光明乳业营销战略分析研究
浅析光明乳业的市场营销战略
光明乳业的市场营销战略在分析了光明乳业市场环境和经营策略的基础上，我们继续分析光明乳业应该采取和推广的营销策略。
第一节SWOT分析一、优势1.巨大的市场潜力中国作为拥有13亿人口的大国假如中国人对乳品年平均需求量达到2公斤的话，将需要年产乳品26万吨，价值达156亿元。
因此，国内外专家都认为，中国乳制品市场在未来1年中将是世界上潜力最大的牛奶消费市场。
2.著名品牌优势上海光明集团从15多家企业中跃居为全国著名品牌，几乎占有全国乳业产值的15%。
3.较快的增长速度近几年，中国的乳业经过1995年的调整期后，进入了一个快速而持续的增长期，1995-2年，以奶粉为主的乳制品产量年均增长率达到11.5%，1996-2年，液态奶产量的年均增长率达到47.3%。
二、劣势1.有效需求不足据有关资料显示，去年我国奶业总产量为112万吨。
即人均8.6斤已超过了当前人均7.2公斤的市场需求，一些地方甚至出现了倒奶的情况，虽然说中国乳业市场潜力巨大，但转化为现实的市场需求，还必须有个过程。
2.缺乏有效地扩大市场总需求的营销策略非乳品行业进入乳业带有一定的盲目性。
在不具备奶源基地、牛奶及时加工、牛奶保质以及有效扩大市场总需求的营销策略等条件下，仅靠资金投入是不够的。
而各地奶源基地的建设，也应该建立在有效需求的基础上。
3.产品供应链较短，保质期短一般家庭订的鲜奶都是当天喝掉，这样它的生命周期就只有一天。
三、机会1.农业部已确定中国乳业中长期发展目标：“十一五”计划指出，要加快奶类企业产业化、规模化、现代化和集团化步伐鼓励和支持优势企业，通过各种形式的联合或兼并行动来形成有强大市场竞争力的乳业集团。
2.乳业被列为国家重点扶持项目。
25年，国家的“学生饮用奶计划”进入了大规模推广实施阶段。
全国约有15万中小学生喝上学生奶，年消费学生奶约11万吨。
学生奶市场正如旭日初升3.随着企业间联合与兼并愈演愈烈，许多世界著名品牌主动与国内企业寻求合作，如全球头号乳业品牌法国达能参股国内乳业第一品牌上海光明乳业。
乳业与光明乳业营销策略对比研究
2017年，光明乳业推出“随心 订”送奶上门服务。
2020年，光明乳业推出“新鲜 牧场”鲜奶、“优倍”鲜奶、 “如实”无糖酸奶等新品。
光明乳业市场定位
高端乳品引领者
光明乳业致力于打造高端品质 的乳品，以满足消费者对高品
质生活的需求。
新鲜、健康
光明乳业注重产品的保鲜和健 康元素，提供多种健康功能的 乳品选择。
乳业市场现状
乳业市场呈现出快速增长的趋势，随着人们对健康饮食的重 视和消费水平的提高，乳制品的需求量不断增加。
乳业市场竞争激烈，企业需要不断创新和提高产品质量，以 满足消费者多样化的需求。
02
光明乳业概述
光明乳业简介
光明乳业股份有限公司成立于1996年，是国内领先的高端 乳品引领者，从牧场到终端，通过打造全产业链，确保高 品质的产品与服务始终如一 ，致力于成为“中国最好的乳 制品企业”。
差异化定位
乳业企业可以根据自身特点和优 势，选择不同的细分市场进行差 异化定位，提高市场竞争力。
目标市场选择
乳业企业需要明确目标市场，针 对目标市场制定相应的营销策略 ，提高营销效果。
乳业品牌建设策略
品牌形象塑造
乳业企业需要塑造符合自身特点的品牌形象，包括品牌名称、标 志、口号等方面，提高品牌知名度和美誉度。
渠道拓展策略对比
销售渠道
乳业和光明乳业在销售渠道上存在差异 。乳业可能更加注重传统零售渠道，如 超市、便利店等，以覆盖更广泛的消费 群体，而光明乳业可能更加注重线上渠 道和直销渠道，以更好地满足特定消费 者的需求和提高销和光明乳业在渠道管理上也存在差异 。乳业可能更加注重渠道合作伙伴的合作 关系维护和渠道优化，以提高整体销售效 率和市场份额，而光明乳业可能更加注重 渠道精细化和创新，以实现更快速的市场 拓展和消费者服务升级。
光明乳业发展战略分析
光明乳业发展战略分析(共2页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--光明乳业发展战略分析----SWOT分析法"好牛好奶、滴滴精彩、天天新鲜、人人信赖" 。
光明乳业股份有限公司作为国家级农业产业化重点龙头企业，长期以来秉承“创新生活、共享健康”的企业使命，始终以领先变革的首创精神，锐意进取、不断创新。
光明乳业以为消费者提供安全、新鲜、营养、健康的乳制品作为全体光明人的责任和追求，并在打造中国新鲜品第一品牌的事业中取得了一定的成绩。
下面我们用SWOT方法来分析一下光明乳业的现状。
1.S(优势)1）.市场潜力随着生活水平的提高，消费者更为关注食物营养和自身健康，奶消费需求不断提高，而13亿这个巨大的蛋糕，是光明发展的最大动力。
2）.品牌优势光明品牌已经走过了她50多年的发展历程，从1500多家企业中跃居为全国著名品牌，几乎占有全国乳业产值的15%。
3）.技术优势光明始终保持国内乳品行业综合实力排名第一的位置,成为公司产品、技术和人才培育基地；集中发展益生菌、生物活性物质、特色领域三个方面，形成高附加值的产品群；成为中国乳业科学活动中心.4）.产品优势作为城市型乳品公司的代表,光明以产品来诠释高质量的、新鲜的、健康的、关爱的、可以信赖的品牌价值。
光明乳业倡导健康的生活方式,不断提高产品的高附加值,不断推出新产品。
5）.资源优势用全国资源做全国市场的战略思想使光明从上海走向全国。
全国资源的优化配置,使光明形成乳业发展的全方位优势,新鲜乳品,超高温乳品和奶粉同步发展。
6).直销网络控制。
7）.成熟的市场，全面的市场网络。
2.W（劣势）1）.有效需求不足据有关资料显示，去年我国奶业总产量为1120万吨。
即人均斤已超过了当前人均公斤的市场需求，一些地方甚至出现了倒奶的情况，虽然说中国乳业市场潜力巨大，但转化为现实的市场需求，还必须有个过程。
