冬虫夏草新吃法
冬虫夏草的吃法：泡水喝效果差主要食法有三种
冬虫夏草的吃法：泡水喝效果差主要食法有
三种
冬虫夏草泡水喝卫生首先不过关
冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子，把这些东西吃下肚，会影响人体健康。
而且，这些物质用普通方法水洗，并不能去除干净，只有经过长时间的煮或高压处理，才能真正保证卫生。
冬虫夏草是“肉” 用水泡效果差
营养师表示，“冬虫夏草跟茶叶、西洋参、枸杞等不同，后者均为植物，其中的有效成分在水中较容易溶出。
而冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体，需要足够长时间的水煮，才能使有效成分充分溶解出来。
”营养师还打了个比方：“就像把肉泡在开水里，你说肉中的营养成分能出来多少？”
冬虫夏草怎么用最好
水煎、炖汤、泡药酒
那么，该怎样吃冬虫夏草效果才最好呢？营养师表示，主要有三种方法：水煎、煮汤以及泡药酒。
水煎，就是熬中药，时间一般为40分钟~1小时，如果处方中还有其他中药，一般将冬虫夏草单独煎，以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。
煮汤，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1~2小时。
泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。
不管上述哪种方法，最后都可以将冬虫夏草吃掉。
鲜虫草怎么吃效果最好
鲜虫草怎么吃效果最好虫草是冬虫夏草的简称，也是一种滋补效果极佳的食物。
很多体质比较差的人，或者是中老年人，都会选择吃冬虫夏草来调理自己的身体。
当然，冬虫夏草的食用方法也是有很多种的，比如说可以制作冬虫夏草牛奶蜂蜜茶、冬虫夏草骨髓红枣糯米粥以及冬虫夏草党参黑米粥等。
一、冬虫夏草牛奶蜂蜜茶夏季天气太热，气候干燥，一些朋友因为体质的原因，在夏季极易出现大便干燥，甚至出现便秘的现象。
而小编推荐的这款冬虫夏草牛奶蜂蜜茶对便秘具有非常不错的作用，做法也非常简单：准备冬虫夏草1克，牛奶250毫升，蜂蜜30毫升。
首先，冬虫夏草洗净焙干，研成细末，待用。
然后，将牛奶和冬虫夏草粉末一起放入炖杯中，用中小火煮沸几分钟，加入蜂蜜，搅匀略熬即可。
每天需要饮用1到2次左右，大概需要持续饮用30天左右。
二、新鲜冬虫夏草骨髓红枣糯米粥对于夏季脾胃差、神疲力乏、脾胃虚寒、納少、泄泻、反胃等症状的朋友。
新鲜冬虫夏草骨髓红枣糯米粥效果非常好，而做法是这样：需要准备冬虫夏草1~2克，牛胫骨（保留骨髓。
猪、羊胫骨亦可用）250克，糯米100克，精盐4克，红枣25克。
首先，牛胫骨洗净，敲破；冬虫夏草洗净；红枣洗净去核；糯米淘洗干净。
然后，先将牛胫骨放入砂锅中，注入清水1200毫升，大火烧开后，转用小火熬1小时，去骨后加入冬虫夏草、红枣和糯米，继续用小火慢熬成粥，加入精盐，调匀即可。
三、冬虫夏草党参黑米粥在夏天的时候，很多朋友都会出现脾胃不好的现象，并且全身疲乏、极易头晕、自汗。
这个时候可以做冬虫夏草党参黑米粥来喝。
做法很简单：冬虫夏草1~2克，党参、白茯苓各15克，姜片5克，黑米100克，冰糖30克。
先将虫夏草洗净；党参、白茯苓均洗净切片；姜洗净切片；黑米淘洗干净。
后将所有原料一起放入锅内，加清水1000毫升，大火烧开后改用小火慢熬成粥即可。
如果是你自己吃的话，小编建议可以分为2到3次食用完即可。
虫草的使用方法
虫草的使用方法
虫草，又称冬虫夏草，是一种珍贵的中药材，具有滋补强壮、
提高免疫力的功效。
它在中医药中被广泛应用，被誉为“东方的人参”。
那么，虫草到底应该如何使用呢？接下来，我们就来详细介
绍一下虫草的使用方法。
首先，虫草可以泡水饮用。
将适量的虫草放入杯中，倒入温水，静置片刻后即可饮用。
虫草泡水饮用可以起到滋补身体、提高免疫
力的作用，适合于体质虚弱、抵抗力较差的人群长期饮用。
其次，虫草还可以用于煲汤。
将虫草与其他食材一起放入炖盅
或煲中，加入适量的水，文火炖煮数小时后即可食用。
虫草煲汤不
仅可以增加汤品的营养价值，还能够帮助身体吸收虫草中的有效成分，起到滋补强壮的作用。
此外，虫草还可以用于炖煮其他药材。
将虫草与枸杞、黄芪、
当归等药材一起放入炖盅中，加入适量的水，文火炖煮数小时后即
可食用。
这样炖煮出来的药膳不仅口感鲜美，还能够综合各种药材
的功效，对身体健康大有裨益。
最后，虫草还可以用于制作虫草酒。
将虫草放入白酒中，密封存放数月后即可饮用。
虫草酒不仅具有虫草的滋补功效，还能够提高酒的品质，口感独特，备受人们喜爱。
总的来说，虫草的使用方法多种多样，可以根据个人喜好和需求进行选择。
不过，在使用虫草的过程中，也需要注意适量，避免过量食用导致不适。
希望大家在使用虫草时，能够根据自身情况选择合适的方法，享受虫草带来的健康益处。
新鲜虫草怎么吃最好
新鲜虫草怎么吃最好冬虫夏草是一种十分珍贵并且对人体滋补效用非常高的滋补药品，它之所以叫做冬虫夏草，是因为它的形状长得有点像虫子。
