美容院店面管理手册审批稿
美容院管理手册
美容店加盟手册一、总则1、为了让潜在加盟者准确理解国际美容连锁机构之经营理念、运作模式,分享品牌及所累积之经验,保障加盟双方的权益,特制定本手册。
2、本手册系在全面总结美容加盟店之推广、营运经验基础上,站在潜在加盟者所关心问题的角度,达到让潜在加盟者透彻体认美容店之理念、申办、设立、营运之诀窍(KNOW HOW)之目的。
3、本手册涵盖之企业介绍、经营理念、加盟项目介绍、加盟者资质条件、加盟申请程序、美容店定位等加盟须知的内容。
三、简介1、,所独创的服务网络,是一个“网络互动”的经营概念,是一个构建在“朋友富贵、天长地久”理念平台上的资源配置与项目营运的系统网络,该网络由以下部分构成:1、1完善的美容产品研发生产网络,强化加盟者的商品力。
1、2 九级美容培训教育网络,强化加盟者的永续发展力。
1、3 会员网络,强化加盟店的集客力。
1、4 特许加盟店店面网络,强化加盟店的形象力。
2、,在行业内首倡“加盟店创业辅导”计划和“加盟店升级”计划。
3、,在行业内首倡“服务利润比产品利润更重要”的经营概念,以保障加盟店的专业质素与永续经营。
4、,在行业内首倡“人力资源支援”计划,真正帮助加盟店解决营运之最大障碍点。
四、美容加盟店1、美容店的选址要求,原则上要在以下三种区域设店:1、1繁华闹市区:预选点周围具良好的商业经营气氛环境,有酒店、酒楼、娱乐场所更佳,该地点以流动客人为主要目标顾客,应注意的事项,包括:1、1、1铺位租金水平,是否需支付顶手费?可承租的年限?1、1、2周围同业竞争状况1、1、2、1 竞争店面积大小,从业人员及提成比例1、1、2、2 竞争店设置的服务项目、收费水平1、1、2、3 竞争店内外装潢标准,店内气氛1、1、2、4 竞争店主要顾客状况及顾客评价1、1、2、5竞争店的日营业额、使用产品品、品种1、1、2、6 竞争店的促销动作、各类卡的配置1、1、2、7 竞争店的设立年限及服务水准,是否连锁机构1、1、2、8 竞争店的交通便利状况1、1、3预选点周围的商业设施及办公环境,未来的市政规划1、1、4预选点的交通便利状况,管制状况1、1、5预选点的人流量,使用的主要交通工具、人流的主要类型1、1、6预选点的电力、管道媒气、卫生等状况1、1、7预选点1公里商圈内常住人口成份、收入、职业状况1、2高尚社区(住宅区)1、2、1 预选点是否是社区的中心区,社区是否是配套完善的成熟社区,可承租的年限1、2、2 预选点所在社区的房屋销售状况、实际入住率、人口总量1、2、3 预选点所在社区入住人口的职业、收入状况1、2、4 预选点所在社区已有同业店数量、经营状况、服务项目、顾客评价等状况1、2、5 预选点的可见性,遮挡物是否过高1、2、6 预选点的人流量,人流的行走方向1、3混合区,指住宅与办公复合区1、3、1 预选点所处区域的办公机构数量、企业性质、经营状况、从业人员类别、员工福利1、3、2 预选点所处区域的住宅是宿舍,还是商品房,入住人口状况,收入及职业状况,距离市中心的距离1、3、3 预选点所处区域的房地产价格,整体交通状况1、3、4 预选点的租金水平,可承租的年限1、3、5 预选点的人流量、人流方向、交通便利状况1、3、6 预选点周围的商业配套状况、同业竞争状况2、美容店的规模与服务项目、设施、产品2、1 美容加盟店最小面积不得低于30平方米,该面积指营业面积,不包括辅助服务占用的面积,如:小仓库、员工休息处、洗手间等2、2 美容加盟店服务项目设置如下:2、3 美容加盟店之设备配置,如下:2、4 美容加盟店使用之产品类别,如下:3、美容加盟店之人员配置,如下:3、1 店长(院长),1人3、2 美容导师,1人4、美容加盟店装潢标准4、1 美容加盟店内装潢标准,原则上不低于元/平方米4、1、1 地面可采用的材料包括:防滑地板、大理石、柚木(榉木)地板,颜色以色调为宜4、1、2 墙面4、1、3 天花4、1、4 灯光4、2 美容加盟店外装潢标准4、2、1 装潢材料4、2、2 店外色彩4、2、3 店招与灯箱5、美容加盟店之店内布局5、1 接待区5、2 顾客休息区5、3 收银区5、4 服务作业区6、美容加盟店之员工着装、礼仪标准6、1 从业员工需统一着装,以保持统一、专业之服务形象6、1、1 男性工衣6、1、2 女性工衣6、2 化妆要求6、2、1 男性从业人员6、2、2 女性从业人员7、美容加盟店之投资与收益分析五、专项技术特许经营店(形象店)1、专项技术特许经营店,系指加盟方自愿,经营使用之系列产品的美容店(院),提供一定的技术指导。
美容美发店经营管理手册
