美的电饭锅MB-YJ30EC电路图
电压力锅的电路和工作原理附图
电压力锅的电路和工作原理电压力锅从规格上分，一般有20.22.24.26厘米四种型号。
采用高微压并存技术，一改常规低、高温采用统一的模糊火力烹饪，突破行业内40kPa-70kPa的常规压力限制，超越118摄氏度沸点极限，实现0-80kPa大跨度精确压力烹饪，从而使得大火烹饪、小火慢炖均处于精确的火候烹饪之中。
双管控压盘，采取双管控压加热”, 实现380W、520W、900W等多段稳定火力加热模式。
1. 提高烹调温度的措施烹调时，上盖与锅体扣紧，并且利用上盖与内锅通过密封圈构成一个密闭容器，则容器内的压力会随着温度的升高而增大，锅内压强增大了水的沸点就相应提高了。
一般的电压力锅，在烹调时其锅内温度达120°C o2. 电路工作原理如下图所示，是电压力锅的电路，各电路元件的名称及作用说明见下表电压力锅的烹调工作原理：接通电源，扭转定时开关使S接通，一般的室内温度都比保温开关的温控点（65 °C）低，这时有保温开关和定时开关两路一起给发热管EH供电，加热指示灯FG亮，电热盘EH发热，当温度达到65C则SA1断开，S 继续接通，EH继续发热，这一阶段电动机M被短路没有转动，当温度土升到120C时，烹调开关SA2断开，这时FG2灭，FG1亮，定时电动机M转动开始计时。
在设定的定时时间内定时开关S始终接通，而烹调保压开关SA2在反复的通一断，维持锅内温度在120C左右，一直到定时时间结束S断开，烹调结束，电压力锅自动进人到保温状态。
SA3为145C限温开关，以防电饭锅发生异常的超温情况，用限温开关SA3来断开电路表11-1锅内压力与饭质辰的关系希贵GDS65-C型微电脑控制式电饭煲指示灯不亮也不能工作(一)故障现象据用户介绍，该电饭煲接通电源后，指示灯不亮，操作各功能按键均不起作用，不能工作。
故障分析根据用户介绍的情况来看，岀现这种故障的部位通常多与电饭煲的供电电路有关。
不过，当微电脑控制系统不良时，也会引起上述故障。
美的电饭煲工作原理
美的MB—YCB30B/40B/50B系列电饭煲工作原理[日期：2006-06-22] 来源：作者：[字体：大中小] 整机电路由电源板和M C U板构成，二块电路板通过电缆连接，分别固定在饭煲底部和侧面上。
控制电路由电源电路、测温电路、加热执行电路、M C U(微处理器)组成。
见图l，市电经T1降压，D1～D4整流，再经U1(7805)稳压，输出+5V工作电源。
其中Ft是热熔断器、ZNR是压敏电阻，起保护作用。
测温电路测量锅内温度变化，并转换成电压的变化，送至MCU。
Rt1和Rt2是负温度系数热敏电阻，用做温度传感器。
R t l固定在锅底部，Rt2固定锅盖上。
Rt的一端接入+5V电压，当锅内温度升高时，Rt阻值将变小，送入MCU的④脚P60和⑤脚P61的电压就增高。
反之，Rt值变大，电压降低。
加热执行电路接受MCU指令后，接通或切断电热盘电源，控制加热时间。
当需要加热时，MCU26脚输出高电平，Q1导通，继电器K吸合，接通电热盘电源，电热盘加热。
反之，M C U输出低电平，Q1截止，K释放，电热盘停止加热。
MCU电路见图3，进行数据采集和处理、输出控制信号、显示工作状态。
U2(T M P87P809N)是MCU 8位单片机，内含256B y t e(字节)R O M，8K Byte ROM，4路8位A／D转换器，22个I／O接口，2个16位多功能定时器。
U3是(KIA7309)是电压柃洲及低电平复位芯片，外形像一只塑封三极管。
U3接在u2的27脚复位端，接通电源时，U3输出端输出约O．4V低电平，使U2复位。
U2①②脚外接4M陶瓷谐振器，与U2内电路共同构成时钟振荡器。
接通电源时u2复位，23脚输出低电平，L E D l亮(精煮指示)，19脚交替输出高低电平，L E D8闪亮(开始指示)，进入待机状态。
此时M C U可接受功能选择键(S W l)或定时选择键(S W4或S W5)的输入信号，并输出对应的显示信号。
电饭煲的工作原理与原理图
电饭煲的工作原理与原理图普通电饭煲的结构：普通电饭煲主要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。
1、发热盘：这是电饭煲的主要发热元件。
这是一个嵌电发热管的铝合金圆盘，锅就放在它上面，取下锅就可以看见。
2、限温器：又叫磁钢。
