中医食疗与养生(精)

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中医食疗与养生保健

中医食疗与养生保健

中医食疗与养生保健中医食疗与养生保健中医药食疗中国医药学具有数千年的悠久历史,它是中国人民长期以来与疾病作斗争的智慧结晶,是我们优秀民族文化遗产中的一颗璀璨明珠。

千百年来,中国医药学为中华民族的繁衍昌盛和促进世界医学的发展作出了卓越的贡献。

利用中医学的某些药方,人们发展了食疗文化。

食疗文化的治病原理,更有赖于中医文化的理论和实践。

在所谓的“有意无意之间”,其实有着“食疗家”——即“医学家”们的有意识引领。

这种引导作用,是由于中医学理论广阔而深厚的内涵。

而食疗文化是中国饮食文化不可分割的一个部分,即融合于饮食文化的一般发展过程之中,又在历史的积淀中逐渐分离和结晶出来,成为中国饮食文化中的一枝奇葩。

在人们平常的食疗保健中,可以有药膳、药粥、药酒,甚至于药茶,每样东西都融合了某些中医学的医药原理。

首先我们说一下药茶方面。

我们平时说的美肤茶就是用沸水冲泡浓绿茶,然后将软骨素调和茶水中,经常引用可以美艳肌肤,使皮肤富有弹性。

而珍珠茶就是用珍珠研磨成细粉,用沸水冲泡茶叶,以茶汁送服珍珠粉,这样可以润肌泽肤,达到美容的效果。

而时下有些女性皮肤暗黄粗糙,易生暗疮、眼袋、黑眼圈,还有色素沉着现象,归根究底是由于饮食结构不均衡,导致体内新陈代谢发生障碍。

此时,人们就想出了多种多样的美容汤来解决女性们的各种皮肤问题。

譬如,奶油桂鱼糖,经常食用不但可使肌肤白净透红,还可防止皮肤色素沉着,消除雀斑,淡化黄褐斑;冬瓜薏米瘦肉汤,有祛湿除斑、养血益颜、清热解毒的功效,也可以治愈因脾虚湿盛或血虚血热而引致的面生蝴蝶斑和黄褐斑;绿豆老鸭汤,能清热解毒,消除因湿热内蕴而生成的面部暗疮;苹果生鱼汤,可以治脾虚血气不足,防止眼袋生成,消除黑眼圈。

诸如此类的美容汤可以说是数不胜数,这样就能看出中医美容越来越普遍了。

而除了美容之外,女性们最关心的莫过于减肥了,所以减肥粥也应运而生了。

就好象美颜瘦身粥,它是用黄豆和芝麻做成的,黄豆的脂肪有降低胆固醇作用,而芝麻具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤、使人面色红润有光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效作用;生姜粥,中医常把食物分成阴阳两性,生姜是属于阳性食物,体重的增减在很大程度上取决于所吃食物是阴性还是阳性,吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率,因为人们在休息的时候便能排除额外的能量,所以减肥者要是能适当地进食阳性食物就能事半功倍;大蒜粥,大蒜与生姜一样同属阳性食物故能治肥胖,再加上大蒜有消炎、止泻、利尿、降压等作用,并且有十分强的杀菌能力,所以大蒜粥既能强身健体,又能达到瘦身效果。

中医养生之食疗养生掌握中医食疗的原则与常见养生食谱

中医养生之食疗养生掌握中医食疗的原则与常见养生食谱

中医养生之食疗养生掌握中医食疗的原则与常见养生食谱食疗养生是中医学的重要内容之一,它通过合理搭配食物和调节饮食习惯,达到保健养生和治疗疾病的目的。

对于掌握中医食疗的原则和常见养生食谱,我们可以从以下几个方面进行论述。

一、中医食疗的原则1. 辨证施治原则:中医食疗强调根据个体的体质、病理表现和病情辨证施治。

对于不同的疾病或体质,采取针对性的食疗方法。

2. 药食同源的原则:中医追求药食同源,在食材中既有药物成分又有食物营养成分的品种中,选用具有药用价值的食物进行食疗。

3. 五味调养的原则:中医注重五味调养,即酸、甘、苦、辛、咸五味的平衡。

在食疗中,合理安排各种味道的食物,达到平衡阴阳、调节脏腑的效果。

4. 适量饮食的原则:中医食疗强调适量饮食,不偏食、不暴饮暴食,合理控制食物的摄入量,保持营养的均衡。

5. 搭配合理的原则:中医食疗注重食物的搭配,食物之间的组合能够相得益彰,提高疗效。

如药膳的炖煮时间、食材搭配等。

二、养生食谱1. 枸杞红枣煮鸡蛋:取枸杞20克、红枣5枚、鸡蛋1个,将枸杞、红枣和鸡蛋一起煮熟,可以滋补肝肾、补血养心。

2. 生姜茶:取生姜、红糖适量,将生姜切片煮沸后加入红糖即可,具有温中散寒的功效,适用于脾胃虚寒所致的胃寒腹痛。

3. 黑豆豆浆:取黑豆适量磨成粉,加入适量的水,搅拌均匀后,煮开即成。

黑豆富含蛋白质和维生素,有益气养阴的功效。

4. 莲子百合粥:取莲子、百合、粳米适量,一起煮粥,具有滋补清热、养心安神的功效,适用于心悸失眠等症状。

5. 红糖姜汤:取红糖适量,加入切片的姜煮沸,可活血通络,促进血液循环,适用于经期不调等问题。

6. 粳米山药粥:取粳米、山药适量煮粥,富含维生素C、B1等多种维生素,可补脾健胃,具有益气养阴的作用。

7. 红枣桂圆莲子糕:取红枣、桂圆、莲子适量制作糕点,富含营养成分,有补脾益气、养血安神的功效。

通过掌握中医食疗的原则和常见养生食谱,我们可以合理搭配食物,达到保健养生和治疗疾病的目的。

中医养生与养生食疗

中医养生与养生食疗

中医养生与养生食疗中医养生,作为一种传统的健康保健方法,在中国已有数千年的历史。

它强调调节身体的阴阳平衡,促进气血流通,以达到健康长寿的目的。

而养生食疗,则是中医养生中的重要组成部分,通过合理膳食来调理身体,预防疾病。

本文将重点探讨中医养生以及养生食疗的相关知识。

中医养生注重个体的整体健康,根据人体的阴阳五行理论,提出了诸多养生方法。

首先,平衡饮食是中医养生的基础,养生者应根据个体健康状况、环境等因素,合理搭配膳食。

例如,对于体质偏热的人,应多摄入寒凉的食物,如绿叶蔬菜、瓜果类;而体质偏寒的人则应多食用温热的食物,如姜、辣椒等。

其次,中医强调运动养生,如太极拳、气功等。

这些运动有助于调节气血流通,增强体质。

此外,中医还提倡通过经络按摩、穴位刺激等手段,促进气血活络,维持人体的健康平衡。

养生食疗作为中医养生的重要组成部分,通过食物的选择和搭配,以达到防病强身的效果。

中医养生强调“药食同源”的概念,即食物本身就具有药膳的功效。

比如鸡肉具有补中益气、滋阴补肾的作用,适宜体虚乏力者食用;黑木耳富含纤维素和胶质,有益于调节肠胃功能;柠檬富含维生素C,具有解毒和美容的功效。

此外,养生食疗还强调不同人的体质和健康状况,需要采用不同的食疗方法。

例如,脾胃虚弱的人应多吃易于消化的食物,如小米、山药等;肝火旺盛的人则应少食用辛辣刺激的食物,多吃苦瓜、菊花等具有清热解毒作用的食物。

在中医养生中,还有一些经典的养生食谱被广泛传承和应用。

例如,“八珍汤”是一款补气血、益肾补脑的食谱,由人参、当归、黄芪等多种中药材熬制而成;“四神汤”则是一款补益心脑血管的食谱,由山茱萸、五味子、丹参等制作而成。

这些养生食谱以药膳相结合,根据中医理论研制,成为许多人养生的良方。

除了食物的选择和搭配,中医养生倡导的饮食习惯也十分重要。

养生者应该保持定期进餐的习惯,吃饭要细嚼慢咽,不要暴饮暴食;应适量分餐,避免多余的能量摄入;饮食要定时、定量,避免过度饥饿或过饱。

中医养生食疗之养精蓄锐,补养身之本(上)

