春季养生药膳大全

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春季养生食谱中医

春季养生食谱中医

春季养生食谱中医1. 清肺润燥汤配料:梨子、竹叶、银耳、蜜枣、冰糖、清水。

制作方法:将梨子去皮切块,竹叶洗净备用。

将竹叶、银耳、蜜枣、冰糖和清水放入锅中,煮沸后加入梨子,煮10分钟即可。

此汤有清肺润燥的作用,适合春季气候干燥的人群食用。

2. 春橙养心汤配料:新鲜橙子、枸杞子、蜂蜜、清水。

制作方法:将橙子剥皮切块,枸杞子洗净备用。

将橙子块、枸杞子和适量水放入锅中,煮沸后转小火熬煮20分钟。

最后加入蜂蜜调味即可。

此汤有养心安神的效果,适合经常感到焦虑疲惫的人群食用。

3. 牛肉蔬菜炖汤配料:瘦牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱、姜片、蒜瓣、清水、盐。

制作方法:将牛肉切块,胡萝卜和土豆洗净切块,洋葱切丝,姜片和蒜瓣压碎备用。

将牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱、姜片、蒜瓣放入炖锅中,加入适量清水,用小火慢炖2小时,最后加入盐调味即可。

此汤有补气健脾的作用,适合春季容易出现疲劳和脾虚的人群食用。

4. 黑木耳莲子汤配料:黑木耳、莲子、红枣、冰糖、清水。

制作方法:将黑木耳泡发并洗净,莲子和红枣洗净备用。

将黑木耳、莲子、红枣、冰糖和清水放入锅中,煮沸后转小火熬煮1小时。

最后加入适量冰糖调味即可。

此汤有滋阴润燥的功效,适合春季容易出现咳嗽干燥、口干舌燥的人群食用。

5. 清热解毒菊花茶配料:菊花、蜂蜜、清水。

制作方法:将菊花用清水冲洗干净,加入热水中浸泡10分钟,待茶凉至适宜温度后加入蜂蜜调味即可。

此茶有清热解毒、消炎利咽的作用,适合春季容易感冒或喉咙不适的人群饮用。

注意:以上食谱只供参考,如有特殊情况或体质,请在咨询专业医生的建议后食用。

春季养生的代表药膳

春季养生的代表药膳

春季养生的代表药膳
春季是人们抵抗力最差的时候,在这个特殊的日子了,大家应该学会养生,下面是小编为大家整理的春季养生的代表药膳,希望对大家有帮助。

春季养生的代表药膳一、百合糯米粥
百合90克,糯米300克,红糖适量,加水煮成粥服用,每日1次,连服7-10天。

有补中益气,健胃养脾,安神等功能。

主治胃痛心烦、不眠等症。

春季养生的代表药膳二、山药甘蔗羹
鲜山药120克捣烂,加甘蔗汁200克(或用蔗糖代替),搅匀,倒锅中煮沸,稍冷却后食用。

对咳嗽气喘疗效佳。

春季养生的代表药膳三、辛夷花烫鸡蛋
辛夷花10克,鸡蛋两个,加水适量同煮,熟后去鸡蛋壳再入锅煮片刻。

饮汤吃蛋。

此食有祛风、通窍、止痛的功能。

常用于风寒头疼,慢性鼻炎,慢性鼻窦炎,鼻塞不通等疾病。

春季养生的代表药膳四、槐花米煲牛脾
每次用槐花米15克,牛脾250克,加入清水适量,不加盐,倒入锅中用文火煮熟,饮汤吃牛脾。

此食有祛湿热,凉血,止血,健脾消积的功效。

对痔疮疼痛,痔疮出血等病有极佳的疗效。

春季养生的代表药膳五、白糖栗子糊
每次用栗子7-10枚,去壳捣烂,加清水适量,煮成糊状,再加白糖适量服用。

此食有健胃养脾功效。

对小儿消化不良引起的腹泻有疗效。

春季药食同源养生食谱

春季药食同源养生食谱

春季药食同源养生食谱
以下是春季药食同源养生食谱:
一、百合莲子瘦肉汤
材料:百合、莲子、瘦肉
做法:将百合、莲子、瘦肉洗净,放入锅中煮熟即可。

二、苦瓜炒蛋
材料:苦瓜、鸡蛋
做法:将苦瓜切成薄片,鸡蛋打散,将苦瓜和鸡蛋放入锅中炒熟即可。

三、芦笋鸡肉卷
材料:芦笋、鸡胸肉
做法:将芦笋煮熟后,用鸡胸肉将其卷起,蒸熟即可。

四、薏米红豆粥
材料:薏米、红豆、糯米
做法:将薏米、红豆、糯米洗净,放入锅中加水煮熟,熬成粥即可。

五、菠菜豆腐汤
材料:菠菜、豆腐
做法:将菠菜切碎,豆腐切块,放入锅中煮熟即可。

六、黄瓜鸡蛋汤
材料:黄瓜、鸡蛋
做法:将黄瓜切片,鸡蛋打散,将黄瓜和鸡蛋放入锅中煮熟即可。

七、木耳炒西兰花
材料:木耳、西兰花
做法:将木耳泡发后切碎,西兰花切小朵,放入锅中炒熟即可。

八、山药炖鸽蛋
材料:山药、鸽蛋
做法:将山药和鸽蛋一起放入锅中炖熟即可。

九、苹果红枣糯米粥
材料:苹果、红枣、糯米
做法:将苹果切块,红枣剪成小片,糯米洗净,放入锅中加水煮熟,熬成粥即可。

十、枸杞猪肝煲
材料:枸杞、猪肝
做法:将枸杞和猪肝放入煲中炖熟即可。

以上为春季药食同源养生食谱,适合春季食用,具有补养身体的效果。

中医养生之春季养生配方

中医养生之春季养生配方

中医养生之春季养生配方
春季是人体调养的良好时期,古人云“春养万物”,因此,春季养生显得尤为重要。

中医养生学从上天下地、调节阳明、体心肝脾等方面,结合四季养生,强调以健康心态、体力维持和正确的饮食养生保健,提倡温和、怡神、益精气、补血脑、明目防病,下面就来介绍几款春季养生配方。

