海南红色之旅人事务旅游 6.国庆恩平锦江温泉两日游6.宗教旅游7.澳门美食自由行7.特色旅游(三)按旅行距离划分迪亚士受葡萄牙国王资助率船队沿非洲西海岸到达好望角哥伦布受西班牙国王资助率船队横渡大西洋到达北美洲麦哲伦葡萄牙著名航海家和探险家,从西班牙出发,绕过南美洲,发现麦哲伦海峡,然后横渡太平洋。
虽在菲律宾被杀,他的船队继续西航回到西班牙,完成第一次环球航行。
被认为是第一个环球航行的人。
(四)旅行方式划分汽车旅游、自行车旅游、飞机旅游、铁路旅游、徒步旅游、轮船旅游、热气球旅游、摩托车旅游、轻轨旅游、高铁旅游自行车旅游优点:强身健体、磨练意志、节约能源、无污染等潘德明,1930年—1937年,22岁的中国青年潘德明,用双脚和自行车,历时7个寒暑,行程10万km,游遍了五大洲40多个国家和地区,再次完成了中国人的环球之游潘德明这次的环球旅游集考察与探险于一身,且仅凭双脚和自行车,因此,轰动了世界,受到许多国家政要的厚待。
中国人计划骑摩托周游世界国际在线消息(记者李纳新):43岁的苏州人陈良全2003年8月7日从中国苏州出发,骑着摩托车周游世界。
在经过了尼泊尔、巴基斯坦、阿富汗、伊朗、阿联酋、阿曼、也门、吉布提、厄立特里亚、埃塞俄比亚、肯尼亚、乌干达、卢旺达、布隆迪、坦桑尼亚、赞比亚等16个国家后,于2005年3月15日抵达哈拉雷中国驻津巴布韦大使馆门前。
陈良全计划用10年时间走遍全球160个国家。
首位中国人自驾帆船周游世界归航元旦返回日照首次尝试自驾帆船周游世界的中国人翟墨,历时两年,航行三万五千海里,十五日抵达中国领海,并将于二OO九年元旦之际最终归航起航地日照。
旅游学概论讲义
旅游学概论讲义旅游学概论第一章旅游学第一节旅游学概述一、旅游研究的起源1.旅游研究的起源与异地旅行的大背景密切相关a 旅游研究的起源与旅游的起源的关系b 旅游研究的起源2.旅游研究是从经济开始二、旅游学的内涵及概括(定义)1. 旅游学是关于旅游现象及其关系研究的科学领域。
(依据现实总结)2.旅游科学是一门独立的科学,是关于旅游者变化及其利用和被利用关系的科学。
(本人,暂定)3.看书所列的几种表述本书的观点旅游学是以旅游现象中的基本矛盾为研究对象,以旅游三要素及其相互关系为核心,探讨旅游活动发展规律和旅游业运行关系及其对社会、经济、环境影响的科学。
林南枝:旅游学是研究旅游活动一般规律的科学,是对旅游活动的综合概括。
李天元旅游学是以研究旅游者、旅游业以及双方活动对接待地区社会、文化、经济、环境影响的科学。
明庆忠旅游学是以旅游现象和过程为研究对象,探讨旅游复合体的产生、演化和运行规律的一门科学。
王德刚旅游学是以旅游的三要素为核心,研究旅游活动和旅游业发展规律的科学。
谢彦君在基础旅游学中的各种观点的汇总:一是认为旅游学是研究旅游活动或旅游现象的学科;二是认为旅游学是研究旅游者、旅游业或旅游活动对旅游目的地影响的科学;三是旅游学三个研究旅游活动各要素的科学;四是提出包括经济学、人类学、生态学等10个学科分支的旅游社会科学。
三、旅游科学研究的困惑1 理论性差,概念模糊2 技术层面的界定成为研究的依据,使得旅游研究中旅游相关理论成为旅游现象的研究工具第二节旅游学的框架体系一、基于多学科的旅游科学架构体系三、基于Gunn的旅游系统模型(旅游功能体系、经济学与营销学综合视角)第三节旅游学的研究对象和内容一、旅游学的研究对象1 旅游的六要素:吃、住、行、游、娱、购2 旅游的三要素:旅游主体、旅游客体和旅游媒体。
3 旅游的四要素:旅游者、旅游管理者、旅游资源和旅游设施。
