2019年精选华师大版科学八年级下册4 味觉与嗅觉知识点练习第八篇
3.4 味觉和嗅觉 学案—(答案含解析)2020-2021学年华东师大版八年级科学下册
3.4 味觉和嗅觉一、学习目标1.了解组合成味觉的几种基本味觉2.了解组合成嗅觉的几种基本嗅觉3.了解鼻子的结构和舌头的结构4.了解各种感觉器官之间的互通性5.了解各种感觉之间的影响二、知识点默写1、有味物质溶解在唾液中，与舌粘膜上称为的味觉感受器接触，引发的神经冲动传至的味觉中枢，经分析综合而产生。
味觉感受器也有一些分布于和咽部粘膜上。
儿童的味蕾比成人的，老年人的味蕾逐渐萎缩。
2、进食时，溶解在唾液中的味觉刺激物作用于，刺激了味觉细胞，引起的神经冲动传到大脑皮层的味觉中枢，产生味觉。
3、人有四种基本味觉：、、、。
众多不同的味道都是又这四种基本味觉以不同比例组合而形成的。
4、味觉的敏感度会受到食物本身的影响。
5、基本嗅觉至少有七个：樟脑味、麝香味、味、味、乙醚味、辛辣味、腐腥味。
6、空气中有气味的物质分子或挥发性物质到时，首先溶解于覆盖在嗅上皮表面的黏液中，再作用与嗅纤毛而刺激细胞，引起不同频率的神经冲动发放，传至的嗅觉中枢，产生嗅觉。
7、人的嗅觉远不如某些动物的灵敏。
嗅觉的很明显，如果一个人持续闻同样性质、同样强度的气味，一段时间之后对这种气味的感受就会明显下降。
三、例题解析[例题1]当你闭上眼，嗅柠檬同时吃苹果，会产生( )A.苹果味B.柠檬味C.无味D.苹果与柠檬混合的味道[解析]人体从外界获取信息主要靠人的感觉，人的眼是视觉器官，耳是听觉器官，鼻是嗅觉器官，舌是味觉器官，能够感受酸、甜、苦、咸、辣等味道。
鼻子闻柠檬的同时嘴里吃苹果，人会同时产生两种感觉，即苹果与柠檬混合的味道[答案]D[例题2]吃冰棒时，人感觉冰凉，且舌头有点麻。
这是由（）A.舌的温度感觉引起的B.舌的味觉引起的C.舌的痛觉引起的D.多种刺激综合作用后产生的感觉引起的[解析]吃冰棒时，冰棒使舌头温度下降，舌头的血管收缩，舌头的神经短暂缺血引起麻木，因此这是由多种刺激综合作用后产生的感觉引起的[答案]D四、巩固练习1.50年前在法国有一个人的鼻子在保险公司保了100万美元，须知当时的“百万富翁”就相当于现在的“亿万富翁”。
2019-2020年华师大版初中科学八年级下册4 味觉与嗅觉拔高训练四十四
2019-2020年华师大版初中科学八年级下册4 味觉与嗅觉拔高训练四十四➢第1题【单选题】下列人体感觉与相应感受器匹配错误的一组是( )A、听觉﹣前庭和半规管B、视觉﹣视网膜C、味觉﹣味蕾D、嗅觉﹣嗅黏膜【答案】：【解析】：➢第2题【单选题】用鼻呼吸比用口呼吸好，主要原因是( )A、口有牙齿B、鼻呼吸通畅C、鼻黏膜有嗅细胞，能产生嗅觉D、鼻腔使空气变得温暖、湿润和清洁【答案】：【解析】：➢第3题【单选题】公安部门通常用警犬缉毒，这是利用了狗的( )A、敏锐的目光B、敏捷的动作C、敏锐的嗅觉D、发达的味觉【答案】：【解析】：➢第4题【单选题】舌的不同部位对酸、甜、苦、咸的敏感性不同，对甜味最敏感的区域是( )A、舌根B、舌尖C、舌两侧D、舌的全部区域【答案】：【解析】：➢第5题【单选题】吃冰棒时，人感觉冰凉，且舌头有点麻。
这是由( )A、舌的温度感觉引起的B、舌的味觉引起的C、舌的痛觉引起的D、多种刺激综合作用后产生的感觉引起的【答案】：【解析】：➢第6题【单选题】吃完糖后马上开始吃橘子，你可能会觉得只有酸味没有甜味，下列解释比较合理的是( )A、吃了糖后各种味觉的灵敏度降低了B、吃了糖后对甜味的灵敏度降低了C、橘子汁不能碰到舌上感受甜味的区域D、橘子汁本来就没有甜味【答案】：【解析】：➢第7题【单选题】舌上有味觉感受器，能感受多种食物的刺激。
舌对下列物质刺激最不敏感的是( )A、可乐B、盐水C、干馒头D、鸡汤【答案】：➢第8题【单选题】味蕾分辨的味觉基本上有四种，其中不包括( )A、酸B、甜C、苦D、辣【答案】：【解析】：➢第9题【单选题】味觉与嗅觉是密切相关的，感冒时吃东西没滋味，原因是( )A、鼻腔堵塞B、鼻黏膜充血肿胀，嗅细胞接触不到空气的刺激C、味觉不敏感D、通过鼻腔的空气太少【解析】：➢第10题【单选题】下列说法中不正确的是( JA、舌的不同部位对甜、酸、苦、成的敏感性不同B、冷、热、触、痛觉感受器全分布在皮肤中C、味觉感受器主要分布在舌的上表面和两侧D、嗅觉感受器分布在鼻腔上部的嗅黏膜内【答案】：【解析】：➢第11题【单选题】北欧人的鼻子较大，作用是( )A、有利于湿润空气B、有利于清洁空气C、有利于温暖空气D、有利于嗅觉【答案】：【解析】：➢第12题【单选题】人的感官还受到其他因素的影响，如人在感冒时，对气味就没有健康时敏感。
