葡萄酒消费习惯调查报告
关于红酒的调研报告范文3篇
关于红酒的调研报告范文3篇红酒调研报告范文篇1：一、红酒行业调研报告前言：红酒电子商务突破了地域和时间限制、互动、快捷、迅速、自由和交换的低成本，这些为红酒企业、酒商创造了更多贸易机会;对于传统渠道成熟企业利用商务流程电子化、数字化可以大大降低运营成本;而中小酒商施行电子商务可以以相近成本获得与大型酒商同等信息资源机会，提高其竞争能力。
首先是人力成本大大降低，不需要大量的销售人员。
其次是经营场所费用可以忽略不计，这是传统销售模式所不能比拟的。
其三是销售渠道的大大缩短。
产品不需要经过经销商的层层分销，可以实现从网站(厂家或商城)直接到消费者。
大大缩短销售渠道，减少中间的加价环节，让消费者得到实惠。
其四购买成本的大大降低，消费者只需轻点鼠标，购买即可完成。
1.红酒网购市场概况以及前景分析目前国内外常见的红酒电子商务模式有网上商城和网上品牌专营店。
电子商务的销售对象主要是白领中高端消费人群，这些人更容易接受网络消费和形成网上消费习惯。
这也是红酒电子商务快速发展的重要原因。
国内比较知名的专业化红酒电子商务网站如也买酒、酒仙网等，这些网站吸引到风投，已经投入高额的广告费用进行全方位的网站推广，网上促销活动更是层出不穷，这些网站已经逐渐成为红酒爱好者经常光顾的地方。
国内一些知名度不太高的专业红酒商城多达数百家。
另外著名的门户商城网站如淘宝、京东，也通过电子商务的模式进军红酒市场。
国内红酒巨头们纷纷开通了自己的网上红酒商城。
如张裕公司成立的“张裕电子商务公司”主要开展张裕品牌系列红酒的网上销售，同时根据消费者的个性化需求，成立“中国张裕红酒定制中心”，开展红酒的定制服务。
如今中国红酒市场零售规模为600亿—700亿元，到2013年将超过900亿元。
不过，考虑到每年数量庞大的“水货”，中国红酒市场规模实际已经超过1000亿元，5年后有望翻一番，达到2000亿元。
中国红酒市场以每年20%的增速迅速增长，而同期国际市场增速为1%—2%。
2022年行业报告我国高档红酒行业分析：红酒消费进入中产阶级时代
我国高档红酒行业分析：红酒消费进入中产阶级时代葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成、酒精度(体积分数)大于等于7%的酒精饮品。
通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。
前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。
在逛商场的时候你或许会发觉高档红酒价格大跌这一不争的事实。
在2022年前后，一瓶1982年的大拉菲在国内最高能卖到8万元-10万元。
现在，同样一瓶1982年法国大拉菲，只需要4.5万元。
假如你可以等上一两个月，通过一些法国葡萄酒的经销商还能拿到更低价格，价格还能再廉价。
是什么让这些高高在上的名酒渐渐回归了公道的价格?“给我开一瓶1982年的拉菲。
”这是周润发在电影里的一句台词，影响了许多中国人对名酒的推断标准。
1982年是公认的好年份，那一年全部的法国红酒都能卖出高价，尤以拉菲为甚。
闻名美国酒评家Parker(罗伯特·帕克，在葡萄酒界影响力特别大，甚至可以影响到葡萄酒的价格)给1982年拉菲打出了100分满分的评价，也就是完善的名酒。
更多葡萄酒资讯可查询发布的《葡萄酒行业市场调查分析报告》在2022年前后，一瓶1982年的大拉菲在国内最高能卖到8万元-10万元。
现在，同样一瓶1982年法国大拉菲，只需要4.5万元。
假如你可以等上一两个月，通过一些法国葡萄酒的经销商还能拿到更低价格，价格还能再廉价。
是什么让这些高高在上的名酒渐渐回归了公道的价格?中国最大的红酒进口商ASC有一份报告直言，始于2022-2022年，由政府选购驱动的进口顶级酒泡沫市场已经消退了，而且在可以预见的将来也不会再卷土重来。
这是由于中国政府于2022年4月开头推行的节俭和反腐政策导致。
这些政策以前所未有的严格力度约束公款宴请和送礼，随着上述现象有效地渐渐得到遏制，进口葡萄酒也受到了冲击。
高档红酒价格大跌红酒进入中产阶级时代要说高端红酒在中国的标志性大事，不是周润发电影里的台词，而是2022年产的拉斐。
调查问卷-葡萄酒消费者调查报告(PPT78页)
新天酒业
研究方法
营销及管理体系咨询－营销卷《葡萄酒消费者调查报告》
本次定量研究采用的是“入户访问”的调查方法
此次调查的地区有七个：北京、上海、广州、成都、福州、西安和南京地区
此次调查的主要对象：年龄在18-65岁并且在过去半年内平均每月饮用葡萄酒的次数在一次 以上的饮酒者（注：本文以下简称为“饮酒者”）
2001Suntime02-MR
Sinotrust
第6页
新天酒业
样本结构（二）
营销及管理体系咨询－营销卷《葡萄酒消费者调查报告》
• 本次调查各收入水平的饮酒者样本分布如下：（1509人准确回答，234人拒绝回答收入水平）
收入水平
1000元以下 1001-1500元 1501-2000元 2001-2500元 2501-4000元 4000元以上
此次调查有效样本共1743个，其中各城市的样本量分别为：
北京
321
上海
302
广州
310
成都
200
福州
204
西安
205
南京
201
2019/4/25
2001Suntime02-MR
Sinotrust
第5页
新天酒业
营销及管理体系咨询－营销卷《葡萄酒消费者调查报告》
样本结构（一）
• 本次调查的1743名饮酒者中，男性占56.3％，女性占43.7％ • 本次调查各年龄段的饮酒者样本分布如下：（合计1743人）
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11-13 15-27 29-32 34-67 69-75
Sinotrust
第11页
新天酒业
小结
红酒市场调查报告
红酒市场调查报告篇一：葡萄酒行业调查报告葡萄酒调研报告一、调研目的1）初步了解样本市场主要大型商场和超市甜型葡萄酒的市场现状，分析晋江市场葡萄酒的整体情况。
2）搜集样本市场主要大型商场和超市不同品牌葡萄酒的市场散布、销售价钱、销售状况和同一品牌葡萄酒的产品分类、销售价钱、销售状况，并进行对比分析。
寻觅晋江市场最佳冲破点。
