如何订婚宴酒席菜单3秘诀
中式婚宴菜单菜名有哪些讲究_商务礼仪_
中式婚宴菜单菜名有哪些讲究在中式婚礼习俗中，民间素有“无宴不成婚、无酒不嫁女”的说法。
所以举办中式婚礼的新人在设计和安排婚宴菜单的时一定要注意菜名细节，要符合中式婚礼吉祥喜庆的原则。
小编为大家分享的就是中式婚宴菜单菜名分享，以及新人在定婚宴菜单时需要注意的一些细节，希望对新人有所帮助。
中式婚宴菜单菜名讲究1、吉祥语命菜名在中式婚宴菜单选择中，有个以吉祥语命名菜名的习俗。
如：奶汤鱼丸一般被命名为“鱼水相依”，红枣桂圆莲子羹一般称为“早生贵子”。
其主要用意则是为了寄托对新婚佳偶的美好祝福，同时烘托婚礼的喜庆气氛，取悦宾客。
2、双数定菜品依照中国传统婚礼习俗，婚宴菜品数目应为双数，以预示新人成双成对，婚姻和和美美，美满幸福。
通常以八个菜象征发财，十个菜象征十全十美，十二个菜象征一年十二个月，月月幸福。
3、红色菜品讨吉传统中式婚礼以“红”色为吉祥色。
因此，婚宴为讨“红”的吉利，在菜品选择上往往也以红色为主色调，一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等。
4、注意事项(1)、菜品数量忌单数。
在中国的传统婚俗中，单数有守寡，夫妻不和等不祥之意。
因此，婚宴菜品选择忌选单数。
(2)、菜品名忌出现“离”“散”“单”等不吉字眼甚至这些字的谐音。
(3)、主菜忌点鸭肉。
因为传统的中国人认为鸭肉代表霸道，婚宴吃鸭肉会影响夫妻之间的和睦。
(4)、水果忌上梨和橘子，因为梨同“离”同音，而橘子需要一瓣一瓣地分开来吃，都有不好的寓意。
(5)、点心忌上咸粥。
在中国的传统习俗中，咸粥是办丧事用的，喜事一定不能用。
中式婚宴菜单菜名：吉祥寓意讨喜菜单菜名红抱喜临门——国宾大拼盘凤凰展彩堂——蒜蓉蒸扇贝金球辉影照——酱皇龙凤球丽影瑶池舞——鲍参烩鱼翅情深双高飞——一品烩鲍片龙鱼永得水——清蒸石斑鱼心心相互印——避风塘排骨银燕抱福来——鱼唇炖三宝喜鹊报佳音——珊瑚扒双蔬永结喜同心——生炒糯米饭百年偕好合——莲子红豆沙良辰添美景——季节鲜水果。
订婚宴注意事项
订婚宴注意事项在中华文化中，订婚是一种十分重要的仪式。
举办订婚宴不仅可以分享喜悦，还可以表达对婚姻的祝福和美好心愿。
为了确保订婚宴的顺利进行，下面我们就来讲一讲订婚宴的注意事项。
一、场地选择订婚宴的场地选择至关重要，最好选择宽敞明亮、舒适干净的餐厅或宴会厅。
场地的选择要考虑到宾客数量、交通便捷性、餐饮质量等多个因素。
同时，还要预留足够的时间来布置场地，让宾客感受到浓郁的喜庆气息。
二、菜品选择宴席菜品是订婚宴最重要的部分。
在选择菜品时，应根据宾客的口味和需求来定制菜单。
应该确保菜品的质量和口感、营养全面、食材新鲜等要求。
建议选择多款色、香、味俱佳的菜品，让宾客可以品味到各种美食。
此外，还要考虑到一些宗教和文化的敏感性，避免选择不合适的食品。
三、服务人员在订婚宴上要请足够的服务人员，确保服务质量。
服务人员应该有着高素质的礼仪标准和专业的服务技能，用温暖的笑容、灵活的操作和周到的服务照顾好每个宾客。
同时，在宴席中要安排一个主持人，作为联系各方的桥梁，为订婚宴注入更多热闹和喜庆气息。
四、礼仪规范订婚宴就像是婚礼的一个预演，所以必须全部遵循各种礼仪规范。
从宾客入座、敬酒、吃饭、拍照、派发红包等方面都要注意，以免出现尴尬的局面。
此外，在宴席上还应该准备好各种礼仪用品，比如喜糖、茶具、水果等。
五、时段掌控一个成功的订婚宴，时段安排十分重要。
应该预留足够的时间来让宾客充分品尝美食和交流，同时总时长不能太长或太短。
一般来讲，时间可以定在两三个小时左右，时间过长容易让宾客感到疲惫，时间过短又不利于亲友之间的交流和交际。