精选2019-2020年华师大版初中科学八年级下册第3章 人体的感觉4 味觉与嗅觉课后辅导练习七十三
【答案】：
【解析】：
“入芝兰之室，久而不闻其香；人鲍鱼之肆，久而不闻其臭”的原因是( )
A、鼻黏膜内的嗅细胞受到了损伤
B、嗅觉中枢具有适应性
C、嗅觉的产生是在大脑皮层，传导神经受到了损伤
D、属于人体的过敏反应，应该及时就医
【答案】：
【解析】：
人类有各种不同的感受器官和感受器，能感受各种刺激，并发出信息，信息沿神经传到大脑，大脑作出分析，并产生相应的感受．以下几种分析中，合理的是( )
【答案】：
【解析】：
【解析】：
下列关于嗅觉形成的叙述中，正确的是( )
A、嗅觉是在有味道的气体进入鼻腔时形成的
B、嗅觉是在嗅神经传递冲动的过程中形成的
C、嗅觉是在嗅黏膜上的嗅细胞受刺激时形成的案】：
【解析】：
生活经验表明，当人处于极度疲劳或生病时，对食物的味觉没有健康状态时敏感，也就是人们常说的“食之无味”。这主要是由于( )
【答案】：
【解析】：
油漆工长期施工渐渐地感觉不到油漆味，这说明嗅觉具有的特点是( )
A、适应性
B、差异性
C、敏感性
D、理解性
【答案】：
【解析】：
舌头味蕾对什么状态的物质刺激特别敏感( )
A、固态
B、液态
C、气态
D、固、液、气态都相同
【答案】：
【解析】：
常吃大蒜对健康有益。一个正常人吃大蒜时，旁边会闻到一股“蒜”味，但是他自己却闻不到这股气味。这是因为( )
A、人产生了味觉疲劳
B、人的味觉器官暂时失去了感觉功能
C、生病或疲劳影响了味觉细胞对食物的敏感性
D、人的味觉细胞收集到的信息无法传递到大脑
华师版科学八年级下册第三章《人体的感觉》3.3 皮肤感觉、3.4 味觉与嗅觉
夯实基础·巩固练
11．虽是金秋的十月，天气还是那么热。小枫走到自家橘园门口 时，便已闻到一股浓郁的橘香味，他不禁感叹：“真香啊！” 在橘园里他看到了镶嵌在绿叶中的一颗颗黄色的“珍珠”，不 禁心中一动，便顺手摘了一个尝起味道来，“又酸又甜又凉， 味道真的不错……”。根据以上材料，回答下列问题：
夯实基础·巩固练
3．盲人用手指来“阅读”盲文，利用的是皮肤的( C ) A．冷觉 B．热觉 C．触压觉 D．痛觉
【点拨】盲文或称点字、凸字，是专为盲人设计、靠触压觉感 知的文字，所以盲人用手“阅读”盲文时是依靠皮肤中的触压觉 感受器。
夯实基础·巩固练
4．味觉感受器叫做( C ) A．舌 B．舌乳头 C．味蕾 D．舌细胞
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【答案】C
夯实基础·巩固练
6．2019 年 4 月 20 日，第十二届黄河口(东营)国际金标马拉松大
赛在东营市成功举行。比赛中运动员奋力向前、汗流浃背、
满脸通红。上述现象体现了皮肤的哪些功能( B )
①保护
②排泄
③调节体温 ④感受外界刺激
A．①②③
B．②③
C．②④
D．③④
夯实基础·巩固练
7．四种基本味觉是( D ) A．酸，甜，苦，辣 C．咸，甜，苦，涩
(1)小枫运用了哪些感觉器官？__皮__肤__、__鼻__、__眼__、__舌____________。
夯实基础·巩固练
(2)小枫闻到橘香味形成嗅觉的过程如下图所示，把空格填写完整。
2019-2020学年度华师大版科学八年级下册4味觉与嗅觉习题精选二十四.doc
