家鸡解剖

家鸡的解剖

食道：
沿颈的腹面左侧下行，在颈的基部膨大成嗉囊。嗉囊可贮存食物，并可部分地软化食物。
胃：
鸡的胃由腺胃和肌胃组成。腺胃又称前胃，上端与嗉囊相连，呈长纺锤形。穿过心脏的背方，被肝的右叶所盖。可剪开腺胃观察内壁上丰富的消化腺。肌胃又称砂囊，上连前胃，位于肝脏的右叶后缘，为一扁圆形的肌肉囊。剖开肌胃，可观察呈辐射状排列的肌维纤。肌胃胃壁厚硬，内壁覆有硬的角质膜（鸡内金），呈黄绿色，内藏砂粒用以磨碎食物。
(2)雌性：
右侧卵巢退化，但左侧卵巢内充满卵泡；有发达的输卵管。输卵管前端借喇叭口通体腔；后方弯曲处的内壁富有腺体，可分泌蛋白并形成卵壳；末端短而宽，开口于泄殖腔（图24）。
四、作业
注家鸡解剖图。
由右心室发出的肺动脉分成2支后，绕向背后侧而到达肺（图22）。
（3）静脉系统
管壁薄，呈暗红色。在左右心房的前方可看到两条粗而短的静脉干，为前大（腔）静脉。前大静脉由颈静脉、肱静脉和胸静脉汇合而成。这些静脉差不多与同名动脉平行，因而容易看到。将心脏翻向前方，可见一条粗大的血管由肝脏的右叶前缘通至右心房，这就是后大（腔）静脉（图21）。
将腹壁开口扩大，沿着龙骨突起切开皮肤，切口前至嘴基，后至泄殖腔。沿身体两侧，用骨剪将两侧肋骨剪断，将胸部前端乌喙骨与叉骨联结处剪断，把胸部胸骨、乌喙骨等一起揭开，可看到内脏的自然位置。在剪开胸部揭开胸骨时要特别小心胸部前端的血管，尽量不要弄破；在剥离嗉囊时也要特别小心，以免造成破损。
以上操作完毕后，按以下顺序进行观察。
家鸡的解剖
一、目的与要求
（一）通过家鸡的解剖和观察，认识鸟类各系统的基本结构及其适应于飞翔生活的重要特征。
（二）学习鸟类解剖的方法。
二、材料与用具
活家鸡，大解剖盘，手术刀，中、小镊子，解剖针，大、小剪刀，骨剪，棉花，棉线，大烧杯，玻璃管。

鸡的病理解剖实验报告

鸡的病理解剖实验报告鸡解剖实验报告.doc实验报告一、实验名称：鸡的解剖二、试验时间：2012年12月12日三、实验地点：动医楼四、使用器械：镊子（不带齿）、手术刀、手术剪五、解剖程序：首先把鸡处死，方法是：在鸡的颈部靠近头处开口放血致死；然后解剖六、观察内容1. 嗉囊：食管的膨大部，位于叉骨之前，直接在皮下，偏右2. 腺胃：纺锤形，在肝左右两叶之间的背侧3. 肌胃：紧接与腺胃，近圆形，呈暗红色4. 十二指肠：位于腹腔右侧，前端与肌胃相接，灰白色，管状5. 空肠：前接十二指肠，后接回肠，灰白色，管状6. 回肠：前接空肠，后接结直肠，夹在两条盲肠之间，灰白色，管状7. 结直肠：很短，前接回肠8. 胰腺：夹在十二指肠降升支之间，淡黄色，长条形9. 肝：位于腹腔前下部，暗褐色，分左右两叶，右叶有一绿色胆囊10. 法氏囊：位于鸡的泄殖腔的背侧，是泄殖腔的一个盲囊11. 气管：较长而粗，半透明管状，位于皮下，偏右，进入胸腔在心基上方分为两个支气管12. 鸣管：位于气管与支气管交叉处，分外鸣膜和内鸣膜，禽类的发声器官13. 肺：位于胸腔背侧，扁平四方形14. 心脏：位于胸腔前下方，心基朝向前方，椎体形15. 肾：位于综荐股两旁和髂骨内面，红褐色16. 卵巢：位于左肾前部肾上腺的腹侧，上有发育着的大小不一的黄色卵泡17. 输卵管：分为：漏斗部，壶腹部，峡部，子宫，阴道五部分壶腹部：受精部位壶腹部：产生蛋清的部位峡部：形成蛋壳膜子宫：形成蛋壳及其色素阴道：在蛋壳外面形成少量灰质18. 髂腓肌：相当于臀股二头肌，位于髂骨脊，以圆腱止于腓骨19. 坐骨神经：位于髂腓肌下面，体内最粗大的神经，白色，线状七、体会：通过这次解剖实验课，我对鸡的一些组织和器官有了一定的了解，也掌握了相关的一些知识。