二、旅游研究的内容及概括旅游者研究旅游业研究旅游影响研究三、旅游科学研究的困惑1理论性差,概念模糊2技术界定成为研究的约束,使得旅游研究中旅游相关理论成为旅游现象的研究工具。
旅游学概论第一章旅游与旅游活动
1933年,英国的F.W.奥格威尔出版《旅游活动》一书, 主要研究了旅游者的流动规律。 1935年,德国的吕克斯曼发表《旅游业概论》,英国的 诺尔瓦勒出版《旅游事业论》。 20世纪40和50年代,涌现了一批有影响的旅游研究论 著,如瑞士圣加尔大学亨泽克尔和伯尔尼大学克雷夫的著 作《普通旅游学概要》、意大利特罗伊西的《旅游及旅游 收入的经济理论》、奥地利维也纳大学贝内克的《旅游业 基本理论》等。
二、旅游的本质
1、审美本质 旅游活动追求精神享受 审美享受是旅游活动的本质
2、社会本质
“任何一个人都不能与世隔绝而独立生
存”——亚里士多德
“人生不能无群”——荀子
旅游是一种积极而健康的社会交往
活动
“中心化交往模式”下的人们受到压抑
“全通道化交往模式”是人们追求的健康
愉快的社会关系
怎样理解关于旅游的定义!
1、指出了旅游的5个基本特征
异地性 旅游的 特点
暂时性
流动性
享受性 非定居和非就业性
2、指出了旅游活动具有多种目的和动机 观赏自然风光――――――――了解自然 体验异国、异地风情―――――了解社会 增长知识、探险、保健――――完善自我 商务、公务、会议――――――发展事业
2、关于旅游活动
• • • • • 旅游与旅游活动的区别 人类旅游活动是怎样产生和发展起来的? 旅游活动有哪些类型? 旅游活动基本类型有哪些特征? 旅游活动对经济、社会、政治的影响?
3、关于旅游者
• 什么的旅游者?特别是对旅游者应 怎样进行统计? • 旅游者产生的条件是怎样的?
4、关于旅游资源
• • • • 什么旅游资源?有哪些特点? 旅游资源包括哪些类型? 我国旅游资源的基本情况是怎样的? 应怎样对旅游资源进行评价、开发 和保护?
旅游学概论各章节重点
第一章旅游发展的历史沿革§1·1 19世纪以前的旅行活动一、原始社会早期的人类迁徙活动当时人类迁徙活动的被迫性和求生性都说明这类活动根本不属于现今意义上的旅行和旅游。
二、人类旅行需要的产生在最初的年代中,主要是商人开创了旅行的通路。
三、奴隶社会的旅行活动古罗马帝国:西方最具代表性的典型四、封建社会的旅行活动(一)中国旅行活动的形式:(1)商业旅行(2)帝王巡游:周穆王(3)政治旅行:孔子(4)外交旅行:春秋战国时期、张骞、郑和(5)士人漫游:陶渊明、李白(6)科学考察旅行:司马迁、李时珍、徐霞客、郦道元(7)宗教旅行(8)佳节庆游五、19世纪以前旅行活动发展的特点古代旅行活动的特点可以用“局限性”来概括,表现在:1.环境依赖性2.商业旅行主导3.规模小4.非民众性(阶层局限性)5.自我服务6.行多游少§1·2 近代旅游和旅游业的开端一、近代旅游发展的背景产业革命:1.加速了城市化进程。
使人们工作和生活地点的重心从农村转移到工业城市。
2.改变了人们的工作性质。
3.带来了阶级关系的新变化。
4.科技的进步,特别是蒸汽机技术在交通运输中的应用,使大规模的人员流动成为可能。
二、旅游业的开端1841年7月5日,托马斯·库克包租一列火车,载570人,每人缴纳一先令,往返24英里,由莱斯特到洛赫伯勒去参加禁酒大会。
此次活动开有组织的大规模集体外出之先河,是里程碑式的事件,被认为是近代旅游的开端1845年8月4日,托马斯·库克组织350人由莱斯特去利物浦进行了一次消遣旅游。
特点:(1)本次活动是一次纯商业目的的旅游活动;(2)本次活动用时长(历时一周);(3)托马斯·库克对沿途进行了先期考察;(4)出版了第一本旅游指南(5)最早的地方导游。