它的部装有一个永久磁环和一个弹簧，可以按动，位置在发热盘的中央。
煮饭时，按下煮饭开关时，靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通，当煮米饭时，锅底的温度不断升高，永久磁环的吸力随温度的升高而减弱，当锅里的水被蒸发掉，锅底的温度达到103±2C时，磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力，限温器被弹簧顶下，带动杠杆开关，切断电源。
3、保温开关：又称恒温器。
它是由一个弹簧片、一对常闭触点、一对常开触点、一个双金属片组成。
煮饭时，锅温度升高，由于构成双金属片的两片金属片的热伸缩率不同，结果使双金属片向上弯曲。
当温度达到80C以上时，在向上弯曲的双金属片推动下，弹簧片带动常开与常闭触点进行转换，从而切断发热管的电源，停止加热。
当锅温度下降到80C 以下时，双金属片逐渐冷却复原，常开与常闭触点再次转换，接通发热管电源，进行加热。
如此反复，即达到保温效果。
4、杠杆开关：该开关完全是机械结构，有一个常开触点。
煮饭时，按下此开关，给发热管接通电源，同时给加热指示灯供电使之点亮。
饭好时，限温器弹下，带动杠杆开关，使触点断开。
此后发热管仅受保温开关控制。
5、限流电阻：外观金黄色或白色为多，大小象3W电阻，按在发热管与电源之间，起着保护发热管的作用。
常用的限流电阻为185C5A或10A（根据电饭煲功率而定）。
限流电阻是保护发热管的关键元件，有能用导线代替。
图不好在网上画出自己想一下很简单的参考资料：.gx1688./dfb.htm网上豪华自动电饭煲（锅）·煮饭-插上电源线，按下煮饭按钮，磁钢限温器吸合，带动磁钢杠杆，使微动开关从断开状态转到闭合状态，从而接通电热盘的电源，电热盘上电发热，由于热盘与锅充分接触，热量很快传导到锅，锅也把相应的热量传导到米和水，使米和水受热升温至沸腾；由于水的沸腾温度是100℃，维持沸腾，这时磁钢限温器温度达到平衡，维持沸腾一段时间后，锅里的水已基本被米吸干，而且锅底部的米粒有可能连同糊精粘到锅底形成一个热隔离层，因此，锅底部会以较快的速度，由100℃上升到103℃±2℃，相应磁钢限温器温度从110℃上升到145℃左右，热敏磁块感应到相应温度，失去磁性不吸合，从而推动磁钢连杆机构带动杠杆支架，把微动开头从闭合转为断开状态，断开电热盘的电源，从而实现电饭煲（锅）的自动限温；进入保温状态，焖饭10分钟后，方可食用。
典型电饭锅电路的识图方法
典型电饭锅电路的识图方法电饭锅属于电热类小家电产品，其核心器件是加热器（电热盘）和控制器件。
而控制器件根据控制方式的不同，主要有温控器和单片机两种。
下面介绍典型电饭锅电路的识图方法和技巧。
万家乐CFXB25-1/CFXB40-1型电饭锅电路万家乐CFXB25-1/CFXB40-1型机械控制型电饭锅电路的核心器件是加热盘、总成开关、磁钢温控器、保温器，辅助器件有热熔断器（温度型熔断器）、指示灯、限流电阻等，如图4-1所示。
图4-1 万家乐CFXB25-1/CFXB40-1型1.加热电路放入内锅后，将电源插头插入市电插座，再按下总成开关的按键，磁性温控器内的永久磁铁在杠杆的作用下克服弹簧的推力，上移与感温磁铁吸合，使总成开关的触点闭合。
此时，220V市电电压不仅为加热盘供电，使加热盘发热煮饭，而且通过150kΩ电阻限流，使红色指示灯发光，表明电饭锅工作在煮饭状态。
当煮熟饭时（温度达到103℃），磁钢温控器内感温磁铁的磁性消失，感温磁铁在弹簧的作用下复位，通过杠杆将总成开关的触点断开，此时市电电压通过保温板（电阻丝）降压后，为加热盘供电，电饭锅进入保温状态。
同时，市电电压通过150kΩ限流电阻为黄色指示灯供电，使它发光，表明电饭锅工作在保温状态。
2.过热保护电路热熔断器用于过热保护。
当总成开关触点粘连使加热盘加热时间过长，导致加热温度达到165℃时热熔断器熔断，切断市电输入回路，加热盘停止加热，以免加热盘过热损坏，实现过热保护。
格兰仕Y4、Y6系列电饭锅电路格兰仕Y4、Y6系列电饭锅电路的核心元件是加热盘（发热盘）、开关总成、限温器（磁钢），辅助器件有热熔断器（温度型熔断器）、控温器、指示灯、限流电阻等，如图4-2所示。
图4-2 格兰仕Y4、Y6系列电饭锅电路1.加热、保温电路放入内锅后，将电源插头插入市电插座，再按下开关总成的按键，通过磁钢使磁钢内的永久磁铁与感温磁铁吸合，使总成开关的触点闭合。
