教科版四年级科学上册2.7《食物在口腔里的变化》精品课件
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教科版科学四年级上册 2.7 食物在口腔里的变化 课件(共20张PPT)
臼齿
臼（jiù）齿
犬齿 门齿 犬齿
门齿：8颗 犬齿：4颗 臼齿：20颗
共32颗
科学探索
牙齿的形状和作用
牙齿
门齿 臼齿 犬齿
8颗 平薄，切割食物
20颗 4颗
宽阔，咀嚼食物 尖锐，撕碎食物
交流研讨 研讨二：根据“饼干在口腔中的消化”模拟活动，说一说牙齿和 舌都担负了什么工作？
舌起到传送和搅拌食物的作用。
科学探索
馒头在口腔里的变化
猜一猜：饼干在口腔里会发生哪些变化呢？
提示： 1. 同伴相互观察，并借助镜子观察自己口腔内的馒头； 2. 咀嚼时，不要吞咽。
馒头被咬开，有 一些湿润。
馒头被分成许多小 碎块，碎块黏在一 起，更湿润了。
碎块变得稀烂了， 很湿。
咀嚼一块馒头，说说口腔中的什么器官参与了 消化过程？
拓展
牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状 的牙齿在消化食物的过程中发挥着不同的作用， 保护好牙齿对我们一生的健康很有意义。
研 讨 3.在食物消化过程中，除了牙齿和 舌以外，还有其他参与者吗？
唾液 使食结
口腔各结构在消化食物的过程中发 挥着各自不同的作用，如果没有在 口腔做好初步消化，将不利于身体 健康
课堂小结
2.7 食物在口腔里的变化
(1)牙齿
食物在口腔里的变化
(2)舌头 (3)唾液
门齿：切割食物
犬齿：撕碎食物 臼齿：咀嚼食物 传送搅拌食物 初步消化淀粉
课堂练习
1.口腔对食物的初步消化是由 （牙齿）（舌头）（唾液）共同完成的。
2.消化器官可以将食物转变成我们可以 吸收的（养料）和（能量），这一过程 叫做（ 消化 ）。
教科版四上《呼吸与消化》单元
教科版四年级上册科学-食物在口腔里的变化精品课件
探索
做一做：饼干在口腔里的变化
没咀嚼时的样子
咀嚼8次的样子
咀嚼16次的样子
提示： 1. 同伴相互观察，并借助镜子观察自己口腔内的饼干； 2. 咀嚼时，不要吞咽。
探索
仔细观察，饼干发生了什么变化？
没咀嚼时的样子
咀嚼8次的样子
咀嚼16次的样子
干的一整块 变湿变碎
糊状变软
探索
饼干看不见的变化 之 淀粉含量
探索
想一想： 游戏中你有怎样的发现？ 牙齿和舌头各有什么作用？
拓展
狼吞虎咽 OR 细嚼慢咽
拓展
牙齿是我们身体最重要的消化工具。 不同形状的牙齿在消化食物的过程 中发挥着各自不同的作用，保护好牙齿 对我们一生的健康都很有意义。
拓展
唾液在口腔中的作用
拓展
食物在口腔中的变化牙齿起到了很关键的作用，如果我们对 牙齿保护不当会发生那些变化？
介绍：牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物 的过程中发挥着不同的作用，正确的刷牙可以防止蛀牙，对牙齿起到 保护租用，保护好牙齿对我们一生的健康很有意义。
【教学重点】
口腔里食物在牙齿、舌等器官配合下的初步消化过程。
【教学准备】
馒头、镜子、学生活动手册、学生角色扮演用的门齿、犬齿、臼齿和舌头、食物模 型、牙齿分布图、结构图，教学课件等。
导入
今天你吃了什么？
导入
吃下去的食物发生了哪些变化？
导入
食物
消化器官
？
养料和能量
口腔
探索
猜一猜： 饼干在口腔里会发生哪些变化呢？
很很深深的的蓝蓝紫紫色色
淀粉含量多
较较深深的蓝的紫蓝色紫色
较浅较的浅蓝的紫色蓝紫色
《2.7食物在口腔里的变化》(课件)教科版四年级科学上册