最重要的是在上课的过程中体会到了乐趣。

在外人看来也许解剖课很没意思，但在老师的讲解下，我们不仅掌握了知识，也获得了乐趣。

生物工程09级1班篇二：鸡病理解剖心得体会1临床病理学解剖实验心得体会班级动医1402 姓名石苓竹学号20140201702尸体剖检是运用兽医病理学知识检查尸体的病理变化，来诊断和研究疾病的一种方法。

家鸡解剖实验报告总结

一、实验背景为了深入了解家鸡的内部结构和生理功能，我们于2023年秋季开展了家鸡解剖实验。

本次实验旨在学习家禽解剖的基本方法和步骤，掌握解剖技巧，了解鸡的内部器官的位置和结构，加深对鸡的生物学认识，并分析解剖结果，探究鸡的生理结构与功能之间的关系。

二、实验目的1. 学习家禽解剖的基本方法和步骤，掌握解剖技巧。

2. 了解鸡的内部器官的位置和结构，加深对鸡的生物学认识。

3. 分析解剖结果，探究鸡的生理结构与功能之间的关系。

三、实验方法1. 实验材料：新鲜的鸡一只，解剖工具（手术刀、剪刀、镊子等）。

2. 实验步骤：（1）获取新鲜的鸡，并按照实验安全要求进行宰杀。

（2）穿戴实验所需的防护用品，如手套、实验服、眼镜等。

（3）准备好解剖工具，如手术刀、剪刀、镊子等。

（4）将鸡放置在解剖台上，清洁表面。

（5）使用手术刀，在鸡的腹部切割一个直线，从胸骨下端到肛门。

（6）将两侧的皮肤和脂肪组织分开，剪开腹部腔内的膜和韧带。

（7）将胸骨两侧分开，打开鸡的胸腔，注意不要损伤内部器官。

（8）依次观察和识别鸡的内部器官，例如心脏、肺、肝脏、胃、肠等。

（9）注意观察各器官的形态、位置和连接方式，记录所观察到的特征。

四、实验结果与分析1. 鸡的心脏位于胸腔的前部，呈梨形，连接有心脏血管，负责将氧气和营养物质输送到全身。

2. 肺部位于心脏的两侧，呈红色或粉红色，通过气管与嘴巴和气囊相连，负责呼吸作用。

3. 肝脏位于胸腔的上部，颜色呈深红色，是重要的消化脏器，参与蛋白质、脂肪和糖的代谢。

4. 胃位于肝脏下方，分为腺胃和肌胃，腺胃分泌胃液，肌胃磨碎食物。

5. 肠道分为小肠和大肠，小肠负责吸收营养物质，大肠负责吸收水分和电解质。

6. 肾脏位于综荐股两旁和髂骨内面，红褐色，负责过滤血液，排出废物。

7. 卵巢位于左肾前部肾上腺的腹侧，负责产生卵子和激素。

8. 气管位于皮下，偏右，进入胸腔在心基上方分为两个支气管，负责输送空气。

9. 鸣管位于气管与支气管交叉处，分外鸣膜和内鸣膜，是禽类的发声器官。

家鸡的解剖

胸骨
胸骨非常发达，腹侧面沿中线有一片纵行的胸骨脊又叫龙骨突。
起锁撑骨开两两翼侧的锁作骨用在下端汇合，呈叉状，
端乌以喙关骨节髁坚与强胸，骨斜前于缘胸形前成口紧两密旁关，节下
肩骨肩胛形带骨成部肩有狭臼肩长，胛，与骨与前、脊肢乌柱骨喙平成骨行关和节锁骨三块
三、呼吸系统
喉
软骨支架为环状软骨和勺状软骨
鸣管（鸡无声带）位置：气管分为两条支气管的分叉处形成鸣管支架：为气管的最后几个气管环和支气管前几个
软骨环以及气管叉处呈楔形的鸣骨
鸣膜：在支架内有两对弹性鸣膜
２、肺：
位于胸腔背侧部，背面嵌入椎肋骨之间，形成肋沟肺门在腹侧面，同时还有口与气囊相通肺略呈扁平椭圆形或卵圆形，内侧缘厚，外、后，缘薄肺不分叶
孔形成的管状结构
椎动静脉和颈部交感干共同走横突间
和锥体腹侧嵴发达
寰椎小，棘突不发达或没有，关节突
颈椎数目较多，鸡 14 个，鸭、鹅 9 个
较长，呈形弯曲
பைடு நூலகம்
S
颈
棱尾形椎，5 叫个综，尾可骨活动，最后一块三
２、母鸡的生殖系统
发育特点：生殖器官仅左侧充分发育并具有功能卵巢：在左肾前部及肾上腺腹侧。幼禽为扁平椭圆，以后变颗粒状，成禽有卵泡液排卵后不形成黄体。输卵管：
漏斗部 ----受精膨大部 ----卵白分泌部峡部 ----分泌壳膜子宫部 ----分泌卵壳阴道部 ----分泌外膜（肌肉发达）

