中国膳食营养指南2023比例
中国居民膳食指南2023钙的摄入量
中国居民膳食指南2023钙的摄入量2023年中国居民膳食指南关于钙的摄入量要求主要取决于不同年龄和性别的个体需要。
钙是一种重要的营养素，对维持骨骼健康和发育、牙齿健康、神经功能以及肌肉收缩起着重要作用。
以下是2023年中国居民膳食指南中钙的摄入量要求：婴幼儿：对于0-6个月的婴儿，每天摄入50-200毫克的钙；对于7-12个月的婴儿，每天摄入250毫克的钙。
儿童和青少年：对于1-3岁的儿童，每天摄入约600毫克的钙；对于4-8岁的儿童，每天摄入约800毫克的钙；对于9-18岁的青少年，每天摄入约1000-1300毫克的钙。
成人：对于19-50岁的成年人，每天摄入约1000毫克的钙；对于51-70岁的成年人，每天摄入约1000-1300毫克的钙；对于70岁以上的老年人，每天摄入约1200毫克的钙。
孕妇和哺乳期妇女：孕妇和哺乳期妇女相比于其他成年妇女有更高的钙需求量。
每天孕妇摄入约1200毫克的钙，哺乳期妇女每天摄入约1000毫克的钙。
膳食来源：膳食指南强调摄入足够的膳食钙。
主要的钙来源包括乳制品（牛奶、酸奶、奶酪等）、豆制品（豆腐、豆奶等）、坚果（杏仁、坚果等）、鸡蛋、海鲜（虾、蟹等）、绿色蔬菜（花菜、菠菜、韭菜等）等。
饮食建议：为了保证钙的充足摄入，建议每天饮用足够量的牛奶或酸奶（500毫升），饮用时可以选择添加DHA及益生菌的产品，或者选择蒙牛、伊利等知名品牌的优质奶制品。
此外，应多吃豆制品、坚果、绿色蔬菜等富含钙的食物，合理搭配食物，保证全面摄入各种营养素，避免钙摄入的单一来源。
需要指出的是，钙的摄入量需根据个人实际情况进行调整。
例如，对于存在钙吸收障碍、钙摄入不足、个体情况特殊（如孕妇双胎妊娠）等情况的人群，可能需要进一步增加钙的摄入量，可以咨询医生或营养师的意见。
总结起来，2023年中国居民膳食指南推荐的钙的摄入量根据不同年龄和性别而定。
充足的钙摄入对于骨骼健康、牙齿健康和身体的正常功能发挥非常重要。
中国营养学会 2023版中国居民膳食营养素参考摄入量
中国营养学会 2023版中国居民膳食营养素参考摄入量
根据中国营养学会发布的2023版中国居民膳食营养素参考摄
入量，以下是一些关键指南：
1. 能量摄入：根据不同年龄、性别和体力活动水平的人群，推荐的能量摄入范围为每天2000-3000千卡。
2. 蛋白质摄入：推荐的蛋白质摄入量为每天55-75克。
3. 脂肪摄入：推荐的总脂肪摄入量为每天25-45克，其中饱和
脂肪酸摄入不应超过总能量摄入的10%，反式脂肪酸摄入应
尽量避免。
4. 碳水化合物摄入：推荐的总碳水化合物摄入量为每天250-400克，其中膳食纤维摄入量应为每天25克以上。
5. 脂溶性维生素摄入：脂溶性维生素A的推荐摄入量为每天600-900微克视黄醇当量，维生素D的推荐摄入量为每天10-
15微克。
6. 水溶性维生素摄入：维生素B1、B2、B6、B12、叶酸、维
生素C的推荐摄入量分别为每天1-1.5毫克、每天1.2-1.6毫克、每天1.2-2.0毫克、每天. 1-1.5微克、每天200-400微克、每天60-100毫克。
这些值是参考值，实际的膳食需求还可能受到个人的特殊情况、活动水平和健康状况的影响。
因此，在制定个人的膳食计划时，
最好咨询专业的营养师或医生，以确保摄入的营养素满足个体的需要。
中国营养学会 中国居民膳食指南2023
我国营养学会于2023年发布了最新版的《我国居民膳食指南》，这一重要的指南为广大我国居民提供了科学、全面的膳食指导，旨在帮助人们养成健康的饮食习惯，预防营养不良和慢性疾病，提高人民群众的整体健康水平。
本文将对我国居民膳食指南2023进行全面评估和深度探讨，以期帮助读者更好地理解并应用这一指南。