2019-2020学年度华师大版科学八年级下册4味觉与嗅觉习题精选二十四第1题【单选题】北欧人的鼻子较大，作用是（）A、有利于湿润空气B、有利于清洁空气C、有利于温暖空气D、有利于嗅觉【答案】:C【解析】：【分析】呼吸系统由呼吸道和月硬成・呼吸道由鼻腔、咽、喉、气管、支气管组成・是气体进入I市的通道・肺是呼吸系统的主要器官,是进行气体交换的场所・鼻是呼吸系统的通道之一,鼻腔内有鼻毛r可以阻挡空气中灰尘的进入r对空气有清洁作用；鼻黏膜分泌的黏液，可以湿润空气和粘住灰尘，对空气有清洁和湿润作用；鼻粘膜内分布着毛细血管，可以温暖空气.［解答】解：北欧的气候寒冷,才匕欧人的鼻子较大r使鼻腔较长,让气体在鼻腔内能停留时间r主要是那I」于对吸入寒冷空气变温暖.蝕C【单选题】如果一个人的食物中长期缺锌，将会出现哪些不良症状（）A、骨质疏松症B、贫血、肌无力C、地方性甲状腺肿D、生长发育不良，味觉发生障碍【答案】：D【解析】：【分析】此无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右・无机盐对人体曲E常重要，它是构成人体组织的重要原料・如果缺乏易患相应的病症.【解答】解：A、无机盐中含有的钙、磷是构成骨骼和牙齿的重要成分,幼年缺钙会患佝簡芮，中老年人和妇女缺钙易得骨质疏松,因为老年人新陈代谢变缓，消化能力减弱,骨器中的钙逐渐丢失,因此易患骨质疏松症・故兀不符合B、缺乏含铁的无机盐r会造成贫血，表现头晕乏力；缺乏含磷的无机盐,会造成厌食,肌无力,骨痛・故B不符合题意.C、缺乏含碘的无机盐，会造成地方性甲状腺B中.故符合题意.D、晅冷的味觉雄曙.故D符合軽.购：D亠第3题【单选题】小明某一天陪北方客人到火锅店大吃了一顿，觉得味道很好，可是接下来的几天，吃其他饭菜都觉得没有味道，这是因为（）A、其他饭菜没有火锅的辣B、吃了火锅后的余味还没有散去C、吃了火锅后烫伤了味蕾D、其他饭菜的味道没有火锅的浓【答案】:C【解析】：【分析】舌头是靠表面的味ft辨别味道的，味蕾所感受的味觉可分为甜、酸、苦、咸四种。
华东师大版科学 八年级下 4 味觉与嗅觉 课后练习题
一、选择题
1. 下列词语中，与人的嗅觉有关的是（）
A．满陇桂香B．悦耳动听
C．赏心悦目D．风声鹤唳
2. 舌的不同部位对酸、甜、苦、咸的敏感性不同，对咸味最敏感的区域是（）
A．舌根B．舌两侧的中间部
C．舌两侧的前部D．舌尖
3. 能感受空气中有气味的分子或微粒的感受器是（）
A．味觉感受器B．嗅觉感受器
C．温觉感受器D．痛觉感受器
二、填空题
4. 香味通过鼻腔，刺激________细胞，由_________神经将香味传到_________的嗅觉神经
中枢，从而形成嗅觉。
5. 舌的不同部位对酸、甜、苦、咸的敏感性不同，对苦味最敏感的区域是，对
甜味最敏感的区域是，对酸味最敏感的区域是，对咸味最敏感的区域是。
三、探究题
6. 在“探究舌对甜、酸、苦、咸的敏感区域”的实验中，清水的用途是（）
A．漱口，去除牙齿中残余的食物渣
B．漱口，防止味道残留、混合而“串味”，影响实验效果
C．因为口干舌燥要润喉
D．一点用处也没有
四、简答题
7. 舌的表面布满许多小凸点，内藏，其内有许多细胞，能感受各种不同物
质的刺激，特别是对态物质的刺激尤其敏感。
如图所示，①、②、③、④表示人
舌上的味蕾分布区，各区味蕾对相应的味道具有较强的敏感性，试回答：
（1）①区味蕾对最敏感；（2）②区味蕾对最敏感；（3）③区味蕾对最敏感；（4）④区味蕾对最敏感。
2019年精选科学八年级下册第3章人体的感觉4味觉与嗅觉华师大版习题精选.doc
2019年精选科学八年级下册第3章人体的感觉4味觉与嗅觉华师大版习题精选第九十七篇【单选题】吃冰棒时，人感觉冰凉，且舌头有点麻。
这是由（）A、舌的温度感觉引起的B、舌的味觉引起的C、舌的痛觉引起的D、多种刺激综合作用后产生的感觉引起的【答案】:D【解析】：【分析】在口腔中f有舌头、牙齿和唾液腺,它们综合作用后产生感觉.［解答］吃冰棒时,冰棒使舌头温度下降，舌头的血管收缩,舌头的神经短暂缺血引起麻木，因此这是由多种刺激综合作用后产生的感觉引起的；4第2题【单选李华感冒了，他感觉吃饭不香，对香气的反应也没有健康时敏感了，这是因为（）A、产生了嗅觉疲劳B、嗅觉细胞收集到的信息无法传递到大脑C、嗅觉细胞暂时失去感觉功能D、感冒影响了嗅觉细胞对气味的感觉【答案】:D【解析】:［分析】呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管,呼吸道保证了气流的流通顺畅。
【解答】人在感冒的时候,鼻黏膜充血肿胀，堵塞空气进出的通道，嗅觉细胞就感觉不到气味的剌激,对青气的反应不那么敏感了；妙D.亠第3题【单选题】蒙上眼睛，堵住耳朵，同时嗅橘子和吃草莓，会产生（）A、橘子味B、草莓味C、无味D、橘了，草莓的混合味【答案】:D【解析】：［分析】人对食物的味道的判断来源于味觉和嗅觉。