中医养生食疗之养精蓄锐,补养身之本(上)

中医养生食疗之养精蓄锐,补养身之本(上)今天我们所要分享的话题是养精蓄锐补养身之本人们都说天有三宝日月星地有三宝水火风人有三宝精气神中医学认为精气神是人体生命活动的根本古代讲究养生的人比如彭祖、老子、孔子等他们都把精气神称为人的三宝因此保养精气神也是我们现代人养生长寿的黄金法则说到补精我们首先来说一下精人们常说养精蓄锐、殚精竭虑、无精打采等等都提到精但这里所说的精都是指人的精神状态而中医学所讲的精是这样解释的人体生命起源于精精是与生俱来的并授予先天因此鲸是生命现象发生的物质基础没有鲸便没有生命为什么这样说呢我们知道生命是自然界的物质运动发展到一定阶段的产物这除了包括适合或者有利于生命诞生的自然条件外还必须有孕育产生生命活动的物质存在即鲸的存在鲸是自然界物质运动进程中出现的一种高级物质形态只有它才能产生更为主动、复杂的高级运动形式及生命活动进一步说经是自然界的阴阳之气在一定条件下结合的产物黄帝内经中讲到佛经者深知本也这里的本有基础、本源的意思这进一步表明经既是生命起源的根本也是生命个体的物质结构基础我们身上的筋骨、血脉、皮毛、肌肉等都是由经孕育化生而成的与此同时世界上各种生物体都具有生殖、繁衍后代的功能从而保持物种和延续生命而这一基本功能也是靠鲸来完成其使命的因此我们说鲸是具有生命活力的精微物质生命起源于鲸任何生命个体的诞生及生命活动的维持及生物种族的延续都离不开鲸的作用可见鲸对于人体之重要精又有先天之精与后天之精之分什么是先天之精呢先天之精主要来源于父母的精血父母之精相合此及元精元精就像生命的种子承载着生命的全部信息体现着生、长、壮、老、死的生命规律因此先天之精是构成生命形体的物质基础是人体气的重要组成部分而人的后天之精就像土壤、养分、空气、水分、阳光一样确保原精茁壮成长最终开花结果形成了一个完整的人人出生后继续从后天之精吸收营养身体逐渐壮大脏腑之精逐渐发展滋生而充盈下归于肾而化身为升职之经生殖之精不仅具有生殖功能同时还为身体生长发育提供动力并能抵御不良因素的刺激而免受疾病所以说精者身之本也元精为先天之精人体生命的根本营养之精为后天之精是生命赖以生存发展的基础条件因此他们之间虽有先后之别却并不矛盾而是一种相辅相成、互为依存的关系即先天之精要依靠后天之精的不断补充后天之精则必须依赖先天之精的活力并且他们还共同储存于人的两肾之中进而形成所谓的肾精后天之精来源于哪里呢后天之精来源于我们饮食的营养物质也称之为水谷精微人体有了营养物质的不断补充才能维持人体正常的生命活动肾为先天之本脾胃为后天之本因此可以说脾胃功能的强健是保养精气的关键所在这正如黄帝内经所强调的得谷者昌失骨者亡故只有注重全面均衡饮食营养才是保证后天养先天的重要手段那么怎样才算饮食有方呢归纳前人经验不外乎定时定量、不偏不适而已只有在饮食合理的基础上才能考虑药物滋补的问题服用补益药物时一定要在医生的指导下辩证食补不然也可能会适得其反那么补益人体之精的食物有哪些呢第一不益食物之韭菜说到韭菜这里还有一个传说据民间流传西汉末年王莽篡位杀了汉平帝当时汉平帝有一个年约16岁的儿子叫刘秀王莽为斩草除根决心杀掉刘秀危急时刻在一个忠城的帮助下刘秀连夜逃出京城长安隐姓埋名受尽风霜饥寒辗转潜逃到安徽亳州一带求贤访事积蓄力量准备起兵讨伐王莽据说后来在一次王刘大战中刘秀兵败军队溃散官兵死伤大半余者纷纷四处逃亡逃跑中的刘秀慌不择路只顾策马狂奔跑了一天一夜来到一处村寨及亳州泥店村他饥渴难耐便爬向一家毛鞍伸手叩门说明来意毛安主人夏氏老汉闻声相迎见刘秀银盔银甲相貌堂堂觉得此人非同一般就把刘秀扶进庵中可因家中贫穷少饭无菜夏老汉便到庵外割野菜烹调让刘秀充饥饥不择食的刘秀一连吃了三碗野菜方缓过神来便问老汉这么好吃的菜是什么菜夏老汉如实回答刘秀便说既然是无名野菜今天他救了我的命就叫他就菜吧随后刘秀问过老汉住址、姓名谢过之后便告辞了后来刘秀称帝天下太平一日他忽想起泥店的旧菜便命人前去采割并命御厨煎炸烹炒觉得味道更加可口便封夏氏老汉为百户封地千亩专门种植韭菜送皇宫食用后来经御医反复研究发现泥淀旧菜含有丰富的蛋白质、维生素等多种营养成分并具有清热解毒、滋阴壮阳和增进食欲等多种功效刘秀得知旧菜具有这些营养成分和功效后更加爱吃韭菜因蕨旧菜的旧作为菜名不合适又因旧菜是一种草本植物便专门为旧菜的旧字造了一个字韭于是旧菜就更名为韭菜从此泥店韭菜变成了帝王御用之菜名传于世那么韭菜对于人体又有什么作用呢韭菜又称作起阳草、长生酒、懒人菜、扁菜等我国古代不少著名诗人的诗中都提到过韭菜如唐代诗人杜甫的业余剪春韭新吹见黄粱宋代诗人苏轼的剑觉东风料峭寒青蒿黄酒试春盘可见韭菜自古以来就受到我国人民的喜爱和重视韭菜不仅稚嫩味鲜营养也很丰富现代医学研究证明韭菜除含富有较多的纤维素能增加胃肠蠕动对习惯性便秘有益和对预防肠癌有重要的意义之外它还含有挥发油及含硫化合物具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用因此对高血脂、冠心病病人有益韭菜还是一味传统的中药自古以来广为应用本草纲目实一中写道韭菜温中下气补虚调和脏腑令人能食益阳本草纲目又说韭菜补肝及命门治小便频数、遗尿等韭菜因温补肝肾助阳固精作用突出所以在药典上有取阳草之名韭菜籽为激性剂有固精助阳、补肾滞带、暖腰膝等作用适用于阳痿、遗精、多尿等疾患用韭菜籽盐粉每天早晚各服15克开水送服对治疗阳痿有效用韭菜根煎汁内服可治盗汗、自汗好了朋友们今天的知识我们就分享到这里。

