第四章 旅游资源与旅游产品(1)

突出个性的原则 市场需求的原则 保护责任的原则 利益协调的原则 综合效益的原则
3）旅游资源的开发程序
－－旅游资源的调查与评价
－－开发可行性论证
－－制定旅游规划：概念性规划－－总体规划 －－详细规划
－－组织开发实施
第三节 旅游产品的总体特点 及旅行社线路组合产品的开发
１、旅游产品的特点
路组合产品的开发 第四节 我国核心旅游产品的类型 第五节 我国世界遗产地的保护与管理
第一节 旅游资源与核心旅游 产品的关系
旅游资源与核心旅游产品的概念 旅游资源与核心旅游产品的关系模式 几个相关术语的概念认识
1、旅游资源与 核心旅游产品的 概念
资源与产品的含义
在《辞海》中：“资源是可以被利用来创造财 富的事象。”“产品是直接提供人们用于生活 或生产的物品或资料”。
－－旅游者或人的要素
－－具有吸引力的核心 要素
－－标识或信息要素
旅游吸引物不能与旅游资源、旅游产品换用， 它是一个包含了二者的更大概念，也可以说是 一个旅游系统概念范畴。
旅游资源 旅游产品（核心与追加） 旅游者 旅游标识物 其他（电影、电视、杂志、图书、网络等）
旅游目的地（Tourist destination)
旅游吸引物 (Tourist Attractions):
旅游吸引物是西方学 术界经常使用的一个 概念。 一种观点认为是可以 将旅游者从家中吸引 出来的各种要素组合。 如：可观赏的风景、 可参与的有益、有趣 活动，可进行追忆的 经历，可寄托思想的 场所、可引发人们关 注的事象等等。
另一种观点认为：旅游 吸引物由三个要素共同 组成：
值得借鉴之处： －－重视市场调查，注重产品质量； －－整体营销理念，品牌竞争策略；
－－产品开发权益明晰，有效避免无序、不公 正竞争。
按照资源的品位及管理级别划分： 世界级旅游资源 国家级旅游资源 省级旅游资源（地方性旅游资源） 市（县）级旅游资源
按照旅游资源的开发状况和市场特征划分： 潜在旅游资源 现实旅游资源（已开发或即将开发） 市场型旅游资源
按照旅游资源的表现形式划分： 有形旅游资源 无形旅游资源
科学划分方法（国家认定的标准分类）
同一种旅游资源可以开发、包装为不同类型的 旅游产品；
一种旅游产品可以建立在一种或多种旅游资源 基础上；
二者的共性：对游憩活动具有吸引力优势—旅 游吸引物。
资源向产品的三种转换关系模式： R---P共生模式：直接转换，勿需更多投入。如北京长 城、故宫、桂林漓江山水、九寨、黄龙等。
R---P提升模式：需要较大投入，才能供旅游者享用。 如三星堆、金沙遗址等。
３）不可储存性
４）季节性
５）核心产品独 特性，追加产品 雷同性
６）组合产品影 响的关联性
７）服务性
问：怎样做好旅游产品的营销？
２、旅游产品生命周期理论 （Tourism Produt Life Cycle Theory)
自1980年，加拿大地理学家Butler将生命周期 概念引入旅游地（核心旅游产品）研究中，并 对旅游地生命周期进行了系统的理论阐述后， 这一理论基本上得到普遍认同。
调查内容：
---资源存量情况调查（旅游资源类型、数量、地 理分布、面积规模、质量级别、开发状况、组 合情况等基本情况）；
---旅游资源赋存的环境调查：当地自然、社会、 经济环境等开发条件；
---开发可行性中的客源市场调查：客源流向、流 量特点、消费水平、心理需求特征等。
调查程序：
1）调查准备阶段：明确调查的问题、确立调查 目标、设计调查方案、制定调查工作计划。