3）了解样本市场消费者对葡萄酒的需求层次、品牌认知程度。
4）了解样本市场消费者的饮酒（葡萄酒）类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素，挖掘潜在市场消费者。
二、调研方式1）大型商场超市的走访和调研；2）与部份商场超市促销员的个别访谈调研；3)与部份商场超市消费者的个别访谈调研；4)在互联网上查找资料进行补充。
3、调研概况：XX年3月24日至XX年4月25日对本市主要大型商场和超市进行了市场走访和调研。
这次调研的大型商场和超市包括：麦德龙超市、家乐福超市、新华都超市、大润发超市等。
这些商场超市为晋江市场知名度较高的商场超市，几乎垄断了晋江市场大部份百货零售和批发；另外，它们散布于青阳（市中心、老城区）、罗山（新城区）、陈埭（经济重镇）、安海（文化古镇）、东石（中国伞都）、磁灶（陶瓷之都）、金井（主如果服装、世界的茄克之都），由点及面辐射整个晋江。
因此，上述调研的样本可以比较真实地反映晋江市场葡萄酒销售现状。
本次调研普遍感受到消费者在选择葡萄酒时较为看重产品品牌、葡萄酒的包装、葡萄酒的价位和葡萄酒的容量。
以上四点是促成消费者购买某一品牌葡萄酒产品的主要因素。
而在选择档次较高的的干红时则更注重品牌，对品牌似乎已经产生必然的忠诚度。
像张裕、王朝等强势品牌，无论其甜型葡萄酒仍是其干红葡萄酒都在晋江市场取得了不错的销售佳绩。
可是若是加上促销手腕，那么情况就有必然的转变。
例如威龙系列产品，从来是人们公认的低档产品制造商。
可是，在晋江一些卖场，他们开展了一些买一送一的促销活动，销售量就立刻超过了几大品牌。
葡萄酒市场调查报告3篇
葡萄酒市场调查报告市场调查报告之一：葡萄酒市场概述一、概述近年来，葡萄酒市场得到了飞速发展，成为了消费者餐桌上不可或缺的一部分。
葡萄酒以其独特的口感、酒体、香气和色泽成为了众多消费者的追求之一。
据统计，全球每年消费的葡萄酒量已经达到了37亿升，市场规模超过了3000亿美元。
二、市场分析1.国内市场近年来，我国的葡萄酒市场获得了快速的增长。
尽管葡萄酒市场起步较晚，但是市场潜力仍然庞大。
我国全年饮用葡萄酒的人口超过了2亿，市场规模接近于1000亿元。
并且，中国消费者的消费习惯发生了变化，消费者越来越愿意花费更多的钱来购买高质量的葡萄酒。
同时，中低档葡萄酒市场仍然具有市场优势，这也是投资者的重要选择。
2.国际市场欧洲是葡萄酒行业最为发达的地区之一，特别是法国、意大利、西班牙的葡萄酒产地属于世界著名的产地。
此外，美国、澳大利亚、南非等国家也是著名的葡萄酒产地，它们的葡萄酒以新鲜、充满果香和果味为特色，深受消费者的喜欢。
此外，以中高端葡萄酒为主的日本、韩国等市场正在迅速崛起。
三、市场发展趋势1.高端化随着消费者消费水平和品味的提高，高品质的葡萄酒日益受到了关注。
高端化成为了葡萄酒市场的趋势，高端酒的市场前景也很好。
2.品牌化品牌化成为了消费者购买葡萄酒的主要选择。
品牌化的葡萄酒更容易获得消费者的信任，品牌效应也越来越明显。
3.口感多元化消费者对葡萄酒口感的需求越来越多元化，新口味的葡萄酒也在不断涌现。
而且，除了传统的红酒、白酒之外，玫瑰酒和果味酒也逐渐成为了消费者选择的对象。
四、竞争情况1.国内市场国内市场的竞争格局颇为复杂，除了一些行业前辈，许多企业通过自主品牌发力，所以市场竞争较为激烈。
此外，进口葡萄酒的价格和质量也是行业发展的重要因素。
毕竟，国外名优高端葡萄酒占据了市场的一部分，这使得中国本土品牌的发展有一定困难。
2.国际市场国际市场的竞争格局也较为激烈。
欧美地区牢牢占据市场半壁江山，特别是法国和意大利的葡萄酒，在国际市场中具有无法替代的地位。
基于京东商城在线评论的国产干红葡萄酒消费特征分析
1122024.1SINO-OVERSEAS GRAPEVINE & WINE摘 要：移动终端的全民普及重塑了买卖双方的交互关系，消费者发布线上评论的热情持续高涨，各大电商平台由此产生的评论数据为解决企业对消费者需求、了解产品不足提供了突破口。
本文以京东商城国产干红葡萄酒的在线评论为数据来源，通过Python 对评论内容进行提取，分析了消费者对产品不同属性的关注点及关注程度。
结果表明，消费者的关注点集中在干红葡萄酒的口感、物流服务、性价比和品牌知名度等方面。
这可为酒庄新品开发、产品定价、售后服务和品牌建设及管理等带来启示，并为产品数字化精准营销提供决策依据。
关键词：干红葡萄酒；在线评论；消费特征；Python 中图分类号：TS262.61 文献标志码：A DOI ：10.13414/ki.zwpp.2024.01.014收稿日期：2023-06-06基金项目：国家重点研发计划（2019YFD1002504）作者简介：戈文尚（2000—），研究方向为葡萄酒营销。
E-mail:151*****************通信作者：仉瑞（1990—），副教授，博士，研究方向为葡萄酒市场营销及品牌建设等。
E-mail:****************.cnAnalysis of Domestic Dry Red Wine Consumption CharacteristicsBased on Online Reviews in JD MallGE Wenshang 1, CHENG Menglin 1, ZHANG Junxiang 1,2, ZHANG Rui 2,3*(1. School of Enology and Horticulture, Ningxia University, Yinchuan 750021, China;2. Ningxia Grape and Wine Research Institute, Yinchuan 750021, China;3. School of Economics and Management, Ningxia University, Yinchuan 750021, China)2024(1): 112-118Abstract: The popularity of mobile terminals has reshaped the interactive relationship between buyers and sellers,and the enthusiasm of