光明乳业的营销策略分析
光明乳业的营销策略分析第二章光明乳业所处的市场环境和发展阶段光明乳业是我国目前成长性强和市场份额大和乳品企业。
通过对光明乳业经营战略和营销战略的分析，我们可以寻求乳业企业持续发展和培育竞争力的可行之路。
第一节整体市场环境乳品行业产量增长快、人均消费低、市场潜力大。
近20年来我国牛奶产量呈快速增长之势，据资料显示其总产量已从1980年的1148吨发展到 2005年的1025.4万吨，平均发展速度为43.3%。
同时，我国乳品消费的总量及人均消费量同样也增势迅猛，给我国的乳业企业提供了一个良好的发展。
但是对孩子，而且成年人自己甚至一些老年人也开始注重自己的早晚餐的搭配了。
早晨“牛奶+面包”已成为城镇居民的饮食习惯。
与此同时农村城镇化建设的拉动作用也开始显现出来，城镇化对农村人们的消费习惯、生活方式起着加速转变的作用。
农村工薪族增多，为了节省上班、上课时间，传统“稀饭+馒头”的饮食习惯势必被“牛奶+面包”所代替。
另外也由于流通渠道的改善及厂家服务的改进，送奶上门已成为时尚，不知不觉中“牛奶+面包”也就成为大人和孩子的饮食习惯了。
近几年，国家颁布了一系列的政策，实施了一系列的计划，各部门也通过各种途径对乳业进行建设。
在1999年末国家农业部等七部门联合发了《关于实施国家学生饮用奶计划的通知》在北京、上海、天津、广州、沈阳五大城市由2000年开始推广学生饮用奶试点工作。
2000年8月国家农20 业部等/部委局又联合通知:由2000年开始起将学生奶计划推广到全国省会城市。
中国消费者协会也于2000年12月提出“为国民强壮加杯奶”。
《中国营养与发展纲要》(2001---2010年)中指出:要加快发展奶业，提高居民奶业消费水平。
扶持奶源基地建设，提高奶畜结构，改善奶业基础薄弱的状况，加快发展乳制品加工业，支持开发新的奶产品，促进奶产品的升级换代。
大力发展奶业科学研究提高奶业发展的科技含量。
支持并形成若干个对全国具有带动作用的大型乳业加工企业集团。
市场营销案例讨论-光明乳业的产品策略
市场营销案例讨论－光明乳业的产品策略光明乳业是中国知名的乳制品品牌，多年来一直致力于提供健康、营养丰富的乳制品给消费者。
在市场营销方面，光明乳业采取了多种产品策略来推广其产品，以满足消费者的需求并提高品牌影响力。
首先，光明乳业注重产品创新。
他们不断研发新产品，并根据消费者的反馈进行不断改进。
例如，光明乳业在市场上推出了低脂、高蛋白、无乳糖等不同种类的乳制品，以满足不同消费者的需求。
他们还与其他品牌合作，开发出含有果粒、谷物等特殊口感的乳制品，以吸引更多消费者。
其次，光明乳业重视产品的品质和安全。
他们在生产过程中严格控制原料的质量，采用先进的生产工艺和设备，以确保产品的品质和安全。
此外，光明乳业还注重产品的营养价值，并且在产品包装上明确标示相关的营养成分和营养价值，以吸引健康意识较强的消费者。
再次，光明乳业通过多渠道销售，提高产品的可获得性。
除了传统超市和便利店等销售渠道外，光明乳业还通过网络和电商平台销售产品，满足更多消费者的购买需求。
此外，他们还与餐饮企业合作，将产品提供给餐饮业消费者，扩大产品的使用场景。
最后，光明乳业注重品牌传播和营销活动。
他们通过广告、电视节目赞助等多种方式宣传产品，增加品牌知名度。
光明乳业还与一些知名体育赛事、文化活动进行合作，通过赛事冠名和赞助活动来增加品牌曝光率。
此外，他们还积极开展线下体验活动和促销活动，吸引消费者参与并提高产品的销量。
综上所述，光明乳业通过产品创新、品质保证、多渠道销售和品牌传播等策略来推广产品。
这些策略不仅满足了消费者对乳制品的不同需求，还提高了品牌的竞争力和市场份额。
光明乳业的成功案例可以为其他乳制品企业提供借鉴和启示。
（续）光明乳业在产品策略中还注重了消费者与品牌之间的情感连接。
他们通过品牌形象建设和市场传播活动来建立消费者对品牌的信任和忠诚度。
光明乳业通过塑造健康、家庭温馨的品牌形象，让消费者在品牌中找到情感共鸣。
同时，他们还借助明星代言人、品牌大使等形式来强化品牌形象，提高品牌的知名度和美誉度。
光明乳业发展策略研究——基于SWOT分析
光明乳业发展策略研究
——基于 SWOT 分析
钊梦瑶
（华东政法大学 商学院，上海 201600）
摘 要：饮食的安全问题一直受到人们的重视。自从“三聚氰胺”事件发生后，国内的乳品行业开始走下坡路，未来乳品行 业的发展状况成为大众关注的焦点。而作为国内乳业的“万年老三”，光明如何抵抗另外两巨头蒙牛和伊利的压力，获得竞争优 势？基于此核心问题，本文以企业竞争力作为切入点，首先运用PEST分析法研究分析了中国乳产品行业所处的环境，总结中国 乳业存在的问题，然后以光明乳业作为主要案例，运用SWOT分析法研究其内外部要素，分析光明乳业的主要优势以及存在的问 题，并针对性提出光明乳业未来的发展策略，从而为我国乳制品企业如何提升企业竞争力提供决策支持。
2021 年第 8 期
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证券与上市公司