3.1855年,托马斯·库克组织了50万人由莱斯特去巴黎参观第二届世界博览会。
这是世界上最早的出国包价旅游。
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第三节旅游活动的类型复习“六要素”说想一想,做一做思考:这三种情景分别属于什么类型的旅游活动?一、旅游活动类型的划分标准(一)按地理范围划分观光旅游、文化旅游、保健旅游、公务旅游、考古旅游、娱乐旅游、民俗旅游(二)按活动内容划分1.观光旅游 1.农历2月19普陀山观音诞辰之旅2.度假旅游 2.上海世博展会之旅3.休闲旅游 3.华侨探亲旅游4.差旅旅游 4.张家界、凤凰古城四日游5.家庭及个 5.三日海南红色之旅人事务旅游 6.国庆恩平锦江温泉两日游6.宗教旅游7.澳门美食自由行7.特色旅游(三)按旅行距离划分迪亚士受葡萄牙国王资助率船队沿非洲西海岸到达好望角哥伦布受西班牙国王资助率船队横渡大西洋到达北美洲麦哲伦葡萄牙著名航海家和探险家,从西班牙出发,绕过南美洲,发现麦哲伦海峡,然后横渡太平洋。
虽在菲律宾被杀,他的船队继续西航回到西班牙,完成第一次环球航行。
被认为是第一个环球航行的人。
(四)旅行方式划分汽车旅游、自行车旅游、飞机旅游、铁路旅游、徒步旅游、轮船旅游、热气球旅游、摩托车旅游、轻轨旅游、高铁旅游自行车旅游优点:强身健体、磨练意志、节约能源、无污染等潘德明,1930年—1937年,22岁的中国青年潘德明,用双脚和自行车,历时7个寒暑,行程10万km,游遍了五大洲40多个国家和地区,再次完成了中国人的环球之游潘德明这次的环球旅游集考察与探险于一身,且仅凭双脚和自行车,因此,轰动了世界,受到许多国家政要的厚待。
中国人计划骑摩托周游世界国际在线消息(记者李纳新):43岁的苏州人陈良全2003年8月7日从中国苏州出发,骑着摩托车周游世界。
在经过了尼泊尔、巴基斯坦、阿富汗、伊朗、阿联酋、阿曼、也门、吉布提、厄立特里亚、埃塞俄比亚、肯尼亚、乌干达、卢旺达、布隆迪、坦桑尼亚、赞比亚等16个国家后,于2005年3月15日抵达哈拉雷中国驻津巴布韦大使馆门前。
陈良全计划用10年时间走遍全球160个国家。
首位中国人自驾帆船周游世界归航元旦返回日照首次尝试自驾帆船周游世界的中国人翟墨,历时两年,航行三万五千海里,十五日抵达中国领海,并将于二OO九年元旦之际最终归航起航地日照。
生于山东泰安、作为职业画家的翟墨,目前已有“中国航海第一人”之誉。
美富翁乘热气球环球游福赛特最出名的是飞行冒险。
他是驾热气球飞越亚、非、欧、南美、南大西洋、南太平洋和印度洋的第一人,拥有10项个人喷气机飞行世界纪录,包括横越美国、澳洲大陆,创下非超音速飞机的速度纪录(1194公里/时),外加9项滑翔机纪录。
(五)按费用来源划分(六)按组织形式划分是指一定数量的有着共同或相似目的的人们组织起来,以集体方式进行的旅游活动。
团体旅游是相对于团体旅游而言,主要是指个人、家庭或结伴不经过旅行社或只办理委托手续,并按零星价格承办,以非团体方式进行的旅游活动,旅游者一般自己选定或安排旅游日程和旅游活动二、按地理范围划分的旅游活动类型根据旅游者游览距离的远近(一)国内旅游1.定义国内旅游是指人们在居住国境内开展的旅游活动,通常是指一个国家的居民离开自己的常住地到本国境内其他地方的旅游活动。
2 .区分标准常住国内旅游界限不超出居住国的政治疆域,说明这里用的是居住国而不是本国境内,因此,这里说的国内不是以国籍来区分的。
所以,在一个国家常住(一年以上)的外国人,如专家、留学生等,在该国进行的旅游,也算该国的国内旅游。