consumers to publish online comments continues to rise. The comments data generated by major e-commerce platforms provide a breakthrough for enterprises to solve the problem of insufficient understanding of consumer needs. This paper taked the online reviews of domestic dry red wine in Mall as the data source, conducted text analysis of the review content through Python, and analyzed consumers' concerns and degrees of concern on different attributes of products. The results showed that consumers focus on wine taste, logistics service, price performance and brand awareness. This could bring enlightenment to new product development, product pricing, after-sales service, brand building and management, and provided a decision-making basis for product digital precision marketing.Key words: dry red wine; online reviews; consumption characteristics; Python基于京东商城在线评论的国产干红葡萄酒消费特征分析戈文尚1，程梦琳1，张军翔1,2，仉瑞2,3*（1. 宁夏大学葡萄酒与园艺学院，宁夏银川 750021；2. 宁夏葡萄与葡萄酒研究院，宁夏银川 750021；3. 宁夏大学经济管理学院，宁夏银川 750021）SINO-OVERSEAS GRAPEVINE & WINE随着互联网普及和移动购物市场发展，网络购物市场交易规模逐年上升，用户规模稳定增长，发展态势良好。
葡萄酒消费调查报告
葡萄酒消费调查报告葡萄酒消费调查报告近年来，葡萄酒在全球范围内的消费逐渐增加。
作为一种古老而充满文化底蕴的酒类，葡萄酒以其独特的风味和多样的品种吸引了越来越多的消费者。
本文将通过对葡萄酒消费的调查报告，探讨葡萄酒消费的趋势和特点。
一、葡萄酒消费的地域分布根据调查数据显示，葡萄酒消费的地域分布呈现明显的差异。
欧洲地区一直是葡萄酒消费的主力市场，尤其是法国、意大利和西班牙等国家。
这些国家拥有悠久的葡萄酒生产历史和文化传统，消费者对葡萄酒的认知和接受度较高。
而在亚洲地区，尤其是中国和日本，葡萄酒消费也呈现出快速增长的趋势。
随着中国中产阶级的崛起和对高品质生活方式的追求，葡萄酒作为一种奢侈品和时尚饮品，受到了越来越多人的青睐。
二、葡萄酒消费的品种偏好在葡萄酒消费的品种偏好方面，红葡萄酒一直是消费者的首选。
红葡萄酒以其浓郁的口感和独特的风味，在消费者中享有很高的声誉。
然而，近年来白葡萄酒和起泡酒的消费也在逐渐增加。
尤其是在夏季，清爽的白葡萄酒和起泡酒成为了消费者们追求的饮品。
此外，甜型葡萄酒和玫瑰葡萄酒也在一些特定的消费群体中受到欢迎。
三、葡萄酒消费的场合和用途葡萄酒消费的场合和用途也是一个值得关注的问题。
调查显示，葡萄酒在社交场合中的消费占据了很大比例。
无论是家庭聚会、朋友聚会还是商务宴请，葡萄酒都是人们喜爱的饮品之一。
此外，葡萄酒也被越来越多的人作为一种休闲放松的方式来消费。
在家中或者户外，品味一杯葡萄酒成为了一种时尚和享受。
四、葡萄酒消费的价格区间葡萄酒消费的价格区间也是一个重要的方面。
根据调查数据，消费者对于葡萄酒的价格有着不同的选择。
一部分消费者偏好高端的葡萄酒，愿意花费较高的价格来购买稀有和优质的葡萄酒。
而另一部分消费者则更注重性价比，选择中低价位的葡萄酒。
这种差异化的消费需求也促进了葡萄酒市场的多元化发展。
五、葡萄酒消费的影响因素葡萄酒消费的影响因素是多方面的。
首先，消费者对于葡萄酒的品质和口感有着较高的要求。
葡萄酒消费者市场调查报告
葡萄酒消费者市场调查报告引言随着经济的发展和生活水平的提高，葡萄酒逐渐成为人们日常生活的一部分。
在这个市场竞争激烈的时代，了解消费者的需求和偏好对于葡萄酒生产商来说非常重要。
因此，本报告旨在通过市场调查，深入分析葡萄酒消费者的行为和偏好，为葡萄酒生产商提供有价值的市场信息。
调查方法为了获得准确的市场信息，我们采用了两种主要的调查方法：1.问卷调查：我们设计了一份葡萄酒消费者调查问卷，通过线上平台进行了调查。
该问卷包含了关于葡萄酒消费习惯、品牌偏好、价格意识、渠道选择等方面的问题。
在一周的时间内，我们收集到了1000份有效问卷。
2.重点访谈：为了深入了解消费者的想法和感受，我们进行了一系列的重点访谈。
访谈对象包括葡萄酒爱好者、葡萄酒鉴赏师和葡萄酒销售人员等。
通过这些访谈，我们获得了有关消费者的更多细节和情感层面的信息。
市场概况根据我们的调查结果，葡萄酒市场呈现出以下几个主要特点：1.市场规模：葡萄酒市场规模庞大，有着广阔的发展空间。
根据我们的数据，消费者对葡萄酒的需求持续增长，市场规模年均增长率达到10%。
2.品牌偏好：消费者在选择葡萄酒时更倾向于购买知名品牌，对品牌的信任度较高。
70%的受访者表示他们更愿意选择品牌葡萄酒，而只有30%的人更愿意尝试新鲜的小众品牌。
3.价格意识：消费者在购买葡萄酒时普遍关注价格因素，但不同消费群体对价格敏感度有所不同。
高收入人群更注重葡萄酒的品质和口感，而低收入人群更注重价格的实惠性。
4.渠道选择：目前，线下渠道仍然是消费者购买葡萄酒的主要途径。
超市和专卖店是最受欢迎的购买渠道，占比分别为40%和30%。
然而，线上渠道正在迅速崛起，许多消费者表示他们更愿意在网上购买葡萄酒，因为更便捷、更广泛的选择、更有竞争力的价格。