美容美发店经营管理手册第1章美容美发行业概述 (4)1.1 行业背景分析 (4)1.1.1 市场规模 (4)1.1.2 消费群体 (4)1.1.3 政策环境 (5)1.2 行业发展趋势 (5)1.2.1 专业化 (5)1.2.2 个性化 (5)1.2.3 科技化 (5)1.2.4 绿色环保 (5)1.3 行业竞争格局 (5)1.3.1 市场集中度低 (5)1.3.2 品牌竞争加剧 (5)1.3.3 服务差异化 (5)1.3.4 互联网模式 (6)第2章店面选址与装修 (6)2.1 选址策略 (6)2.1.1 市场调研 (6)2.1.2 目标客户群 (6)2.1.3 交通便利性 (6)2.1.4 租金及成本 (6)2.1.5 周边环境 (6)2.2 装修风格与设计 (6)2.2.1 装修风格 (6)2.2.2 色彩搭配 (6)2.2.3 灯光设计 (7)2.2.4 装饰品 (7)2.3 功能区域划分 (7)2.3.1 接待区 (7)2.3.2 服务区 (7)2.3.3 休息区 (7)2.3.4 产品展示区 (7)2.3.5 洗手间 (7)2.3.6 员工休息区 (7)第3章产品与服务 (7)3.1 产品选购与陈列 (7)3.1.1 产品选购 (8)3.1.2 产品陈列 (8)3.2 服务项目设置 (8)3.2.1 基础服务 (8)3.2.2 附加服务 (8)3.3 技术研发与创新 (8)3.3.1 技术研发 (8)3.3.2 技术创新 (8)3.3.3 合作与交流 (9)第4章人力资源管理 (9)4.1 员工招聘与选拔 (9)4.1.1 招聘渠道 (9)4.1.2 招聘标准 (9)4.1.3 面试与选拔 (9)4.1.4 录用与试用 (9)4.2 员工培训与激励 (9)4.2.1 培训内容 (9)4.2.2 培训方式 (9)4.2.3 激励机制 (10)4.2.4 个性化关怀 (10)4.3 员工福利与待遇 (10)4.3.1 薪酬制度 (10)4.3.2 社会保障 (10)4.3.3 福利待遇 (10)4.3.4 职业发展 (10)第5章营销策略与推广 (10)5.1 客户群体分析 (10)5.1.1 客户性别与年龄分布 (10)5.1.2 客户消费习惯与需求 (10)5.1.3 客户地域与文化背景 (10)5.2 营销活动策划 (10)5.2.1 新客户引流活动 (11)5.2.2 老客户回馈活动 (11)5.2.3 节日主题促销活动 (11)5.2.4 联合营销活动 (11)5.3 线上线下推广 (11)5.3.1 线上推广 (11)5.3.2 线下推广 (11)第6章客户关系管理 (11)6.1 客户档案管理 (11)6.1.1 客户信息收集 (12)6.1.2 客户档案建立 (12)6.1.3 客户档案更新 (12)6.1.4 客户档案保管 (12)6.2 客户满意度调查 (12)6.2.1 调查方式 (12)6.2.2 调查频率 (12)6.2.3 调查结果分析 (12)6.3 客户投诉处理 (13)6.3.1 投诉渠道 (13)6.3.2 投诉记录 (13)6.3.3 投诉处理流程 (13)6.3.4 投诉反馈 (13)6.3.5 投诉总结 (13)第7章财务管理与盈利模式 (13)7.1 财务制度与报表 (13)7.1.1 财务制度建立 (13)7.1.2 财务报表编制 (13)7.2 成本控制与优化 (13)7.2.1 成本分类与核算 (13)7.2.2 成本控制策略 (14)7.2.3 成本优化措施 (14)7.3 盈利模式分析 (14)7.3.1 顾客消费结构分析 (14)7.3.2 服务项目组合盈利模式 (14)7.3.3 跨界合作盈利模式 (14)7.3.4 线上线下融合盈利模式 (14)7.3.5 会员制度盈利模式 (14)第8章供应链管理 (14)8.1 供应商选择与评估 (14)8.1.1 市场调研 (14)8.1.2 制定评估标准 (14)8.1.3 评估与筛选 (15)8.1.4 实地考察 (15)8.1.5 沟通与谈判 (15)8.1.6 签订合作协议 (15)8.2 物料采购与库存管理 (15)8.2.1 物料采购 (15)8.2.2 库存管理 (15)8.3 物流配送与售后服务 (15)8.3.1 物流配送 (15)8.3.2 售后服务 (16)第9章法律法规与风险防控 (16)9.1 法律法规遵守 (16)9.1.1 营业执照及许可证书 (16)9.1.2 劳动法规 (16)9.1.3 消费者权益保护法 (16)9.1.4 知识产权保护 (16)9.1.5 环保法规 (16)9.2 安全生产管理 (17)9.2.1 场所安全 (17)9.2.3 设备安全 (17)9.2.4 员工培训 (17)9.3 风险预防与应对 (17)9.3.1 建立风险预防机制 (17)9.3.2 保险保障 (17)9.3.3 应急预案 (17)9.3.4 客户投诉处理 (17)9.3.5 法律咨询 (17)第10章持续改进与发展 (18)10.1 经营数据分析 (18)10.1.1 财务数据分析 (18)10.1.2 客户数据分析 (18)10.1.3 员工数据分析 (18)10.2 竞品分析与借鉴 (18)10.2.1 竞品市场定位分析 (18)10.2.2 竞品服务项目分析 (18)10.2.3 竞品技术创新与借鉴 (19)10.3 企业文化建设与传承 (19)10.3.1 核心价值观的塑造 (19)10.3.2 企业形象建设 (19)10.3.3 企业氛围营造 (19)10.3.4 企业传承 (19)第1章美容美发行业概述1.1 行业背景分析美容美发行业作为一个与人们日常生活息息相关的服务性行业,在我国经济发展中占有重要地位。
美容小店管理制度范文
美容小店管理制度范文美容小店管理制度范文第一章总则第一条为了规范美容小店的管理行为,提升美容小店的服务质量,保障美容顾客的权益,制定本制度。
第二条本制度适用于美容小店的各类岗位人员,包括店长、美容师、柜员等。
第三条美容小店应建立健全的管理体系,明确各级管理职责,确保制度的有效执行。
