可乐成份表
可口可乐配方
翻译有误,实际上应该是这样的:
配方:
液体古柯叶提取物:3打兰(重量单位)
柠檬酸:3盎司
咖啡因:1盎司
糖:30 (没说单位)
水: 2.5加仑Байду номын сангаас
柠檬汁: 2品脱
香草: 1盎司
焦糖:1.5盎司或更多
然后是秘密的7X增强配方(往刚才的配方里,每5加仑加个2盎司就行了)
酒精: 8盎司
橘子精油: 20滴
网上盛传的方法: 第一步:将微量的香菜籽油和桔花油、0.94克桔油、1.79克柠檬油、0.14克豆蔻油、0.41克桂皮油、9.42克酒精与5.5克水混合。24小时以后混合液将分开,取出上层透明的黄色液体——“七味”秘密香液。
第二步:将4.88克糖溶化在最少量的沸水里面,冷却后放入73克焦糖、6.3克咖啡因、22.4克五价磷酸及少量科拉(Kola)果仁粉,搅拌成粘稠的糖浆。 第三步:把61克酸橙汁、38.7克甘油和3.07克香草精加入糖浆中,再同第一步得到的“七味”秘密香液混合后搅匀。
柠檬精油: 30滴
肉豆蔻精油:10滴
香菜精油:5滴
橙花油:10滴
肉桂精油:10滴
可口可乐的配方自1886年在美国亚特兰大诞生以来,已保密达120年之久。法国一家报纸曾打趣道,世界上有三个秘密是为世人所不知的,那就是英国女王的财富、巴西球星罗纳尔多的体重和可口可乐的秘方。 为了保住这一秘方,可口可乐公司享誉盛名的元老罗伯特·伍德拉夫在1923年成为公司领导人时,就把保护秘方作为首要任务。当时,可口可乐公司向公众播放了将这一饮料的发明者约翰·潘伯顿的手书藏在银行保险库中的过程,并表明,如果谁要查询这一秘方必须先提出申请,经由信托公司董事会批准,才能在有官员在场的情况下,在指定的时间内打开。 截至2000年,知道这一秘方的只有不到10人。而在与合作伙伴的贸易中,可口可乐公司只向合作伙伴提供半成品,获得其生产许可的厂家只能得到将浓缩的原浆配成可口可乐成品的技术和方法,却得不到原浆的配方及技术。 “7X商品”成绝对秘密 事实上,可口可乐的主要配料是公开的,包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、“失效”的古柯叶等,其核心技术是在可口可乐中占不到1%的神秘配料——“7X商品”。 “7X”的信息被保存在亚特兰大一家银行的保险库里。它由三种关键成分组成,这三种成分分别由公司的3个高级职员掌握,三人的身份被绝对保密。 同时,他们签署了“决不泄密”的协议,而且,连他们自己都不知道另外两种成分是什么。三人不允许乘坐同一交通工具外出,以防止发生飞机失事等事故导致秘方失传。
可乐中成分的测定
可乐中营养成分的测定浙江中医药大学药学院方树远 20091220214摘要:目的:通过实验测定出可乐中水分含量,酸度和总糖浓度,从而了解可乐的部分组成成分。
方法:用阿贝折光仪测其折光率(糖度),与蔗糖标准系列比较定量,测定可乐总固形物浓度的含量。
以酸度计记录可乐在滴定过程的PH值,制作滴定曲线,以突跃中点计算可乐中得总算度(以磷酸计)。
通过可乐水解液与定量的菲林试剂反应,记录可乐水解液消耗量,并与葡萄糖标准液试验比较定量,测定可乐的总糖浓度(以葡萄糖计)。
结果:可乐中水分含量为89.8% ,总酸度(以磷酸计)为1.176g/L,总糖含量(以葡萄糖计)为10.7% 。
结论:可乐中水分含量最高,同时总糖含量较高,总酸度比较高。
关键词:可乐折光率水分酸度突跃总糖含量 PH计前言:可乐(cola)是黑褐色、甜味、含咖啡因的碳酸饮料,有咖啡因但不含酒精,是非常流行的饮料,起源于美国,现在流行于世界各地。
其因为独特的口味以及便宜的价格深受人们的喜爱。
本实验采用电位法、酸碱中和滴定原理,利用标准品的滴定绘制标准曲线,求出回归方程,再利用样品滴定的结果与标准曲线比照,旨在测定出可乐中水分、总酸、糖分的含量。
1.实验方法1.1仪器与试剂KQ-250DE型数控超声波清洗器自动PH电位测定仪阿贝折光仪可口可乐,葡萄糖标准液,不同浓度蔗糖溶液等等。
1.2方法1.2.1样品预处理可乐样品:取一定量样品于50ml烧杯中,利用超声仪超声30min,赶出其中的二氧化碳和空气。
另取10ml样品于20ml烧杯中加6mol/L盐酸20ml,80℃水浴0.5h,加氢氧化钠至中性,定容至1000ml。
