韩国文化介绍

韩国文化介绍

工程管理1001班韦茜20102599

根据老师上课内容以及讲解，我对韩国文化有了更深刻的了解和兴趣，以下是我对韩国文化的一些介绍和了解。

一、韩国街舞文化

20世纪下叶，青年文化在美国社会土壤中生长繁衍，街舞运动作为表征美国青年文化的个体在80年代初孕育成熟。“它不仅仅是一种运动方式，同时，它还代表着现代人生活的方式、追求的方式和自我实现的方式。可以说，街舞的产生代表着现代“新新人类”的一种流行生活文化，而这种生活文化或者说身体文化，正随着现代人的观念变化而不断地演化和变异。街舞起源于美国，韩国人将美国街舞文化与本土文化相结合，衍化出具有韩国特色的深受大众欢迎的文化形式，创造了极具民族特色的街舞变体文化，日韩所衍化出的这种变体街舞文化对亚洲其他国家街舞文化的形成具有着强大的文化影响力。

韩国的街舞非常之盛行，从几岁的孩子到中年人都十分熟悉，而且已经深入大街小巷。如今，韩国的演艺圈事业如火如荼，有许多青少年以团队的形式出现，并且都擅长街舞。许多演艺公司选择年龄段在16到19岁之间的青春歌舞组合进行市场化设计、包装、推广，以美国街舞文化作为基础后盾。据我了解，韩国1993年出台“文化繁荣五年计划”政策，在流行歌舞文化发展的1996年逐渐付诸实现，CIDN、HOT等男性团体的推介成功，促使韩国在随后几年陆续推出了各种风格团体，1997年在完善男性团体风格种类的基础上，尝试推出各种风格的女性团体，1999年推出男女混合团体也获得了成功，团体成员大都在3～6人之间，正符合街舞运动团队化特点。

二、韩国建筑文化

传统的韩国艺术在美学概念、主题、技巧和形式上都与周边国家中国和日本相通。尽管有很多相似性，但韩国艺术以自己独有的方式发展。韩国艺术的力量在于其简洁性和自发性。韩国建筑就是这些特性的绝好表现。韩国人很容易将哲学和宗教原理融合在作品中，并将它们诠释成自己的建筑。

最有趣的是汗蒸房，汗蒸房是上世纪90年代中期出现的，是韩国“大众洗浴文化”和“房屋文化”完美结合而成的一种特有场所。汗蒸房经济实惠、干净舒适，完全可以作为投宿之地向外国自助游游客推介，堪称韩国代表性文化中的亮点。蒸房颠覆了传统空间排列体系的新概念空间。建筑学家承孝相是这样解释的：“传统概念上的都市空间是以…绝对公共空间→公共空间→中性地带→私人空间→绝对私密空间‟的顺序排列的。例如…广场→街路→庭院→住宅→卧室‟，但是，汗蒸房的出现等于从广场一步跨到了卧室。

许多人会问、大众洗浴等类似文化的日本为什么没有汗蒸房呢？首尔设计奥林匹克总监解释说：“韩国的汗蒸房可以解释为，是残留了共同体意识的封建资本主义文化。所以汗蒸房在个人主义发达的日本没有发展，而在保留着对共同体情怀的韩国却能够发展起来。”就是说，我们穿着同样的衣服，一起看电视，一起洗浴，一起躺着睡觉，在这样的过程中不经意地共有着一种“篱笆文化”。这种私密空间和公共场所的珠联璧合打破了循序渐进的模式。”

三、韩国饮食文化

韩国人和日本人一样，习惯于席地而座，盘腿就餐。其传统饮食比较简单，主食为米饭，爱吃泡菜，泡菜的出口量据说是世界第一，种类之多我看也能拿冠军，因为每餐都有它堂而皇之地上桌，精致盘碟中能摆出不少花样：白菜、萝卜、辣椒，还有我们叫不出名的，既开胃也好吃。他们餐桌上的素菜显然比我们多，因为靠海的缘故，海产素菜也相当多。

韩国传统饮食韩国有各种饮食，由于韩国过去处于农耕社会。因此从古代开始主食就以米为主。最近，韩国饮食与各种蔬菜，肉类，鱼类共同组成。泡菜，海鲜酱，豆酱等各种

发酵保存食品，以营养价值和特别的味道而闻名。

韩国饮食中最有名的恐怕还是烧烤。“铁板烧”不仅用来烧菜，也用来炒面。最有意思的，是一种“石头烧烤”：用一堆鹅卵石放在铁架上电热升温，先摊放肉块，待到一定火候再用长剪将大块肉绞成小块，拼柔到滚滚的石头中去，不一会就响吱吱地冒出香气。据介绍，鹅卵石是进口的，既然能蓄热均温，使肉免于烤焦，又能去油去腥。