是难以量化的，所以在衡量企业竞争力时有一定的误差性。刘 平（2007）[2] 从环境、资源、管理、核心能力四方面因素分析 了其是如何影响企业竞争力的，并且对各个影响因素的作用层 次以及作用途径进行了阐述。邓玉华（2013）[3] 将企业竞争力 与企业承担的社会责任结合研究，借用李克特量表和面板数据 回归模型实证分析，认为企业履行其社会责任与竞争力提高有 一定的关联关系。葛安茹（2016）[4] 从价值链理论出发，以光 明乳业为特例，研究分析我国乳制品企业提升企业竞争力的路 径以及提出光明乳业在我国其他同类乳品企业蓬勃发展的大环 境下的发展策略。朱林林（2014）[5] 将竞争力与社会责任结合 研究，认为企业要履行对消费者的责任，这对企业在市场中获 取优势地位是有利的。企业的责任感增强，消费者的信赖度 越高，在选择产品时，就比较倾向于该企业的产品。对光明 乳业来说，企业本身盈利状况也会更好。在大数据迅速发展的 背景下，企业顺应互联网发展趋势，李英 , 赵恒 , 蔡笑雨 , 杨 育（2018）[6] 认为，“互联网 +”背景下，企业的竞争方式更 多样化，不单单是传统营销手段，企业也依赖于线上模式展开 营销。所以企业顺应市场及时调整策略，转变传统观念，企业 管理方式上要结合互联网背景，注重信息技术人才的培养，硬 件、软件条件跟上，同时开发国际市场，抢占外贸市场份额。
光明乳业的市场环境分析与营销战略
光明乳业的市场环境分析与营销战略随着人们对健康生活的追求和消费水平的提高，乳制品市场正迎来了前所未有的发展机遇。
作为中国乳制品格业的领军企业之一，光明乳业在市场竞争中占领了重要地位。
本文将对光明乳业的市场环境进行分析，并提出相应的营销战略。
一、市场环境分析1.1 宏观环境在宏观环境方面，中国经济的快速发展和人民生活水平的提高为乳制品格业提供了广阔的市场空间。
随着城市化进程的加快，消费者对健康食品的需求不断增加，这为光明乳业的发展提供了有力支撑。
1.2 竞争环境乳制品格业竞争激烈，市场上存在着众多的品牌和产品。
光明乳业面临来自国内外知名乳企的竞争，如伊利、蒙牛等。
此外，新兴的健康食品品牌也对光明乳业构成为了一定的竞争压力。
1.3 消费者需求消费者对乳制品的需求呈现多元化和个性化的趋势。
除了传统的常温牛奶和酸奶，消费者对功能性乳制品、有机乳制品等高附加值产品的需求也在不断增加。
光明乳业需要根据消费者需求的变化及时调整产品结构，提供更多样化的产品选择。
二、营销战略2.1 品牌定位光明乳业作为中国乳制品格业的领军企业，应继续巩固和拓展其品牌影响力。
在品牌定位上，光明乳业可以强调其产品的高品质、安全、营养和健康价值，以满足消费者对优质乳制品的需求。
2.2 产品创新产品创新是光明乳业保持竞争力的关键。
光明乳业可以加大研发投入，开辟更多具有差异化特点的产品，如低脂鲜奶、高蛋白酸奶等，以满足消费者对功能性乳制品的需求。
2.3 渠道拓展光明乳业可以通过多渠道拓展销售网络，提高产品的覆盖率和渗透率。
除了传统的超市渠道，光明乳业可以与电商平台合作，开展线上销售。
此外，光明乳业还可以与餐饮企业合作，将产品引入餐厅、咖啡店等场所。
2.4 市场营销光明乳业可以通过市场营销活动提升品牌知名度和消费者认可度。
可以通过举办健康生活讲座、开展体验活动等方式，增强消费者对光明乳业产品的认知和好感度。
此外，光明乳业还可以与健身俱乐部、运动赛事等合作，推广健康生活理念。
光明乳业的细分市场的分析
光明乳业股份有限公司1、企业背景光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司，主要从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品的开发、生产和销售。
公司拥有世界一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。
资产总额达6,179,860,000.00人民币。
光明乳业为国家级农业产业化重点龙头企业，光明乳业长期以来秉承“创新生活、共享健康”的企业使命，始终以领先变革的首创精神，锐意进取、不断创新，励志打造中国新鲜品第一品牌。
本文拟针对光明乳业股份有限公司2002年上市这年的情况做市场分析。
2、企业营销环境分析2.1宏观环境2.1.1 政治环境乳制品业的发展符合整个国家的产业发展速度，各级政府高度重视。
有许多地方把发展乳业当作调整当地产业结构、农牧业养殖的重要措施来抓，国务院办公厅于还专门转发了农业部《关于加快畜牧业发展的意见》,其中特别指出要“突出发展奶牛生产”。
光明乳业在良好的政治环境中生长发展。
2.1.2 经济环境2002年，我国的国内生产总值GDP达到104790.6亿元，城市居民家庭人均可支配收入7702.8元。
经济基础决定上层建筑，人民收入的增长，社会购买力的增大，也必将要求生活品质的同步跟上。
2.1.3人口环境据2000年第五次全国人口普查，我国现行人口总数为12.95亿。
庞大的人口数量也决定了实现消费需求总量的大小。
如果人均每天喝一杯鲜奶，可见乳制品市场的前景也是十分可观的。
2.1.4科技环境科学技术的不断发展为光明技术的改进带来了发展机遇。
光明乳业股份有限公司技术中心1999年底在公司原乳品培训研究中心和奶牛研究所的基础上，改建、重组而成。
2000年2月认定为上海市级企业技术中心；2002年12月认定为国家级企业技术中心。
关于光明乳业营销策略（修改）
湖南商学院营销专题报告题目关于光明乳业营销策略学生姓名向葛学院工商管理学院专业班级营销1001班指导教师叶逢春职称讲师2013 年 2 月关于光明乳业营销策略一、企业简介光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司，主要从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品的开发、生产和销售。
公司拥有技术研发人员108人，其中博士9人，中级以上职称86人，本科以上学历90人。
物力资源方面，光明乳业是是目前中国规模最大的生产和销售乳制品的企业，拥有远东最大的牧场和世界一流水平的挤奶及恒温冷藏系统及先进的乳品加工工艺、技术和设备。
光明乳业在北京、西安、武汉建有生产机构，在全国大部分省份建有销售机构。
光明乳业拥有十余家自营牧场，光明乳业拥有纯正荷斯坦品种乳用牛只近12000余头，多年来其单产水平一直保持在8500公斤以上。