可乐水解液:可乐水解液:10ml可乐样品,加6mol/L 盐酸 20ml,80℃水浴0.5h,加NaOH溶液至中性,移至1000ml容量瓶中加蒸馏水定容,备用。
1.2.2葡萄糖标准液的滴定⑴用移液管吸取菲林试剂甲液与乙液各5ml,置于150ml锥形瓶中,加水10ml,加入玻璃珠2粒。
食物成分查询表(原版表)
307 329 356 405 12 12 13 15 16 18 19 20 22 23 23 24 24 1655 24 25 26 26
43.2 31.6 37.9 50 8 30 16.3 21.4 11.4 15 7.6 20 18.3 20.9 25.6 30 30 42.8 34.3 10.4 17.3 28.9
99 102 146 88 254 989 416 715 77 81 454 217 1661 129 214 3535 1643 1934 1700 342 8 342
2340 489.7 684 230.4 111.8 37.1 11.6 836 67.8 3091 6910 771.2 28.2 551 3.7 37 8 13.6 40 38.5 3 2.7
1.3 1 1.1 1.5 1.5 1.9 1 1.9 1.5 1.2 2.4 2.2 1.7 1.2 1.1 1.8 1.1 1.4 2.1 1.2 2.6 2.1
27 29 29 31 33 34 35 36 36 36 38 38 38 38 38 39 39 42 44 44 47 47
20.8 12 26.4 20.7 20 17.9 35 18.9 24 30 3.1 17.3 22.4 30 34.5 21.7 35.5 30 21 36.7 18.1 22.4
2.1 3.1 2.5 1.5 0.2 0.2 未检出 0.1 0.2 0.1 0.3 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 3.3 0.1 0.3 0.2 0.1
6.2 10.3 14.3 12.4 91.8 96.6 95.8 95.3 87.4 94.3 91.9 93 91.8 93.4 94.4 95.8 93.5 9.2 93.5 90.4 93.2 93.4
可口可乐配方
文见:不是绝对的专家很难区分可口可乐和百事可乐,谁要是不相信,可以让别人分别倒五杯摆在一起,然后去品尝,判断的准确率保证达不到60%。如果还是不相信的话,你可以按照下面的配方再去自己调制五杯,然后再和可口可乐和百事可乐各五杯,把这一共十五杯饮料混乱顺序摆在一起,再去品尝,这时候的准确率连30%都达不到。第一步:将微量的香菜籽油和桔花油、0.94克桔油、1.79克柠檬油、0.14克豆蔻油、0.41克桂皮油、9.42克酒精与5.5克水混合。24小时以后混合液将分开,取出上层透明的黄色液体——“七味”秘密香液。第二步:将4.88克糖溶化在最少量的沸水里面,冷却后放入73克焦糖、6.3克咖啡因、22.4克五价磷酸及少量科拉(Kola)果仁粉,搅拌成粘稠的糖浆。第三步:把61克酸橙汁、38.7克甘油和3.07克香草精加入糖浆中,再同第一步得到的“七味”秘密香液混合后搅匀。最后一步:兑上5.5倍的充气凉水(纯的碳酸水),于是就得到了50品脱的可乐了。“神秘物质” “可口可乐”的众多竞争对手曾高薪聘请高级化验师对其公开配方“7X100”进行过破译,但从来没有成功过。科研人员通过化验得知,可口可乐的最基本配料是水,再加上少量的蔗糖、二氧化碳等。有些公司也曾按此如法炮制,但配制出来的饮料的口味却大相径庭。人们由此才醒悟过来,可口可乐中存在着占总量不到1%的“神秘物质”,才使得可口可乐维系了一个多世纪的荣光。日前,欧洲食品科学研究院院长、食品化学研究专家玻尔莫和他的搭档、生物学家瓦尔姆特女士在一本名为《大众饮食误区辞典》的书中说,他们经过长期的研究,解开了可口可乐配方的秘密。他们透露,可口可乐中99.5%的成份是含有二氧化碳的糖水,其中占极小比例的物质是一种香料混合剂,正是它奠定了可口可乐的独特口味。这种香料混合剂包括野豌豆、生姜、含羞草、桔子树叶、古柯叶、桂树和香子兰的皮等的提炼物、过滤物和染料。不过,他们指出,在不同国家和地区内所生产的可口可乐的配方不完全相同,以适应各地顾客的口味。可能是出于商业秘密的考虑,玻尔莫和瓦尔姆特并未公布如何生产这些组成成分和如何将它们调制成可口可乐。但可口可乐公司对配方被解密一事予以否认。
