烃的含氧衍生物
烃的含氧衍生物燃烧通式

烃的含氧衍生物燃烧通式1. 烃和它的含氧衍生物说到烃,大家一定不会陌生。
这玩意儿就是我们日常生活中最常见的化合物之一,像是汽油、蜡烛、甚至某些油炸食品里的油,都是烃的身影。
不过,今天咱们不光说烃本身,还要聊聊它的“亲戚”——含氧衍生物。
这些小家伙可厉害了,它们一旦燃烧起来,产生的能量可不是闹着玩的。
1.1 含氧衍生物的类型含氧衍生物其实就是在烃的基础上,增加了氧元素的化合物,像是醇、醚、酸等等。
别小看它们,这些东西可广泛应用于各种领域,比如燃料、溶剂,甚至药物。
就像是家里的调料一样,少了可不行,有了才香。
1.2 它们的燃烧反应这些含氧衍生物在燃烧时,通常会和氧气反应,释放出二氧化碳和水。
简单来说,就是把它们丢到火里,呼啦一下,热量就蹭蹭地上来了。
你要是看过露营的时候把木材扔进篝火,那种熊熊燃烧的景象,你就能理解这燃烧过程有多壮观。
2. 燃烧的化学反应燃烧其实是个化学反应,简单点说,就是物质和氧气反应,释放能量。
在这个过程中,含氧衍生物的分子结构会被打乱,重新组合成二氧化碳和水。
想象一下,这就像是一个人参加了聚会,原本穿着的衣服(分子结构)在狂欢中被撕扯(反应),最后变成了一件崭新的T恤(产物)。
不过,这个过程可不是一蹴而就的,还得有合适的条件,比如温度、压力等等。
2.1 燃烧的热量说到热量,那可真是一个有趣的东西。
我们常常用卡路里来衡量食物的热量,其实燃烧反应中释放的热量也是可以量化的。
不同的含氧衍生物,燃烧时产生的热量也是不同的,就像每道菜都有自己的特色,烹饪出来的味道自然也不一样。
比如,酒精燃烧时就能释放出不少热量,用来当燃料再合适不过了。
2.2 燃烧的副产物不过,燃烧可不只是好看,它还有副作用。
尤其是当氧气不足时,燃烧产生的一氧化碳可是个“大麻烦”,它可是无色无味,杀伤力十足的家伙,长期吸入可就危险了。
所以在使用这些含氧衍生物的时候,安全可得放在第一位。
就像是开车出门,一定要系好安全带,确保自己和他人的安全。
烃的含氧衍生物
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②、饱和一元醇,随分子中碳原子数的增加,沸点逐渐升高。
③、醇分子中羟基数目越多,分子间形成的氢键就越强,沸点越高。
④、通常情况下,含1~11个碳原子的直链饱和一元醇为液体,含12个碳原子以上的醇为无色蜡状固体。
2CH3CH2OH+ O2 2 CH3CHO + 2 H2O,反应实质是铜先与氧气反应生成氧化铜,氧化铜再与乙醇反应。
③、被强氧化剂如酸性高锰酸钾溶液、酸性重铬酸钾溶液直接氧化成乙酸。
(3)、与HX发生取代反应:CH3CH2OH+ HX→CH3CH2X + H2O
(4)、分子间脱水:CH3CH2OH+CH3CH2OH CH3CH2OCH2CH3(乙醚)+ H2O
5、同分异构现象:(1)、碳链异构;(2)、位置异构;(3)、官能团异构:醇和醚。
二、酚
(一)、苯酚( )
1、分子结构:分子式、结构简式。
2、物理性质:纯净的苯酚是无色的晶体,露置在空气中会因被氧化而呈粉红色。苯酚具有特殊气味,熔点为43℃,在水中溶解度不大,但当温度高于65℃时,则能与水以任意比互溶。苯酚易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,有毒,腐蚀皮肤。
(2)、酯化反应
①、实验操作:在大试管中加入3mL乙醇,边摇动试管边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL冰醋酸;按图连好装置,用酒精灯小心均匀的加热试管3~5min,产生的蒸气经导管通到饱和碳酸钠溶液液面上。
②、实验现象:碳酸钠饱和溶液的液面上有透明的油状液体产生,并可闻到香味。
+ CH3CH2OH (乙酸乙酯)+ H2O
3、化学性质
烃含氧衍生物
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CH3CH2OH 氧化 CH3CHO 氧化 CH3COOH
乙醇
乙醛
乙酸
反应
与金属反应 催化氧化 消去反应
分子间脱水 与HX反应
⑤
H H② ①
H―C―C―O―H
③ ④H H
断键位置
①
①③
②④
①②
②
练习:对于司机酒后驾车者,可对其呼出
的气体进行检验而查出,所利用的化学反 应如下:
2CrO3(红色)+3C2H5OH+ 3H2SO4→Cr2(SO4)3(绿色)+3 CH3CHO +6H2O,被检测的气体成分是: ,上 述反应中氧化剂是: ,还原剂是:
CH2OH CH2OH
乙二醇
选含—OH的最长碳链为主链
从离—OH最近的一端起编号
取代基位置— 取代基名称 — 羟基位置— 母 体名称(羟基位置用阿拉伯数字表示;羟基 的个数用“二”、“三”等表示。)
