2018年便利店行业7-11分析报告

2018年便利店行业7-11分析报告

2018年11月

目录

一、7-11：世界级便利店企业，门店遍及全球 (5)

1、7-11：全球首个&最强便利店品牌 (6)

（1）诞生于美国，兴盛于日本 (6)

（2）背靠多元化零售集团7&I 控股 (8)

（3）7-11是世界排名第一的便利店企业 (9)

2、7-11业绩表现优于日本同业 (11)

二、7-11零售文化：以把握消费者需求为核心 (14)

1、卖方社会阶段：价值链经营 (15)

2、买方社会阶段：平台经营 (16)

3、价值共创社会：价值共创经营 (16)

三、7-11竞争力分析：强大的创新和服务能力 (18)

1、供应端：颠覆传统模式，提升上游效率 (19)

（1）首创共同配送模式，提升物流实力 (19)

（2）提增研发实力，提高自有商品比例 (20)

2、运营端：以“便利”为核心创新经营模式 (21)

（1）17-11特许经营：加盟成本低，回报相对高 (22)

（2）协作与沟通机制：保障经营理念和战略落实到门店 (23)

（3）密集型选址策略：追求数量不如重视整体协同 (24)

（4）数字化运营：从POS 机到综合信息系统化 (25)

3、用户端：不断创新的商品和不断升级的服务 (27)

（1）堪称完美的消费者购物体验 (27)

（2）丰富且贴近消费者需求的SKU 布局 (28)

（3）对消费市场及消费者敏锐的洞察力 (29)

（4）增值服务：不仅仅止于便利店 (30)

四、结论 (32)

1、永辉超市 (32)

2、家家悦 (33)

3、苏宁小店 (34)

4、红旗连锁 (34)

五、主要风险 (35)

1、经济下行压力持续，居民收入增速放缓 (35)

2、行业竞争加剧 (35)

3、门店扩张不及预期 (35)

4、租金成本上升 (35)

7-11是全球首个便利店品牌，同时也是全球排名第一的便利店企业。（1）诞生于美国，成长于日本。1927年美国南方公司创建7-11的前身，1973年日本伊藤洋华堂公司获得7-11在日本的发展权，1991年南方公司被伊藤洋华堂分两次全资收购；（2）居全球便利店排名首位。2016财年零售营业收入高达513.85亿美元，门店遍及全球20个国家或地区，居2018年全球便利店排行榜首位；（3）业绩表现优于日本同业。2017年实现营业收入8,498.62亿日元，同比增长1.9%。净利润1,667.6亿日元，同比增长15.7%。营收和盈利能力相对较强，主要财务特点为轻资产结构和高存货周转效率。

把握消费者需求为核心的零售战略。7-11历经四十余载经久不衰的核心原因在于7-11对零售发展阶段和消费者需求的精准预测及把握，以及在此基础上建立的发展战略和差异化经营思路。（1）卖方社会阶段，零售门店的主要任务是满足统一化的需求和提升消费者的生活质量。7-11以价值链经营为主导，创造性地开设了小而精的门店模式；（2）买方社会阶段，零售门店的主要任务是满足多样化、差异化、服务化的消费需求。7-11以平台经营为主导，通过商品研发、服务升级，围绕“便利”打造品牌；（3）价值共创社会，零售业主要特征为以消费者需求为核心。日本未来零售将多元化，消费者需求将个性化，商品和服务将与社会管理和基础设施建设紧密联系在一起。7-11以价值共创经营为主导，以社会服务基础设施和地域生活基础设施产业为定位，围绕消费者为核心，实现产业革新。

强大的创新和服务能力。（1）供应端：颠覆传统模式，提升上

游效率。首创共同配送模式，小额多次的进货策略。提增研发实力，提高自有商品比例，2007年自有品牌7-Premium问世，2014年拥有超过1,700个产品系列，又陆续推出Seven Gold、Seven Select、Seven Lifestyle 等子品牌，涵盖高端食品、咖啡和化妆品等；（2）运营端：以“便利”为核心创新经营模式。执行严格的特许经营模式，加盟开店成本低，收获回报高。实用性较强的协作与沟通机制。密集型选址战略，降低运营管理成本，提升经营效率。建立前中后端数字化运营体系，打造强大的单品管理能力；（3）用户端：不断创新的商品和不断升级的服务。堪称完美的消费者购物体验。丰富且贴近消费者需求的SKU布局，自有品牌占比达68%，食品销售额占比近70%。对市场洞察力，敏锐的感知消费需求。配套丰富的增值服务，创造性地提供公共事业服务费用缴纳、ATM 等服务，提升坪效和用户粘性。

7-11的核心竞争力在于对零售发展阶段和消费者需求的精准预测及把握，以及在此基础上建立的发展战略和差异化经营思路。其中敏锐的零售市场洞察力、强大的研发实力、密集型门店分布、堪称完美的购物体验、不断创新的增值服务是7-11的护城河。目前中国便利店行业正处在发展的黄金阶段，关注拥有高效供应链、具备复制能力、布局便利店或社区生鲜的永辉超市、家家悦、苏宁易购、红旗连锁。

一、7-11：世界级便利店企业，门店遍及全球

在零售业有这样一种说法：世上只有两家便利店，7-11便利店和其他便利店。7-11便利店，又称7-Eleven、Seven-Eleven。为方便行文，