第四条美容小店应严格遵守国家有关法律法规,不得违背社会公德,不得从事违法违规的商业行为。
第二章美容小店的日常管理第五条美容小店应设立店长一职,由店长全面负责美容小店的日常管理工作,包括店面布置、员工的招聘和培训、业绩管理等。
第六条美容小店应保持店面的清洁整齐,环境的舒适温馨,提供良好的消费体验。
第七条美容小店应保障顾客的隐私权,不得泄露顾客的个人信息。
第八条美容小店应保持良好的服务态度,及时、真诚地回应顾客的咨询和投诉,并积极解决问题。
第九条美容小店应加强员工的教育培训工作,提升员工的专业技能和服务意识。
第十条美容小店应定期进行员工考核,考核内容包括业绩、服务质量等指标,对考核不合格者应采取相应的奖惩措施。
第三章美容小店的产品管理第十一条美容小店应确保所销售的美容产品质量合格,不得销售过期、假冒伪劣等不合格产品。
第十二条美容小店应建立健全的进货渠道,与正规的供应商建立长期合作关系,确保产品的正品、正规供应。
第十三条美容小店应对美容产品的存放和使用进行管理,确保产品的保存期限和适用条件。
第四章美容小店的消费者权益保护第十四条美容小店应明码标价,不得以虚假的方式进行价格欺骗。
第十五条美容小店应提供合法有效的购买合同,明确消费者的权益和责任。
第十六条美容小店应向消费者提供真实、准确的产品使用说明和效果说明,不得进行虚假宣传。
第十七条美容小店应对消费者的投诉认真对待,及时进行处理,并做好记录。
第十八条美容小店应建立消费者投诉处理机制,确保消费者的合法权益得到保护。
第五章美容小店的经营行为规范第十九条美容小店应遵守国家有关法律法规,不得从事非法经营活动。
ESTHE TWIN美容院店务管理手册
美容院店务管理手册目录1 A美容院的市场策划模式美容院商圈广调查表市场战略商圈定位调查表附表2 B 美容院人际管理模式美容院员工面试考核表附表现场实习日报表附表附表顾客投诉接待表顾客满意度预测表电话登记薄工作日记顾客对员工意见调查店长每日核查表3 C店长每日例行工作店长每周例行工作店长每月例行工作4第四章美容院销售促进模式促销活动赠品登记表附表3—1促销活动总结表附表3—2成功美容院经营措施一览表附表3—35培训制度培训协议书员工培训保证书劳动合同书6 保证书劳动合同变更书续订劳动合同总论一、ESTHE TWIN 经营模式市场竞争力的主要表现形象统一化经营规范化广告效应化竞争有序化管理科学化服务标准化培训规范化权益明确化二、ESTHE TWIN 的系统教育:上美容大学,走规范经营熟悉和运用表格、数据、比例—----—-标准模式结合企业当中的实际情况进行套用--—实案解析三、管理的定义:1、美容院管理的核心是对人、财、物的管理2、通过他人来完成工作根据国外多年总结的经验明,即便能力再强的人,他所能直接控制和驾驭的下属不会超过5人,所以要将美容院的人员分解成若干个小组,每个小组最多安排5个人,其中安排一人为小组负责人.3、让下属员工了解公司的发展目标,共同完成美容院的目标,再将大的目标分解后,落实给各个小组,通过共同的努力来达成目标。
4、有效的运用人力、财力、物力、暖意及空间等资源5、管理者应具备的态度及素质使命感—建立工作的理念赢利意识-美容院的最终目的决心—积极达成目标的意愿突破现状—寻求更好、更有效的方法效率意识—追求又快又准的结果共信力—通过个人魅力,得到大家认同总论四、管理者的实际工作:管理者的实际工作,其实就是对人力、财才、物力资源的管理1、对人力资源的管理市场的竞争归根结底是人才的竞争。
一个好的人才会使美容院的经营思路,人际关系和店内气氛发生重大转变.经营者应善于发现并留住人才。
附:对人员管理的一些建议及劳动合同样板2、对财力的管理美容院经营的目标:追求更多的利润利润=营业额-成本-费用追求利润的方法只有两种:增加营业额、减少成本和费用支出1)增加收入的途径:A、稳定老顾客,吸引新顾客,不断推出新的品种和项目B、发展分店,增加服务网络,扩大经营规模C、对稳定和吸引顾客,可实行积分制、会员制和感情联络等方式;但再好的方式也不如诚实经营、善待顾客效果好2)控制成本和费用支出的途径:A、经营者应树立节俭意识、即使自己再有钱,也不要当着下属员工的面大手大脚花钱B、对于有稳定市导播需要的产品,每次进货应贮备足够的数量,以免反复多次进货,境加旅费支出C、对于比较畅销的品种,当厂家搞促销、打折、优惠时,应多进货D、对于看不准市场前景的产品,应少进货或不进货,以免造成损失E、对于消耗品和水电费的管理要精打细算3、对物力的管理A、对商品的管理:随时掌握进、销、存情况B、对销售出去的产品要分清品种、明细、以掌握畅销品的情况,来指导进货C、对工具及用品的管理,店内使用的所有用品用具和仪器设备应登记,对消耗品应有专人负责并实行严格的领用制和购买申报制。
美容院连锁门店经营管理制手册.doc