此时，220V市电电压通过热熔断器输入后，不仅为加热盘（发热盘）供电，使它开始加热煮饭，而且通过电阻限流，使煮饭指示灯发光，表明电饭锅工作在煮饭状态。
电饭煲的工作原理及原理图
电饭煲的工作原理及原理图普通电饭煲的结构:普通电饭煲主要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。
1、发热盘:这是电饭煲的主要发热元件。
这是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘,内锅就放在它上面，取下内锅就可以看见。
2、限温器：又叫磁钢。
它的内部装有一个永久磁环和一个弹簧,可以按动，位置在发热盘的中央。
煮饭时，按下煮饭开关时，靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通，当煮米饭时,锅底的温度不断升高，永久磁环的吸力随温度的升高而减弱,当内锅里的水被蒸发掉，锅底的温度达到103±2C时,磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力,限温器被弹簧顶下，带动杠杆开关，切断电源.3、保温开关：又称恒温器。
它是由一个弹簧片、一对常闭触点、一对常开触点、一个双金属片组成。
煮饭时，锅内温度升高，由于构成双金属片的两片金属片的热伸缩率不同,结果使双金属片向上弯曲。
当温度达到80C以上时，在向上弯曲的双金属片推动下，弹簧片带动常开与常闭触点进行转换，从而切断发热管的电源，停止加热。
当锅内温度下降到80C 以下时，双金属片逐渐冷却复原，常开与常闭触点再次转换，接通发热管电源，进行加热。
如此反复,即达到保温效果.4、杠杆开关：该开关完全是机械结构，有一个常开触点。
煮饭时，按下此开关，给发热管接通电源,同时给加热指示灯供电使之点亮。
饭好时，限温器弹下，带动杠杆开关，使触点断开。
此后发热管仅受保温开关控制。
5、限流电阻：外观金黄色或白色为多，大小象3W电阻,按在发热管与电源之间，起着保护发热管的作用。
常用的限流电阻为185C 5A或10A(根据电饭煲功率而定）。
限流电阻是保护发热管的关键元件，有能用导线代替。
图不好在网上画出自己想一下很简单的参考资料:http://www。
gx1688。
com/dfb.htm网上豪华自动电饭煲（锅)·煮饭-插上电源线,按下煮饭按钮，磁钢限温器吸合,带动磁钢杠杆，使微动开关从断开状态转到闭合状态，从而接通电热盘的电源，电热盘上电发热,由于热盘与内锅充分接触，热量很快传导到内锅，内锅也把相应的热量传导到米和水,使米和水受热升温至沸腾；由于水的沸腾温度是100℃，维持沸腾，这时磁钢限温器温度达到平衡,维持沸腾一段时间后，内锅里的水已基本被米吸干，而且锅底部的米粒有可能连同糊精粘到锅底形成一个热隔离层，因此,内锅底部会以较快的速度，由100℃上升到103℃±2℃,相应磁钢限温器温度从110℃上升到145℃左右，热敏磁块感应到相应温度，失去磁性不吸合，从而推动磁钢连杆机构带动杠杆支架,把微动开头从闭合转为断开状态，断开电热盘的电源,从而实现电饭煲（锅）的自动限温；进入保温状态，焖饭10分钟后，方可食用。
电饭煲的工作原理及原理图
电饭煲的工作原理及原理图普通电饭煲的结构：普通电饭煲主要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。
1、发热盘：这是电饭煲的主要发热元件。
这是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，内锅就放在它上面，取下内锅就可以看见。
2、限温器：又叫磁钢。
它的内部装有一个永久磁环和一个弹簧，可以按动，位置在发热盘的中央。
煮饭时，按下煮饭开关时，靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通，当煮米饭时，锅底的温度不断升高，永久磁环的吸力随温度的升高而减弱，当内锅里的水被蒸发掉，锅底的温度到达103±2C时，磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力，限温器被弹簧顶下，带动杠杆开关，切断电源。
3、保温开关：又称恒温器。
它是由一个弹簧片、一对常闭触点、一对常开触点、一个双金属片组成。