家鸡的解剖实验报告

家鸡的解剖实验报告家鸡的解剖实验报告一、实验目的本次实验旨在通过解剖一只家鸡，了解其内部器官的结构和功能，并掌握常用的解剖方法和技术。

二、实验材料与仪器1. 实验材料：一只成年家鸡、手术刀、镊子、剪刀、切开钳等。

2. 实验仪器：显微镜、数字相机等。

三、实验步骤1. 准备工作：将家鸡放置在手术台上，用绳子绑住双脚，使其无法挣扎。

然后用消毒液清洗手术区域和工具。

2. 开始解剖：用手术刀沿着胸腔中线切开皮肤，直至胸骨。

然后用剪刀将胸骨两侧的肋骨割断，打开胸腔。

3. 观察心脏：将心脏取出来，观察其大小和形状。

然后将心脏分成左右两部分，观察心房和心室的结构。

4. 观察肺部：将肺取出来，观察其大小和形状。

然后将肺分成左右两部分，观察肺叶和支气管的结构。

5. 观察消化系统：将胃、肠、肝、胆囊等器官取出来，观察其大小和形状。

然后用切开钳将器官切开，观察内部结构。

6. 观察生殖系统：将生殖器官取出来，观察其大小和形状。

然后用显微镜观察精子和卵子的结构。

7. 拍摄照片：用数字相机拍摄各个器官的照片，并记录相关信息。

8. 清理工作：将家鸡的尸体处理掉，并彻底清洗手术区域和工具。

四、实验结果1. 心脏：家鸡的心脏位于胸腔中央，分为左右两部分。

左心房和左心室之间有一条称为二尖瓣的结构，右心房和右心室之间有一条称为三尖瓣的结构。

这些结构共同协调收缩和舒张过程，保证血液正常循环。

2. 肺部：家鸡的肺位于胸腔两侧。

每个肺叶都包含许多气管和肺泡，这些结构可以让氧气进入血液中，同时将二氧化碳排出体外。

3. 消化系统：家鸡的消化系统包括口腔、咽喉、食管、胃、肠道、肝脏和胆囊等器官。

这些器官协同工作，将食物消化成营养物质，并将废物排出体外。

4. 生殖系统：家鸡的生殖系统包括卵巢、输卵管、子宫和阴茎等器官。

这些器官可以产生精子和卵子，从而繁殖后代。

五、实验心得通过本次实验，我深刻了解了家鸡内部器官的结构和功能，并掌握了常用的解剖方法和技术。

家鸡的解剖

1．循环系统
（1）心脏：
位于躯体的中线上，体积很大。用镊子拉起心包膜，然后以小剪刀纵向剪开，除去心包膜，心脏即可露出。可见心脏被脂肪带分隔成前后两部分。前面褐红色的薄壁部分是左右心房，后面颜色较浅壁厚部分是左右心室（对比左右心室壁的差异）（图20）。
（2）动脉系统
靠近心脏的基部，把余下的心包膜、结缔组织和脂肪清理出去，暴露出来的两条较大的灰白血管是无名动脉。无名动脉分出颈动脉、锁骨下动脉、肱动脉和胸动脉，分别进入颈部、前肢和胸部(锁骨下动脉为无名动脉的直接延续)。用镊子轻轻提起右侧的无名动脉，将心脏略往下拉，可见右体动脉弓走向背侧后，转变为背大动脉后行，沿途发出许多血管到有关器官。
另外，位于十二指肠附近有一卵圆的紫色小球，即脾脏，属淋巴器官。
3．呼吸系统
(1)外鼻孔：
开口于喙基部。
(2 )内鼻孔：
位于口顶中央的纵沟内。
(3)喉：
位于舌根之后，中央的纵裂为喉门。
(4)气管：
一般与颈同长，以100-120个完整的软骨环支持。在左右气管分叉有一段膜状的较膨大的鸣管，鸣管上下有鸣肌，是鸟类特有的发声器官（图18）。
从实验观察中可以看到鸡的心脏体积很大，并分化成四室；静脉窦退化，体动脉弓只留下右侧的一支，因而动、静脉血完全分开，建立了完善的双循环。
2、消化系统：
(1)消化道（图17）：
口腔：
剪开口角进行观察。上下颌的外缘生有角质喙。舌位于口腔内，前端呈箭头状。在口腔顶部的两个纵走的粘膜褶壁中间有内鼻孔。口腔后部为咽部。
(2)雌性：
右侧卵巢退化，但左侧卵巢内充满卵泡；有发达的输卵管。输卵管前端借喇叭口通体腔；后方弯曲处的内壁富有腺体，可分泌蛋白并形成卵壳；末端短而宽，开口于泄殖腔（图24）。