美容院经营/管理手册目录第一部分企业文化一、企业简介二、企业文化三、托管的意义及要求第二部分美容院经营功略一、经营美容院的内涵二、美容院开业前的企划工作三、美容院店面开发四、开店成本及利润分析五、店面装修设计及布局六、美容院开店致胜的秘诀七、美容院提供什么给顾客八、顾客喜欢什么样的美容院九、美容院如何营造良好的经营气氛十、美容院项目开发及订价策略1、美容院项目设置2、美容院项目订价策略3、会员卡设置及开卡技巧十一、美容院的促销管理1、促销定义2、促销前的市场分析3、促销活动的目标定位4、开展促销活动的工作流程5、促销方式6、促销方案制定7、会员制与会员卡的设定8、促销的费用预算9、促销监督实施制度10、促销表格11、促销案例分析第三部分美容院店务管理标准化一、美容院组织架构及岗位职责和工作制度的设定二、美容院优秀领导的魅力三、工资福利制度1、工资、提成、奖励的设定(附标准案例)2、福利及成长机制四、教育培训制度五、目标管理责任制度六、会议制度(例会制)七、奖惩制度八、管理表格九、财务管理内容及表格运用十、美容院顾客管理1、如何建立健全的美容院顾客档案2、顾客级别设定及服务跟进3、顾客的服务艺术4、顾客的基本消费心理5、有利于销售成交的沟通技巧6、如何处理棘手顾客的投诉和抱怨7、如何提高顾客的满意度8、如何建立顾客的忠诚度9、顾客讨厌什么样的美容院10、日常沟通应对用语11、赞美顾客用语12、顾客服务禁忌13、顾客信息挖掘14、顾客意见调查方法十一、美容院服务流程管理(一)礼仪1、电话礼仪2、迎宾礼仪3、服务区礼仪4、送客礼仪(二)美容师操作服务流程(三)中医诊断十二、美容院店务管理(一)员工管理1、员工管理策略2、员工流失的原因3、如何控制员工流失4、如何提升美容师的专业素质5、打造优秀美容师的六种力量和14个条件6、美容师日工作管理规范7、美容师日常行为规范8、美容院员工绩效考核(附表格)(二)货品管理(三)陈列品管理(四)卫生管理(五)安全管理美容院经营管理全册目录第一部分企业文化一、企业简介企业文化携手美丽百纳·共建梦想王朝Build a dream together dynasty法国百纳尚威国际控股集团在2007年中国香港成立亚洲总部。
美容院运营管理手册(标准版)
《美容院运营管理手册》前言很高兴您成为“***”大家庭的一员,你将在这个环境中学习到高效的工作方法,完善的管理方式,并获得最大的经营利益和工作乐趣!“***”的成功是所有工作伙伴的努力工作堆砌而成的,我们强调团队精神及每一个加盟店对工作的执着、热忱和投入。
你的成功就是***的成功,因为我们深知:我们的光采来自你的风彩。
***店面规范化管理,为您进行全方位咨询服务,超强管理的支持,是您成功的最佳保障,全盘输出,全方位为您解决难题。
美容院五大管理体系:员工管理―――最佳激励培训方案,充分调动美容师的积极性,轻松管理运营管理―――规范化、标准化运营管理模式,让您的美容院拥有高效率的工作团队店面管理――形象设计标准化,统一化,服务流程化促销管理――全套系统、促销管理方案,是美容院发展市场的保障顾客管理――科学化、规范化,顾客档案管理具体,顾客制度完美,确保提高顾客忠诚度再次欢迎你加入我们的行列!让我们共同创造中国胶原蛋白美容行业的新天地。
尽你所能,开拓进取,让我们携手前进,共享成功!第一章、店面运营管理一、人员配置店长(1名)店员(若干)检测人员(1名)可由培训较专业的美容师代二、岗位责任店长的职责内容1、基本功能:通过管理与监督,掌握美容院的日常销售工作2、职责(1)业绩管理:以业绩达成为最高要务,分配目标,将店内的各项目标传达给部属,要掌握每日,每周,每月,累计等的目标达成情况,并依据实际情况制定对策,呈美容院店主核准。
(2)员工管理:对员工日常工作进行监督和管理,包括迟到、早退、仪容仪表、待客礼仪、卫生等的全面管理;(3)经营管理:美容院经营活动的统筹管理,开店的准备。
a.清洁的实施,陈列方式的更新;b.POP广告的制作张贴,陈列台摆放整理;c.店面,店内的巡视,待客应对;d.商品的销售,保管,存货的盘点工作,特订货的检查确认,贩卖活动推行和促销。
(4)店务管理:对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理;(5)培训管理:对新进员工及老员工做好日常的培训工作,帮助新老员工提高专业技能。
某美容院经营管理手册
2012世大美容院经营管理手册目录第一部分企业文化一、企业简介二、企业文化三、托管的意义及要求第二部分美容院经营功略一、经营美容院的内涵二、美容院开业前的企划工作三、美容院店面开发四、开店成本及利润分析五、店面装修设计及布局六、美容院开店致胜的秘诀七、美容院提供什么给顾客八、顾客喜欢什么样的美容院九、美容院如何营造良好的经营气氛十、美容院项目开发及订价策略1、美容院项目设置2、美容院项目订价策略3、会员卡设置及开卡技巧十一、美容院的促销管理1、促销定义2、促销前的市场分析3、促销活动的目标定位4、开展促销活动的工作流程5、促销方式6、促销方案制定7、会员制与会员卡的设定8、促销的费用预算9、促销监督实施制度10、促销表格11、促销案例分析第三部分美容院店务管理标准化一、美容院组织架构及岗位职责和工作制度的设定二、美容院优秀领导的魅力三、工资福利制度1、工资、提成、奖励的设定(附标准案例)2、福利及成长机制四、教育培训制度五、目标管理责任制度六、会议制度(例会制)七、奖惩制度八、管理表格九、财务管理内容及表格运用十、美容院顾客管理1、如何建立健全的美容院顾客档案2、顾客级别设定及服务跟进3、顾客的服务艺术4、顾客的基本消费心理5、有利于销售成交的沟通技巧6、如何处理棘手顾客的投诉和抱怨7、如何提高顾客的满意度8、如何建立顾客的忠诚度9、顾客讨厌什么样的美容院10、日常沟通应对用语11、赞美顾客用语12、顾客服务禁忌13、顾客信息挖掘14、顾客意见调查方法十一、美容院服务流程管理(一)礼仪1、电话礼仪2、迎宾礼仪3、服务区礼仪4、送客礼仪(二)美容师操作服务流程(三)中医诊断十二、美容院店务管理(一)员工管理1、员工管理策略2、员工流失的原因3、如何控制员工流失4、如何提升美容师的专业素质5、打造优秀美容师的六种力量和14个条件6、美容师日工作管理规范7、美容师日常行为规范8、美容院员工绩效考核(附表格)(二)货品管理(三)陈列品管理(四)卫生管理(五)安全管理美容院经营管理全册目录第一部分企业文化一、企业简介二、企业文化三、托管的意义及要求第二部分美容院经营功略一、经营美容院的内涵1.