总之，订婚宴是一种传统和现代的结合，是亲友之间的情感交流和沟通的重要场合。
通过遵循以上注意事项，我们可以确保订婚宴的圆满成功，留下令人难忘的美好回忆。
同时，也能够传达出美好的祝福和美满的未来期望。
订婚宴攻略之订婚宴省钱妙招
订婚宴攻略之订婚宴省钱妙招妙招一：正确计算婚宴酒席计算喜宴桌数是新人最头疼的一件事，订多了浪费，订少了客人没地方坐，又非常失礼。
一般来说，新人可以依照放出的喜帖打八到八点五折来计算，比如说发了三百张，到场的客人大约就是二百四十人到二百五十五人左右。
1、九、七折算法：如果新人的朋友都是以团体计算，比如说上学时曾经是某社团成员，或是教友之类的，因为有团体力量及感情，客人出席率会比较高，可以打九折计算。
而如果发的帖子都是给小学同学啦，以前的同事啦，或是很久不联络的，大概就要打到七折了。
2、电话确认法：这种方法更谨慎一点，最好在宴客前一周打电话给来宾，邀请并确认对方是单独前往或阖家光临，不但可以确实掌握来宾人数，还可以顺便联络感情，真是一举两得!3、收支预算法：在估算喜宴桌次的时候，可以一起算算回收金额，一桌坐十人的话，平均每桌大约可以收两至三千。
例如一对新人预计请三十桌，就有五到六万的收入，保守一点的做法是打八五折，也就是会有四到五万入帐，新人可以以这笔金额为基准，开销必要项目。
妙招二：婚宴菜肴有学问1、婚宴点菜，尽量选择较便宜又实惠的菜式，点菜的时候可以使用以下几种省钱的好方法：拆分法：比如乳猪不要整个，要拼盘。
替换法：海鲜不要老鼠斑，要红鲔，其实味道差不多。
剪裁法：适当减少菜式的数目，其实只要让客人吃饱，客人不会过于介意菜式的数量。
2、可以和酒店商量，自己购买酒水。
争取免收酒水的开瓶费，自备香烟、瓜子、糖果给早到宾客享用，也可以省下不少银子。
妙招三：制定宾客名单如果你们的婚礼费用预算有限，就应该好好考虑一下邀请名单，别指望将所有认识的人一网打尽，更不要考虑靠礼金的收入来维持收支的平衡，这个时候有一个正的策略显然非常重要。
1、多请朋友，少请亲戚。
亲密的朋友要尽量多请，远房亲戚尽量不请。
朋友们在礼金方面较阔绰，而亲戚则可能给比较少的礼金。
2、单身人士多请，有家有室的人少请。
一般单身人士都会给比一般公价礼金更多的数目，而结了婚的人可能礼金会打折扣，更有可能将全家都带来，让你促不及防。
订婚礼仪与流程,订婚宴注意事项
订婚礼仪与流程,订婚宴注意事项婚姻是人生大事，订婚是结婚之前最重要的事，所以我们要对订婚仪式知晓清楚，以下是小编为大家精心搜集和整理的订婚礼仪，希望大家喜欢!更多资讯尽在礼仪栏目!【传统订婚仪式流程】1、祭祖请新娘之舅父点烛燃香，女方要给母舅“点烛礼”(男方提供)点「排香」两对，女方父母及准新人各一，共四份。
媒人念吉祥语随之由女方父母拜神明、祖先，并告婚事以定祈求保佑。
插香柱时，一次插定不可重插。
(忌讳：有重婚之可能)2、赠饼女方将订婚喜饼分赠亲朋好友，新娘不可吃自己的喜饼。
3、祭祖男方在出发前先祭祖，祈求姻缘美满。
4、订婚宴订婚仪式完成后，女方设宴。
用餐结束男方家长给“压桌礼”红包，“姊妹桌”红包。
女方并应备鸡腿扎红纸附上红包一份给男方幼辈。
女方幼辈捧脸盆水(内放毛巾)给男方来客洗手(男方给“捧面盆水礼”红包)，如在餐厅宴客则可省略。
男方并致赠给所有帮忙的人红包，以为谢礼。
宴客结束，男方离开时不说再见，以免滋生枝节。
准岳父给新女婿一个“赏面礼”(可略)。
准婆婆给新媳妇一个“赏面礼”(可略)。
5、迎纳男方纳聘车队到女方家前约一百公尺处时"鸣炮"，女方也"鸣炮"回应。
媒人先下车，其他人接著下车;新郎最后由女方家幼辈开车门请出，新郎给幼辈红包(开门礼)。
6、介绍男方亲友依序鱼贯入女家，媒人正式介绍双方亲友;先介绍男方给女方。