第2单元 呼吸与消化
2.7 食物在口腔里的变化
教学目标
科学概念目标 （1）食物在口腔里会经历初步的消化过程。 （2）牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。 （3）牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿有利于我们的身体 健康。
科学探究目标 （1）观察、描述食物在口腔里的变化以及牙齿形状特征、分布，能对食物在 口腔里的变化进行简单的记录。 （2）分角色扮演“馒头”“牙齿”“舌”，模拟馒头在口腔里的初步消化过 程，感受牙齿、舌和唾液的共同作用。 （3）能够在角色扮演中不断完善对牙齿结构及运动特点的认识，有意识地对 自己的原有观念进行补充或修正。
图中①是________，功能是________。 图中②是________，功能是________。 图中③是________，功能是________。
综合探究
（2）有研究发现，两个人吃同一种食物，细嚼的人会比粗嚼的人多吸收13%的 蛋白质、12%的脂肪、43%的维生素。请联系本课所学解释为什么要“细嚼慢咽”。
聚焦：食物在口腔里会发生什么变化呢？
探索：观察食物在口腔里的变化
记录方式
初始状态
咀嚼1次
咀嚼5次
咀嚼10次
思考： ○馒头在不同的咀嚼次数时发生了什么变化？ ○谁参与了这一变化过程？它们分别起到了什么作用？
探索：观察食物在口腔里的变化
交流1：馒头在不同次数时发生了什么变化？
初始状态
咀嚼1次
咀嚼5次
科学态度目标 （1）能够认真细致地观察、实事求是地描述牙齿的结构和运动特点。 （2）愿意与他人分享食物在口腔里消化过程的研究结果。
科学、技术、社会与环境目标 体会口腔对消化食物的重要作用，有健康生活的意识。
2.7 食物在口腔里的变化
教学目标
科学概念目标 （1）食物在口腔里会经历初步的消化过程。 （2）牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。 （3）牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿有利于我们的身体 健康。
科学探究目标 （1）观察、描述食物在口腔里的变化以及牙齿形状特征、分布，能对食物在 口腔里的变化进行简单的记录。 （2）分角色扮演“馒头”“牙齿”“舌”，模拟馒头在口腔里的初步消化过 程，感受牙齿、舌和唾液的共同作用。 （3）能够在角色扮演中不断完善对牙齿结构及运动特点的认识，有意识地对 自己的原有观念进行补充或修正。
图中①是________，功能是________。 图中②是________，功能是________。 图中③是________，功能是________。
综合探究
（2）有研究发现，两个人吃同一种食物，细嚼的人会比粗嚼的人多吸收13%的 蛋白质、12%的脂肪、43%的维生素。请联系本课所学解释为什么要“细嚼慢咽”。
聚焦：食物在口腔里会发生什么变化呢？
探索：观察食物在口腔里的变化
记录方式
初始状态
咀嚼1次
咀嚼5次
咀嚼10次
思考： ○馒头在不同的咀嚼次数时发生了什么变化？ ○谁参与了这一变化过程？它们分别起到了什么作用？
探索：观察食物在口腔里的变化
交流1：馒头在不同次数时发生了什么变化？
初始状态
咀嚼1次
咀嚼5次
科学态度目标 （1）能够认真细致地观察、实事求是地描述牙齿的结构和运动特点。 （2）愿意与他人分享食物在口腔里消化过程的研究结果。
科学、技术、社会与环境目标 体会口腔对消化食物的重要作用，有健康生活的意识。
