操作性前提方案(OPRP)确认表

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东莞明彩纸品有限公司

操作性前提方案（OPRP）确认表

（1）加工步骤

（2）

（3）

所采取的

控制措施

监控

（8）

纠编措施

对控制措

施的确认控制的危害

（4）

监控什

么

（5）

怎么监控

（6）

监控

频率

（7）

谁来监控

预处理物理：金属物、

异物6～8KG的气压，吹尘至纸

张表面洁净

压力表气压表设

置在6～

8KG。

每批次工序操作

员

重新清洁

食品安全小组

成员经分析确

认控制措施可

以将危害控制

到可接受水平

印刷油墨等化学物

质印刷

导电率800～1200,

酒精浓度10～14%,

PH值4.7～5.2

导电率

酒精浓度

PH值

印刷过程

机台设备

监测导电

率、酒精浓

度，PH值