【解答】人对食物味道的判断来源于味觉和嗅觉的双重作用,蒙上眼睛,堵住耳朵f嗅桶子会闻到橋子的气味，吃草莓r会尝道草莓的味道f同时嗅椅子和吃草莓，就会产生桶子和草莓的混合味；购D.4第4题【单选题】古人说：“人芝兰之室久而不闻其香，人鲍鱼之肆久而不闻其臭。
"从生理学观点来看，这种现象说明A、人的嗅觉中枢不发达B、人的嗅觉中枢易适应C、人的嗅觉中枢易疲劳D、人的嗅觉中枢易破坏【答案】：B【解析】: 【分析】嗅觉是由化学气体刺激嗅觉感受器而弓I起的感觉。
嗅觉感受器位于鼻腔后上部的嗅上皮内,感受细胞为嗅细胞。
气味物质作用于嗅细胞,产生神经冲站嗅神经传导,最后到达大脑皮层的嗅中枢”形成嗅觉。
味觉与嗅觉知识点总结
味觉与嗅觉知识点总结1. 味觉的基本知识味觉是我们感知食物味道的能力，它主要通过口腔中的味蕾来实现。
味蕾是一种特殊的感觉细胞，它分布在舌头表面、口腔内侧和咽喉等部位，可以感知五种基本味道，分别是甜、酸、苦、咸和鲜味。
每一种味道都对应着不同的感觉受体，它们通过化学物质与味蕾上的受体结合，触发神经信号传递到大脑，让我们感知到不同的味道。
甜味是由糖分子刺激味蕾的甜受体而产生的感觉，这种味道常常让人感到愉悦和满足，是人类对能量来源的一种天生偏好。
酸味则是由酸性物质刺激味蕾的酸受体产生的感觉，这种味道通常让人感到清新和刺激。
苦味是由苦味物质刺激味蕾的苦受体而产生的感觉，这种味道多数情况下被认为是不愉快的，但也是一些植物中的毒素所具有的特征。
咸味则是由盐分子刺激味蕾的咸受体而产生的感觉，它让人感到口渴并刺激食欲。
至于鲜味，它是一种不太容易用语言描述的味道，但它通常与新鲜的食材以及肉类或海鲜等食物的特有香味相关联。
除了这五种基本味道之外，还有一些其他的味道感知，例如辣味、涩味、麻味等。
2. 嗅觉的基本知识嗅觉是我们感知气味的能力，它通过鼻腔中的嗅毛和嗅黏膜来实现。
人类的鼻腔中有数以亿计的嗅毛，每根嗅毛上都有专门的受体来感知不同的气味分子。
当气味分子进入鼻腔时，它们会与嗅毛上的受体结合，触发神经信号传递到大脑的嗅觉中枢，让我们能够感知和辨别不同的气味。
嗅觉对于人类的生活至关重要，它可以让我们感知食物的香味、环境中的气味，甚至是亲人和朋友的体味。
嗅觉也对食欲、情绪、社交和性吸引力等方面有着重要的影响，它能够让我们感到愉悦、放松、警惕或是兴奋。
3. 味觉与嗅觉的相互作用味觉和嗅觉在感知食物味道时常常相互作用，它们共同决定了我们对食物的体验和对食物的喜好。
事实上，很多人误以为口腔中的味蕾才是感知食物味道的唯一途径，但实际上，嗅觉在其中起着至关重要的作用。
当我们咀嚼食物时，食物中的气味分子会被口腔中的温热气流带到鼻腔，然后触发嗅觉受体产生气味感知。
2019年精选华师大版科学八年级下册第3章 人体的感觉4 味觉与嗅觉课后辅导练习三十五
B、人的嗅觉中枢易适应
C、人的嗅觉中枢易疲劳
D、人的嗅觉中枢易破坏
【答案】：
【解析】：
人们总说“酸甜苦辣，百味人生”，其实，这四种味觉中有一种并不属于人体的基本味觉，它是( )
A、酸
B、甜
C、苦
D、辣
【答案】：
【解析】：
感觉味道的感受器是______，它位于人体的______表面。当食物进入口腔时，食物中的一些化学物质溶于______中，刺激______，使其产生信息，再通过______传到脑部，经过脑部分析，我们感知到食物的味道。
【答案】：
【解析】：
味觉的形成：______接受刺激，产生神经冲动，神经冲动通过神经传到大脑皮层，在大脑皮层形成______、______、______、______四种基本味觉．
【答案】：
【解析】：
【答案】：
【解析】：
在下列事例后填上相应的感觉及感受器。
戴着耳机欣赏优美的音乐：______。
在旅途中欣赏美丽的风景：______。
在酒席上品尝美味的食物：______。
【答案】：
【解析】：
调香师辨味时，总要做短促而频繁的吸气，这样才能使更多的有气味物质接触对______十分敏感的细胞。嗅觉的形成部位在______。
B、鼻塞症状造成嗅觉失灵
C、多种感受器都受到影响
D、感冒药的味道影响味蕾的敏感度
【答案】：
【解析】：
《论语》记载的“子在齐闻韶音，学之，三月不知肉味”中的“闻韶音”和“知肉味”分别属于人的( )
A、嗅觉和听觉