一、枸杞莲子粥
材料:糯米50克,莲子20克,枸杞15克,白芍15克,炙甘草5克,水800克
用法:将糯米、枸杞、莲子以及白芍连炙甘草一起入锅中,加适量水,以文火熬制粥状,调入少许糖即成。

五、香菇百合炖鸡
材料:鸡胸肉(整块)200克,香菇20克,百合15克,熟枣5颗,葱姜10克,姜汁适量,料酒适量
用法:将鸡胸肉放入清水中,煮至软熟,然后加入香菇、百合和熟枣煮滚,放入葱姜,加入少许料酒和姜汁,待菜煮至汤汁浓稠即可食用。

六、香蕉芝麻枣
材料:香蕉1根,芝麻30克,熟枣10颗
用法:将香蕉去皮切成小块,放入盆中,加入芝麻和熟枣,搅拌均匀即可食用。

以上就是春季养生的六种配方,这些配方成分丰富、食用简便、养生功效显著,不仅可以保护肝脾免受损伤,还能滋养脾胃、补血气,增强身体免疫力,帮助身体减轻负担、改善营养状况,调节阳明、增强体力,使大家健康春季!。

春天食疗药膳养生食谱大全

春天食疗药膳养生食谱大全

春天食疗药膳养生食谱大全春天是一个充满生机和活力的季节,也是进行食疗和养生的好时机。

以下是一些春季食疗药膳养生的食谱大全,供您参考:1. 凉拌苦瓜:苦瓜具有清热解毒、凉血利尿的功效,适合春季清热解毒。

将苦瓜切成薄片,用凉水泡一会儿,然后沥干水分,加入蒜末、香菜、盐、糖、醋、生抽等调料拌匀即可。

2. 菠菜豆腐汤:菠菜和豆腐都是春季的时令蔬菜,富含多种维生素和矿物质。

将菠菜和豆腐切成块状,加入清汤或高汤中,再加入适量的盐和胡椒粉,煮沸后即可享用。

3. 青菜炒豆芽:青菜和豆芽都是春季非常常见的蔬菜,富含丰富的维生素C和纤维素。

可将青菜和豆芽一起炒制,加入蒜末和少许盐进行提味。

4. 枸杞炖鸽子汤:春季容易出现身体疲劳和肝肾不足的情况,此时可以食用枸杞炖鸽子汤来滋补身体。

将鸽子和枸杞一起放入炖盅中,加入适量的清水,用小火炖煮2-3小时即可。

5. 冬瓜炖排骨汤:冬瓜具有清热利尿、排毒养颜的功效,非常适合春季食用。

将排骨和冬瓜一起放入炖盅中,加入适量的水,再加入姜块和适量的盐,用小火炖煮2-3小时即可。

6. 银耳莲子汤:银耳和莲子都是春季的时令食材,具有滋阴润燥、养颜美容的作用。

将银耳提前用清水泡软,莲子泡软后去心,一起放入炖盅中,加入适量的水,再加入适量的冰糖,用小火炖煮1-2小时即可。

7. 大麦薏米粥:大麦和薏米是天然的排毒食材,可以帮助清热解毒,促进新陈代谢。

将大麦和薏米用清水泡软,加入适量的水,煮成粥,最后加入适量的冰糖提味即可。

8. 苦荞茶:苦荞具有抗氧化、降血脂、养颜美容的功效,非常适合春季饮用。

将苦荞炒香后放入杯中,加入适量的热水,冲泡几分钟后即可饮用。

请根据个人口味和需求选择适合自己的食谱食用,同时不要过量食用食材以免产生副作用。

尽早咨询医生或营养师的建议,以确保食谱适合个人情况。

春天的养生食谱 养生壶

春天的养生食谱 养生壶

春天的养生食谱养生壶
1. 清补凉汤:材料包括龙眼肉、百合、红枣、莲子等,煮成浓郁的汤品,具有滋补养颜的功效。

2. 西兰花炒蘑菇:将西兰花和蘑菇切片后炒熟,富含维生素C 和纤维素,有助于提高免疫力和促进消化。

3. 紫菜豆腐汤:将紫菜和豆腐一起煮成清汤,富含蛋白质和微量元素,有助于滋补肌肤和调理身体。

4. 青椒炒蘑菇:将青椒和蘑菇一起炒熟,富含维生素B和矿
物质,有助于消除疲劳和增强肾脏功能。

5. 蔬菜水果色拉:选择春季丰富的蔬菜和水果,加入橄榄油和少许柠檬汁,制作成清爽的色拉,既美味又健康。

6. 燕麦绿豆粥:将燕麦和绿豆熬煮成粥,富含纤维和蛋白质,有助于清热解毒和促进肠道健康。

7. 凉拌莴苣:将新鲜莴苣切成丝,加入适量的醋、酱油和花生碎,调味清爽又开胃。

8. 绿豆汤:用绿豆煮成清汤,具有清热解毒、利尿消肿的作用,适合春天清肠排毒。

9. 茼蒿炒蛋:将茼蒿和鸡蛋一起炒制,富含维生素K和蛋白质,有助于提高血液凝固功能和增强体力。

10. 橙香西兰花:将西兰花炒熟后加入橙子皮屑,增加口感的
同时也提供了丰富的维生素C。

春季滋阴养生食谱

春季滋阴养生食谱

春季滋阴养生食谱
1. 绿豆薏仁粥
- 配料:绿豆、薏仁、百合、红枣
- 做法:将绿豆和薏仁放入锅中,加水煮沸后转小火煮20分钟,加入百合和红枣继续煮10分钟即可。