煮饭时，锅内温度升高，由于构成双金属片的两片金属片的热伸缩率不同，结果使双金属片向上弯曲。
当温度到达80C以上时，在向上弯曲的双金属片推动下，弹簧片带动常开与常闭触点进行转换，从而切断发热管的电源，停止加热。
当锅内温度下降到80C以下时，双金属片逐渐冷却复原，常开与常闭触点再次转换，接通发热管电源，进行加热。
如此反复，即到达保温效果。
4、杠杆开关：该开关完全是机械结构，有一个常开触点。
煮饭时，按下此开关，给发热管接通电源，同时给加热指示灯供电使之点亮。
饭好时，限温器弹下，带动杠杆开关，使触点断开。
此后发热管仅受保温开关控制。
5、限流电阻：外观金黄色或白色为多，大小象3W电阻，按在发热管与电源之间，起着保护发热管的作用。
常用的限流电阻为185C 5A或10A 〔根据电饭煲功率而定〕。
限流电阻是保护发热管的关键元件，有能用导线代替。
图不好在网上画出自己想一下很简单的参考资料：:// gx1688 /dfb.htm网上豪华自动电饭煲〔锅〕·煮饭-插上电源线，按下煮饭按钮，磁钢限温器吸合，带动磁钢杠杆，使微动开关从断开状态转到闭合状态，从而接通电热盘的电源，电热盘上电发热，由于热盘与内锅充分接触，热量很快传导到内锅，内锅也把相应的热量传导到米和水，使米和水受热升温至沸腾；由于水的沸腾温度是100℃，维持沸腾，这时磁钢限温器温度到达平衡，维持沸腾一段时间后，内锅里的水已根本被米吸干，而且锅底部的米粒有可能连同糊精粘到锅底形成一个热隔离层，因此，内锅底部会以较快的速度，由100℃上升到103℃±2℃，相应磁钢限温器温度从110℃上升到145℃左右，热敏磁块感应到相应温度，失去磁性不吸合，从而推动磁钢连杆机构带动杠杆支架，把微动开头从闭合转为断开状态，断开电热盘的电源，从而实现电饭煲〔锅〕的自动限温；进入保温状态，焖饭10分钟后，方可食用。
电饭锅原理_图文
煮食味道浓郁
常压沸腾煮食是具备了沸腾－－－立体汽化这一过程的。其功能优点 在于
煮食味道浓郁，汤体更香浓
17
高压无沸腾状态煮食原理
全密封 无沸腾
高压
高温
高沸点
压力越大，水的沸点越高 高压力使锅内产生高温度 但实际沸点超过煮食温度
煮食时间短，快捷 节能省电 营养无流失更健康 实现无沸腾蒸煮
10
微电脑控制电饭锅
1.性能特点与煮饭程序 1）大米吸水膨胀过程 2）大功率加热蒸煮过程 3）维持沸腾过程 4）二次加热 5）焖饭过程 6）保温过程
11
2.结构与工作原理
微电脑电饭锅增加了控制电路（如下图）、操作面板与温 度传感器等
显示器
12
电压力锅
锅体结构（以美的牌电脑控制型为例）
电饭锅原理_图文.ppt
主要部件
电热板 超温熔断器
磁性温控器
2
磁性温控器工作原理
3
线路图
4
2 电饭煲的工作原理
机械控制式电饭煲的工作原理
具有保温功能的电饭煲电路原理图
5
2 电子控制式电饭煲
典型电脑控制式电饭煲的整体结构
6
1．加热部分
7
2 ．温度检测传感器
8
3.控制电路
电子自动保温电 饭锅比普通自动 保温电饭锅增设 了锅体加热器、 锅盖加热器、感 温开关、双向晶 闸管和微动开关 等元件，其控制 电路如图所示。
无沸腾的物理意义是没有沸腾现象发生，即没有液体的“立体汽化” 这一重要的物理现象。蒸发－－－表面汽化、沸腾－－－立体汽化。
18
排气阀 浮子
集水盒 内锅 外锅 主温控器 压力开关
电饭锅电路原理及维修经验附图
5、限流电阻：外观黑色，像 2W 的碳膜电阻，接在发热管与电源之间，起 着保护发热管的作用。限温器只有在内锅里的水完全烧干时流，这时限流 电阻会先熔断，从而保护发热管。限流电阻是保护发热管的关键元件，不能用导 线代替。是 10A， 180°C 的。300 瓦-1000 瓦的电饭锅用 10A 185°保险丝， 1600 瓦-3500 瓦就要用 20A 230 度保险丝。 限温器(temperature limiter) ：一种温度敏感控制器，它在正常工作条件下使温 度低于或高于某一特定值。而且其中可以有由使用者自由设定的装置
3、保温开关：又称恒温器。它由一个储能弹簧片、一对常闭触点（该触点 一端接电源另一端接发热管）、一对常开触点（该触点一端接电源另一端接保温 指示灯）、一个双金属片组成。煮饭时，锅内温度升高，由于构成双金属片的两 片金属的受热伸缩程度不同，结果使双金属片向上弯曲。当温度达到 80℃以上