1997年《规划》修订版---国家旅游局计划统计司与中 国科学院地理研究所共同修编；
2003年5月首次颁发旅游资源国家认定标准《旅游资 源分类、调查与评价》---国家旅游局与中国科学院地 理科学与资源研究所共同编制。
（以上分类请见阅读资料）
2、旅游资源的基本特点
旅游资源分布的区域性和集中性 旅游资源吸引的指向性和局限性 旅游资源形式的多样性和综合性 旅游资源的不可移动性和垄断性 旅游资源利用的易损性和永续性
－－对原有产品进行更新换代（切换） 深 圳；
－－新产品平行投放 深圳华侨城主题公园
来自百度文库
３、中西方旅行社业产品开发的 差异性
旅游产品的开发和创新是旅行社竞争的关键， 旅行社能否开发出令旅游者满意的产品，决定 着旅行社客源量的大小和竞争实力的强弱程度， 因此，旅游产品开发设计对于旅行社来说至关 重要。
{教学重点}
旅游资源与核心旅游产品的概念、特 点及其相互关系；
旅游资源的开发原则
我国世界遗产的保护与管理问题
{教学难点}
旅游资源与核心旅游产品的概念区分及 关系；
旅游产品的特点
{教学内容}
第一节 旅游资源与核心旅游产品的关系 第二节 旅游资源的分类、特点及其开发 第三节 旅游产品的总体特点及旅行社线
第二节 旅游资源 的分类、 特点及其 开发
１、旅游资源的分类
旅游资源分类的意义 对旅游资源进行分类，是认识评价旅游资源，为 普查和规划开发旅游资源提供重要依据的基本需 要。也是旅游学研究的主要内容之一。
一般的分类方法
自然旅游资源 按照资源的成因和性质划分 人文旅游资源
复合旅游资源
观赏型旅游资源 运动型旅游资源 按照资源的开发使用功能划分 疗养型旅游资源 生态型旅游资源
调查、网络调查等） 3）观察调查法 4）统计分析法 5）遥感调查法 6）比较调查法
旅游资源的评价内容
1）质量评价：特色、价值、功能、数量、密度 和结构；
2）环境评价：自然环境、社会环境、经济环境、 旅游容量（承载力）；
３）开发条件评价：区位条件、客源市场条件、 施工条件等.
２）旅游资源的开发原则
旅游目的地概念在实际使用中，表现出指向比 较宽泛、多样的特点：
－－泛指一个区域，如欧洲、新马泰； －－泛指一个国家，如日本、韩国； －－泛指一个城市，如三亚、北京； －－指向旅游景区，如峨眉山、都江堰； －－指向单一的旅游点，如武候祠、杜甫草堂
旅游景区（点）
提供旅游者进 行游憩体验活 动的场所。也 是通常所说的 核心旅游产品。
憩体验的旅游目的地。
旅游市场销售的是旅游产品，而非旅游资源。
怎样理解学术界对旅游 资源的不同定义呢？
旅游资源是我国特定的 概念,对它的认识是伴随 旅游活动的深入不断完 善的；
对资源的本质性理解有 偏差。
2、旅游资源与核心 旅游产品的关系模 式
二者的概念关系：
关系紧密，却具有很大的区别，相互不可等同 或混淆概念；
用途：为国家普查旅游资源，为各地进行旅游开 发规划提供基础依据。
分类原则：
旅游资源景观属性原则 旅游资源基本特征原则 （成因、年代、形态等） 旅游资源的差异性和相似性原则
科学划分标准的演变
1992年版《中国旅游资源普查规范》分类系统---国家 旅游局资源开发司与中国科学院地理研究所共同编制；
2）调查实施阶段：按照收集调查方案和调查工 作计划进行实地调查，收集第一手资料（实地 调查资料）和第二手资料（现成资料）。
3）调查整理分析阶段：整理资料，分析资料， 编写调查报告（标题、目录、概要、正文、结 论与建议、附件）
