高考化学复习专题课件★★第讲常见有机物及其应用优秀课件

有机化学必修部分， 每年必考，题型是选 择题，主要考查有机 物的结构与性质、反 应类型的判断、同分 异构体数目的判断、 有机物结构的表示方 法、有机物的命名、 根据有机物的结构判 断有机物的分子式等
考点一 有机物的组成、结构和性质
真 题 感 悟——悟真题、明方向
1．(2018·课标Ⅰ，8改)下列说法错误的是( A) A．蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖 B．酶具有高选择催化性能 C．植物油含不饱和脂肪酸酯，能使Br2/CCl4褪色 D．淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖 [解析] 果糖是单糖不能再发生水解，A项错误；酶作为化学反应的催化剂，
反应类型
反应部位、反应试剂或条件
与 O2 (催化剂) —OH(—CH2OH 氧化成醛基、
氧化成羰基)
氧 化 酸性 K2Cr2O7、酸 反 性 KMnO4 溶液 化
、苯环上的烃基、—OH、—CHO 都可被氧
应 银氨溶液、新制 —CHO 被氧化成—COOH
Cu(OH)2 悬浊液
燃烧型 置换反应
多数有机物能燃烧，完全燃烧生成 CO2 和水 羟基、羧基可与活泼金属反应生成 H2
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(5)与 Na 反应生成气体：1 mol —COOH 生成 0.5 mol H2；1 mol —OH 生成 0.5 mol H2。
(6)与 NaOH 反应：1 mol —COOH(或酚—OH)消耗 1 mol NaOH；
1 mol 2 mol NaOH。
(R 为链烃基)消耗 1 mol NaOH；1 mol
消耗
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2 0 2 1 年高考 化学复 习专题 课件 ★ ★ 第1 4讲常见 有机物 及其应 用ppt
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核 心 突 破——补知能、学方法 ►知能补漏 1．必记的八个重要方程式： (1)CH4＋Cl2―光―照→CH3Cl＋HCl (2)CH2===CH2＋Br2―→CH2BrCH2Br (3)CH2===CH2＋H2O―高催温―化高剂→压CH3CH2OH
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(6)__2___CH3CH2OH__＋__2___Na―→___2_C_H__3C__H_2_O_N__a_＋__H_2_↑____________
3．重要有机化学反应 反应类型
反应部位、反应试剂或条件
加成反应
与 X2(混合即可反应)；碳碳双键与 H2、HBr、H2O，
与 H2 均需在一定条件下进行
加聚反应 单体中有
或—C≡C—等不饱和键
取 烃与卤 饱和烃与 X2 反应需光照 代 素单质 苯环上氢原子可与 X2(催化剂)或 HNO3(浓硫酸催化)取代 反 酯水解 酯基水解成羧基和羟基
[解析] 能和Na2CO3溶液反应的官能团只有—COOH一种，A项错误；—COOH中 的碳氧双键不能和H2发生加成反应，因此1 mol该有机物最多只能与1 mol H2发 生加成反应，B项错误；二者的分子式中氢原子个数不同，不是同分异构体， C项错误；该有机物中的醇羟基、羧基及饱和碳原子上的氢原子都可以发生取 代反应，碳碳双键可以发生氧化反应，D项正确。
(B) A．不能使稀高锰酸钾溶液褪色
B．可以发生加成聚合反应
C．分子中所有原子共平面
D．易溶于水及甲苯
[解析] 2－苯基丙烯分子中苯环的侧链上含有碳碳双键，它能与稀高锰酸钾 溶液发生氧化反应而使其褪色，A项错误；类比乙烯，2－苯基丙烯能发生加 成聚合反应，B项正确；2－苯基丙烯分子中含有甲基，故该分子中不可能所 有原子共平面，C项错误；2－苯基丙烯属于烃，不易溶于水，D项错误。
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4.常考的五种烃：
(4)因加成反应而使溴水褪色的④是_____。
③、④
③
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(7)__2___CH3CH2OH＋O2―催―△化剂→__2_C__H_3_C_H__O_＋__2_H__2_O__________
(8)CH3COOH＋CH3CH2OH
浓硫酸 △
CH3COOCH2CH3＋H2O
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3．(2018·课标Ⅱ，9)实验室中用如图所示的装置进行甲烷与氯气在光照下反 应的实验。
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5．高考必考的四种官能团的主要性质： (色1))碳。碳双键：_____加__成反应、_____加__聚反应、氧化反应(使酸性高锰酸钾溶液褪 (2)羟基：_______反应、与钠反应、氧化反应(催化氧化、使酸性高锰酸钾溶
液褪色)。 酯化 (3)羧基：_______反应，与钠反应，与Na2CO3、NaHCO3反应。 (4)酯基：水解酯反化应(可在酸性或碱性条件下水解)。