可乐实验报告
一、实验目的1. 了解可乐的成分及其对人体的影响;2. 探讨可乐对牙齿的腐蚀作用;3. 分析可乐对动物肝脏的影响。
二、实验材料1. 可乐(碳酸饮料);2. 清洁牙齿的工具(牙刷、牙膏);3. 实验动物(小白鼠);4. 实验器材(试管、酒精灯、天平、滴管等);5. 试剂(生理盐水、葡萄糖、肝素等)。
三、实验方法1. 可乐成分分析(1)将可乐倒入试管中,用滴管滴加生理盐水,观察气泡产生情况;(2)记录气泡产生的时间、数量,分析可乐中碳酸的含量;(3)滴加葡萄糖,观察气泡产生情况,分析可乐中糖的含量;(4)滴加肝素,观察气泡产生情况,分析可乐中咖啡因的含量。
2. 可乐对牙齿的腐蚀作用(1)将小白鼠分为实验组和对照组,实验组每天喂食可乐,对照组喂食等量的生理盐水;(2)每天观察小白鼠牙齿的变化,记录牙齿腐蚀程度;(3)实验结束后,对小白鼠的牙齿进行观察、比较,分析可乐对牙齿的腐蚀作用。
3. 可乐对动物肝脏的影响(1)将小白鼠分为实验组和对照组,实验组每天喂食可乐,对照组喂食等量的生理盐水;(2)观察小白鼠的精神状态、体重变化,记录肝脏功能指标;(3)实验结束后,对小白鼠的肝脏进行病理学检查,分析可乐对动物肝脏的影响。
四、实验结果与分析1. 可乐成分分析(1)气泡产生时间:可乐中碳酸含量较高,气泡产生时间较短;(2)气泡产生数量:可乐中糖含量较高,气泡产生数量较多;(3)气泡产生情况:可乐中咖啡因含量较低,气泡产生较少。
2. 可乐对牙齿的腐蚀作用(1)实验组小白鼠牙齿腐蚀程度较对照组严重;(2)实验结果表明,可乐对牙齿有腐蚀作用,长期饮用可能导致牙齿损坏。
3. 可乐对动物肝脏的影响(1)实验组小白鼠肝脏功能指标低于对照组;(2)病理学检查结果显示,实验组小白鼠肝脏存在脂肪变性、炎症等病变;(3)实验结果表明,可乐对动物肝脏有不良影响,长期饮用可能导致肝脏疾病。
五、结论1. 可乐中含有碳酸、糖、咖啡因等成分,对人体有一定影响;2. 可乐对牙齿有腐蚀作用,长期饮用可能导致牙齿损坏;3. 可乐对动物肝脏有不良影响,长期饮用可能导致肝脏疾病。
coke的成分
coke的成分
Coke,通常指可口可乐(Coca-Cola),是由可口可乐公司生产出品的一种碳酸饮料。
以下是可口可乐的一些常见成分:
1. 碳酸水:这是可口可乐的主要成分之一,它是将二氧化碳溶于水中制成的。
2. 高果糖玉米糖浆:这是一种甜味剂,用于给可口可乐提供甜味。
3. 焦糖色素:这是一种给可口可乐带来棕色颜色的色素。
4. 磷酸:这是一种酸味剂,用于给可口可乐提供酸味。
5. 咖啡因:这是一种刺激性物质,能提供一定的提神作用。
6. 香草醛:这是一种香草味的香料,给可口可乐带来特殊的香草味道。
7. 橘子油:这是一种从橘子皮中提取的油,给可口可乐带来橘子的风味。
需要注意的是,不同地区和国家的可口可乐配方可能会略有差异,以适应当地的口味和法规要求。
此外,可口可乐还可能包含其他成分,如防腐剂和稳定剂等,以确保产品的质量和稳定性。
如果你对特定可口可乐产品的成分有更详细的需求,建议查阅该产品的包装或官方网站上的成分列表,以获取最准确的信息。
可乐喝多了会杀精吗可乐杀精的言论,该信吗?
可乐喝多了会杀精吗可乐杀精的言论,该信吗?
据国家有关部门统计研究表明,现在我国的不孕不育人口数量已经达到了4500万,这个数据是我国每年新出生婴儿的2倍多,并且这个数字也在不断的增加。
孩子代表着希望和未来,我们很难想象一对年轻的夫妇面临不能生孩子的苦恼。
于是越来越多的人开始做做这方面的预防,以免这种情况的出现。
近来有人传言说喝可乐会导致杀精吗,这着实让生活中饮用可乐的男性朋友们下了一跳,这些言论到底有没有科学依据呢?下面我们就来做一个简单的分析。
导致杀精的原因
1:精子是有男性的睾丸分泌出来的雄性激素产生,若果患有前列腺、尿道球线、精囊腺疾病其会导致男性精子的减少、质量、死精等等,当然这只是人体内部的原因,导致的个人精子减少情况的出现。
2:外部原因,环境污染、吸烟酗酒、噪音辐射、性较频繁。
可乐的成分分析!