但其实冬虫夏草是一种植物，在一些污染较少的高原地区会有冬虫夏草的生长。
可是随着污染的加重，冬虫夏草近几年也逐渐减少。
而如果有新鲜的冬虫夏草的话，怎样吃才能够发挥出最好的作用呢?新鲜冬虫夏草食用方法推荐1.直接嚼着吃新鲜冬虫夏草由于新鲜口感佳，可以直接送入口中嚼着食用，新鲜冬虫夏草在口中有绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味，好吃又营养，是最纯的食用方法，比较推荐。
2.蒸煮鸡蛋和米饭新鲜冬虫夏草可洗净后，放入米饭中蒸煮食用;也可用来蒸鸡蛋，在鸡蛋煮沸后直接放入新鲜冬虫夏草，蒸煮后新鲜冬虫夏草有一股清香，并且能最大程度保持营养成分不流失，味道也是香甜可口。
3.熬汤炖肉最常见的食用方法就是用冬虫夏草来熬汤炖肉了，一般用来熬汤的食材为炖鸡、炖鸭、炖鸽子等等，以红枣、桂圆等食材作为配料放入肉腹内，炖煮3小时左右即可食用，最可加入盐调味即可。
这种食用方法能让冬虫夏草的营养融于汤中，一边吃肉一边喝汤，好吃又营养，最为滋补。
4.冬虫夏草煮粥不仅能够熬汤炖肉和煮饭，新鲜冬虫夏草还可用来煮粥。
煮粥方法最为简单，把梗米与冰糖放入锅中，加入清水煮烂，最后放入新鲜冬虫夏草拌匀，再煮片刻即可，每日1剂，可连食60日。
这种吃法易于消化不油腻，夏季食用可清热解暑，补血益气的功效。
新鲜冬虫夏草适宜人群冬虫夏草适宜人群有：呼吸困难、肺纤维化、血管硬化、各类肝病、各类肾病、心衰、阳痿、阴冷、肤干、脏躁、失眠、肿瘤、代谢综合征、红斑狼疮、脉管炎、前列腺炎、易感冒等免疫力低下、年老体弱多病和亚健康状态等症状患者。
对于这类人群，通过长期食用冬虫夏草能起到非常好的调理效果。
新鲜冬虫夏草不适宜人群当然，冬虫夏草也有不适宜食用的人群，比如：儿童，孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃，风湿性关节炎患者应减量服用，有实火或邪胜者不宜用。
种植的冬虫夏草怎么吃
种植的冬虫夏草怎么吃冬虫夏草的食用有悠久的历史，这种药材是我国独有的，在很早的时候人们就认识到了冬虫夏草的各种优点，比如说可以提高身体抗病能力，可以调节体质等。
冬虫夏草很名贵，而且效果独特。
好的吃法可以是最大限度的发挥冬虫夏草的价值，下面就来介绍一种有关冬虫夏草的吃法，希望对大家有帮助。
虫草鸭块汤:由冬虫夏草与雄鸭肉炖煮而成，局有补虚助阳的作用。
先在碗中加适量清水、黄酒、葱、生姜、胡椒粉及精盐调好味，将鸭切好块，装盆，用竹签将鸭块插若干小孔。
每空内插入洗净冬虫夏草1根，然后加调好的汤料，盖好上笼蒸1--2小时，加味精调味，吃冬虫夏草、鸭肉，喝汤。
虫草炖乌龟: 取约250克重的龟一只，去硬壳、内脏，洗净，切作块，放沸水里氽透;捞出放锅内，加入冬虫夏草30克、火腿片30克、瘦猪肉120克，同时放入调料葱段、生姜片、黄酒、盐适量。
盖好，用文火炖至肉烂，调入味精，即可食用。
此两物一并炖制食用，有助于肺结核阴精亏虚，低热，咳嗽，咳血，心烦，失眠，道汗，腰漆酸痛等病症的治疗康复。
健康人食之，亦有强身健体、延年益寿的作用。
好了，冬虫夏草的吃法就介绍完了。
需要再说明一下，上面介绍的冬虫夏草的吃法仅仅是众多吃法当中的几种，除此之外，各种吃法均有它的优点或者是缺点，这里就不详细说明了。
冬虫夏草进补具有补虚的功能，适合于久病后身体虚弱或者是产后身体虚弱的人吃。
虫草泡水：取1克冬虫夏草洗净后放入杯中，再倒入适量开水将杯盖上，待水温适宜后饮用，每次取的虫草泡5～6遍，泡到最后一遍时喝完水再将虫草嚼服咽下。
就是熬中药，时间一般为40分钟1小时，如果处方中还有其他中药，一般将冬虫夏草单独煎，以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。
虫草研末冲服：每天取一定量虫草研末，用温水或淡盐水空腹送服，日服两到三次。
虫草煲汤：待各种肉汤或骨头汤炖至离出锅还有1-2小时左右时，将适量冬虫夏草下锅，汤煲好后再吃肉喝汤并将虫草嚼服咽下。
一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为12小时。
冬虫夏草的吃法及食用事项
冬虫夏草的吃法及食用事项一、泡茶虫草2克，用80℃开水浸泡数分钟后饮用。
可反复冲泡饮用，最后，取出虫草食用。
亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。
二、煲汤1、虫草水鸭汤：虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。
制法：水鸭去毛去内脏并洗净，将虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时，加盐调味食用。
2、虫草花胶炖乳鸽：虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。
制法：乳鸽去毛去内脏并洗净，花胶浸发后切片，将全部原料一起放入炖盅内，加水炖2-4小时，加盐调味食用。