中医的食疗与养生保健

中医的食疗与养生保健

中医的食疗与养生保健中医学自古以来就将食疗视为养生保健的重要手段之一。

食疗作为中医的一项核心理论与实践,通过合理的饮食调理来达到治病和保健的目的。

食疗的概念很早就出现在《黄帝内经》等古代经典中,具有悠久的历史和丰富的实践经验。

下面将着重介绍中医食疗的原理、方法以及食疗在养生保健中的应用。

一、中医食疗的原理中医食疗的原理基于中医理论,主要包括以下几个方面:1. 五行学说:中医认为人体与自然界的五行(金、木、水、火、土)相互作用,通过合理的食物选择和食物搭配,能够调节和保持人体的平衡。

2. 阴阳学说:中医强调阴阳的协调平衡,认为食物的性质可以分为阴性和阳性,合理调配食物的阴阳属性可以调节人体的阴阳平衡,促进健康。

3. 五味理论:中医将食物的味道分为酸、甘、苦、辛、咸五种,认为每种味道都有不同的功能和作用,通过食味的调配可以达到治疗和保健的效果。

二、中医食疗的方法中医食疗的方法非常丰富多样,下面介绍其中几种常见的方法:1. 食物选择:中医强调食物的性平、温凉、寒热等特性,需要根据自身体质和病情选择相应的食物。

比如,阳虚体质的人可以选择温热性的食物来补充阳气。

2. 食物搭配:中医强调食物的药性和相克相助的关系,通过合理的食物搭配可以相互增强或减弱功效。

比如,食用肉类时可以搭配一些富含维生素C的蔬菜,可以增加铁的吸收率。

3. 精细烹饪:中医食疗强调食物的烹调方法,推崇清淡少油腻的烹饪方式,保留食物的营养成分。

同时,中医提倡采用蒸煮、煮炖等方式,避免过度加热破坏食物的营养。

4. 季节调理:中医食疗注重与自然的季节变化相适应,通过食物的选择和搭配来调节人体功能。

比如,夏季可多食用富含维生素C的水果,以帮助清热解暑。

三、中医食疗在养生保健中的应用中医食疗在养生保健中有着广泛的应用,可以通过正确的饮食习惯来增强健康和预防疾病。

下面以几个常见的情况为例进行介绍:1. 健脾养胃:中医认为脾胃是人体的生化之源,脾胃好坏直接关系到人体的营养吸收和能量供给。

中医食疗与养生保健

中医食疗与养生保健

中医食疗与养生保健一、中医食疗的基本理念中医食疗是一种将中医理论与食物营养相结合的健康养生方法。

中医强调人与自然的相互关系,认为人体与自然界的能量和物质密切相关。

因此,通过饮食调理可以平衡人体的阴阳,调和五行,达到养生保健的目的。

中医食疗注重强调食物的性味、功效和对人体的五脏六腑的影响。

例如,中医认为负责消化的脾胃是消化吸收的关键器官,因此,当人们出现消化不良的症状时,可以通过饮食调理来改善脾胃的功能。

二、食物疗法与养生保健1. 水果和蔬菜的食疗作用水果和蔬菜中富含的维生素、矿物质和膳食纤维对人体健康有着重要作用。

例如,柠檬富含维生素C,能够增强人体免疫力,预防感冒;胡萝卜富含β-胡萝卜素,具有抗氧化和保护视力的功效。

因此,中医强调多吃水果和蔬菜,以提高身体的抵抗力和养生保健。

2. 中药食材的应用中药食材是中医食疗的重要组成部分。

中药食材具有调理身体的功效,可以根据个体的体质和具体的健康问题进行选择。

例如,人参具有补气养血、提高免疫力的作用;何首乌可以养肝益肾,延缓衰老。

合理地选择和使用中药食材可以有效地改善身体的健康状况。

3. 饮食调理与节气养生中医强调根据四时变化来调整饮食,以适应自然界的阴阳变化。

根据传统的节气养生理念,每个节气有相应的饮食原则,以满足身体在不同季节的需求。

例如,入秋时要多食用柿子和梨,帮助清热生津;入冬时要多食用姜和红糖,暖胃驱寒。

三、中医食疗的养生保健方法1. 根据中医体质辨识饮食中医将人体分为不同的体质类型,如平和型、气虚型、阳虚型等。

根据体质特点,可以在饮食上进行调整。

例如,气虚型的人可以多食用花生、枸杞等具有益气的食材;阳虚型的人可以多食用葱、姜、牛肉等具有暖阳作用的食物。

2. 运用食物补益脏腑中医认为每个脏腑都对应着特定的食物,通过适当增加或减少相关食物的摄入来达到养生保健的目的。

例如,肝主疏泄,可以多食用苦味食物如黄芩、菊花,以帮助肝脏顺畅运转;肾主水液代谢,可以多食用黑豆、石斛等具有滋补肾气的食物。

中医食疗养生知识

中医食疗养生知识

中医食疗养生知识
中医食疗养生是中医药学的一个分支,以饮食调理为主要方法,通过调节饮食结构和搭配食材,以达到预防疾病、保持健康的目的。

下面是一些中医食疗养生的常见知识:
1. 五谷为养:中医认为谷类食物是人体的主要能源,应以稻米、小麦、玉米、大麦、糯米等为主食,适量搭配其他粗粮,如糙米、糙米饭、全麦面等。

2. 补气养血:中医认为气血不足会导致人体机能下降,建议食用一些具有补气养血作用的食物,如红枣、黑枣、桂圆、花生、黑米等。

3. 滋阴清热:中医认为阴虚火旺会导致口干、咽痛等症状,建议食用一些具有滋阴清热作用的食物,如银耳、百合、沙参、绿豆等。

4. 利水消肿:中医认为水湿停留在体内容易引起水肿,建议食用一些具有利水消肿作用的食物,如赤小豆、薏米、芹菜、鲜荷叶等。

5. 理气和中:中医认为气滞会导致胃脘胀满、消化不良等症状,建议食用一些具有理气和中作用的食物,如山楂、苍术、瓜蒌、香橙皮等。

6. 活血化瘀:中医认为血液不畅通会导致瘀血形成,建议食用一些具有活血化瘀作用的食物,如红花、川芎、桃仁、黑豆等。

需要注意的是,不同人群、不同体质的人对食物的需求是有差异的,因此在进行中医食疗养生时,最好咨询专业的中医医生进行个性化的调理。

此外,中医食疗并非药物,不能替代药物治疗,对于患有疾病的人群,应在医生指导下进行食疗。

中医食疗与养生

中医食疗与养生

黄瓜
所含的葡萄糖苷、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜充饥,会降低血糖。 用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效,可以有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防治唇炎、口角炎。
四气(寒热温凉)
寒者热之 山楂、大枣、栗子、开心果、核桃 ——温性(干果)
山楂
活血消食,降脂减肥——预防和治疗高脂血症、高血压、脂肪肝。
红辣椒、肉桂、生姜——
四气(寒热温凉)
热性(调味食品)
生姜
生姜性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
生姜
吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。 当身体吃了寒凉之物,受了雨淋或在空调房间里呆久后,吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。
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急性肾炎水肿,服用西瓜利尿,消除蛋白尿。
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凉性蔬菜
芹菜、菠菜、竹笋、黄瓜、丝瓜,等 ——凉性(蔬菜)
20XX
菠菜
含较高的天然核黄素(维生素B2)与硫胺,冬令气候干燥,对常在暖气、空调房间办公的人员,极易感染病毒而患口角炎,经常吃些菠菜,可以预防和治疗。
菠菜
菠菜叶中含有类胰岛素样物质,对糖尿病患者有益。
佛手笋尖
[用料] 鲜笋尖或嫩笋200g,鲜佛手片20g,生姜10g,盐、味精少量。
佛手笋尖
[做法] 笋片、佛手片、姜片置于沙锅中加水适量煮沸,加佐料,离火后放入干净器皿中冷却腌制24小时即可食用。
佛手笋尖
[功效] 健脾舒肝,美容养颜。高脂血症、肥胖、冠心病、糖尿病患者可佐食;也可改善或消除妇女面颊部黄褐斑、蝴蝶斑。