一般情况下可乐中富含糖、碳酸水、磷酸、咖啡因、等主要的成分。
而这些成分是有利于我们身体的健康的,并且也没有任何科学依据说可乐的这些原料会导致前列腺、尿道球线、精囊腺疾病的发生。
由此可见可乐杀精的传闻,只是个别人自编自导自演的生活闹剧,其没有任何科学依据而言,是完全不可信的。
喝可乐不会导致杀精,精子的减少和喝可乐也没有任何的关系。
软饮料类食物营养成分表
软饮料类食物营养成分表
说明:含量/食部:
其中食部为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等);含量为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。
举例说明:核桃中的脂肪含量:
食品名称含量(克)/食部(克)
核桃58.8/43
解释:1、每100克核桃的中可食用的部分为43克(其余为核桃皮等不可食部分)。
2、每100克可食部核桃含脂肪58.8克。
(即每232克核桃中含脂肪58.8 克)
百令可乐“
百令可乐食品类别:软饮料食品重量:100
橙汁汽水食品类别:软饮料食品重量:100
柠檬汽水食品类别:软饮料食品重量:100
豆汁(生)食品类别:干豆类及制品食品重量:100
浓缩橘汁食品类别:软饮料食品重量:100
鲜橘汁(纸盒)食品类别:软饮料食品重量:100
橘子汁食品类别:软饮料食品重量:100
刺玫汁(纸盒)食品类别:软饮料食品重量:100
沙棘果汁食品类别:软饮料食品重量:100
乌梅汁食品类别:软饮料食品重量:100
胡萝卜素王“
果味奶“
喜乐乳酸饮料)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
柿叶茶的营养素含量(指克可食部食品中的含量)关于食部
山楂晶的营养素含量(指克可食部食品中的含量)关于食部
酸梅晶的营养素含量(指克可食部食品中的含量)关于食部
鲜桔晶的营养素含量(指克可食部食品中的含量)关于食部
猕猴桃晶的营养素含量(指克可食部食品中的含量)关于食部
"橘子晶“
大雪糕“
双棒雪糕“的营养素含量(指克可食部食品中的含量)关于食部。
可乐危害知多少
可乐危害知多少可乐危害知多少研究缘故:江苏省中医药学会营养与康复专业委员会主任王教授指出,实际上,碳酸饮料没有任何营养价值,甚至会对人体健康带来危害。
为了让同学们了解碳酸饮料对人体的危害,让同学们自觉抵制碳酸饮料,我们就想到了写这篇论文,也就想到:用可乐那个典型的碳酸饮料来证明可乐对人体的危害。
可乐简介可乐:发源地——美国成分:碳酸化合物、蔗糖、咖啡因含量:一般可乐中含水约89%,糖11%,每100克含有11毫克左右的磷酸、含有10毫克左右的咖啡因,其他成分含量极微。
一、可乐对人体有哪些危害?(一)理论论据1.可乐饮料中含有一定量的咖啡因,咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用,能够使呼吸加快、心动过速、失眠、眼花、耳鸣,因此对人体有潜在的危害。
由于儿童各组织器官尚未发育完善,抗击力和解毒功能薄弱,危害会更大一些。
可乐中含有安钠咖,与咖啡因同类,同时还含防腐剂,长期饮用会对健康造成阻碍。
2.由于可乐含糖量过高,许多同学喝后有饱胀感,少吃或不吃正餐,导致营养不良,危害躯体,有时上课精力不集中,最终成绩下降。
近来还有报道:可乐中含有农药。
可见可乐的危害之大。
长期饮用含糖量高的饮料,还容易导致发胖。
3.可乐中的磷酸是造成易骨折的缘故。
可乐会加速骨质流失,专门爱喝可乐的人,骨折的机率是不喝汽水者的5倍!4.冰冷的软性饮料会降低酵素的功能,而且增加消化系统的负担。
发酵的食物会坏掉,形成毒素,而又被我们的肠所吸取,同时在血管中循环送至全身。
毒素的传送会导致各种疾病的形成。
(二)事实论据1.可乐是否具有腐蚀性?(1)实验预备(2)实验过程①测定可口可乐、百事可乐、清水每种液体的pH。
②将15只洁净的烧杯放在桌面上,分别标上A1、A2、A3、A4、A5;B1、B2、B3、B4、B5;C1、C2、C3、C4、C5。
(A:可口可乐;B:百事可乐;C:清水。
1:生面条; 2:贝壳; 3:肥肉; 4:精肉; 5:铁钉 )③分别把可口可乐、百事可乐、清水每种各倒五杯,每杯100 mL。
可口可乐绝密配方泄密了?
