商品学 期末知识点归纳
(完整版)商品学复习资料
2.为什么说“商品使用价值是相对的、动态的、发展的”？试举例说明。
商品的价值是不会变的，变的只是其价格。价格是对商品的价值的一种反映，可是并不能代表其价值。但是使用价值并不等于价格。价格只是反映了供求关系的各个阶段某个商品的使用价值。
使用价Байду номын сангаас反映了社会对这件商品的需求。
0232叫商品项目代码，是由企业分配给自己生产的某个产品的。
7叫校码码，用来检查机器扫描时前面的数字是否正确。
商品发展规律
1.商品品种的多多样性和统一性
2.商品品种合理增长的规律
3.商品品种新陈代谢的规律
质量是“一组固有特性满足要求的程度”
商品质量是指商品的一组固有特性满足明确规定的和通常隐含的需求或期望的程度。
有利于开展商品研究和教学
4.商品分类方法有线分类法和面分类法两种
2.国际标准连续出版物号（ISSN）
结构格式：ISSN XXXX XXXX
ISSN为前缀XXXX XXXX 8位数字，前7位为单纯数字序号，无特殊意义，最后1位为校验码。
3.国内统一连续出版物号（CN）
结构格式：CN XX-XXXX/YY
质量策划
质量策划就是明确质量目标，并为实现质量目标进行策划部署。
质量控制
质量控制是在生产经营中达到目标的过程，最终结果是按照质量计划进行生产，并作相应控制。
质量改进
质量改进是一个突破计划并达到前所未有水平的过程，最终结果是在明显优于原来计划的质量水平上进行经营活动
1.强制性产品认证
强制性产品认证是对涉及到国家安全、人体健康或安全、动植物生命或健康以及环境保护的产品，依照法律、行政法规实施的一种产品合格评定制度，它要求产品必须符合对应的标准或技术法规。
商品学考试重点
1.商品是用于交换的劳动产品；2.商品的特征：使用价值的劳动产品，供别人消费，为交换而产生；3.现代商品的整体概念：1.商品的功能效用；2.商品体；3.有型附加物；4.无形附加物；4.商品的使用价值：商品对人或社会的正面意义或积极作用，或者说是商品具有能够满足人或社会需要的能力；5.商品有交换使用价值，消费使用价值；6.商品学:研究商品使用价值及其变化规律的学科；7.商品学产生于德国约翰·贝克曼8.商品学3学派：技术学派，经济学派，融合学派；9.商品分类：大类，品类，品种，细目；10.分类方法：线分类，面分类；11.分类标志：用途，原材料，加工工艺，化学成分，产地；12.条码：一组规则排列的条，空组合及其对应的供人识别字符组成的标记；13.条码作用：1.方便消费者，2.提高零售商店的销售效率，3.加快商品的流通速度，4.优化商品的生产结构，5.便于国际贸易的开展；14.商品目录：国际商品目录，国家商品目录，行业商品目录，企业商品目录；15.商品的使用价值规律：由商品交换产生的存在于同类商品使用价值中的社会必要标准及其对生产者的反作用；16.质量，品种，效益是有机的统一体，相互依赖相互制约。
17.商品品种的决策要考虑市场引力，企业实力；18.商品品种的发展规律：多样性与统一性规律，合理增长的规律，新陈代谢的规律；19.质量是1.符合规范或要求，2.适用性，3.社会总损失最小，4.满足顾客需要的各种特性综合体，5.固有特性满足要求的程度；20.商品质量：商品一组固有特性满足明确规定的和通常隐含的需求或期望的程度。
21.商品质量观：1.自然质量；2.无形质量；3.社会质量；22. 有形商品质量的基本要求：1.使用性能；2.安全卫生性；3.使用寿命；4.可信性；5.环境友好性；6.审美性；7.经济性；8.信息性；9.可追溯性；23.影响商品的因素：人的因素，生产过程中影响商品的因素，流通过程中影响商品的因素，使用过程中影响商品的因素；24.质量管理的发展历程：1.质量检验阶段，2.统计质量管理阶段，3.全面质量管理阶段；25.全面质量管理的特点：企业全体人员和各部门同心协力，通过质量保证体系，综合应用现代管理技术，战略技术和科学方法对生产过程的各个因素进行控制，经济的开发研究生产销售用户满意的产品的系统的全面质量管理；26.全面：全面质量管理，全面过程管理，全员管理，全社会推动的管理，全面运用各种管理方法；27.PDCA循环：计划阶段，执行阶段，检查阶段，处理阶段。
商品学重点精简
商品学一、名词解释1.商品学：是研究商品使用价值及其变化规律的科学。
2.商品的使用价值：是指商品对于人或社会的正面意义或积极作用，或者说是指商品具有能够满足人或社会需要的能力。
3.商品分类：商品分类是指根据一定的管理目的，为满足商品生产、流通、消费活动的全部或部分需要，将管理范围内的商品集合总体，以所选择的适当的商品基本特征作为分类标志，逐次归纳为若干个范围更小、特质更趋一致的子集合体（类目），从而使该范围内所有商品得以明确区分与体系化的过程。
4.商品代码：是指为了便于识别、输入、存储和处理，用来表示特定商品项目一定信息的一个或一组有规律排列的符号。
5.商品编码：是指根据一定规则赋予某个商品项目以相应的商品代码的过程。
6.商品条码:由国际物品编码协会规定的，用于表示零售商品、非零售商品、物流单元、位置的标识代码的条码。
7.商品目录:是指在商品分类和编码的基础上，用表格、文字、数字和字母等全面记录和反映商品分类体系的文件形式。
8.商品品种：指按某种相同特征划分的商品群体，或者是指具有某种（或某些）共同属性和特征的商品群体。
9.质量:一组固有特性满足要求的程度。
10.商品质量:指商品的一组固有特性满足明确规定的和通常隐含的需求或期望的程度。
11.现代商品质量观:应当包含自然质量、无形质量、社会质量三个层次。
自然质量是指商品满足消费者明确和潜在需求的各种物质性特性如化学特性、物理特性、功能等。
无形质量是指与商品有关的各种服务，如售前、售中、售后服务等。
社会质量是指商品从生产、流通、消费、废弃整个生命周期满足全社会利益所必需的特性，如不污染。
12.质量管理:在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。
13.全面质量管理:一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。