中医养生食疗食谱

中医养生食疗食谱

中医养生食疗食谱
以下是一些中医养生食疗食谱:
1. 补血养颜食疗汤
成分:红枣10个、当归6克、黄芪10克、枸杞10克、炙甘
草3克、红糖适量。

做法:将所有材料加入适量清水,煮沸后转小火炖煮30分钟,加入红糖调味即可。

功效:补血养颜、调理气血不足。

2. 去湿排淤食疗汤
成分:银耳10克、杏仁10克、薏苡仁10克、泽泻10克、石
斛10克、红糖适量。

做法:将银耳、杏仁、薏苡仁、泽泻、石斛加入适量清水,煮沸后转小火炖煮30分钟,加入红糖调味即可。

功效:清热除湿、排淤解滞。

3. 调理肠胃食疗粥
成分:白米100克、山药30克、薏苡仁30克、红枣10个、
冰糖适量。

做法:将以上材料加入适量清水,煮沸后转小火炖煮至粥熟软糯,加入冰糖调味即可。

功效:补脾胃、健脾养肺。

4. 清热解毒食疗茶
成分:金银花10克、连翘10克、薄荷10克、菊花10克、冰
糖适量。

做法:将以上材料加入适量开水冲泡,加入冰糖调味即可。

功效:清热解毒、舒肝解郁。

5. 补肾强筋食疗粥
成分:黑米100克、芡实30克、山药30克、红枣10个、蜂蜜适量。

做法:将黑米、芡实、山药加入适量清水,煮沸后转小火炖煮至粥熟软糯,加入红枣、蜂蜜调味即可。

功效:补肾壮阳、益气强筋。

请根据个人体质和需求选择适合自己的食疗食谱,并在咨询中医师的建议前咨询。

中医的饮食养生和食疗

中医的饮食养生和食疗

中医的饮食养生和食疗中医学认为,饮食是维持人体健康的重要组成部分。

通过合理的饮食养生和食疗,可以调节体内的阴阳平衡,增强体质,预防和治疗一些疾病。

本文将介绍中医的饮食养生和食疗的原则和方法,帮助读者更好地了解中医传统养生的重要性。

一、中医饮食养生的原则中医饮食养生的原则主要包括“五谷为养,五果蔬为助,五畜为益,五菜果为养,五谷杂粮以减胆固醇”等。

首先,五谷为养,强调食用米、面、粮等主食,提供人体所需的能量和营养。

其次,五果蔬为助,鼓励摄入新鲜水果和蔬菜,补充维生素、矿物质等营养成分。

第三,五畜为益,适量摄入畜禽肉类,增加蛋白质和铁等的摄入。

此外,五菜果为养,指的是海鲜、山珍、菌菇等食材,特别适合女性、老年人和体弱者食用。

最后,五谷杂粮以减胆固醇,强调食用杂粮可以减少胆固醇,降低患心脑血管疾病的风险。

二、中医食疗的基本原理中医食疗的基本原理是“药食同源”,即通过食物的选择和烹饪方法来起到治疗和预防疾病的作用。

中医认为,每一种食物都有特定的性味和作用,可以根据个体的体质和疾病特点,选用适合的食物进行调理。

比如,对于体虚气弱的人,可以选择补益的食材,如黄芪、山药等。

对于湿热内盛的人,可以选择清热解毒的食材,如苦瓜、赤小豆等。

三、具体的饮食养生和食疗方法1. 注重饮食结构与平衡:中医强调饮食结构的合理安排,即“五谷为养、五果蔬为助、五畜为益、五菜果为养、五谷杂粮以减胆固醇”,应当做到荤素搭配,营养均衡。

2. 有节制地摄入:中医饮食养生强调适度进食,不过度饱食或暴饮暴食,更不能嗜食高糖、高脂肪、高盐等对健康有害的食物。

3. 根据个体差异调理:根据个体的体质和疾病特点,选择适合的食物进行调理,如对于血气不足的人,可以选择补血食材,如红枣、花生等。

4. 采用适当烹饪方法:中医强调烹饪方法的选择,可以选择清蒸、煮汤、炖煮等烹调方法,保持食物的原汁原味,减少营养流失。

5. 食材的药用价值:中医食疗强调食物的药用价值,如绿豆可以解暑,山楂可以消食,根据不同需求选择适当的食材来调理身体。

健康养生的中医保健方法和食疗(精选)

健康养生的中医保健方法和食疗(精选)

健康养生的中医保健方法和食疗(精选)健康养生的中医保健方法和食疗(精选)健康养生是人们生活中的重要课题,而中医保健方法和食疗一直以来都是中华民族传统医学中的重要组成部分。