2. 沙参莲子汤
- 配料:沙参、莲子、鸡腿肉、姜片
- 做法:将沙参和莲子洗净后放入锅中,加水煮沸后转小火煮30分钟,再加入鸡腿肉和姜片继续煮10分钟即可。

3. 枸杞山药炖鸽肉
- 配料:鸽肉、枸杞、山药、姜片
- 做法:将鸽肉和山药洗净后切块,放入砂锅中,加水和姜片煮沸后转小火炖煮1小时,最后加入枸杞炖煮10分钟即可。

4. 牡丹花瘦肉汤
- 配料:瘦肉、牡丹花、枸杞、姜片
- 做法:将瘦肉洗净后切片,放入锅中,加水煮沸后转小火炖煮1小时,最后加入牡丹花、枸杞和姜片炖煮10分钟即可。

5. 藕片莲子汤
- 配料:藕、莲子、红枣、姜片
- 做法:将藕洗净后切片,莲子洗净后与藕片一同放入锅中,加水煮沸后转小火煮20分钟,最后加入红枣和姜片继续煮10分钟即可。

6. 芦笋鲜蘑炒蛋
- 配料:芦笋、鲜蘑菇、鸡蛋、葱姜蒜
- 做法:将芦笋和鲜蘑菇切成均匀的片状,鸡蛋打散备用。

锅烧热后加入少许油,加入葱姜蒜煸炒片刻,倒入鸡蛋翻炒均匀后加入芦笋和蘑菇继续翻炒2分钟,调入适量的盐和胡椒粉即可。

请注意,以上食谱仅供参考,具体烹饪步骤和用料数量可根据个人口味和需要进行适当调整。

同时,若有特殊情况或对某些食材过敏,请在使用前咨询专业人士或医生的建议。

春季中药养生食谱菜

春季中药养生食谱菜

春季中药养生食谱菜
1. 糯米藜麦粥
糯米和藜麦具有温暖身体的作用,加入适量的水煮成粥状,可以起到养胃、润肠的作用。

2. 当归鸡汤
将当归切片和鸡肉一起煲汤,可以补血养气,对女性调理月经有很好的效果。

3. 红枣莲子粥
将红枣和莲子一起加入煮粥,有补中益气、温养肝肾的功效。

4. 枸杞狗腿汤
将枸杞和狗腿肉一起炖煮,可以益气补肾,增强体力和抵抗力。

5. 山药炖排骨
将山药和排骨一起炖煮,可以补益脾胃,增强消化功能。

6. 党参鸽蛋汤
将党参片和鸽蛋一起煲汤,具有益气补血的功效,适合体虚、气短的人群食用。

7. 百合银耳莲子汤
将百合、银耳和莲子一起煮汤,有清热润肺、补肾明目的作用。

8. 茯苓炖瘦肉
将茯苓和瘦肉一起炖煮,具有利水消肿、健脾养胃的功效。

9. 丹参炖鱼尾
将丹参和鱼尾一起炖煮,可以活血化瘀、润肺止咳。

10. 菊花薏米粥
将菊花和薏米一起煮成粥,有清肝明目的效果,对抗春季眼睛疲劳很有效。

春季中药养生食谱菜谱大全

春季中药养生食谱菜谱大全

春季中药养生食谱菜谱大全
1. 清炖百合瘦肉汤
材料:百合、瘦肉、糯米、老姜、盐。

制作方法:1. 将百合提前用温水泡软,改刀备用;
2. 锅中放入适量清水,加入糯米和瘦肉,用中小火煮至肉熟烂;
3. 加入百合和老姜,继续炖煮20分钟,用盐调味即可。

2. 枸杞炖鸭肉
材料:枸杞、鸭肉、红枣、当归、姜片、盐。

制作方法:1. 鸭肉切块,用开水焯水后捞出备用;
2. 锅中放入适量清水,加入枸杞、红枣、当归和姜片,煮开后放入鸭肉;
3. 转小火慢炖1小时,最后用盐调味即可食用。

3. 地黄炖鸡蛋
材料:鸡蛋、地黄、黄酒、冰糖、水。

制作方法:1. 将鸡蛋煮熟,剥壳备用;
2. 锅中加入适量清水,放入地黄和冰糖,用中小火炖煮20分钟;
3. 加入鸡蛋和黄酒,继续炖煮10分钟,即可食用。

4. 山药炖蜜枣
材料:山药、蜜枣、红糖、水。

制作方法:1. 山药去皮切块,蜜枣去核备用;
2. 锅中加入适量清水,放入山药、蜜枣和红糖,用中小火炖煮30分钟;
3. 调味后即可食用。

5. 当归红枣糯米粥
材料:糯米、红枣、当归、冰糖、水。

制作方法:1. 将糯米提前浸泡30分钟备用;
2. 锅中加入适量清水,放入糯米、红枣和当归,用小火炖煮1小时;
3. 加入冰糖搅拌均匀,煮熟即可食用。

以上食谱适合春季养生食用,可根据个人口味加以调整。

养生药膳:四季食谱推荐

养生药膳:四季食谱推荐

养生药膳:四季食谱推荐在传统中医养生理念中,药膳被视为一种有效的养生方法,通过天然药材搭配食材,调养身体,增强抵抗力,达到预防疾病、延缓衰老的功效。

药膳的制作要结合不同季节的气候特点和人体的生理需要,因此有了不同季节适宜的药膳食谱。

春季药膳食谱推荐1. 乌发汤 - 主要原料:桑叶、枸杞子、黑豆、红枣 - 功效:滋阴养血、益肝明目、乌发养发。

- 制作方法:将桑叶、枸杞子、黑豆、红枣清洗干净,煮成汤,每日食用一次,有助于保护肝脏、促进头发生长。

2. 清肝养胃粥 - 主要原料:绿豆、红枣、莲子、大枣 - 功效:清肝明目、养胃健脾 - 制作方法:将绿豆、红枣、莲子、大枣煮成粥,早晚各食用一次,有助于调节肝气、养护胃肠。

