运动生物化学第九章PPT 儿童少年体育锻炼的生化特点与评定
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第九章运动训练的生物化学ppt课件
有氧代谢能力训练的生化分析
有氧耐力素质的生化基础是有氧氧化能 力。通过有氧氧化能力的训练，可以改善机 体氧运输和利用能力，从而提高有氧耐力素 质。
一、生物化学理论依据
二、训练方法的生化分析
严格执行突发事件上报制度、校外活 动报批 制度等 相关规 章制度 。做到 及时发 现、制 止、汇 报并处 理各类 违纪行 为或突 发事件 。
严格执行突发事件上报制度、校外活 动报批 制度等 相关规 章制度 。做到 及时发 现、制 止、汇 报并处 理各类 违纪行 为或突 发事件 。
（二）重复训练法
在专项训练中应用，运动时间需要控 制在10秒钟内，如短跑训练的20-60m行进 间跑、30-60m成组跑、篮球训练中10秒内 的30m跑、运球跑、曲线变向跑、10m冲刺 跑等。
严格执行突发事件上报制度、校外活 动报批 制度等 相关规 章制度 。做到 及时发 现、制 止、汇 报并处 理各类 违纪行 为或突 发事件 。
二、训练方法的生化分析
提高糖酵解供能能力的训练，目前常采 用最高乳酸训练和乳酸耐受力训练两种方法。
（一）最高乳酸训练 （二）乳酸耐受力训练
严格执行突发事件上报制度、校外活 动报批 制度等 相关规 章制度 。做到 及时发 现、制 止、汇 报并处 理各类 违纪行 为或突 发事件 。
（一）最高乳酸训练
最高乳酸训练的目的是使糖酵解供能能力达到最高 水平，以提高400米跑和100米、200米游以及最大 强度运动1-2分钟运动项目的运动能力。 最高乳酸训练常采用运动时间常为1-2分钟大强度运 动，间歇为3-5分钟的间歇训练法。 1、运动次数与血乳酸
2、 1分钟左右大强度间歇运动提高最大乳酸 能力分析
严格执行突发事件上报制度、校外活 动报批 制度等 相关规 章制度 。做到 及时发 现、制 止、汇 报并处 理各类 违纪行 为或突 发事件 。
有氧耐力素质的生化基础是有氧氧化能 力。通过有氧氧化能力的训练，可以改善机 体氧运输和利用能力，从而提高有氧耐力素 质。
一、生物化学理论依据
二、训练方法的生化分析
严格执行突发事件上报制度、校外活 动报批 制度等 相关规 章制度 。做到 及时发 现、制 止、汇 报并处 理各类 违纪行 为或突 发事件 。
严格执行突发事件上报制度、校外活 动报批 制度等 相关规 章制度 。做到 及时发 现、制 止、汇 报并处 理各类 违纪行 为或突 发事件 。
（二）重复训练法
在专项训练中应用，运动时间需要控 制在10秒钟内，如短跑训练的20-60m行进 间跑、30-60m成组跑、篮球训练中10秒内 的30m跑、运球跑、曲线变向跑、10m冲刺 跑等。
严格执行突发事件上报制度、校外活 动报批 制度等 相关规 章制度 。做到 及时发 现、制 止、汇 报并处 理各类 违纪行 为或突 发事件 。
二、训练方法的生化分析
提高糖酵解供能能力的训练，目前常采 用最高乳酸训练和乳酸耐受力训练两种方法。
（一）最高乳酸训练 （二）乳酸耐受力训练
严格执行突发事件上报制度、校外活 动报批 制度等 相关规 章制度 。做到 及时发 现、制 止、汇 报并处 理各类 违纪行 为或突 发事件 。
（一）最高乳酸训练
最高乳酸训练的目的是使糖酵解供能能力达到最高 水平，以提高400米跑和100米、200米游以及最大 强度运动1-2分钟运动项目的运动能力。 最高乳酸训练常采用运动时间常为1-2分钟大强度运 动，间歇为3-5分钟的间歇训练法。 1、运动次数与血乳酸
2、 1分钟左右大强度间歇运动提高最大乳酸 能力分析
严格执行突发事件上报制度、校外活 动报批 制度等 相关规 章制度 。做到 及时发 现、制 止、汇 报并处 理各类 违纪行 为或突 发事件 。
儿童少年生长发育与体育运动PPT课件
儿 童 少 年 的 肌 肉 中 水 分 多 ， 蛋 白 质 、 脂 肪 和 无 机 盐 类 少 ， 肌 肉 收 缩 的 有 效 成 分 少；肌纤维细弱，肌肉生理横断面小；收缩机能较弱，耐力差，易疲劳。肌肉随 着年龄增长，有机物增多，水分减少，肌肉重量不断增加，肌力也相应增强。