中医养生注重平衡人体阴阳,调整气血,以达到身心健康的目的。

在本文中,我们将介绍几种中医保健方法和食疗,帮助读者了解这些方法的原理和操作。

一、针灸和推拿针灸和推拿是中医保健中常用的方法之一。

针灸利用细针刺激穴位,调整体内的气血流动和功能平衡。

这一方法被广泛应用于疾病治疗和身体保健。

推拿则是通过按摩、揉捏、拍打等手法刺激特定的穴位和部位,促进全身的血液循环和代谢功能,并舒缓紧张的肌肉和神经。

二、中草药疗法中医是以中草药为主要药物形式的医学体系。

中草药疗法是利用草本植物的药材,通过不同的配方和煎煮方法来调理和治疗疾病。

不同的中草药有不同的功效,比如黄连可以清热解毒,人参可以补气养血。

根据个人需要,通过医生的诊断,可以使用适当的中草药来改善身体的健康状况。

三、气功调理气功是一种通过调整呼吸和姿势,达到调整身体和心灵健康的方法。

它包括各种各样的练习,比如太极拳、八段锦等。

通过练习气功,可以增加气血循环,提高身体的免疫力,延缓衰老。

此外,气功还可以帮助减轻压力,增强心理健康。

四、食疗减肥食疗是通过调整膳食结构和食物的烹饪方法来调理身体健康的方法。

在中医保健中,食物被视为药物的一种形式,可以通过合理的食疗来调整体内的阴阳平衡和气血流动。

而食疗减肥,是通过采用特定的食物和烹饪方法,控制热量摄入和提高新陈代谢,以达到减肥的目的。

比如常用的食疗减肥方法有绿豆汤、薏米粥等。

五、精神调养中医保健强调心身平衡,精神调养是保持身体健康的重要环节之一。

中医认为心理健康与身体健康密切相关,因此,通过适当的调节生活、锻炼身体和培养良好的兴趣爱好,可以帮助维持一个健康的精神状态。

此外,中医保健中也强调情绪管理,通过特定的草药和气功练习,调整身体的情绪状态。

综上所述,中医保健方法和食疗在养生保健中扮演着重要角色。

中医养生食疗方案

中医养生食疗方案

中医养生食疗方案中医养生食疗方案是一种传统的养生方法,它运用中医理论和食物疗法相结合,通过合理的膳食搭配,达到预防疾病、调节身体功能、延缓衰老的效果。

以下是一些常见的中医养生食疗方案,供您参考。

一、补气养血类1. 天仁养心茶:将枸杞子、红枣、黄耆、茯苓等食材放入茶杯中,注入热水冲泡,饮用时加入蜂蜜调味。

此茶可以补气养血,对于气血不足、心脾两虚有较好的调理效果。

2. 鸽蛋糯米粥:将糯米和鸽蛋一同煮熟,加入适量的红枣、莲子和枸杞等,煮成粥状。

此粥具有益气养血、美容养颜的功效。

二、清热解毒类1. 银耳莲子羹:将银耳提前浸泡,用莲子、冰糖一起炖煮,熬成羹状。

此食物具有清热解毒、滋润喉咙的功效,适用于咽喉干燥、咳嗽多痰等症状。

2. 柠檬蜂蜜水:将柠檬切成薄片,加入蜂蜜和适量的开水,搅拌均匀。

此饮品可以清热解毒、消暑解渴,对于口腔溃疡、皮肤瘙痒等有一定的缓解作用。

三、调理脾胃类1. 薏仁山药粥:将薏仁和山药一同煮成粥,加入适量的红糖调味。

此粥具有健脾胃、益气补脑的功效,适用于脾胃虚弱、食欲不振的人群。

2. 蒸柿饼:将柿子去皮切片,放入蒸锅中蒸熟。

食用时撒上适量的白糖和核桃仁,具有消食化滞、补脾胃的作用。

四、养肝护肝类1. 苦瓜汁:将苦瓜切成块状,放入榨汁机中榨取汁液,加入适量的蜂蜜搅拌均匀。

此汁液具有清热解毒、排毒养肝的功效,适用于肝火旺盛、热性体质的人群。

2. 紫菜蛋花汤:将紫菜切碎,煮开水后加入鸡蛋搅拌均匀。

此汤具有养肝明目、滋补肝肾的作用,适用于肝肾不足、目视模糊的人群。

以上只是一些中医养生食疗方案的简单介绍,具体的使用方法和用量还需要根据个体情况来确定。

在使用中医食疗方案时,应注意遵循“因人而异”的原则,结合自身体质、疾病情况来选择合适的方案。

此外,如果出现异常反应或症状加重,应及时停止使用并咨询医生的建议。

中医养生食疗方案是一种自然、健康的养生方法,通过合理的饮食安排,调理身体内部环境,达到预防疾病、增强体质、提高生活质量的目的。

中医的饮食养生和食疗

中医的饮食养生和食疗

中医的饮食养生和食疗“饮食养生,医食同源”。

饮食与健康息息相关,而中医的饮食养生和食疗更是一门深厚而宝贵的中华文化。

在中医看来,饮食不仅是满足身体能量需求的必需品,更是调节身体阴阳平衡、保持人体健康的重要手段。

本文将从中医的角度,为读者简要介绍中医的饮食养生和食疗。

一、中医的饮食养生中医认为,饮食是人们日常生活中最基本、最直接的影响身体健康的因素。

中国传统饮食养生观念主张,人们应当根据自己的体质和各种疾病的特征,选择合适的食物进行搭配和食用。

具体而言,饮食养生应从以下几个方面考虑。

1. 粗细搭配。

中医认为,人食五谷杂粮可获得充足的能量和养分,但过粗过细都会影响健康。

过于细软的食品容易引起消化系统病变,过于粗硬的食品则容易引起消化不良。

因此,应当在饮食中合理搭配粗、细食品。

2. 味道搭配。

中医认为,食物的味道与身体某些器官和功能有关。

五味调和,可使人体获得更多的养分和营养,同时能够使人保持良好的口感。

具体而言,中医主张口味应该酸甜苦辣咸五味搭配,以达到五味调和,不偏不倚的效果。

3. 食物的性温热凉。

中医认为,食物的性温热凉与身体的阴阳平衡有关。

应根据个人体质、季节气候和疾病症状的不同,选择相应的食物进行调养。

4. 合理搭配。

中医认为,饮食养生既不能太过繁琐,也不能过于简单。

应根据个人实际情况,合理选择搭配饮食,符合身体健康的情况。

二、中医的食疗中医食疗是中医养生学的重要组成部分,它是中医调理疾病和预防疾病的重要方法。

中医食疗有效性得到了世界各地广泛的认可和推广。

具体而言,中医食疗可从以下几个方面实践。

1. 调节脾胃中医认为,脾胃为“后天之本”,脾胃不好,人就会有许多疾病。

在饮食中加入一些宽中和、益气健脾,温中消食的食材,可以有效调节脾胃功能,增强身体免疫力。

如山药、芡实、莲子、山楂等,可以增强脾胃功能。

2. 消炎止痛中医认为,有些食物具有调理气血和养生修身的特质。

例如,常见的蜂蜜、红枣、花生、核桃等,都具有消炎止痛、滋阴养血、益气健脾等功效,适宜疾病初期的预防和治疗。

中医食疗与养生保健

中医食疗与养生保健

中医食疗与养生保健:平衡膳食,健康长寿随着生活节奏的加快,人们越来越关注自身的健康和养生。

中医食疗与养生保健作为中华传统医学的重要组成部分,具有悠久的历史和丰富的实践经验。

本文将从中医食疗的角度出发,探讨养生保健的方法,以期为现代人的健康生活提供有益的参考。

一、中医食疗的原理中医食疗,是以中医理论为基础,通过调整饮食来达到预防和治疗疾病的目的。

中医认为,人体五脏六腑、气血阴阳之间相互关联,饮食的摄入对人体健康有着至关重要的作用。

食疗的原则是“药食同源”,即许多食物本身就具有药效,可以通过调节饮食来调理身体,从而达到保健养生的目的。

二、食疗方法1.益气养血:中医认为气血不足是导致许多疾病的主要原因之一。

为了补充气血,我们可以食用一些富含铁元素的食物,如黑木耳、红枣、猪肝等。

此外,黄芪、当归等中药材也是补气血的良品。

2.清热解毒:夏季天气炎热,容易上火。

为了清热解毒,我们可以食用一些具有清热降火作用的食物,如绿豆、莲子、苦瓜等。

同时,金银花、菊花等中药材也有很好的清热解毒效果。

3.健脾养胃:脾胃是人体消化系统的重要器官,脾胃虚弱会导致消化不良、食欲不振等问题。

为了健脾养胃,我们可以食用一些具有健脾开胃作用的食物,如山药、山楂、陈皮等。

4.滋阴润燥:秋冬季节天气干燥,容易口干舌燥、皮肤干燥等问题。

为了滋阴润燥,我们可以食用一些具有滋阴润燥作用的食物,如梨、蜂蜜、百合等。

三、养生保健除了食疗外,养生保健也是中医的重要内容。

中医认为,养生保健应从日常生活中的点滴做起,包括起居、运动、情志等方面。

1.起居:良好的起居习惯对于身体健康至关重要。

保持规律的作息时间,保证充足的睡眠时间,有助于提高身体免疫力。

同时,注意个人卫生,勤洗手、勤换衣物,预防疾病传播。

2.运动:适当的运动有助于增强体质,提高免疫力。

中医养生保健运动包括太极拳、八段锦、五禽戏等传统运动方式,以及现代广场舞、瑜伽等时尚运动方式。

3.情志:情绪对于身体健康的影响不可忽视。

中医食疗养生食谱大全

中医食疗养生食谱大全

中医食疗养生食谱大全功效]补血、润肠、通乳、养发等功效。

用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,肠燥便秘,富含维生素E和芝麻素具有优异的抗氧化作用,故能抗老防癌,美容养颜。