时，向上弯曲的双金属片可以推开保温开关的常开触点，从而切断发热管与电源 的一条通路；当锅内温度下降到 80℃以下时，双金属片逐渐冷却，弯曲度减少， 逐渐回到原位置，常闭触点在弹性作用下闭合，使发热管通电发热，实现电饭煲 的保温功能。恒温器一般是定在 70℃。顺时针调解，保温温度降低，降为 60° 以下，反时针保温温度升高。电阻式保温器一般控制在 65°，该电阻 1.2k。
电饭锅电路原理及维修经验
如图所示，是电饭煲电路简图。其中，K1 为磁钢式限温开关，K2 为双金属片保 温开关，R 为电热盘中管状电热元件，T 为热熔式超温保护器，R1、R2 为限流 电阻，一般 120k，L1 为煮饭指示红色氖灯，L2 为保温指示黄色氖灯。试述电 饭煲的工作过程。
电饭煲的电路工作原理
电饭煲的电路工作原理展开全文1.机械控制式电饭煲的电路工作原理图机械控制式电饭煲的电路工作原理图如图所示。
1）煮饭工作原理220V交流电经电源插头、插座连线、超温熔断器和触点开关送到电热盘两端，电热盘开始加热煮饭。
因为煮饭指示氛泡与发热盘并联，所以在煮饭时気泡发亮，表示煮饭状态。
由于触点开关将保温指示灯泡和保温器短路，故保温指示灯泡不亮。
煮饭工作原理图如图所示。
2）保温工作原理当饭熟后，电饭煲锅内温度会上升超过100T,这时磁钢失去磁性释放永久磁体，带动连杆断开触点开关，电路自动将保温器和保温指示気泡接入电路中，这时保温指示気泡发光。
由于保温器内部存在约1kQ的电阻，电发热盘上的电压下降，电流减小，此时电饭煲进入保温状态。
由于电路回路电流较小，故煮饭指示氛泡不亮。
在电饭煲内部，保温器紧贴锅底感温，它的电阻值会随锅底温度的升高而增大，导致通过电热盘的电流减小，使锅内温度降低；当锅底温度降低时，其电阻值将减小，通过电热盘的电流将增大，锅内温度将上升；如此循环工作，从而达到保温的目的。
保温工作原理图如图所示.2.微电脑控制式电饭煲的工作原理图微电脑控制式电饭煲的工作原理图如图1-20所示。
整个原理图可分为电加热部分、直流电源部分和控制部分。
电加热部分由超温熔断器、过电流熔断器、压敏电阻、电热盘及继电器开关触点组成。
其工作原理是，当微处理器发岀HBOT指令时，驱动三极管VTg饱和导通, 继电器J得电，触点开关接通，这时电热盘被送入交流220V的电压开始加热。
超温熔断器是当锅内温度过高时熔断，从而保护整机电路；过电流熔断器是当整机电流过大时熔断保护其他电路。
压敏电阻并联在交流220V中，起过电压保护作用。
直流电源部分是典型的低压直流稳压电源，采用变压器降压后，经桥式整流，电容C滤波后，得到+ 13V的直流电压，为继电器和蜂鸣器供电，再经7805稳压后得到+5V的直流电压，为微处理器和数码显示器供电。
控制部分主要以微处理器S3F9454BZZ - DK94为核心，当通过操作按键将人工指令输入微处理器后，微处理器做出加热判断，HBOT 端输出指令送给VTm继电器驱动电路，继电器触点开关闭合，交流220V电压加到电热盘两端，电热盘开始加热。
电饭煲的工作原理及原理图
电饭煲的工作原理及原理图普通电饭煲的结构：普通电饭煲主要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。
1、发热盘：这是电饭煲的主要发热元件。
这是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，内锅就放在它上面，取下内锅就可以看见。
2、限温器：又叫磁钢。
它的内部装有一个永久磁环和一个弹簧，可以按动，位置在发热盘的中央。
煮饭时，按下煮饭开关时，靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通，当煮米饭时，锅底的温度不断升高，永久磁环的吸力随温度的升高而减弱，当内锅里的水被蒸发掉，锅底的温度达到103±2C时，磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力，限温器被弹簧顶下，带动杠杆开关，切断电源。
3、保温开关：又称恒温器。
它是由一个弹簧片、一对常闭触点、一对常开触点、一个双金属片组成。
煮饭时，锅内温度升高，由于构成双金属片的两片金属片的热伸缩率不同，结果使双金属片向上弯曲。
当温度达到80C以上时，在向上弯曲的双金属片推动下，弹簧片带动常开与常闭触点进行转换，从而切断发热管的电源，停止加热。
当锅内温度下降到80C以下时，双金属片逐渐冷却复原，常开与常闭触点再次转换，接通发热管电源，进行加热。