十分钟学会看图解剖判识鸡病

十分钟学会看图解剖判识鸡病家禽解剖是一个系统的技术。

在确定鸡病中占有极大的比重。

能为如何用药指明方向。

即是系统学问，必定深奥。

我们在确定某一个病的时候，从环境和粪便上判断，有的都已经能看的大概来了，就差解剖这一步无法确定，如果你掌握了一定的剖检技术，就能在最短的时间，判断出你的鸡群到底是得了什么病。

这样，就能早发现，早治疗，把来自于鸡病方面的损失，降到最低。

知道了鸡是感染了哪一种病，用起药来就相对简单多了。

尤其是提到药费的问题，相信大爱都感触很深。

提到此，个位都有想骂的冲动是吧。

明知道哪个公司有好药，就是不会用，也不敢用，所谓艺高人胆大，你掌握了剖检方法，知道是什么病。

下一步你就敢自己用药了。

稳扎稳打，一点一点的学，放轻松，其实也没有那么难，相信你自己，你就是最好的兽医。

我们的目标，是让所有能上网的，能看到这个文章的，有学习激情的，想进步的，尤其是想节省药费的。

使这些人无论有没有基础都学的起来，在起步之前，建议大家准备一把医用剪刀吧。

在正式动剪刀之前，再啰嗦点其它的。

通常，我们鸡入舍后，每天都会有死亡的鸡，我们养殖户就先对这些死亡的鸡进行解剖，在选择这些病料下手之前，要判断这只准备解剖的鸡是什么时间死亡的，如果死亡时间过长的话，就没有太大的意义了，但对于新手而言，只要不是严重腐败发臭的，我们就拿来剖，就当练手，练习观察。

解剖之初，并不需要准确的验证这个病料到底是死在什么病上，我们练习的主要目的，就是要准确的找到各个器官所在的位置，这是基础的基础。

必须把鸡的相关器官都找到。

我们这一课就是要让大家熟练的找到相关的器官，并观察变化。

解剖之前，面着一只死鸡的时候，我们不要急于下手。

要养成一个细致观察的习惯，我们要做的，就是从外到里，搜集到足够多的证据，把这些搜集到的疑点、变化。

记在脑子里，在解剖完成以后，去和鸡病诊断标准去对比，以利于我们做最后的分析判断。

第一眼就要仔细的看看死鸡的外观姿势，是什么样的，比如死亡时是否是腹部向上的，或者是趴着的，注意鸡脸部，头部的观察，鸡冠是不是发白、紫、黑，发白提示鸡有贫血或内脏出血。

鸡的解剖步骤学习，带图，收藏

鸡的解剖步骤学习，带图，收藏解剖之前先观察鸡只的外表症状，包括眼部、⽻⽑、⽪肤、鸡⽖等。

第⼀步：先将⼀侧膝关节与胸部连接的⽪肤剪开
第⼆步：再将另⼀侧膝关节与胸部连接的⽪肤剪开
第三步：然后⽤两⼿按压使髋关节脱⾅，将⾝体放平
第四步：左⼿将胸⾻末端与腹部连接的⽪肤提起，右⼿持剪⼑剪断
第五步：两⼿将胸部、腹部⽪肤向相反的⽅向拽开
第六步：将鸡体放平，两腿放展，让鸡体⽆法翻转
第七步：提起胸⾻末端，将腹壁与胸部末端剪断
第⼋步：将胸⾻的末端与腹壁连接处剪断
第九步：从胸⾻末端开始沿着胸⾻边沿将两侧肋⾻剪断
第⼗步：沿着胸⾻边沿分别将两侧肋⾻剪断
第⼗⼀步：将胸⾻向头颈部推压、放平，使整个⾝体呈180°
解剖内脏分部如下：
鸡的解剖图。