经营这个美容院主要的目的,是为了做一个样板间的模式,给购买仪器的买家,提供体验服务的2.作为员工的一个福利场所3.可以作为我们和大型品牌公司合作的,一个试验运营的场所二、美容院开业前的企划工作1、了解经营意图(如上)和本身条件(场地决定我们的店面不需要过大,两张床即可,一张放全身淋巴仪,一张放经络养身,面部美容仪器等)2、我们的店主做仪器,3、顾客群以购买仪器买主,老板朋友,附近企业高管,写字楼的白领等等4、产品(仪器,美容用品)和价位(附上)5、制定标准的顾客服务流程6、做营销策略,留住顾客7、美容院位置的选择8、筹备资金,装修风格等三、美容院店面开发店面风格:不要求高档,追求实际效果,主题核心:“安心感、明亮感、务实感”顾客调查问卷尊敬的小姐/女士:您好!我是世大美容机构的高级美容顾问,正在进行一项美容护肤方面的调查。
美容院管理制度手册模板
一、总则1. 为确保美容院正常、有序、高效地运营,保障顾客和员工的权益,特制定本管理制度。
2. 本制度适用于美容院所有员工,各部门及员工应严格遵守。
二、员工管理1. 上下班制度(1)员工须按时上下班,不得迟到、早退、旷工。
(2)上班时间须着统一工作服,佩戴工作牌。
2. 请假制度(1)员工请假需提前向部门负责人申请,经批准后方可离岗。
(2)事假:员工因私事需请假,须提前一天向部门负责人提出申请。
(3)病假:员工因病需请假,须提供医院证明,经批准后方可离岗。
3. 假期安排(1)员工享受国家法定节假日、年假、产假等。
(2)年假:员工满一年后,可享受带薪年假。
(3)产假:员工生育后,可享受国家规定的产假。
4. 奖惩制度(1)对表现优秀、业绩突出的员工,给予表彰和奖励。
(2)对违反纪律、造成不良影响的员工,给予批评、警告、罚款等处分。
三、顾客管理1. 顾客接待(1)员工应热情接待顾客,主动询问需求,提供优质服务。
(2)尊重顾客,耐心倾听顾客的意见和建议。
2. 顾客投诉(1)员工应认真对待顾客的投诉,及时解决问题。
(2)对顾客的投诉,应详细记录,及时上报给店长或经理。
3. 顾客信息管理(1)员工应妥善保管顾客信息,不得泄露给他人。
(2)顾客信息仅用于美容院内部使用,不得用于其他商业目的。
四、财务管理1. 收银制度(1)员工应严格执行收银制度,确保账款准确无误。
(2)收银员应每日进行账款核对,确保账款相符。
2. 费用报销(1)员工因公出差,需提供相关费用票据,经审批后方可报销。
(2)报销费用需真实、合法,不得虚报冒领。
五、设备与物料管理1. 设备管理(1)员工应爱护设备,不得随意损坏。
(2)设备出现故障,应及时报修,确保设备正常运行。
2. 物料管理(1)员工应合理使用物料,不得浪费。
(2)物料使用后,应及时归位,保持工作环境整洁。
六、附则1. 本制度由美容院店长或经理负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施,如有未尽事宜,由美容院店长或经理另行规定。
美容美发门店管理手册
美容美发门店管理手册精品Word文档值得下载,值得拥有。
本文介绍了东尼美容美发管理手册的门店现场管理范围和门店管理层现场管理要求。
门店现场管理范围包括视觉、产品、听觉、嗅觉、绿化、店内卫生和感觉方面。
视觉方面包括灯光、卫生环境、绿化、仪器设施、工具、装饰品的摆放以及员工服装、仪容仪表等。
产品方面包括货柜产品和促销产品的摆放。
听觉方面需要根据店内现场经营状况控制音乐,控制节奏和员工语言的语调、问候语言。
嗅觉方面需要留意烫发水味道、排风扇、排污、卫生间、下水道、冲头区下水道和换气扇。
绿化方面需要保养、维护和衬托点缀。
店内卫生方面需要保持毛巾、床单、围巾、工具车、仪器、桌子、台面、凳子、走道、账台、挂衣柜、水池、休息间、接待处、咨询处、楼梯间等卫生环境干净,防止蚊虫和蟑螂。
感觉方面需要关注服务流程、员工素质、水漫冷热、急缓、按摩手势、销售沟通的语言以及空调24度均衡温度,包括洗手间、楼梯间、休息区、接待处、咨询处等给顾客留下好印象。
门店管理层现场管理要求包括门店卫生管理、发型师管理和服务中沟通要求。
门店卫生管理要求包括每天上班前做好各自岗前卫生及个人卫生,客人洗发后须擦拭干净冲头床上的水痕,不得乱扔纸屑、随地吐痰,不行在钦水机上洗碗。
还需要认真做好工作结束后的卫生工作,每周必须安排后勤和员工全体大扫除,包括地面清洁和工具清洗。
助理收台时要及时清理烟灰缸、台面的杂物、垃圾,不得有发屑、水迹、刑物杂志放回原处、水杯收走、毛巾收回污物箱。