目前年生产能力达50万吨，形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、果汁等品种齐全的系列产品。
是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。
其新鲜牛奶、新鲜酸奶、新鲜奶酪的市场份额均位居全国首位。
技术资源方面，光明乳业拥有一流的饲养技术和目前国内最大最完善的奶牛生产测定系统和先进的冷链保鲜措施，其具备国际水平的发酵技术保障了酸奶市场的龙头地位及卓越的研发能力。
二、现状分析（一）行业分析据统计，液态奶中居前三位的品牌蒙牛、伊利和光明，占据了超过50%的中国市场综合占有率。
随着消费者生活水平的提高，人们对奶制品的需求也是越来越高了，不同企业也各自推出了自己的特色产品，为自己增加竞争优势。
蒙牛——凭借“超级女声”在中国市场上迅速崛起，在2006年销售额高达162.46亿元。
并且与此同时蒙牛一直为中国航空航天事业做宣传，其产品形象相比光明更加权威。
伊利——身为2008年奥运会正式合作伙伴，请了奥运冠军做产品代言，在奥运会期间盈利不少。
对光明乳业的公司分析
对光明乳业的公司分析投资要点：乳业市场形势乐观，今年开展势头良好。
且公司治理层对于07年的公司业务做出多项突破之举，公司今年推出的新产品的销售效果逐渐凸现。
其产品结构也发生变化，从而使所得税减少；而公司决定停止使用达能“碧悠〞品牌，达能返还其品牌营销费用。
基于这些，可以估计光明乳业的盈利开始上升。
从公司的控股股东来看，光明食品集团公司有意在未来四年打造包含连锁超市、糖酒和乳业三大块在内的业务板块。
假设未来四年里只要光明乳业每年保持16%的增长率，那么到202X年光明乳业将到达100亿元的营业额。
从其行业地位上看，其营业额虽然低于伊利和蒙牛这两大乳业巨头，但他在新奇乳品以及华东地域市场上人具有较大的影响力。
从其价值上看，在不考虑光明食品注入集团资产的情形下对其进行评估，其内在价值为每股9.3元。
而在202X年06月01日其收盘价为12.83元，而在最近两个月其最高价到达了16.75元，已远远超过评估出的内在价值。
我认为当前的股价已经被高估。
风险提示：第一，光明集团公司是否注资或者何时注资具有很大的不确定性。
第二，现在股票所获得的溢价可能会消逝。
盈利预测与财务指标分析：一、乳制品行业背景分析改革放开以来,特别是九十年代以来,我国居民的乳品消费有了很快的增长。
乳品从过去的营养滋补品转变为一般消费品；消费者从过去的老、少、病、弱等特别群体扩大为全部消费者；市场从城市扩展到城郊及其一般的乡村；产品也从简单的全脂奶粉和隔日消费的巴式灭菌奶升级到各种功能奶粉和各种保质期的液体奶,含乳饮料也逐渐风行。
近几年,在国内乳品消费快速增长的同时,也出现了一些新的消费趋势。
第一,乳品消费结构发生了变化,乳粉消费的比重在下降,由早期的90%多降低到目前的20%左右,而且有进一步下降趋势。
液态乳品则以每年40%以上的速度递增。
依据目前的开展势头,行业专家们普遍预测在未来五年内乳品市场的年增长率将在10%左右,其中液态奶的开展速度在近5年内可保持30%以上的增幅。
基于哈佛分析框架的光明乳业财务分析
基于哈佛分析框架的光明乳业财务分析在竞争激烈的乳制品市场中，光明乳业作为一家知名企业，其财务状况对于企业的发展和投资者的决策具有重要意义。
本文将运用哈佛分析框架，从战略分析、会计分析、财务分析和前景分析四个维度对光明乳业进行全面的财务分析。
一、战略分析（一）行业竞争态势乳制品行业的竞争主要体现在品牌、产品质量、渠道和价格等方面。
随着消费者对健康和品质的关注度不断提高，企业需要不断创新和提升产品品质，以满足市场需求。
同时，线上线下渠道的拓展和优化也是企业竞争的关键。
（二）光明乳业的市场定位光明乳业定位于中高端市场，注重产品的品质和创新。
通过推出一系列高品质的乳制品，如巴氏鲜奶、高端酸奶等，满足了消费者对营养和口感的追求。
（三）竞争策略光明乳业采取了差异化竞争策略，不断加大研发投入，推出具有特色的产品。
同时，加强品牌建设和营销推广，提高品牌知名度和美誉度。
二、会计分析（一）资产质量光明乳业的固定资产占比较大，这反映了其在生产设施和设备方面的投入。
通过对固定资产的折旧政策和减值准备的分析，发现其会计政策较为稳健，能够合理反映资产的价值。
（二）存货管理存货周转率是衡量企业存货管理水平的重要指标。
光明乳业的存货周转率相对稳定，表明其在存货采购、生产和销售环节的管理较为有效，能够较好地控制存货成本和风险。
（三）应收账款管理对应收账款的账龄和坏账准备进行分析，发现光明乳业的应收账款回收情况良好，坏账风险较低。
三、财务分析（一）偿债能力从短期偿债能力来看，光明乳业的流动比率和速动比率基本保持稳定，表明其具有一定的短期偿债能力。
从长期偿债能力来看，资产负债率处于合理水平，利息保障倍数较高，企业的长期偿债压力较小。
（二）营运能力总资产周转率反映了企业资产的运营效率。
光明乳业的总资产周转率相对稳定，表明其资产运营效率较为稳定。
存货周转率和应收账款周转率也保持在较好的水平，反映了企业在生产和销售环节的管理效率。
（三）盈利能力通过对毛利率、净利率和净资产收益率等指标的分析，发现光明乳业的盈利能力相对稳定。
光明乳业营销案例
光明乳业营销案例
光明乳业是一家知名的乳制品生产企业，拥有广泛的品牌认知度和忠实的客户群体。
在打造品牌过程中，光明乳业实施了一系列成功的营销策略。
下面将介绍这些策略，帮助更多的企业实现品牌转型和成功营销。
一、品牌定位
在进行任何的营销宣传之前，对品牌做出正确的定位十分重要。
光明乳业的品牌定位是：以质量与品质促进品牌的快速发展。
这份定位十分精准和明确，帮助光明乳业针对目标客户群体做出更好的战略规划。
二、新产品的推出