调查方法： 1）文案调查法（间接调查法）； 2）询问调查法（问卷调查、面谈调查、电话
理论启示：
－－作好旅游规划，努力促使旅游产品保持长 久的吸引力，延长稳定期，延迟衰退期的到来；
－－未雨绸缪，在进入稳定期以前，开始考虑 和着手进行新产品开发，实行更新换代，使旅 游产品步入复兴期的新一轮循环。
怎样进行旅游产品的开发与创新？ 几种处理办法：
－－放弃旧产品，重新开发一个全新产品；
基本论点：
－－任何旅游产品从产生后，都会经历某种演 变过程，大致可以分为四个相互连接的阶段， 即介入期、成长期、成熟期、衰退期；
－－这个过程基本普遍实用，如果有什么不同， 也仅仅是在于过程的时间长短不同而已，有的 可能昙花一现，有的却有很长的成熟期，因此， 表现出不同的演变图形；
－－旅游产品可以通过产品再创获得新的发展 生命周期。
R---P伴生模式：具有多功能的事象，旅游功能只是其 中的一部分。如北京大学、上海外滩、山峡库区等。
旅游资源的存在价值在于它可以被利用，转化 为旅游产品，提供给旅游者进行各种游憩体验 活动。
但是，并非所有旅游产品都是旅游资源转换而 来的。如博彩及色情旅游产品。
３、几个相关术语概 念的认识
旅游吸引物 旅游目的地 旅游景区（点）
２、旅游产品生命周期理论
３、中西方旅行社业产品开发的差异性
旅游业的分类
旅游业
旅游接待业
酒店 景区景点 交通 餐饮 旅游购物
旅行社 旅游中介业 旅游信息
１、旅游产品的特点
１）无形性－－有 形通道、无形体验 －记忆－收益（快 乐、轻松、兴奋、 愉悦、幸福等）；
２）生产与消费的同时 性
大多数旅游产品是生产 与消费同步发生，如当 飞机起飞时，旅游者开 始消费飞行旅游产品； 当客人入住酒店后，客 人开始消费酒店客房这 个旅游产品。
第四章 旅游资源与 旅游产品
{教学目的要求}
掌握旅游资源与（核心）旅游产品的概念及其 相互关系；
掌握旅游资源的基本特点及其开发利用原则； 掌握旅游产品的特点及产品生命周期理论； 了解我国核心旅游产品的主要类型，认知世界
遗产的内涵及我国世界遗产管理现状，树立保 护的责任意识，进而自觉关注保护问题，能够 在今后的实际工作中主动自觉担负保护的义务。
存在状态 价值形式 所属性质
资源
资源 静态
产品 动态
使用价值
交换价值
公共物品（共有） 私有产品
产品
什么是旅游资源（tourist resource)？ 旅游资源就是客观存在着的、具有旅游开发价
值的一切吸引事象。
是一个旅游吸引物（现实、潜在） 是一个发展的概念
什么是核心旅游产品(tourist peoduct)？ 核心旅游产品就是具有吸引旅游者前往进行游
开发态度上 开发依据上 开发程序上 开发理念上 开发结果上
西方
中国
非常审慎 比较随便
立足市场调查 跟风严重
完整
缺乏完整
品牌竞争
价格竞争
特色、差异突出 雷同
西方旅行社产品开发的整个程序
－－市场调查； －－选取核心产品，组合线路； －－与各供应商洽谈合作（合作方式、合作标
底、合作时间等）； －－策划、设计旅行手册； －－市场宣传、推广新产品 －－组团 －－第一次成团出行
3、旅游资源的开发
1）旅游资源的开发调查与评价 2）旅游资源的开发原则 3）旅游资源的开发程序
1）旅游资源的开发调查与评价
调查意义：
通过调查，了解和掌握某一区域旅游资源的类 型、数量、分布、特征、成因、规模、结构， 以及开发条件、开发潜力等基本情况，为旅游 资源的开发评价奠定基础，为制定旅游规划与 后续旅游产品的开发，以及保护旅游资源提供 重要依据。