14、商品标准:指为保证商品能满足人们的基本需要，对商品必须达到的某些或全部要求所制定的标准，主要有标准名称与编号、规范性引用文件、术语和定义、要求、抽样、试验方法、分类和标记、标志标签和包装、规范性附录等内容。
商品学复习要点
商品学复习提纲1.现代的商品概念。
商品是指用来交换，并能满足人们和社会某种消费需要的劳动产品。
商品是一种特指范畴的产品。
商品学的研究对象。
研究商品的使用价值及其变化规律简述商品学研究的任务是什么？商品学是为商品在设计、开发、生产、流通、消费到废止的全过程实行科学管理和决策服务的，是为促进商品生产、经营和消费，提高社会主义现代化管理水平，满足人民日益增长的物质文化生活需要服务的。
具体任务：1）指导商品使用价值的形成2）评价商品使用价值的高低3）保证商品使用价值的质量4）促进商品使用价值的实现5）推动商品使用价值的发展6）培养使用价值研究和管理专业人才第2章商品质量的基本要求。
(了解）功能保证性、质量指标可信性、性能稳定性、安全性、环保性、经济性、市场适应性、信息服务性标准的分类：强制性与推荐性标准（按约束性分）、文件与实物标准（按表达形式分）P38(了解）什么是国际标准？(了解）国际标准指国际标准化组织（ISO）、国际电工委员会（IEC）和国际电信联盟（ITU）制定的标准，以及国际标准化组织确定并公布的其他国际组织制定的标准。
中国的标准分级，相应的代号与编号的含义。
《中华人民共和国标准化法》将我国标准分为国家标准(GBT13387-1992)、行业标准(FZ3793-02)、地方标准(DB35/T324-99)、企业标准四级(闽Q234 532-97)第3章简述商品集聚状态及其变化，并举例说明。
集聚状态有三种：固态、液态、气态集聚状态在一定压力条件下随温度的变化会发生变化：熔化（温度↑固→液熔点）沸腾（温度↑液→气沸点）升华（温度↑固→气）凝固（温度↓液→固凝固点）举例：香脂、蜡烛、膏油类药品的熔化、油脂的凝固、萘、樟脑的升华、茶叶中芳香物质的挥发、白酒中酒精的挥发食物的营养成分主要有哪些？蛋白质的主要营养功能有哪些？水的主要生理功能有哪些？燃烧的几种形式。
(了解）糖类蛋白质脂肪维生素矿物质水分蛋白质的营养：1）蛋白质是生命的物质基础，是构成人体各部分器官和血液的最基础的物质。
商品学期末复习资料.
第一章商品学的研究对象、内容与任务1.商品整体概念（实体化理解）：指由商品的实体性、实质性和服务性三方面构成的有机统一体系。
商品整体的内涵：商品体，附加物（商品的有形附加物，商品的无形附加物）2.商品的无形附加物:是人们在购商品时所获得的各种销售服务、售前服务、售中服务、售后服务和附加利益。
3.商品学：商品学是研究商品使用价值实现规律的科学。
4.研究目的核心：认识和解决商品使用价值的实现问题；主要内容：①如何创造出市场和消费者需要的使用价值②如何维护、确证商品的使用价值③如何正常地发挥出商品的使用价值5.商品与环境污染：①商品对社会环境的污染②商品对自然环境的污染③商品对生态环境的污染6.商品学的主要研究方法社会调查法（现场调查、调查表、直接面谈、定点统计调查）；现场实验法（专家发、消费者体验法、演示法）；分析实验方法；技术指标方法；对比分析方法（纵向分析；横向分析）7.商品学发展史上的三大里程碑①商品学的理论化：公元780年，中国的陆羽出版《茶经》（世界第一部商品学著作）②商品学的学科化：公元1793年，德国哥丁堡大学的约翰*贝克曼出版《商品学导论》，明确建立了商品学的学科体系（现代意义商品学的创始人）③商品学的国际化：1976年10月，在奥地利的萨尔斯堡成立国际商品学会第二章商品质量与质量管理（核心章节）1.商品质量：商品质量和商品品质，是在一定的条件下评价商品使用价值优劣程度的各种自然属性和社会属性，商品有形质量和无形质量、内在质量和外观质量、商品满足明确需要和隐含需要能力的特性和特征的总和。
2.商品质量观的三大变革：①单纯的商品技术质量观演变到全面的商品质量观②静态商品质量观演变到动态的商品质量观③重内轻外的商品质量观演变到内外并重的商品质量观对商品认知的变化过程：物质商品——社会商品——绿色商品3.商品质量特性：凡是反映商品使用目的的各种技术经济参数都可以叫做质量特性。
4.商品质量特性的主要内容：①适用性②商品寿命（商品本身的寿命周期[使用寿命/储存寿命]），商品的市场寿命周期③可靠性④安全性⑤经济性:总成本=购置成本+使用成本⑥信息性和可溯性（如：各种标识/日期）⑦维修性⑧环保性5.商品质量特性分为:真实质量特性（使用中体现），代用质量特性（质量指标反映）6.商品质量的形成过程与质量环图7.商品质量形成过程的简化①设计质量②制造质量③检验质量④使用质量8.影响商品质量的主要因素①科学技术的发展②科学管理和员工素质③科研与设计④原料⑤工艺和设备⑥质量检验⑦包装⑧运输与储存⑨销售服务⑩使用与保养⑾商品的废弃处理9.消费者对商品质量的总体要求①内在特性的满足（商品的功能、可靠性、适应性、安全性、寿命周期、可维修性等）②外观特性的满足（商品的外观造型、颜色、质地、气味、包装、美观）③经济型的满足（消费质量成本=总成本&购置成本&使用成本、生产经营质量成本、外部保证成本）④服务质量的满足（售前售中售后服务、信息服务：认证、警示、生产许可、使用说明、生产时间及地点、检验标识等）⑤环保质量的满足（对社会、自然、生态；废弃物处理）10.食品质量的主要要求①食品的营养价值（评价指标：食品营养成分；可消化率；发热量）②食品的色香味形（功能：鉴别作用；影响食用兴趣）③食品的卫生性11.食品卫生性的含义:ppt无食品中有害物质的来源：自身产生毒素、有害微生物的污染、加工中混入有害物质、保管不善产生有害物质、环境或化学药品造成污染12.PDCA循环：：“计划、执行、检查、处理”四个阶段为一个循环。
商品学期末复习重点
商品学复习材料商品的含义：狭义的商品：通过市场交换能够满足人们某种消费需要（物质或精神需要）的物质形态的劳动产品。
广义的商品：通过市场交换，能够满足人们某种消费需要的所有形态（物质、知识、劳务、资金等形态）的劳动产品。