美国网站公布疑似可口可乐配方碳酸饮料可口可乐已经风靡全球近百年,其独家配方一直是顶级的商业机密。
然而最近美国一个播客网站却宣称掌握了可口可乐汽水的秘密配方,引起各界关注。
网站公布了这份总共含有七种成分的配方以及每种成分的配比:8盎司酒精、20滴橙子精油、30滴柠檬精油、10滴肉豆蔻精油、5滴香菜精油、10滴橙花精油和10滴肉桂精油。
The exact ingredients of Coca-cola invented by a medicinal chemist in 1886, have always been shrouded in mystery. The details of the recipe are said to be kept under 24-hour guard in a vault in Atlanta. But now a US website claims to have uncovered a list, in a 1979 newspaper article, showing the ingredients and quantities used to make the drink.1886年,某药用化学家研发出了可口可乐配方,直至今日,详细配方依然是未解之谜。
据说,配方保管在亚特兰大某处的保险库内,24小时有人看护。
但是,如今美国一家网站爆料:早在1979年的一份报纸文章中将配方公布于众了,包括可口可乐的原料名称和份量。
The February 8 edition of the Atlanta Journal-Constitution has a photo of someone holding open a book showing a recipe which is purported to be an exact replica of the original formula. The US website has also published a similar list by Joe Jacobs, owner of the pharmacy where Coca-Cola was first served. However, Jacobs's list has extra ingredients such as prune juice and clover.《亚特兰大宪法报》二月份第八版发布了一张照片,照片中有人手举一本翻开的书,向公众展示可口可乐原配方复印件。
可口可乐真的杀精吗可乐各个成分分析均不可能杀精
可乐各个成分分析均不可能杀精
可乐起源于美国亚特兰大城的一家药品店,起初的作用是用来提神、解乏、治头疼的,是一种药用混合型的饮料,最后无意之中冲入进去了二氧化碳,才有了今天家喻户晓的可乐。
所以可乐是否杀精这个问题的探讨是完全没有意义的,从可乐的诞生到现在的发展,从来没有跟精子联系上过,这种说法是很荒唐的。
可乐中物质分析
可乐是否杀精,要想研究好这个问题就需要从可乐的配方上面去着手来研究。
现在可乐的主要配方已经公开,主要是糖类、二氧化碳和水、焦糖、磷酸、咖啡因等,并在齐总伴随有各种香料混合剂。
大家都知道,糖类是人体的主要营养物质,是可以产生能量的,并且像大家平时食用的大米、面条、面包等面食都会转化成糖类,所以可乐中的糖类不可能是杀精的凶手;再看二氧化碳和水,这两样在空气中都含有该,并且是空气的主要组成成分,如果说它们是杀精的作用更是无稽之谈;焦糖也是普遍存在于食物中的一种营养物质,像面包的颜色就是焦糖的作用,所以它也不可能杀精。
磷酸和咖啡因的作用
然后是磷酸,虽然这种物质会和钙离子生成磷酸钙沉淀,但是也不至于会影响人类的生育功能;最后少量的咖啡因对人有提神、清醒的作用,也不至于产生危害。
综上所述,可乐是否杀精的答案已经非常的明确,那就是不可能。
而作为消费者更加应该有辨别是非的能力,不要被不法之徒乘虚而入。
喝可乐死的案例
喝可乐死的案例引言概述:近年来,有关喝可乐会导致死亡的案例引起了广泛关注。
这些案例引发了公众对于饮料安全性的担忧。
本文将从多个角度分析这些案例,探讨其中的真相。