B、听觉和视觉
C、听觉和味觉
D、味觉和触觉
【答案】：
【解析】：
吃完糖以后马上吃橘子，可能会觉得只有酸味而没有甜味，下列解释较合理的是( )
2019-2020学年度初中科学八年级下册第3章 人体的感觉4 味觉与嗅觉华师大版拔高训练二十七
2019-2020学年度初中科学八年级下册第3章人体的感觉4 味觉与嗅觉华师大版拔高训练二十七第1题【单选题】“孔子闻韶音三月不知肉味”中的“闻韶音”和“知肉味”分别属于人的( )A、嗅觉和听觉B、听觉和视觉C、触觉和味觉D、听觉和味觉【答案】：【解析】：第2题【单选题】如图为“蝗虫示意图”，其中具有嗅觉和触觉作用的是( )有误A、⑧B、②C、①D、⑨【答案】：【解析】：第3题【单选题】舌的味觉和鼻的嗅觉是密切相关的，感冒时吃东西觉得没有味道，其原因是( )A、因鼻腔堵塞而味觉失灵B、因鼻腔堵塞而味觉变得不敏感C、因空气通过鼻腔太少而味觉失灵D、鼻粘膜充血肿胀，嗅觉细胞感受不到香味的刺激【答案】：【解析】：第4题【单选题】在确定舌对甜、酸、苦、咸的敏感区域的实验中，清水的用途是( )A、漱口，去除牙齿中残留的食物渣B、漱口，防止味道残留混合而“串味”，影响实验C、因为口干舌燥要润喉D、一点用处都没有【答案】：【解析】：第5题【单选题】人们总说“酸甜苦辣，百味人生”，其实，这四种味觉中有一种并不属于人体的基本味觉，它是( )A、酸B、甜C、苦D、辣【答案】：【解析】：第6题【单选题】人的味蕾分辨的四种基本味觉是( )①酸②甜③苦④辣⑤咸⑥涩⑦麻．A、①②③④B、①③⑤⑦C、④⑤⑥⑦D、①②③⑤【答案】：【解析】：第7题【单选题】2012年“五一”期间，远在上海的表哥来做客，家里做了许多好吃的，特别是红烧肉，让小明闻了直流口水。
嗅觉的形成部位是在( )A、鼻腔B、嗅神经C、嗅觉感受器D、大脑皮层的嗅觉中枢【答案】：【解析】：第8题【单选题】如果一个小孩生长发育不良，味觉发生障碍，那他缺乏下列哪种物质( )A、含钙的无机盐B、含磷的无机盐C、含锌的无机盐D、含碘的无机盐【答案】：【解析】：第9题【单选题】吃冰棒时，人感觉冰凉，且舌头有点麻。
这是由( )A、舌的温度感觉引起的B、舌的味觉引起的C、舌的痛觉引起的D、多种刺激综合作用后产生的感觉引起的【答案】：【解析】：第10题【单选题】下列有关嗅觉的说法中正确的是( )A、不同动物的嗅觉敏感程度差异很大B、同一动物对各种物质的敏感程度都很强C、嗅觉会随年龄的增长而逐渐灵敏D、“时间长了，腥臭味闻不出来”是因为这时已不能形成嗅觉【答案】：【解析】：第11题【填空题】我们能闻到蛋糕的香味是因为，蛋糕的香味通过鼻腔，刺激______，形成可传导的信号，通过嗅神经传到大脑的______，形成了嗅觉。
最新精选华师大版初中八年级下册科学第3章 人体的感觉4 味觉与嗅觉习题精选第三十篇
最新精选华师大版初中八年级下册科学第3章人体的感觉4 味觉与嗅觉习题精选第三十篇第1题【单选题】味觉和嗅觉的相似之处是( )A、感受的刺激都是化学物质B、感受的刺激都是溶于水的物质C、感受的刺激都是气体D、感受器都位于皮肤内【答案】：【解析】：第2题【单选题】2012年“五一”期间，远在上海的表哥来做客，家里做了许多好吃的，特别是红烧肉，让小明闻了直流口水。
嗅觉的形成部位是在( )A、鼻腔B、嗅神经C、嗅觉感受器D、大脑皮层的嗅觉中枢【答案】：【解析】：第3题【单选题】在确定舌对甜、酸、苦、咸的敏感区域的实验中，清水的用途是( )A、漱口，去除牙齿中残留的食物渣B、漱口，防止味道残留混合而“串味”，影响实验C、因为口干舌燥要润喉D、一点用处都没有【答案】：【解析】：第4题【单选题】小张某一天陪北方客人到火锅城大吃了一顿，觉得味道很好，可接下来的几天，吃其他饭菜都觉得没有味道，这其中的原因是( )A、其他饭菜没有火锅的辣B、吃了火锅后的余味还没有散去C、吃了火锅后烫伤了味蕾D、其他饭菜的味没有火锅的浓【答案】：【解析】：第5题【单选题】小明在出了一场车祸后不能闻到香味的原因是( )A、嗅觉神经末梢受到损伤B、传入大脑的神经受到损伤C、大脑皮层某一部分受到损伤D、以上都有可能【答案】：【解析】：第6题【单选题】下列有关嗅觉的说法中正确的是( )A、不同动物的嗅觉敏感程度差异很大B、同一动物对各种物质的敏感程度都很强C、嗅觉会随年龄的增