商品的特征：商品是具有一定使用价值的劳动产品商品是供他人消费（即社会消费）的劳动商品是必须通过交换才能到达他人手中的劳动产品商品分类的概念：根据一定的管理目的，为满足商品生产、流通、消费活动的全部或部分需要，将管理范围内的商品集合总体，以所选择的适当的商品基本特征作为分类标志，逐次归纳为若干个范围更小、特质更趋一致的子集合体（类目），如大类、中类、小类、细类，直至品种、细目等，从而使该范围内所有商品得以明确区分与体系化的过程。
商品分类的作用：•商品分类为政府、行业和企业的经济管理工作奠定了科学基础；•商品科学分类有利于商品标准化的实施和商品质量标准的制定；•商品科学分类便于对商品的经营管理和顾客选购、消费商品；•商品的科学分类有利于开展商品研究和教学工作。
商品分类的方法线分类法：将分类对象按照选定的若干分类标志，逐次地分成若干层级，每个层级分为若干类目，排列成一个有层次的、逐级展开的分类体系。
被划分的类目——上位类划分出来的下一级类目——下位类由同一个类目直接划分出来的所有下一级类目——同位类特点：同一分支的同层级类目之间构成并列关系，不同层级类目之间构成隶属关系。
•优点：层次性好，能较好的反映类目之间的逻辑关系，符合传统应用习惯，既适合于手工处理又便于计算机处理。
•缺点：分类结构弹性差。
面分类法：又称平行分类法，把分类对象按选定的若干分类标志划分成彼此没有隶属关系的若干组独立的类目，每组类目构成一个“面”，再按一定的顺序将各个“面”平行排列。
将每个面中的一种类目与另一个面中的一种类目组合在一起，即组成一个复合类目。
•优点：弹性较大，一个面内的类目改变，不会影响其他的面；适应性强，可根据需要组成任何面，同时也便于机器处理，易于添加或修改类目。
商品学复习资料
商品学考试复习资料1．商品的两重性（1）商品价值(2）商品的使用价值2．商品学研究的中心内容是商品质量3．什么叫做商品质量商品质量也称为商品品质，是指商品满足规定或潜在需要的特征和特性的总和。
4．商品全面质量管理既是一种管理思想,又是一种管理方法.特点是：全面管理,全员管理，全过程管理.5．商品质量认证制度的发展和意义实行商品质量认证制度的意义在于它是由一个公正的认证机构对商品提供正确，可靠的质量信息,这种制度既符合买方的利益,也符合卖方的利益。
6．商品分类的原则；线分类法；它又叫层级分类法，按一定的分类标志，逐渐分为若干层级，形成一个有层次，逐级展开的分层体系。
优点是信息容量大，层次性好,逻辑性强，缺点是结构柔性差面分类法；它又叫平行分类法，将总体按不同分类标志分为互相没有隶属关系的各个层级，它的优点是结构柔性强，缺点是不能充分利用容量，结构复杂，不便于手工处理。
7．什么是商品编码？商品编码又称商品代码,是指以某种代表符号表示某种或某类商品,符号可以是字母，数字和特殊标记及其组合.8．商品编码的原则：（1）唯一性(2）简明性（3)系统性（4）扩容性（5）稳定性(6）协调性9．商品条形码条形码简称条码，是由一组宽窄不同,黑白相间的平行线段按照一定的规则排列组合，用以表示一定信息的商品标识图形10. 商品标准是什么商品标准是技术标准的一种，主要是对商品的品质规格及检验方法所作的技术规定. 11．什么是法定检验对于指定的商品必须要进行检验，非经检验的商品不可上市12．感官检验法（1）视觉检验法（2）嗅觉检验法（3）味觉检验法（４)触觉检验法（５）听觉检验法13.商品分级的定义根据商品质量标准和实际质量检验结果，将同种商品区分为若干等级的工作,称为商品分级14.商品包装的定义商品流通过程中,为保护商品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器，材料，及辅助等的总体名称。
15.商品包装的功能（１）保护功能（２）容纳和成组划功能（３）传递信息功能（４）便利和复用功能（５）卫生与环保功能（６）提高商品附加值功能16.什么是销售包装销售包装.又称小包装或零售包装.是直接盛装商品并同商品一起出售给消费者的包装17.常见的包装防护方法（１)防震包装（２）防锈包装（３)防潮包装(４)防霉包装（５)充气包装和真空包装（６）体贴包装和收缩包装18.商品储存的含义商品储存是指商品在离开生产过程之后，进入消费领域之前，在流通领域内所形成的一种暂时的停滞状态19.什么叫做储存商品的质量劣变商品在储存过程中,由于受到外界环境因素的作用和自身的原因，会发生各种各样的变化，造成商品质量下降，甚至完全丧失使用价值，这种现象称为质量劣变20.储存商品发生的生理生化变化（１）呼吸（２)后熟(３）发芽和抽苔(４)僵直（５）成熟（６)自溶21.储存商品的霉变的防治技术（１)药剂防霉腐（２）气调防霉腐（３）气相防霉腐(４）高温或低温防霉腐(５）干燥防霉腐烂（６)辐射防霉腐22.什么叫新产品指产品结构，物理性能，化学成分，功能，用途与老产品有本质的不同或明显的差异23.新产品的类别（1)全新型新产品（2）换代型新产品（3）模仿型新产品（4）改进型新产品24.包装用塑料的优点物理和机械性能优良化学稳定性好比重较小，属于轻质材料加工成型工艺简单，适用于各种包装新技术具有优良的透明性表面光泽价格具有一定的竞争力缺点（1）难以封口（2)受潮后牢度下降(3）气密性差(4)防潮性差（5）透明性差25．纸和纸板的优点具有适宜的强度，耐冲击性和耐摩擦性密封性好,容易做到清洁卫生具有优良的成型性，折叠性，便于采用各种加工法最佳的可印刷性，可以美化商品价格较低,重量较轻,可以降低包装本，和运输成本用后宜于处理，可回收在利用，不会污染环境缺点（1）强度不如钢铁,而且耐热性不如玻璃（2）在外界因素长时间的作用下，易发生老化（3）有些塑料高温下软化，在低温下变脆,强度下降（4）有些带有异味（5）易产生静电（6）废弃物处理不当会污染环境。
商品学知识重点总结版
商品学知识重点总结版(总6页)-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除商品学复习讲义第一章1、商品的概念及特征？商品是用来交换的劳动产品，具有使用价值和价值两个基本属性。
商品的使用价值，是指商品能够以自身自然属性来满足人们某种需要的属性，是商品的效用或物的效用，即商品的有用性。