根据肌肉解剖生理特点，体育教学和运动训练中应注意问题：
二．运动量、运动强度
○ 儿童少年的每搏输出量和每分输出量的 绝对值比成年人少，但其相对值(以每公 斤体重计算)比成人大，年龄越小相对值 越大。这就保证了在发育过程中因身体 代谢旺盛所需的氧供应。这个特点说明 了儿童少年的心脏能适应短时期紧张的 体育活动。
○ 因此，少年儿童进行训练时，要求强度 稍大，密度要小些，时间不宜过长，间 隙休息次数多些，运动持续的时间及运 动的强度要逐渐增加。
三．成熟 ○ 人体进入成熟期就意味着生长发育的结束。心态、生理、心理均全面达到 成人阶段。
二、儿童少年生长发育的一般规律
生长发育的量变 和质变规律
01
生长发育的波浪 式规律
03
02
04
生长发育的连续 性和阶段性规律
身体各系统发育 的不平衡规律
三、影响儿童少年生长发育的因素
营养 01 体育锻炼 06 Nhomakorabea二、儿童少年身体素质发展特点
绝对力量的发展特点 ○ 第一阶段，10-13岁，力量增长的速度很快，特别
是屈肌的力量，绝对力量可提高46%。 ○ 第二阶段，13-15岁，力量增长的速度明显下降，
绝对力量只增加8%。 ○ 第三阶段，15-16岁，力量增长14%。 ○ 第四阶段，16-21岁，绝对力量增长很慢，只增长
身体素质 灵敏性 节奏性 协调性
敏感期 10-12 10-12 10-12
根据肌肉解剖生理特点，体育教学和运动训练中应注意问题：
二．运动量、运动强度
○ 儿童少年的每搏输出量和每分输出量的 绝对值比成年人少，但其相对值(以每公 斤体重计算)比成人大，年龄越小相对值 越大。这就保证了在发育过程中因身体 代谢旺盛所需的氧供应。这个特点说明 了儿童少年的心脏能适应短时期紧张的 体育活动。
○ 因此，少年儿童进行训练时，要求强度 稍大，密度要小些，时间不宜过长，间 隙休息次数多些，运动持续的时间及运 动的强度要逐渐增加。
三．成熟 ○ 人体进入成熟期就意味着生长发育的结束。心态、生理、心理均全面达到 成人阶段。
二、儿童少年生长发育的一般规律
生长发育的量变 和质变规律
01
生长发育的波浪 式规律
03
02
04
生长发育的连续 性和阶段性规律
身体各系统发育 的不平衡规律
三、影响儿童少年生长发育的因素
营养 01 体育锻炼 06 Nhomakorabea二、儿童少年身体素质发展特点
绝对力量的发展特点 ○ 第一阶段，10-13岁，力量增长的速度很快，特别
是屈肌的力量，绝对力量可提高46%。 ○ 第二阶段，13-15岁，力量增长的速度明显下降，
绝对力量只增加8%。 ○ 第三阶段，15-16岁，力量增长14%。 ○ 第四阶段，16-21岁，绝对力量增长很慢，只增长
身体素质 灵敏性 节奏性 协调性
敏感期 10-12 10-12 10-12
儿童少年生长发育与体育运动课件
2
2
第一节 儿童少年生长发育
二、儿童少年生长发育的一般规律
生长发育过程是 连续的，而不是 跳跃的
（一）生长发育是由量变到质变的复杂过程
（二）生长发育的连续性和阶段性
（三）生长发育的不平衡性
受二、儿童少年生律育第一
（四）身体各器官系统发育的不平衡
各器官系统的发 育彼此也不平衡， 有的早，有的晚
不仅身高、体的增 加，而且器官也逐 渐分化，功能也逐 渐成熟
前期
中期
后期
女孩
10~12岁
13~16岁
17~23岁
男孩 特点
12~14岁
青春—( 育期（二）青春育儿童少年生第一
以身体形态发育突增现象 为主，是人体成熟前的一 个迅速生长阶段，也称为 生长加速期
15~17岁
18~24岁
以第二性征发育为主，身体发育到完全 又称为性成熟期，此 成熟阶段 阶段形态的发育速度 减慢
注：乡村比城市晚 1年
6
6
第一节 儿童少年生长发育
（二）青春发育期
逐渐发育成熟 形态功能 生殖器官 性的特征
重要阶段
1.内分泌的变化
2.形态、功能发
个——育期（二）青春育儿童少年生第一
育 3.性器官和性功能的发育
7
7
第一节 儿童少年生长发育
1.内分泌的变化