实验六家鸡的解剖
一、实验目的：
通过对家鸡的解剖观察，了解鸟类的基本特征及其适应飞翔生活的形态特征。

二、实验内容：
1、家鸡的外形观察。

2、家鸡的解剖观察。

3、实验操作。

三、实验操作：
1、家鸡处死。

2、解剖观察：
（1）消化系统：口腔，食管，胃，十二指肠，小肠，泄殖腔，消化腺，肝胰脏。

（2）呼吸系统：外鼻孔，内鼻孔，侯，气管，肺，气囊。

（3）循环系统：心脏，无名动脉，颈动脉，右体动脉，背大动脉，静脉。

（4）排泄系统：肾脏，输尿管，泄殖腔。

（5）生殖系统：雄性：白色睾丸1对，雌性：左卵巢。

四、试验结果：
家鸡的消化系统解剖图：。

家鸡的解剖实验报告原理

家鸡的解剖实验报告原理
家鸡的解剖实验是通过对家鸡身体组织和器官的解剖观察以及相关实验操作来了解家鸡的解剖结构和功能。

实验原理主要包括以下几个方面：
1. 家鸡的整体解剖结构：通过对家鸡的外部形态特征、骨骼、肌肉、皮肤等进行观察和比较，了解家鸡的整体解剖结构。

2. 器官的解剖结构和功能：解剖观察家鸡的内脏器官，如心脏、肺部、消化系统（胃、肠道等）、生殖系统等，了解其结构和功能。

比如，观察心脏的分室、瓣膜等特征，了解其血液循环功能；观察消化系统的结构，了解食物消化吸收过程；观察生殖系统的结构，了解雌雄性别特征和繁殖方式等。

3. 解剖实验操作技巧：针对不同器官和组织的解剖操作，如对组织切割、器官取出等，通过观察和操作来了解解剖学的方法和技巧。

4. 实验数据记录与结果分析：在解剖实验过程中，要随时记录实验过程和所观察到的现象，并对所得到的数据进行整理和分析，以便得出有关家鸡解剖结构和功能的相关结论。

通过家鸡的解剖实验，可以进一步加深对家鸡解剖结构和功能的理解，对于动物
解剖学等相关领域的学习和研究具有重要意义。

实验六家鸡的外形与内部解剖PPT课件

正羽绒羽纤羽
尾羽飞羽
29
羽毛类型观察
尾羽飞羽绒羽纤羽刚毛绒羽
30
飞羽类型观察
肩羽
小覆羽
中覆羽大覆羽
三级飞羽次级飞羽
小翼羽初级覆羽初级飞羽
31
㈢家鸡内部解剖与观察
⒈ 观察内容
主要观察内容
肌肉系统呼吸系统消化系统循环系统排泄系统生殖系统神经系统
32
⒉ 内部解剖步骤 ⑴家鸡处死
心室：2个
心房：2个
有房屋瓣颈总动脉
动脉系统
锁骨下动脉背大动脉
肺动脉
静脉系统
肺静脉体静脉门静脉
58
鸟类心脏结构解剖观察
鸟类心脏特点：心脏占身体比例大，约占体积的0.4～1.5%。心跳快,300～500次/分。血压高，血液迅速。静脉窦消失。
59
写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
注意：→后肢四趾的排列方式。
23
家鸡四肢特征示意图
角质鳞
趾间无蹼
24
⒌ 家鸡性别特征观察
雌雄异色：雄性颜色鲜艳性别特征观察体型：雌小雄大
雄性鸡冠大，头颈的羽毛狭长而尖
25
母鸡性别特征观察颜色单一
鸡冠小
26
公鸡性别特征观察
头颈的羽毛狭长而尖
27
公鸡具距突
距突
28
⒍ 家鸡羽毛特征观察
羽毛特征观察
35
⑶家鸡解剖方法将处死家鸡腹面向上置于解剖盘内。用水打湿腹侧羽毛，一手压住皮肤，另一手顺向拔去颈、胸和腹部的羽毛。

家鸡的解剖实习实验报告

一、实验目的1. 了解家鸡的外部形态结构，掌握家鸡的基本生活习性。

2. 通过解剖观察家鸡的内部结构，认识家鸡各个器官的位置、形态和功能。

3. 掌握解剖家鸡的基本方法和技巧。

二、实验时间2023年10月25日三、实验地点动物实验室四、实验材料1. 家鸡一只（已处死并脱毛）2. 解剖器械：手术刀、剪刀、镊子、解剖盘、解剖剪、解剖针、解剖尺等3. 记录本、铅笔五、实验步骤1. 观察家鸡的外部形态结构（1）整体观察：观察家鸡的体形、羽毛颜色、头部、颈部、躯干部、四肢、尾羽等部位的特征。