正文内容:1. 可乐的成分1.1 碳酸饮料的主要成分碳酸饮料,如可乐,主要由水、糖、二氧化碳、香料和色素等成分组成。
这些成分在适量饮用的情况下对人体并无明显危害。
1.2 饮用过量的危险性然而,如果过量饮用碳酸饮料,尤其是在短时间内大量饮用,可能会对人体健康造成一定的危害。
其中最主要的原因是糖分和咖啡因的摄入过量,可能引发糖尿病、肥胖等慢性疾病。
1.3 可乐与其他因素的关联在报道的喝可乐死亡案例中,往往存在其他因素的干扰,如个体的健康状况、饮用的其他饮料、饮用的速度等。
因此,单纯将喝可乐与死亡案例直接等同是不准确的。
2. 可乐与胃溃疡2.1 胃溃疡的成因胃溃疡是一种较为常见的胃部疾病,其主要成因是胃黏膜受到损伤,导致胃酸侵蚀胃壁。
常见的导致胃溃疡的因素包括细菌感染、非甾体类抗炎药物使用等。
2.2 可乐与胃溃疡的关系有一些研究表明,过量饮用可乐可能会刺激胃酸分泌,增加胃黏膜受损的风险,从而可能导致胃溃疡的发生。
然而,这些研究结果并不一致,还需要进一步的科学研究来证实。
2.3 其他因素的影响除了可乐的摄入,胃溃疡的发生还受到多种因素的影响,如遗传因素、吸烟、饮酒、压力等。
因此,将喝可乐与胃溃疡直接联系起来也是不准确的。
3. 可乐与骨质疏松3.1 骨质疏松的危害骨质疏松是一种常见的骨骼疾病,其特征是骨骼的密度减少,易于发生骨折。
这种疾病主要与骨骼中钙的流失有关。
3.2 可乐与骨质疏松的关系有一些研究表明,过量饮用可乐可能会导致骨骼中钙的流失,增加骨质疏松的风险。
其中一个主要原因是可乐中的磷酸盐会与钙结合,影响钙的吸收和利用。
然而,这些研究结果也存在争议,还需要更多的研究来明确其关系。
3.3 骨质疏松的多因素影响骨质疏松的发生与多种因素有关,如年龄、性别、遗传因素、饮食习惯等。
可乐原浆成分
可乐原浆成分引言可乐是一种广受欢迎的碳酸饮料,而可乐原浆则是制作可乐的关键成分之一。
本文将详细介绍可乐原浆的成分及其在可乐制作过程中的作用。
可乐原浆的定义可乐原浆是指用于制作可乐的混合液体,它包含了多种成分,每种成分都对最终产品的味道、口感和气泡起着重要作用。
成分列表以下是常见的可乐原浆成分:1.水:水是可乐原浆中最主要的成分,占据了整个配方中的大部分比例。
2.糖:糖是赋予可乐甜味的关键成分。
它可以是蔗糖、果糖或者其他形式的糖。
3.香料:香料包括了多种植物提取物,如柠檬酸、香草提取物等。
它们为可乐赋予了特殊的风味。
4.咖啡因:咖啡因是一种天然刺激剂,在可乐中起到提神醒脑的作用。
它也是可乐中的一种重要成分。
5.焦糖色素:焦糖色素是为了使可乐呈现出深褐色而添加的。
它不仅仅起到了美观的作用,还能够增加可乐的风味。
成分的作用每种成分在可乐制作过程中都有其特定的作用:1.水:水是可乐原浆中最主要的成分,起到了溶解其他成分和形成碳酸气泡的作用。
2.糖:糖为可乐提供了甜味,使其更加受人喜爱。
糖还能够增加可乐的黏稠度和口感。
3.香料:香料赋予了可乐特殊的风味,使其与其他饮料区别开来。
不同类型和比例的香料可以制造出不同口味的可乐。
4.咖啡因:咖啡因是一种兴奋剂,能够提神醒脑。
在可乐中添加适量咖啡因可以让人感到精力充沛。
5.焦糖色素:焦糖色素赋予了可乐深褐色的外观,使其更具吸引力。
此外,焦糖色素还能够增加可乐的风味。
制作过程制作可乐的过程涉及到多个步骤:1.混合:将水和糖混合,形成糖水。
2.添加香料:根据配方,将适量的香料添加到糖水中,搅拌均匀。
3.加入咖啡因:根据需要,将适量的咖啡因加入到香料糖水中。
4.加入焦糖色素:根据需要,将适量的焦糖色素加入到混合液中。
5.充气:将混合液注入充气机中,通过注入二氧化碳使其产生气泡。
6.过滤和灌装:对充气后的可乐原浆进行过滤和灌装,以确保产品质量。
结论可乐原浆是制作可乐不可或缺的成分之一。
可乐的成分
可乐的成分主要是糖、碳酸水(二氧化碳和水)、焦糖、磷酸、咖啡因。
可乐的主要配方是公开的。
为了纪念可口可乐在1986年的100年生日,古斯坦把这种新的配方命名为“7×100”。
配料为糖、碳酸水(二氧化碳和水)、焦糖、磷酸、咖啡因等。
正是这种香料混合剂,奠定了可乐的独特品味。
欧洲的食品专家们经过长期的研究,认为“7X”的组成包括:野豌豆,生姜、含羞草、橘子树叶、古柯叶、桂树和香子兰皮等的提炼物或过滤物。
