中国经济型酒店发展中存在的问题浅析以汉庭酒店为例

摘要我国的市场经济持续发展，导致了旅游市场变得火热，这也促进了经济型酒店的发展，使得经济型酒店在国内酒店业中地位凸显。

经济型酒店价格更为低廉、服务相对简洁和环境相对质朴的服务，使得他们可以更好的满足大众消费的口味。

但在酒店的扩张过程中也同样会有更多的竞争和挑战。

连锁经营具有显著的优势，这也为经济型酒店在发展过程中的扩张提供了一条十分有效的途径。

而在实际的扩张中，更应着眼扩张运营的实际需求及环境，合理配置资源并采用有效的经营模式[1]。

汉庭快捷酒店在扩张过程中充分考虑了内外部的发展环境，其中外部环境从技术环境、社会环境、政治环境、经济环境等四个方面进行了深入分析，提出了相应环境下，企业的一些应对策略；在内部环境方面，主要从业务种类结构、物业成本、预定系统、人力资源、市场定位、品牌效应等方面进行了深入阐述。

在进行优劣分析时，充分考虑了可能对发展造成威胁的诸多因素，如买方威胁、卖方威胁、新进入者的威胁、替代品威胁等。

最后，通过综合考虑其发展过程中的优势、劣势、挑战、机遇，针对自身的发展情况制定了合适的扩张策略。

汉庭近年来的发展情况充分证明其扩张策略合理而有效地促进了其在行业的发展。

关键词：经济型酒店；汉庭；发展策略ABSTRACTChina's market economy’s development led to the tourism market is becoming hot; this also promotes the development of the economy hotel, and highlights the economy hotel’s status in the domestic hotel industry. Budget hot els are cheaper, have relative simplicity and relatively pristine environment service, so that they can better satisfy the taste of the mass consumption. But also in the process of the expansion, the hotel will have to face more competition and challenge. Chain operation has significant advantages; it also provides the expansion in the development of economy hotel in a very effective way. And in the actual expansion, more attention should be paid on expansion of actual demand and the environment, the rational allocation of resources and adopt effective business model.Hanting hotels have full consideration of the development of the internal and external environment in the process of expanding。

The external environment includes four aspects, the technology environment, social environment, political environment and economic environment and so on, and based on this, we put forward the corresponding strategies that enterprise have to face with under the specifically environment; In terms of internal environment, the types of business structure, property costs, reservation system, human resources, market positioning and brand effect are detailed thoroughly. In quality analysis, fully consideration of many factors that could pose a threat to the development are carried out, such as the buyer, seller's threat, the threat of new entrants, substitute threat, etc. Finally, we analyses the development process of the strengths, weaknesses, opportunity and challenge. Pointing to its own development, Hanting formulated the suitable expansion strategy. Recent years, the development of Hanting fully justifies its expansion strategy and effectively promoted its development in the industry.Key words：Economy hotel；Hanting；Expansion strategy目录第一章绪论 (5)1.1课题研究背景及意义 (5)1.2课题研究方法及思路 (5)第二章文献综述 (6)2.1相关研究成果 (6)2.2经济型酒店的不足 (7)第三章经济型酒店概述 (9)3.1经济型酒店的概述 (9)3.2 经济型酒店的特征 (10)3.3我国经济型酒店发展概况 (10)第四章中国经济型酒店案例分析——以汉庭为例 (12)4.1 汉庭酒店的发展状况 (12)4.2 汉庭酒店内外部环境分析 (13)4.3汉庭酒店的问题分析 (14)4.3.1汉庭的价格偏高 (14)4.3.2汉庭的竞争力大 (15)4.3.3汉庭中缺乏人才 (16)4.3.4市场定位单一 (16)4.3.5盲目扩张，不重视品牌经营 (16)4.4汉庭酒店的发展策略及效果 (16)4.4.1降低入住价格。

(17)4.4.2精心塑造品牌，体现不同特色。

(17)4.4.3培养复合型人才。

(17)4.4.4确定市场定位，进行错位经营。

(18)4.4.5注重扩张，苦练管理内功。

(18)第五章总结与展望 (19)参考文献 (20)致谢 (21)第一章绪论1.1课题研究背景及意义经济型酒店在我国还处于初级起步阶段，有着很快的发展速度，发展的空间也相对来说比较大。