发型师所用啫喱水、发油、发蜡、喷发胶、喷壶、镜子用完后须放回原处,公用吹风机、电夹板用完后马上还到帐台,如有遗失或损坏由当事人赔偿。
服务中沟通要求包括与客人交流时只介绍公司产品的项目、价位及客人感兴趣的话题,不得谈及客人的私事或本公司员工的技术长短、工资收入、分成比例、股份分配等,如有发现严惩不待。
技术要求包括杜绝顾客因技术问题投诉,助理发型发改单必须由经理签字,助理做项目必须由自己全部完成,不得让别人顶替,更不得同时为两位客人做项目,做项目时助理必须跟客人服务结束。
美容院管理手册
美容店加盟手册一、总则1、为了让潜在加盟者准确理解国际美容连锁机构之经营理念、运作模式,分享品牌及所累积之经验,保障加盟双方的权益,特制定本手册。
2、本手册系在全面总结美容加盟店之推广、营运经验基础上,站在潜在加盟者所关心问题的角度,达到让潜在加盟者透彻体认美容店之理念、申办、设立、营运之诀窍(KNOW HOW)之目的。
3、本手册涵盖之企业介绍、经营理念、加盟项目介绍、加盟者资质条件、加盟申请程序、美容店定位等加盟须知的内容。
三、简介1、,所独创的服务网络,是一个“网络互动”的经营概念,是一个构建在“朋友富贵、天长地久”理念平台上的资源配置与项目营运的系统网络,该网络由以下部分构成:1、1完善的美容产品研发生产网络,强化加盟者的商品力。
1、2 九级美容培训教育网络,强化加盟者的永续发展力。
1、3 会员网络,强化加盟店的集客力。
1、4 特许加盟店店面网络,强化加盟店的形象力。
2、,在行业内首倡“加盟店创业辅导”计划和“加盟店升级”计划。
3、,在行业内首倡“服务利润比产品利润更重要”的经营概念,以保障加盟店的专业质素与永续经营。
4、,在行业内首倡“人力资源支援”计划,真正帮助加盟店解决营运之最大障碍点。
四、美容加盟店1、美容店的选址要求,原则上要在以下三种区域设店:1、1繁华闹市区:预选点周围具良好的商业经营气氛环境,有酒店、酒楼、娱乐场所更佳,该地点以流动客人为主要目标顾客,应注意的事项,包括:1、1、1铺位租金水平,是否需支付顶手费?可承租的年限?1、1、2周围同业竞争状况1、1、2、1 竞争店面积大小,从业人员及提成比例1、1、2、2 竞争店设置的服务项目、收费水平1、1、2、3 竞争店内外装潢标准,店内气氛1、1、2、4 竞争店主要顾客状况及顾客评价1、1、2、5竞争店的日营业额、使用产品品、品种1、1、2、6 竞争店的促销动作、各类卡的配置1、1、2、7 竞争店的设立年限及服务水准,是否连锁机构1、1、2、8 竞争店的交通便利状况1、1、3预选点周围的商业设施及办公环境,未来的市政规划1、1、4预选点的交通便利状况,管制状况1、1、5预选点的人流量,使用的主要交通工具、人流的主要类型1、1、6预选点的电力、管道媒气、卫生等状况1、1、7预选点1公里商圈内常住人口成份、收入、职业状况1、2高尚社区(住宅区)1、2、1 预选点是否是社区的中心区,社区是否是配套完善的成熟社区,可承租的年限1、2、2 预选点所在社区的房屋销售状况、实际入住率、人口总量1、2、3 预选点所在社区入住人口的职业、收入状况1、2、4 预选点所在社区已有同业店数量、经营状况、服务项目、顾客评价等状况1、2、5 预选点的可见性,遮挡物是否过高1、2、6 预选点的人流量,人流的行走方向1、3混合区,指住宅与办公复合区1、3、1 预选点所处区域的办公机构数量、企业性质、经营状况、从业人员类别、员工福利1、3、2 预选点所处区域的住宅是宿舍,还是商品房,入住人口状况,收入及职业状况,距离市中心的距离1、3、3 预选点所处区域的房地产价格,整体交通状况1、3、4 预选点的租金水平,可承租的年限1、3、5 预选点的人流量、人流方向、交通便利状况1、3、6 预选点周围的商业配套状况、同业竞争状况2、美容店的规模与服务项目、设施、产品2、1 美容加盟店最小面积不得低于30平方米,该面积指营业面积,不包括辅助服务占用的面积,如:小仓库、员工休息处、洗手间等2、2 美容加盟店服务项目设置如下:2、3 美容加盟店之设备配置,如下:2、4 美容加盟店使用之产品类别,如下:3、美容加盟店之人员配置,如下:3、1 店长(院长),1人3、2 美容导师,1人4、美容加盟店装潢标准4、1 美容加盟店内装潢标准,原则上不低于元/平方米4、1、1 地面可采用的材料包括:防滑地板、大理石、柚木(榉木)地板,颜色以色调为宜4、1、2 墙面4、1、3 天花4、1、4 灯光4、2 美容加盟店外装潢标准4、2、1 装潢材料4、2、2 店外色彩4、2、3 店招与灯箱5、美容加盟店之店内布局5、1 接待区5、2 顾客休息区5、3 收银区5、4 服务作业区6、美容加盟店之员工着装、礼仪标准6、1 从业员工需统一着装,以保持统一、专业之服务形象6、1、1 男性工衣6、1、2 女性工衣6、2 化妆要求6、2、1 男性从业人员6、2、2 女性从业人员7、美容加盟店之投资与收益分析五、专项技术特许经营店(形象店)1、专项技术特许经营店,系指加盟方自愿,经营使用之系列产品的美容店(院),提供一定的技术指导。
美容院管理手册
美容店加盟手册一、总则1、为了让潜在加盟者准确理解国际美容连锁机构之经营理念、运作模式,分享品牌及所累积之经验,保障加盟双方的权益,特制定本手册。
