陈家集中学营养餐陪餐责任书(精)

陈家集中学营养改善计划工作陪餐

责

任

书

陈家集中学校长:

班级:陪餐教师:

二〇一二年三月一日

陈家集中学营养改善计划工作陪餐责任书

为了让学生吃上放心安全的营养早餐,确保学生营养餐工程顺利实施,增强学生体质,促进学生健康和谐发展。针对学生食用环节,需要陪餐教师落实以下安全责任:

一、学校制定陪餐教师安排表,由各班任课教师轮流承担营养餐陪餐任务。陪餐教师必须提前到达教室,维护学生就餐纪律。

二、陪餐教师对领回的鸡蛋、牛奶、面包、苹果等食品要指定专人分发,确保每人一份,不得漏发、错发。

三、配餐教师要对配发的牛奶、鸡蛋、苹果、面包等食品先从外观上进行检验,然后查看生产日期,再自己品尝味道,确保没有问题后,再让学生食用。试陪餐教师要指导并监督学生当场食用(要求学生相互监督,防止学生带回家再次加热食用,出现饮食安全问题。

四、教育学生不要食用有臭味的鸡蛋,变质、过期、膨胀的牛奶(出现问题的蛋奶及时与管理员联系处理。

五、教育学生养成良好的卫生习惯,食用前洗手,食用后将蛋壳放于垃圾桶,奶袋交于班级负责人。

六、每日督促学生填写好学生食食品签领单。

陪餐教师不认真履行以上工作职责而造成的工作失误或严重后果,须承担一切责任。