CH2OH
CH2OH
CHOH
苯甲醇
CH2OH 1,2,3—丙三醇 (或甘油、丙三醇)
[练习] 写出下列醇的名称
学与问
乙二醇的沸点高于乙醇,1,2,3—丙三醇的 沸点高于1,2—丙二醇, 1,2—丙二醇的沸点高 于1—丙醇,其原因是:由于羟基数目增多,使得 分子间形成的氢键增多增强。
思考与交流
处理反应釜中金属钠的最安全、合理的方法是 第(3)种方案,向反应釜中慢慢加入乙醇,由于 乙醇与金属钠的反应比水与钠的反应缓和,热效应 小,因此是比较安全,可行的处理方法。
第七章 烃的含氧衍生物
第一节 醇 酚
据我国《周礼》记载,早在周朝就有酿酒 和制醋作坊,可见人类制造和使用有机物有很 长的历史。
从结构上看,酒、醋、苹果酸、柠檬酸等 有机物,可以看作是烃分子里的氢原子被含有 氧原子的原子团取代而衍生成的,它们被称为 烃的含氧衍生物。
人教化学选修5第3章《烃的含氧衍生物》归纳提升
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一、烃的衍生物二、有机合成(2013·长安一中高二期末)2011年西安世园会期间对大量盆栽鲜花施用了诱抗素剂,以保持鲜花盛开。
诱抗素的分子结构如图,下列关于该分子说法正确的是( )A .含有碳碳双键、羧基、酯基三种官能团B .1 mol 该物质在催化剂加热条件下最多可与4 mol H 2发生加成反应C .1 mol 该有机物与足量的溴水反应能消耗4 mol Br 2D .该分子中所有碳原子可能位于同一平面上【解析】 该分子含有碳碳双键、羧基和羰基三种官能团,A 项错误;1 mol 该有机物最多消耗3 mol Br 2,C 项错误;分子内部有饱和碳原子,D 项不正确;分子中三个碳碳双键和羰基能够与H2发生加成反应,—COOH中的碳氧双键不能与H2反应,B项正确。
【答案】 B醇、由于与—OH相连的基团不同,—OH受相连基团的影响也不同,这些羟基上的氢原子活性也就不同,表现在性质上也就有较大差异。
如下表:2332 ROH。
(2012·上海高考)过量的下列溶液与水杨酸(COOHOH)反应能得到化学式为C7H5O3Na的是()A.NaHCO3溶液B.Na2CO3溶液C.NaOH溶液D.NaCl溶液【解析】由于酸性:COOH>H2CO3>OH,可知水杨酸与NaHCO3溶液反应时只是—COOH作用转化为—COONa,产物的分子式为C7H5O3Na,A项正确;水杨酸与Na2CO3溶液反应时—COOH、—OH均反应,生成产物的分子式为C7H4O3Na2,B项错误;水杨酸与NaOH溶液反应时—COOH、—OH均反应,生成产物的分子式为C7H4O3Na2,C项错误;与NaCl溶液不反应,D项错误。
【答案】 A现有4种液态有机物A、B、C、D,分子式均为C3H6O2,请根据下表所给出的实验结果,判断这4种物质为何物质(写出结构简式)。
A________;B________;C________;D________。
烃的含氧衍生物 (1)
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烃的含氧衍生物【要点精讲】要点1:各类含氧衍生物的结构及性质有极要点2:重要的有机反应类型、等要点3:烃的羟基衍生物比较【典例精讲】典例1:烃的衍生物及其官能团的性质(08广东化学卷25)某些高分子催化剂可用于有机合成。
下面是一种高分子催化剂(Ⅶ)合成路线的一部分(Ⅲ和Ⅵ都是Ⅶ的单体;反应均在一定条件下进行;化合物Ⅰ-Ⅲ和Ⅶ中含N 杂环的性质类似于苯环):回答下列问题:(1)写出由化合物Ⅰ合成化合物Ⅱ的反应方程式 (不要求标出反应条件)。
(2)下列关于化合物Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ的说法中,正确的是 (填字母)。
A .化合物Ⅰ可以发生氧化反应B .化合物Ⅰ与金属钠反应不生成...氢气 C .化合物Ⅱ可以发生水解反应 D .化合物Ⅲ不可以...使溴的四氯化碳深液褪色 E .化合物Ⅲ属于烯烃类化合物(3)化合物Ⅵ是 (填字母)类化合物。
A .醇B .烷烃C .烯烃D .酸 E.酯 (4)写出两种可鉴别V 和VI 的化学试剂(5)在上述合成路线中,化合物Ⅳ和V 在催化剂的作用下与氧气反应生成Ⅵ和水,写出反应方程式 (不要求标出反应条件) 解析:(1)由II的结构可以看出和I的区别在于侧链中多了一个乙酰基,也就是说I中侧链上的羟基与乙酸发生了酯化反应,生成了酯类物质。
(2)化合物I 官能团有羟基,碳碳双键,故可发生氧化反应,也可以与金属钠发生反应生成氢气,故A 正确,B 错误。
化合物II 官能团有酯基,可以发生水解发生,生成相应的酸和醇,故C 正确。