如此反复，即达到保温效果。
4、杠杆开关：该开关完全是机械结构，有一个常开触点。
煮饭时，按下此开关，给发热管接通电源，同时给加热指示灯供电使之点亮。
饭好时，限温器弹下，带动杠杆开关，使触点断开。
此后发热管仅受保温开关控制。
5、限流电阻：外观金黄色或白色为多，大小象3W电阻，按在发热管与电源之间，起着保护发热管的作用。
常用的限流电阻为185C 5A或10A （根据电饭煲功率而定）。
限流电阻是保护发热管的关键元件，有能用导线代替。
图不好在网上画出自己想一下很简单的参考资料：m网上豪华自动电饭煲（锅）·煮饭-插上电源线，按下煮饭按钮，磁钢限温器吸合，带动磁钢杠杆，使微动开关从断开状态转到闭合状态，从而接通电热盘的电源，电热盘上电发热，由于热盘与内锅充分接触，热量很快传导到内锅，内锅也把相应的热量传导到米和水，使米和水受热升温至沸腾；由于水的沸腾温度是100℃，维持沸腾，这时磁钢限温器温度达到平衡，维持沸腾一段时间后，内锅里的水已基本被米吸干，而且锅底部的米粒有可能连同糊精粘到锅底形成一个热隔离层，因此，内锅底部会以较快的速度，由100℃上升到103℃±2℃，相应磁钢限温器温度从110℃上升到145℃左右，热敏磁块感应到相应温度，失去磁性不吸合，从而推动磁钢连杆机构带动杠杆支架，把微动开头从闭合转为断开状态，断开电热盘的电源，从而实现电饭煲（锅）的自动限温；进入保温状态，焖饭10分钟后，方可食用。
电饭煲的工作原理及原理图
电饭煲的工作原理及原理图普通电饭煲的结构：普通电饭煲主要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。
1、发热盘：这是电饭煲的主要发热元件。
这是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，内锅就放在它上面，取下内锅就可以看见。
2、限温器：又叫磁钢。
它的内部装有一个永久磁环和一个弹簧，可以按动，位置在发热盘的中央。
煮饭时，按下煮饭开关时，靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通，当煮米饭时，锅底的温度不断升高，永久磁环的吸力随温度的升高而减弱，当内锅里的水被蒸发掉，锅底的温度达到103±2C时，磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力，限温器被弹簧顶下，带动杠杆开关，切断电源。
3、保温开关：又称恒温器。
它是由一个弹簧片、一对常闭触点、一对常开触点、一个双金属片组成。
煮饭时，锅内温度升高，由于构成双金属片的两片金属片的热伸缩率不同，结果使双金属片向上弯曲。
当温度达到80C以上时，在向上弯曲的双金属片推动下，弹簧片带动常开与常闭触点进行转换，从而切断发热管的电源，停止加热。
当锅内温度下降到80C以下时，双金属片逐渐冷却复原，常开与常闭触点再次转换，接通发热管电源，进行加热。
如此反复，即达到保温效果。
4、杠杆开关：该开关完全是机械结构，有一个常开触点。
煮饭时，按下此开关，给发热管接通电源，同时给加热指示灯供电使之点亮。
饭好时，限温器弹下，带动杠杆开关，使触点断开。
此后发热管仅受保温开关控制。
5、限流电阻：外观金黄色或白色为多，大小象3W电阻，按在发热管与电源之间，起着保护发热管的作用。
常用的限流电阻为185C5A或10A（根据电饭煲功率而定）。
限流电阻是保护发热管的关键元件，有能用导线代替。
图不好在网上画出自己想一下很简单的参考资料：.gx1688./dfb.htm网上豪华自动电饭煲（锅）·煮饭-插上电源线，按下煮饭按钮，磁钢限温器吸合，带动磁钢杠杆，使微动开关从断开状态转到闭合状态，从而接通电热盘的电源，电热盘上电发热，由于热盘与内锅充分接触，热量很快传导到内锅，内锅也把相应的热量传导到米和水，使米和水受热升温至沸腾；由于水的沸腾温度是100℃，维持沸腾，这时磁钢限温器温度达到平衡，维持沸腾一段时间后，内锅里的水已基本被米吸干，而且锅底部的米粒有可能连同糊精粘到锅底形成一个热隔离层，因此，内锅底部会以较快的速度，由100℃上升到103℃±2℃，相应磁钢限温器温度从110℃上升到145℃左右，热敏磁块感应到相应温度，失去磁性不吸合，从而推动磁钢连杆机构带动杠杆支架，把微动开头从闭合转为断开状态，断开电热盘的电源，从而实现电饭煲（锅）的自动限温；进入保温状态，焖饭10分钟后，方可食用。