商品的价值，是指凝结在商品中的抽象劳动。
商品的价值是商品的本质属性，反映了人和人之间的社会关系。
综上所述，商品具有以下基本特征：①具有使用价值的劳动产品；②供他人消费既社会消费的劳动产品；③必须通过交换才能到达他人手中的劳动产品。
2、商品的构成？商品由核心部分、形式部分和延伸部分三个方面构成。
核心部分，即商品能够给消费者带来的实际利益。
或者说是指商品的功能和效用，是消费者购买商品的目的所在。
延伸部分，人们在购买商品时所获得的附加利益和服务。
形式部分，即商品的具体形态，是消费者通过自己的眼、耳、鼻、舌、身等感觉器官可以接触到，感觉到的有形部分。
3、商品学的研究对象？商品学是研究商品使用价值的一门科学。
商品质量和商品品种是商品使用价值的基础，因此商品学就是围绕商品质量和商品品种这两个中心内容来进行研究。
4、商品学的具体研究内容？（1）指导商品使用价值的形成（2）研究商品的科学系统分类（3）为评价商品质量奠定良好的基础（4）促进商品使用价值的实现（5）分析商品质量的变化规律，防止商品使用价值的降低第二章一、商品分类方法——线分类法&面分类法1.线分类法（1）线分类体系：线分类法所建立起来的体系即为线分类体系。
（2）线分类法：也称层级分类法，是指将分类对象按所选定的若干分类标志，逐次地分成相应的若干个层级类目，并排列成一个有层次、逐级展开的分类体系。
（3）特点：“在这种分类体系中，同位类的类目之间存在着并列关系，上位类与下位类之间存在着隶属关系。
”大类、中类、小类和细目等，将分类对象一层一层地进行具体划分，各层级所选用的分类标志可以相同，也可以不同。
商品学期末总结
商品学名词解释人类社会生产力发展到一定历史阶段的产物，是用来交换，能满足人们某种需要的劳动产品。
劳动产品：人类劳动创造出来的社会产品，包括用于生产消耗和生活消费的全部物质资料。
商品的价值：商品具有价值和使用价值。
商品价值是凝结在商品中的无差别的人类劳动。
商品的使用价值：指物品能够满足人们某种的属性。
核心产品：指商品带给消费者的最基本的效用和利益，体现商品的实质性。
形式产品：指企业向市场提供的产品实体和劳务的外观，提现商品的实体性。
附加产品：指围绕商品使用价值的应用，给顾客带来的附加利益。
商品学：商品学是以自然科学为主，又与其他经济科学、社会科学相互渗透的交叉性学科。
商品学围绕商品质量和商品品种为中心内容研究的。
商品的内在质量：指商品在生产过程中形成的商品体本身固有的特性，包括商品实用性能、可靠性、寿命、安全与卫生性等。
它构成商品的实际物质效用，是最基本的质量要素。
商品的外在质量：商品的外表形态，包括外观构造、质地、色彩、气味、手感、表面疵点和包装等。
食品的营养价值：指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。
包括营养成分、可消化率和发热量三项指标。
营养成分：指食品中所含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及水分等。
可消化率：指食品在食用后，可能消化吸收的百分率。
发热率：指食品的营养成分经人体内产生的热量，它是评价食品营养价值最基本的综合性指标。
食品卫生性：指食品中不应含有或超过允许限量的有害的物质和微生物。
适用性：指日用工业品满足主要用途所必须具备的性能或质量要求。
耐用性：指日用工业品抵抗各种外界因素对其破坏的能力，它反映了日用工业品坚固耐用的程度和一定的使用期限、次数。
卫生性、安全性：指日用工业品在使用时不能影响人体健康和人身安全的质量特性。
外观疵点：影响商品外观或影响质量的表面缺陷。
商品结构：指符合公司市场定位及商圈顾客需要的“商品组合”。
伪劣商品：指生产、经销的商品，违反了我国现行法律、行政法规的规定，其质量、性能指标达不到我国已发布的国家标准、行业标准及地方标准所规定的要求，甚至是无标生产的产品。
商品学复习知识点
商品学复习知识点
1、掌握现代商品、商品使用价值的含义；商品学得产生与发
展。
2、商品分类概念、原则、方法；商品分类标志的选择原则、
常见分类标志；EAN码与UPC码
3、商品品种的含义；质量、品种、效益与使用价值的关系；
商品品种发展规律
4、商品质量含义及其演变；商品质量有关的术语；不合格与
缺陷的区别；产品责任。
5、商品质量管理的发展历程；常见质量管理的基本方法；质
量管理七工具的应用。
6、商品标准、标准化的含义、表现形式；标准的分类、分级，
表述；国际标准化组织；采标情况。
7、商品质量认证概念、质量认证的历史；我国认证认可机构；
商品质量监督主体、类型、依据；强制性产品认证制度的特点；掌握消费者权益保护；商品三包
8、什么是商品检验、抽样，掌握抽样检验、OC曲线。
商品学复习最重点
第一章导论第一节商品的概念一、商品的定义商品是用来交换的劳动产品，具有使用价值和价值两个基本属性.凡是商品必须是劳动产品，如果不是劳动产品就不能成为商品，劳动产品如果不用于交换，也不能成为商品.二、商品的基本特征1.商品是具有使用价值的劳动产品2.商品是供社会消费的劳动产品3.商品是必须通过交换才能到达别人手中的劳动产品三、商品的分类按商品有无物质形态分类分为有形商品和无形商品. 商品种类：有形商品和无形商品.四、商品的构成：商品的整体可以看成由核心部分、形式部分和延伸部分等三个层面构成.第二节商品学的研究对象和任务一、商品学的研究对象商品学是研究商品使用价值的学科，它以商品质量为中心，着重从商品的使用价值方面来研究商品.商品体有多少种自然属性，就可能有多少种使用价值.二、商品学的研究内容商品学是研究商品使用价值的科学，常用商品质量来表示商品的有用程度，反映商品满足社会需要的程度.商品质量是商品使用价值的集中反映，商品使用价值的大小是用商品质量来衡量的，因此商品质量是商品学研究的中心问题.三、商品学的研究任务商品学是适应市场经济发展而产生的一门科学，它应以市场商贸工作需要为依据来规定自身的任务.1.开发新产品，指导使用价值的形成.2.确保商品质量的完好无损.3.监督商品的使用价值的效用，维护消费者利益.4.促进商品使用价值的实现第二章商品的分类第一节商品分类的概念、意义和原则一、商品分类的概念商品、材料、物质、现象等概念都是概括一定范围的集合总体。