夏季药膳食谱推荐1. 凉茶 - 主要原料:菊花、薄荷、决明子、金银花 - 功效:清热解毒、降火明目 - 制作方法:将以上材料煮成茶饮,常饮有助于清热解毒、降火明目。

2. 绿豆山药粥 - 主要原料:绿豆、山药、红枣 - 功效:清热润肺、益气养阴 - 制作方法:将绿豆、山药、红枣煮成粥,清热润肺、益气养阴,适合夏季食用。

秋季药膳食谱推荐1. 养血润燥汤 - 主要原料:黄芪、桂圆肉、枸杞子、瘦肉 - 功效:滋阴补血、润燥益肺 - 制作方法:将黄芪、桂圆肉、枸杞子、瘦肉煮成汤,滋阴补血、润燥益肺,适合秋季食用。

2. 润肺清燥汤 - 主要原料:梨子、百合、蜂蜜 - 功效:滋阴润肺、清热去燥 - 制作方法:将梨子切片,与百合煮成汤,加入适量蜂蜜,有助于滋阴润肺、清热去燥。

冬季药膳食谱推荐1. 当归羊肉汤 - 主要原料:当归、羊肉、枸杞子 - 功效:温补养血、活血化瘀 - 制作方法:将当归、羊肉、枸杞子煮成汤,温补养血、活血化瘀,适合冬季食用。

2. 莲子百合粥 - 主要原料:莲子、百合、红枣 - 功效:养心安神、益肺止咳 - 制作方法:将莲子、百合、红枣煮成粥,养心安神、益肺止咳,适合冬季食用。

不同季节食用不同的药膳食谱,可以更好地调养身体,增强免疫力,预防疾病。

春季药膳养生食谱大全集

春季药膳养生食谱大全集

春季药膳养生食谱大全集
1. 燕窝莲子汤
材料:燕窝30克、莲子100克、百合适量、冰糖适量
做法:将燕窝用清水浸泡30分钟,莲子和百合洗净备用。


莲子、百合和适量清水放入炖盅中,加入燕窝,放入蒸锅中蒸煮2小时。

最后加入冰糖搅拌均匀即可。

2. 枸杞鸡汤
材料:鸡肉250克、枸杞10克、生姜适量、盐适量
做法:将鸡肉切成块状,生姜切片备用。

将鸡肉和姜片放入锅中,加入适量清水,煮至鸡肉熟烂。

最后加入枸杞和盐,搅拌均匀即可。

3. 菠菜鸡蛋汤
材料:菠菜适量、鸡蛋2个、生姜适量、盐适量
做法:将菠菜洗净切段,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

将锅中加入适量清水,放入生姜煮沸后加入菠菜,煮至菠菜变软后,慢慢倒入搅拌好的鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌,期间加入盐调味即可。

4. 蜂蜜柚子茶
材料:柚子1个、蜂蜜适量、开水适量
做法:将柚子切成片状,去籽备用。

将柚子放入杯中,加入适量的蜂蜜,倒入开水搅拌均匀即可。

5. 绿豆薏米粥
材料:绿豆100克、薏米50克、糯米50克、红枣适量、冰糖
适量
做法:将绿豆、薏米、糯米洗净浸泡2小时。

然后将绿豆、薏米、糯米加入锅中,加入适量的清水,煮沸后转小火煮熟。

最后加入红枣和冰糖,搅拌均匀即可。

以上是春季药膳养生食谱大全集,请根据自身需求选择合适的食谱进行健康饮食。

春季药膳食谱

春季药膳食谱

春季药膳食谱如下:1.枸杞山药炖鸡汤:材料:枸杞、山药、老母鸡、生姜、大葱、料酒、盐做法:将老母鸡洗净,切成块,山药去皮切块。

将鸡肉、山药、生姜、大葱、料酒放入锅中,加水炖煮至鸡肉熟烂,加入枸杞炖煮10分钟,加入适量的盐调味即可。

2.红枣枸杞炖瘦肉:材料:红枣、枸杞、瘦肉、生姜、料酒、盐做法:将瘦肉洗净切块,红枣去核,生姜切片。

将瘦肉、红枣、枸杞、生姜、料酒放入锅中,加水炖煮至瘦肉熟烂,加入适量的盐调味即可。

3.枸杞菊花炖鱼:材料:枸杞、菊花、草鱼、生姜、料酒、盐做法:将草鱼洗净切块,生姜切片。

将草鱼、生姜、枸杞、菊花、料酒放入锅中,加水炖煮至鱼肉熟烂,加入适量的盐调味即可。

4.红枣枸杞炖蛋:材料:红枣、枸杞、鸡蛋、生姜、料酒、盐做法:将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