3、虫草乌鸡汤：虫草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚.制法：乌鸡去毛洗净并切块，与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时，加盐调味食用。
4、虫草川贝炖雪梨：虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。
制法：雪梨削皮去心并切块，将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时，取汤饮用。
三、蒸食1、虫草蒸鸡：虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许。
制法：将鸡斩块，姜切丝，葱切碎，用适量温水将虫草浸软后，连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用。
2、虫草蒸肉饼：虫草5-10 克、猪肉300克。
制法：用少量温水将虫草浸软后，连同猪肉一起剁碎，加入适量食盐后做成肉饼，蒸熟后食用。
1、视个人身体状况，虫草每天服用量0.5～5克即可，炖汤时所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”。
2、虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右最好，炖时虫草可以在中途下锅，且宜采用“文火”慢炖，火力不要过大、过猛。
3、炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅，不要用铁锅和铝锅。
4、虫草中的有效成分进入人体要发挥良好作用，需要有一定时间与数量的积累，通常需要坚持服用2个月到3个月的时间。
5、虫草属滋补名药，虽然是阴阳兼补、性平力缓，但仍要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量，若食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象，暂停食用后这些现象会消失。
冬虫夏草的吃法及其相关功效
冬虫夏草的吃法及其相关功效一、汽锅乌骨鸡原料用乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。
做法1.将洗净的鸡切做块，与冬虫夏草、黄精、熟地、党参、一起放汽锅内。
2.加入各种配料，再加少许清水，上蒸锅蒸2--3小时，分餐食用。
功效冬虫夏草合乌骨鸡、党参、黄精、熟地等，补益力大，颇适宜于眩晕腥忘、神疲乏力、遗精盗汗、阳痿早泄、妇女月经不调和性功能低下者食用。
二、鸽肉炖冬虫夏草材料用鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量。
做法1.将鸽子宰杀后，放入七十度的热水中稍浸烫，拔毛除内脏，洗净并放入沸水中片刻，沥干水备用。
2.莲子倒水内略煮，用筷子快速搅动，去除外皮。
3.银耳用温水浸透、洗净，将莲子、鸽肉放炖碗内，上铺生姜，再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉。
4.最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满，盖好。
5.置沸水中隔水炖3小时。
功效适于肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者用。
三、冬虫夏草炖黄雀材料冬虫夏草6克，黄雀12只，生姜2片。
做法1.将黄雀去毛和内脏，洗净，切块。
2.将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅中，加水适量，慢火炖2--3小时，以黄雀肉烂为度。
3.将药和肉一起服食。
功效补脑兴阳，填精益髓。
一、提高细胞能量、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
二、调节肝脏功能冬虫夏草的有效成分能够减轻有毒物质对肝脏的损伤，从而对抗肝纤维化的发生。
除此之外，冬虫夏草可以调节人体免疫功能，从而增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
三、调节免疫系统功能能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
四、调节肾脏功能冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
五、直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。
冬虫夏草的吃法及其作用
冬虫夏草的吃法及其作用一、冬虫夏草排骨汤食材：虫夏草7克，猪排骨300克，枸杞子15克，鸡汤、黄酒、葱、盐、姜各适量。
做法1.首先把猪排骨洗干净，然后剁成小块，放到沸水里面汆透捞出，再用凉水冲洗干净。