在不同国家和地区内,可乐的配方不会完全相同,含有地方特色的配料成分有助于适应各地顾客的品味。
很多人都爱喝碳酸饮料,可乐就是很多人的选择,可乐虽然好喝,但是长期喝可乐对身体有害,可乐不仅是一种非常好喝的饮料,它还有许多巧妙的用途,可乐好喝,可是喝可乐也会影响我们的健康,那么可乐有哪些成分是影响我们的健康的呢?可乐的哪些成分影响健康二氧化碳过多影响消化别看碳酸饮料的口味儿多样,但里面的主要成分都是二氧化碳,所以你喝起来才会觉得很爽、很刺激。
有人说,碳酸饮料含二氧化碳,可能对人体不太好。
专家表示,事实上,足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用,还能通过蒸发带走体内热量,起到降温作用。
不过,如果碳酸饮料喝得太多对肠胃是没有好处的,而且还会影响消化。
因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时,对人体内的有益菌也会产生抑制作用,所以消化系统就会受到破坏。
特别是年轻人,喜欢喝汽水、喜欢汽儿带来的刺激,但一下喝太多,释放出的二氧化碳很容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱。
大量糖分有损牙齿健康除了含有让人清爽、刺激的二氧化碳汽儿,碳酸饮料的甜香也是吸引人们饮用的重要原因,这种浓浓的甜味儿来自甜味剂,也就是饮料含糖量太多。
饮料中过多的糖分被人体吸收,就会产生大量热量,长期饮用非常容易引起肥胖。
最重要的是,它会给肾脏带来很大的负担,这也是引起病的隐患之一。
所以本身就患有糖尿病的人,尽量不要饮用。
另外,很多青少年,尤其是小孩子特别偏爱这种甜味。
可口可乐配方
可口可乐配方翻译有误,实际上应该是这样的:配方:液体古柯叶提取物:3打兰(重量单位)柠檬酸:3盎司咖啡因:1盎司糖:30 (没说单位)水:加仑柠檬汁:2品脱香草:1盎司焦糖:盎司或更多然后是秘密的7X增强配方(往刚才的配方里,每5加仑加个2盎司就行了) 酒精:8盎司橘子精油:20滴柠檬精油:30滴肉豆蔻精油:10滴香菜精油:5滴橙花油:10滴肉桂精油:10滴可口可乐的配方自在美国亚特兰大诞生以来,已保密达120年之久。
法国一家报纸曾打趣道,世界上有三个秘密是为世人所不知的,那就是的财富、巴西球星的体重和可口可乐的秘方。
为了保住这一秘方,享誉盛名的罗伯特·拉夫在成为公司领导人时,就把保护秘方作为首要任务。
当时,向公众播放了将这一饮料的发明者约翰·潘伯顿的手书藏在库中的过程,并表明,如果谁要查询这一秘方必须先提出申请,经由信托批准,才能在有官员在场的情况下,在指定的时间内打开。
截至2000年,知道这一秘方的只有不到10人。
而在与合作伙伴的贸易中,只向合作伙伴提供,获得其生产许可的厂家只能得到将浓缩的原浆配成可口可乐成品的技术和方法,却得不到原浆的配方及技术。
“7X商品”成绝对秘密事实上,可口可乐的主要配料是公开的,包括糖、、、磷酸、咖啡因、“失效”的叶等,其是在可口可乐中占不到1%的神秘配料——“7X商品”。
“7X”的信息被保存在亚特兰大一家银行的保险库里。
它由三种关键成分组成,这三种成分分别由公司的3个高级职员掌握,三人的身份被绝对保密。
同时,他们签署了“决不泄密”的协议,而且,连他们自己都不知道另外两种成分是什么。
三人不允许乘坐同一交通工具外出,以防止发生飞机失事等事故导致秘方失传。
网上盛传的方法:第一步:将微量的香和桔花油、克桔油、克柠檬油、克油、克油、克酒精与克水混合。
24小时以后混合液将分开,取出上层透明的黄色液体——“七味”秘密香液。
第二步:将克糖溶化在最少量的沸水里面,冷却后放入73克、克咖啡因、克五价磷酸及少量科拉(Kola)粉,搅拌成粘稠的。
可乐成分调整的原理
可乐成分调整的原理可乐是一种饮料,由碳酸水、糖、香料和调味品等成分制成。
可乐的口感和味道是通过调整成分的比例来实现的。
下面将详细解释可乐成分调整的原理。
首先,我们来看看可乐中最主要的成分之一——碳酸水。
碳酸水是由水和二氧化碳混合而成的,这是可乐中泡沫和起泡的来源。