（2）局部观察：观察家鸡的皮肤、肌肉、骨骼等结构。

2. 解剖家鸡（1）从鸡的腹部正中线开始，用解剖剪剪开皮肤，暴露肌肉和内脏。

（2）将内脏取出，观察家鸡的消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、生殖系统等。

（3）观察各个器官的位置、形态和功能。

3. 记录实验结果（1）记录家鸡各个器官的位置、形态和功能。

（2）记录实验过程中的观察结果和心得体会。

六、实验结果与分析1. 家鸡的外部形态结构家鸡的体形呈长方形，羽毛颜色多样，头部较大，颈部短，躯干部肌肉发达，四肢细长，尾羽短。

2. 家鸡的内部结构（1）消化系统：嗉囊、腺胃、肌胃、小肠、大肠、泄殖腔等。

（2）呼吸系统：气管、支气管、肺等。

（3）循环系统：心脏、血管等。

（4）泌尿系统：肾脏、输尿管、膀胱等。

（5）生殖系统：卵巢、输卵管、子宫、阴茎等。

3. 实验结果分析通过本次实验，我们了解了家鸡的外部形态结构和内部结构，掌握了家鸡各个器官的位置、形态和功能。

家鸡的消化系统负责消化食物，呼吸系统负责呼吸，循环系统负责输送营养物质和氧气，泌尿系统负责排泄废物，生殖系统负责繁殖后代。

七、实验总结1. 本次实验使我们掌握了家鸡的解剖方法和技巧，提高了我们的动手能力。

2. 通过观察家鸡的内部结构，我们了解了家鸡各个器官的位置、形态和功能，为今后的学习和研究打下了基础。

3. 在实验过程中，我们要严格遵守实验操作规程，确保实验安全和实验效果。

鸡的解剖技术

鸡的解剖技术鸡病的治疗重在早治、准治。

生产中由于病初发病少，死鸡少，有些养鸡户往往就把病死鸡随意处理掉，结果耽误了早期治疗而造成损失。

有的因离兽医站远或因事耽搁，送诊死鸡尸体腐烂，使诊断不准确而贻误治疗，造成损失。

因此，养鸡户有必要掌握一定的鸡尸体剖检技术。

一旦发现病、死鸡，又不能及时诊治时，可自行剖检，并做详细剖检记录，然后带着剖检记录找兽医诊治。

一、外部检查病死鸡在剖开体腔前，应先检查尸体的外部变化。

重点查尸体的肥瘦，面部、冠、肉髯的色泽，眼、鼻、口腔有无分泌物及分泌物的性状，有无肿瘤、外寄生虫等。

二、体腔的剖开先用水浸湿尸体以防羽毛飞扬和粘手影响操作，然后将大腿与腹壁之间皮肤剪开，将大腿向两侧用力压至将股骨头露出，使尸体平衡仰卧放置。

将腹壁皮肤横剪一切口，向头侧掀剥皮肤，注意皮下、肌肉有无出血、坏死、变色。

在后腹部龙骨末端横剪一切口，沿切口从两侧分别向前剪断肋骨，然后用力将胸骨掀开，这时胸腔和腹腔器官就可露出。

注意有无积水、渗出物或血液，同时观察各器官位置有无异常。

三、器官检查1.内脏检查(1)在腺胃与食道之间剪断食管，再按顺序将腺胃、肌胃、肠管以及肝、脾、胰一并取出。

(2)剪开腺胃，注意有无寄生虫，腺胃粘膜分泌物的多少、颜色、状态；腺胃乳头、乳头周围、腺胃与食管、腺胃与肌胃交界处有无出血、溃烂。

再剪开肌胃，剥离角质膜鸡内金，注意有无寄生虫等。

然后将肠道纵行剪开。

检查内容物及粘膜状态，有无寄生虫和出血、溃烂，肠壁上有无肿瘤、结节。

注意盲肠肠道后端向前的两个盲管是否肿大及盲肠硬度、粘膜状态及内容物的性状。

注意泄殖腔有无变化。

(3)脾脏位于肌胃左内侧面，呈圆形，注意其色泽、大小、硬度，有无出血等。

(4)肝脏分左右两叶，注意肝脏色泽、大小、质地，有无肿瘤、出血、坏死灶；注意胆囊的大小、色泽。

(5)肾脏贴附在腰椎两侧肾窝内，质脆不易采出，可在原位检查。

重点检查肾脏体积、颜色，有无出血、坏死，切面有无血液流出，有无白色尿酸盐沉积。

实验十家鸡的外形与内部解剖

实验十家鸡的外形与内部解剖鸟类或禽类是指体表被覆羽毛、有翼、恒温和卵生的高等脊椎动物。

它是在中生代从爬行类分化出来向空中发展的一支。

鸟类分古鸟亚纲和今鸟亚纲，古鸟亚纲仅有始祖鸟等化石鸟类，今鸟亚纲中除齿颌总目为化石种类外，均为现存鸟类，分为平胸总目、企鹅总目和突胸总目。

其中突胸总目包括了现存鸟类的绝大多数，分布遍及全球。

它们的共同特征是翼发达，善于飞翔，胸骨具龙骨突，骨骼充气，具尾综骨，体表有裸区及羽区之分，正羽发育良好，构成羽片，雄鸟绝大多数不具交配器官。

鸟类是对环境变化最为敏感的类群。

它们在生态系统中是不可缺少的重要部分，与人类的关系密切，大力提畅保护。

以家鸡的外形与内部解剖观察，来掌握鸟类的适于飞翔的主要特征，将具有重要意义。

一、实验目的：通过对家鸡骨骼及解剖的观察，认识鸟类各系统的基本结构及其适应于飞翔生活的主要特征；同时学习解剖鸟类的方法。

二、实验内容：（一）家鸡整体骨骼的观察（二）家鸡的解剖。

三、实验材料和用具家鸡（或家鸽）整体骨骼标本、活家鸡（或家鸽、鹌鹑）。

开水、水桶、大盆、解剖器具、解剖盘。

四、实验操作及观察本实验以解剖操作为重点，骨骼系统以了解鸟类与适应飞翔生活有关的大体结构为主。

（一）家鸡骨骼系统的观察：1.脊柱：区分颈椎、胸椎、腰椎、荐椎和尾椎。

除颈椎及尾椎外，鸟类的大部分椎骨已愈合在一起，使其背部更为坚强而便于飞翔。

⑴颈椎：16～17枚（家鸽14枚），彼此分离。

第一、二颈椎特化为寰椎与枢椎。

取单个颈椎（寰椎与枢椎除外）观察椎体与椎体之间的关节面；观察其上面和侧面有何不同？鸟类的颈椎为何种形状？有何功能？⑵胸椎：5个胸椎互相愈合，每一胸椎与1对肋骨相关节。