——青春发育期的特征表现为一 系列的形态、功能、内分泌及心 理、智力和行为的突变，这一系 列的变化是受人体内分泌腺活动 的影响。
1.根据年龄特点安排运动负 荷
2.根据肌力发展规律安排训
练
12
12
第二节 儿童少年的生理特点和体育教学与训练
三、血液循环
“青春期高血压” （puberty hypertension）： 青春发育期后，心脏发育速度增快，血管发育处于落后状态，同时由于性腺、甲 状腺等分泌旺盛，血压明显升高，一些人甚至出现暂时偏高的现象。
2
第一节 儿童少年生长发育
二、儿童少年生长发育的一般规律
生长发育过程是 连续的，而不是 跳跃的
（一）生长发育是由量变到质变的复杂过程
（二）生长发育的连续性和阶段性
（三）生长发育的不平衡性
受二、儿童少年生律育第一
（四）身体各器官系统发育的不平衡
各器官系统的发 育彼此也不平衡， 有的早，有的晚
不仅身高、体的增 加，而且器官也逐 渐分化，功能也逐 渐成熟
前期
中期
后期
女孩
10~12岁
13~16岁
17~23岁
男孩 特点
12~14岁
青春—( 育期（二）青春育儿童少年生第一
以身体形态发育突增现象 为主，是人体成熟前的一 个迅速生长阶段，也称为 生长加速期
15~17岁
18~24岁
以第二性征发育为主，身体发育到完全 又称为性成熟期，此 成熟阶段 阶段形态的发育速度 减慢
注：乡村比城市晚 1年
6
6
第一节 儿童少年生长发育
（二）青春发育期
逐渐发育成熟 形态功能 生殖器官 性的特征
重要阶段
1.内分泌的变化
2.形态、功能发
个——育期（二）青春育儿童少年生第一
育 3.性器官和性功能的发育
7
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第一节 儿童少年生长发育
1.内分泌的变化
——青春发育期的特征表现为一 系列的形态、功能、内分泌及心 理、智力和行为的突变，这一系 列的变化是受人体内分泌腺活动 的影响。
1.根据年龄特点安排运动负 荷
2.根据肌力发展规律安排训
练
12
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第二节 儿童少年的生理特点和体育教学与训练
三、血液循环
“青春期高血压” （puberty hypertension）： 青春发育期后，心脏发育速度增快，血管发育处于落后状态，同时由于性腺、甲 状腺等分泌旺盛，血压明显升高，一些人甚至出现暂时偏高的现象。
运动营养学课件——第九讲 儿童少年及增减体重营养特点
2、食物分配
• （1）参加锻炼的学生一日三餐食物分配要合理， 不吃早餐或早餐质量不佳不仅影响少年儿童的营 养状况及健康，还会影响他们的学习成绩。过分 强调高蛋白食物的摄入，而忽视富含糖类的粮谷 类造成早餐能量摄入偏低，蛋白质用于能量消耗， 浪费了蛋白质。
• （2）午餐是补充上午学习和体力活动所损失热 量、储备下午各种活动的能量，在一天中最为重 要，不但要吃饱更要吃好。
• （3）其他如铜、氟、锰、钼、镍、硒等 都是小学生生长发育所必需的微量元素。
二、儿童、青少年健身锻炼的物质代 谢特点与营养
• （一）、能源物质代谢及营养要求 • （二）、非能源物质代谢及营养要求 • （三）、儿童少年健身锻炼的营养要求
能源物质代谢及营养要求
• 1、能量 • 2、蛋白质 • 3、脂肪 • 4、糖
• （2）少年儿童长期缺锌可导致侏儒症。 儿童少年缺锌现象也一定程度地存在。数 据显示城市小学生平均每人每天摄入锌达 到供给量标准的89 0％－97 0％，中学生 达到74 2%一89 5%；农村小学生达到供 给量标准的80.0%一85 3%，中学生达到 76 9%一91.7%所以，在小学生膳食中， 必须适当增加含锌食物的摄入量。
无机盐• （1）由于儿童青少年运动时出汗
量增多，可造成无机盐的丢失， 直接影响运动能力和健康水平。 运动时红细胞破坏增多，铁的消 耗量较大，如不及时补充铁，则 易产生缺铁性贫血。研究表明青 少年运动性贫血的发生率为16％， 而儿童青少年运动员的贫血率可 达到39.5％，其中男子达33.3％， 女子达45.3％。 • （2）我国目前还没有正式的儿童 青少年无机盐的膳食推荐摄入量。