电压力锅电路维修图解手册（太详细了）
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1 电源板目前美的电压力锅上用的电源板主要就三种，分别是阻容降压电源、线性变压器电源，开关电源。
阻容降压电源轻便、负载小，主要用于低端和中端产品；线性变压器电源的可靠性高、稳定，主要用于中端产品；开关电源性能稳定，而且能效高、体积小，由于成本高，故主要用于负载比较大的中高端产品；由于三种电源方案差异很大，故在后面会单独对其介绍。
圆煲阻容减压电源板方煲阻容减压电源板线性变压器电源板开关电源电源板现所有的显示控制主板的显示方式主要用四种，分别是LED显示方式，数码管显示方式，数码屏显示方式，液晶显示方式。
四种显示方式主要代表了低、中、高三种档次。
LED、数码管和数码屏是不带时钟显示的，液晶显示的一般内部都带有电池，可以显示当前时钟，在后面的章节中我们会对各种显示电路做单独的介绍和原理分析、以及维修指引。
2 电压力锅电路模块原理及分析2.1 电压力锅加热原理电压力锅主要是利用电热盘通电发热，热盘直接与内锅进行热传递，使内锅温度升高，从而使食物受热，进而达到熟透的效果。
当电压力锅在正常工作时，由整流电路将50Hz的交流电压变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成12V和5V电压，供芯片及外围回路使用。
电压力锅通常接有底部温度传感器，用于探测热盘与内锅接触的温度（部分产品有两个温度传感器，一个探测热盘与内锅接触的温度，称为底部传感器；另一个控测上盖蒸汽温度，称为上盖传感器）。
家用电器维修模块电热器具
（二）知识准备—消毒柜消毒的基本原理 消毒柜常用紫外线、臭氧及远红外线来进行消 毒，各自的基本原理如表2-1
1. 消毒柜的品种较多，分类方法也有多种，如表 2-2
2 消毒柜的外形结构如图2-1所示。 主要由箱 体、门体、搁碗架及石英管等组成，各部分的作用 和特点如表2-3
图2-1 消毒柜的外形及结构
图2-2
DGK—63L双功能消毒柜电路的工作过程如表 2-6所示。
5 消毒柜典型故障的维修，如表2-7
知识拓展 近来市场上的消毒柜新品层出不穷，如具有 VFD动态显示、数码控制、热风内循环功能的康宝 系列消毒碗柜；具有欧式豪华外形，采用微电脑控 制，定时开关、自动除臭的老板牌消毒柜；采用高 新纳米磁性门封材料、排气孔特设防虫网，有效杜 绝二次污染的美的消毒柜等。
1 电饭锅的种类较多，各类型的特点如表1-2所
现在广泛使用的是直接加热、自动保温、单发
图1-2 直接加热式和间接加热式电饭锅的结构示意图
2 自动保温式电饭锅的结构示意图如图1-3所示。 它主要由外壳、内锅、发热盘、磁钢限温器、双金 属温控器及开关等组成。自动保温式电饭锅各部件 结构和主要作用，如表1-3所示。
3 消毒柜的主要部件及质量检测， 如表2-4所 示。
4 DGK—63L消毒柜的电路图如图2-2所示，整 个消毒电路由电源及远红外线高温产生电路、臭氧 产生电路、红外线产生电子定时控制电路和臭氧产 生定时电路四部分组成。电子定时控制电路由交流 降压、整流稳压电路和两个单稳态定时控制电路等 组成。稳压电路稳压输出9 V直流电压，作为控制 电路的电源。图中主要元器件的作用如表2-5。
项目一
模块一 电热器具
知识目标 1. 2．知道电饭锅的工作原理。
技能目标 1 2．能排除电饭锅的典型故障。
电饭煲的工作原理及原理图
电饭煲的工作原理及原理图普通电饭煲的结构:普通电饭煲主要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。
1、发热盘:这是电饭煲的主要发热元件。
这是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘,内锅就放在它上面，取下内锅就可以看见。
ﻫ2、限温器:又叫磁钢。
它的内部装有一个永久磁环和一个弹簧，可以按动，位置在发热盘的中央。
煮饭时,按下煮饭开关时,靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通，当煮米饭时，锅底的温度不断升高,永久磁环的吸力随温度的升高而减弱,当内锅里的水被蒸发掉，锅底的温度达到1０3±2Ｃ时,磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力，限温器被弹簧顶下，带动杠杆开关，切断电源。