(二)国际旅游1 .定义国际旅游——是指一个国家(地区)的居民跨越国境线到另一个或几个国家(地区)的境内所进行的旅游活动。
(三)国内旅游与国际旅游的区别与联系1.国内旅游与国际旅游的区别(1)从旅游活动是否跨越国界来看,国内旅游是居民在本国境内进行的旅游活动,国际旅游是居民跨越国境线到他国境内进行的旅游活动。
(2)从旅游活动的消费水平来看,通常,国际旅游的费用要远远高于国内旅游。
(3)从旅游活动逗留时间的长短来看,国内旅游者在目的地的逗留时间往往就会比国际旅游者短。
(4)从旅游活动的便利程度来看,国际旅游的便利程度远远比不上国内旅游。
(5)从经济作用方面来看,国内旅游并未使国内财富的总量增加,而国际旅游则使目的地国的财富总量得以增加。
2.国内旅游与国际旅游的联系(1)国内旅游是国际旅游的基础和先导,国际旅游是国内旅游的延伸和发展(2)国内旅游是旅游活动的主体,国际旅游是旅游活动的重要组成部分(3)国内旅游和国际旅游互补互促,促进旅游业健康持续发展三、按活动内容划分的旅游活动类型(一)观光旅游观光旅游主要指旅游者到异国、异地游览名山大川、鉴赏人文古迹,领略风土人情的游览活动,从中获得美的享受,满足了愉悦身心和增长知识的需要。
观光旅游的特点是:1.观光范围广2.适应性强3.接待方便4.停留时间短5.重访率低6.经济效益低7.受季节性影响大(二)度假旅游度假旅游是以休闲、健身、疗养及短期居住度假等为目的的旅游活动。
度假旅游的特点是:1.停留时间长2.重访率高3.季节性明显4.在目的地的活动范围相对较小5.注重休闲和保健6.消费水平高7.对娱乐设施要求高(三)文化旅游文化旅游是人们为了满足文化知识的需要,通过旅游来观察社会,体验民风名俗,了解异地文化,以丰富自己的文化知识为主要目的的旅游活动。
具体包括历史文化旅游、民俗文化旅游、区域文化旅游、和宗教文化旅游等。
(四)宗教旅游宗教旅游是以朝圣、求法、布道、取经、拜佛和宗教考察为目的的一种旅游活动。
宗教旅游的特点是:1.重访率高2.拥有庞大而稳定的客源市场3.吸引功能强大中世纪的阿拉伯帝国以伊斯兰教为国教,规定了朝觐制度,要求每一位有能力的穆斯林平生都要做一次长途旅行,来麦加朝觐(五)商务旅游商务旅游是指以经商为主要目的,把商业经营活动与旅游活动结合起来的旅游方式,它是旅游活动发展史上较早的形式之一。
如春秋战国时期的白圭、范蠡、吕不韦等等吕不韦战国末年著名商人,曾辅佐秦庄襄王登上王位,任秦国相邦,并组织门客编写了著名的《吕氏春秋》范蠡,后人尊称“商圣”。
商务旅游的特点是:1.停留时间长2.重访率高3.不受季节性影响4.消费水平高5.对旅游设施和服务的要求高(六)购物旅游购物旅游是一种以到异地购物为主要目的,结合都市观光的旅游方式。
购物旅游的特点是:1.重访率高2.受目的地商品价格波动的影响大3.消费能力强据统计,每年进入香港的国际旅游者中就有60%左右的人是为了购物,其购物费用也占全部旅游费用支出的60%左右,使香港成为享誉世界的“购物天堂”。
主要采取物产、价格、税收上的差异来吸引旅游者(七)生态旅游生态旅游:是在保护生态环境的前提下开展的一种以生态景观欣赏和体验为内容的自然旅游活动。
特点:第一,旅游者是那些对环境保护有高度责任感的人。
第二,活动规模较小,不需要太高的资金投入。
第三,必须对旅游地采取严格的环保措施,开展生态旅游活动尽量减少对环境的影响。
第四,必须配备高素质的导游。
按开展生态旅游的类型划分,中国目前著名的生态旅游景区可以分为以下九大类:1.山岳生态景区,以五岳、佛教名山、道教名山等为代表。