能量 • (1)运动时能量的消耗取决于运动强度、密 度和持续时间。根据心搏峰理论和最佳心 率范围理论，体育课和课外活动的适宜生 理负荷的平均心率一般在120－140次／ min之间，运动强度不大，不需要额外增加 能量。一般认为，如果每天锻炼2－4h，能 量应比非运动或轻度体力活动儿童青少年 多摄入1.26－3.77MJ（300-900kcal）。
[课件]儿童少年体育锻炼PPT
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儿童少年的代谢特点
儿童少年在某一条件下运动时，每小时每平方米体表面 积排汗量约为400~500ml，相同条件下，成人约为 700~800ml。 儿童每日需水量约为60~80ml/kg;成人需水量40~50ml/kg. 一般成人运动中，血液PH下降到7.1时，肌肉收缩能力 丧失；儿童在血液PH下降到7.2时，肌肉收缩能力丧 失；训练良好的运动员PH可以下降到7.0，肌肉还有 收缩能力。
儿童少年的化学组成与代谢特点
2、儿童少年的骨骼特点
（1）儿童骨骼特点
a、儿童少年时期，骨骼正处于生长发育阶段，软
骨成分较多，骨组织中有机物与无机物之比为5:5， 其骨骼弹性大硬度小，不易完全骨折但易弯曲变 形。随着年龄的增长无机盐增多，坚固性增强， 韧性减小。成人骨中的水约占25%，有机物约占 30%，无机物约占45%，有机物与无机物之比为 3:7。
儿童少年的代谢特点
（二）能量代谢特点
1、无氧代谢 （2）糖酵解系统是指糖原或葡萄糖在细胞浆内无氧 分解生成乳酸过程中,再合成ATP的能量系统。其 最大供能速率或输出功率为29.3 J· kg-1· s-1,供能持 续时间为33s左右。其特点是,供能总量较磷酸原系 统多,输出功率次之,不需要氧,产生乳酸。（400米， 100米游泳等）。
（1）儿童少年的骨骼肌特点
儿童少年的化学组成与代谢特点
a、骨骼肌占体重的百分比低。 b、骨骼肌中水分较多，蛋白质脂肪以及无 机盐类较少。 c、骨骼肌中收缩蛋白量相对较少，肌纤维 横面截积较小。 d、肌肉中磷酸原总量和糖原含量相对较少。 e、肌肉收缩能力较弱，耐力差，易疲劳， 恢复快。
儿童少年的化学组成与代谢特点
不同年龄骨骼肌占体重的百分比
年龄（岁） 肌肉重量的百分比（%） 20 27 32 40 42~45
运动生物化学课件PPT
运动对蛋白质分解的影响
运动可促进骨骼肌蛋白质分解代谢的增强，主要表现在促进氨基酸释放、增加蛋 白酶活性等方面。同时，运动还可通过调节激素水平（如胰岛素、生长激素等） 来影响蛋白质代谢。
04 运动与脂肪代谢
脂肪的分类与功能
脂肪的分类
根据来源和组成，脂肪可分为甘油三酯、胆固醇、磷脂和糖 脂等。
脂肪的功能
05 运动与碳水化合物代谢
碳水化合物的分类与功能
01
02
03
简单糖类
包括葡萄糖、果糖和半乳 糖等，是体内主要的供能 物质。
复杂糖类
如淀粉和糖原，主要存在 于植物和动物体内，是体 内主要的储能物质。
功能性多糖
如纤维素和果胶等，具有 多种生物活性，如调节肠 道功能、增强免疫力等。
运动时碳水化合物代谢特点
运动损伤与康复
研究运动损伤的发生机制、预防 措施及其康复过程，为运动员提 供有效的康复指导。
02 运动与能量代谢
能量代谢基本概念
能量代谢定义
能量代谢速率
指生物体内能量的产生、传递、转化 和利用的过程。
指单位时间内生物体内产生的能量， 通常以单位时间内消耗或产生的ATP 数量来表示。
能量代谢途径
包括三大营养物质（碳水化合物、脂 肪、蛋白质）的分解代谢和三磷酸腺 苷（ATP）的合成代谢。
脂肪是体内重要的储能物质，可以为身体提供能量；同时， 脂肪还具有维持体温、保护内脏器官、参与细胞膜构成等作 用。
运动时脂肪代谢特点
运动时脂肪供能比例增加
01
在长时间有氧运动中，脂肪供能比例逐渐增加，以满足机体对
能量的需求。
运动强度对脂肪代谢的影响
02
在低强度运动时，脂肪供能比例较高；而在高强度运动时，脂
运动可促进骨骼肌蛋白质分解代谢的增强，主要表现在促进氨基酸释放、增加蛋 白酶活性等方面。同时，运动还可通过调节激素水平（如胰岛素、生长激素等） 来影响蛋白质代谢。