一、我国居民膳食指南2023的主要内容我国居民膳食指南2023以“科学膳食、健康我国”为主题，包括了饮食结构、食物摄入、膳食行为和生活方式等多个方面。
指南将全谷杂粮、新鲜蔬菜、水果、奶类、豆类、肉禽鱼蛋和适量食用油等列为日常膳食的主要食物，强调了适量、均衡、多样的膳食原则，以及减少盐、糖、饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
指南还提出了餐食摄入宜忌、餐食组合和饮食行为的建议，以及鼓励适量运动和良好的生活方式等。
二、我国居民膳食指南2023的深层意义我国居民膳食指南2023的发布凸显了国家对健康饮食和营养健康的高度重视，与此同时也折射了我国人民群众对健康生活的追求和需求。
指南的内容不仅仅是一份饮食建议，更是对整个社会食品生产、食品供应链甚至食品文化的影响。
通过指南的普及和推广，将对整个社会的饮食结构和生活方式带来积极的影响。
三、对我国居民膳食指南2023的个人观点和理解我国居民膳食指南2023的发布是我国营养健康事业发展的重大事件，也是全社会关注健康饮食的重要举措。
我认为，这一指南的发布不仅仅是提倡健康饮食，更是在推动整个社会向着健康生活方式的转变。
我非常期待这一指南的落地和实施，希望能够看到更多的人通过科学的饮食和健康的生活方式，增强身体素质，提高生活质量，远离疾病的困扰。
四、总结我国居民膳食指南2023的发布是我国营养学会倡导健康饮食和促进国民健康的重要举措，指导了全国居民科学合理的膳食结构和健康饮食行为，对实现健康我国目标具有重要意义。
我希望这一指南能够得到更广泛的认可和实施，引领广大人民群众养成健康的饮食习惯，提升整体健康水平。
中国人膳食营养素参考摄入量
中国人膳食营养素参考摄入量
2023年9月，中国营养学会在四川成都举行的第十四届亚洲营养大会上发布了第九版《中国居民膳食营养素参考摄入量》，为指导公众合理营养，预防营养缺乏和过量提供了重要的参考标准。
第九版《中国居民膳食营养素参考摄入量》与第八版时隔十年，纳入了近十年来国内外有关营养素和其他膳食成分在功能、评价、需要量、安全性以及慢性病预防等领域新的研究成果，并且纳入了更多以中国居民为研究对象的研究结果。
基于科学性、延续性、专门性、目的性四大基本原则，对不同性别、20个不同年龄组和生命阶段的人群，他们摄入的共70多个营养素和其他膳食成分的不同参考量进行了修订与确认。
中国居民膳食指南2023版 营养师科学全书营养素参考摄入量
中国居民膳食指南2023版营养师科学全书营养素参考摄入量1. 引言1.1 概述中国居民膳食指南2023版是针对广大中国居民在日常生活中的膳食需求和健康状况而制定的科学指导方针。
膳食指南作为国家公共卫生政策的一部分，旨在通过提供合理的饮食建议，促进人们健康饮食的选择和行为。
1.2 文章结构本文主要分为引言、膳食指南历史与演变、营养师科学全书介绍、中国居民膳食指南2023版详解以及结论与展望五个部分。
通过这些内容的介绍和分析，读者可以全面了解中国居民膳食指南2023版的背景、目的以及实施细节，并了解其中所包含的营养师科学全书提供的参考摄入量数据。
1.3 目的本文的目标是向读者介绍中国居民膳食指南2023版以及相关背景知识。
文章将首先回顾过去几版膳食指南，探讨新版膳食指南发布的必要性。
然后，将对营养师科学全书进行介绍，展示其在制定膳食指南中的重要性和作用。
接下来，将详细解读中国居民膳食指南2023版的主要更新内容，并分析其中的营养素平衡摄入建议和食物摄入推荐策略。
最后，通过总结主要观点并展望未来发展方向，提出个人营养改善建议及其实施方法措施效果评估途径。
通过本文的撰写与阅读,希望能够为广大中国居民提供正确、科学、实用的膳食指导，促进健康饮食习惯的形成与传播。
2. 膳食指南历史与演变2.1 膳食指南的起源膳食指南是一种提供给公众健康膳食建议的文档，旨在帮助人们选择合理和均衡的饮食。