★鸟类与鱼类的肋骨相比有何区别？⑶愈合荐骨（综荐骨）：由胸椎（1个）、腰椎（5～6个）、荐椎（2个）、尾椎（5个）愈合而成。

⑷尾椎：在愈合荐骨的后方有6个比较分离的尾椎骨。

⑸尾椎骨：位于脊柱的末端，由4个尾椎骨愈合而成。

家畜解剖实验报告鸡

一、实验目的1. 学习家禽解剖的基本方法和步骤，掌握解剖技巧。

2. 了解鸡的内部器官的位置和结构，加深对鸡的生物学认识。

3. 分析解剖结果，探究鸡的生理结构与功能之间的关系。

二、实验材料1. 实验动物：一只已经处死并脱毛的健康鸡。

2. 实验器材：手术盘、剪刀、镊子、手术刀、解剖剪、解剖针、解剖镜等。

三、实验步骤1. 准备工作：- 将鸡放置在解剖台上，确保鸡体平稳。

- 穿戴实验所需的防护用品，如手套、实验服、眼镜等。

- 清洁实验台和实验器材。

2. 观察外形结构：- 观察鸡的整体外形，包括头部、颈部、躯干部、四肢等部位。

- 注意观察鸡的羽毛、皮肤、骨骼等特征。

3. 解剖鸡体：- 使用手术刀在鸡的腹部切开一个直线，从胸骨下端到肛门。

- 将两侧的皮肤和脂肪组织分开，剪开腹部腔内的膜和韧带。

- 将胸骨两侧分开，打开鸡的胸腔，注意不要损伤内部器官。

4. 观察内部器官：- 依次观察和识别鸡的内部器官，例如心脏、肺、肝脏、胃、肠等。

- 注意观察各器官的形态、位置和连接方式，记录所观察到的特征。

5. 解剖细节：- 观察鸡的心脏，注意其形态、大小、颜色和连接的血管。

- 观察鸡的肺部，注意其颜色、形状和与气管、气囊的连接。

- 观察鸡的肝脏，注意其位置、大小、颜色和连接的血管。

- 观察鸡的胃，注意其形态、大小和连接的肠道。

- 观察鸡的肠道，注意其形态、大小和连接的器官。

6. 整理和记录：- 将解剖后的鸡体进行整理，记录所观察到的器官特征和位置。

- 拍摄解剖过程中的照片，以便后续分析和总结。

四、实验结果1. 鸡的心脏位于胸腔前下方，呈椎体形，颜色暗红，连接有心脏血管。

2. 鸡的肺部位于胸腔两侧，呈红色或粉红色，通过气管与嘴巴和气囊相连。

3. 鸡的肝脏位于胸腔上部，颜色深红，是重要的消化脏器。

4. 鸡的胃位于肝脏下方，分为腺胃和肌胃两部分。

5. 鸡的肠道分为小肠和大肠两部分，小肠包括空肠和回肠，大肠包括结直肠。

五、实验讨论与心得体会1. 通过本次实验，我们对鸡的解剖结构和生理功能有了更深入的了解。

家鸡的解剖

胸骨
胸骨非常发达，腹侧面沿中线有一片纵行的胸骨脊又叫龙骨突。
起锁撑骨开两两翼侧的锁作骨用在下端汇合，呈叉状，
端乌以喙关骨节髁坚与强胸，骨斜前于缘胸形前成口紧两密旁关，节下