04 运动与脂肪代谢
脂肪的分类与功能
脂肪的分类
根据来源和组成，脂肪可分为甘油三酯、胆固醇、磷脂和糖 脂等。
脂肪的功能
05 运动与碳水化合物代谢
碳水化合物的分类与功能
01
02
03
简单糖类
包括葡萄糖、果糖和半乳 糖等，是体内主要的供能 物质。
复杂糖类
如淀粉和糖原，主要存在 于植物和动物体内，是体 内主要的储能物质。
功能性多糖
如纤维素和果胶等，具有 多种生物活性，如调节肠 道功能、增强免疫力等。
运动时碳水化合物代谢特点
运动损伤与康复
研究运动损伤的发生机制、预防 措施及其康复过程，为运动员提 供有效的康复指导。
02 运动与能量代谢
能量代谢基本概念
能量代谢定义
能量代谢速率
指生物体内能量的产生、传递、转化 和利用的过程。
指单位时间内生物体内产生的能量， 通常以单位时间内消耗或产生的ATP 数量来表示。
能量代谢途径
包括三大营养物质（碳水化合物、脂 肪、蛋白质）的分解代谢和三磷酸腺 苷（ATP）的合成代谢。
脂肪是体内重要的储能物质，可以为身体提供能量；同时， 脂肪还具有维持体温、保护内脏器官、参与细胞膜构成等作 用。
运动时脂肪代谢特点
运动时脂肪供能比例增加
01
在长时间有氧运动中，脂肪供能比例逐渐增加，以满足机体对
能量的需求。
运动强度对脂肪代谢的影响
02
在低强度运动时，脂肪供能比例较高；而在高强度运动时，脂
第九章 儿童少年体育锻炼的
耐力与年龄的关系
3、运动锻炼对有氧代谢、 无氧代谢的影响
合理的运动训练可以提高儿童少年有氧及 无氧代谢的能力，但要注意这些能力的可训 练性与年龄有关，如青春期前的儿童有氧功 峰值的可训练性平均为5％左右，而青春期少 年的可训练性可达到10％以上。
三、 儿童少年代谢调节的特点
（一）激素调节 儿童少年的身体发育在很大程度上与内 分泌系统的变化，尤其是生长激素和性激素 的变化相联系。由于男孩的GH和性激素均有 助于肌肉蛋白质的合成，故在其分泌量增加 时，要注意在膳食中增加蛋白质、氨调整好训练计划，以促进速度、力量 素质的提高。女孩随性激素分泌的变化，会 出现初潮及月经，这期间要合理安排好训练 和饮食营养，以保证其正常的生长发育。
第三节
儿童少年体育锻炼 效果的生化评定
一、无氧代谢能力的生化评定 （一）磷酸原供能能力的间接测定
可以用几秒钟内运动的最大功率输出 来间接评价机体的磷酸原系统的供能能力， 如跑台阶运动。
（二）用血乳酸来评定无氧代谢能力
全力跑400m，跑后血乳酸低于 10mmol/L，是无氧代谢能力低的表现，如 血乳酸值浓度达14～15mmol/L，是无氧代 谢能力高的表现。
第九章 儿童少年体育锻炼的 生化特点与评定
儿童少年正处在身体生长和发育的时 期，因此在身体机能方面具有不同于成人 的特点。根据这些特殊性来安排儿童少年 的锻炼计划，才能达到预期的运动效果。
第一节 儿童少年的化学组成与代谢特点 一、儿童少年的化学组成特点 （一）体成分 儿童体脂比例高于成年人，而瘦 体重相对较低。青春期时,男孩体脂明 显减少，故其瘦体重增加，而女孩则 相反。
（二） 运动器官的化学组成特点 1、骨骼 儿童、青少年的骨骼中水分和有机 成分占比例越大，无机盐比例越小，骨 钙化程度越低。因此，儿童少年的骨质 较疏松，硬度小、弹性大，不易骨折， 但承重后易变形、弯曲。
体育教育专业运动和生物化学ppt课件
负荷强度增大 机体缺氧添加 乳酸
丙酮酸、NADH+H+堆积
因此，乳酸负荷强度
运动
负荷
生化 评定
2〕血乳酸在评定负荷强度中的运用
运动时所需的能量来源于体内的有氧和
无氧代谢，乳酸是这个代谢体系中的一个重
要中间产物B。la
〔1〕、血乳酸 变化与动用能 量系统关系
有乳氧酸氧能化供供能能，，乳乳酸酸生生成成多少 ATP-CP供能，乳酸生成少
疲劳：８.３３mmol/L
３．血ＣＫ １００ＩＵ／Ｌ
疲劳：２００ＩＵ／Ｌ
４．血乳酸 ２ｍｍｏｌ／Ｌ
乳酸阈值４mmol/L
个体乳酸阈值２.５－7.５mmol/L
主要无氧代谢区：〉１２mmol/L
５．尿蛋白 随意尿＜１０ｍｇ％
个体差别
全日尿＜１５０ｍｇ
６．尿胆原 ３安氏单位
不同工程不同