作为一家乳制品生产企业，新产品的推出是光明乳业成功的关键之一。
为此，光明乳业开发出一系列独特的新产品，如：冰激凌、乳饮料、奶酪等等。
这些新产品为光明乳业获取了更多的客户群体和市场份额。
三、与网红的合作
随着社交媒体的普及和用户的增加，与网红的合作已成为了一种重要的营销策略。
光明乳业也是如此。
他们在网络上找到了一些与乳制品相关的网红，通过视频和图片将其产品进行传播和营销。
四、提供折扣和促销
折扣和促销活动可以引导客户去购买产品。
为了提高销售额和增加客户数量，光明乳业不断地开展各种促销活动。
他们在淘宝网上推出过多种活动，如： 618，年货节等。
这些活动都给消费者提供了贴心服务。
总之，光明乳业的营销策略不仅靠产品优质，更靠营销策略精细和精准的把握目标人群。
这些策略可以帮助所有的企业提升品牌知名度和销售额。
光明乳业的市场环境分析与营销战略
光明乳业的市场环境分析与营销战略一、市场环境分析1. 宏观环境分析光明乳业作为中国乳制品行业的领军企业，需要全面了解宏观环境对其业务的影响。
以下是对光明乳业市场环境的分析：经济环境：中国经济持续增长，人民生活水平提高，乳制品市场需求稳定增长。
然而，经济增长放缓、通货膨胀等因素可能对消费者购买力产生一定影响。
社会文化环境：乳制品在中国饮食文化中扮演着重要角色，消费者对于乳制品的需求不断增长。
同时，越来越多的消费者关注健康和营养，对天然、有机、低脂等产品的需求也在增加。
技术环境：随着科技的不断进步，乳制品生产技术也在不断更新，新技术的应用能够提高生产效率和产品质量，增强企业竞争力。
政策法规环境：政府对食品安全和质量提出了更高的要求，乳制品行业也面临着更严格的监管。
光明乳业需要密切关注相关政策法规的变化，确保产品符合标准。
2. 竞争环境分析光明乳业的竞争环境主要包括其他乳制品企业。
以下是对竞争环境的分析：主要竞争对手：伊利集团、蒙牛乳业、完达山等乳制品企业是光明乳业的主要竞争对手。
这些企业在品牌知名度、产品品质和市场份额方面与光明乳业存在一定竞争关系。
竞争优势：光明乳业作为乳制品行业的领军企业，具有较强的品牌知名度、广泛的销售渠道和完善的产品线。
此外，光明乳业还注重产品质量和创新，拥有一支专业的研发团队。
市场份额：光明乳业在中国乳制品市场占有较大份额，但与竞争对手相比，仍有一定差距。
光明乳业需要通过市场营销策略来提高自身的市场份额。
3. 消费者行为分析为了更好地制定营销策略，光明乳业需要了解消费者的购买行为和偏好。
消费者需求：消费者对于乳制品的需求主要包括基本的营养需求、健康需求和口感需求。
光明乳业需要根据消费者需求来开发不同类型的产品。
消费者偏好：消费者在选择乳制品时，会考虑品牌知名度、产品质量、价格和口味等因素。
光明乳业需要通过不断提升产品质量、加强品牌宣传和合理定价来满足消费者的偏好。
消费者购买行为：消费者在购买乳制品时，会受到促销活动、口碑传播、产品包装等因素的影响。
光明乳业营销策划
浙江金融职业学院光明乳业营销策划----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------2012/6/11--------------------------------------------------------------------前言中国乳业市场日趋成熟，并且潜力巨大。
中国乳业市场的迅速发展也带动了奶业品牌的发展，各种品牌竞争极其激烈，伊利、蒙牛等少数的品牌更是占据大部分市场份额。
近几年，全国酸奶市场保持30%以上的增长速度。
鉴于人们对酸奶保健功能的认知及由此引发的酸奶消费热潮，越来越多的企业开始集中力量开发酸奶产品。
这份营销策划是为了在“三聚氰胺”事件后，能够顺利抢占新市场，狂打品牌影响力、树立强有力的名族品牌形象而专门设计的。
营销策划重点在于强化包装“光明乳业”的品牌形象。
采用各种营销策略，增强消费者对光明乳业的信心、好感和信任，从而树立良好的企业形象。
目录一、策划的目的一、策划的目的作为已经上市的上海光明乳业股份有限公司，并拥有了自己的品牌，但是面对市场的严峻考验，如何能让企业快速发展，扩大自己的市场影响力，凿宽渠道，并永继经营下去呢？为了企业快速发展，扩大自己的市场影响力，凿宽渠道，并永继经营下去，我们进行了光明乳业的营销策划，以便我们能够站位脚跟，不被淘汰，成为乳业的巨头。
二、市场分析（1）行业分析如今国外乳业巨头纷纷以量大、质优、价廉的优势打入中国市场，至今全世界排名前20位的乳业品牌已全部到位，外商投资的乳品企业甚至已达45家。
光明乳业的swot分析
weakness
1、品牌形象与宣传不匹配：光明乳业的主打口号是"光明，我家的乳品专家"，全面、广泛的满足消费者对于食品安全的诉求。但是这个乳品专家采取的是跟随战略，与其他乳制品企业在广告战、明星代言此类没有硝烟的战场上打持久战，缺少了"专家"的权威性。
2、事件营销方向不明：相较伊利结盟体育主打健康概念，蒙牛结盟超女等娱乐、时尚平台主打青春牌锁定目标客户群，光明乳业在事件营销上显得捉襟见肘，从世博边际营销、光明奶盒回收快行动等营销活动看，偏重公益性，对全国的光明品牌建设影响甚微。
表3—3 光明乳业的SWOT分析
光
明
乳
业
的
S
W
O
T
分
析
优势
strength
1、奶源优势：光明乳业拥有十余家自营牧场，存栏牛头数达12000余头。牧场注重种质改良工作，采用分群饲养模式、TMR饲养技术，培育出了大批高产奶牛，多年来其单产水平一直保持在8500公斤以上。
2、技术优势：据2012年初统计，光明乳业技术中心科研团队有研究人员53人，其中博士 10人、硕士 37人。2007年申请18项，授权2项，其中1项国际发明专利;2008年申请14项，授权1项，其中1项国际发明专利;2009年申请11项.