新教科版四年级科学上册《食物在口腔里的变化》优质教学课件
馒头被分成许多小 碎块，碎块黏在了 一起，又湿润一些
碎块变成糊 状，很湿润
你的 感觉
馒头软软的，能 馒头有点硬，舌头 馒头湿湿黏黏
被轻易地咬开
上有许多馒头渣 的，开始有甜味
点击播放
馒头在口腔里由一整块最终变成细碎的糊状，主要和 什么结构有关？
咀嚼一次
咀嚼三次
牙齿、舌头
咀嚼五次
用镜子观察口腔内的结构，并根据形状将牙齿分类， 同伴互相数一数对方相同类别的牙齿的分布及数量。
研讨
食物在口腔中的初步消化，为进一步消化提供了 哪些便利条件？
咀嚼过程所起到的作用是使食物变小，减轻消化道的 负担。口腔分泌的唾液能软化食物，有利于食物下咽， 防止食道损伤。
如果一块蛋糕在口腔中还没有变成湿润的 糊状就吞下去，可能有什么后果呢？
人会噎住
课堂小结
通过这节课的学习，你学 会了什么？
任务：观察记录馒头在口腔里的变化
第（ ）组
活动 内容
（1）观察馒头咀嚼前的样子，记录下来。 （2）将一小块馒头放入口中咀嚼，用镜子观察分别咀嚼一次、 三次和五次后馒头的样子，将看到的和感觉到的记录下来。 提醒:同桌之间可以相互观察，咀嚼时，不要吞咽。
活动 记录
咀嚼次数
一次
三次
五次
食物的 状态
馒头被咬开， 有一些湿润
不同形状牙齿的作用。 ①门齿:用来切割食物。 ②臼齿:用来咀嚼食物。 ③犬齿:用来撕碎食物。
龋齿俗称虫牙、蛀牙， 是细菌性疾病，危害人 们的身体健康。
点击播放
说一说你都是怎么预防蛀牙的。
常刷牙，保持口腔清洁 掌握正确的刷牙齿是我们身体重要的消化工具，不同形状的 牙齿在消化食物的过程中发挥着各自的作用， 保护好牙齿对我们一生的健康很有意义。
四年级上册科学课件食物在口腔里的变化教科版(共21张PPT)
干的，硬的 有些湿、不太 很湿、黏黏
干了
的
我们发现及：是时（填牙写齿、记舌录头、表唾哦液 ！）让饼
干发生了变化！
四年级上册科学课件- 4.6 食物在口腔里的变化｜教科版 (共21张PPT)
四年级上册科学课件- 4.6 食物在口腔里的变化｜教科版 (共21张PPT)
观察活动二
对照镜子仔细观察自己的牙齿。
门齿 切咬食物 犬齿 撕裂食物
臼齿 研磨食物
四年级上册科学课件-食物4.在6 口食腔物里在的口变腔化里｜的教变科化版｜教(科共版21张(P共PT2)1张PPT)
四年级上册科学课件-食物4.在6 口食腔物里在的口变腔化里｜的教变科化版｜教(科共版21张(P共PT2)1张PPT)
视频
四年级上册科学课件-食物4.在6 口食腔物里在的口变腔化里｜的教变科化版｜教(科共版21张(P共PT2)1张PPT)
四年级上册科学课件-食物4.在6 口食腔物里在的口变腔化里｜的教变科化版｜教(科共版21张(P共PT2)1张PPT)
龋qǔ齿的形成
四年级上册科学课件-食物4.在6 口食腔物里在的口变腔化里｜的教变科化版｜教(科共版21张(P共PT2)1张PPT)
四年级上册科学课件-食物4.在6 口食腔物里在的口变腔化里｜的教变科化版｜教(科共版21张(P共PT2)1张PPT) 四年级上册科学课件-食物4.在6 口食腔物里在的口变腔化里｜的教变科化版｜教(科共版21张(P共PT2)1张PPT)
四年级上册科学课件- 4.6 食物在口腔里的变化｜教科版 (共21张PPT)
教科版四年级上册第四单元第6课
食物在口腔里的变化
四年级上册科学课件- 4.6 食物在口腔里的变化｜教科版 (共21张PPT)
教科版四年级科学上册2.7《食物在口腔里的变化》课件
2.7 食物在口腔里的变化
科学科教版 四年级上册
新课聚焦
食物在口腔里都发生了哪些变化？
被咀嚼、融化了...