将红枣、枸杞、生姜、料酒放入锅中,加水炖煮至红枣熟烂,将鸡蛋液倒入锅中,炖煮至鸡蛋熟透,加入适量的盐调味即可。

5.枸杞花生炖猪脚:材料:枸杞、花生、猪脚、生姜、料酒、盐做法:将猪脚洗净切块,生姜切片。

将猪脚、生姜、花生、枸杞、料酒放入锅中,加水炖煮至猪脚熟烂,加入适量的盐调味即可。

6.山药红枣炖排骨:材料:山药、红枣、排骨、生姜、料酒、盐做法:将排骨洗净切块,山药去皮切块,红枣去核。

将排骨、山药、生姜、红枣、料酒放入锅中,加水炖煮至排骨熟烂,加入适量的盐调味即可。

7.枸杞薏米炖鸡肉:材料:枸杞、薏米、鸡肉、生姜、料酒、盐做法:将鸡肉洗净切块,生姜切片。

将鸡肉、生姜、薏米、枸杞、料酒放入锅中,加水炖煮至鸡肉熟烂,加入适量的盐调味即可。

8.山药枸杞炖兔肉:材料:山药、枸杞、兔肉、生姜、料酒、盐做法:将兔肉洗净切块,生姜切片。

将兔肉、生姜、山药、枸杞、料酒放入锅中,加水炖煮至兔肉熟烂,加入适量的盐调味即可。

9.枸杞香菇炖鸡:材料:枸杞、香菇、鸡肉、生姜、料酒、盐做法:将鸡肉洗净切块,生姜切片。

将鸡肉、生姜、香菇、枸杞、料酒放入锅中,加水炖煮至鸡肉熟烂,加入适量的盐调味即可。

春季中药食疗养生食谱

春季中药食疗养生食谱

春季中药食疗养生食谱1. 黄芪猪蹄汤食材:黄芪20克,猪蹄500克,生姜适量,盐适量烹饪方法:1)将黄芪洗净备用。

猪蹄洗净后切块,放入开水中焯水去腥。

2)将焯水后的猪蹄、黄芪和适量生姜放入炖锅内,加足够的水,先高温炖煮30分钟,再转小火炖煮2小时。

3)最后加入适量的盐调味即可。

功效:黄芪具有补气养血、益肺止咳的功效,能提高人体免疫力,猪蹄富含胶原蛋白,对皮肤和关节有良好的滋润保养效果。

2. 杞子莲子粥食材:杞子20克,莲子100克,粳米100克,冰糖适量烹饪方法:1)将莲子洗净,杞子淘洗干净备用。

2)将粳米洗净后放入煲内,加足够的清水,放入莲子和杞子,先用大火煮沸,然后转小火煲煮30分钟。

3)最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。

功效:杞子具有明目、养肝、补血的作用,莲子能养心安神、润肺止咳。

此粥可补益脾胃,滋养肝肾,适用于春季脾胃虚弱、气血不足的人群。

3. 当归鸽蛋汤食材:当归20克,鸽蛋适量,生姜适量,盐适量烹饪方法:1)当归洗净切片,鸽蛋煮熟备用。

2)将鸽蛋和生姜放入清水中煮沸,然后加入当归片,继续煮10分钟。

3)最后加入适量盐调味,捞出鸽蛋和生姜即可。

功效:当归具有补血、调经的作用,鸽蛋营养丰富。

此汤可调理女性月经不调、贫血等问题。

4. 茯苓绿豆粥食材:茯苓20克,绿豆100克,粳米100克,冰糖适量烹饪方法:1)茯苓洗净,绿豆浸泡2小时。

2)将茯苓、绿豆和粳米洗净后放入煲内,加足够的清水,先用大火煮沸,然后转小火煲煮1小时。

3)最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。

功效:茯苓具有利水消肿、健脾益气的作用,绿豆有清热解毒的功效。

此粥适用于春季湿气重、脾胃不好的人群。

5. 枸杞山药炖鸽蛋食材:枸杞20克,山药100克,鸽蛋适量,盐适量烹饪方法:1)枸杞淘洗干净,山药去皮切块,鸽蛋煮熟备用。

2)将鸽蛋和山药放入清水中煮沸,然后加入枸杞,继续煮10分钟。

3)最后加入适量盐调味,捞出鸽蛋和山药即可。

功效:枸杞具有明目、养肝、补血的作用,山药能健脾益肺、滋阴润燥。

春季养生药膳汤

春季养生药膳汤

春季养生药膳汤药膳汤是依据药食同源的理论,遵循因人而异、因病而异、因时而异的原则熬出来的营养汤。

下面店铺给大家介绍春季养生药膳汤,希望对你有用!春季养生药膳汤(一)1、蒲公英、地胆头、金银花、菊花煲猪骨(清热解毒)这个汤适合咽喉肿痛、声音沙哑的人。

金银花、菊花不可多放,否则苦也。

2、其他的海带排骨汤、紫菜蛋花汤、番茄汤、蘑菇汤、木耳汤……太多了……还有一些汤,我实在不知道药材的学名。

3、乌鸡汤(滋阴、养颜)也可以是小母鸡或者猪骨。

枸杞、黄芪、红枣、党参、当归、生地,这几味是经常搭配一起煲汤的药材。

我简单介绍一下。