７．血睾酮： 男：14-30nmol/L
(一)是运发动正确选材的科学根据
运发动正确选材是运动训练科学化的首要环节。 遗传学的深人研讨证明，人体机能程度、代谢才 干的高低，既受生长发育过程中营养、疾病以及 运动训练等后天要素的影响，也受先天遗传要素 的制约。譬如，人体的有氧代谢才干和无氧代谢 才干在很大程度上由遗传决议。因此，根据运开 工程的特点，选择相应的生化目的进展运发动选 材，把具有从事某项运动天赋的少年儿童选拔出 来，经过专门的训练，使他们的先天才干得到充 分的发扬和开展，进而到达较高的竞技程度。
下降
运动量大
不变、上升
运动量中等
下降 不变
运动量很大，运动员不能适应
运动量大
运动
负荷 生化 评定
1、血乳酸与负荷强度
阐明、了解 调理、控制 制定、修正
丙酮酸、NADH+H+堆积
因此，乳酸负荷强度
运动
负荷
生化 评定
2〕血乳酸在评定负荷强度中的运用
运动时所需的能量来源于体内的有氧和
无氧代谢，乳酸是这个代谢体系中的一个重
要中间产物B。la
〔1〕、血乳酸 变化与动用能 量系统关系
有乳氧酸氧能化供供能能，，乳乳酸酸生生成成多少 ATP-CP供能，乳酸生成少
疲劳：８.３３mmol/L
３．血ＣＫ １００ＩＵ／Ｌ
疲劳：２００ＩＵ／Ｌ
４．血乳酸 ２ｍｍｏｌ／Ｌ
乳酸阈值４mmol/L
个体乳酸阈值２.５－7.５mmol/L
主要无氧代谢区：〉１２mmol/L
５．尿蛋白 随意尿＜１０ｍｇ％
个体差别
全日尿＜１５０ｍｇ
６．尿胆原 ３安氏单位
不同工程不同
７．血睾酮： 男：14-30nmol/L
(一)是运发动正确选材的科学根据
运发动正确选材是运动训练科学化的首要环节。 遗传学的深人研讨证明，人体机能程度、代谢才 干的高低，既受生长发育过程中营养、疾病以及 运动训练等后天要素的影响，也受先天遗传要素 的制约。譬如，人体的有氧代谢才干和无氧代谢 才干在很大程度上由遗传决议。因此，根据运开 工程的特点，选择相应的生化目的进展运发动选 材，把具有从事某项运动天赋的少年儿童选拔出 来，经过专门的训练，使他们的先天才干得到充 分的发扬和开展，进而到达较高的竞技程度。
下降
运动量大
不变、上升
运动量中等
下降 不变
运动量很大，运动员不能适应
运动量大
运动
负荷 生化 评定
1、血乳酸与负荷强度
阐明、了解 调理、控制 制定、修正
第9章 儿童少年与体育锻炼演示课件.ppt
2、肺通气量与摄氧量。
18年
8
儿童少年呼吸系统特点与教学训练
• 1.教育儿童少年注意呼吸的卫生。 • 2.注意呼吸与运动的配合。 • 3.在强度较大、时间较长的运动中，
要有意识地加深呼吸。
• 4. 突出以强度为主的训练，持续 时间不宜过长。
• 5.采取积极的手段，提高呼吸机能。
18年
9
（四）体育教学与训练中应注意的问题 1、根据氧运输系统的特点，活动应以短时间速度性练 习为主，不宜采用过多的耐力性、力量性及静力性练习。 2、为发展心肺功能，12-13岁的后力量及耐力性练习的 比例可稍增加。15-17岁后，可参加较剧烈的体力活动， 可参加较剧烈的体力活动，可适当进行长距离项目训练， 而超长距离项目训练则建议在20岁后进行。 3、在练习中必须注意动作与呼吸的正确配合。 4、要注意区别对待，对心脏发育较差的儿童少年，一 定要循序渐进，运动的强度和量都要严格控制。
18年
5
二、氧运输系统
（一）血液
儿童少年的血液总量比成人少，但按体重百 分比来看，则比成人多。新生儿血液总量占体重 的15%，以后随年龄的增长血液总量占体重的百分 比逐渐下降，约15岁左右达成人水平，
（二）心血管系统
1、心脏的重量和容积 儿童少年心脏的重量 和容积均小于成人，心脏的重量随年龄而逐渐增 长，心脏容积的增长也有类似的规律。
18年
17
思考题：
1、试述儿童少年运动系统的年龄特征，指出体 育教学与运动训练中应注意的问题。
2、试述儿童少年神经系统的年龄特征，指出体 育教学与运动训练中应注意的问题。
18年
18
第9章 儿童少年与体育锻炼
18年
1
学习目标：
1、了解儿童少年运动系统、氧运输系统、 神经系统的年龄特征。
18年
8
儿童少年呼吸系统特点与教学训练