化合物III 的官能团有碳碳双键,可以使溴的四氯化碳溶液褪色,属于以乙烯为母体的烯烃类衍生物,故D 错误,E 正确。
(3)VI的结构可以从VII的结构来判断,VII中有两种单体,一种是由III提供,另一种是由VI提供,将III的结构单元去掉即为VI的结构单元,可以看出应是一种酯的结构。
(4)2008年诺贝尔化学奖授予美籍华裔钱永键等三位科学家,以表彰他们在发现和研究绿色荧光蛋白方面做出的杰出贡献。
烃的含氧衍生物小专题
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芳香醇与芳香醛的应用
芳香醇的应用
芳香醇在化学工业中有着广泛的应用,如可用于制备 香料、染料、药物等。此外,某些芳香醇还具有生物 活性,如具有抗菌、抗炎、抗肿瘤等作用。
芳香醛的应用
芳香醛在化学工业中也有着广泛的应用,如可用于制 备香料、农药、医药等。此外,某些芳香醛还具有特 殊的功能,如可作为香味剂、除臭剂、防腐剂等。
08
酚类化合物
酚的合成
酚通常通过苯环上的羟基取代反 应来合成,例如卤代苯与碱反应,
或芳香胺的磺化后水解。
酚也可以通过氧化反应来制备, 例如苯环上其他取代基的氧化。
酚类化合物还可以通过酯的水解 和脱羧反应来合成。
酚的性质
01
酚具有酸性,可以与碱反应生成盐。
02
酚羟基可以发生取代反应,例如酯化、醚化、烷基 化等。
烯烃的水合
烯烃与水在催化剂的作用下发生水合反应, 可以得到醇。
酯的水解
酯在酸性或碱性条件下水解,可以得到相应 的醇和羧酸。
醇的性质
醇的氧化
在一定条件下,醇可以 被氧化生成酮或羧酸。
醇的酯化
醇与羧酸在一定条件下 发生酯化反应,生成酯 和水。
醇的脱水
在一定条件下,醇可以 发生脱水反应生成烯烃。
醇的应用
酰胺可以用于合成聚酰胺等高分子材料,广泛应用于工程塑料、
纤维等领域。
药物合成
02
酰胺在药物合成中具有重要应用,如青霉素、头孢菌素等药物
的合成。
化学反应中间体
03
酰胺在许多有机化学反应中作为中间体,用于合成其他有机化
合物。
05
胺类化合物
胺的合成
硝化反应
通过硝基化合物的还原得到胺 ,常用的是用铁粉和盐酸还原
烃的含氧衍生物 文档
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第十章 烃的含氧衍生物10.1 醇、酚高考考点:醇、酚的性质与结构是高考的重点和热点,在有机合成与推断中处于中心枢纽位置。
一.烃的含氧衍生物1. 定义:从结构上说,可以看作是烃分子里的氢原子被含氧原子的原子团取代而衍生二.乙醇1.分子结构:结构式:电子式:分子式:C 2H 6O 结构简式:CH 3CH 2OH 官能团:-OH(羟基)2.物性:无色透明有特殊香味的液体,ρ(CH 3CH 2OH )>ρ(H 2O )易挥发,沸点78.5℃ 熔点:-117.3℃ 能与水以任意比互溶,能溶解多种有机物和无机物,工业酒精含乙醇96%,用工业酒精与生石灰混合蒸馏可制取无水酒精 3.化学性质:(1)与活泼金属反应2CH 3CH 2OH+2Na 3CH 2ONa+H 2↑ (2)氧化反应: CH 3CH 2OH+O 2 2+3H 2O 2CH 3CH 2OH+O 2 3CHO+2H 2O乙醇可以使酸性KMnO 4溶液褪色,能与酸性重铬酸钾(K 2Cr 2O 7)溶液反应,被直接氧化成乙酸。
(3)消去反应: ↑+H 2OCH 3CH 2OH(4)取代反应: CH 3CH 2 2Br +H 2O (浓氢溴酸)CH 3CH 2OH+CH 3COOH CH 3COOCH 2CH 3+H 2O2CH 3CH 23CH 2OCH 2CH 3 +H 2O4.工业制法:CH 2=CH 2 CH 3CH 2OH发酵法:淀粉 3CH 2OH+2CO 2 三.醇类1. 2. 分类※ 乙二醇、丙三醇都是无色粘稠、有甜味的液体,易溶于水和乙醇3. 物理性质:饱和一元醇(C n H 2n+2O )随着碳原子数的递增沸点逐渐升高4. 化学性质:与乙醇相似能与活泼金属反应、氢卤酸反应、能发生氧化反应和消去反应。
※ 催化氧化:-OH 在端上氧化成醛、在链中氧化成酮、与-OH 相连的C 上无氢则不能被催化氧化。
消去反应:CH 3-CH=CH-CH 3 +H 2O (查依采夫规则)10.1‘酚一.苯酚(石炭酸)1.分子结构分子式:C6H6O 结构简式:或C6H5OH2.物理性质:纯净的苯酚是无色的晶体,但放置时间较长的苯酚往往是粉红色,这是由于部分苯酚被空气中氧气氧化所致。
备战2021年高考化学考点 烃的含氧衍生物

考点烃的含氧衍生物一、醇类1.醇类(1)定义:羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连形成的化合物称为醇。