膳食指南的起源可以追溯到20世纪初期，当时政府开始注意到不良饮食习惯对人们的健康带来了危害。
各国纷纷出台自己的膳食指南，以推广健康饮食观念和习惯。
2.2 过去几版膳食指南概述中国的膳食指南自2007年开始发行，此后每个版本都根据最新科学研究和国内外经验进行更新。
其中，第一版于2007年发布，主要强调合理控制总能量摄入、增加运动、均衡摄入各类食物等；第二版于2016年发布，在前一版基础上增加了与营养素相关的信息，并提出了不同人群需要特殊关注的问题。
2013版和2023版中国居民膳食参考摄入量
2013版和2023版我国居民膳食参考摄入量随着社会经济的发展和人们对健康生活的重视，膳食营养的重要性日益凸显。
作为国家制定的膳食指南，我国居民膳食参考摄入量在不同时期经历了多次修订。
其中，2013版和2023版是两个较为重要的版本，对居民膳食摄入提出了具体的指导意见。
本文将分别对这两个版本的膳食参考摄入量进行介绍和比较，帮助读者更好地了解如何科学合理地进行膳食摄入。
一、2013版我国居民膳食参考摄入量2013年，我国卫生部发布了《我国居民膳食指南（2013）》，其中包括了我国居民膳食参考摄入量的具体标准。
该标准根据不同芳龄、性别、生理状态和工作强度等因素，对人体所需的能量和营养素进行了详细的规定，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等方面的摄入量建议。
1. 能量根据我国居民膳食参考摄入量，成年男性每天需摄入能量为3000大卡，成年女性为2300大卡。
儿童和青少年的摄入量则根据芳龄和生长发育情况有所不同。
2. 蛋白质2013版膳食参考摄入量将蛋白质的摄入标准定为每公斤体重每天0.8克，对于不同芳龄段和不同生理状态的人裙进行了具体的建议。
3. 脂肪膳食参考摄入量对脂肪的摄入标准也进行了明确规定，建议成年人每天脂肪摄入量占总能量的25-30，而不饱和脂肪酸的摄入则应占总脂肪的55-60。
4. 碳水化合物我国居民膳食参考摄入量将碳水化合物的摄入标准定为每天占总能量的55-65。
5. 维生素和矿物质针对维生素和矿物质的摄入，2013版膳食参考摄入量对各种维生素和矿物质进行了详细的规定，包括每天推荐摄入量等。
二、2023版我国居民膳食参考摄入量2023年，我国卫生部再次修订发布了《我国居民膳食指南（2023）》，对我国居民膳食参考摄入量进行了更新和优化，结合了当下人们的饮食习惯和生活方式进行了调整和完善。
1. 能量2023版膳食参考摄入量的能量标准与2013版相比有所调整，成年男性每天的能量摄入量为2800-3000大卡，成年女性为2200-2300大卡，更贴合当代人的生活需求。
中国居民膳食指南
[芋薯分为两种]
薯类可替代主食
碳水化合物含量25%； 蛋白质为1.5%； 脂肪为0.2%； 丰富旳膳食纤维； 维生素B1、B2、烟酸、C；
薯类和谷类等量互换确保总能量不变
100克红薯或土豆=25克生米 100克山药或芋头=35克生米
影片欣赏
片名：薯类旳错误吃法 时长：约2分26秒 起源：中国中央电视台《每七天质量报告》
糙米
5.9
0.11
0.05
精米
0.2
原则粉
3.7
精粉
0.6
0.03 0.46 0.11
0.02 0.08 0.06
膳食纤维、维生 素B1等损失90%
粗粮加工成细粮营养素流失大吗？
每人每天应摄入50—100克旳粗粮 每天要吃粗粮多，还是吃细粮多？
你以为日常谷物中最佳旳粗粮是什么？
下列说法中正确旳是哪一项？
酸奶 奶粉 奶酪 奶油
1、糖尿病者 2、乳糖不耐受者、消化不良者 3、需要以便食用、便于携带 4、需要增长脂肪摄入者
下列说法中正确旳是哪一项？
1、刚挤出来旳鲜奶能够直接饮用； 2、稠牛奶比稀牛奶更有营养；
√ 3、含乳饮料不是奶制品，营养价值也不高；
4、我害怕身体超重，都是喝脱脂奶粉。