消费者偏好在了解了市场概况后，我们进一步分析了消费者的葡萄酒偏好。
以下是一些主要发现：1.红葡萄酒最受欢迎：据调查结果显示，红葡萄酒是消费者最喜欢的类型。
中国葡萄酒市场调查分析报告
中国葡萄酒市场调查分析报告
一、中国葡萄酒市场研究背景
随着中国经济的发展和，人们收入水平的提高，以及社会风气的改变，使得对葡萄酒的消费习惯得到了明显的变化，中国葡萄酒市场从未有过的
旺盛热潮正在形成。
根据中国酒业研究所数据显示，2024年中国葡萄酒市场的总消费金
额为657.3亿元，同比增长33.2％，其中由进口酒所占比例更是逐年上升，从2024年的36.7%上升到2024年的46.3%。
进口葡萄酒也出现了增
长势头，2024年进口葡萄酒价值达到162.9亿元，同比增长20.2%，成为
中国进口酒市场的主导者。
中国作为一个高度发达的经济体，葡萄酒作为一种休闲饮料迅速普及，人们也越来越重视葡萄酒的质量，对葡萄酒的品质追求也愈发的深入，致
使中国葡萄酒市场热度越来越高。
根据中国酒业研究所的数据表明，中国葡萄酒市场热度在不断上升，
消费者对葡萄酒的要求也愈发的严格，因此，了解和分析中国整体的葡萄
酒市场发展趋势分析成为葡萄酒行业的必要和重要的组成部分。
二、中国葡萄酒市场调研
为了更深入地了解中国葡萄酒市场的发展趋势，特对中国葡萄酒市场
进行调研和分析。
1、消费者特征
根据统计数据表明。
目前消费者认知度与接受的分析
目前消费者认知度与接受的分析一、国内葡萄酒概况中国葡萄酒文化相对世界相比很薄弱，属于有历史无文化的情况.中国的葡萄酒文化营销处于初级阶段,既学习和接受欧美的葡萄酒文化。
大部份消费者通过影视剧，广告片和网络了解红酒认识红酒。
但深层次的红酒文化教育仍然十分缺乏。
导致大多数消费者仍处于“乱喝”的状态.即红酒当白酒喝的状况!葡萄酒是国际酒类市场中仅次于啤酒的第二大流行饮料酒。
在我国葡萄酒的人均消费量仅是当前世界平均消费水平的1/20，目前还是一个小酒种,年产量多年来一直在20万吨左右徘徊，还不到全国酒类产品总量的1％。
（一）消费水平我国葡萄酒的消费水平低原因有两个方面:一是引入时间短，目前整个产业还属于培育期，二是居民收入低，但葡萄酒的消费水平非常高。
具体可以分析为：1传统的消费习惯制约了葡萄酒消费在中国的普及。
2目前中国缺乏高质量酿酒葡萄的生产基地以及对葡萄基地的投资，这样酒阻碍了中国葡萄酒业的快速发展。
3世界葡萄酒市场总体情况为供大于求，所以外国葡萄酒深感企业很重视具有巨大潜力的中国市场；随着中国入世和进口关税的进一步降低，进口葡萄酒会更有竟争力，这样就能影响中国国内葡萄酒品牌。
（二）产业发展现状1、业绩平稳增长.2006年葡萄酒行业进入平稳发展期。
全年行业销售收入达到129.52亿元，同比增长25。
04％，利润总额达到13。
53亿元，同比增长19.60%.2006年葡萄酒的产量49.5万千升，与2005年的43。
4万千升相比上升14.1%。
2、2007年1-5月，国内葡萄酒产量同比增长15.3％,销售收入同比增长18％，规模上企业平均毛利率水平同比提高1。
6个百分点，税前利润同比增长18.4%，行业保持快速增长势头。
葡萄酒进口量增幅虽大，但小包装酒进口总量仍不足国内总产量的7％。
3、行业集中度高.我国葡萄酒行业集中度远高于啤酒和白酒。
张裕、长城和王朝的销量占50％的市场份额.利润总额更是占到行业的67％。
中国葡萄酒市场调查报告
中国葡萄酒市场调查报告一、市场概况随着中国经济的快速增长，人们对高品质的葡萄酒需求逐渐增加。
葡萄酒市场在中国也经历了快速发展的阶段。
目前，中国是世界上最大的葡萄酒消费市场之一、根据行业报告，中国的葡萄酒消费量已经超过法国，排名全球第二二、市场增长因素1.经济增长：中国经济的快速增长为市场提供了充足的购买力。
随着人们收入的增加，他们更愿意购买高价位、高品质的葡萄酒。
2.健康意识提升：随着人们健康意识的提高，葡萄酒被视为一种健康的饮品选择。
根据研究，适量饮用葡萄酒有助于心血管健康和抗氧化。
3.社交文化影响：中国社会的社交文化十分重视礼仪和宴会，葡萄酒被视为高尚的饮品，逐渐成为宴会和聚会的必备饮品。
三、市场趋势2.品牌竞争激烈：随着市场的增长，越来越多的葡萄酒品牌进入中国市场。
品牌之间的竞争变得愈发激烈，在品质、包装、定价和市场营销等方面展开角逐。
3.线上销售渠道增多：随着电子商务的迅速发展，线上销售成为葡萄酒行业的重要渠道。
消费者通过互联网平台直接购买葡萄酒，享受更便捷且价格合理的购物体验。
四、市场挑战1.中国消费者对葡萄酒知识的了解有限：相比于传统的白酒或啤酒，中国消费者对于葡萄酒的了解还比较有限，包括品牌、产地、酿造工艺等方面的知识。
这给品牌营销、市场教育带来了一定的困难。
2.假冒伪劣产品存在：由于市场饱和和监管不足，假冒伪劣葡萄酒的问题一直存在。
这给消费者购买真正的高品质葡萄酒带来了风险，也影响了他们对于葡萄酒品质和信任的认知。
3.面临高关税：中国对于葡萄酒的关税较高，这增加了进口葡萄酒的成本，限制了市场的发展空间。
五、发展建议1.加强市场教育：通过举办品鉴会、品牌推广活动等方式，提升消费者对于葡萄酒的认知度和品质的识别能力。
2.建立信任机制：政府和行业组织应加强对葡萄酒市场的监管，打击假冒伪劣产品的生产和销售，提升消费者对于购买葡萄酒的信任度。
3.降低关税：政府可以考虑降低对于葡萄酒的关税，减少进口葡萄酒的成本，吸引更多的高品质葡萄酒进入中国市场。
中国葡萄酒消费者调查报告书
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➢ 11-13 ➢ 15-27 ➢ 29-32 ➢ 34-67 ➢ 69-75
路漫漫其悠远
•2020/4/14
•2001Suntime02-MR
总结论
• 40-49岁的男性是葡萄酒的主要饮用人群和购买人群 • 一半以上的葡萄酒消费者有过购买中高档葡萄酒的经历 • 张裕和长城是消费者认知率较高的品牌，同时也是消费者最常饮用的葡萄酒品牌 • 口感和价格是影响消费者购买葡萄酒的主要因素 • 未来半年葡萄酒的消费增长率为7.6％ • 广告对消费者购买葡萄酒的总体影响程度没有促销活动大
路漫漫其悠远
•2020/4/14
•2001Suntime02-MR
小结
• 40-49岁的男性饮酒者是饮用葡萄酒的主要人群