3、物流优势：针对市场的分布，光明乳业建立了自己的物流配送系统，在全国共有5个RDC，通过RDC网络辐射了华东、华北、华南、华中、西南地区。
4、创新优势：2007年上市新品74种，全新46种，贡献22.9亿的销售;
2008年上市新品75种，全新37种，贡献9. 2亿的销售。
机会
opportunity
1、市场集中度不高：这说明光明乳业有进一步扩张的机会。根据《2012中国奶业统计摘要》数据，2011年销售额排名前4位乳制品企业如下:内蒙古伊利实业集团股份有限公司296. 65亿;内蒙古蒙牛乳业股份有限公司303亿;光明股份有限公司79. 43亿;三元股份有限公司25. 27亿，前四位企业的销售额总各为721. 09亿元。根据市场集中度的公式，大致可以计算出前4位企业的市场集中度CR4=41.98%，属于中下度寡占型，说明市场分散，竞争者较多，前四大乳企对市场的控制能力也相对较弱，乳制品市场是一个充分竞争的领域。作为市场中排名前列的光明乳业，还有很大扩张的机会。
光明乳业营运能力分析及提升策略
光明乳业营运能力分析及提升策略1. 引言光明乳业作为中国乳制品行业的领军企业，拥有广泛的产品线和市场份额。
然而，在激烈的市场竞争中，保持和提升营运能力变得尤为重要。
本文将对光明乳业的营运能力进行分析，并提出相应的提升策略，以帮助企业保持竞争优势。
2. 光明乳业的营运能力分析2.1 生产能力光明乳业拥有现代化的生产设备和先进的生产工艺，使得其能够快速、高效地制造乳制品。
此外，光明乳业与众多农场建立了战略合作伙伴关系，确保原料供应的稳定。
尽管如此，随着市场需求的不断增长，光明乳业仍面临着提高生产能力的压力。
2.2 供应链管理光明乳业通过建立高效的供应链管理系统，确保产品能够及时、准确地到达市场。
企业与经销商建立了紧密的合作关系，并采取了物流信息化管理系统，提供实时的产品跟踪和库存管理。
然而，在供应链的各个环节中仍然存在一些问题，例如物流效率不高、协同配合不够紧密等。
2.3 市场营销能力光明乳业拥有强大的市场推广能力和品牌影响力。
通过多样化的市场营销手段，如广告、促销活动和公关活动，光明乳业的产品在消费者中得到了广泛认可。
然而，市场竞争激烈，光明乳业需要不断更新营销策略，保持品牌的市场竞争力。
3. 提升光明乳业的营运能力的策略3.1 提高生产能力光明乳业可以通过增加生产线的数量和改进技术，提高生产效率。
此外，企业还可以优化生产计划，根据市场需求进行适时调整。
同时，与原料供应商加强合作，确保供应链的稳定。
3.2 优化供应链管理光明乳业可以投资物流技术和信息化系统，加强供应链各环节的协同配合。
通过提高物流效率和降低运输成本，企业可以提高供应链的整体效能。
同时，加强与经销商和零售商的沟通，改进订单和库存管理，以降低库存成本和规避供应链中可能出现的问题。
3.3 创新市场营销策略光明乳业可以探索新的市场渠道，如在线销售和合作伙伴推广。
同时，提升产品研发能力，推出符合消费者需求的新产品。
通过定制化和个性化的市场推广策略，提升光明乳业品牌在不同消费者群体中的认可度。
市场营销案例讨论光明乳业的产品策略
光明丰富的市场运作经验和优势，并且有资本
市场强有力的支持； －－不努力成不了光明的牛－－
（转下
解决方案： 无抗奶产品策略
（接上页）： 光明的奶源基地策略也有利于其在奶源源头进行严 格的检验和控制。 光明在与达能、美国惠氏药厂等国际知名企业在部 分领域的合作，使得光明开始接纳国际先进的乳品 经验，了解国际市场的概念以及国际品牌的标准要 求。
解决方案： 无抗奶产品的定价策略
不提价的理由：
几大国内品牌实力相当，光明推出无抗奶 后，维持市场份额并争取更大的市场空间， 是最主要的考虑因素。估计其他大的乳品 企业会迅速跟进，如果定价较高，一场价 格战在所难免，与其将来拼杀，还不如现 在一步到位，能够更快地把消费者拉到光 明的阵营里来。
光明的奶源基地策略能使光明保持产品 10%至20%的比－－较不努力成成不本了光明优的牛－势－ 。目前，“光
合资成立上海光明乳业有限公司；
✓2000年11月，由六家知名企业出资，光明依法
整体变更为上海光明乳业股份有限公司；
✓2002年8月，光明乳业在上海证券 ✓ 交易所上市
－－不努力成不了光明的牛－－
案例背景 光明乳业股份有限公司介绍
光明在国内乳业中产销量、销售收入、利税总额、 鲜奶收购量、液态奶产量和全国市场占有率等综合 指标多年居龙头地位，是全国规模最大的生产销售 乳制品的企业之一；
市场营销案例讨论－－ 光明乳业的产品策略
一、案例背景介绍 二、面对的问题 三、解决方案 四、结论
－－不努力成不了光明的牛－－
案例要点
一、案例背景介绍 我国乳品市场现状 消费趋势的变化 产业政策 乳品市场格局 光明乳业背景介绍 关于无抗奶 面临的问题 二、问题解决方案－－不努力成不了光明的牛－－
光明乳业的营销战略研究
光明乳业的营销战略探究引言：市场竞争激烈，企业的进步离不开有效的营销战略。
光明乳业作为中国乳制品德业巨头之一，一直致力于通过创新和营销策略的不息优化来提升自身竞争力。
本文将对光明乳业的营销战略进行深度探究，分析其成功之处，并探讨将来的进步方向。
一、光明乳业的品牌建设光明乳业通过多年的努力和不息创新，成功打造了强大的品牌形象。
品牌建设是光明乳业营销战略的重要一环。
光明乳业坚持以产品质量为核心，通过严格的质量控制和认证体系来保证产品的安全和可靠性。
此外，光明乳业重视产品研发，不息推出新品种和新口味，以满足消费者的需求。
通过品牌建设，光明乳业已经成功树立了品质上乘、值得信赖的形象。
二、光明乳业的市场定位光明乳业在市场定位方面秉持着“以人为本、科技创新、健康生活”的理念。
光明乳业的产品不仅重视口感和品质，更强调营养价值和健康观点。
光明乳业推出了一系列健康功能饮品，如含益生菌的产品、低脂饮品等，以满足不同消费群体的需求。
通过精准的市场定位，光明乳业能够在浩繁竞争对手中突出自身，拥有一大批忠诚度较高的消费者。
三、光明乳业的渠道布局光明乳业拥有广泛的销售网络和渠道布局，通过多种渠道延伸触达消费者。
除了传统的超市和便利店销售渠道外，光明乳业还乐观拓展了线上销售渠道，建立了自己的电商平台，与各大电商平台合作。
通过线上线下的双向渠道布局，光明乳业扩大了销售范围，提高了产品的可见度和市场占领率。
四、光明乳业的广告宣扬光明乳业的广告宣扬手段多样，以全方位地推广品牌形象。
光明乳业重视与大众的互动，通过参与各种大型体育赛事和公益活动，提升品牌著名度和形象。