用法]用开水、热豆浆,或牛奶冲泡即可食用,也可拌入麦片粥中食用或与核桃粉及杂粮粉面调服。

杏仁粉功效]富含硒为抗癌食品,钙含量是牛奶的2倍,含大量纤微质可健喂消食,具有润肺清火、散寒、驱风、止泻、润燥之功效,能帮助肌肤抵抗氧化,抑制黄褐斑生成,镇咳化痰,排毒养颜,治疗便秘。

古往今来公认的美容佳品,对体虚咳嗽,大便干燥等疾病疗效特别明显。

核桃粉功效]有健胃,润肺,养神,补益精血,润燥滑肠的功效。

广泛用于治疗神经岁衰弱,高血压,冠心病,肺气肿,胃痛等症,是很好的食疗保健品,配药,生吃皆可,都有补血养气,补肾填精,止咳平喘等良好功效。

葛根粉功效]有解肌退热,发表透诊,生津止渴、升阳止泻,降血压,降低胆固醇功效。

防治心脑血管疾病有奇效,解酒有特效。

治疗高血压,高血脂,高血糖,及偏头痛等心脑血管等疾病。

葛根粉对女性丰胸美容效果显著。

用法]既可熟饮,也可生吃、熟饮,就是每次取葛粉25克,先用30克凉开水调均后,再用200克滚水冲泡即可,加糖食用,苦涩实足。

若用温水直接冲泡生饮,清冷效果则更佳。

暑天,假设泡熟放进冰箱,结冰更好吃,清冷、解渴、解暑效果特佳。

莲藕粉成效]有益心,补心,消食止渴生肌的成效。

可凉血养血,清热退火,足进新陈代谢,解毒醒酒,利水通经,美容养颜,是老幼妇孺,健壮病人的良好补品。

[用法]先用凉水调均,然后滚水冲调成糊或直接放入微波炉大火转一分钟即可食用。

莲子粉成效]防癌抗癌,降血压,强心安神,滋养补虚,止遗涩精的成效。

用于心悸失眠,遗精,白带过量,慢性腹泻。

医治高血压。

用法]与黑芝麻粉,红枣粉,百合粉等拌均,用开水,热牛奶,或豆浆冲服,也可加入婴儿米粉中炖服。

百合粉功效]有润肺止咳、清心安神,利尿功效。

可用于治疗虚劳咳嗽,吐血,黄疸,痔疮出血,对气管炎,肺结核效果特好。

中医食疗与养生保健

中医食疗与养生保健

中医食疗与养生保健中医食疗与养生保健是一种传统的养生方式,它不仅可以治病,还可以起到预防疾病的作用。

中医食疗与养生保健的理论主张是“治未病”,即通过调整人体内的阴阳平衡,来达到健康长寿的目的。

中医食疗的理论基础是中医药理论,其核心思想是“食疗同源”。

中医认为,食物是人体健康的基础,食物中所含有的各种营养成分是人体合成生命活动所必需的。

因此,中医药认为,食物有医治身体的功效。

根据中医理论,不同的食物有不同的性味、功效和疗效,因此人们可以根据自己的身体状况,选择不同的食物来调理身体。

中医食疗的具体内容包括食物的配伍、食物烹调方法的选择、食物的食用量和时间等方面。

中医食疗的原则是,根据人体的阴阳平衡和五行相生相克的关系,选择适当的食物进食,以达到身体的平衡和健康。

例如,中医认为,五味调和、各取所需、宜忌相济的食物组合可以起到补益身体、治疗疾病的作用。

中医食疗的优点是,不会产生副作用,适用范围广泛。

中医药材需要经过加工和煎煮等过程,而中医食疗则可以直接使用食物来调理身体。

中医食疗既适用于治疗疾病,也适用于保健养生。

中医食疗的方法简单易行,人们可以根据自己的习惯和口味选择不同的食物进行食疗。

中医食疗的应用范围非常广泛,如胃肠疾病、心血管疾病、糖尿病、过敏等。

临床研究表明,中医食疗可以有效地改善人体健康状况。

例如,中医食疗可以降低胆固醇和血压、改善肝功能,减轻肥胖和心脏病等疾病的症状。

另外,中医养生保健也是中医文化的重要组成部分。

中医养生保健有助于延缓衰老、增强体质和预防疾病。

中医养生保健的理论主张是“天人合一”,即人体和自然环境是密不可分的。

中医养生的方法包括:调节饮食、适当运动、保持良好的精神状态和休息、保持良好的社交关系等。

中医养生保健的重点是预防疾病,尤其是慢性病,通过调理身体,保持身体的平衡和健康,延缓人体的衰老过程。

总之,中医食疗和养生保健是一种传统的养生方式,它具有调理身体、预防疾病的作用。

中医认为,食物是人体健康的基础,正确地选择和食用食物可以起到很好的保健作用。

中医食疗养生

中医食疗养生

中医食疗养生食疗,作为中医养生的重要组成部分,是利用食物的药性来调理人体健康的一种方法。

中医认为,“五味入胃,百病由生”,食物不仅满足人的生理需求,还可以起到治疗疾病、养护身体的作用。

以下将为大家介绍几种常见的中医食疗方法,帮助大家在日常生活中进行养生。

1. 温补食疗温补食疗是中医在冬季养生中常用的方法之一。

冬季气温低,人体容易感到寒冷,中医认为体内阳气欠缺。

因此,选择适当的食物进行温补,可以帮助人体恢复阳气,提高免疫力。

比如,人参、莲子、红枣、姜、大枣等食材具有温补作用,可作为冬季养生的佳品。

2. 调节脾胃食疗脾胃是中医理论中消化吸收的重要器官,脾胃健康与人体健康密切相关。

为了调节脾胃,中医推荐多食用一些易于消化吸收的食物,如小米、白粥、山药、薏仁等。

此外,还可以合理搭配食物,如荠菜炒豆腐和生姜红糖水等,利于脾胃消化吸收功能的恢复。

3. 平衡阴阳食疗中医养生强调阴阳平衡,认为身体健康要保持阴阳相互协调。

当阴阳失衡时,容易导致疾病。

因此,根据不同情况调节阴阳,成为中医食疗养生的重要内容之一。

举例来说,阳盛体质的人可适量摄入一些寒凉食物,如苦瓜、凉茶等,有助于平衡体内阴阳。

4. 疏肝理气食疗现代生活中,很多人因为工作压力大,生活规律不良而导致肝气郁结,出现种种身体不适。

中医认为,疏肝理气是解决这个问题的有效方法之一。

例如,可以食用一些具有疏肝理气功效的食物,如柠檬、山楂、香蕉等。

同时,避免辛辣、油腻等刺激性食物的摄入。

5. 养阴清热食疗长期熬夜、工作压力大等原因,易导致人体阴虚阳亢。

阴虚会出现口干、烦躁等症状。

为了养阴清热,可以选择一些滋阴清热的食物,如菊花、绿豆、石斛等。

此外,多饮白开水、少食辛辣刺激的食物也有助于舒缓症状。

总的来说,中医食疗养生是一种可行且安全的养生方法,但在实践过程中需要因人而异。

建议大家在食疗的过程中,结合自身体质和疾病状况,适量食用相应的食材,以达到调理身体的目的。

当然,对于严重疾病的患者来说,还是需要在专业医师的指导下进行治疗和饮食调理。

中医日常食疗养生食谱

中医日常食疗养生食谱

中医日常食疗养生食谱