长而逐渐灵敏D、“时间长了，腥臭味闻不出来”是因为这时已不能形成嗅觉【答案】：【解析】：第7题【单选题】小明某一天陪北方客人到火锅店大吃了一顿，觉得味道很好，可是接下来的几天，吃其他饭菜都觉得没有味道，这是因为( )A、其他饭菜没有火锅的辣B、吃了火锅后的余味还没有散去C、吃了火锅后烫伤了味蕾D、其他饭菜的味道没有火锅的浓【答案】：【解析】：第8题【单选题】人体拥有各种不同的感觉，下列关于人体感觉的说法正确的是( )A、“时间长了，腥臭味闻不出来”是因为这时已经不能形成嗅觉B、麻、辣、酸、甜等味觉，是多种刺激综合后产生的感觉C、对人体保护意义最大的是触觉D、皮肤各个部位中，对触觉最敏感的是手臂【答案】：【解析】：第9题【单选题】人们总说“酸甜苦辣，百味人生”，其实，这四种味觉中有一种并不属于人体的基本味觉，它是( )A、酸B、甜C、苦D、辣【答案】：【解析】：第10题【单选题】味觉感受器(味蕾)能辨别的四种基本的味觉是( )A、酸、甜、苦、咸B、酸、甜、苦、辣C、甜、咸、苦、辣D、麻、酸、甜、咸【答案】：【解析】：第11题【单选题】鲫鱼的鼻孔是( )A、嗅觉器官B、听觉器官C、味觉器官D、呼吸器官【答案】：【解析】：第12题【填空题】味觉细胞对______态物质的刺激最敏感。
华师大版科学八年级下册同步课时训练34 味觉与嗅觉(含答案)
4 味觉与嗅觉知识点 1 味觉1.四种基本味觉是 ( )①酸②甜③苦④辣⑤咸⑥涩⑦麻A.①②③④B.①③⑤⑦C.②③⑤⑥D.①②③⑤2.味觉感受器叫作 ( )A.舌B.舌乳头C.味蕾D.舌细胞3.在味觉形成过程中,感觉器官和形成味觉的部位分别是 ( )A.口腔、舌B.口腔、大脑皮层C.舌、大脑皮层D.大脑皮层、味蕾4.一般情况下,人在吃什么样的食物时感觉味道最好 ( )A.冰冻的食物B.温热的食物C.滚烫的食物D.三者无明显差别5.一块糖放在口中,一开始觉得不怎么甜,后来慢慢地越来越甜,这说明。
知识点 2 嗅觉6.能感受空气中气体的分子或微粒的感受器是( )A.冷觉感受器B.嗅觉感受器C.味觉感受器D.痛觉感受器7.香水的气味通过,刺激引起不同频率的神经冲动发放,传至,从而产生了嗅觉。
8.人感冒了会感到鼻塞,闻不到食物的香味,这是因为 ( )A.病菌侵犯,味觉失灵B.鼻腔黏膜充血肿胀,嗅细胞接触不到气味的刺激C.病毒过多,鼻腔堵塞D.病毒阻挡,空气通过量少9.“入芝兰之室久而不闻其香,入鲍鱼之肆久而不闻其臭”的原因是( )A.嗅觉的适应现象B.嗅觉中枢敏感性降低C.神经传导减弱D.人们的心理作用10.当人患了重感冒时,虽然身体很虚弱,却不想吃饭菜,平时最爱吃的菜也觉得没有味道,这是因为 ( )A.患感冒时,味觉不灵敏B.鼻塞症状造成嗅觉失灵C.多种感受器都受到影响D.感冒药的味道影响味蕾的敏感度11.人吃冰棒时,感觉冰凉,且舌头有点麻,这是由( )A.舌的温度觉引起的B.舌的味觉引起的C.舌的痛觉引起的D.多种刺激综合作用后产生的感觉引起的12.探究:味觉与嗅觉在辨别食物味道时是否相互影响?所需材料:A牌薯片(味道较淡)8~10片,B牌薯片(味道较浓)4~5片。
(1)小明先闭上眼睛,慢慢品味A牌薯片,他能尝到A牌薯片的味道吗?答: 。
(2)小明继续闭着眼睛,请一位同学把几片B牌薯片靠近他的鼻孔,呼吸几次。
最新精选华师大版初中科学八年级下册第3章 人体的感觉4 味觉与嗅觉习题精选第九十七篇
最新精选华师大版初中科学八年级下册第3章人体的感觉4 味觉与嗅觉习题精选第九十七篇第1题【单选题】常吃大蒜对健康有益。
一个正常人吃大蒜时，旁边会闻到一股“蒜”味，但是他自己却闻不到这股气味。
这是因为( )A、嗅觉细胞暂时失去感觉功能B、大脑的嗅觉中枢适应的缘故C、不同的人嗅觉敏感程度差异很大D、嗅觉细胞接收到的信息无法传到大脑【答案】：【解析】：第2题【单选题】下列说法中，正确的是( )A、味蕾位于味觉细胞内B、味觉细胞位于味蕾内C、舌上有四个味蕾，分别感受酸、甜、苦、咸D、一个味蕾中有一个味觉细胞【答案】：【解析】：第3题【单选题】“孔子闻韶音三月不知肉味”中的“闻韶音”和“知肉味”分别属于人的( )A、嗅觉和听觉B、听觉和视觉C、触觉和味觉D、听觉和味觉【答案】：【解析】：第4题【单选题】我们经常都能尝到各种各样的美食，请问味觉的形成在( )A、味蕾B、味觉神经C、大脑皮层D、脊髓【答案】：【解析】：第5题【单选题】如图为“蝗虫示意图”，其中具有嗅觉和触觉作用的是( )有误A、⑧B、②C、①D、⑨【答案】：【解析】：第6题【单选题】人的感官还受到其他因素的影响，如人在感冒时，对气味就没有健康时敏感。