7、纳徵男方工作人员抬春盛(现称红木盒)聘礼进入女方客厅，女方接受聘礼赏予红包(扛夫礼/车夫礼)，并将聘礼一一陈列。
媒人居中将大小聘，金饰等礼单点交付女方家长，女方亲友将聘礼收好并在神桌上陈列供品。
8、奉甜茶女方长辈请男方亲属依长幼入座，新郎居末座。
新娘此时由一福气妇人牵引出堂，捧著甜茶向男方来宾一一敬茶，杯数与被奉茶人数相同，不可有多或少，媒人随旁念吉祥话祝福。
9、压茶瓯稍后再由福气妇人牵引新娘，捧茶盘出堂收茶瓯(杯)，男方亲友将红包和茶杯(红包卷起放入杯中)一一置于茶盘。
订婚宴需要注意的
订婚宴需要注意的事项订婚宴是一种庆祝订婚的仪式，通常由男方家长主办。
在中国传统文化中，订婚宴是一种非常重要的仪式，代表着两个家庭的联姻和未来的美好生活。
因此，举办订婚宴需要注意很多事项。
下面将从场地选择、菜品搭配、酒水选择、礼仪程序等多个方面为大家详细介绍。
一、场地选择1.1 地点举办订婚宴的场所应该选择在比较正式、高档的酒店或者餐厅。
同时要考虑到交通便利和停车方便等因素。
1.2 环境环境也是非常重要的一个因素。
要选择装修豪华、气氛温馨、服务周到的场所，以营造出浓厚而隆重的氛围。
1.3 餐桌布置餐桌布置也是需要注意的一个细节问题。
应该根据主题进行布置，如红色系列或者金色系列等。
二、菜品搭配2.1 食材新鲜食材新鲜是最基本的要求。
要选择食材新鲜、味道鲜美的菜品，以保证宾客的口感和健康。
2.2 口味搭配菜品搭配要考虑到口味的搭配。
一般来说，应该有荤、素、汤三个部分，并且要根据宾客的口味进行调整。
2.3 菜品数量菜品数量也是需要注意的一个问题。
一般来说，应该选择七道或者九道菜，以示吉祥。
三、酒水选择3.1 酒水种类酒水种类也是需要注意的一个问题。
应该选择高档的白酒或者红酒，并且要根据宾客的口味进行调整。
3.2 酒水数量酒水数量也是需要注意的一个问题。
应该根据宾客人数和时间长度进行计算，以保证充足而不过量。
四、礼仪程序4.1 到场礼仪到场礼仪是非常重要的一个环节。
男方家长应该率先到场，并且在门口迎接女方家长和新人。
4.2 敬茶仪式敬茶仪式是传统订婚宴中非常重要的一个环节。
男方家长需要向女方家长敬茶，以表示尊重和感谢。
4.3 宣读订婚宣言宣读订婚宣言也是非常重要的一个环节。
男方家长应该在宴席上宣读订婚宣言，并且向所有的宾客致辞。
总之，举办订婚宴需要注意很多事项。
从场地选择、菜品搭配、酒水选择、礼仪程序等多个方面进行考虑，以保证整个仪式能够顺利进行，并且达到预期效果。
婚礼纪：婚宴怎么点菜 婚宴点菜指南
婚宴怎么点菜婚宴点菜指南历经千辛万苦挑选好酒店之后，没错有要历经千难万险进行婚宴事项的选择，哈哈，办婚礼其实本来就不是一件轻松的事情。
很多东西有很多的说法和讲究，就像婚宴菜单，婚宴菜单菜肴怎么点合适？怎么搭配合适？这些都是要注意的，接下来和小编一起了解一下吧！1、做好预算：整个婚礼要做预算，婚宴的预算也不能少啊，要清楚估计大致有多少宾客，根据自己的实际经济能力来估算婚宴预算然后设计婚宴菜单。
2、菜品要和婚礼风格搭配就整个婚礼风格形式而谈，如果是中式婚礼基本上要遵循菜品数目要为双数、选择吉祥菜名等原则，如果是西式婚礼则要遵循，分区设置餐品区、荤素相酒品搭配原则。
3、优选招牌菜：婚宴菜单制定时先点一至二道撑门面的菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，值得注意的是注意器皿的搭配，器皿搭配食物在色彩上一定要美观。
4、注意荤素搭配和酒水饮料搭配：中式婚宴上的菜品搭配基本上是：主食、热菜、冷菜、汤羹、水果、红酒、白酒和饮料等；西式婚宴上的菜品搭配基本上是：头盘（热/l冷）、汤、主菜、副菜、配菜。