枸杞:明目、健肾、养颜;黄芪:补气、固表、生肌、健身;红枣:醒脾、活血、益气、治虚损、有利于睡眠;党参:补血益气;当归:补血、活血;生地:活血、解毒。

可以根据情况搭配。

4、田七煲鸡(补血、和血、活血、去伤、散淤、排毒)田七数片,过多会苦,红枣几颗,桂圆肉几颗,水开后放入鸡半只。

大约两小时。

注意,此汤适合有伤淤时吃,略上火,非补品。

我家乡的人常在春季时煲一两次给小孩和老人吃,5、当归煲鸡(生肌去淤,活血补血)当归分当归头和当归尾两种,当归头补血,当归尾仅有活血功效。

经后两天喝此汤挺好,不用再解释了吧。

6、天麻煲鱼头或者猪脑汤(治头痛)天麻:可治头晕眼花,提高记忆力。

食什么补什么嘛,那个,哈。

7、鸡炖冬虫草、西洋参、红枣、桂圆(强身健体,补气益血,补肾醒脾和胃)这个汤温补,男女适合,大大的好,有钱者经常服用,男的可以上山打老虎。

冬虫草、西洋参分开也是可以的。

鸡也可以改为乌鸡。

8、鸡骨草煲龙骨(清热、解毒、消炎)鸡骨草,根形似鸡爪而得名。

菜市场或者药店有售,性凉,可以清热利湿,舒肝止痛。

9、蒲公英煲猪骨(清热解毒、润肺生津)蒲公英味清香,除上面说的外,还有治疗腮腺炎的作用哪。

10、鱼腥草煲猪骨(清热解毒)鱼腥最受四川人喜爱,可生吃,也可煲汤。

春季养生药膳汤(二)1、黄豆猪蹄汤(催奶、丰胸、养颜)2、猪肺煲南北杏(养肺、治咳)猪肺要反复洗干净。

春季中医养生食谱

春季中医养生食谱

春季中医养生食谱
春季是中医中积极养生的时节。

根据中医理论,春季应注重调养肝脏,提升免疫力,预防疾病。

以下是适合春季的中医养生食谱。

1. 苦瓜排骨汤:
材料:苦瓜,猪排骨,枸杞。

做法:将猪排骨煮熟,加入净苦瓜烧开,最后放入枸杞煮几分钟。

这道汤可以清热解毒,降低炎症反应,对于春季体内火旺、湿气重的人尤为适宜。

2. 黄豆绿豆粥:
材料:黄豆,绿豆,粳米。

做法:将黄豆和绿豆洗净,与粳米一起煮粥。

这道粥有利尿、解毒的作用,特别适合春天湿气重的人饮用。

3. 菊花茶:
材料:干菊花,枸杞。

做法:将干菊花和枸杞放入热水中浸泡,待茶呈橙黄色时饮用。

菊花茶有清热解毒、明目的作用,帮助调整体内阴阳平衡。

4. 生姜红枣茶:
材料:生姜,红枣,蜂蜜。

做法:将生姜切片,与红枣一起用开水冲泡,最后加入蜂蜜调味。

这款茶可以温中散寒,改善脾胃消化不良的症状。

5. 莴苣炒豆腐丝:
材料:莴苣,豆腐,鲜虾皮,蒜末。

做法:将莴苣和豆腐切成丝状,热锅冷油爆香蒜末,加入鲜虾皮,最后加入莴苣和豆腐翻炒。

这道菜清热解毒、利水消肿,适用于春季湿气重的人食用。

以上是适合春季的中医养生食谱,通过合理的膳食搭配和烹饪方法,可以帮助我们调节身体,保持健康的状态。

请在食用前咨询专业医生或中医师的建议。

中医春季养生食谱推荐大全

中医春季养生食谱推荐大全

中医春季养生食谱推荐大全
1. 清炖鸡汤: 将鸡肉和精选的中草药一起炖煮,既可美味享用又能补充营养。

2. 蔬菜水煮: 选用新鲜蔬菜,用盐和清水煮至熟软,既能增加膳食纤维摄入,也能清热解毒。

3. 黑豆粥: 黑豆具有滋补肝肾之功效,可以煮成粥,既能补充营养,又能调理脾胃。

4. 绿豆汤: 绿豆具有清热解毒的特性,将其煮成汤,可以清热降火,舒缓春季性烦躁。

5. 茶树菇炒鸡蛋: 茶树菇具有清热利湿、健脾消食的功效,与鸡蛋搭配炒制,美味又营养。

6. 苦瓜炒肉: 苦瓜具有清热解毒、明目退翳的功能,炒制时可以搭配瘦肉一起烹饪,增加口感和营养。

7. 莲子糖水: 莲子具有健脾益肾、补中益气的功效,可以煮成糖水来吃,被视为滋补健康的饮品。

8. 枸杞煮鸡蛋: 枸杞具有明目之功效,与鸡蛋一起煮熟,可以营养眼睛和滋补身体。

9. 紫菜豆腐汤: 紫菜富含多种维生素和矿物质,与豆腐一起煮成汤,可以补充营养,增强免疫力。

10. 百合桃仁糖水: 百合具有清心安神、润肺养颜的功效,与桃仁一起煮成糖水,滋补又美味。

黄帝内经春天养生食谱

黄帝内经春天养生食谱

黄帝内经春天养生食谱
黄帝内经中提到了一些春季养生的食谱,以下是其中的一些推荐:
1. 白萝卜汤:将白萝卜切成薄片,加入适量的水煮沸,然后加入适量的盐和姜片继续煮沸,即可食用。