我国通常将商品划分成门类、大类、中类、小类以及品种、花色、规格等.在不同的时期，商品的范围、分类对象并不完全相同，因此，商品分类的层次也不一样。
目前，通常将商品分成大类、品类、品种、细目等四个层次. 二.商品分类的基本原则二、商品分类的基本原则1.科学性原则2.系统性原则3.实用性原则实用性是检验商品分类的实践标准.4.可扩展性原则5.兼容性原则兼容性原则是指商品分类要与国家政策和相关标准协调一致。
商品学期末复习总结
第一章商品与商品学1、商品的定义：是用来交换的劳动产品，具有使用价值和价值两个基本属性。
价值指凝结在商品中的抽象劳动。
使用价值是指商品能够以自身自然属性来满足人们某种需要的属性，是商品的效用或物的效用，即商品的有用性。
2、构成商品的整体的三部分：核心部分：是商品具有满足某种用途的功能，是消费者真正购买的服务和利益。
形式部分：商品的具体形态。
延伸部分：人们在购买商品时所获得的附加利益。
3、商品学的作用（1）准确了解消费需要，组织适销对路商品（5）科学进行商品分类，利于组织经营管理（2）恰当评价商品质量，保护消费者利益（6）正确指导消费，充分发挥商品作用（3）科学进行包装和储运，使商品质量得到保护（4）搞好商品质量信息反馈，促进商品生产发展4、商品学的基本特性：1、商品是具有价值和使用价值的劳动产品2、是必须通过交换才能到达别人手中的劳动产品3、是产品供别人消费即社会消费的5、商品学产生的时间、地点、创始人：德国的约翰.贝克曼教授在其教学和研究的基础上，于1793-1800年出版了《商品学导论》。
6、国际上国际上质量观念的创新大体经历的三个阶段（书本11页）第一阶段：复合型质量阶段，即符合标准第二阶段：适应型质量阶段第三阶段：满意型质量阶段第二章商品的分类和商品包装1、商品分类的概念：指根据一定的管理目的，为满足商品生产、流通、消费和科研的需要，根据商品的特性，有目的、地科学地、系统地、将商品划分为不同的类别。
将一定范围内的商品集合体科学系统地逐次划分为大类、中类、小类、细类、品种、的过程。
2、商品分类的基本原则科学性：分类目的明确、分类对象界定准确、分类对象名称唯一系统性：以分类对象的本质属性或特征为基础，按照一定的顺序排列组合，使各个分类对象在该排列组合中都有一个独立位置，并确保彼此间既有联系又有区别可延性：在建立分类体系时，就应该考虑以后在该分类基础平台上是否可以进一步延展和细化，留有足够的空间和余地。
商品学复习资料
商品学复习资料商品学复习资料第⼀章⼆、商品的使⽤价值1、商品的⼆重性：价值和使⽤价值2、商品的使⽤价值（1）商品的使⽤价值是指商品具有的满⾜⼈们需要的属性，即“物的有⽤性” 。
（2）商品的使⽤价值是商品对具体消费者的有⽤性。
（3）商品的使⽤价值是社会财富的物质内容。
（4）商品使⽤价值实质上是⼈的需要和商品属性之间的满⾜关系。
三、商品的属性（定义）1、商品的⾃然属性：商品有⽤性的物质基础，或形成商品使⽤价值的主导因素是商品的各种⾃然属性。
商品的⾃然属性是指由商品体⾃⾝固有的成分、结构决定的，与其他事物发⽣关系时所表现出的性质、性能（物理性能、机械性能、电性能、化学性质、⽣物学性质等）、形态特征或特点。
2、商品的社会属性：商品的社会属性是指商品满⾜任何社会需要的特征、特性的总和。
商品的使⽤价值处于社会联系之中，会随着该商品所处的外在条件的变化⽽变化。
任何商品如果能够在多⽅⾯体现消费者现实和潜在的需要，充分考虑到消费者需求的复杂性和多样性，就会提⾼被社会承认的程度，从⽽获得较⾼的社会使⽤价值。
为了有利于商品使⽤价值的实现，商品学研究商品的使⽤价值，就要从商品的⾃然属性⼊⼿，并以此为基础，联系社会属性。
商品使⽤价值的物质性和社会性，在理论界被称为商品使⽤价值的⼆重性。
四、商品的整体概念商品体：从消费者⾓度讲，指顾客购买某种商品时所追求的利益；从商品的⾓度看，商品体是由多种不同层次的要素构成的有机整体，使商品使⽤价值形成的客观物质基础。
有形附加物：包括商品的包装、商标、使⽤说明、说明书等。
主要是为了满⾜商品流通需要和消费需要。
⽆形附加物：指购买者在购买有形商品时所得到的与商品密切相关的附加利益与服务条件主要指⼈们购买商品时所获得的各种服务和附加利益，如送货上门、免费维修、⽤户培训、抽奖等。
第三节商品学的产⽣与发展（不考⼤题）⼀、国外商品学的发展1、公元9到10世纪，阿拉伯⼈阿⾥?阿德?迪⽶斯基撰写《商业之美》，是国外最早涉及商品学内容的著作。
商品学 期末知识点归纳
第一章商品学的研究对象：商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。
商品学的研究内容：以商品体为基础，以商品——人——环境为系统，以商品使用价值在质和量上的表现形式——商品质量和商品品种为中心，以商品属性不断满足商品交换和消费需要以及其他社会需要为主线，具体包括：商品的成分、结构、性质；商品分类与编码；商品品种及其演变规律；商品质量及其影响因素；商品质量管理、质量监督、质量与安全认证；商品标准与标准化；商品检验；商品包装与商标；商品储运与养护；商品与资源、环境；新商品开发；商品消费心理；商品广告；商品文化；商品美学；商品法规；商品地理；各类商品营销学；商品消费科学与教育等。
第二章商品分类的内涵：商品分类是指根据一定的管理目的，为满足商品生产、流通、消费活动的全部或部分需要，选择适当的商品属性或特征作为分类标志，将一定范围内的商品集合体科学、系统地逐次划分为大类、中类、小类、细类，乃至品种、细目（如规格、花色、品级等）的过程。
商品分类的方法：选择商品分类标志的基本原则：目的性原则，稳定性原则，唯一性原则，逻辑性原则，包容性原则常用的商品分类标志：1.以商品的用途作为分类标志2.以原材料作为商品的分类标志3.以加工工艺作为分类标志4.以商品的化学成分作为分类标志5.以商品的产地作为分类标志商品代码是指为了便于识别、输入、存储和处理，用来表示商品一定信息的一个或一组有规律排列的符号。