(2)醇的分类注意啦:饱和一元醇的通式是C n H2n+1OH,饱和一元醚的通式为C n H2n+2O,所以碳原子数相同的饱和一元醇和饱和一元醚互为同分异构体,如丁醇和乙醚互为同分异构体。
碳原子数相同的芳香醇及酚互为同分异构体。
(3)醇的物理性质和化学性质物理性质递变规律密度一元脂肪醇的密度一般小于1g·cm-3直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而升高沸点醇分子间存在氢键,所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比,醇的沸点高于烷烃水溶性低级脂肪醇易溶于水,饱和一元醇的溶解度随着分子中碳原子数的递增而逐渐减小化学性质由于醇类都以羟基为官能团,所以醇类的化学性质与乙醇相似,即能与活泼金属反应,能发生酯化反应、消去反应、取代反应、氧化反应等。
注意啦:在二元醇或多元醇的分子中,两个或两个以上的羟基结合在同一个碳原子上时,物质不能稳定存在(如:→)。
在写二元醇或多元醇的同分异构体时,要避免这种情况。
(4)重要的醇的用途①甲醇:有毒,饮用约10 mL就能使人双目失明。
工业酒精中含甲醇,甲醇是重要的化工原料和车用燃料。
②乙二醇和丙三醇:都是无色、黏稠、有甜味的液体,都易溶于水和乙醇,是重要的化工原料。
乙二醇还用作汽车防冻液,丙三醇用于配制化妆品。
2.脂肪醇、芳香醇、酚和芳香醚的比较类别脂肪醇芳香醇酚芳香醚实例CH3CH2OH C6H5CH2OH C6H5OH C6H5OCH3官能团—OH—OH—OH—O—结构特点—OH与链烃基相连—OH与芳香烃侧链相连—OH与苯环直接相连氧原子连接2个烃基主要化学性质①与钠反应②取代反应③脱水反应④氧化反应⑤酯化反应等①弱酸性②取代反应③显色反应④加成反应等______特性红热铜丝插入醇中有刺激性气味(生成醛或酮)与FeCl3溶液反应显紫色______二、酚1.酚的概念和结构特征羟基与苯环直接相连而形成的化合物称为酚。
烃的含氧衍生物羧酸和酯
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一、羧酸 1.羧酸的定义、分类和性质 (1)定义:分子中由羧基与烃基相连的有机物。 通式:R—COOH、饱和一元羧酸通式为 CnH2nO2(n≥1)
(2)羧酸的分类
(3)性质:羧酸分子结构中都有羧基官能团,因此
都有酸性,都能发生酯化反应。
温馨提示:酯化反应中断键规律是:羧脱羟基, 醇脱氢,结合成酯还有水。 在酯化反应的书写中易出现漏写水分子的情 况,请留心关系 催化剂 催化剂的 其他作用
加热方式
RCOOH+ROH 浓硫酸 吸水,提高RCOOH和 ROH的转化率
直接加热
RCOOR+H2O
稀硫酸或NaOH溶 液 NaOH中和酯水解 生成的RCOOH, 提高酯的水解率 热水浴加热 水解反应,取代反 应
反应类型
酯化反应,取代反应
2.常见羧酸的结构和性质
(1)甲酸(俗名蚁酸)
甲酸既具有酸的一般性质,又具有醛的性质。
2HCOOH+CaCO3―→Ca(HCOO)2+H2O+CO2↑
甲酸被氧化成H2CO3。在碱性条件下,甲酸可
发生银镜反应,可跟新制Cu(OH)2作用析出Cu2O砖 红色沉淀,可使KMnO4酸性溶液和溴水褪色(氧化 反应)。
(2)特殊的酯——甲酸酯:HCOOR ①水解;②氧化反应:能被银氨溶液、新制 Cu(OH)2碱性浊液氧化成HOOCOR(碳酸酯)(酯中 只有甲酸酯才能发生银镜反应)。
3.多元羧酸与一元醇之间的酯化反应
二、乙酸
羧酸
1.乙酸的结构与性质 分子式 结构式 C2H4O2 由甲基和羧基组成。羧基是由羰基(C 和羟基组成 O)
结构简式
CH3COOH
饱和一元 CnH2nO2 酸通式 物理性质 无色有强烈刺激性气味的液体,易凝结成 冰一样的晶体,又称冰醋酸,易溶于水和 乙醇
第三章烃的含氧衍生物

第三章烃的含氧衍生物醇、酚引入:酒、醋、苹果酸、柠檬酸等有机物,可以看作是烃分子里的氢原子被含有氧原子的原子团取代而衍生成的,它们被称为烃的含氧衍生物。
烃的含氧衍生物种类很多,可分为醇、酚、醛、羧酸和酯等。
烃的含氧衍生物的性质由所含官能团决定。
利用有机物的性质,可以合成具有特定性质而自然界并不存在的有机物,以满足我们的需要。
知识点一、醇、酚烃分子中的氢原子可以被羟基(—OH)取代而衍生出含羟基化合物。
羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇;羟基与苯环直接相连而形成的化合物称为酚。
(邻甲基苯酚)CH3CH2OH饱和一元醇的命名(1)选主链选最长碳链,且含—OH(2)编号从离—OH最近的一端起编(3)写名称取代基位置—取代基名称—羟基位置—母体名称(羟基位置用阿拉伯数字表示;羟基的个数用“二”、“三”等表示。