试验对比
试验：脱脂奶粉与全脂奶粉旳比较 时长：约43秒 起源：中国中央电视台《每七天质量报告》
豆类及其制品
大豆及其他 干豆类
主要提供：
蛋白质 脂肪 膳食纤维 矿物质 B族维生素
蔬菜水果类
鲜 豆 根 茎 叶 菜 茄 果
主要提供： 膳食纤维 矿物质 维生素C 胡萝卜素
纯热能食物
动植物油 淀粉 食用糖 酒类
主要提供： 能量 维生素E 必需脂肪酸
中国居民膳食指南2023推荐摄入量
中国居民膳食指南2023推荐摄入量下载温馨提示：该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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中国居民膳食指南2023婴幼儿表
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饮食准则2023 婴幼儿！这本指南充满了所有关于如何从诞辰到6岁
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《2023年我国居民婴幼儿饮食准则》是从事婴幼儿营养和营养工作的家长、照顾者和保健专业人员的一个重要工具。
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当务之急是，必须经常提及这一附带条款，并随时了解任何
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中国营养学会 中国居民膳食指南2023
中国营养学会中国居民膳食指南2023摘要：一、中国营养学会发布《中国居民膳食指南2023》1.背景和意义2.修订的原则和过程3.指南的主要内容二、2023 版膳食指南的主要变化1.更加科学、实用、针对性2.调整膳食结构，增加全谷物、豆类、水果、蔬菜摄入3.注重食品安全和营养健康三、膳食指南的核心建议1.食物多样，合理搭配2.吃动平衡，健康体重3.多吃蔬果、奶类、全谷物4.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉5.少盐少油，控糖限酒6.规律进餐，足量饮水7.提倡分餐，减少浪费四、指南的推广和应用1.面向不同人群的指南版本2.加强科普宣传和教育3.引导食品产业和餐饮业发展4.提高国民营养健康水平正文：中国营养学会于2023 年发布了《中国居民膳食指南2023》，这是对我国国民膳食营养需求的最新指导和规范。
本次指南的修订遵循科学性、延续性、专门性、目的性四大原则，对膳食营养素参考摄入量、膳食结构、食品安全等方面进行了全面梳理和更新。
2023 版膳食指南在内容上更加科学、实用、针对性，对居民的膳食结构进行了调整，增加了全谷物、豆类、水果、蔬菜的摄入量，以帮助人们更好地满足营养需求。
同时，指南还注重食品安全和营养健康，为消费者提供了更加全面的饮食建议。
膳食指南的核心建议包括：食物多样，合理搭配；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、全谷物；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；规律进餐，足量饮水；提倡分餐，减少浪费。
这些建议旨在引导居民科学合理地搭配膳食，满足身体所需的营养和能量，预防慢性病和营养不良。
为了推广和应用膳食指南，中国营养学会还针对不同人群制定了不同版本的指南，以便于广大居民根据自己的实际情况选择适合自己的膳食建议。
此外，学会还加强了科普宣传和教育，与食品产业和餐饮业合作，共同推动国民营养健康水平的提高。
《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》解读ppt课件