商品标识代码的编制原则：唯一性原则，稳定性原则，无含义性原则商品编码方法：1.顺序编码法2.系别顺序编码法3.层次编码法4平行编码法● 零售商品的标识代码采用EAN/UCC —13， EAN/UCC —8和UCC —12（用于北美地区）代码。
● 非零售商品的标识代码采用EAN/UCC —14， EAN/UCC —13和UCC —12（用于北美地区）代码 EAN/UCC —13中国大陆前缀码690~695EAN/UCC —14比EAN/UCC —13之前多了一个指示符（1~8用于定量，9用于非定量）商品条码的种类目前我国商店采用的店内码是EAN 推荐的EAN-13(标准版)结构 厂商识别代码（前三位前缀码） 商品项目代码 校验码 一 N1~N7 N8~N12 N13 二 N1~N8 N9~N12 N13 消费单 EAN/ UPC 条码 厂家条码 店内条码ITF-14条码货运单储运单 商品定量消费单元的标识 商品变量消费单元的标识 UCC / EAN-128条码店内码有三种结构1.前缀码+种类码+重量码+校验码2.前缀码+种类码+价格码+校验码3.前缀码+种类码+项目码+校验码中国标准书号的结构ISBN+EAN·UCC前缀（978），组区号（1~5位，中国7），出版者号（2~7位），出版序号，校验码ISSN国际标准连续出版物号结构：ISSN XXXX-XXXX（ISSN+7位数字序号+1位校验码）中国标准连续出版物号(两部分) =国际标准连续出版物号（ISSN）+国内统一连续出版物号(CN)* CN结构：CN XX—XXXX/YY前2位为地区代码，紧跟4位为地区连续出版物的序号（0001-0999为报纸序号，9000-9999为有形电子连续出版物的序号），斜线/后两位是分类号，说明学科如CN 35—1160/C第三章由商品交换而产生的存在于同类商品使用价值中的社会必要标准及其对生产者的反作用，称为商品使用价值规律。
商品学期末知识点归纳
商品学期末知识点归纳商品学是经济学的基础学科之一，主要研究商品的生产、交换和消费等方面的规律。
在商品学的学习中，期末考试是检验学生理解和掌握知识的重要方式。
下面是商品学期末知识点的归纳：1.商品的基本概念商品是指具有交换价值的物质产品或劳务，可以满足人们的需求，并且可以通过市场交换。
2.商品的属性商品具有使用价值和价值两大基本属性。
使用价值是指商品能够满足人们实际需求的能力，而价值是指商品通过劳动创造出来的具体物质形式。
3.商品的价值形成商品的价值是由劳动创造的，其中包括必要劳动时间和多余劳动时间。
必要劳动时间是指生产出商品所必需的劳动时间，多余劳动时间则是指劳动者超过生产所需要的劳动时间。
4.商品的交换价值商品的交换价值是通过商品交换形式来实现的。
交换价值可以通过商品价格来体现，而商品价格是由供求关系、生产成本等因素决定的。
5.商品的市场商品市场是商品交换和价值实现的场所，可以分为实物市场和虚拟市场。
实物市场是指具体的场所，如农贸市场、商场等。
虚拟市场则是指通过电子商务平台等网络途径进行商品交换和价值实现。
6.商品的流通商品经过生产、流通和消费三个阶段。
流通是指将商品从生产者手中转移到消费者手中的过程，其中包括购买、运输、储存、销售等环节。
7.商品的消费商品的消费是指人们通过使用商品来满足自身需求的过程。
消费可以分为个体消费和社会消费两种形式。
8.商品的生产商品的生产是指通过劳动将原始的自然资源转化为具有使用价值和交换价值的商品的过程。
生产过程中包括生产手段和生产关系两个方面。
9.商品的需求和供给需求是指消费者对商品的愿望和支付能力，供给则是指生产者愿意提供商品的数量和价格。
需求和供给的平衡决定了市场价格和数量。
10.商品的货币化和资本化货币化是指商品通过货币形式进行交换和交易，资本化则是指将货币资本投入到生产中进行经济活动。
货币化和资本化是商品社会化生产的基础。
11.商品的分工与交换分工是指将社会劳动分配到不同的人或单位进行专门化生产，而交换是指不同生产者之间通过交换商品来满足各自需求的过程。
《商品学》重点复习资料
• 商品与商品学概述 • 商品分类与编码 • 商品质量与标准 • 商品包装与标识 • 商品流通与储存 • 商品消费与市场
01
商品与商品学概述
商品定义及基本属性
商品定义
商品是用于交换的劳动产品，具有使用价值和交换价值。
商品基本属性
使用价值、交换价值、价值、价格。
商品学研究对象与内容
电子产品分类与编码
按照产品类型、品牌、规格等 属性进行分类，并采用 EAN/UCC编码系统或自定义编 码方式。
医药商品分类与编码
按照国家药品标准进行分类， 并采用相应的药品编码系统。
03
商品质量与标准
商品质量概念及影规定或潜在要求能力的特征和特 性的总和，是商品的适用性、可靠性、安全性、经济性等 多方面的综合体现。
设计原则
遵循保护商品、方便携带、美观大方、环保节能等设计原则，确保包装符合商品定位和 市场需求。
包装技术与方法应用
包装技术
掌握防震缓冲、防潮防锈、防虫防霉等包装 技术，确保商品在运输和储存过程中的安全 。
方法应用
根据商品特性和市场需求，合理运用真空包 装、充气包装、收缩包装等方法，提高包装 效果和商品附加值。
消费者需求的层次性
从基本生理需求到安全、社交、尊重和自我实 现等高层次需求。
消费者需求的可诱导性
消费者需求受到社会、文化、心理等多种因素的影响，可以通过营销手段进行 引导和激发。
市场调研方法及应用
市场调研的类型
01
包括探测性调研、描述性调研、因果性调研和预测性调研等。
市场调研的方法
02
包括问卷调查、访谈调查、观察法和实验法等。
对抽取的样品进行感官、物理和化学等多方面的检验。
商品学复习资料