)乙二醇苯甲醇1,2,3—丙三醇(或甘油、丙三醇)练习:写出下列醇的名称二、醇1.醇的分类1)根据羟基所连烃基的种类2)根据醇分子结构中羟基的数目,醇可分为一元醇、二元醇、三元醇……饱和一元醇通式:C n H2n+1OH或C n H2n+2O拓展乙二醇和丙三醇都是无色、黏稠、有甜味的液体,都易溶于水和乙醇,是重要的化工原料。
乙二醇可用于汽车作防冻剂,丙三醇可用于配制化妆品。
结论:相对分子质量相近的醇和烷烃相比,醇的沸点远远高于烷烃。
原因:由于醇分子中羟基的氧原子与另一醇分子羟基的氢原子间存在着相互吸引作用,这种吸引作用叫氢键。
甲醇、乙醇、丙醇均可与水以任意比例混溶,这是因为甲醇、乙醇、丙醇与水形成了氢键。
乙二醇的沸点高于乙醇,1,2,3—丙三醇的沸点高于1,2—丙二醇, 1,2—丙二醇的沸点高于1—丙醇,其原因是:由于羟基数目增多,使得分子间形成的氢键增多增强。
处理反应釜中金属钠的最安全、合理的方法是:向反应釜中慢慢加入乙醇,由于乙醇与金属钠的反应比水与钠的反应缓和,热效应小,因此是比较安全,可行的处理方法。
第三节 烃的含氧衍生物

教
材
复
习
高
考
研
究
课下高考达标练
烃的含氧衍生物
结束
2.现有以下物质:
①② , ③⑤ , (1)其中属于脂肪醇的有______ 属于芳香醇的有______ 属
④⑤ 。 于酚类的有________
教
材
复
习
高
考
研
究
课下高考达标练
烃的含氧衍生物
结束
④⑤ 。 (2)其中物质的水溶液显酸性的有________
CH3COOH+ _______________
CH3COOH (浓 硫酸)
① ____
浓H2SO4 取代 ____反应 CH3CH2OH △ ____________________
CH 3COOCH2CH3+H2O _______________________
教
材
复
习
高
考
研
究
课下高考达标练
烃的含氧衍生物
烃的含氧衍生物
结束
第三节 烃的含氧衍生物
教
材
复
习
高
考
研
究
课下高考达标练
烃的含氧衍生物
结束
3.1 教材复习
——打牢基础,基稳才能楼高
教
材
复
习
高
考
研
究
课下高考达标练
烃的含氧衍生物
结束
知识点 一 醇、酚
教
材
复
习
高
考
研
究
课下高考达标练
烃的含氧衍生物
结束
1.概念 (1)醇:羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称 为醇,饱和一元醇的组成通式为 CnH2n+1OH 或 CnH2n+2O 。 (2)酚:羟基与苯环 直接 相连而形成的化合物,最简单的酚
烃的含氧衍生物考点探析

烃的含氧衍生物考点探析烃是一类化合物,其分子中只含有碳和氢两种元素。
烃的含氧衍生物是指在烃分子中,氧原子已经取代了其中一个或多个碳原子所形成的化合物。
这类化合物广泛存在于生活和工业中,具有重要的应用价值和学术研究意义。
本文旨在对烃的含氧衍生物的考点进行探析,帮助读者更好地理解和掌握这类化合物。
考点一:含氧衍生物的命名和结构含氧衍生物的命名在有机化学中非常重要,是通向有机合成和有机反应机理研究的基石。
其中的一些核心概念包括:醛、酮、羧酸、酯等。
这些化合物的命名和结构有一定规律可循,例如:•醛:前缀为“-al”,末尾为碳原子编号。
例如甲醛(CH0)可以写作“methanal”。
•酮:前缀为“-one”,末尾为碳原子编号。
例如丙酮(CH3COCH3)可以写作“propanone”。
•羧酸:前缀为“-oic acid”,末尾为碳原子编号。
例如乙酸(C2H5COOH)可以写作“ethanoic acid”。
•酯:前缀为“-yl”和“-oate”,末尾为碳原子编号。
例如甲基乙酸甲酯(CH3COOCH3)可以写作“methyl ethanoate”。
这些命名规则在有机化学中被广泛应用,因此对于有机化学学生来说,熟练掌握这些规则是非常重要的。
考点二:含氧衍生物的性质含氧衍生物的性质主要与它们的结构有关,例如:•醇的氢键性质:醇中氢原子(-OH)具有形成氢键的能力,因此醇的氢键强度比较大。
•酮的惰性:酮分子不含具有活性的-OH基团,因此其相对于醛而言,惰性较强。
•羧酸的强酸性:羧酸分子中的-COOH基团可以释放出H+,具有很强的酸性。
•酯的胺基作用:酯的分子中含有-OCO-连接,可以发生胺基作用,使其分子内部产生氢键。
这些性质对于学生理解含氧衍生物的结构和化学反应机理十分重要。
考点三:含氧衍生物的化学反应含氧衍生物的化学反应种类繁多,其中一些重要反应包括:•羧酸的脱水:羧酸分子中的-COOH基团可以脱水,形成酰亚胺;反之,酰亚胺可以加水生成羧酸。
酚和醚都是烃的含氧衍生物醇可以看作是烃分子中的氢原...