肩骨肩胛形带骨成部肩有狭臼肩长，胛，与骨与前、脊肢乌柱骨喙平成骨行关和节锁骨三块
２、母鸡的生殖系统
发育特点：生殖器官仅左侧充分发育并具有功能卵巢：在左肾前部及肾上腺腹侧。幼禽为扁平椭圆，以后变颗粒状，成禽有卵泡液排卵后不形成黄体。输卵管：
漏斗部 ----受精膨大部 ----卵白分泌部峡部 ----分泌壳膜子宫部 ----分泌卵壳阴道部 ----分泌外膜（肌肉发达）
２、输尿管：
一对细管，从肾中部走出，行于肾表面开口于泄殖道顶壁两侧无膀胱，不排尿液，而排尿酸
五、生殖系统
１、公鸡
睾丸：在体腔内，左肾的前部下方生殖季节发育大，颜色由黄色变为浅黄或白色无睾丸小隔和纵隔。输精管：与输尿管并到而行，向后逐渐加粗(壁内平滑肌) 终部变直，扩大呈纺锤形，埋于泄殖腔壁内，形成乳头在输尿管口下方。
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肩带骨
2、肌肉特点：
肌种类红肌：肌纤维较粗
血供多收缩慢持久
白肌：肌纤维较细无脂肪沉积
供血少收缩快短暂(粗) 胸肌发达，是白肌
１、口腔的特点：
无唇，颊，齿，软腭，与咽无明显区别与咽的交界：最后一排乳头有缘，分上、下喙，呈角锥形皱鸡上缘尖部有角化上皮细胞形成的调蛋齿无壁外腺（唾液腺）舌：舌骨外被黏膜
5、肠的特点：小肠： ① 十二指肠 U字形弯曲无十二指肠腺绒毛长，但无中尖乳糜管，脂肪通过血液吸收 ② 空、回肠仍以回盲韧带为分界空肠的中部有小突起，叫卵黄囊憩室，为胚胎发育中卵黄囊的遗迹。大肠： ① 一对盲肠分颈、体、顶三部分颈处的淋巴小结集合成盲肠扁桃体 ②右两叶，左叶肝管开于十二指肠终部，称肝肠管。右叶肝管注入胆束，再由胆束发出，胆管开口于十二指肠终部 7、胰：位于十二指肠袢内分背叶，腹叶和小的脾叶有2-3条胰管，开口于十二指肠终部

鸡的简单解剖步骤

鸡的简单解剖步骤
江山：家禽解剖基础培训
解剖之前先观察鸡只的外表症状，包括眼部、羽毛、皮肤、鸡爪等。

第一步：先将一侧膝关节与胸部连接的皮肤剪开
第二步：再将另一侧膝关节与胸部连接的皮肤剪开
第三步：然后用两手按压使髋关节脱臼，将身体放平
第四步：左手将胸骨末端与腹部连接的皮肤提起，右手持剪刀剪断
第五步：两手将胸部、腹部皮肤向相反的方向拽开
第六步：将鸡体放平，两腿放展，让鸡体无法翻转
第七步：提起胸骨末端，将腹壁与胸部末端剪断
第八步：将胸骨的末端与腹壁连接处剪断
第九步：从胸骨末端开始沿着胸骨边沿将两侧肋骨剪断
第十步：沿着胸骨边沿分别将两侧肋骨剪断
第十一步：将胸骨向头颈部推压、放平，使整个身体呈180°
解剖内脏分部如下：
鸡的解剖图。