此外，光明乳业还乐观利用各种媒体进行广告宣扬，包括电视、报纸、杂志、户外广告等。
通过大规模的广告宣扬，光明乳业的品牌意识得到了进一步加强。
五、光明乳业的干系营销光明乳业重视与消费者的干系营销，通过多种方式与消费者进行互动和沟通。
光明乳业乐观参与社交媒体，通过微博、微信等平台与消费者进行互动，回答他们的问题，传递品牌信息，并收集消费者的反馈意见。
光明乳业品牌创新的市场分析
光明乳业品牌创新的市场分析光明乳业作为国内知名乳业品牌，一直以来以其高品质的产品和创新的品牌策略在市场上占据着重要地位。
本文将从市场方面对光明乳业品牌创新进行分析，并探讨其成功的原因。
一、市场背景随着人们对健康生活的关注不断增加，乳制品市场逐渐蓬勃发展。
光明乳业凭借过硬的品质和良好的口碑，在这个庞大的市场中取得了巨大的成功。
二、产品创新光明乳业在产品创新方面投入了大量的精力和资金，不断推出适应市场需求的新品种。
首先，光明乳业成功推出了低脂乳、有机乳等与时俱进的产品，在满足消费者对健康需求的同时，也扩大了产品线的覆盖范围，提供了更多的选择。
其次，光明乳业注重产品包装的创新，采用了先进的包装材料和设计理念，通过营造高端、时尚的形象，吸引了年轻消费者的关注。
这些产品创新不仅满足了消费者的需求，也提升了品牌的竞争力。
三、品牌定位光明乳业秉承“健康、品质、创新”的品牌定位，通过广告、媒体等多种方式传递品牌形象。
光明乳业的广告宣传突出了产品的营养价值和品质保证，并将其与健康生活、家庭温暖等情感因素联系在一起。
这种品牌定位使得消费者在购买时更愿意选择光明乳业的产品，建立了品牌与消费者之间的深层次情感连接。
四、市场拓展光明乳业通过积极的市场拓展战略，不断在国内外扩大市场份额。
首先，光明乳业加强了与零售商和超市的合作，提升了产品的销售渠道覆盖率。
其次，光明乳业逐渐拓展海外市场，出口到亚洲、欧洲等地，借助国际化的品牌形象吸引了更多的海外消费者。
这些市场拓展战略为光明乳业带来了持续的增长动力。
五、竞争优势光明乳业在品牌创新方面形成了独特的竞争优势。
首先，光明乳业拥有完善的生产技术和供应链管理体系，保证了产品的高品质。
其次，光明乳业与农民合作，建立了稳定的原料供应基地，确保产品的安全和稳定性。
此外，光明乳业注重科技创新，在乳制品加工和营销方面不断引入新技术，提升了竞争力。
这些竞争优势使得光明乳业在市场上占据了一席之地。
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光明乳业营销战略分析研究摘要：在我国乳业不断发展的过程中，也逐渐形成了企业族群。
乳业市场的竞争已经不仅是单个企业之间的较量，已经扩张到了企业族群之间的竞争。
企业族群的形成是基于这些企业有相同的历史传统，拥有相近的资源，在目标顾客、产品定位等方而的一致性较高。
根据分析，我国乳品行业出现危机的主要原因在于营销战略同质化程度高以及产品相似性高。
中国市场有13亿人口，这是等待开发的“大金矿”吸引着众多国外投资者、跨国公司的进入，本土的乳业巨头也纷纷出招，国内乳品市场竞争日益激烈。
其中，以沿海一带的乳品企业面临的挑战更为严峻。
北方的几个大企业，如蒙牛、伊利、完达山、三鹿等取得了地理上的便利，靠近东北和内蒙占这两个优良的奶业基地:南方的企业则占有市场成熟的优势。
现如今，在中国乳制品业这个大“战场”上各显神通，因此，针对乳业行业产品特征对于如何制定适合于自己的营销战略就成为决定企业命运的关键。
关键字：上海光明；光明乳业；销售策略；产品特征Abstract: In the continuous development of China’s dairy industry, gradually formed a bu siness group. Dairy market has been not only a contest between individual enterprises has been to expand the business competition among ethnic groups. Business groups is based on the formation of these enterprises have the same historical tradition, with similar resources, target customers, product positioning and the consistency of the higher side. According to the analysis of China’s dairy industry crisis is the main reason for the same marketing strategy with a high degree of similarity of products, as well as high. China has a population of 1.3 billion market, which is waiting for the development of the "Gold" attracted many foreign investors and multinational companies to enter the local dairy giant also came one after another, domestic dairy products in an increasingly competitive market. Among them, in order to the coastal area of dairy enterprises are facing more serious challenges. North of the large number of enterprises, such as Mengniu, Erie, Wandashan, San Lu has been made, such as geographical convenience, close to the northeast and Inner Mongolia accounts for two excellent base for the dairy industry: the South’s business is a mature market share advantage . Now, in the Chinese dairy industry in this "battlefield" Gexianshentong, against the dairy industry on how to develop characteristics of the product is suitable for their own marketing strategy has become the key to deciding the fate.Keyword: Shanghai Guangming; Bright Dairy; sales strategy; product features前言本文从企业的市场环境分析的五个方面来分析：潜在竞争者；现有的竞争这；替代品生产者；买方；供方，来对在对光明乳业分析。