酚和醚都是烃的含氧衍生物醇可以看作是烃分子中的氢原醇、酚和醚都是烃的含氧衍生物。
醇可以看作是烃分子中的氢原子被羟基〔-OH〕取代而生成的化合物。
而芬芳环上的氢原子被羟基取代而生成的化合物那么为酚。
醇和酚的分子中虽都含有相反的官能团−−羟基,但是酚羟基仅限于直接连在芬芳环上,这种结构的差异使酚类与醇类的性质存在着清楚的不同。
通常醇类的羟基称为醇羟基,酚类的羟基称为酚羟基。
醚的官能团为醚键〔C-O-C〕,也可看作是醇或酚羟基上的氢被烃基〔-R或-Ar〕取代而生成的化合物。
醇、酚、醚的通式区分为:R-OH Ar-OH R-O-R′〔或Ar′〕醇酚醚醇、酚和醚都属于重要的基本无机化合物。
它们在医药、化装品等方面具有普遍的运用,可用作消毒剂、防腐剂、保湿剂、抗氧剂、麻醉剂、溶剂等。
第一节醇醇类是最罕见、运用最普遍的无机化合物。
醇也是制备各种无机物的重要原料,如由醇制备卤代烃、醛、酮、羧酸和酯类等多种无机物。
一、醇的结构醇的通式为R-OH,醇也可看作是水分子的一个氢原子被脂肪烃基取代后的生成物。
以最复杂的醇−−甲醇CHOH为例,其C-O-H3键的键角为108.9°,故以为醇羟基的氧原子为不等性sp3杂化,外层6个电子散布在四个sp3杂化轨道上,其中两个单电子区分占有两个sp3杂化轨道,与C和H区分构成O-C键和O-H键,余下两对未共用电子对区分占有另外两个sp3杂化轨道,构成的O-H键那么以交叉式优势构象介于两个C-H键之间。
如图10-1所示。
交叉式优势构象介于两个C-H键之间。
如图10-1所示。
CHH H OHHHH透视式Newman投影式球棒模型图10-1甲醇的优势构象和结构表示图二、醇的分类和命名(一)、醇的分类1、依据羟基所连结的碳原子类型,醇可以分为:伯醇〔1°醇〕、仲醇〔2°醇〕、和叔醇〔3°醇〕。
R-CH2-OH R-C-OH′CR″OH′R伯醇仲醇叔醇2、依据羟基所连结的烃基结构不同,醇可分为饱和醇、不饱和醇和芬芳醇。
烃的含氧衍生物小专题

OH
+3Br2
OH
Br
Br
+3HBr
Br
思考三:实验室如何制乙 烯,如何检验生产的产物 中有乙烯?
氢氧化钠除去酸性气体 (SO2、CO2)
思考四:写出以下醇类在铜催化下与
氧气反应的方程式。(若不能则不写
)
①
②
③
思考五:只用一种试剂鉴别甲酸,乙醛和乙 酸,解释现象及发生的反应类型。
➢ 新制氢氧化铜悬浊液 甲酸:常温得到蓝色溶液,加热有红色沉淀产生
烃的含氧衍生物
据我国《周礼》记载,早在周朝就有酿酒和制 醋作坊,可见人类制造和使用有机物有很长的历史。
从结构上看,酒、醋、苹果酸、柠檬酸等有机物, 可以看作是烃分子里的氢原子被含有氧原子的原子团 取代而衍生成的,它们被称为烃的含氧衍生物。
烃的含氧衍生物种类很多,可分为醇、酚、醛、 羧酸和酯等。
思考一:如何鉴别以下两种物质? 思考二:如何除去苯中混有的苯酚?
已知: ①烃A的相对分子质量为70,核磁共振氢谱显示只有一种化学环境的氢; ②化合物B为单氯代烃;化合物C的分子式为C5H8; ③E、F为相对分子质量差14的同系物,F是福尔马林的溶质;
写出B与新制的Cu(OH)2悬浊液反应的化学方程式:_________________。
(4)写出E与足量NaOH溶液共热反应的化学方程式:____________________。
聚戊二酸丙二醇酯(PPG)是一种可降解的聚酯类高分子材料,在材 枓的生物相存性方面有很好的应用前景。 PPG的一种合成路线如下:
②
小试牛刀
1. 2015年10月5日,我国科学家屠呦呦因在抗疟疾药青 蒿素研究中的突出贡献而获得诺贝尔奖,成为第一位获得 诺贝尔科学奖项的本土中国科学家、第一位获得诺贝尔生 理学及医学奖的华人科学家。青蒿素结构如图所示。有关 青蒿素的叙述正确的是
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第三章烃的含氧衍生物第四节有机合成●新知导学1.有机合成的定义有机合成是利用简单、易得的原料,通过有机反应,生成具有特定结构和功能的有机化合物。
2.有机合成的任务包括目标化合物官能团的构建和分子骨架的转化,按照目标化合物的要求,合成具有一定碳原子数目、一定结构的目标化合物。
3.有机合成的过程示意图:有机合成的过程,就像建筑师建造一座大厦,从基础开始,一层一层的向上构建。
中间体目标化合物4.官能团的引入或转化方法(1)引入碳碳双键的方法①醇的消去,②卤代烃的消去,③炔烃的不完全加成。
(2)引入卤素原子的方法①烯烃(炔烃)的加成,②醇(酚)的取代,③烷烃(苯及苯的同系物)的取代。
(3)引入羟基的方法①烯烃与水的加成,②酯的水解,③卤代烃的水解,④醛的还原。