路漫漫其悠远
•2020/4/14
•2001Suntime02-MR
饮酒者在年龄分布上无明显差异，40-49岁组的比例(31%)略高 于其它组别
▪ 不同年龄段经常饮酒者的比 例
▪ 北京地区18-29岁之间饮用 葡萄酒的人群比例较高（ 31%）
路漫漫其悠远
•2020/4/14
•2001Suntime02-MR
目录
项目背景 ▪ 研究目标 ▪ 研究方法 ▪ 样本结构
总结论 饮酒者人口特征 目前饮酒者消费行为习惯 饮酒者对葡萄酒的认知情况 饮酒者购买葡萄酒的情况 葡萄酒消费量预测 附录
➢ 3-7 ➢3 ➢4
➢ 5-7 ➢9
➢ 11-13 ➢ 15-27 ➢ 29-32 ➢ 34-67 ➢ 69-75
路漫漫其悠远
•2020/4/14
•2001Suntime02-MR
研究目标
• 了解中国目前饮酒者对葡萄酒的认知状况 • 了解中国目前葡萄酒的主要消费群体及消费特征 • 了解中国葡萄酒市场规模及其变化 • 了解中国葡萄酒饮酒者的购买情况 • 了解媒体对饮酒者的影响
红酒市场调查报告范文
红酒市场调查报告范文随着中国的改革开放和经济的快速发展,国外的红酒逐渐受到国人的青睐,那么，下面是店铺为大家整理的红酒市场调查报告范文，欢迎阅读。
红酒市场调查报告范文篇1：关于“金仕赢”牌红酒重庆市场调查报告一、重庆概况(一)、重庆地理位置重庆位于东经105°17'-110°11'、北纬28°10'-32°13'之间的青藏高原与长江中下游平原的过渡地带。
气候属亚热带季风性湿润气候，年平均气候在18℃左右，冬季最低气温平均在6-8℃，夏季平均气温在27-29℃，日照总时数1000-1200小时，冬暖夏热，无霜期长、雨量充沛、温润多阴、雨热同季，常年降雨量1000-1400毫米，春夏之交夜雨尤甚，素有(二)、重庆——区县城市近郊区县(市)是：万州区、涪陵区、江津、丁家、璧山、铜梁、内江、永川、大足(含双桥)、潼南、荣昌、合川、北碚区、万盛区、黔江区、长寿区远郊区县(市)是：梁平县、城口县、丰都县、垫江县、武隆县、忠县、开县、云阳县、奉节县、巫山县、巫溪县、石柱土家族自治县、秀山土家族苗族自治县、酉阳土家族苗族自治县、彭水苗族土家族自治县、荣昌县、綦江县(三)、重庆近两年的经济状尽管受全球金融危机影响，但是1-4月重庆市民营经济市场主体呈现良好的增长态势。
一是私营企业。
1-4月全市新发展私营企业8454户、注册资金80.54亿元，分别比去年同期增长23.38%、19.46%，与1季度相比增长率大幅回升，私营企业发展复苏迹象明显。
二是个体工商户。
1-4月全市新发展个体工商户56759户、资金数额19.83亿元，分别比去年同期增长115.16%、69.63%，增速呈现加快趋势。
同时，新增从业人员109210人，比去年同期增长142.59%，市委、市政府支持返乡农民工、大学生创业就业等政策措施的效应逐步显现。
三是农民专业合作社。
1-4月全市新发展农民专业合作社805户，比去年同期增长0.88%。
葡萄酒调研报告范文
葡萄酒调研报告范文一、调研背景葡萄酒是一种历史悠久的酒类产品，具有悠长的发酵历史和丰富的文化底蕴。
近年来，葡萄酒市场发展迅速，消费者对葡萄酒的需求也不断增长。
为了更好地了解葡萄酒市场的情况，本次调研将针对葡萄酒的消费者群体、品牌偏好、购买渠道等方面展开研究。
二、调研方法本次调研采用问卷调查的方式，通过面对面和网络两种方式进行问卷的发放。
问卷共包括葡萄酒消费者的基本信息、品牌偏好、购买渠道等方面的问题。
三、调研结果1.消费者基本信息经过问卷的调查，我们了解到葡萄酒消费者群体以年轻人居多，占比达到60%以上。
而中年人和老年人的消费者比例相对较低。
此外，男性消费者和女性消费者在葡萄酒消费中的比例大致相当。
2.葡萄酒品牌偏好在葡萄酒品牌偏好方面，消费者的选择相对分散。
最受欢迎的葡萄酒品牌主要有法国的拉菲、澳大利亚的彼得•莫埃尔和意大利的萨德兰。
这些品牌以其高质量和独特口感吸引了大量消费者的青睐。
此外，本土品牌在市场上也具有一定的知名度和较高的市场份额。
3.葡萄酒的购买渠道消费者购买葡萄酒的渠道主要有超市、酒店和餐馆。
超市是最主要的购买渠道，占比超过60%。
酒店和餐馆也各占约20%的市场份额。
此外，一小部分消费者通过网购平台购买葡萄酒。
四、调研结论通过本次调研，我们得出以下结论：1.葡萄酒消费者主要集中在年轻人群体，这可能与葡萄酒的口感和文化内涵吸引了年轻人的兴趣有关。
2.葡萄酒的品牌偏好比较分散，国际品牌和本土品牌都有较高的市场份额。
这表明葡萄酒市场具有很大的竞争潜力。
3.超市是葡萄酒消费者最主要的购买渠道，消费者更倾向于通过自己选择购买葡萄酒。
基于以上结论，我们提出以下建议：1.酒商和生产商应该加大对年轻消费者的宣传力度，进一步增加葡萄酒的知名度和接受度，以吸引更多的年轻消费者加入到葡萄酒市场。
2.葡萄酒品牌应该注重产品品质和口感的提升，以吸引更多消费者。
3.酒商和生产商应与超市等销售渠道合作，提高产品的陈列和销售力度，进一步提高葡萄酒的市场渗透率。
葡萄酒的调研报告
葡萄酒的调研报告
《葡萄酒调研报告》
近年来，葡萄酒市场持续增长，消费者对高质量葡萄酒的需求不断增加。
为了更好地了解葡萄酒市场现状和趋势，我们进行了一次关于葡萄酒的调研。
首先，我们调查了消费者对葡萄酒的偏好和购买习惯。
调查结果显示，消费者对国产葡萄酒的认可度正在提升，尤其是在高端市场。
此外，消费者更倾向于购买有机葡萄酒和低酒精度葡萄酒，因为他们越来越关注葡萄酒的品质和健康。
其次，我们分析了葡萄酒市场的竞争格局和发展趋势。
整个葡萄酒市场呈现出多元化的发展趋势，不同类别和品牌的葡萄酒都有不同程度的增长。
在竞争激烈的市场环境下，葡萄酒生产商需要不断提升品质和服务，以赢得消费者的信赖和忠诚度。
最后，我们调查了国内外葡萄酒行业的发展情况。
国内葡萄酒行业在政策支持和产业链完善的推动下，实现了快速发展。
同时，国外葡萄酒市场也在逐步向中国开放，国际葡萄酒品牌加大了在中国市场的投入和宣传力度。
综合以上调研结果，葡萄酒市场将继续保持增长态势，消费者对高品质葡萄酒的需求将持续增加。
同时，葡萄酒生产商需要注重产品品质、营销宣传和品牌塑造，以满足消费者的需求并赢得市场竞争优势。
希望本报告能够为葡萄酒行业的发展提供参考，也欢迎各位对葡萄酒市场的意见和建议。