通过运用当今几种普遍有效的分析方法和模型对光明乳业的现状进行系统的分析后，本文对光明乳业的营销战略提出几点建议：1.避免盲目的扩张行为，保持在以华南为重点的长江以南的市场的优势地位。
2.重点打造产品的差异化，以相同和略高于竞争对手的价格向顾客提供可感受的附加值，其目的是通过提供更好的产品和服务来获得更多的市场份额，或者通过稍高的价格提高收入。
在外观、质量、功能方而要具有独特性。
同时，在客户服务、品牌形象等方而也要做到3.采用高品质高价格策略在行业中竞争，即以特别高的价格为用户提供更高的产品和服务的附加值。
这要求企业进一步细分市场，做出新的产品定位。
要把市场细分极致化，针对特定的市场，供应特定的产品。
为此需要建立研发中心，主要是对产品的功能进一步完善和深化。
还需要建立营养中心。
以产品为主向顾客提出不同的营养配方，标出产品的差异性和不可替代性，成为竞争规则的制定者。
第一章引言我国的乳品从奢侈品到大众食品是近年的事，2000年到2005年我国乳品消费的总量及人均消费量呈快速增长态势，调查显示2000年乳品消费总量为686万吨，人均消费4.4千克；2005年乳品消费总量为962千克，人均消费7 64千克，1995-2005年10年间消费总量和人均消费量平均每年增长速度分别为7.1%和5.67%。
2005年中国乳品消费快速增长，比2004年增长15.1%，人均消费增长14%，进入2006年以来快速增长的势头依然强劲。
应该说这种态势甚至影响了我们对未来我国奶业的走势判断，大部分专家认为，我国奶业将在较长时间内保持这样的发展速度。
但是与世界各国相比，我国奶制品消费水平是偏低的，这说明我国的奶制品消费和生产存在很大发展空间。
根据FAO统计，世界年人均乳品消费量为100千克，其中西欧、东欧、前苏联、大洋洲和北美洲人均消费较高，亚洲和非洲国家消费量较低，我国消费水平更低，只相当于世界人均消费量的7%。
我国的乳品消费市场主要集中在城市。
1999年城市人均消费量达到9.19千克，是农村居民人均消费量0.96千克的近10倍。
各大城市是乳制品的主要消费地，上海和北京名列前茅，人均消费30-40千克：调查结果显示，北京市稳定的、经常消费乳制品，居民的比例占44%。
在经常消费乳制品的人群中，20岁以下的占27%, 60岁以上的占14%，其它年龄段占59%。
消费者的文化程度和职业结构对奶的消费影响很大。
在消费奶制品的人群中大专以上占52%，高中占42%，初中占30%，小学占49%。
从不同职业看，机关干部占57%，科技人员占44%，经商人员41%，工人30%,农民25%，学生67%。
企业的营销方式对消费影响很大。
以液态奶为例，消费者从不同渠道购买的比例差异很大，据北京市调查，消费者从食品店购买的比例为9. 45%，超市为25.1%，街头小店为1. 7%，居委会为4 5%，而近2年刚刚发展起来的送货上门占55.1%。
乳品消费的结构。
从乳品消费结构看，目前鲜奶消费比重最高，达60-67%，其次是奶粉占26-36%，酸奶占4-7%。
从总体发展趋势看，液态奶的消费比重将不断上升，奶粉的比重不断下降。
奶粉的消费将主要集中在偏远落后、没有冷链支撑的农村地区。
影响乳品消费的因素。
影响乳品消费的因素包括传统消费习惯和消费偏好、人均收入水平、营养知识和营养意识、乳制品质量、销售服务等等。
要提高奶制品消费量必须要采取相应的措施，如加强乳品营养知识宣传和消费引导，调整产品结构，降低奶粉生产比例，增加适销对路产品重视产品质量等。
目前销售收入过20企业不下10家，2005年全行业产值360亿以上，2005过400亿，乳业发展推动了食品经济的全而增长在很大程度上改善了人民的生活，为人民群众的健康作出了贡献，乳业经济在改善农业结构、增加就业、增加税收，是宏观经济目前不可缺少的一支力量。
中国乳业的竞争也随之而来。
2005年，全国规模以上企业为499家，其中国有及国有控股企业141家，集体企业36家，外商和港澳台投资企业58家。
在规模以上企业中，亏损企业121家，占24.25%，与上年的25.35%相比降低了1个百分点，其中国有及国有控制企业亏损而占32.62%，外商和港澳台投资企业亏损而占39.66%0 2005年乳品全行业产品销售费用占销售收入的比为14.03%，比上年的12.28%增长1. 75个百分点产品销售利润率为13.16%，比上年的12.71%增长45个百分点。
收奶价格总的来说:南高北低，东高西低，城市高于农村。
由于各级政府的重视，近年来，中国乳业发展走上了快车道，连续取得两位数的增长，这符合整个国家的产业发展速度。
有许多地方把发展乳业当作调整当地产业结构、农牧业养殖的重要措施来抓，促进了中国乳业的生产、消费持续快速发展。
但是，有关乳制品行业的生产和消费方而的概念炒作，繁荣景象的同时存在着虚假部分，使一些人对乳业真实增长性的判断产生错觉，重复建设的现象相当严重。
为保证中国乳业健康发展，必须采取综合措施，要加强科学预测，合理确定乳业发展速度，随着中国乳业的蓬勃发展，乳制品市场竞争将会进一步加剧。
竞争是市场经济的基本特征，竞争推动了企业的发展和联合，推动了行业的进步和提高。
但竞争应是在国家政策允许的范围之内，应遵守行规行约，遵纪守法。
针对部分媒体有关乳业生产和消费方而的概念炒作，杀菌乳与灭菌乳之争，还原奶疑惑，早产奶现象，贬低乳粉等等的困惑不解。
2005年乳品销量前四名光明、伊利、三元和蒙牛共占有40%左右的市场份额，随着原有乳业巨头加快构筑全国市场的同时，新希望、娃哈哈等资本也纷纷涉足乳品产业，加入奶源和市场的争夺战之中，临着新一轮洗牌。