指导食品产业发展
对于食品产业，该参考摄入量也将作为产品研发、生产的重要参考，推动食品产业向更 健康、更营养的方向发展。
将来研究方向和应用前景
深入研究特定人群营养需求
未来研究可进一步深入到不同地域、年龄、性别、生理状况的居 民，为他们制定更为个性化的营养建议。
探索营养素与慢性疾病关系
鉴于慢性病高发，研究可关注营养素与慢性病如心血管疾病、糖 尿病等的关联，为预防和控制这些疾病提供饮食建议。
拓展技术应用
随着科技发展，如何利用大数据、AI等技术手段，实现个性化、 精准化的膳食推荐，也是值得探索的方向。
个人与社会如何采纳和应用这些膳食指南的建议
个人层面：
• 学习和实践：居民应主动学习新版膳食指南的内容，结合自身实际情况，调整饮 食习惯，确保合理、均衡地摄取各种营养素。
• 定期体检：通过定期体检，了解自身健康状况，根据医生建议，针对性调整饮食 。
个人与社会如何采纳和应用这些膳食指南的建议
社会层面：
• 营养教育普及：学校、企事业单位、社区等应组织营养教育活动，邀请专家解读新版膳食 指南，提高公众健康意识。
• 政府支持：政府可出台相关政策，鼓励食品产业生产更健康的产品，同时加大对贫困指南的建议
• 本书以科学研究和营养学最新进展为基础，提供了 针对不同年龄、性别和生理状况的人群营养素摄入 量的推荐标准。
权威指导 科学依据
修订背景和目的
适应现代生活 健康促进
• 随着社会发展，人们的饮食习惯和生活方式发生了显 著变化，修订是为了更好地适应现代生活的需求。
• 修订旨在促进居民合理营养，改善营养状况，预防和 控制营养相关疾病，提高全民健康水平。
《中国居民膳食营养素参考摄入量 （2023版）》解读
中国居民平衡膳食宝塔
中国居民平衡膳食宝塔导语：中国居民平衡膳食宝塔(2023)和中国居民平衡膳食餐盘(2023),阐释了平衡膳食的主旨思想和食物组成结构，利用塔形和太极图形，很好地突出了中国文化特色和平衡理念，也方便大众记忆和理解。
1.中国居民平衡膳食宝塔函中国居民平衡膳食宝塔(2023)“ChineseFoodGuidePagoda(2023)中国居民平衡膳食宝塔描述了平衡膳食的结构，图形简介如下。
中国居民平衡膳食宝塔(ChineseFoodGuidePagoda,以下简称“宝塔”)是根据《中国居民膳食指南(2023)》的准则和核心推荐，把平衡膳食原则转化为各类食物的数量和所占比例的图形化表示。
中国居民平衡膳食宝塔形象化的组合，遵循了平衡膳食的原则，体现了在营养上比较理想的基本食物构成。
宝塔共分5层，各层面积大小不同，体现了5大类食物和食物量的多少。
5大类食物包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶类、大豆和坚果类以及烹调用油盐。
食物量是根据不同能量需要量水平设计，宝塔旁边的文字注释，标明了在1600~2400kca1能量需要量水平时，一段时间内成年人每人每天各类食物摄入量的建议值范围。
1第一层谷薯类食物谷薯类是膳食能量的主要来源（碳水化合物提供总能量的50%~65%）,也是多种微量营养素和膳食纤维的良好来源。
膳食指南中推荐2岁以上健康人群的膳食应做到食物多样、合理搭配。
谷类为主是合理膳食的重要特征。
在1600^2400kca1能量需要量水平下的一段时间内，建议成年人每人每天摄入谷类200~300g,其中包含全谷物和杂豆类50~150g;另外，薯类50~100g,从能量角度，相当于15~35g大米。
谷类、薯类和杂豆类是碳水化合物的主要来源。
谷类包括小麦、稻米、玉米、高粱等及其制品，如米假、馒头、烙饼、面包、饼干、麦片等。
全谷物保留了天然谷物的全部成分，是理想膳食模式的重要组成，也是膳食纤维和其他营养素的来源。
杂豆包括大豆以外的其他干豆类，如红小豆、绿豆、芸豆等。
2023年中国居民膳食建议摄入量