2.砂锅内加入水、排骨、鸡汤，用文火炖煮3小时，加入冬虫夏草、黄酒、葱、姜、盐，继续煨炖30分钟。
二、冬虫夏草瘦肉粥食材：冬虫夏草10克，瘦猪肉切片50克，小米100克。
做法：先用布将冬虫夏草包好，然后和小米、瘦猪肉一起放到沙锅里面，加入适量的水煮至成粥就可以了。
此粥具有润肺滋肾、补气生精、纳气定喘的功效，用于肺肾亏虚的咳喘劳嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛，也可作为中老年人的保健食品。
每日1剂，分次食用，需连续食用方会取效。
三、冬虫夏草炖老鸭民间对虚损病人，常用冬虫夏草3～5支，置老雄鸭头内，用线扎牢同煮。
虚喘者，用15～30支，与老雄鸭蒸而食之。
阳痿、遗精者，则用20～30支，炖肉或炖鸡食用。
本品具有补气养阴、益肺补肾的作用。
四、虫草附子羊肉汤食材：冬虫夏草15克，炮附子、肉苁蓉各10克，羊肉500克。
做法：先将羊肉切成块洗干净，然后和虫草一起放到炖锅里面，用大火炖至肉熟后离火，加入调料，即可食用。
此汤能改善老年人阳虚肢冷、精力不足。
五、虫草牛髓补肾汤食材：冬虫夏草15克，核桃仁50克，龙眼肉10克，牛骨髓250克，猪腰1对，生姜2片，红枣5枚。
做法1.先将猪腰对半剖开，去净筋膜，洗净，核桃仁保留核桃衣，生姜去皮，洗净，红枣洗净，去核，牛骨髓、龙眼肉洗净。
2.将所有用料放入煲滚的水中，用中火煲3个小时，以盐调味。
本汤具有抗衰老的作用，可作为放化疗后与病后康复食疗或日常保健食养之用。
一、调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
二、调节肾脏功能冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
三、调节造血功能冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
虫草的吃法食谱
虫草的吃法食谱
虫草就是冬虫夏草的简称，也是一种产自于高原地区、营养价值特别高的保养品，甚至可以称之为“保养圣品”。
而在生活中，也有不少人为了调理自己的身体，选择虫草来食用。
其实，虫草的吃法还是有很多的，比如说虫草瘦肉粥、虫草百合二参汤、虫草川贝炖老鸭等。
一、虫草瘦肉粥
材料：制作虫草瘦肉粥的材料很简单，只需要准备3到5条冬虫夏草，50克新鲜瘦猪肉，15克淮山和100克的硬米就可以了。
做法：冬虫夏草洗净，瘦猪肉洗净切成肉末，淮山洗净，与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加适量水熬煮成粥。
功效：具有补精气、益脾胃、滋肝肾、疗虚损的功效，适用于虚喘、肺结核、久病体虚、肝炎、肝硬化等人群服用。
二、虫草百合二参汤
材料：制作虫草百合二参汤所需要的材料非常的简单，冬虫夏草3克，党参15克，肉鸡500克，生姜3片，百合10克，沙参15克即可。
做法：肉鸡洗净切块，焯去血水，加入洗净的冬虫夏草、百合、沙参、党参、生姜及适量清水，大火煮沸，小火熬煮成汤。
功效：具有补肾益肺、益气养阴的功效。
适用于大病后或久病体虚，出现乏力、失眠、心悸、汗出、气短等症状的人群服用。
三、虫草川贝炖老鸭
材料：冬虫夏草5条，川贝5克，老公鸭一只。
做法：制作虫草川贝炖老鸭很简单，首先将老鸭宰杀后去掉表面的鸭毛以及内脏，然后将其清洗干净，再把清洗干净的冬虫夏草和川贝一起放入鸭腹内并用针线密封切口。
在锅中倒入适当的清水，将整只鸭放入锅中，炖煮2个小时左右，加入适量的盐和调料，即可食用。
功效：具有补肾益肺平喘的功效，适用于久虚咳嗽、虚喘、肺结核等人群服用。
冬虫夏草咋样吃
冬虫夏草咋样吃
冬虫夏草的吃法种类很多，比较传统的吃法是用来蒸水喝，用文火来煮，或者适用虫草来泡酒，还可以将冬虫夏草与老杨一起来炖老鸭汤，有的人甚至直接咀嚼食用冬虫夏草。
还有的人将冬虫夏草打成粉末，将这种粉末装入到胶囊当中，制作成虫草胶囊供人食用。
下面来介绍究竟冬虫夏草该咋样吃。
隔水蒸：即将虫草洗净后，放容器内隔水小火蒸20-30分钟。
（也可以直接和水用文火煮）。
泡虫草酒：10克虫草泡1斤白酒，密封15天后每天早晚饮1小杯。
煮粥蒸饭：用虫草１克，洗净，放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。
每天一至两次，连服３个月到半年。
此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。
和肉内炖（蒸）：炖（蒸）肉的时候，将虫草放肉内（鸭子、鸽子腹中）小火炖至肉熟。
冬虫夏草鸭子：用冬虫夏草1-2克，老雄鸭一只，去毛及内脏，将鸭头劈开，纳药其中，以线扎好，加酱油、酒如常蒸烂食之。
此方用于滋阴补肾。
适用于头晕目眩，
耳鸣耳聋，齿痛，失眠烦躁，手足心热，咳嗽气喘，腰膝酸痛等症。
对乙型肝炎，神经衰弱，肺结核，糖尿病，尿崩症，红斑性狼疮等亦可用作辅助治疗。
冬虫夏草还可以用来炖鸡，选择1到2克虫草，然后选择一只乌骨鸡，将鸡毛以及内脏都去掉，然后将虫草与乌骨鸡一同在文火上面炖。