葡萄酒市场调查报告范文3篇
葡萄酒市场调查报告范文3篇葡萄酒市场调查报告一、长春市背景资料长春市是吉林省的省会，吉林省的综合服务中心，市区人口315万。
全市拥有众多的商贸、餐饮等服务机构，其中，星级宾馆、酒店50多家;餐饮业比较发达，有A类店80多家，B类店400多家，C类及以下5000多家;具有一定规模的商场、超市40多家;酒类批发企业700多户;烟酒专卖店800多家。
二、葡萄酒市场状况长春市葡萄酒消费市场起步比较晚，但是发展速度比较快。
吉林省是全国重点葡萄酒生产地区之一，应该说，地产葡萄酒在长春市场的推广有效地拉动了人们对葡萄酒的消费。
中国名牌产品中的葡萄酒品牌吉林省占两种通化和长白山，一直以来这两种葡萄酒始终在积极运作长春市场，加上张裕等全国性品牌的逐渐渗透，长春市葡萄酒消费量每年都以两位数的速度递增。
据不完全统计，去年长春市葡萄酒消费量达到了1.3亿元左右，比10年前增长了10倍以上。
(一)、根据近期对长春葡萄酒市场的调查发现，目前该市葡萄酒市场呈现以下十个特点:2.商超是主要购买场所，家庭是主要饮用场所。
调查显示，有65%以上的消费者选购葡萄酒在信誉较好的大型商超，在烟酒专卖店购买的不足20%，这说明消费者的消费意识在加强。
消费葡萄酒场合中有60%在家里，10%左右在夜场，餐饮占了30%。
家庭消费葡萄酒的比例大的主要原因在于，人们的生活水平提高，保健意识增强，追求时尚的消费理念正在逐步形成;夜场消费主要是啤酒和洋酒，葡萄酒目前受价格和消费习惯的影响，在夜场还只能是配角;餐饮场合饮用葡萄酒量尽管不是很大，但却呈逐年上升趋势，价格在50130元之间的干红是餐饮店的主流消费。
绝大多数消费者认为，目前餐饮场所的葡萄酒品种较少，选择空间小，而且价格比商超和烟酒店至少高出3倍，所以不情愿花大头钱在酒店喝葡萄酒，这也是造成葡萄酒在餐饮场所消费量较小的主要原因。
3.干红消费超过甜酒，冰酒小试锋芒。
由于吉林省葡萄酒生产企业的产品多以甜型葡萄酒为主，加上该品类比较适合北方人的口味习惯，因此长时间以来，长春市消费者对甜酒的认可度比较高。
红酒市场分析调查报告两篇
红酒市场分析调查报告两篇篇一：中国进口红酒市场分析调查报告一、进口趋势如今，世界的焦点在中国。
作为当前葡萄酒消费量增长最强劲的市场之一和亚洲葡萄酒市场最主要消费国，中国有着极具光明的“未来”。
对于外资葡萄酒生产商和经销商来说：“不在中国，就在去中国的路上。
”—据统计，我国的葡萄种植面积排名全球第6，葡萄酒年产量在世界上排在第11位。
据预测，如按发展中国家平均水平计算，20XX年我国葡萄酒需求量将达万吨。
按最近四年平均年增长10%的速度计算，到20XX年我国葡萄酒产量将达63万吨。
仍有万吨市场缺口。
固然万吨市场缺口将成为进口葡萄酒的天然市场。
中国目前葡萄酒的人均年消费量只有升，和世界平均水平升尚有距离，更远不及欧洲一些传统消费国人均消费量，但饮用葡萄酒在中国已开始从过年过节偶尔为之变成一种生活饮食习惯。
虽然世界葡萄酒业每年增长速度不到1%，中国葡萄酒产业每年增长速度却超过10%，销售量达到15%。
中国葡萄酒市场近年来急速膨胀。
20XX年的时候，中国就已经位列全球第10大葡萄酒消费国，占当年亚洲消费总量(约亿瓶)的%。
而在主要的葡萄酒交易平台的伦敦，每年93亿港元的葡萄酒销售额中，就有四成（约亿港元）交易的买家来自中国。
伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)透露，中国对葡萄酒的热情已经在葡萄酒市场上掀起了风暴，去年将1982年的LafiteRothschild价格推高近93%（达到每箱17433英镑）的就是中国买家。
香港酒类行业协会援引业内杂志《品酿客》（Decanter）的数据则指出，目前中国每年消费的葡萄酒大约有200万箱，随着中国财富的增长和饮用葡萄酒之风的日益盛行，预计到20XX年，这个数字将增至5000万箱。
“入世”之后，伴随着进口关税的逐年降低，国外产品流入中国市场的速度更是呈现出加速的趋势。
中国市场的进口葡萄酒主要来自澳大利亚、法国、智利、西班牙、意大利、阿根廷和美国等国家，从20XX～20XX年，进口瓶装葡萄酒保持了%的年复合增长率，进口散装葡萄酒保持了%的年复合增长率。
红酒市场健康发展调研报告3篇
红酒市场健康发展调研报告3篇红酒市场健康发展调研报告第1篇红酒市场的盛行，导致国内市场每年对红酒的需求增量达到30%，正值市场需求旺盛之际，假＂拉菲＂横行、用分装酒假冒原瓶酒等新闻消费迅速占领各大媒体，引发广泛关注。
假冒伪劣、虚假宣传大等违法经营行为，严重扰乱了红酒市场秩序的健康发展，而消费者认知能力较弱，多数人只认酒标不认酒品的现象，导致不少消费者花大价钱，购买的确实劣质红酒，消费者的合法权益遭受到侵害，严重扰乱红酒市场健康发展。
对此，工商部门应对此加以重视，并立足职能，采取行之有效方法加强监管。
一、红酒市场乱象存在的原因一是受经济利益驱使。
据来自英国佳士得的统计显示:红酒投资30年的回报率为37.69倍，是中国古典字画、陶瓷汇报率的16倍，是投资黄金回报率的1.68倍；据伦敦国际红酒交易所资料显示，名酒50指数仅20xx年就上涨57%。
正是在高额经济利益的驱使下，一方面红酒销售商囤积红酒已获得高额汇报；另一方面因市场上销售的红酒不足以满足消费需求，部分销售商就直接玩起＂分装酒冒充原瓶酒’或者直接销售＂假冒红酒’的把戏，来坑害消费者。
二是消费者认知不清。
在国内，红酒消费者关心的是酒标而不是关心酒品和酒庄的文化底蕴，更多看重的是品牌，以价格来太高自己的身份，不少消费者或是听说有＂拉菲＂这个品牌，而不知道酒是依据年份、产量以及酒庄底蕴来定价的；或是消费者到酒店，直接要最贵的红酒，然后＂一口一杯’，以此来标榜自己有身份。
三是存在监管盲区。
根据《省酒类管理条例》规定，一方面，酒类市场的执法部门有工商、质监、卫生、物价、税务等部门，但20xx年国务院机构改革方案，工商部门的流通领域食品监管职能已划转至食品药品监督管理局。
然后，根据酒类市场存在的虚假宣传、假冒商标等违法行为又归工商部门管理，从而容易导致在市场监管中存在＂错位、越位和缺位＂现象；另一方面，根据《条例》规定：＂同一行为谁先立案谁查处，不得重复处罚＂的规定，工商部门对红酒市场监管出现：发现违法行为，但其违法行为已被其他部门处理。