• 1.教育儿童少年注意呼吸的卫生。 • 2.注意呼吸与运动的配合。 • 3.在强度较大、时间较长的运动中，
要有意识地加深呼吸。
• 4. 突出以强度为主的训练，持续 时间不宜过长。
• 5.采取积极的手段，提高呼吸机能。
18年
9
（四）体育教学与训练中应注意的问题 1、根据氧运输系统的特点，活动应以短时间速度性练 习为主，不宜采用过多的耐力性、力量性及静力性练习。 2、为发展心肺功能，12-13岁的后力量及耐力性练习的 比例可稍增加。15-17岁后，可参加较剧烈的体力活动， 可参加较剧烈的体力活动，可适当进行长距离项目训练， 而超长距离项目训练则建议在20岁后进行。 3、在练习中必须注意动作与呼吸的正确配合。 4、要注意区别对待，对心脏发育较差的儿童少年，一 定要循序渐进，运动的强度和量都要严格控制。
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5
二、氧运输系统
（一）血液
儿童少年的血液总量比成人少，但按体重百 分比来看，则比成人多。新生儿血液总量占体重 的15%，以后随年龄的增长血液总量占体重的百分 比逐渐下降，约15岁左右达成人水平，
（二）心血管系统
1、心脏的重量和容积 儿童少年心脏的重量 和容积均小于成人，心脏的重量随年龄而逐渐增 长，心脏容积的增长也有类似的规律。
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思考题：
1、试述儿童少年运动系统的年龄特征，指出体 育教学与运动训练中应注意的问题。
2、试述儿童少年神经系统的年龄特征，指出体 育教学与运动训练中应注意的问题。
18年
18
第9章 儿童少年与体育锻炼
18年
1
学习目标：
1、了解儿童少年运动系统、氧运输系统、 神经系统的年龄特征。
初中体育与健康：儿童少年生理特点与体育锻炼共75页PPT
23、一切节省，归根到底都归结为时间的节省。——马克思 24、意志命运往往背道而驰，决心到最后会全部推倒。——莎士比亚
25、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基
谢谢！
初中体育与健康：儿童少年生理特点 与体育锻炼
51、山气日夕佳，飞鸟相与还。 52、木欣欣以向荣，泉涓涓而始流。
53、富贵非吾愿，帝乡不可期。来自54、雄发指危冠，猛气冲长缨。 55、土地平旷，屋舍俨然，有良田美 池桑竹 之属， 阡陌交 通，鸡 犬相闻 。
21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
25、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基
谢谢！
初中体育与健康：儿童少年生理特点 与体育锻炼
51、山气日夕佳，飞鸟相与还。 52、木欣欣以向荣，泉涓涓而始流。
53、富贵非吾愿，帝乡不可期。来自54、雄发指危冠，猛气冲长缨。 55、土地平旷，屋舍俨然，有良田美 池桑竹 之属， 阡陌交 通，鸡 犬相闻 。
21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
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年龄（岁） 4～7 8～13 14～17
需糖量g/d 280～300 350～370 450～470
人体脂肪需求量的年龄变化
年龄
5~6岁 10～11岁 16～18岁
需脂肪量(g ·kg-1 ·d-1) 2.5 1.5 1.0
第九章 儿童少年体育锻炼的生化 特点与评定
第一节 儿童少年的化学组成与代 谢特点
一、儿童少年的 化学组成特点
(一) 体成分
（二）运动器官的化学组成
(一) 体成分
儿童 少年
成人
1. 体脂
>
体脂
体
成
分
2. 瘦体重 < 瘦体重
（二）运动器官的化学组成
儿童 少年
成人
运 动
骨 ： 水分、有机成分比例 > 水分25%、有机成分比例30% 骼：无机盐比例、骨钙化程度< 无机盐比例45%、骨钙化程度
适宜运动负荷的安排，从生化特点上应注意两个 方面：
