第4章 维生素与辅酶

第四章维生素
一、解释题
1．维生素: 维生素是维持正常的生命活动过程所必须的一类小分子有机化合物。

2.维生原: 有些物质，它本身不具有维生素活性，但在体内可转变为维生素的
物质，称为维生素原。

3.维生素缺乏症:因缺乏某种维生素所导致的疾病统称为维生素缺乏症。

二、填空题
1.维生素A缺乏可引起夜盲症；儿童缺乏维生素D引起佝偻病；成人缺乏维生素D引起软骨病；维生素C缺乏引起坏血病；维生素PP缺乏引起糙皮病；脚气病是由于缺乏维生素B1引起的；口角炎是由于缺乏维生素B2引起的；维生素B12缺乏引起恶性贫血；叶酸缺乏引起巨幼红细胞性贫血。

2.维生素B1在体内的活性形式是TPP，维生素B2在体内的活性形式是FMN
和FAD。

维生素PP可形成NAD+和NADP+两种辅酶。

维生素B6是以磷
酸吡哆醛和磷酸吡哆胺形式作为转氨酶的辅酶，以磷酸吡哆醛形式作为氨
基酸脱羧酶的辅酶。

叶酸是一碳单位转移酶的辅酶，叶酸在体内的活性形式是
四氢叶酸。

生物素在体内的作用是羧化酶的辅酶。

泛酸在体内的活性形式有ACP和CoA。

三、选择题
1．下面关于维生素的论述哪一个是正确的?
1)人类可以合成维生素以满足营养需要
2)多数水溶性维生素是辅酶的前体
3)在维生素结构中不含有异戊二烯单位(isoprene)
4)维生素都属于胺类，故把它称为“活性胺”
2．凝血酶原的合成与下列哪种维生素有关?
1)维生素A 3)维生素D
2)维生素K 4)维生素E
3．含B族维生素的辅酶在酶促反应中的作用是下列中的哪一个?
1)稳定酶分子的构象3)起传递电子、原子和化学基团的作用
2)决定酶的专一性4)起激活剂的作用
4．羧化酶的辅酶与下列哪一种维生素有关?
1)烟酸2)泛酸3)生物素4)硫辛酸
5．酰基的载体是下列哪一个化合物?
1)NADP 2)CoA 3)NAD 4)FMN
6．脱氢酶的辅酶与下列哪种维生素有关?
1)维生素B1 3)维生素B5
2)维生素B6 4)维生素B11
7．维生素D属于下列哪类化合物?
1)酚类2)醛类3)甾醇类4)酮类
8．祖国医学上曾记载用猪肝治疗“雀目”，猪肝中富含下列哪一种物质?
1)维生素D 2)维生素C 3)维生素B1 4)维生素A
9．我国古代曾用“曲”治疗胃肠道疾病，“曲”中富含下列哪种维生素? 1)维生素D 2)维生素C 3)维生素B1 4)维生素B5
10．下列何种维生素的缺乏将导致“脚气病”?
1)维生素A 2)维生素C 3)维生素B1 4)维生素B6
11．“坏血病”的发生与何种维生素的缺乏有关?
1)维生素D 2)维生素C 3)维生素B1 4)维生素B2
13．氨基酸脱羧酶的辅酶是下列中的哪一个?
1)硫胺素2)生物素3)磷酸吡哆醛4)吡哆醛
14．酰基转移酶的辅酶与下列哪种维生素有关?
1)生物素2)泛酸3)叶酸4)吡哆素
17．下列哪种维生素与暗适应能力有关?
1)维生素B l 3)维生素A
2)维生素B3 4)维生素D
18．佝偻病与下列哪种维生素的缺乏有关?
1)维生素K 2)维生素E 3)维生素A 4)维生素D
19．下面关于VK功能的叙述哪一个是正确的?
1)维生素K1是2-甲基-1，4-萘醌的衍生物
2)维生素K2是2-甲基-1，4-萘醌的衍生物
3)维生素K与凝血酶原的合成有关
4)是一种与溶血作用有关的维生素
20．下面关于VK结构的叙述哪一个是正确的?
1)维生素K是酚类衍生物3)维生素K1是萘的衍生物
2)维生素K2是萘醌的衍生物4)维生素K是固醇类衍生物
21．下列哪种维生素属于固醇类化合物?
1)维生素E 2)维生素D 3)维生素A 4)维生素K
23．下列关于维生素C的叙述哪一个是不正确的?
1)是具有L糖构型的多羟基化合物
2)在自然界广泛存在
3)维生素C易氧化
4)在自然界广泛存在，所以不会患维生素C缺乏症
24．下列关于维生素B1的叙述哪一个是不正确的?
1)分子中有嘧啶环和噻唑环，还含有氨基，故称它为噻唑胺
2)在体内与磷酸结合构成TPP辅酶
3)在体内与磷酸结合构成PPT辅酶
4)维生素Bl因可预防脚气病的发生，又称为抗脚气病维生素25．下列关于维生素B2功能的叙述哪一个是不正确的?