第一章商品科学与质量管理概论1、商品概念商品科学：商品——“物”的有用性构成：核心商品、附加商品（包装、色彩、品牌、售后服务等）商品的类型：有形、无形市场营销：?核心产品：产品的基本用途（使用价值）形式产品：款式、色彩、质量水平、包装、尺寸、品牌附加产品：运送、安装、维修、售后服务、付款、订货等市场营销：产品概念任何能够提供给市场以引起注意、需求、使用、或消费来满足愿望和需求的实物、人、地点、事件、组织、服务、经验、主意或这些的组合2、商品整体概念4、商品科学与质量管理研究的基本内容第二章商品的质量1、质量的概念质量——商品在一定的使用条件下适合于其各种用途的综合；商品质量是衡量商品使用价值大小的具体尺度；2、质量的特点⑴商品质量的价值性：高质高价、低质低价⑵商品质量的可变性：销售时的可变性、消费时的可变性⑶商品质量边界的模糊性，如：时尚品⑷商品质量的有效性⑸商品质量的安全性如食品的安全性，家用电器的安全性，服装的安全性，玩具的安全性⑹商品质量的假、冒、伪、劣3、食品质量构成及其主要营养成分食品质量1. 主要成分；2. 营养价值；3. 加工精度；4. 食品的色、香、味、形；5. 产品包装；营养成分：⑴糖类：糖的种类：单糖，双糖，多糖（淀粉类）。
人体对糖的吸收——单糖双糖、多糖——转化为单糖糖类与食品的质量关系①瓜果蔬菜的种类果品：仁果——苹果、梨；核果——桃、李、杏；浆果——葡萄、草莓、猕猴桃；坚果——核桃、板栗、银杏；柑橘类---柑橘、柚子、柠檬；复果——菠萝、面包果；瓜类——西瓜、哈密瓜；蔬菜：根菜类、茎菜类、叶菜类、果菜类、花菜类、食用菌②果菜品质与糖类：含糖量: 糖酸比:（2）脂肪：①保持体温②储存能量③抵抗外力的冲击④对脂溶性维生素的吸收。
人体每日17~20%的能量来源于脂肪，脂肪对能量有储存作用。
（3）蛋白质：蛋白质是组成人体的重要成分之一。
人体的一切细胞织都由蛋白质组成。
一般说来，蛋白质约占人体全部重量的18%。
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第一章商品学的研究对象：商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。
商品学的研究内容：以商品体为基础，以商品——人——环境为系统，以商品使用价值在质和量上的表现形式——商品质量和商品品种为中心，以商品属性不断满足商品交换和消费需要以及其他社会需要为主线，具体包括：商品的成分、结构、性质；商品分类与编码；商品品种及其演变规律；商品质量及其影响因素；商品质量管理、质量监督、质量与安全认证；商品标准与标准化；商品检验；商品包装与商标；商品储运与养护；商品与资源、环境；新商品开发；商品消费心理；商品广告；商品文化；商品美学；商品法规；商品地理；各类商品营销学；商品消费科学与教育等。
第二章商品分类的内涵：商品分类是指根据一定的管理目的，为满足商品生产、流通、消费活动的全部或部分需要，选择适当的商品属性或特征作为分类标志，将一定范围内的商品集合体科学、系统地逐次划分为大类、中类、小类、细类，乃至品种、细目（如规格、花色、品级等）的过程。
商品分类的方法：选择商品分类标志的基本原则：目的性原则，稳定性原则，唯一性原则，逻辑性原则，包容性原则常用的商品分类标志：1.以商品的用途作为分类标志2.以原材料作为商品的分类标志3.以加工工艺作为分类标志4.以商品的化学成分作为分类标志5.以商品的产地作为分类标志商品代码是指为了便于识别、输入、存储和处理，用来表示商品一定信息的一个或一组有规律排列的符号。
商品标识代码的编制原则：唯一性原则，稳定性原则，无含义性原则商品编码方法：1.顺序编码法2.系别顺序编码法3.层次编码法4平行编码法● 零售商品的标识代码采用EAN/UCC —13， EAN/UCC —8和UCC —12（用于北美地区）代码。
● 非零售商品的标识代码采用EAN/UCC —14， EAN/UCC —13和UCC —12（用于北美地区）代码 EAN/UCC —13中国大陆前缀码690~695EAN/UCC —14比EAN/UCC —13之前多了一个指示符（1~8用于定量，9用于非定量）商品条码的种类目前我国商店采用的店内码是EAN 推荐的EAN-13(标准版)结构 厂商识别代码（前三位前缀码） 商品项目代码 校验码 一 N1~N7 N8~N12 N13 二 N1~N8 N9~N12 N13 消费单 EAN/ UPC 条码 厂家条码 店内条码ITF-14条码货运单储运单 商品定量消费单元的标识 商品变量消费单元的标识 UCC / EAN-128条码店内码有三种结构1.前缀码+种类码+重量码+校验码2.前缀码+种类码+价格码+校验码3.前缀码+种类码+项目码+校验码中国标准书号的结构ISBN+EAN·UCC前缀（978），组区号（1~5位，中国7），出版者号（2~7位），出版序号，校验码ISSN国际标准连续出版物号结构：ISSN XXXX-XXXX（ISSN+7位数字序号+1位校验码）中国标准连续出版物号(两部分) =国际标准连续出版物号（ISSN）+国内统一连续出版物号(CN)* CN结构：CN XX—XXXX/YY前2位为地区代码，紧跟4位为地区连续出版物的序号（0001-0999为报纸序号，9000-9999为有形电子连续出版物的序号），斜线/后两位是分类号，说明学科如CN 35—1160/C第三章由商品交换而产生的存在于同类商品使用价值中的社会必要标准及其对生产者的反作用，称为商品使用价值规律。
商品品种的发展规律●商品品种的多样性与统一性规律。
●商品品种合理增长的规律。
●商品品种新陈代谢的规律。
第四章质量是”社会总损失最小”，田口玄一将总损失定义为产品上市后产生的“功能波动损失”、“弊害项目损失”、“使用成本”这三部分损失之和由于商品质量概念定义抽象模糊，因此需要把这些抽象的要求转化为生产者、经营者可以度量的技术经济语言才具有可操作性。
这些技术经济语言就是质量特性影响有形商品质量的因素(1)生产环节中的因素影响(2)流通环节中的因素影响（运输装卸、仓库储存、销售服务）(3)消费环节中的影响（使用范围和条件、使用方法和维护保养、废弃处理）(4)人的因素最根本，其他因素通过人的因素才起作用。
从生产、流通和消费全过程的各个环节无一不在人的控制下完成。
A、质量意识是决定商品质量的关键因素。
（商品质量、服务质量和工作质量是在人们头脑中的反映，是人的思想意识和专业素质的具体表现。
）B、企业员工的技术水平（专业知识和技能）和质量管理水平（质量管理知识、方法和组织能力）是保证和提高商品质量的必要前提。