消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一 过程叫做消化。吃食物时，食物首先进入口腔，口腔是人体的 消化器官之一。
科学探索
咀嚼一块馒头，观察、描述馒头发生了什么变化
观察方法 咬一口馒头，对着镜子咀嚼5下， 先观察馒头的变化，接着一边咀嚼 ，一边感觉馒头发生的变化，并把 看到的和感觉到的变化记录下来。
科学探索
模拟馒头在口腔中的消化过程
实验材料：大塑料口袋、硬纸板
实验猜想：牙齿的功能是_____________食物，舌的功能 是_____________食物。
科学探索
模拟馒头在口腔中的消化过程
(1)用硬纸板模仿门齿和犬齿的外形，用大塑料口 袋装满空气模仿臼齿。 (2)学生分角色扮演“馒头”“牙齿”和“舌”。 (3)观察“馒头”在口腔里发生的变化。
科学探索
模拟馒头在口腔中的消化过程
科学探索
实验现象与结论
吃“馒头”时，门齿和犬齿会将“馒头”切断、撕碎，让
实验分析 “馒头”进入口腔，舌将它送到臼齿处磨碎，并搅拌食物。
结论
牙齿的功能是切割、撕碎、咀嚼食物，舌的功能是传送和 搅拌食物。
交流研讨
研讨一：食物在口腔中发生了什么变化？经历了哪些过程？
交流研讨
研讨四：食物在口腔中的初步消化，为进一 步消化提供了哪些便利条件？
食物在口腔中的初步消化，咀嚼过程所起 到的作用是预先消化一部分食物，减轻消 化道的负担。唾液分泌还有利于食物的湿 软，不至于伤害到食道，有利于下咽。
拓展提高
观 看 视 频
爱护牙齿
科学科教版 四年级上册
新课聚焦
食物在口腔里都发生了哪些变化？
被咀嚼、融化了...
消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一 过程叫做消化。吃食物时，食物首先进入口腔，口腔是人体的 消化器官之一。
科学探索
咀嚼一块馒头，观察、描述馒头发生了什么变化
观察方法 咬一口馒头，对着镜子咀嚼5下， 先观察馒头的变化，接着一边咀嚼 ，一边感觉馒头发生的变化，并把 看到的和感觉到的变化记录下来。
科学探索
模拟馒头在口腔中的消化过程
实验材料：大塑料口袋、硬纸板
实验猜想：牙齿的功能是_____________食物，舌的功能 是_____________食物。
科学探索
模拟馒头在口腔中的消化过程
(1)用硬纸板模仿门齿和犬齿的外形，用大塑料口 袋装满空气模仿臼齿。 (2)学生分角色扮演“馒头”“牙齿”和“舌”。 (3)观察“馒头”在口腔里发生的变化。
科学探索
模拟馒头在口腔中的消化过程
科学探索
实验现象与结论
吃“馒头”时，门齿和犬齿会将“馒头”切断、撕碎，让
实验分析 “馒头”进入口腔，舌将它送到臼齿处磨碎，并搅拌食物。
结论
牙齿的功能是切割、撕碎、咀嚼食物，舌的功能是传送和 搅拌食物。
交流研讨
研讨一：食物在口腔中发生了什么变化？经历了哪些过程？
交流研讨
研讨四：食物在口腔中的初步消化，为进一 步消化提供了哪些便利条件？
食物在口腔中的初步消化，咀嚼过程所起 到的作用是预先消化一部分食物，减轻消 化道的负担。唾液分泌还有利于食物的湿 软，不至于伤害到食道，有利于下咽。
拓展提高
观 看 视 频
爱护牙齿
教科版四年级上册科学《食物在口腔里的变化》PPT说课教学课件
食物的 状态
跟开
一个 完整的面 包，有点 儿干。
面包 被分成了 许多小碎 块，有一
些湿。
始的面包 完全不一 样了，湿 湿的，黏 黏的（食
糜ｍí）。
舌头、牙齿、唾液分别起了什么作用？
舌头 牙齿
湿润 搅拌