2、本手册系在全面总结美容加盟店之推广、营运经验基础上,站在潜在加盟者所关心问题的角度,达到让潜在加盟者透彻体认美容店之理念、申办、设立、营运之诀窍(KNOW HOW)之目的。
3、本手册涵盖之企业介绍、经营理念、加盟项目介绍、加盟者资质条件、加盟申请程序、美容店定位等加盟须知的内容。
三、45684646简介1、45684646,所独创的服务网络,是一个“网络互动”的经营概念,是一个构建在“朋友富贵、天长地久”理念平台上的资源配置与项目营运的系统网络,该网络由以下部分构成:1、1完善的美容产品研发生产网络,强化加盟者的商品力。
1、2 九级美容培训教育网络,强化加盟者的永续发展力.1、3 会员网络,强化加盟店的集客力。
1、4 特许加盟店店面网络,强化加盟店的形象力。
2、45684646,在行业内首倡“加盟店创业辅导"计划和“加盟店升级”计划。
3、45684646,在行业内首倡“服务利润比产品利润更重要”的经营概念,以保障加盟店的专业质素与永续经营。
4、45684646,在行业内首倡“人力资源支援”计划,真正帮助加盟店解决营运之最大障碍点。
四、美容加盟店1、美容店的选址要求,原则上要在以下三种区域设店:1、1繁华闹市区:预选点周围具良好的商业经营气氛环境,有酒店、酒楼、娱乐场所更佳,该地点以流动客人为主要目标顾客,应注意的事项,包括:1、1、1铺位租金水平,是否需支付顶手费?可承租的年限?1、1、2周围同业竞争状况1、1、2、1 竞争店面积大小,从业人员及提成比例1、1、2、2 竞争店设置的服务项目、收费水平1、1、2、3 竞争店内外装潢标准,店内气氛1、1、2、4 竞争店主要顾客状况及顾客评价1、1、2、5竞争店的日营业额、使用产品品、品种1、1、2、6 竞争店的促销动作、各类卡的配置1、1、2、7 竞争店的设立年限及服务水准,是否连锁机构1、1、2、8 竞争店的交通便利状况1、1、3预选点周围的商业设施及办公环境,未来的市政规划1、1、4预选点的交通便利状况,管制状况1、1、5预选点的人流量,使用的主要交通工具、人流的主要类型1、1、6预选点的电力、管道媒气、卫生等状况1、1、7预选点1公里商圈内常住人口成份、收入、职业状况1、2高尚社区(住宅区)1、2、1 预选点是否是社区的中心区,社区是否是配套完善的成熟社区,可承租的年限1、2、2 预选点所在社区的房屋销售状况、实际入住率、人口总量1、2、3 预选点所在社区入住人口的职业、收入状况1、2、4 预选点所在社区已有同业店数量、经营状况、服务项目、顾客评价等状况1、2、5 预选点的可见性,遮挡物是否过高1、2、6 预选点的人流量,人流的行走方向1、3混合区,指住宅与办公复合区1、3、1 预选点所处区域的办公机构数量、企业性质、经营状况、从业人员类别、员工福利1、3、2 预选点所处区域的住宅是宿舍,还是商品房,入住人口状况,收入及职业状况,距离市中心的距离1、3、3 预选点所处区域的房地产价格,整体交通状况1、3、4 预选点的租金水平,可承租的年限1、3、5 预选点的人流量、人流方向、交通便利状况1、3、6 预选点周围的商业配套状况、同业竞争状况2、美容店的规模与服务项目、设施、产品2、1 美容加盟店最小面积不得低于30平方米,该面积指营业面积,不包括辅助服务占用的面积,如:小仓库、员工休息处、洗手间等2、2 美容加盟店服务项目设置如下:2、3 美容加盟店之设备配置,如下:2、4 美容加盟店使用之产品类别,如下:3、美容加盟店之人员配置,如下:3、1 店长(院长),1人3、2 美容导师,1人4、美容加盟店装潢标准4、1 美容加盟店内装潢标准,原则上不低于元/平方米4、1、1 地面可采用的材料包括:防滑地板、大理石、柚木(榉木)地板,颜色以色调为宜4、1、2 墙面4、1、3 天花4、1、4 灯光4、2 美容加盟店外装潢标准4、2、1 装潢材料4、2、2 店外色彩4、2、3 店招与灯箱5、美容加盟店之店内布局5、1 接待区5、2 顾客休息区5、3 收银区5、4 服务作业区6、美容加盟店之员工着装、礼仪标准6、1 从业员工需统一着装,以保持统一、专业之服务形象6、1、1 男性工衣6、1、2 女性工衣6、2 化妆要求6、2、1 男性从业人员6、2、2 女性从业人员7、美容加盟店之投资与收益分析五、专项技术特许经营店(形象店)1、专项技术特许经营店,系指加盟方自愿,经营使用之系列产品的美容店(院),提供一定的技术指导。
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工作代理时,须交待清楚下列事项:
替负责时间
替执行的工作内容
3)指示处理特殊事项的办法
4)告知与自己联系的方法
对员工的理解
必须了解每天的具体情况
既要洞察部属的能力、干劲、愿望等具体情况,又必须留意他们每天的工作情况。
排除感情成份,要做到客观的理解。
必须一视同仁,公平对待。
必须掌握管理员工的技术
销售时,收银作业是否按作业程序登录作账收款作业是否确实
盘点作业是否确实完成
存货误差率=盘点误金额/账面库存金额*100%
盘点误差金额=盘盈金额+盘损金额
不良品率的降低
商品不良率=当期发生的不良品的总售价/当期的销货额*100%
不良品发生的原因
店内人员对商品的爱惜程度与对商品演出的用心程度。
店内人员对商品知识的了解程度及对顾客解释的热心程度。
表扬的方法:要在大家面前公开表扬