用虫草炖乌骨鸡可以很好的补肾壮阳，有的人经常头晕沉沉的，或者是记忆力不好，亦或者是老是心悸，这个时候用冬虫夏草来炖乌骨鸡吃效果非常好。
冬虫夏草食用方法和用量
冬虫夏草食用方法和用量
冬虫夏草，又名虫草，是一种珍贵的中药材，被誉为“东方的
仙草”。
它主要生长在青藏高原地区，是一种寄生在蝴蝶蛹上的真菌，因其生长的季节特殊，被称为“冬虫夏草”。
冬虫夏草在我国
被广泛应用于中医药领域，具有滋阴补肾、益气养血、强身健体的
功效，因此备受人们的喜爱。
冬虫夏草的食用方法和用量一直备受关注。
下面我们将详细介
绍一下冬虫夏草的食用方法和用量。
首先，冬虫夏草的食用方法有多种，可以煲汤、炖鸡、炖猪蹄等。
其中，最常见的食用方法是煲汤。
将适量的冬虫夏草清洗干净后，放入炖盅中，加入适量的水，再加入其他食材如瘦肉、鸡肉等，炖煮数小时，直至食材熟烂，即可食用。
此外，冬虫夏草还可以用
来泡茶，将冬虫夏草放入茶杯中，注入沸水，冲泡片刻后即可饮用。
其次，关于冬虫夏草的用量，一般来说，每次食用的冬虫夏草
的量不宜过多，一般为3-5克左右。
对于孕妇、儿童和老年人来说，用量应适量减少，以免引起不适。
另外，长期服用冬虫夏草也应注
意适量，不宜过量，以免造成身体负担。
需要注意的是，冬虫夏草属于滋补食材，对于身体虚弱、气血不足、免疫力低下的人群有一定的保健作用。
但对于一些热性体质或者有热性病症的人群来说，食用冬虫夏草需慎重，最好在医生的指导下食用。
总之，冬虫夏草是一种珍贵的中药材，具有滋阴补肾、益气养血的功效，适量食用对身体有益。
但在食用时需要注意适量，避免过量食用带来的不良影响。
希望大家在食用冬虫夏草时，能够根据自身体质和健康状况，合理食用，以达到滋补养生的效果。
冬虫夏草的17道花样做法
冬虫夏草的17道花样做法虫草花的吃法，虫草花是一种常见的滋补品，虫草花的食用价值很高，常常和其他的滋补食材用来制作菜品，味道鲜美，是很多人喜欢吃的食物之一，大家想知道虫草花的吃法吗？下面就告诉大家虫草花的吃法吧！1、纸锅虫草牛儿仔原料：牛儿仔250克，冬虫夏草4条，西红柿120克。
调料：盐5克，味精8克，鸡精5克，葱段15克，色拉油30克。
制作：1、牛儿仔洗净，去掉脏物，入沸水中大火汆1分钟，捞出放入锅内加水大火煮10分钟，捞出备用。
2、西红柿洗净，去皮后放入搅拌机内打成蓉。
3、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入葱段小火煸炒出香，捞出葱段后放入西红柿蓉、牛儿仔、冬虫夏草（要提前放入碗中加高汤没过表面大火蒸2小时）、盐、味精、鸡精小火烧开，出锅装入纸锅内上桌。
特点：造型别致，口味新颖。
2、冬菇虫草炖鲍参用料：鲍鱼20克，海参40克，清鸡汤1碗半，冬菇20克，桂圆肉10克，虫草5克，绍酒2茶匙。
做法：1、鲍鱼、海参用温水浸透洗净，切成长条。
2、冬菇、冬虫夏草用温水浸泡后洗净。
3、将所用材料置于炖盅，加人清鸡汤，炖盅加盖，隔水炖之。
4、待锅内水开后，先用中火炖1小时，然后再用小火炖2小时即可。
5、炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精便可服用。
功效：滋补气血，润肺养额。
适应症：体弱肺虚，贫血高压。
注释：冬菇含香菇多糖、香菇膘吟、多种氨基酸及酶，能补益血气，免疫抗瘤；桂圆肉含酒石酸、腺嘌呤胆碱及多种维生素，能补血安神，滋润五脏；冬虫夏草含冬虫草酸、冬虫草菌素等，能补虚去损，补肾填精。
3、蟹黄虫草狮子头食材：猪肋条肉200克，青菜心2棵，蟹粉20克，冬虫夏草1棵。
调料：黄酒1茶匙，盐2茶匙，葱姜汁1.5克，干淀粉10克。
做法：1、猪肉刮净、出骨、去皮。
将肥肉和瘦肉先分别细切粗斩成细粒，用黄酒、盐、葱姜汁、干淀粉、蟹粉拌匀，做成大肉圆，将剩余蟹粉分别粘在肉圆上，放在汤里，再和冬虫夏草一起上笼蒸50分钟，使肉圆中的油脂溢出。
【冬虫夏草】5大低效吃法
目录NO1洗洗直接吃 (1)NO2钢磨打粉吃 (1)NO3每天几根泡水嚼着吃 (1)NO4三五根炖着吃 (2)NO5虫草发霉、处理一下继续吃 (2)低效原因分析 (2)极态虫草含片新吃法 (3)【冬虫夏草】5大低效吃法虽然说冬虫夏草是个好东西，药补价值很高，但如果没有掌握正确的食用方法，会造成极大的浪费，而其有用的营养成分被人体吸收的更是少之又少，因而对人体的滋补保健作用就大打折扣。
今天，【极态虫草】将告诉你被人忽视的【冬虫夏草】5大低效吃法，看看你有没有中招！NO1洗洗直接吃不密封的“脏虫草”未达到“直接服用级标准”！小牙刷刷不干净，致病细菌、霉菌、寄生虫（卵）难去除，泥沙残留、重金属超标；浸泡刷洗时间长，水洗超过3分钟，部分精华成分将损失50%以上，效果降低。
NO2钢磨打粉吃小钢磨打粉不破膜、未破壁、效果差；未清洁不灭菌、泥沙残留、重金属超标，打粉后加速变质。
NO3每天几根泡水嚼着吃不卫生，危害大！泡水喝、嚼碎吃，人体能够吸收的精华成分依然很有限！因而，每天几根的量是远远不够的。
《中国药典》对冬虫夏草建议服用量为3-9克，3克相当于10根中等大小的原草。