唾液
咀嚼
谁的作用最大？ 牙齿
1.每人对着镜子从外到里观察牙齿的形状有什么不同
，并用图把不同形状的牙齿画下来（每种形状画一颗）。
二、探索（1）
仔细观察，饼干发生了什么变化？
没咀嚼时的样子
咀嚼8次的样子
咀嚼16次的样子
干的一整块 变湿变碎
糊状变软
二、探索（1）
饼干看不见的变化 之 淀粉含量
很很深深的的蓝蓝紫紫色色 淀粉含量多
较较深深的的蓝蓝紫紫色色
较较浅浅的的蓝蓝紫紫色色 淀粉含量少
二、探索（1）
口腔里有什么？
牙齿 分泌 唾液 舌头
选牙膏 含氟牙膏是首选。因为适量的氟化物可以降低牙釉质的 溶解度，增强牙釉质晶体的结构强度，增强牙齿硬度， 促进轻度脱矿牙釉质的再矿化，可起到预防龋齿的作用 。不过，若人体摄入氟化物过多，会对健康有不利影响 。
牙齿生长知识。
你 知
同学们，我们四年级的阶段 道
正处于换牙期，人的一生只换 吗 一次牙，所以，老师希望同学 ？
吃饭时狼吞虎 咽，容易引起胃病， 因为它不能把食物 充分嚼细。
细嚼慢咽有助 于消化道功能活动 协调，对健康有益。
？ 狼吞虎咽
细嚼慢咽
牙齿不好， 人的消化也会 受影响！
正常牙齿
龋病牙
讨论交流：
• （1）想一想，自己平时是怎样护牙 的？
• （2）你觉得哪些坏习惯是会影响牙 齿生长的？
2-7食物在口腔里的变化课件四年级科学上册教科版
唾液：湿润食物，消化酶初步消化食物
2.馒头为什么咀嚼一段时间后感觉有甜味？ 淀粉 唾液中的淀粉酶 麦芽糖
3.说一说： 食物在口腔中发生了什么变化？经历了哪些过程？
食物
• 切断 牙齿• 撕碎
• 咀嚼
舌••
传送 搅拌
唾液 • 湿润 • 初步消化
细碎的食 物
食物在口腔中的变化需要牙齿、舌和唾液的 共同作用
教科书 活动手册
馒头
聚焦
消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能 量，这一过程叫作消化。口腔是人体的消化器官之一。
探索
1.咀嚼一块了什么作用？
观察记录：
咀嚼一次
咀嚼三次
咀嚼五次
食物 图片
食物 馒头有一点碎， 馒头变成小碎块， 馒头变得更碎，
吃“馒头”时，门齿和犬齿会将“馒头” 切断撕碎，让“馒头”进入口腔，舌将它送到 臼齿处磨碎，并搅拌食物。
这模拟了食物在口腔中的变化过程，由此 知道牙齿的功能是切断、撕碎、咀嚼食物，舌 的功能是传送和搅拌食物。
问题2：牙齿、舌和唾液如何共同 作用，初步消化食物？
2.牙齿、舌和唾液如何共同作用， 初步消化食物？
2.模拟实验：利用牙齿模型和橡皮泥， 观察馒头在口腔中的变化过程。
实验猜想：
牙齿的功能是___________食物， 舌的功能是_____________食物。
实验结论：
牙齿的功能是 切断、撕碎、咀嚼 食物，
舌的功能是
传送和搅拌
食物。
研讨
1.想一想： 在食物的消化过程中，除了牙齿和舌以 外，还有其他参与者吗？
课堂小结
1.食物在口腔里会经历初步的消化过程，牙齿、舌 和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功 能各不相同。
2.馒头为什么咀嚼一段时间后感觉有甜味？ 淀粉 唾液中的淀粉酶 麦芽糖
3.说一说： 食物在口腔中发生了什么变化？经历了哪些过程？
食物
• 切断 牙齿• 撕碎
• 咀嚼
舌••
传送 搅拌
唾液 • 湿润 • 初步消化
细碎的食 物
食物在口腔中的变化需要牙齿、舌和唾液的 共同作用
教科书 活动手册
馒头
聚焦