以下是一些中医推荐的日常食疗养生食谱:
1. 煮鸡蛋:将鸡蛋煮熟,去壳后趁热吃下。

鸡蛋具有滋阴、养血的作用,适合贫血、头晕目眩的人食用。

2. 红枣粥:将红枣、粳米一同加入锅中,熬煮成粥。

红枣富含维生素C、矿物质等营养物质,有滋补益气的功效。

3. 蜂蜜水:将适量的蜂蜜加入温水中搅拌均匀饮用。

蜂蜜具有滋阴润燥、益气养血的功效,常饮可保持身体的健康和养颜美容。

4. 淮山炖乌鸡:将淮山、乌鸡、枸杞等食材一同放入炖锅中,加入适量清水炖煮数小时。

此汤具有补气养血、滋肾润燥的功效,适宜肾虚、畏寒乏力的人食用。

5. 黑豆粥:将黑豆浸泡后加入锅中煮熟,可根据个人口味加入适量红糖或蜂蜜调味。

黑豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素,有补肾益气、滋阴润燥的功效。

6. 核桃蜜糖:将核桃仁研磨成粉状,加入适量蜂蜜调匀。

核桃富含不饱和脂肪酸和维生素E,有益于心脑血管健康,可增强记忆力和养肺生津。

请注意,以上食谱仅供参考,如有特殊需求或慢性疾病患者应在中医医师指导下选用适合自身体质的食材和食疗方法。

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中医食疗与养生刘维忠二 O 一二年十一月目录一、慢性病治疗原则和治疗方法选择 (3)1.管理是慢性病防治的最高境界 (3)2.食疗是慢性病调理的首选方法 (4)3.运动是最好的药 (10)4.无药治疗是慢性病最重要的治疗手段 (11)5.心情 (11)6.中医谚语和顺口溜 (11)7.慢性病治疗的原则............................................. 16 二、慢性病的食疗和管理 (16)8.糖尿病的食疗与管理 (16)9.高血压的食疗与管理.......................................... 17 10.失眠的食疗与管理.......................................... 18 11. 高血脂和肥胖症的食疗与管理.............................. 20 12. 其他疾病的食疗与管理....................................... 20 13. 鸡蛋妙用 (28)一、慢性病治疗原则和治疗方法选择1.管理是慢性病防治的最高境界。

上世纪 70年代美国慢性病大幅上升, 医疗费用占国民收入的 18%,经过 10年的预防和健康教育收到超级回报,高血压下降 55%, 糖尿病下降 50%, 脑卒中下降 75%, 医疗费用只是 10年前的 10%。

慢性病的管理是预防慢性病的最重要方法。

其内容包括:记录自己疾病的变化规律,并按时记录,如高血压者每天量血压并记录.糖尿病也要定期测定餐前餐后血糖水平并记录;观察自己的生活习惯对疾病变化的影响并记录,比如,晚上喝了酒,第二天血糖升高了,就记录下来;调整自己的生活习惯, 改善自己的健康状况,比如今天没有运动,明天血压或血糖高了,就要提醒自己加强锻炼。

慢性病管理三个关键词:记录、观察、调整。

又比如卫生厅开展的对白血病、肾衰竭、高血压、糖尿病、高血脂调查和预防中发现,装修和家具污染容易造成白血病,卫生厅与教育厅联合下发通知,要求学校召开家长会宣传这方面的知识,调整装修行为减少白血病。

与农业、林业、旅游等发文发展中医相关产业,预防疾病。

如,农民从日光温室潮湿的环境出来受风后关节炎多,卫生厅与农业厅下发文件改造大棚,建设缓冲间,并艾灸关节,关节炎就会减少。

与农业厅联合下发文件发展药菜两用蔬菜产业,调理治疗高血压、糖尿病、高血脂等慢性病。

与农业厅联合下发文件,发展牛奶安全草产业,减少激素、抗菌素对牛奶污染。

卫生厅号召在村级做三件事:建设 50面健康文化墙,一病一墙,把食疗方,内病外治方,民间单验方等写在墙上,群众有什么病去什么墙抄方子。

由村医组织在村级开展健康沙龙, 农民互相交流慢性病管理经验和防病知识。

今年给农民教 6项中医适宜技术和保健知识。

包括盐袋治疗 13种病、高血压、糖尿病、高血脂、腹泻、感冒等。

2.食疗是慢性病调理的首选方法。

古人说,凡膳皆药,药食同源,寓医于食。

孙思邈说,凡欲治病,先以食疗,食疗不愈,后乃药尔。

不论中药西药,是药三分毒,部分降血压药降性欲。

部分降血糖、降血脂药容易造成严重肝肾疾病。

激素易诱发糖尿病。

实践中对食疗的基本认识。

中医樊正伦女儿上学时 400名学生食物中毒,附近医院全满了,他没有上医院,煮了一锅绿豆汤,放点盐和糖,泻了喝汤饿了吃绿豆, 拉肚子 11次, 第二天就好了。

学生放假 7天, 他的女儿玩了 6天。

实践中对食疗的基本认识。

《黄帝内经》中提到了很重要的中医三条基本原理:一是上工治未病,下工治已病。

就是无病要养生。

治病的技术再高明,也不如不得病,得病之后采取措施防止进一步恶化,大病初愈防止复发,食疗是治未病的重要方法;中国医改的目的是解决群众看病难看病贵,而解决群众看病难看病贵最重要的方法不是不断地扩张医院,而是减少病人。

减少病人最好的方法是预防疾病,包括中医治未病,包括中医养生知识的普及。

只要老百姓建立了良好的生活习惯,包括饮食习惯以后, 病人会大大减少,看病难看病贵自然会得到缓解。

二是有胃气则生,无胃气则死。

胃气就是饥饿感。

以 2011年庆阳校车事件为例,孩子受伤之后最大弱点,就是消化吸收能力很差,这也是孩子最容易被伤害的功能;因此保持旺盛的饥饿感是求生的先决条件,是西医治疗的基础,没有胃气什么药输入体内都很难被脏器接受,治疗效果会大打折扣。

得病之后,医生必需首先保障病人的生命,然后再去治疗病人的疾病。

但是许多人不相信这个道理;甚至在病情危重的时候,依然选择损害胃气的治疗方法,如不分情况一律严格按规定禁食 4-5天,导致人财两空。

而保持胃气,保障生命,也必须正确的保护胃气。

庆阳校车事件中,受伤的孩子都是吃饭后受的伤,所有孩子脑挫裂伤、胃扩张, 8个孩子昏迷或意识不清,其中 3个孩子脊髓损伤高位截瘫、 3个孩子无自主呼吸靠呼吸机维持呼吸, 我们请刘东汉先生等中医给孩子们开了内服药的方子。