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6．牢记三种物质的特征反应： (1)葡萄糖：在碱性、加热条件下与___________反应析出银；在碱性、加热条
件下与新制氢氧化铜悬浊液反应产生____银__氨_沉溶淀液。 (2)淀粉：在常温下遇碘变_____。 红色 (3)蛋白质：浓硝酸可使蛋白质蓝变_____，发生颜色反应。
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4．(2019·全国Ⅰ，8)关于化合物 2－苯基丙烯(
)，下列说法正确的是
具有催化剂活性和高选择性，B项正确；植物油属于油脂，其只含有碳碳不饱 和键，能与Br2/CCl4溶液发生加成反应，使之褪色，C项正确；淀粉和纤维素水 解的最终产物均为葡萄糖，D项正确。
2．(2018·课标Ⅲ，9)苯乙烯是重要的化工原料。下列有关苯乙烯的说法错误 的是( )
A．与液C溴混合后加入铁粉可发生取代反应
应 酯化 按照“酸失羟基、醇失氢”的原则，在浓硫酸催化下进行
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1 mol H2；1 mol 甲醛完全被氧化消耗 4 mol Cu(OH)2。
(3)1 mol 苯完全加成需要 3 mol H2。
(4)与 NaHCO3 反应生成气体：1 mol —COOH 生成 1 mol CO2 气体。
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①甲烷 ②戊烷 ③乙烯 ④苯 ⑤聚乙烯
(是1)_天__然__气，的属主于要高成分分子是材_料__的__①是，_石__油__裂。解主要得到_____③，从煤中提炼得到的 (2)分④子结构呈正四面体的是_____⑤，呈平面形结构的是_________。
(3)能与Cl2在光照条件下发生取代①反应的是_________；能与③液、溴④在FeBr3的催 化作用下发生取代反应的是_____；能与H2发生①加、成②反应的是_________。
黄
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7．常见有机物的除杂方法
(1)乙烷中的乙烯可通过溴水而除去，因乙烯与溴水发生加成反应。
(2)溴苯中的溴可与NaOH溶液发生反应生成易溶于水的NaBr和NaBrO而分液除 去。
(3)硝基苯中溶解的NO2可与NaOH反应生成易溶于水的NaNO3与NaNO2而除去。 (4)硝基苯与苯沸点不同且互溶，应采用蒸馏法分离。
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2．有机反应中的几个定量关系 (1)在卤代反应中 1 mol 卤素单质取代 1 mol H，同时生成 1 mol HX。
(2)1 mol
完全加成需要 1 mol H2 或 1 mol Br2,1 mol 醛基或酮基消耗
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光照下反应一段时间后，下列装置示意图中能正确反映实验现象的是( ) D
[解析] CH4和Cl2反应生成CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4和HCl的混合物，其中 CH3Cl常温下是气体，难溶于水，CH2Cl2、CHCl3和CCl4常温下是无色油状液体， 难溶于水，HCl极易溶于水，故试管内气体体积减小，颜色变淡，液面上升， 试管壁上有无色油状液滴出现，D项正确。
第一部分
专题整合突破
专题三 元素及其化合物
第十四讲 常见有机物及其应用
[最新考纲]
[考向分析]
1.了解有机化合物中碳的成键特征 2.了解有机化合物的同分异构现象，能正确书写简单有 机化合物的同分异构体 3.掌握常见有机反应类型 4.了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质及应用 5.了解氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用 6.了解乙醇、乙酸的结构和主要性质及重要应用 7.了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应 用 8.了解常见高分子材料的合成及重要应用 9.以上各部分知识的综合应用
B．能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C．与氯化氢反应可以生成氯代苯乙烯
D．在催化剂存在下可以制得聚苯乙烯
[解析] 液溴与铁粉混合产生FeBr3，进而催化Br2与苯环发生取代反应，A项正 确；苯乙烯分子中含有碳碳双键，能被KMnO4氧化，B项正确；苯乙烯与HCl 发生加成反应，而不是取代反应，C项错误；苯乙烯分子中含有碳碳双键，一 定条件下可以发生加聚反应，D项正确。
备 考 验 证——练典题、重应用
1．(2019·重庆一模)某有机物的结构简式如图所示，下列有关该有机物的说 法中正确的是( D )
A．能和 Na2CO3 溶液反应的官能团有 2 种 B．1 mol 该有机物最多能与 2 mol H2 发生加成反应
C．与
互为同分异构体
D．既可以发生取代反应又可以发生氧化反应