消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能 量，这一过程叫作消化。口腔是人体的消化器官之一。
探索
1.咀嚼一块了什么作用？
观察记录：
咀嚼一次
咀嚼三次
咀嚼五次
食物 图片
食物 馒头有一点碎， 馒头变成小碎块， 馒头变得更碎，
吃“馒头”时，门齿和犬齿会将“馒头” 切断撕碎，让“馒头”进入口腔，舌将它送到 臼齿处磨碎，并搅拌食物。
这模拟了食物在口腔中的变化过程，由此 知道牙齿的功能是切断、撕碎、咀嚼食物，舌 的功能是传送和搅拌食物。
问题2：牙齿、舌和唾液如何共同 作用，初步消化食物？
2.牙齿、舌和唾液如何共同作用， 初步消化食物？
2.模拟实验：利用牙齿模型和橡皮泥， 观察馒头在口腔中的变化过程。
实验猜想：
牙齿的功能是___________食物， 舌的功能是_____________食物。
实验结论：
牙齿的功能是 切断、撕碎、咀嚼 食物，
舌的功能是
传送和搅拌
食物。
研讨
1.想一想： 在食物的消化过程中，除了牙齿和舌以 外，还有其他参与者吗？
课堂小结
1.食物在口腔里会经历初步的消化过程，牙齿、舌 和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功 能各不相同。
四年级上册科学教科版《食物在口腔里的变化》课件
拓展
qǔ 龋病牙（蛀牙）
研讨
饼干经过口腔的初步消化后， 为进一步消化提供了哪些便利？
牙齿的分布
门齿
臼齿 犬齿
牙齿的形状和作用
门齿 臼齿 犬齿
平薄，切割食物 宽阔，磨碎、咀嚼食物 尖锐，撕裂食物
郑重申明
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二、探索（2）
玩一玩： 角色扮演：模拟食物在口腔的消化过程。
提示： 1. 用合适的材料模拟各类牙齿、舌头和食物； 2. 模拟牙齿的同学一人拿上下两颗牙齿；
三、拓展（1）
牙齿是我们身体最重要的消化工具。 不同形状的牙齿在消化食物的过程中 发挥着各自不同的作用，保护好牙齿对我 们一生的健康都很有意义。
咀嚼前
1次
10次
20次
饼干的变化 注意：全部观察结束才可以吞咽饼干。
我们的思考：
1.饼干在口腔里发生了什么变化？2.为什么会有这样的变化？
图图食物变化
图图6个月 1颗牙齿 只能吃米糊
图图30个月 20颗牙齿 和大人吃的几乎一样
观察自己的牙齿（借助镜子）
活动要求：
1.看：牙齿的形状都一样吗？怎么分布的？
教科版四上《呼吸与消化》单元
7.食物在口腔里的变化
一个月
两周岁
它在口腔里是怎样变化的？
饼干
食物咀嚼体验
时间：2分钟
“食物在口腔里的变化”学习单
探究活动：咀嚼饼干，观察它的变化（借助镜子观察）。
一人一饼，根据标明的数字咀嚼相应次数，然后依次张开嘴巴观察饼干的实 际变化，用图形记录它的变化。（作业本P34）
教科版小学科学四年级上册《食物在口腔里的变化》教学课件ppt
课后作业
1.从教材课后习题中选取； 2.从课时练中选取。
下课了！
牙齿：切断、磨碎食物 舌： 搅拌、运输食物
在食物的消化过程中，除了牙齿和舌以外， 还有其他参与者吗？
唾液
龋病牙（蛀牙）
龋洞 牙菌斑及
牙石
牙冠 牙根
四、拓展
思考：
食物转变成人体需要的养料与能量还要经过哪些 “旅程”呢？
科学词汇
消化、器官、消化器官
塑料袋、水、馒头、透明塑料软管、切成小块并煮熟的蔬菜
食物在口腔里的变化
四年级 科学
1
2 目录
CONTENTS
3
4
聚焦 探索 研讨 拓展
一、聚焦