消除出错误原因时,要从各个角度进行探讨,同时以温和宽容态度劝告本人,不可再犯类似错误,即以教育的态度面对出差错的员工。
A、“损益平衡点”的体认:是指美容院不亏本,但也没有利润时的营业额。
其公式是:损益平衡点(BEP)=F/(1-V/S)
其中:F是固定成本,V是变动成本,S是营业额
对于美容院来说,营业费用大都是固定成本,商品进货、广告费、印刷费、杂费等是变动成本,因此该公式可简化为:
BEP=营业费用/(1-成本率)=营业费用/毛利率
与报社、广播电台等媒体、保持良好关系,不应放过收集情报及进行宣传的机会。
与劳动、卫生防疫、技术监督,公安等执法部门,保持良好关系,同时遵守法纪,决不允许损害铺形象。
提前掌握地区性社会活动的日期,需每参加时应热情赞助,不应放过宣传的机会。
处理顾客的抱怨
有权处理顾客抱怨的人:指店长及店长不在时的代理人
在处理顾客抱怨当中的态度和方法:
费用成长率=(当期费用实绩/去年同期费用实绩)*100%)
=(当期费用实绩/前期费用实绩)*100%
费用预算分析表(见附表5)
顾客关系管理
对顾客的服务、对于下列项目,定出检查时间、负责者。
接待服务
清洁感
照明
空调
调合店内气氛的音乐
休息区
洗手间
柜台
大门入口处
店内气氛
保持良好的服务水准
当班人员是否到齐和商品是否全部准备好
店长对不良品的处理态度和速度。
费用的目标管理
指美容院在利润的创造过程中,除了服务过程中的材料成本或商品的进货成本外,其它在经营过程中所发生的任何支出,即是费用。
在常规情况下,营业费用包括以下类别:
薪津提成:指所有员工的薪资、奖金、补贴、提成的支出。
福利:指美容院用于员工福利方面的支出,如:生日费、节庆费、保险费、医疗费用等。
决不能感情用事
立好处理解决
认真负责的态度
使顾客情绪稳定下来
让顾客把话讲完,决不插话辩解
不要忘记用好意对待顾客
不要指责顾客的错误
应该从顾客的抱怨中学到东西
服务人员的管理
对健康和精神面貌的管理
在晨会时,要逐个观察每个人的角色。
每天总要对所有员工打一次招呼,以表示对员工的关心。
晨会时,一定要对员工进行慰劳和士气的鼓舞。
对于每天销售情况较为特殊的商品,是否做资料分析
最适存货量的掌握:
当期最适存货量=当期营业目标+当期商品回转率的基准值
盘点对存货效益的评估
商品在流转过程中,会因作业的疏忽,或人为作业的不当,而在作业责任的转移,或商品所有权的转移过程中,使得商品在数量或内容上,与登录的账面数字有所误差,而造成“盘损”或“盘盈”的情况发生。所以透过盘噗的方式,可以了解账面的内容是否对存货控制及销售情况,造成错误的引导。
盘损率=存货盘损(盈)净市价/(自上次盘点日至本次盘点前一日)营业额*100%
(当“盘损”发生时,“盘损率”呈数比值,当“盘盈”时,“盘损率呈正数比值”)
店内的商品管理作业,是否确实执行?对于任何一件商品的进出当美容院的盘损率超过可容许范围时,店长可从以下方面进行审查:
。是否严格要求店内所有人员确实执行作业规定
水电费
房租:指营业场地的租金支出。
宣传广告费:拽促销广告费、人事广告费、印刷费等。
消耗品费:指烟、茶、杂志、文具、音带、影碟等支出。
修理费:指设备修理维护支出。
通讯费:指邮资、电话费等通讯支出。
接待交际费
其它营业费
折旧费
费用控制率的评估
费用控制率=(当期费用实绩/当期费用预算)*100%
费用成长率的评估
检讨的重点如下:
检查商品的流通过程,在单据的查核和计算的准确度上,是否有人为的不当或疏漏的情况发生。
销货的作业是否恰当
商品在店内的展示和陈列,是否已达到可以向顾客自我推销的演出水平
店内服务人员对自己的销售动作,商品提示及解说的技巧,是否能不断进步
是否适时地经常不断的给员工有效的指导及明确的工作指示
对于商品的销售结果,是否密切关心
B、店经营利润回收的起点:
由上述BEP可知,当店的“毛利”大于“费用”后,即是店经营利润回收的开始,故“损益平衡点”(BEP)是营业管理上的基本数据。
存货的目标管理
商品回转率的掌握
分析每项商品的回转率是否有异常(商品回转率=商品销售金额/平均存货*100%),当商品回转率偏低时,店长应就店内的商品管理作业加以检讨。
语言的统一
不论是操作用语与接待顾客用语,必须统一起来,以免造成沟通上的障碍。
确保大门入口和通道无阻
须避免把物品堆放在通道上,造成无法通过或门打不开的情形。
按商品品牌、品项,明确标示于陈列架位置。
接待顾客方面言行操作。
商品陈列的效率化。
下雨天,对放置雨伞地方的管理
美容院的宣传活动
应与学校,政府各有关部门,商店街道机关社团组织,保持经常性的友好关系,争取为美容院创造美好形象与声誉册
前言
为保障美容院的各项作业得以顺利完成,提升营业绩效、员工能力及店铺组织的向心力,促进美容院的管理基础改善,特订立本手册。
本手册共包含:营运目标的管理,顾客关系的管理,服务人员的管理,商品与服务管理,卫生安全管理,材料设备管理及重点业务核查表。
营运目标的管理
营业额的目标管理
分析营业额:指针对营业服务与商品销售的业绩分析,分析项目如下一步:(参考附表1-4)
营业额目标的达成率
营业额实绩的成长率
来客数成长率:当年(月)来客数/去年(上月)同期来客数*100%
来客单价长率:当年(月)来客单价/去年(上月)同期来客单价*100%
人员生产力成长率
营业额和费用、利润的关系