这道汤有利于清热解毒,利尿健胃,适宜于春天清肝散火。

2. 青菜炒蛋:将新鲜的青菜洗净切段,鸡蛋打散备用。

锅中加入适量的油,烧热后加入青菜翻炒,待青菜变软后加入蛋液,继续翻炒均匀,最后加入适量的盐和味精调味即可。

这道菜有养肝明目、健脾益胃的功效。

3. 果蔬沙拉:将新鲜的水果和蔬菜洗净切片或切块,放入一个碗中,加入适量的柠檬汁、橄榄油和蜂蜜,拌匀即可。

这道沙拉富含维生素和纤维素,有利于调节肠道功能,提高免疫力。

4. 绿豆汤:将绿豆洗净后加入适量的水煮沸,然后转小火煮熟,加入适量的冰糖继续煮沸,即可食用。

这道汤具有清热解暑、利尿消肿的功效,适合春季清肝明目。

5. 芹菜蘑菇炒肉丝:将新鲜的芹菜和蘑菇洗净切段,瘦肉切成丝备用。

锅中加入适量的油,烧热后加入肉丝翻炒,待熟时加入芹菜和蘑菇继续翻炒,最后加入适量的盐和生抽调味即可。

这道菜有补血益肾、养肝明目的功效。

以上是黄帝内经中关于春季养生的一些食谱推荐,大家可以根
据自己的口味和需要来选择搭配食用。

在春季养生过程中,还应注意饮食均衡、适量运动,并根据个人体质和气候变化进行调整。

中医养生食谱春天

中医养生食谱春天

中医养生食谱春天
春天是阳气初生、万物复苏的季节,正是养生的好时机。

中医养生饮食在春季有着独特的要求和建议。

以下是一些适合春季的中医养生食谱,供大家参考。

1. 青菜粥:将绿色蔬菜如菠菜、小白菜、油菜等洗净切碎,加入大米或小米煮成粥。

这样的粥清热解毒、补充营养,对于春季的湿气症状有很好的缓解作用。

2. 节瓜鲫鱼汤:将冬瓜切块,鱼洗净后放入锅中,加入适量的水煮沸,再加入姜片和少许盐,炖煮30分钟左右即可。

此汤
可清热解毒,帮助排除体内湿气,并有利于消化。

3. 核桃粥:将核桃肉研碎,加入大米或小米煮成粥,最后可以加入适量蜂蜜调味。

核桃具有滋补肾虚、润肠通便的功效,适合春季养肝补肾。

4. 红枣茶:将红枣洗净,加入适量水和冰糖,煮沸后改为小火慢炖,炖煮约20分钟即可饮用。

红枣具有补血、养颜、调理
经血的作用,适合女性朋友。

5. 芹菜炒香菇:将芹菜和香菇洗净切段,加入适量的食用油炒熟,最后加入盐和鸡精调味。

芹菜有清热解毒、利尿消肿的作用,香菇补肺益气、增加免疫力。

春季养生饮食要注意清热解毒、祛湿补益的原则,多吃新鲜蔬菜水果、粗粮杂粮、瘦肉、豆类等食物,忌食油腻和寒凉食物。

同时要适度运动,保持良好的生活作息,达到身体健康、阳气旺盛的状态。

春季药材炖汤配方大全

春季药材炖汤配方大全

春季药材炖汤配方大全春季是万物复苏的季节,也是调养身体的好时机。

在这个季节里,炖汤是滋补养生的佳选。

以下是一些春季药材炖汤的配方,供您参考。

1. 当归黄芪炖鸡汤材料:当归10克,黄芪15克,红枣5颗,枸杞10克,老母鸡1只。

做法:将老母鸡洗净切块,药材洗净后与鸡块一同放入炖盅,加入适量清水,隔水炖煮2小时,最后加盐调味即可。

2. 银耳莲子炖雪梨材料:银耳50克,莲子30克,雪梨2个,冰糖适量。

做法:银耳泡发后撕成小片,莲子去心,雪梨去皮切块。

将所有材料放入炖盅,加入适量清水,炖煮1小时,加入冰糖煮至溶化。

3. 百合玉竹炖排骨材料:百合20克,玉竹15克,排骨500克,姜片适量。

做法:排骨洗净焯水去腥,百合和玉竹洗净。

将排骨、百合、玉竹和姜片放入炖盅,加入清水,炖煮1.5小时,加盐调味。

4. 人参枸杞炖瘦肉材料:人参5克,枸杞10克,瘦肉200克,姜片适量。

做法:瘦肉洗净切块,人参切片,枸杞洗净。

将所有材料放入炖盅,加入清水,隔水炖煮2小时,加盐调味。

5. 茯苓陈皮炖猪肚材料:茯苓15克,陈皮5克,猪肚1个,姜片适量。

做法:猪肚洗净,用开水焯烫后切块,茯苓和陈皮洗净。

将猪肚、茯苓、陈皮和姜片放入炖盅,加入清水,炖煮2小时,加盐调味。

6. 红枣山药炖牛肉材料:红枣10颗,山药200克,牛肉500克,姜片适量。

做法:牛肉洗净切块,山药去皮切块,红枣洗净。

将牛肉、山药、红枣和姜片放入炖盅,加入清水,炖煮2小时,加盐调味。

7. 沙参玉竹炖老鸭材料:沙参15克,玉竹15克,老鸭1只,姜片适量。

做法:老鸭洗净切块,沙参和玉竹洗净。

将老鸭、沙参、玉竹和姜片放入炖盅,加入清水,隔水炖煮3小时,加盐调味。

8. 灵芝炖乳鸽材料:灵芝10克,乳鸽1只,姜片适量。

做法:乳鸽洗净切块,灵芝洗净。

将乳鸽、灵芝和姜片放入炖盅,加入清水,隔水炖煮2小时,加盐调味。

这些春季药材炖汤配方不仅味道鲜美,而且具有很好的滋补功效,适合春季养生食用。

春季养生药膳

春季养生药膳

春季养生药膳药膳菜肴的配制应该根据四季气候变化、人们自身情况而选择应用。

下面店铺给大家介绍春季养生药膳,希望对你有用!春季养生药膳1、花生小豆鲫鱼汤材料:花生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。

做法:将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中,加料酒、精盐少许,用大火隔水蒸炖,待沸后,改用小火炖至花生烂熟即可。