这是因为( )A、嗅觉细胞暂时失去感觉功能B、嗅觉细胞收集到的信息无法传递到大脑C、产生嗅觉疲劳D、感冒影响了嗅觉细胞对气味的敏感度【答案】：【解析】：第7题【单选题】下列关于嗅觉形成的叙述中，正确的是( )A、嗅觉是在有味道的气体进入鼻腔时形成的B、嗅觉是在嗅神经传递冲动的过程中形成的C、嗅觉是在嗅黏膜上的嗅细胞受刺激时形成的D、嗅觉是在兴奋传到大脑皮层时形成的【答案】：【解析】：第8题【单选题】生活经验表明，当人处于极度疲劳或生病时，对食物的味觉没有健康状态时敏感，也就是人们常说的“食之无味”。
这主要是由于( )A、人产生了味觉疲劳B、人的味觉器官暂时失去了感觉功能C、生病或疲劳影响了味觉细胞对食物的敏感性D、人的味觉细胞收集到的信息无法传递到大脑【答案】：【解析】：第9题【单选题】《论语》记载的“子在齐闻韶音，学之，三月不知肉味”中的“闻韶音”和“知肉味”分别属于人的( )A、嗅觉和听觉B、听觉和视觉C、听觉和味觉D、味觉和触觉【答案】：【解析】：第10题【单选题】闭上眼睛嗅柠檬的同时吃苹果，会产生( )A、苹果味B、柠檬味C、无味D、苹果与柠檬混合的味道【答案】：【解析】：第11题【单选题】味蕾是一种( )A、化学感受器B、触觉感觉器C、温觉感受器D、湿度感受器【答案】：【解析】：第12题【填空题】人体的嗅觉感受器位于______上，而味觉感受器则位于______上。
2019-2020学年度科学八年级下册4 味觉与嗅觉华师大版练习题第七十三篇
【解析】：
人体的嗅觉感受器位于______上，而味觉感受器则位于______上。
【答案】：
【解析】：
我们口干舌燥时会食而无味，其原因是______。
【答案】：
【解析】：
感觉味道的感受器是______，它位于人体的______表面。当食物进入口腔时，食物中的一些化学物质溶于______中，刺激______，使其产生信息，再通过______传到脑部，经过脑部分析，我们感知到食物的味道。
人在感冒的时候，嗅觉的灵敏度会下降，此时味觉测试显示______(填“正常”或“不正常”)。
一块糖放在口中，一开始觉得不怎么甜，后来慢慢地越来越甜，这说明：______。
在测试舌头敏感区域的实验中，测试完一种味道后，要用清水漱口，其目的是______。如果没有用清水漱口，对实验的影响是______。
A、嗅觉会随年龄的增长而逐渐灵敏
B、同一动物对各种物质的敏感程度都很强
C、不同动物的嗅觉敏感程度差异很大
D、“时间长了，腥臭味闻不出来”是因为这时已不能形成嗅觉
【答案】：
【解析】：
味觉感受器叫做( )A、舌B、舌乳头C、味蕾
D、舌细胞
【答案】：
【解析】：
小江生长发育不良，味觉发生了障碍，他体内最可能是缺少( )
A、嗅觉细胞暂时失去感觉功能
B、嗅觉细胞收集到的信息无法传递到大脑
C、产生嗅觉疲劳
D、感冒影响了嗅觉细胞对气味的敏感度
【答案】：
【解析】：
中国有句古话：“入芝兰之室，久而不闻其香”，这是因为( )
A、花的香味小了
B、嗅觉能力减弱
C、嗅觉有适应性
D、时间长了人不感兴趣
【答案】：
【解析】：
味觉与嗅觉--华师大版初中科学八下同步课件
又有一碗热气腾腾的牛肉面摆在你面前，你这次珍惜了。 但是你不巧感冒鼻塞，那么吃起来味道有何差别？
吃起来没有什么味道 ——嗅觉不敏锐了
嗅觉感受器位于上鼻道和嗅上皮，内含嗅觉感受细胞。 其顶部有几条短纤毛，称为嗅毛，插在表层的黏液中。 嗅觉感受细胞和嗅神经相连。
嗅上皮
嗅味蕾
鼻腔
骨 嗅感受器 黏液层
嗅毛
②发烧时，体温过高，味蕾亦不能 发挥正常功能。
读图：说说嗅觉有什么特点？
由于卖家大脑的 嗅觉中枢适应了 咸鱼味的缘故。 敏锐性降落。
嗅觉的适应性：如果一个人的持续嗅同样性质、同样强度 的气味，过一段间后，对这种气味的感受就会明显减弱。
嗅觉的重要性
嗅觉可以帮助我们闻到食物的香味而增进食欲； 帮助我们嗅到变质食物中的酸味和臭味等，防止食物中毒； 还可通过闻到焦味等，引起对火灾的警觉……
涨知识 为什么狗的嗅觉那么灵敏?