①根据运动项目的特点选择最适宜的运动时间；
②同一时间的运动，要注意强度的控制，使机体 产生最明显的超量恢复，达到预期训练效果。
（二）休息间歇：
休息间歇的长短取决于恢复速度，而评定恢复速 度采用半时反应。
1、磷酸原的恢复（20-30s/12s） 2、肌糖原的恢复（短时间极限强度5h，长时间
2、脂类代谢特点：儿童少年脂肪动员与肌 肉氧化脂肪酸的能力高于成人。
3、蛋白质代谢特点：儿童少年蛋白质的合 成代谢大于分解代谢。
蛋白质需求的年龄变化
年龄
6个月 4～7岁 8～12岁 12～15岁
成人
需蛋白质（g/d）
2.0～4.0 4.0～6.0
3.0 2.25 1.0～1.5
4、水、盐与酸碱平衡代谢特点：
时间（分）
14
13
男
女
12
11
10
9
8
7
6
5 4.5 6.7 8.9 10.12 13.15 16.18 25 35 45 55 65
年龄（岁）
儿童少年的乳酸阈为2.5mmol/L。
成人运动员的个体乳酸阈范围为：2.07.5mmol/L。
三、儿童少年代谢调节的特点
1、激素调节
生长 激素
性激 素
血红蛋白 血脂
血红蛋白含量增加，是体 育锻炼效果好和身体机能 增强的表现。
体育锻炼可改善儿童少年 的血脂成分，肥胖者更为 明显。
连续用 脑时间 30min
90min
240min
血糖 含量 120mg/100ml
80mg/100ml
45mg/100ml
大脑工 作状态
状态佳
良好
神智不清
儿童少年需糖量
（二） 儿童少年能量代谢特点
1.无氧代谢： 儿童少年骨骼肌中ATP含量及运动过程中动用
ATP的速率与成人相似，但是骨骼肌中CP的含 量和运动时动用CP的速率低于成年人， 所以儿童少年磷酸原供能能力低于成人。
糖酵解能力差
长时间最大强度 工作能力差
2、有氧代谢：
男、女儿童少年跑台耐力测试比较
血乳酸含量
在完成10s以内的运动时，血乳酸浓度 减小，成绩提高是体内磷酸原系统供能 增强的表现。
二、有氧代谢能力的生化评定
乳酸阈 12分钟运动
乳酸阈跑速越快（或功率越 大），有氧能力越强。
12分钟跑的距离越长，跑后血 乳酸消除速度越快，有氧能力 越强。反之越差。
三、身体机能状态的生化评定
①儿童少年的排汗量比成人低； ②儿童少年（65%）体液占体重比例高于
成人（60%）； ③儿童少年调节酸碱平衡的能力与碱储备
量都低于成人，肌肉耐酸能力较差。
儿童少年需水量年龄变化
年龄（岁）
6 14 18
需水量(g ·kg-1 ·d-1)
100～110 70～80 40～50
相对需水量随年龄的增长而下降
这些特点决定了儿童少年不宜过多承受大 强度的力量训练。
儿童少年肌肉占体重的百分比较低。
骨 其骨骼肌中水分较多，收缩蛋白量相 骼 对较少，肌纤维横截面积较小，肌中
肌 能源物质储备较少。
特 点
因此，肌肉力量素质较差，而比较适 合进行柔韧性、灵敏性等内容的训练。
1、糖代谢特点：儿童少年骨骼肌糖原含量 低，糖酵解酶活性低。
器
官
骨 骨骼肌比例、收缩蛋白 < 骨骼肌比例、收缩蛋白
骼
水分 > 水分
肌
肌纤维横断面积 < 肌纤维横断面积
磷酸原总量和糖原等含量 < 磷酸原总量和糖原等含量
儿童少年骨骼特点
骨骼化学组成成分中水和有机物的比例较大，无 机盐的比例较少，骨钙化程度较小。
儿童少年的骨质较疏松、弹性大，不易骨折，但 承重后易变形、弯曲。
2、酶的调节
第二节 科学安排儿童少年体育学 与业余训练的生化依据
一、体育教学和训练原则的生化依据
1、超负荷原则 运
动
训
2、专门性原则
练
原
3、全面训练原则
则
4、可逆性原则
二、适宜运动负荷的生物化学分析
关键： 1、运动方法手段 2、运动强度 3、运动时间 4、间歇时间
（一）运动负荷和强度
大强度10h） 3、乳酸的消除（20min）
（三）训练内容的安排：
①儿童少年不宜进行大强度的力量训练；
②注意安排训练内容的顺序：
速度练习（力量练习）
耐力练习
第三节 儿童少年体育锻炼效果的 生化评定
一、无氧代谢能力的生化评定
磷酸原供能能 力
可用几秒钟内运动的最大功率输出来间 接评价机体的磷酸原供能能力。最大功 率输出越大，磷酸原供能能力越强。