5.逆合成分析法的基本思路可用示意图表示为:目标化合物⇒中间体⇒中间体基础原料6.有机合成的遵循原则:(1)起始原料要廉价、易得、低毒、低污染;(2)尽量选择步骤少的合成路线;(3)尽量满足“绿色化学”的要求,步骤少,原料利用率高,达到零排放;(4)操作温和、条件简单、能耗低、易实现;(5)按照一定的顺序和规律引入官能团,不能臆造不存在的反应事实。
7.用逆合成分析法分析草酸二乙酯的合成(1)草酸二乙酯分子中含有两个酯基,按酯化反应规律将酯基断开,得到草酸和两分子乙醇,说明目标化合物可由两分子的乙醇和草酸通过酯化反应得到:(2)羧酸可由醇氧化得到,草酸前一步的中间体应该是乙二醇:(3)乙二醇的前一步中间体是1,2-二氯乙烷,1,2-二氯乙烷可通过乙烯的加成反应而得到:(4)乙醇通过乙烯与水的加成得到。
根据以上分析,合成步骤如下(用化学方程式表示):①CH 2===CH 2+H 2O ――→浓硫酸CH 3CH 2OH ;②; ③;⑤。
●自主探究1.回忆《化学必修2》所学内容,想一想:有没有使有机分子碳链增长的例子?如果有,试列举之。
提示:《化学必修2》中所学酸和醇生成酯的反应属于碳链增长的反应。
如:CH 3COOH +C 2H 5OH ――→浓H 2SO 4△CH 3COOC 2H 5+H 2O 2.西药引入之前,中国传统治疗发烧的方法是发汗法,由于效果不佳,不知有多少生命葬送在高烧之中。
西药引入之后,高烧夺去生命的事件已变得微乎其微。
你知道这种退烧药中的有效成分是什么吗?大量应用的退烧药来源于自然界还是有机合成?提示:退烧药的有效成分是乙酰水杨酸,仔细阅读过药品说明书的同学,应该有点印象,它的医学应用品是人工合成的。
3.有机物是天然存在的多,还是有机合成的多?你知道被誉为有机合成大师的科学家是谁吗?提示:人类合成的有机物比天然存在的多得多。
被称为有机合成大师的科学家是伍德沃德。
4.有机合成中,在引入多种官能团时,为什么要考虑引入的先后顺序?提示:因为在引入不同的官能团时,采用不同的反应条件,若不考虑引入的先后顺序,前面引入的官能团,在引入后面的官能团时可能会受到破坏。
有机合成过程中常见官能团的引入和转化●教材点拨1.卤原子的引入方法(1)烃与卤素单质的取代反应。
例如:CH 3CH 3+Cl 2――→光照HCl +CH 3CH 2Cl(还有其他的卤代烃)(还有其他的氯代苯甲烷)CH 2===CH -CH 3+Cl 2――→500℃~600℃CH 2===CH -CH 2Cl +HCl(2)不饱和烃与卤素单质、卤化氢的加成反应。
例如:CH 2===CHCH 3+Br 2―→CH 2Br -CHBrCH 3CH 2===CHCH 3+HBr ―→CH 3-CHBrCH 3CH≡CH+HCl ――→催化剂CH 2===CHCl(3)醇与氢卤酸的取代反应。
例如:R -OH +HX −→−∆R -X +H 2O 2.羟基的引入方法(1)醇羟基的引入方法①烯烃水化生成醇。
例如:CH 2===CH 2+H 2O ――→H 2SO 4或H 3PO 4加热、加压CH 3CH 2-OH②卤代烃在强碱性溶液中水解生成醇。
例如:CH 3CH 2-Br +H 2O ――→NaOHCH 3CH 2-OH +HBr③醛或酮与氢气加成生成醇。
例如:CH 3CHO +H 2――→Ni△CH 3CH 2-OH④酯水解生成醇。
例如:CH 3COOCH 2CH 3+H 2O ――→H+△CH 3COOH +CH 3CH 2OH (2)酚羟基的引入方法 ①酚钠盐溶液中通入CO 2生成苯酚。
例如:②苯的卤代物水解生成苯酚,例如:3.碳碳双键的引入方法(1)碳碳双键的引入 ①醇的消去反应引入碳碳双键。
例如:CH 3CH 2OH ――→浓硫酸170℃CH 2===CH 2↑+H 2O ②卤代烃的消去反应引入碳碳双键。
例如:CH 3CH 2Br ――→NaOH ,醇△CH 2===CH 2↑+HBr ③炔烃与氢气、卤代氢、卤素单质加成(限制物质的量)可得到碳碳双键。
例如:CH≡CH +HCl ――→催化剂CH 2===CHCl (2) 键的引入。
醇的催化氧化。
例如:2RCH 2OH +O 2――→催化剂△2RCHO +2H 2O 2R 2CHOH +O 2――→催化剂△2R 2C===O +2H 2O 4.羧基的引入方法(1)醛被弱氧化剂氧化成酸。
例如:CH 3CHO +2Cu(OH)2−→−∆CH 3COOH +Cu 2O↓+2H 2O (2)醛被氧气氧化成酸。
例如:2CH 3CHO +O 2――→催化剂△2CH 3COOH (3)酯在酸性条件下水解。
例如:CH 3COOCH 2CH 3+H 2O H+△CH 3COOH +CH 3CH 2OH(4)含侧链的芳香烃被强氧化剂氧化。
例如:5.有机物官能团的转化 (1)利用官能团的衍生关系进行衍变:如:醇[O]H 2醛[O]羧酸(2)通过某种化学途径使一个官能团变为两个,如:(3)通过某种手段,改变官能团的位置,如:(4)碳链的增长:有机合成题中碳链的增长,一般会以信息形式给出,常见的方式为有机物与HCN 的反应以及不饱和化合物间的加成、聚合等。