2023年中国居民膳食建议摄入量
2023年中国居民膳食建议摄入量（以下数值均为成人每天所需摄入量，单位为克、毫克或微克）：
1. 能量：男性2500千卡、女性2200千卡；
2. 碳水化合物：300-400克；
3. 蛋白质：50-75克；
4. 脂肪：男性50-70克、女性45-60克，不饱和脂肪酸应占总脂肪摄入量的20-30%；
5. 膳食纤维：28克以上；
6. 维生素A：男性800微克、女性600微克；
7. 维生素C：男性110毫克、女性95毫克；
8. 维生素D：5微克以上；
9. 维生素E：男性14毫克、女性12毫克；
10. 维生素B1：男性1.2毫克、女性1.1毫克；
11. 维生素B2：男性1.3毫克、女性1.3毫克；
12. 维生素B6：男性1.2毫克、女性1.3毫克；
13. 维生素B12：2.4微克以上；
14. 叶酸：男性200微克、女性200微克以上；
15. 钙：男性800毫克、女性800毫克以上；
16. 铁：男性16毫克、女性16毫克以上；
17. 锌：男性11毫克、女性8毫克以上；
18. 碘：150微克以上；
19. 钾：3000-3500毫克；
20. 磷：700毫克以上。
需要注意的是，以上数值只作为一般参考，实际的膳食建议还
需要根据个体的具体情况、年龄、性别、体重、健康状况等因素进行调整。
因此，建议在膳食方面最好咨询专业的营养师或医生进行个性化的膳食指导。
2023年中国膳食指南内容
膳食准则：
1、食物多样、搭配合理
平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，合理搭配。
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物，但坚持谷类为主的平衡膳食模式。
每天摄入谷类食物200～300g，其中包含全谷物和杂豆类50～150g；薯类50～100g。
2、吃动平衡、健康体重
每周至少5天中等强度运动，累积150分钟，每天走6000步以上，鼓励高强度有氧运动和抗阻运动，每周至少2-3天；减少久坐时间。
3、多吃蔬果、奶类、全谷物和大豆
强调摄入全谷物，减少精细谷类，常吃大豆制品和坚果，每天摄入300g新鲜蔬菜，其中深色蔬菜占1/2，每天摄入200-350g新鲜水果。
4、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
每天平均3-4两鱼禽肉蛋类、每周吃2次鱼，每天一个蛋(不弃蛋黄)，少吃肥肉、烟熏肉和腌制肉。
5、少油少盐，控糖限酒
每日盐摄入量小于5g，每日酒精摄入量小于15g。
6、规律进食，足量饮水
每日饮水1500-1700ml，主动饮水，少量多次，推荐白水和茶水；少喝、不喝含糖饮料。
7、会烹、会选、会看标签
选择新鲜、营养密度高的食物，合理选择预包装食品。
新版中国居民膳食指南教你健康吃饭
新版中国居民膳⾷指南教你健康吃饭
央⼴⽹北京4⽉27⽇消息（记者雷妍）《中国居民膳⾷指南（2022）》版发布，给出了健康吃饭的权威指南。
北京军区总医院临床⾼级营养配餐师于仁⽂介绍，相⽐此前的2016年版本，2022版在⾷物推荐量上和表述的细微变化，体现了调整的重点。
1.主⾷中薯类单独列出。
主⾷中，全⾕物、杂⾖为50-150克，约占主⾷⼀半，薯类为50-100克，摄⼊量不变，但因单独提出，地位有所提⾼。
这⼀改变有助于⼈们增加薯类、全⾕物、杂⾖的摄⼊量，减少精⽶、⽩⾯等⾎糖⽣成指数GI较⾼的精细主⾷摄⼊量，增加膳⾷纤维和B族维⽣素的摄⼊。
2.乳制品明显增加。
奶类由2016版的每天300克到如今的300-500克。
对钙需求量较多的⼈群，如7-14岁的青少年⼉童、孕中晚期和产妇、50岁以上等⼈群，每天奶类摄⼊500克时更容易达到钙的推荐摄⼊量。
3.⾷盐摄⼊量由每天6克减少到5克。