消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量， 这一过程叫做消化。口腔是人体的消化器官之一。
二、探索
1.咀嚼一块馒头，观察馒头的变化。
咀嚼一次
咀嚼三次
咀嚼五次
感受： 牙ห้องสมุดไป่ตู้、舌和唾液分别起到了什么作用？
咀嚼一块馒头，观察馒头的变化
一次
三次
五次
馒头有一点
馒头变得有
馒头变软，
碎，变化不明显。 些碎了、小了。 变得更碎更小了。
门齿
犬齿 臼齿
门齿
臼齿 犬齿
门齿：用来切割食物。 臼齿：用来咀嚼食物。 犬齿：用来撕碎食物。
2.利用彩泥制作牙齿模型，观察馒头在口腔中的变化过程。
三、研讨
根据观察“馒头在口腔中的消化”活动，说一说牙齿 和舌都担负了什么工作。
教科版四年级科学上册食物在口腔里的变化课件
用来撕碎食物
（8对）
用来咀嚼食物
探索一：馒头在口腔中的变化
它们是怎样工 作的？
牙齿 舌头 唾液
探索二：模拟馒头在口腔中的消化过程
用硬纸板模仿门齿和 犬齿的外形,用大塑
（1）请8位学生扮演牙齿（4对“门齿”、 料口袋装满空气模仿 2对“犬齿”、2对“臼齿”），1位学生 臼齿 扮演“馒头”，1位学生扮演“舌”。 （2）扮演牙齿的学生统一左手拿下排牙 齿的牙龈处，右手拿上排牙齿的牙龈处。 （3）其他学生作为“观察员”，负责观 察和评价扮演者是否科学操作。
探索一：馒头在口腔中的变化
咀嚼一块馒头，观察馒头的变化
一次
三次
五次
馒头被咬裂开
馒头变碎、变湿
馒头变的更碎、 呈粘稠糊状
探索一：馒头在口腔中的变化
口腔是食物消化开始的地方，口腔里有些什么？
牙齿 舌头 唾液
观察牙齿
你有多少颗牙齿？ 每颗牙齿都一样吗？ 上下相对牙齿一样吗？
（4对）
用来切割食物
（2对）
4 分角色扮演“馒头”“牙齿”“舌”，模拟馒头在口腔中 的初步消化过程，感受牙齿、舌和唾液的共同作用。
学习目标
5 能够在角色扮演中不断完善对牙齿结构及运动特点的认识， 有意识地对自己的原有观念进行补充或修正。
6 能够认真仔细地观察和实事求是地描述牙齿的结构和运动特 点。愿意与他人分享食物在口腔里消化过程的研究结果
(√ ) 5.应该坚持每天刷牙,讲究口腔卫生。 ( √ )
四、探究题。 将馒头放在嘴里咀嚼三次,观察、描述馒头发生的变化。
咀嚼次数
观察、记录馒头发生的变化
咀嚼一次 咀嚼三次
馒头被分成了许多的小碎块,有一些湿润 碎块黏在一起了,又湿润了一些
教科版科学四年级上册7.食物在口腔里的变化+课件
牙齿会生病
龋齿，俗称虫牙、蛀牙，是在 口腔内细菌的作用下，牙齿硬组织 脱钙和有机质分解使牙齿组织破坏、 崩解，在牙齿上形成龋洞的一种疾 病。龋齿的患病率在儿童中可达 90%以上。
保护牙齿的方法
（1）常刷牙，保持口腔清洁。 （2）掌握正确的刷牙方法。 （3）不要过多地吃甜食。 （4）定期进行口腔检查。
模拟馒头在口腔里的消化过程
分角色扮演“馒头”“牙齿”和“舌”，模拟馒头在 口腔中的消化过程。
如果馒头还没有变成湿润的糊状就吞下去了， 可能会怎样呢？
狼吞虎咽 OR 细嚼慢咽
将食物嚼得越碎，越能减轻其他消化器官的负 担，有利于食物的消化和营养的吸收。
牙齿是我们身体最重要的消化工具。 不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着各 自不同的作用，保护好牙齿对我们一生的健康都很 有意义。
教科版
食物在口腔里的变化
四年级上
今天你吃了什么？
吃下去的食物发生了 哪些变化？
食物在口腔里都发生了哪些变化?