功效:健脾和胃,利水消肿。

鲫鱼与补血的花生、清热利尿的赤小豆配合,能起到健脾和胃,利水消肿的作用。

特别适用于营养不良所致的浮肿以及慢性肾炎小便不利等病症。

春季养生药膳2、韭菜炒羊肝材料:韭菜150g,羊肝200g,生姜、葱、精盐、味精适量。

做法:韭菜洗净切段,羊肝洗净去筋切薄片,生姜切片,葱切段;铁锅加油烧沸,羊肝翻炒,变色后加韭菜、葱、姜和精盐翻炒片刻,加味精调味即可。

功效:此道菜能补肝明目。

春季养生药膳3、砂陈鲫鱼汤材料:砂仁5克,陈皮14个、鲫鱼1-2条(约300-400克),生姜3片。

做法:砂仁打碎;陈皮浸泡、去瓤;鲫鱼宰净,去肠杂,置油锅慢火煎至两边微黄,铲起。

然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸后,改为文火煲2个小时,调入适量食盐和麻油便可。

功效:该方具健脾胃、祛水湿的功效,是民间一道春困时的养生靓汤,男女老少皆宜,尤为适宜于女士之用。

春季养生药膳4、山药红枣粥材料:红枣25克,山药25克,粳米100克,白糖适量。

做法:将红枣用温水泡软洗净,粳米淘洗干净,山药去皮洗净切成小块;将红枣、粳米、山药放在一起煮咸粥。

吃时放适量白糖搅拌即可。

功效:此粥有补虚益气、健脾和胃、镇静安神、美白润肤、去湿解困之功效。

春季养生药膳5、山药炒虾仁材料:枸杞10克、红枣10克。

草虾仁45克、新鲜山药50克、青椒20克、红(黄)甜椒30克、黑木耳10克、老姜1片、米酒1汤匙、盐适量、麻油2茶匙。

做法:将枸杞、红枣洗净沥干水分,红枣划两刀备用。

虾仁洗净擦干,加盐酒腌10分钟备用。

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春季养生药膳大全
春季养生药膳:健脾益气
:参枣米饭
用料:党参10克,大枣20克,糯米250克,白糖50克。

制法:将党参、大枣放在锅内,加水泡发,然后煎煮30分钟左右,捞出党参打造,
药液备用。

先将糯米淘洗干净,放在大瓷碗中,加水适量,经蒸熟后,扣在盘内,然后把
党参、打造摆在糯米饭面上。

将药液加白糖煎成浓汁,倒在枣饭上即可。

功用:健脾益气,用于体虚其若,乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等。

春季养生药膳:养心安神
:玫瑰枣仁心
用料:猪心1个,枣仁20克,玫瑰花10克。

制法:将猪心去脂膜,洗净。

枣仁略炒与玫瑰花共研末,灌入住心中。

将灌药的猪心
盛碗中,隔水蒸或上笼屉蒸至熟透。

用法:食用时去心内药末,切片,拌调料服用。

功用:养心血,宁心神。

适用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘。

春季养生药膳:养肝
一:银枸明目汤
用料:银耳15克,枸杞15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,水豆粉、料酒、姜汁、盐、味精各适量。

制法:将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水豆粉、料酒、姜汁、盐拌匀待用。


银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用。

茉莉花、枸杞洗净待用。

将锅置火上,放入清汤,加以上调料,随即放入银耳、鸡肝、枸杞烧沸,撇去抚摸,等鸡肝刚熟,将茉莉花撒入碗
内即可。

用法:每日两次,佐餐食用。

功用:补肝益肾,明目美颜。

适用于阴虚所致的视物模糊,两眼昏花,面色憔悴等。

适合春季常服。

二:番茄猪肝片
用料:番茄250克,猪肝60克,调料适量。

制法:将猪肝洗净切片,番茄洗净切片,一同放入锅内加火煮熟,放调料集成。

用法:佐餐食用
功用:清热,凉血,补肝明目。

适用于维A缺乏者食用。

春季养生药膳:哮喘病的药膳调理
1、寒哮型:寒哮型症状为呼吸气急,胸闷憋气,咳嗽,痰清稀白黏,口不渴或喜热饮。

受风寒易发,怕冷,伴鼻痒、喷嚏等。

推荐药膳:
苏子茶:
用料:苏子10克
制法:将苏子炒香泡水
用法:代茶顿饮。

功用:降气平喘。

适用于寒哮痰多。

桃肉五味子茶
用料:核桃肉10克,五味子5克,蜂蜜适量。

制法:将前两味加水适量慢火炖,取汁,兑入蜂蜜。

用法:代茶饮。

每日一剂。

功用:敛肺平喘。

适用于治疗哮喘反复发作、体质偏虚。

下一页:中医调理哮喘药膳方
2、热哮型:症状为呼吸气急,喉中痰鸣如吼,咳嗽阵作,痰色黄或白,质稠厚、咯出困难,汗出,口干,舌质红,舌苔黄腻。

止咳喘茶
用料:满山红12克,广地龙、紫苑各6克。

制法:将上述三味药研末,置于热瓶中,用沸水冲之大半瓶,盖闷10多分钟即可。

用法:当茶饮用。

一日内数次饮完。

弃沉渣。

功用:止咳平喘,清热。

适用于治疗热哮型咳嗽、气急、痰鸣喘息。

鲜柚子百合
用料:鲜柚子皮150克,百合50克,白糖10克
制法:将前两味用水煎2-3小时,至熟烂,加白糖调味即成。

用法:少儿每剂分3次服用,每日服1次;成人每日1剂,分两次服用。

功用:清肺平喘。

适用于治疗热邪伤阴、体质较虚。

3、缓解期药膳调理
人参五味子茶
用料:茶叶适量,人参切片3克,五味子6克,生甘草3克。

制法:将上述四味放入杯中,用沸水冲泡。

功用:敛肺平喘。

适用于治疗哮喘反复发作,肺气虚弱。

感谢您的阅读,祝您生活愉快。

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