这对于中国⾼⾎压、⼼脑⾎管疾病⼈群的明显增加将会有⼀定的控制指导作⽤。
在多年的健康科普宣传指导下，⽬前我国国民⾷盐摄⼊量已经控制到9.3克/天（根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显⽰，中国居民每标准⼈⽇烹调盐的摄⼊量为9.3克），但距离理想健康⽬标还有明显差距，需要进⼀步强化。
4.蔬菜⽔果的摄⼊量不变，每天新鲜蔬菜300~500克，依然是推荐多吃深⾊蔬菜，适量选择新鲜⽔果。
健康早餐指南
健康早餐指南（试行）第一条根据《中国居民膳食指南（2023）》、中国居民膳食营养素参考摄入量的要求，为指导和规范营养健康早餐的配制，制定本指南。
第二条本指南适用于早餐套餐。
第三条制定营养健康早餐需要符合以下要求：（一）能量及营养素推荐1.早餐提供的能量应占全天能量的25%-30%,低身体活动水平成年人早餐的能量应为600kca1-700kca1o应满足不同能量消耗水平消费者对能量的需求，适合中、高身体活动水平者的早餐应分别比低身体活动水平者多提供约80kca1215kca1的能量,详见附录。
2.蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比应适宜，蛋白质供能占早餐总能量的10料15机脂肪供能占早餐总能量的20%-30%、碳水化合物供能占早餐总能量的50%-65%o （二）食物种类及搭配推荐1.早餐的食物应品种多样、合理搭配，应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物、奶豆或坚果等4类食物。
2.营养健康早餐套餐应提供谷类约IOOg,鼓励提供全谷物；提供新鲜蔬菜和（或）水果；奶豆不少于150m1；动物性食品适量。
不同年龄、劳动强度的人群所需要的能量和食物量不同，应根据具体情况加以调整。
（三）京饪方式推荐1.食物烹饪方法应当符合营养健康原则。
烹饪和加工环节，鼓励优先采用减少营养成分损失和保持自然风味的食物烹饪方法，多用蒸、煮、炒，少用炸、煎、熏、烤等烹饪方式。
2.鼓励不断创新改良套餐，烹调油盐糖需要特别控制，对于低盐、低脂、低糖的套餐进行醒目标示，增加菜单中低盐、低脂、低糖套餐的比例。
附表1：健康早餐（套）能量、营养素及主要调味品量的推荐分类数量能量(kca1) 600-700蛋白质（g）22.6-29.8脂肪（g）13.3-19.5碳水化合物（g）86.6-113.75烹调盐（g）<1烹调油（g）<5添加糖（g）<5（以低身体活动水平成年人为例）附录身体活动水平定义及举例身体活动(physica1activity,PA)指增加能量消耗的骨骼肌活动,包括家务活动、职业活动、交通活动和休闲时的主动性活动等。
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中国膳食营养指南2023比例
根据《中国居民膳食营养与健康状况调查》结果和国际发展趋势，中国膳食营养指南2023提出了以下建议：
1. 碳水化合物：占总能量的50%~65%，建议以全谷类、杂豆类等为主。
2. 蛋白质：占总能量的10%~15%，建议以蛋类、肉类、豆类和谷类为主。
3. 脂肪：占总能量的20%~30%，建议摄入不饱和脂肪酸，如橄榄油、花生油、鱼油等。
4. 膳食纤维：建议摄入25~30克/天的膳食纤维，主要来源于蔬菜、水果、全谷类、豆类等。
5. 食盐：每天摄入不超过6克。
6. 水：每天供给足够的水量，男性建议摄入3升，女性建议摄入2.2升。
7. 维生素和矿物质：摄入足够的维生素和矿物质，主要来源于日常饮食中的不同食物。
8. 饮食多样化：建议饮食多样化，包括不同食物的种类和不同烹饪方法的应用，以使膳食更加健康和美味。
需要注意的是，膳食营养指南只是一个指导性建议，具体膳食应根据个体情况进行调整。