葡萄酒市场调查分析报告3篇
葡萄酒市场调查分析报告第一篇：市场背景与市场规模近年来，全球葡萄酒市场呈现增长态势。
据数据显示，2019年全球葡萄酒市场规模达到了2975亿美元，预计到2025年将达到3749亿美元。
中国是世界上最有潜力的葡萄酒市场之一，预计到2023年，中国葡萄酒市场的规模将达到500亿人民币。
目前，国内葡萄酒市场和消费者需求也在不断增加。
饮用葡萄酒的人群正在扩大，品质和口感也得到越来越多的关注。
而随着国人生活水平的提高，高端葡萄酒消费需求不断增加，这也为市场带来了更多的机遇。
同时，国内葡萄酒生产不断提高，品质逐步得到肯定。
由于中国葡萄酒市场不断增长，国内生产的高质量葡萄酒也得到了更多的关注和认可。
此外，国内一些小型酒庄，如今也开始在葡萄园的管理、种植和葡萄酒生产工艺等方面加大力度，力求在市场上获得更大的市场份额。
总的来看，葡萄酒市场有着巨大的发展潜力和市场空间。
但需要注意的是，随着市场的不断扩大，市场竞争也越发激烈。
要想在市场中获得更好的表现，需要进一步提高葡萄酒品质，同时更加重视品牌建设和渠道布局。
第二篇：市场状况与消费者需求随着消费者对葡萄酒的需求增加，国内葡萄酒市场发生了很多变化，不同种类的葡萄酒的市场需求也存在巨大差异，下面就对不同的葡萄酒品类市场需求做一个大致的概括：1.灌装葡萄酒：市场需求逐年增长，以主流餐饮行业为主要销售领域，年轻人消费逐步占比。
2.酒庄葡萄酒：消费者对品质和真实性的要求增加，消费者也愿意接受更高的价格，而消费者对知名品牌的认可度越来越高。
3.进口葡萄酒：市场需求增加，且越来越多的消费者对于品牌和品质的关注度不断提高。
4.果味酒：市场需求不断扩大，受到年轻人的喜爱，通常在酒吧等娱乐场所销售较多。
总的来看，消费者对葡萄酒的需求呈现出多元化、高品质、高品牌、高品位的趋势。
要想在市场中占据优势，需要进一步提高质量、不断创新、重视品牌建设、加强渠道布局和营销推广。
第三篇：竞争管理策略在市场竞争激烈的情况下，以高质量为核心的品牌战略是葡萄酒企业成功的基石。
葡萄酒市场调查报告6篇
葡萄酒市场调查报告6篇葡萄酒市场调查报告6篇 在经济飞速发展的今天，报告使⽤的频率越来越⾼，报告具有成⽂事后性的特点。
你还在对写报告感到⼀筹莫展吗？下⾯是⼩编为⼤家整理的葡萄酒市场调查报告，欢迎⼤家分享。
葡萄酒市场调查报告1 ⼀、市场分析 ①、⾏业情况：近年来，中国消费者对进⼝葡萄酒的需求量越来越⼤，其市场销售每年都在以60%~70%的速度增长，这些已经引起了意⼤利、加拿⼤、西班⽛、智利等国葡萄酒商的重视;⽽葡萄酒关税的下调，更导致国外100多家酒商凭借品牌、雄厚的资⾦、深厚的⽂化底蕴、强⼤的市场营销能⼒⼤举进⼊中国市场。
20xx年，我国原装进⼝葡萄酒20442吨，按照实际销售额计算，20xx年原装进⼝葡萄酒的市场规模可达30亿元⼈民币。
⽽20xx年中国红葡萄酒市场销售规模约为150多亿元。
虽然进⼝葡萄酒在销量上占不⾜10%的市场份额，但是在销售额⽅⾯已达到20%的份额，⽽且该份额仍然在持续⾼速上升。
近年来葡萄酒进⼝量变化情况 ⼆、专家分析： 国内葡萄酒市场的巨⼤潜⼒⾃然没能逃过国外品牌⼚商的⽬光，他们都对这块⼤“蛋糕”垂涎三尺。
特别是随着我国内地关税的逐步下调，⼀度被⾼关税堵在门外的进⼝葡萄酒已掀起⾸轮⼤规模进⼊中国市场的风暴。
业内⼈⼠认为，20xx年这种态势将更为明显，深圳等⼀线城市成为进⼝葡萄酒涌⼊的第⼀站;很多业内⼈⼠都表⽰，对懂得葡萄酒的消费者⽽⾔，⼀旦习惯了优质、风味独特的葡萄酒，就很难再接受低档酒，⽽这也正是进⼝葡萄酒的信⼼所在。
海关价格专家表⽰，洋葡萄酒进⼝价格⽇见⾛低，已经与国产葡萄酒市场价格接近，由于品质较好，在⼝感、⾊泽和⾹⽓上⼤多优于国产酒，因⽽竞争⼒⼗⾜。
进⼝门槛进⼀步降低，使洋葡萄酒性价⽐更⾼。
⼆⼗年前，中国⼈对葡萄酒的概念只是停留在宴会上的长城和张裕，需求量⽐不上意⼤利的⼀个城市;⼆⼗年后的今天，即使还没有形成⼀个良好的葡萄酒⽂化和葡萄酒饮⽤氛围，中国⼈对葡萄酒的需求却已经远远⾼出本⼟葡萄酒的产量。
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葡萄酒消费习惯调查报告
报告内容：
葡萄酒的历史相当久远, 大约起源于波斯，据说葡萄酒的酿成始于一个美丽的误会。
有一位古波斯国王.把吃不完的葡萄藏在密封的瓶中。
并写上"毒药"字眼。
以防他人偷吃.国王日理万机，很快便把这收藏给忘记了。
这时有位妃子被打入冷宫,生不如死，凑巧看到这"毒药"的瓶子，便有轻生之念。
打开后，里面颜色古怪的液体也很像毒药，她就喝了几口，在等死的当儿发觉不单不痛苦，反而有种舒恬陶醉的飘飘欲仙感。
于是她将这事呈报国王，国王有为惊奇，一试之下果不其然, 结果王妃再度获得宠爱。
这当然仅是个美丽的传说。
我国酿造葡萄酒最早的地区是今新疆地区的各族人民。
《史记--大宛列传》载：“宛左右以葡萄为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。
”内地直到公元前139年，张骞奉汉武帝之命出使西域，带回了龙珠、马乳、水晶和紫葡萄等优良的葡萄品种，才酿造出了葡萄酒。
不过那时的葡萄并未得到推广扩种，葡萄酒一直是“珍异之物”，不是普通百姓所能享用的，只是皇宫和少数的富贵人家才能享用。
我国葡萄酒酿造兴旺起来是在唐太宗破高昌（今吐鲁番）之后。
据《唐书》记载：640年，唐太宗命交河道行军大总管侯君集平定高昌，得到了马奶葡萄种子，“将马乳葡萄实于苑中种之，并得其酒法”。
千古绝唱“葡萄美酒夜光杯”就是唐代诗人王翰所作的《凉州词》中的诗句。
随着近些年人民生活水平的提高，大碗喝酒的风气已经逐渐从酒桌上，特
别是大城市的酒桌上消失，取而代之的是适度饮酒和饮用低度化。
葡萄酒顺应着这种潮流，并且因为其时尚表现力和具有保健作用， 1995年底开始在国内市场上迅速升温，在短短几年的时间里，葡萄酒企业的数量迅速增加，由1985年底的240多家增至目前的近500家，酿酒葡萄基地也由原来的10多万亩发
展到1999年底的近40万多亩。
时至今日，在盲目上马葡萄酒的热潮逐渐冷静之后，葡萄酒的生产厂商不得不面对这样一个事实：葡萄酒市场供大于求。