NO4三五根炖着吃加热会破坏冬虫夏草中的多种重要精华成分，造成效果下降，量不够，吃了也白吃。
NO5虫草发霉、处理一下继续吃精华成分已经破坏失效，霉变产生的黄曲霉易致癌，简单加热或酒精处理去不掉，洗洗晒晒也不可能消除。
低效原因分析冬虫夏草的传统使用方法一般为：煲汤、水煎、泡茶、泡酒等，虽然也能吸收部分精华，但效果并不理想。
科学研究表明：冬虫夏草的传统食用方法低效、不科学、不卫生。
更为重要的是人体吸收率最高为25%，浪费严重，效果不能达到最佳。
研究还表明：冬虫夏草中的很多物质，如虫草酸、虫草素、虫草多糖、氨基酸、蛋白质以及40多种挥发性物质、多种活性酶类等，在温度高于60时会变形、挥发，从而使冬虫夏草功效明显降低。
冬虫夏草中含有的与抗肿瘤作用密切相关的酶类，在80下加热15分钟后会彻底失活。
冬虫夏草怎么吃虫草如何吃效果最好16种冬虫夏草的吃法大全
冬虫夏草怎么吃虫草如何吃效果最好16种冬虫夏草的吃法大全冬虫夏草是一种珍贵的中药材，被认为具有滋补身体、增强免疫力和延缓衰老的功效。
在使用冬虫夏草前，需要注意以下几点：1.寻找真品：市场上有很多冬虫夏草的假货和劣质品，因此要选择可信赖的品牌或商家购买。
下面介绍一些冬虫夏草的吃法，但每个人的体质和需求不同，最适合的用法应根据个人情况调整。
1.汤品：将冬虫夏草切碎，与鸡、鱼、猪骨等骨头炖煮数小时，制成滋补汤品。
2.炖煮：可将冬虫夏草与鲜牛奶、蜂蜜、枸杞等食材一起炖煮，制成补品。
3.炖鸡或鸽子汤：将鸡或鸽子和冬虫夏草放入炖盅中，加入适量的水和其他调料，慢慢炖煮。
4.泡酒：将冬虫夏草放入高度白酒中，浸泡数月后饮用，具有滋补功效。
5.煮粥：将冬虫夏草与米一起煮粥，增加营养价值。
6.药酒：将冬虫夏草放入黄酒中浸泡，每天饮用适量。
7.药膳炖品：将冬虫夏草和其他中药材如人参、枸杞、当归等一起炖制，具有抗衰老和提高免疫力的功效。
8.冲泡茶水：将冬虫夏草切碎放入沸水中，冲泡数分钟后饮用，可根据口味添加蜂蜜或枸杞。
9.蜂蜜水：将冬虫夏草和蜂蜜放入瓶中，密封保存数月后饮用，具有补气滋阴的功效。
10.炒菜：将冬虫夏草切碎后与青菜、豆腐等一起炒，增加营养价值。
11.直接食用：将冬虫夏草切碎后直接咀嚼，每次适量。
12.丸剂：将冬虫夏草研磨成粉末，然后制成丸剂，每次服用适量。
13.口服液：将冬虫夏草制成浓缩液，然后加入适量的水，每日饮用数次。
14.胶囊剂：将冬虫夏草制成胶囊剂，按照剂量使用。
15.拌饭：将冬虫夏草切碎后拌入米饭中食用，增加营养价值。
16.面膜：将冬虫夏草研磨成粉末，与面膜粉混合敷面，有助于滋养皮肤。
新鲜虫草怎么吃 干虫草有哪些食用方法
新鲜虫草怎么吃干虫草有哪些食用方法
冬虫夏草分鲜草和干草，鲜草就是刚刚采挖不久的新鲜虫草，干草就是鲜草晾晒过后的虫草，干草更容易保存，存放时间更才，最多可以保存两年，而鲜草最多只能存放半年，鲜草一般在三个月内食用最佳，越放久药效流失越多。
一、新鲜虫草怎么吃
1、最“纯”的吃法：常温鲜服，直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。
绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味。
因为没经过蒸煮，营养没有经过高温处理而流失。
2、蒸饭：清洗后，在饭沸腾后放入新鲜冬虫夏草，5分钟即可。
3、煲粥：清洗后，在粥沸腾后转文火的时放入鲜虫草，5分钟
即可。
4、蒸水蛋：在水蛋沸腾后放入新鲜冬虫夏草，文火5分钟即可。
5、炖汤：在炖汤转文火时放入鲜虫草，再文火煎煮5分钟，可
炖肉、鱼、鸡、鸭、鸽子、甲鱼、牛鞭等。
二、煮水喝
冬虫夏草煮水是最直接有效的食用方法，但是煮水也是有讲究的。
比如一次煮几根，煮几次，煮的时间和水的颜色等等，这些都是有讲究的。
值得注意的是：有的人觉得泡水喝也是一样的，其实并非如此，那样会浪费冬虫夏草中的大部分的营养成分。
三、炖汤喝
炖汤也是可以使冬虫夏草中的营养成分得到全面的释放并容易被人体吸收，但是由于炖不同的食材需要不同的时间，如果时间过长会破坏冬虫夏草中的一些营养成分。
所以要把握好下虫草的时间。
四、研磨成粉末冲水喝
研磨冲水也是很好的一种方法，但是操作起来较为麻烦，而且一些机器快速研磨会产生高温破坏营养，在研磨的过程中也可能会导致浪费，所以最好是购买专用的研磨机。
冬虫夏草7种健康吃法
冬季是进补最佳时节，冬虫夏草荣耀堂推荐的7种健康吃法:1、冬虫夏草鸡粥配方：冬虫夏草鸡调理包1包，白饭1碗。
做法：取1汤锅，倒入约1/2锅的水量，再放入冬虫夏草鸡调理包以隔水加热的方式以大火煮至水滚让调理包解冻即离火备用。
将作法1的调理包拆封倒入大碗中，过滤所有材料，将鸡肉与汤汁分开盛放备用。
另取一锅，将过滤后的汤汁与白饭一同以中火熬煮约7分钟至米饭成粥状。
将鸡肉加入作法3的锅中与粥同煮约2分钟即完成冬虫夏草鸡粥。
2、虫草苁蓉炖羊肉配方：冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克，生姜2片。
功效：这个汤能够对黑眼圈有一定的治疗功效，而起对头晕眼花及飞蚊症有一定的作用。