据统计，我国的经济型酒店的数量已经高达2000家，合计客房总数已经超过20万间[1]。

经济型酒店的营业额增长趋势保持在8%左右，这同我国的国内生产总值有一定的相关性。

相关报告指出，华东地区是我国的经济型酒店分布最密集的地区，占据全国同类型酒店份额的65%以上，可以说是重中之重[2]。

这表明，华东地区的经济型酒店市场饱和度比华中、华南等地区更高，因为发展空间相对较小。

由此可知，华中、华南等地区将是未来经济型酒店发展的战略要地，将会有较大发展空间。

随着我国市场经济的持续发展，经济型酒店在服务行业所占的比重越来越大，因此，研究经济型酒店在发展过程中出现的问题及解决思路将对于提升我国酒店行业的服务质量、提升酒店类服务业的服务质量以更好的服务我国的经济社会具有十分重要的意义。

1.2课题研究方法及思路研究的主要内容为我国经济型酒店，介绍了我国经济型酒店的基本特点，发展状况；以汉庭酒店作为我国经济型酒店的案例，对其发展状况、所处竞争环境进行了介绍，同时提出汉庭在发展中遇到的问题，并对问题进行了深入的调研、分析，最后提出汉庭在未来发展的建议。

研究的方法主要为：文献阅读，分析比较和现状描述相结合的方法。

第二章文献综述2.1相关研究成果近年来，我国经济型酒店发展迅速，尤其在北京、上海、广州等一线城市，经济型酒店更是占据了很大的市场。

经济型酒店通过提供卫生、便捷、舒适的住宿环境，极大地满足了中低端顾客的住宿需求。

与此同时，经济型酒店在发展过程中也遇到一些问题，这些问题集中在市场定位、产品策略、经营模式和经营理念等方面。

市场定位和产品战略对经济型酒店快速健康发展起着至关重要的作用，关系着企业的营销和利润。

韩军指出，产品及品牌战略是经济型酒店的一个重要方面，同时指出酒店应该如何实施产品及品牌战略[9]。

这包括重视产品的质量和功能，采取中档、低档产品相结合的战略，产品采取标准化的战略。

王华、江晓云指出[10]，作为新兴的、颇受关注的市场，我国的经济型酒店应以国内大众市场为自己的市场定位，为市场提供“经济、方便、卫生、妥全”的符合国际化标准的产品，走规模化连锁经营的方展模式，才能健康、有序、可持续的发展。

许艳萍[11]提出业务竞争战略，他分析了国内经济型酒店的目标人群，市场分部，以及竞争环境等，并使用迈克尔.波特提出的业务竞争以及战略理论，并且具有很大实际参考意义的，酒店如何使其成本最优化的重要战略。

经营模式也是经济型酒店发展中的重要问题，关系着酒店盈利，是否健康发展等。

通过研究国内经济型酒店的经营模式，不同的研究者从不同的角度进行了分析和论述。

但是这些研究没有形成一个对中国经济型酒店的经营模式全面系统的研究，并且对很多观点尚处于探索阶段。

陈伟、朱峰等提出，中国加入世贸组织，酒店业面临着巨大挑战，走集团化道路是经济型酒店迎接挑战的唯一出路，并且提出经济型酒店集团化的四种发展模式[12]：资产划拨型模式、资产纽带型模式、形成战略联盟的发展模式和借船出海的模式。

赵建强,郭伟等分析了经济型酒店的优势和略势，这包括采取连锁化经营对酒店发展的优势和略势，同时初步探讨了经济型酒店就行连锁经营的方案，其中建议采取严格控制成本，采取标准化的服务，个性化的设置，努力形成良好统一的形象，采取专业化的管理模式，引进高层次人才 [13]。

唐岭运用定性和定量的方法分析了国内酒店发展的SWOT，确定了酒店所处的坐标象限，同时制出了国内酒店发展的策略[14]：酒店经营的目标人群要明确，重视培养品牌的形象，加强酒店内部管理体制的创新。