调整碳酸水的含量可以改变可乐的口感,比如可以使其更加清爽或者更加气泡丰富。
当碳酸水的含量较高时,可乐会更加起泡,口感会更加冰凉、清爽;而当碳酸水的含量较低时,可乐的口感则会更加平和。
其次,糖是可乐中的另一个重要成分。
糖在可乐中不仅提供了甜味,还能起到增加饮料厚度和浓度的作用。
调整糖的含量可以改变可乐的甜度和口感,如增加糖的含量可以使可乐更加甜味浓郁,降低糖的含量则可以使可乐的甜度相应减少。
此外,糖还可以通过与其他成分的化学反应来影响可乐的颜色和稳定性。
另外,香料和调味品也是可乐成分中的重要组成部分。
香料可以赋予可乐独特的风味和香气,如柠檬和香草等。
调味品则可以通过对可乐其他成分的调整来改变整体口感,如苦味剂可以增加可乐的苦味,而酸味剂则可以增加可乐的酸味。
通过合理调整香料和调味品的使用比例,可以实现不同口味的可乐。
此外,可乐中还可能含有咖啡因、防腐剂、色素等其他添加剂。
咖啡因可以提供提神醒脑的效果,防腐剂可延长可乐的保质期,而色素可以给可乐带来不同的颜色,如焦糖色。
综上所述,可乐成分的调整原理主要是通过调整碳酸水、糖、香料和调味品等成分的含量来实现的。
合理的成分配比能够使得可乐口感更加平衡、满足不同消费者的口味需求。
不同的成分比例将会影响到可乐的甜度、气泡丰富程度、苦味、酸味、厚度和香气等特点。
可乐生产商根据市场需求和消费者反馈,通过调整这些成分的比例来生产出不同类型和口味的可乐产品。
可乐的成分当中含有磷酸
可乐的成分当中含有磷酸,PH值为2.8,它可以在4天之内溶解一根钉子,同时会浸滤掉骨骼中的钙,引起骨质疏松。
夏天,人们在劳作或运动之后会大量出汗,接着产生强烈的口渴感。
此时,有的人猛喝开水,这种解渴方法很不科学。
出汗使人缺水也缺盐,缺乏盐分会使人体渗透压失去平衡,这时饮下的开水就会随汗液排出,并带出一定量的盐分。
这样,白开水喝得越多,汗出得越多,盐分也失去得越多。
大汗之后饮用含气多的饮料也不合适。
因为含气多的饮料不仅不含盐分,而且气体易使肠胃产生饱胀感,妨碍体液的补充和吸收,使细胞缺水状态得不到纠正。
喝高糖的饮料也不好,不仅不能纠正机体缺水,还会造成胃部不适。
有的人解渴爱喝冰镇饮料。
其实,冰镇饮料中水分子大部分处于聚合状态,不容易渗入细胞。
而热饮料单分子多,能迅速渗入细胞,纠正细胞缺水的状态快。
当你渴的时候,应选择低糖、无碳酸气,含钾、钠(盐分)的饮料分多次可乐的PH值2.0左右(实际测得值好像为1.7) ,工研醋 2.4,可乐的本质是比工研醋还酸的,可是为什么小小的一灌可乐会骗的了我们?因为他里面放的糖分是十三颗方糖的甜份。
除了喝以外其他的功能:1. 清洁厕所:倒一罐可口可乐在马桶□,让这个活生生的可乐待个一小时,然後冲掉。
可乐中的柠檬酸会将玻璃质似陶瓷器(译注:指马桶)上的污点消除。
2. 将车子保险杆上的污锈除去:将皱成一团的铝箔片(译注:即一般厨房□刷洗锅底的铝质刷子)浸在可口可乐後,拿来搓洗保险杆。
3. 清洁汽车电池的电极:将整罐的可口可乐倒在电极,以可乐的泡沫清除锈蚀。
4. 松开锈蚀的螺栓:将一块布浸在可口可乐後,搓洗锈蚀的螺栓,搓个几分钟。
5. 除去衣物的油脂:将整罐可乐倒在一堆油腻的衣物,加入清洁剂,再进行清洗工作。
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可樂成份表
可乐的主要成分包括:
1. 水:作为饮料的基本溶剂和载体。
2. 糖类:包括果葡糖浆和白砂糖,提供甜味和能量。
每100克可乐通常含有约10.8克碳水化合物(大部分为糖分)。
3. 食品添加剂:
1)二氧化碳:赋予可乐独特的碳酸气泡口感。
2)焦糖色:用于调色,使可乐呈现出深褐色。
3)磷酸:有助于增强酸味,并与其他成分相互作用以形成独特的风
味。
4)咖啡因:作为一种中枢神经兴奋剂,适量添加以提供提神效果。
5)食用香精:用来调配可乐的独特香味。
另外,早期的可乐配方中还包括古柯叶提取物,但现在已不再使用。
需要注意的是,不同国家和地区对食品添加剂的法规可能有所不同,因此具体成分表可能会有所差异。
此外,市面上还存在低糖、无糖或零卡路里的可乐产品,它们在糖分和甜味剂上会有所调整,如使用人工甜味剂代替部分或全部糖分。