做法：羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净。
冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖好，炖3小时，下盐调味食用。
3、虫草鹌鹑配方：冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。
做法：将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净;鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水(70℃)烫透，去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏)，再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷;葱切断;姜切片。
将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条，8克虫草分八份放完。
然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。
4、虫草花胶炖乳鸽配方：冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成.)生姜1片。
功效：补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。
做法：乳鸽去毛，洗净，，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。
5、冬虫夏草鸭配方：雄鸭1只冬虫夏草5～10枚葱姜食盐各适量。
做法：首先将雄鸭的毛以及内脏去除干净，然后将其冲洗干净放在砂锅里面。
再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂就可以了。
冬虫夏草的吃法
冬虫夏草的吃法夏草冬虫、虫草。
真菌门，子囊菌亚门，麦角菌科。
寄生在鳞翅目幼虫体上。
子座单个地从寄主前端发出，基部向上渐狭细，头部近圆柱状、褐色。
子座顶端膨大，在表层下有许多子囊壳，子囊多数产在子囊壳内，每个子囊内含两个子囊孢子。
夏秋季节，子囊孢子从子囊内放射出来，后断裂成许多节段，然后产生芽管，侵入幼虫体内。
染病幼虫钻入土中，死亡后出现菌丝体，并在冬季形成菌核。
翌年夏季，从菌核上生出有柄的子座露于土外，故有冬虫夏草之称。
此菌多长于高山草地上，产于四川、云南、甘肃、青海、西藏等地。
采集冬虫夏草一般在夏季6～7月或秋季，采得后去掉泥土，晒干即成中药材。
冬虫夏草是有价值的中药，以干燥的子座虫体入药，性温、味甘，功能有补肺益肾，可主治虚劳、咳嗽、痰血、气喘、腰酸以及遗精等症。
服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。
可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。
例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。
属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。
如用冬虫夏草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。
或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。
冬虫夏草的吃法冬虫夏草在老百姓心目中有很高的声誉。
中医认为，冬虫夏草味甘性平，对肺、肾二脏的治疗保健作用十分明显，是一味补肺益肾的良药。
1.肺结核患者咳嗽痰中带血、老年慢性支气管炎患者咳嗽痰中带血、老年慢性支气管炎患者痰黏不易咳出，可用冬虫夏草30克、川贝15克、百合45克加水煎服，分三天服完。
除服煎汁外，还可将百合与冬虫夏草拈出嚼服。
连服数次。
2.贫血、阳痿、遗精者，用冬虫夏草10克炖瘦猪肉或鸡鸭鸽肉约250克，加水煮汤，配上葱、姜、盐调味，但不可过咸。
每周服2～3次。
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冬虫夏草新吃法
冬虫夏草的吃法是什么？冬虫夏草吃法怎样最科学？本文为您揭开冬虫夏草的最佳吃法。
自古以来，冬虫夏草一直被誉为我国“中药之王”，与人参、鹿茸一起被称为中国三大补品，位列三大补品之首。
早在1757年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。
中国传统医学认为，冬虫夏草性味甘、平，入肺肾经，功能益肺、肾、止咳嗽、补虚损、益精气。
中国现代中医认为，冬虫夏草能治劳咳痰血、化痰止血、自汗盗汗、阳痿遗精、年老衰弱、慢性咳喘及腰膝酸痛等症，在提升人体免疫力以及抗癌方面具有其他药物所无法替代的优势。