被咀嚼、融化了……
消化器官可以将食物 转变成我们可以吸收的养 料和能进入口腔，口腔是人体 的消化器官之一。
咀嚼一块馒头，观察、描述馒头发生了什么变化
牙齿
分泌 唾液
舌头
口腔中的牙齿、舌、唾液在咀嚼食物时共同参 与了食物在口腔里的消化。
（1）牙齿用来撕咬、切碎、嚼烂食物。 （2）舌用来搅拌食物。 （3）唾液中有溶菌酶、淀粉酶等，除了用来 清洁口腔、消化食物，还有润滑作用。
馒头为什么吃起 来甜甜的呢？
馒头是面粉做的，面粉 的主要成分是淀粉。口腔里 的唾液中含有淀粉酶，这种 物质可以把淀粉转化成麦芽 糖等，因此在咀嚼过程中， 我们感觉有甜味。
观察方法
咬一口馒头，对着镜子 咀嚼5下，先观察馒头的变化， 接着一边咀嚼，一边感觉馒 头发生的变化，并把看到的 和感觉到的变化记录下来。
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7.食物在口腔里的变化
教科版四上《呼吸与消化》单元
今天你吃了什么？
吃下去的食物发生了哪些变化？
一、聚焦
食物
消化器官
？
养料和能量
口腔
二、探索
猜一猜： 饼干在口腔里会发生哪些变化呢？
二、探索
做一做：饼干在口腔里的变化
没咀嚼时的样子 咀嚼8次的样子 咀嚼16次的样子
提示： 1. 同伴相互观察，并借助镜子观察自己口腔内的饼干； 2. 咀嚼时，不要吞咽。
三、拓展
狼吞虎咽 OR 细嚼慢咽
三、拓展
牙齿是我们身体最重要的消化工具。 不同形状的牙齿在消化食物的过程中 发挥着各自不同的作用，保护好牙齿对我 们一生的健康都很有意义。
三、拓展
唾液在口腔中的作用
退 出
谢谢！ 再见！
退 出
二、探索
门齿 平薄，切割食物
牙齿的形状和作用
臼齿 宽阔பைடு நூலகம்磨碎、咀嚼食物
犬齿 尖锐，撕裂食物
二、探索
玩一玩： 角色扮演：模拟食物在口腔的消化过程。
提示： 1. 用合适的材料模拟各类牙齿、舌头和食物； 2. 模拟牙齿的同学一人拿上下两颗牙齿。
二、探索
想一想： 游戏中你有怎样的发现？ 牙齿和舌头各有什么作用？
二、探索
仔细观察，饼干发生了什么变化？
没咀嚼时的样子 咀嚼8次的样子 咀嚼16次的样子
干的一整块
变湿变碎
糊状变软
二、探索
饼干看不见的变化之淀粉含量
很很深深的的蓝蓝紫紫色色 较较深深的的蓝蓝紫紫色色 较较浅浅的的蓝蓝紫紫色色
淀粉含量多
淀粉含量少
二、探索
牙齿 分泌 唾液 舌头
口腔里有什么？
门齿
臼齿 犬齿
教科版四上《呼吸与消化》单元
今天你吃了什么？
吃下去的食物发生了哪些变化？
一、聚焦
食物
消化器官
？
养料和能量
口腔
二、探索
猜一猜： 饼干在口腔里会发生哪些变化呢？
二、探索
做一做：饼干在口腔里的变化
没咀嚼时的样子 咀嚼8次的样子 咀嚼16次的样子
提示： 1. 同伴相互观察，并借助镜子观察自己口腔内的饼干； 2. 咀嚼时，不要吞咽。
三、拓展
狼吞虎咽 OR 细嚼慢咽
三、拓展
牙齿是我们身体最重要的消化工具。 不同形状的牙齿在消化食物的过程中 发挥着各自不同的作用，保护好牙齿对我 们一生的健康都很有意义。
三、拓展
唾液在口腔中的作用
退 出
谢谢！ 再见！
退 出
二、探索
门齿 平薄，切割食物
牙齿的形状和作用
臼齿 宽阔பைடு நூலகம்磨碎、咀嚼食物
犬齿 尖锐，撕裂食物
二、探索
玩一玩： 角色扮演：模拟食物在口腔的消化过程。
提示： 1. 用合适的材料模拟各类牙齿、舌头和食物； 2. 模拟牙齿的同学一人拿上下两颗牙齿。
二、探索
想一想： 游戏中你有怎样的发现？ 牙齿和舌头各有什么作用？
二、探索
仔细观察，饼干发生了什么变化？
没咀嚼时的样子 咀嚼8次的样子 咀嚼16次的样子
干的一整块
变湿变碎
糊状变软
二、探索
饼干看不见的变化之淀粉含量
很很深深的的蓝蓝紫紫色色 较较深深的的蓝蓝紫紫色色 较较浅浅的的蓝蓝紫紫色色
淀粉含量多
淀粉含量少
二、探索
牙齿 分泌 唾液 舌头
口腔里有什么？
门齿
臼齿 犬齿