狗的嗅觉神经密布在鼻黏膜上，所 占面积为人的4倍，对气味的敏锐 度高于人类40倍以上。 狗用嗅觉鉴定同类的性别,发情状态，亲 子辨认，辨别路途、方位及食物、猎物
军犬、警犬可以分辨大约2万种不同的气味。
嗅觉的形成
气味分子或 物质溶解在
刺激
嗅毛 刺激
嗅觉细胞
表层黏液
感受刺激并
产生神经冲动
形成嗅觉
大脑嗅 觉中枢
嗅神经
七种基本嗅觉：樟脑味、麝香味、花卉味、薄荷味、 乙醚味、辛辣味、腐腥味。
其他众多的气味可能是这些 基本气味的组合所引起的。
为什么感冒发烧时进食没有健康时的好吃？
①此时鼻粘膜充血或炎症导致鼻阻塞，气味物 质难以到达嗅上皮。
辣？ 辣属于痛觉，非味觉。
味觉的功能不仅是辨别不同的味道， 而且与机体对营养物的摄取的调节也有关系。
初中八年级-味觉与嗅觉 精品
味觉与嗅觉【学习目标】1．了解人体的嗅觉、味觉感受器以及嗅觉、味觉的特点。
2．学会用实验和归纳的方法探究嗅觉、味觉的特点。
3．通过实验和归纳，进一步提高学习科学的热情。
【学习重难点】人体的嗅觉、味觉的形成【学习过程】一、自主学习1．人的感受器有：______、______、_______、________、______、_______、______和_______，其中冷觉和热觉又可统称为_______。
所有感觉的生成部位在________（神经中枢）。
2．人的感觉器官有：______、______、______、______、_______等。
人类具有不同的感觉器官，所以可以感受外界环境的不同刺激，并产生不同的感觉。
各种生物也有自己的感觉器官，这对于生物的生存、繁衍具有重要的作用。
3．对______最敏感的部位是手背，对________最敏感的部位是指尖。
4．皮肤是人体最大的感觉器官，它具有________、_______、______、_______、等多种感觉功能。
二、课堂练习1．人体的嗅觉器官______。
鼻腔内有鼻粘膜，鼻粘膜内有__________。
2．蛋糕的香味，进入________，刺激________，___________将香味传到大脑皮层的嗅觉中枢，形成了嗅觉。
3．嗅觉的形成：_______→________（接收刺激）→________（将信息传递到大脑）→（形成嗅觉）4．嗅觉的特点：①________处于某种味道的环境中，会因为大脑的___________而闻不出这种味道；②嗅觉敏感的程度因___________，___________和___________等的不同而不同。
思考：（1）我们可以把气味收集和保存起来吗请你说说你的理由。
（2）为什么人在伤风感冒鼻腔堵塞时，对气味很不敏感5．舌的表面布有许多小凸点，内藏______，内有许多______细胞，可以感知________、______、________、_______等各种味道。
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下列说法中，正确的是( )
A、味蕾位于味觉细胞内
B、味觉细胞位于味蕾内
C、舌上有四个味蕾，分别感受酸、甜、苦、咸
D、一个味蕾中有一个味觉细胞
【答案】：
【解析】：
古人说：“人芝兰之室久而不闻其香，人鲍鱼之肆久而不闻其臭。”从生理学观点来看，这种现象说明( )
【解析】：
猫对腥味特别敏感，而小鸡对虫子的气味“情有独钟”，这是因为______。
【答案】：
【解析】：
根据所学知识回答问题．
舌能辨别的四种基本味觉是：酸、甜、苦、咸．对甜味最敏感的是______，对苦味最敏感的是______，对酸味最敏感的是______，对咸味最敏感的是______．
晚上入睡的人被蚊子咬醒，这是人对______感觉起的作用．
【解析】：
味觉和嗅觉的相似之处是( )
A、感受的刺激都是化学物质
B、感受的刺激都是溶于水的物质
C、感受的刺激都是气体
D、感受器都位于皮肤内
【答案】：
【解析】：
人体口腔内有舌，从结构层次来说，这是一种______；根据你的生活体验，请写出舌的一种功能______．
有误
A、器官
B、搅拌食物
【答案】：
C、因为口干舌燥要润喉
D、一点用处都没有
【答案】：
【解析】：
有些人生病时会觉得吃东西没有味道，可能的原因是( )
A、舌苔变厚，味觉神经敏感度降低
B、生病时人的味觉神经全部损伤
C、生病时人没有味蕾了
D、给病人吃的食物味道太淡了
【答案】：
【解析】：
常吃大蒜对健康有益。一个正常人吃大蒜时，旁边会闻到一股“蒜”味，但是他自己却闻不到这股气味。这是因为( )
【答案】：
【解析】：
李华感冒了，他感觉吃饭不香，对香气的反应也没有健康时敏感了，这是因为( )
A、产生了嗅觉疲劳
B、嗅觉细胞收集到的信息无法传递到大脑
C、嗅觉细胞暂时失去感觉功能
D、感冒影响了嗅觉细胞对气味的感觉
【答案】：
【解析】：
味觉感受器叫做( )
A、舌
B、舌乳头
C、味蕾
D、舌细胞
【答案】：
A、人的嗅觉中枢不发达
B、人的嗅觉中枢易适应
C、人的嗅பைடு நூலகம்中枢易疲劳
D、人的嗅觉中枢易破坏
【答案】：
【解析】：
公安部门通常用警犬缉毒，这是利用了狗的( )
A、敏锐的目光
B、敏捷的动作
C、敏锐的嗅觉
D、发达的味觉
【答案】：
【解析】：
味觉和嗅觉的相似之处是( )
A、感受的刺激都是化学物质
B、感受的刺激都是溶于水的物质
C、感受的刺激都是气体
D、感受器位于皮肤内
【答案】：
【解析】：
蒙上眼睛，堵住耳朵，同时嗅橘子和吃草莓，会产生怎样的味道( )
A、橘子味
B、草莓味
C、无味
D、橘子、草莓的混合味
【答案】：
【解析】：
在确定舌对甜、酸、苦、咸的敏感区域的实验中，清水的用途是( )
A、漱口，去除牙齿中残留的食物渣
B、漱口，防止味道残留混合而“串味”，影响实验
【答案】：
【解析】：
A、嗅觉细胞暂时失去感觉功能
B、大脑的嗅觉中枢适应的缘故
C、不同的人嗅觉敏感程度差异很大
D、嗅觉细胞接收到的信息无法传到大脑
【答案】：
【解析】：
用鼻呼吸比用口呼吸好，下列说法不正确的是( )
A、.鼻毛能阻挡灰尘
B、鼻黏膜分泌的黏液使空气变得湿润
C、鼻黏膜内丰富的毛细血管使空气变得温暖
D、鼻黏膜内有嗅觉细胞