现代医学临床研究表明，冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍，冬虫夏草所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力，抑制肿瘤生长和转移，能明显提升白血球和血小板数量，迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状。
在中国，福临门冬虫夏草生长于海拔4200高的西藏那曲地区，由于其天然虫草素含量较高，因此抗癌效果更为显著。
许多用冬虫夏草保健、治疗的患者，到最后，根本不知道虽然吃了大量的冬虫夏草，吸收的仅仅是很少的一部分。
绝大多数的营养成分都“穿肠而过”，浪费惊人！
冬虫夏草传统吃法的缺陷
导致我们对冬虫夏草核心价值产生质疑的原因主要有三个方面：第一，选择了“低效”甚至“无效”的冬虫夏草。
第二，购买了非直接服用（未清洁、不密封）的冬虫夏草，或由于缺乏辨识能力。
吃了“假草”、掺了杂质的“伪劣草”、存放不当的“失效草”。
“低效”的吃法，既有局限，也有很多的误区，只能吸收部分精华。
由于当时认识和科技手段的限制，这些吃法，离真正全面获取精华还有较大距离。
第三，传统吃法吸收利用效率低下。
虫草用煎、煮、炖、浸泡嚼食等传统方法食用，由于不能打破虫草的外层细胞壁（细胞内的营养和能量占其总量的80%以上），人体吸收利用率不到10%，导致虫草有效成分的大量浪费。
冬虫夏草的传统食用方法，如煲汤、水煎、泡茶、泡酒等，效果并不理想。
加热、炖煮会造成冬虫夏草中多种核心精华成分的损失、破坏，而且吃起来也极不方便。
研究表明，冬虫夏草中的很多物质，如虫草酸、虫草素、虫草多糖、氨基酸、虫草多肽、蛋白质，以及40余种挥发性物质、多种活性酶类等，在温度高于60℃时会变性、挥发，从而造成冬虫夏草功效明显降低。
Sasaki等证实，来自真菌的葡聚糖的抗肿瘤活性与分子量大小有关，分子量大于1.6×104时，才具有抗肿瘤活性。
多糖在加热时，会造成水解、结构改变，多糖的分支减少、分子量下降，其作用亦会明显下降甚至消失。
冬虫夏草中含有的与抗肿瘤作用密切相关的酶类，在80℃下加热15分钟后会彻底失活。
专
家指出，常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。
【适宜人群】
呼吸困难、肺纤维化、血管硬化、各类肝病、各类肾病、心衰、阳痿、阴冷、肤干、脏躁、失眠、肿瘤、癌症患者、代谢综合免疫力低下、年老体弱多病，产后、术后体虚者和亚健康状态者。
冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。
下面我们看看常见服用冬虫夏草的误区：
不足量：
《中华人民共和国药典》记载，冬虫夏草每天剂量3～9克。
以大型冬虫夏草计，每根冬虫夏草约0.33克，即9～27根，如果是小型冬虫夏草，平均每根只有0.2克，即15～45根。
征、红斑狼疮、脉管炎、前列腺炎、易感冒等建议每天称取天然冬虫夏草3～9克，折断或切碎，炖肉(鸭、鸡、猪、鱼、羊、牛等)，每天分早、晚2次服用，连冬虫夏草一起吃下最好。
需要连续服用30～180天，才能起到冬虫夏草有效的调理作用，有条件的应常服用、长期服用。
用开水泡着喝：
开水不能完全杀死附着在冬虫夏草表面的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵，不是很卫生;同样人体也不会很好的吸收冬虫夏草中的有效成分。
所以冬虫夏草应该煮水当茶喝或者炖服、煎服都可以。
这样，一可以杀菌、杀死虫卵;二有利于人体吸收冬虫夏草的有效成分。
忽视了冬虫夏草的量效关系
冬虫夏草的有效剂量为3～9克/天。
可是冬虫夏草的市场价格30年上涨了近1000倍，许多人原来每天本来服用10～30根冬虫夏草(3～9克)现在只能每天吃2～4根(0.5～1.0克);本来中药处方一帖用3～9克，甚至10克，现在用缩减为2～4根(不足1.0克)。
品牌选择以及服用方法–冬虫夏草的吃法
就品牌而言，福临门冬虫夏草和北京同仁堂冬虫夏草都是业界公认的两大品牌。
如果是治病保健要用，建议用福临门的，抗癌天然虫草素以及天然氨基酸含量较高，效果以及性价比都比较好。
同仁堂的虫草价格一般是福临门的2到3倍，适合过节送礼。
以下两种服用方法是比较简单而又最为科学有效的常见食用方法：
1.研磨成粉，温开水送服：将买来的冬虫夏草拿到药房研磨成粉（之后亦可装入胶囊），每次取一小勺，约1至1.5克，温开水送服，早晚各一次，连服半月可见显著效果。
2.冬虫夏草煮水喝：每次取冬虫夏草1至1.5克，洗净之后，文火煮沸，并浸泡约5分钟之后饮用嚼服。
每日两次，早晚各一次，连服半个月可见显著效果。
冬虫夏草每日的用量多少？
1-3克。
这是根据众多用户反馈得来的数据，有的用户每天吃1克效果就非常好，有的则要2到3克，不同的体质不同的病情需要的量不一样，现在还没有一家权威机构发布声明每天的用量需要多少，医生有嘱咐则遵医嘱，若医生无嘱咐，可以尝试1-3克的量，最终调整到适合自己的用量。