五岳:东岳泰山(位于山东)西岳华山(位于陕西)北岳恒山(位于山西)中岳嵩山(位于河南)南岳衡山(位于湖南)佛教四大名山:山西五台山浙江普陀山四川峨眉山安徽九华山四川的青城山龙虎山江西武当山湖北齐云山安徽2.湖泊生态景区以长白山天池、肇庆星湖、青海的青海湖等为代表。
3.森林生态景区以吉林长白山、湖北神农架、云南西双版纳热带雨林等为代表。
4.草原生态景区以内蒙古呼伦贝尔草原等为代表。
5.海洋生态景区以广西北海及海南文昌的红树林海岸等为代表。
6.观鸟生态景区以江西鄱阳湖越冬候鸟自然保护区、青海湖鸟岛等为代表。
7.冰雪生态旅游区以云南丽江玉龙雪山、吉林延边长白山等为代表。
8.漂流生态景区以湖北神农架等为代表。
9.徒步探险生态景区以西藏珠穆朗玛峰、罗布泊沙漠、雅鲁藏布江大峡谷等为代表。
(八)修学旅游孔子家乡修学旅游,始创于1989年,以接待海内外修学旅游团体为主,每期十余人到几十人不等,修学期限一般3至15天。
开学时,学员身穿中国古代学士服,头戴学士帽,在孔子当年讲学的孔子杏坛前举行开学典礼。
学习方式是授课与参观、实践相结合,主要学习内容有:孔子生平及其哲学思想、中国历史书法、绘画、音乐、武术、民俗、中医、烹饪等,一般半天安排学习,半天参观、实践。
结业时,在孔子墓前颁发纪念证书。
孔子家乡修学旅游具有浓郁的中国传统文化特色,融知识性与趣味性于一体,深受海内外游客的欢迎。
案例——修学旅游悄然兴起讨论:1.修学旅游的主要特点是什么?2.专家、教育界人士对休学旅游的担心有道理吗?(九)红色旅游是指以革命纪念地、纪念物及其所承载的革命精神为吸引物,组织接待旅游者进行参观游览,实现学习革命精神、接受革命传统教育和振奋精神、放松身心、增加阅历的旅游活动。
(十)社会旅游是指通过组织旅游者与社会各阶层进行接触,让旅游者对于一些社会现象和社会问题获得切身感受和体验而开展的旅游活动。
荷兰某一旅行社推出“巴黎流浪四日游”(十一)工业旅游是指组织旅游者到工厂参观有关产品的制造过程,了解工厂的生产、销售情况,让旅游者获取相关知识的旅游活动。
如我国著名工业企业青岛海尔、上海宝钢、广东美的等相继向旅游者开放,许多项目获得了政府的高度重视。
2007年,上海推出了“07年上海工业旅游年票”。
(十二)农业旅游组织旅游者在农业旅游基地观光旅游、丰富农业知识、交流农业经验、体验农业生产劳动与农民生活、享用农业成果、利用田园休憩健身旅游活动。
现实版的QQ农场油菜花旅游(十三)探亲访友旅游是指以探亲访友、寻根问祖、参加聚会或节庆活动等为目的的旅游。
这类旅游者在整个旅游者人数中大约占一成。
(十四)探险旅游是一种富于挑战性和自我牺牲精神的旅游活动。
它最大特点在于使命感和成就感,令旅游者不顾一切艰难险阻完成旅游活动。
现代的探险旅游内容多是海底探险、大漠深处探险、江河漂流、气球环球旅游等。
极地考察、环球汽车拉力赛和攀登世界屋脊珠穆朗玛峰成为当前世界探险旅游的热点。
我国在1997年10月由中国旅行社新疆分社主办,中国旅行社总社和上海、广东、深圳、珠海等分社协办组织了第一次荒漠探险旅游,由百人组成的旅游团徒步穿越号称“死亡之海”的罗布泊。
继次之后,各种形式的探险旅游在我国出现。
中国十大最热门户外探险线路无限风光在险峰”,时下户外探险正成为很多人的选择。
探险不仅需要生理、心理的准备,还需要团队合作精神,以及方式和线路的选择,比如是徒步旅行还是驾车远征?当然线路的选择也是至关重要的。
下面是目前国内最热的十大探险线路。
1.雅鲁藏布大峡谷探险——进入人类最后的密境(探险地:西藏)雅鲁藏布大峡谷是世界上海拔最高的峡谷,也是世界上最深和最长的峡谷,堪称世界上峡谷之最,被誉为“人类最后的密境”。