在这种竞争的市场中，谁掌握的消费者的消费心理和消费习惯，谁就掌握了开启市场的金钥。
那么，消费者现在的葡萄酒饮用习惯是怎样的，饮用葡萄酒的原因是什么，他们对葡萄酒品牌的认知是怎样的？北京九力营销顾问公司于近日对386位北京市民进行了拦截访问。
一、年轻人追求氛围，年长者追求保健。
目前红酒市场的竞争极为激烈，不仅原有的葡萄酒生产厂商纷纷地扩大生产规模，因利润率可观，许多白酒生产企业也不断地加入了竞争。
市场上各种葡萄酒品牌层出不穷。
葡萄酒市场已经到了必须细分的时候了，葡萄酒生产企业必须根据不同消费者的需求特点确定产品的定位，才能赢得消费者的的青睐，从而赢得市场。
本次调查表明，从总体上看，约有6成的消费者饮用葡萄酒的原因是出于“在特定场合下，调节气氛和氛围”，约有2成的消费者出于“保健作用”而饮用葡萄酒，如图1所示。
但是如果从年龄上的角度对消费者进行细分，则会
发现饮用目的随年龄的不同有着显著的差别。
分析表明，在35岁以下的消费者中，62%的消费者饮用葡萄酒是追求一种情调和氛围，甚至是当饮料喝，而出于保健目的饮用的人数比例并不大，如表1所示；随着年龄的上升，消费者出于保健目的而饮用葡萄酒的人数比例则越来越大。
在36岁到55岁之间的人群中，追求情调和因保健目的而饮用葡萄酒的比例大致已经大体接近，分别为36.4%和43.6%；而在56岁以上的人群中，出于保健目的而饮用葡萄酒的比例则超过了半数，达56.3%。
而且在这个群体中，“嗜酒者”的比例也比较多，有12.5%的人表示饮用葡萄酒就是因为“喜欢喝”。
图1---消费者饮用葡萄酒的原因（总体）
附表2. 消费者饮用葡萄酒的原因（分年龄段）
18-35岁36-55岁56岁以上
保健作用14.4%36.4%56.3%
当饮料喝18.1%10.9%
调节气氛和
62.0%43.6%31.3%
氛围
就是喜欢喝 4.6% 5.5%12.5%
其它1% 3.6%
二、年轻人主要在朋友聚会时饮用葡萄酒，年长者主要在家里饮用葡萄酒。
有朋自远方来不亦乐乎，朋友相聚自然免不了美酒相待。
统计显示，朋友聚会和平时在家饮用是饮用葡萄酒的主要场合，如图2所示。
交叉分析结果表明，半数左右的年轻人主要在朋友聚会时饮用葡萄酒。
随着年龄的升高，社交活动的减少，年长者在朋友聚会饮用葡萄酒的比例逐渐降低，而在家里饮用葡萄酒的比例则呈明显上升趋势，如表2所示。
值得注意的是，虽然半数的年轻人主要是在朋友聚会是饮用葡萄酒，但是在18-25岁和26-35年轻人中仍然有20%-30%的消费者表示主要的饮用葡萄酒的场合是“在家里饮用”。
附图2--葡萄酒饮用场合（总体）
附表2. 消费者主要饮用葡萄酒的场合
三、长城、张裕京城葡萄酒市场霸主地位不可动摇
对于葡萄酒品牌的认知是从三个层次进行研究，首先是对品牌的认知度（“无提示情况下的认知），其次是关于品牌美誉度的研究（消费者心目中认为的最好的品牌），再次是葡萄酒品牌的市场表现（消费者购买和喝过的品牌）。
研究结果表明，消费者对于葡萄酒品牌的认知度、美誉度和最终的实际购买行为存在一定的相关性。
长城、张裕、王朝、中国红可谓“名”（消费者对葡萄酒品牌的认知度、美誉度）、“利”（消费者的实际购买情况）双收，如表3所示。
同时我们对比品牌认知度、美誉度、市场表现三个指标可以发现不同的品牌存在一定的差异（表3、表4、表5）：长城葡萄酒和张裕葡萄酒在“市场表现”指标上存在的差距不大，但长城葡萄酒在“认知度”和“美誉度”这两个指标上均优于张裕葡萄酒。
总的讲，长城和张裕基本上处于京城葡萄酒市场上的绝对统治地位。
相对而言，认知度不足的品牌包括：通化、千禧、龙徽、夜光杯；
美誉度明显不足的品牌包括：丰收、威龙、民权五丰、野力。
从北京当地出产的葡萄酒品牌来看，中国红无疑是最成功的；其次千禧葡萄酒在市场表现指标上看，也还成功；丰收葡萄酒虽然美誉度存在一些问题，但市场表现指标上看，还比较成功；但龙徽、夜光杯则处于知名度、美誉度、市场表现三低的尴尬境界
附表3. 首先提及到的品牌
附表4. 认为最好的品牌
附表5. 购买过的品牌
四、消费者最喜欢山东烟台的葡萄酒
单单从葡萄酒的产地来看，山东烟台出产的葡萄酒是消费者的首选；同时消费者对于北京当地出产的葡萄酒也有一定的好感，这可能可以解释为什么丰
收等品牌虽然认知度和美誉度比较低，但市场表现还可以。
天津虽然是王朝葡萄酒的产地，但消费者对天津的认同程度并不高。
附图3. 消费者最喜欢的葡萄酒产地
五、消费者平均每月饮用葡萄酒的次数
从总体上看消费者每月饮用葡萄酒的次数为5.29次。
但不同类型的消费者饮用的频次存在一定差异：把葡萄酒作为保健饮品的消费者属于高频次消费者，每次消费的次数高达8.49次（见图4）。
虽然出于调节气氛和氛围是饮用葡萄酒的消费者比例最高，但这部分群体并非高频次饮用群体。
附图4. 每月的饮酒次数（按饮用目的细分）
从饮用场合上将消费者进行划分（图5），我们可以发现，平时在家饮用群体每月饮用葡萄酒的频次最高。
其次是工作应酬的消费群体。
附图5. 每月的饮酒次数（按饮用场合细分）
从饮用不同种类葡萄酒的角度对消费者进行划分（图6），我们可以发现：饮用干红的消费者群体的饮用频次最高。
附图6. 每月的饮酒次数（按喜欢的品种细分）
从饮用不同价格葡萄酒的群体来看，饮用20元左右的消费者的饮用频次最高。
附图7. 每月的饮酒次数（按常饮用的价格细分）
六、在家饮用和在外饮用的比例接近1：1
总体上讲，消费者在家饮用和在外饮用葡萄酒的比例比较接近1：1（见图8），但男性在外饮用的比例略高于在家饮用的比例，而女性在家饮用的比例则略高于在外饮用的比例。
同时随着消费年龄的上升在家饮用的比例也呈上升趋势，尤其是46岁以上的消费者在家饮用的比例占绝对多数（见附图9）。
附图8：消费者在家饮用和在外饮用的比例
附图9：不同年龄在家在外的饮用比例
七、收入越多，学历越高越喜欢在葡萄酒上的消费
从总体上看，约有60%的消费者每月在葡萄酒上的花费在50以下。
每月花费在80元以上的重度消费群体所占的比例仅1/4略强（图10）。
随着消费者文化水平的上升，每月在葡萄酒上花费的呈上升趋势（图11）；特别是随着消费者收入水平的上升，消费者在葡萄酒上的花费的上升趋势表现的更为显著（图12）。
附图10：消费者每月在葡萄酒上的花费情况
附图11：不同文化水平的消费者每月在葡萄酒上的花费
附图12：不同收入水平消费者每月在葡萄酒上的消费。