３、保温开关:又称恒温器。
它是由一个弹簧片、一对常闭触点、一对常开触点、一个双金属片组成。
煮饭时,锅内温度升高，由于构成双金属片的两片金属片的热伸缩率不同，结果使双金属片向上弯曲。
当温度达到8０C以上时，在向上弯曲的双金属片推动下，弹簧片带动常开与常闭触点进行转换,从而切断发热管的电源，停止加热。
当锅内温度下降到８0C 以下时，双金属片逐渐冷却复原,常开与常闭触点再次转换,接通发热管电源，进行加热。
如此反复，即达到保温效果。
ﻫ４、杠杆开关：该开关完全是机械结构，有一个常开触点。
煮饭时,按下此开关，给发热管接通电源,同时给加热指示灯供电使之点亮。
饭好时，限温器弹下,带动杠杆开关,使触点断开。
此后发热管仅受保温开关控制。
ﻫ5、限流电阻:外观金黄色或白色为多,大小象3W电阻，按在发热管与电源之间,起着保护发热管的作用。
常用的限流电阻为185C 5A或１0A（根据电饭煲功率而定)。
限流电阻是保护发热管的关键元件，有能用导线代替。
图不好在网上画出自己想一下很简单的ﻫ参考资料：http://ｗwｗ.gx１68８．com／ｄｆb.ｈtm网上豪华自动电饭煲(锅）ﻫ·煮饭-插上电源线，按下煮饭按钮，磁钢限温器吸合,带动磁钢杠杆,使微动开关从断开状态转到闭合状态，从而接通电热盘的电源，电热盘上电发热，由于热盘与内锅充分接触,热量很快传导到内锅，内锅也把相应的热量传导到米和水,使米和水受热升温至沸腾；由于水的沸腾温度是１００℃，维持沸腾,这时磁钢限温器温度达到平衡,维持沸腾一段时间后,内锅里的水已基本被米吸干，而且锅底部的米粒有可能连同糊精粘到锅底形成一个热隔离层,因此,内锅底部会以较快的速度,由10０℃上升到103℃±2℃,相应磁钢限温器温度从110℃上升到145℃左右，热敏磁块感应到相应温度，失去磁性不吸合，从而推动磁钢连杆机构带动杠杆支架,把微动开头从闭合转为断开状态，断开电热盘的电源，从而实现电饭煲(锅）的自动限温；进入保温状态,焖饭１0分钟后,方可食用。
电饭煲产品电路知识培训教材
471
N 电电电电电
B1(D1-D4)
IC1 LM7805
B
TOP
9013
D6 REL2
IN4148
HEAT
9013
D5 REL1
IN4148
C2 C3
Q2
R3 4.7k
Q1
R1 4.7k
470u
0.1uF
A 1
R2 4.7k R4 4.7k
2
470u C4
0.1uF C5 R6
0.5.11uFK（（（ C6 R5
MB-YNC产品工作过程－煮粥
安装好电饭煲，接上电源，由于刚开始热盘不加热，双金属片温控器温度低于断 开温度（69℃），双金属片温控器合上，热盘加热，煮饭指示灯亮，但这只是保 温（双金属片温控器）作用，当温度上升到双金属片温控器的断开温度（69℃）， 双金属片温控器断开，电热盘不能加热。
为了正常煮粥，煮粥时要按下磁钢限温器开关，相应的结构会使微动开关合上， 并且功能选择开关选择煮粥功能，大功率热管和小功率热管加热，煮饭指示灯亮， 从而保证煮饭的加热过程；当煮饭工作到上盖温度达到上盖温度开关动作温度 （75℃）上盖温度开关断开，大功率热管断电不加热，小功率热管继续加热，实 现煮粥沸腾后调整小功率加热的过程，使煮粥时不易溢出；一般煮好粥需要2个小 时左右，完成煮粥后把磁钢限温器开关断开，进入保温过程。如果忘记断开磁钢 限温器开关，当煮粥工作到米水干了，内锅底部温度急速上升，所以磁钢限温器 的温度也急速上升，当温度上升到限温温度（145℃）时，磁钢温控器动作，从而 带动相关的机械结构，把微动开关断开，小功率热管断电不加热，煮饭指示灯灭， 保温指示灯亮，进入保温工作过程。
为了正常煮饭，煮饭时要按下磁钢限温器开关，相应的结构会使微动开关合上， 并且功能选择开关选择煮饭功能，大功率热管和小功率热管加热，煮饭指示灯亮， 从而保证煮饭的加热过程；当煮饭工作到上盖温度达到上盖温度开关动作温度 （75℃）上盖温度开关断开，小功率热管断电不加热，大功率热管继续加热，实 现煮饭沸腾后调整功率的过程；当煮饭工作到米水干了，内锅底部温度急速上升， 所以磁钢限温器的温度也急速上升，当温度上升到限温温度（145℃）时，磁钢温 控器动作，从而带动相关的机械结构，把微动开关断开，大功率热管断电不加热， 煮饭指示灯灭，保温指示灯亮，进入保温工作过程。