1)人体缺乏维生素B2，出现口舌发炎，眼角膜炎等
2)维生素B2构成的辅酶只与糖代谢有关
3)在体内和磷酸结合构成FMN辅酶
4)在体内和磷酸、一分子AMP结合构成FAD辅酶
26．下列哪一辅酶的组成与维生素B2有关?
1)NADP 2)TPP 3)NAD 4)FAD
27．下列哪种辅酶的组成与泛酸有关?
1)FAD 2)生物素辅酶3)CoA 4)TPP
28．下列哪种辅酶的组成中含烟酸?
1)FMN 2)NADP 3)CoA 4)FH4
29．下列哪种辅酶的合成需要维生素B6?
1)CoA 2)生物素3)TPP 4)磷酸吡哆醛
30．下列哪种辅酶的合成需要叶酸?
1)NAD 2)FH4 3)FAD 4)FMN
31．下列哪个不是α-酮酸氧化脱羧酶系的辅酶?
1)TPP 2)FH4 3)NAD 4)硫辛酸
32．“癞皮病”的发生与下列哪种维生素的缺乏有关?
1)维生素B6 2)维生素B5 3)维生素B2 4)维生素B3
33．下列关于烟酸的叙述哪一个是不正确的?
1)烟酸是吡啶的衍生物3)烟酸是嘧啶的衍生物
2)烟酸在体内主要以烟酰胺形式存在4)烟酸也称为菸酸或尼克酸34．羧化酶的辅酶与下列哪种维生素有关?
1)维生素D3 2)维生素B7 3)维生素B5 4)维生素B11
35．下列关于四氢叶酸功能的叙述哪一个是不正确的?
1)是甲基的载体3)是一碳单位的载体
2)与“癞皮病”的发生有关4)与“贫血症”有关
36．下列关于B l2辅酶的叙述哪一个是不正确的?
1)B12辅酶有多种
2)甲钴素是甲基转移酶的辅酶
3)5’-脱氧腺苷钴胺素是某些变位酶如甲基丙二酸单酰辅酶A变位酶的辅酶
4)和叶酸一样是一碳单位的载体
37．下列关于1，25-二羟维生素D3的叙述哪一个是正确的?
1)是在肝脏合成的3)是VD3在体内的活性形式
2)是VD3在肾脏被氧化的产物4)是在心脏合成的
38．下列哪种维生素的缺乏将影响氨基酸的代谢?
1)维生素B1 2)维生素B3 3)维生素B6 4)维生素B5
39．下列哪一种酶催化的反应需要维生素B2？
1)乙醇脱氢酶催化的反应3)乳酸脱氢酶催化的反应
2)苹果酸脱氢酶催化的反应4)琥珀酸脱氢酶催化的反应
40．下列哪种物质的代谢需要维生素B1的存在?
1)谷氨酸的代谢3)乳糖的代谢
2)脂肪酸的代谢4)胆固醇的代谢
41．下列哪一组物质的缺乏将影响α-酮酸的代谢?
1)维生素B6和硫辛酸3)维生素B1和B5
2)维生素B3和B6 4)维生素B1和B7
42．下列哪种维生素参与体内钙、磷代谢的调节?
1)维生素A 2)维生素E 3)维生素C 4)维生素D
43．维生素D3元是下列哪种物质?
1)麦角固醇2)1，25-羟维生素D3
3)β-胡萝卜素4)7-脱氢胆固醇
44．辅酶A分子中的功能基团是哪一个?
1)—OH 2)—SH 3)—CHO 4)—S—S—
45．含维生素A最多的组织是哪一个?
1)动物脑2)动物肾脏3)鱼肝4)β胡萝卜素
46．下列哪种反应涉及到生物素的参与?
1)还原反应3)羧化反应
2)氧化作用4)脱羧基作用
47．下列哪种疾病的发生与脂溶性维生素的缺乏有关?
1)“癞皮病” 2)“夜盲症” 3)“贫血” 4)“脚气病”
49．下列哪种疾病的发生与维生素B12缺乏有关?
1)凝血酶元合成异常3)“恶性贫血”
2)“夜盲症” 4)“佝偻病”
50．哪种维生素含有金属离子钴?
1)维生素D 2)维生素C 3)维生素B12 4)维生素B1l
52．下列哪种辅酶分子中含有AMP成分?
1)FH4 2)TPP 3)NADP 4)B12辅酶
54.下列关于某种维生素的描述哪一个是不正确的?
1)维生素B3，又名泛酸，因它是泛酸的衍生物而得名
2)缺乏维生素A，暗适应能力降低
3)在体内，烟酸以烟酰胺的形式存在
4)吡哆素有吡哆醛、吡哆胺和吡哆醇三种
55．下列哪种维生素分子中含有对氨基苯甲酸成分?
1)维生素B1 2)维生素B5 3)维生素B6 4)叶酸
五、问答题
1．列出五种维生素所构成的辅酶的名称及它们在代谢中的作用。

3．为什么以玉米和高粱为主食的地区易缺乏烟酸?
4．何谓脚气病?为什么维生素B1又称为抗脚气病维生素?。