(5)碳链的变短:如烃的裂化裂解,某些烃(如苯的同系物,烯烃)的氧化,羧酸盐脱羧反应等。
提示:(1)要注意特征反应条件。
如与氢氧化钠醇溶液共热,一般为卤代烃的消去反应;与氢氧化钠水溶液共热一般为卤代烃、酯类等的水解反应;与卤素单质光照条件下反应,一般是烷烃或芳香烃侧链取代氢的反应。
(2)要注意反应的先后顺序。
如有时需要先取代再氧化,有时则需要先氧化再取代。
(3)注意对某些基团的保护。
●典例透析(2014·江苏南京一模)化合物A(分子式为:C 6H 6O 2)是一种有机化工原料,在空气中易被氧化。
由A 合成黄樟油(E)和香料F 的合成路线如下(部分反应条件已略去):已知:B 的分子式为C 7H 6O 2,不能发生银镜反应,也不能与NaOH 溶液反应。
(1)写出E 中含氧官能团的名称:________和________。
(2)写出反应C →D 的反应类型:_____________________。
(3)写出反应A →B 的化学方程式:___________________。
(4)某芳香化合物是D 的同分异构体,且分子中只有两种不同化学环境的氢。
写出该芳香化合物的结构简式:________(任写一种)。
(5)根据已有知识并结合流程中相关信息,写出以为主要原料制备的合成路线流程图(无机试剂任用)。
合成路线流程图示例如下:CH 3CH 2Br ――――→NaOH 醇溶液△CH 2===CH 2――→烷基铝2-CH 2 【解析】 本题考查了有机反应类型、官能团、同分异构体、结构简式、有机方程式的书写等,意在考查考生对相关知识的理解与应用能力。
根据合成路线和已知信息推知A 为,B 为。
(1)根据E 的结构简式可知其中含氧官能团有羰基和醚键。
(2)对比C 和D 的结构简式和反应条件可知,C→D 为取代反应。
(3)A→B 可以理解为Br -CH 2-Br 在碱性条件下生成HO -CH 2-OH ,与HO -CH 2-OH 发生分子间脱水生成。
(5) 在碱性条件下发【答案】(1)醚键羰基(2)取代反应(4) 或其他合理答案)●变式训练1.(2014·广西南宁适应性测试)有机物E常用作美白产品的添加剂,其合成路线如图所示:回答下列问题:(1)X→Y的反应类型为________,C的结构简式为________。
(2)鉴别有机物A和B可用试剂________,检验B中是否含有C,可用试剂________。
(3)D的结构简式为________,1molD与足量溴水反应时,最多能消耗________molBr2。
(4)写出B→X的化学方程式________________________。
(5)E的同分异构体中,满足下列条件的有______________ (用结构简式表示)。
①苯环上仅有3个侧链②含有2个酚羟基、1个羧基③苯环上的一取代物仅有2种解析:根据B 、Y 的结构简式及B→X、X→Y 的反应条件推出X 的结构简式为,类比已知反应推出C 的结构简式为。
根据D→E 的反应条件可推出D 的结构简式为。
(1)X→Y 是醛基发生氧化反应。
(2)A 中含有酚羟基,遇氯化铁溶液显紫色,用氯化铁溶液可鉴别A 和B 。
B 与C 的区别在于B 中含有醛基而C 中含有羧基,检验羧基可用碳酸氢钠溶液。
(3)1molD 与足量溴水反应时,苯环上的氢原子全部被溴原子取代,消耗2molBr 2,碳碳双键消耗1molBr 2。
(4)结合B 、X 的结构简式即可写出反应的化学方程式。
(5)两个酚羟基为两个侧链,则剩余3个碳原子和2个氧原子都位于另一个侧链上。
E 中除苯环外还有3个不饱和度,其同分异构体中1个羧基占1个不饱和度,所以“另一个侧链”上必含碳碳三键,即该侧链为CCCOOH 。
又苯环上的一取代物仅有两种,所以为对称结构。
根据上述分析即可写出结构简式。
答案:(1)氧化反应(2)FeCl 3溶液(或其他合理答案) NaHCO 3溶液(或其他合理答案)有机合成的分析方法及中学常用合成路线的选择●教材点拨有机合成的分析方法可归纳为以下3种情况:1.正向合成分析法(又称顺推法),合成示意图:基础原料→中间体→中间体→目标化合物,此法采用正向思维方法,从已知原料入手,找出可直接合成的所需要的中间产物,并同样找出它的下一步产物,依次类推,逐步推向合成目标有机物。
2.逆向合成分析法(又称逆推法),合成示意图:目标化合物→中间体→中间体→基础原料,其特点是从产物出发,由后向前推,先找出产物的前一步原料(中间体),并同样找出它的前一步原料,如此继续直至到达简单的初始原料为止。
3.综合分析法:此法采用综合思维的方法,将正向或逆向推导出的几种合成途径进行比较,得出最佳合成路线。