生产过程中影响商品质量的因素农林牧渔等产业的天然产品：品种的选择栽培或者饲养方法生长的自然环境收获季节及方法工业商品：市场调研与开发设计原料质量生产工艺和设备质量检验与包装第五章一．质量管理是“在质量方面指挥和控制组织的协调的活动”。
在质量方面的指挥和控制活动，通常包括制定质量方针和质量目标，以及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。
二．质量方针及其制定要求制定质量方针的要求：1.与企业的总经营宗旨相适应。
2.包括对满足顾客要求和持续改进质量体系有效性的承诺。
3.提供制定和评审质量目标的框架。
4.在企业内得到充分沟通和理解。
5.在持续适宜性方面得到评审。
三．质量目标及其制定要求1.与质量方针保持一致。
2.质量目标的内容。
3.质量目标应是量化且可测量的。
4.质量目标应细化分解和落实。
全面质量管理的概念：一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。
全面质量管理的特点：1.全面质量的管理。
2.全过程的管理。
3.全员的管理。
4.全社会推动的管理。
5.全面应用各种管理方法。
全面质量管理的基本方法：●PDCA循环：PDCA循环是指质量管理分为四个阶段，即计划、执行、检查、处理。
八个步骤：1找题定题2找因3找主因4制定计划5执行计划6对照计划检查调查结果7标准化巩固成果8遗留问题转下循环PDCA的特点➢大环套小环；➢每循环一次产品质量提高一次，循环往复，周而复始➢PDCA关键在A●朱兰三部曲产品中的质量问题80％是由于管理不善引起的，要提高产品质量，就应破除传统观念，抓住质量策划、质量控制、质量改进三个环节。
质量管理中常用的统计方法（运用，掌握）1.分类法2.排列图法3.因果分析图法4.直方图法5.控制图法6.散布图法7.统计调查分析表法试用因果图来分析药品受潮的原因。
ISO 9000族标准的构成（四个核心标准+其他标准、技术报告、小册子）以过程为基础的质量管理体系模式产品实现过程是主过程，管理职责是管理过程，资源管理为资源保证过程，测量、分析和改进为支持过程 ISO 9000与TQM （选择，判断）相同点：原理相同。
强调领导的作用。
指导思想相同。
不同点：控制范围不同。
ISO 是国际公认的标准，而TQM 是组织结合自身特点而自行制定、自我约束的内部管理制度。
第六章标准是指为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的和重复使用的一种规范性文件。
商品标准的分类：● 按照标准的实施方式或约束性分类强制性标准：凡涉及保障人体健康、人身财产安全的标准及法律、行政法规规定强制性执行的标准 推荐性标准：国家采取优惠措施，鼓励企业自愿采用推荐性标准 ● 按照标准的表达形式：文件标准、实物标准我国商品标准的分级 ● 国家标志国家标准是指由国家标准化主管机构批准发布，对国家经济、技术发展有重大意义，必须在全国范围内统一的的标准。
我国国家标准由国家质量监督检验检疫总局（即质检总局的国家标准化管理委员会）编制计划，组织国务院有关主管部门或专业标准化技术委员会提出草案，一般由国家质量监督检验检疫总局审批和发布；也有由卫生部、农业部等国务院有关行政主管部门审批和发布的；特别重大的，报国务院审批和发布。
强制性国家标准代号为GB,推荐性国家标准代号为GB/T,其编号采用顺序号加发布年代号，中间加一横线分开。
核心标准《质量管理体系－基础和术语》（ISO 9000:2000)《质量管理体系－要求》（ISO 9001:2000) 《质量管理体系－业绩改进指南》（ISO 9004:2000)《质量和环境管理体系审核指南》（ISO 19011:2001)●行业标准行业标准由国务院有关行政主管部门或行业协会制定，并报国家质检总局备案。
●地方标准强制性地方标准的代号由DB和省、自治区、直辖市行政区域代码前两位数字再加斜线组成，如DB12/推荐性地方标准代号由在代号斜线后再加T组成，如DB12/T●企业标准企业标准代号为“Q/”Q前加本省、自治区、直辖市的汉字简称，斜线后为企业代码和编号世界标准的分级：国际标准、区域标准、国家标准、行业专业团体标准要求也是商品标准的技术要素的重要组成部分，注意有以下层次1使用性能要求2理化性能要求3稳定性要求4健康、安全和环境保护要求国际贸易中的技术壁垒：（1）关税壁垒（2）非关税壁垒（进口国对进口商品的数量或金额加以限制；技术壁垒）贸易技术壁垒的主要表现形式1.各种技术法规；2.严格的技术标准；3.商品及其包装的特殊要求和规定；4.工业产权、知识产权的技术保护；5.质量认证和认可制定、物品编码系统、计量单位、标志等。
6.业务信息的计算机联网技术我国采用国际标准的程度分为：等同采用（idt）和修改采用（mod）凡已有国际标准，以其为基础制定我国标准；国际标准中的安全标准、卫生标准、环境保护标准和贸易需要的标准应优先采用；企业凡有能力均应采用国际标准，暂时没采用的要限期采用；对采用国际标准生产的商品实行采用国际标准产品标志制度第七章认证的定义是：由可以充分相信的第三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准或规范性文件的活动。
我国认证工作概况➢我国的认证认可工作由国家质检总局及其管理的中国国家认证认可监督管理委员会（简称“国家认监委”）承担。
➢国家认监委负责统一管理全国质量认证工作；国家质检总局设立的认证机构或授权有关工业部门设立的行业认证委员会负责认证工作的具体实施；检验机构须经国家质检总局审批认可，方可承担质量认证的检验任务。
➢我国进出口商品质量认证由国家质检总局负责实施，包括安全认证、质量认证以及出口商品申请国外认证和国际认证，并在进出口商品认证工作推行商检标志制度。
商品质量认证种类➢强制性产品认证涉及国家安全、人体健康或安全、动植物生命或健康以及环境保护的产品。
如CCC认证、QS认证制度。
➢自愿性产品认证1.合格认证：用合格证书或合格标志证明某一产品（商品）或服务符合其质量标准要求的认证。
2.安全认证：以安全标准或商品标准中安全要求为依据，而对商品或只对商品有关安全的项目所尽心的认证。