5岁的小女孩巍志旗, 2011年 11月 16日入院以来处于病危。

由于广泛性脑挫裂伤,蛛网膜下腔出血,脑疝形成,无自主呼吸依靠呼吸机维持, 瞳孔放大至 7mm , 西医会诊一致认为救不活。

后来,他奶奶说抱到医院,亲友们估计抢救不过来了。

在西医抢救基础上,针灸、胃管灌服中药和猪蹄汤,外敷中药后第二天瞳孔变小,脸色逐渐变红, 40小时后脱离呼吸机,肢体恢复反应,心率从 160降到 80-100,生命体征基本平稳。

同时入院的另外 2个无自主呼吸上了呼吸机的孩子高悦、刘建刚,采用西医抢救、胃管灌中药和猪蹄汤,施以针灸,外敷中药膏,先后于6小时和 10小时脱离呼吸机。

重症监护室西医医生李庚说, 以往像后两个孩子的情况 4-5天脱离呼吸机就算快的。

李庚还说, 3岁的高悦的救治是个奇迹,湿肺、急性呼吸综合症、气管切开、血痰等。

这么快脱离呼吸机我也想不到。

省里来的袁博士说, 按中华医学会重症学分会 2006年颁布的《急性呼吸窘迫综合征诊疗指南》规定, 4-5天之内不能脱离呼吸机, 有的要到第 11天。

第二天袁博士看了病人后又说, 根据实际情况应该脱机了。

中西医结合和食疗缩短了病程改变了传统的西医医疗规范,最大限度地减少了呼吸机长时间使用造成的感染、气管损伤等后遗症,中西医结合治疗和食疗的方法就是效果好。

车祸后许多孩子落下一个毛病,睡觉时惊醒并恐惧。

2011年 11月 17号下午给孩子们喝黄花菜水后,到 18号除武亚杰一个孩子外,都不再发生惊醒的情况了,而且都没有用镇静药。

我在病房提出给孩子们灌 5毫升中药和 5毫升猪蹄汤,护士长也很着急,她不认识我,说脑挫裂伤和胃扩张规定禁食 4天,灌什么猪蹄汤和中药,院长段思圣急了,说:“让你灌就灌话这么多” , 护士长勉强执行了, 3个小时后没有什么反应,我们又把中药和猪蹄汤量加到 30毫升,一天 7-8次,效果非常好。

7个急性胃扩张的小朋友,入院后第一天就开始灌中药和猪蹄汤,无一死亡, 3天后全部恢复,在急救中第一次打破了以往胃扩张禁食 3-4天的惯例,及时跟进了营养补充,小伤员们的恢复速度较以往快了很多。

11月 19日也就是受伤后的第 3天上午,我进重监护室查看救治措施落实情况, 走到武雯雯床前时她哭了, 我问她哪里痛,她说:“我饿” , 我让护士端来一杯小米稀饭,小姑娘喝了不哭了,当天下午就转入普通病房。

而她入院时由亍脑挫裂伤造成昏迷不醒达 8小时,呕吐等,在西医抢救的基础上, 服用刘东汉中药:生黄芪 10克、茯苓 10克、制半夏 6克、陈皮 6克、炙天竺黄 20克、细辛 1克、生甘草 6克、炙百部 6克、桔梗 6克、葛根 20克、远志 3克。

水煎服每次 30毫升, 一日 6-8次。

服用猪蹄汤,每次 30毫升,一日 250毫升,情况很快好转。

4个应激性胃溃疡,灌中药和猪蹄汤兼以针灸,无一出血,无一死亡, 3天全部恢复。

院长段思圣说,以往胃扩张死亡率是很高的,食疗在恢复孩子的综合体力,发挥人体自愈能力方面很有效,提高了中西药物治疗的效果。

段思圣还说, 武亚杰颅压高烦躁的厉害,原来一天输 3次甘露醇,后来通过胃管灌了猪蹄汤和中药后,症状减轻了,甘露醇减下来了。

甘露醇输多了,容易造成脑出血。

一些积食的孩子,服了鸡内金粉后都好了。

神经外科王长平主任说,按以往惯例,这些小患者的普遍特点是年龄小、病情转化快、伤情重、营养不良、脱水、低蛋白。

这次中西医结合治疗、内治外治结合治疗、食疗药疗结合,患者没有出现这些危险情况。

邓华宁医生说,这次实践证明,中药配猪蹄汤对应激性胃溃疡有效果,不少孩子开始胃里吸出物咖啡样东西多,服中药和猪蹄汤一天后吸出物就变清了。

5岁的小男孩刘建刚入院时:蛛网膜下腔出血,颈椎滑脱脊髓损伤造成截瘫,无自主呼吸,插了呼吸机,已经测不到体温,西医用保暖等各种办法医治无效,生命危机。

在西医继续抢救、胃管灌中药和猪蹄汤的基础上,北京民间中医采用外敷中药膏敷肚脐、后背、脚心 30分钟后局部发热,一小时体温开始回升达到 35.3度, 1 0小时候体温正常并脱离呼吸机。

我看了他的方子,开的外用药是:乳香 50克,血竭 50克,木通 30克,杜仲 30克,羌活 30克,自然铜 50克,草乌 30克, 红花 100克,共研末,加黄酒和香油拌成膏外用。

5岁的小男孩韩鹏入院尿储留 10小时, 西医说插导尿管, 我说让中医试试, 不行再插管,北京民间中医在孩子腹部梁丘穴附近扎了一针、在腹股沟拔筋、艾灸会阴穴 2个小时后小便恢复正常。

武永洁的爷爷拉着医生的手说,孩子头皮破裂,经缝合处理后喝中药和猪蹄汤、黄酒热敷肚脐、针灸 3天后伤口愈合良好。

许多脑挫裂伤的孩子腹痛,西医检查腹内无异常,北京民间中医用热黄酒外敷肚脐和脚心,很快解决了这一难题。

武欣桐眼圈肿胀、淤血变黑,护士用洋芋片外敷后明显好转。

三是正气存内,邪不可干。

如果孩子的身体很好,抗病能力很强,伤情就不会恶化。

而孩子的抗病能力哪里来呢?来自于自己的胃气。

胃气就是先有胃口,然后可以消化吸收。

我们看到大多数孩子有了病就不想吃饭,疾病就难以康复。

所以有了疾病提升胃气是治疗疾病的关键,提升胃气并不是硬逼孩子吃东西,而是要想法让孩子自己想吃,要吃。

这次庆阳孩子救治中,有些孩子不愿意吃饭,我们让护士把鸡内金研成粉,加了红糖每天给孩子喂,辅助以针灸,孩子们很快就想吃饭了。

孩子的生长发育,维持身体正常运行所需要的一切营养物质都靠脾胃供给。

胃为后天之本,还是气血生化之源,是制造精血的源头。

孩子们身上的精血全是通过胃消化饮食而来的。

同时, 胃是六腑之海,胃在六腑之中像大海一样,六腑的运化全在于胃能否消化吸收。

胃的好坏以及消化正常与否都对人体有着巨大的影响,胃的好坏跟吃、睡、情绪等有着密切的关系。

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