甜品和酒水饮料等。
5、问清楚哪些菜有优惠：现在很多酒楼的婚宴都打折了，但基本上海鲜和河鲜是不打折的。
6、：注意禁忌：婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗，注意禁忌。
另外要进行健康搭配，不适宜一起吃的菜不要点。
8、选择水果：婚宴菜单中水果也占了比重的。
水果一般选用石榴(因其籽较多，有多子之意)、西瓜、杨梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美满)。
忌讳上梨和橘子，因为梨有与分离的“离”同音，橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。
9、摆台与餐具：除了婚宴菜单的设计之外婚宴环境的布置和婚宴餐具的选择也同样重要，中式婚宴环境的布置一定要突出喜庆、祥和、热闹，餐具应选用红色、金色的圆盘、圆碗，用红色的桌布、红漆筷。
西式婚礼则以简单大方的白色餐具为主色调，同时注重餐具和摆件的搭配来突出浪漫的婚礼氛围。
了解过这些婚宴菜单的点菜指南后是不是觉得千难万险少了一险，嘿嘿，希望这些内容能够对你起到帮助，大致了解过后你是不是急需了解一份中式婚礼和西式婚礼具体的菜单指南呢？会是怎么样的搭配呢？原文：/bai_ke/detail_6822。
简单订婚宴流程
简单订婚宴流程，省钱还不失庄重简单订婚宴流程订婚是人生中非常重要的时刻，但是如果你不想花费太多金钱，可以选择简单而又庄重的订婚宴流程。
下面是一个简单的订婚宴流程供大家参考。
1.选定场地首先要选定订婚宴的场地，可以选择家中或是餐厅。
如果选择在家中举行，需要提前布置场地，如桌椅、餐具等。
如果选择在餐厅举行，可以提前联系餐厅预定位置，以获取更优惠的价格。
2.订购酒水订婚宴当然要备好酒水度过美好的时光，但是可以根据宾客数目进行精准的订购，减少食材的浪费。
可以询问酒店或者超市的销售员，让其给出建议。
3.选择菜品选择订婚宴的菜品，可以根据自己的喜好以及宾客的习惯考虑，不需要太过华丽。
也可以选择一些家常菜或是小吃作为宴席菜单。
4.邀约宾客在场地、酒水和食品这些都确定后，可以开始邀请宾客了。
可以使用短信、电话等方式进行邀请，也可以打印小卡片分发给宾客，尽量提前邀约以做好准备。
5.装饰场地在确定好场地之后，需要把场地布置的婚礼氛围浓郁，如选用花草、蜡烛等装饰。
但要注意不要太过花哨，让宾客有不舒适的感觉。
6.精心打扮作为订婚宴的主人，一定要为自己和伴侣精心打扮。
可以朴素一些，重点是要干净、整洁、大方、得体、得体，让订婚宴的气氛更温馨隆重。
7.赠送纪念品作为感谢宾客来参加订婚宴，可以准备小纪念品送给宾客。
可以是一些有意义的物品或是一些小礼品，让宾客留下美好的回忆。
8.开场致辞在宴席正式开始前，主人需要上台致辞，表达对宾客的感谢和祝福，也可以抛砖引玉，引起宾客共鸣。
以上是一个简单又庄重的订婚宴流程，希望能够帮助到准备订婚宴的您。
祝您订婚愉快!。
订婚宴流程以及注意事项
订婚宴流程以及注意事项订婚是两个人之间的一段重要仪式，也是家庭和朋友们的见证。
为了让订婚宴顺利进行，我们需要了解一些订婚宴的流程和注意事项。
一、订婚宴流程1. 宴会准备阶段在确定订婚宴的时间和地点后，需要与酒店或宴会场地进行预订，并和酒店协商菜单和价格。
确认预订后，可以将订婚的消息告诉亲朋好友，并发出请帖。
2. 迎宾阶段订婚宴的迎宾环节是非常重要的，可以请一些亲朋好友担任迎宾嘉宾，为宾客引领入席。
迎宾嘉宾可以准备一些小礼物，向宾客致以热情的问候和祝福，为整个订婚宴营造欢乐的氛围。
3. 敬酒仪式订婚宴上，新郎和新娘需要向亲友敬酒，表达对亲友的感谢和祝福。
一般情况下，新郎先敬酒，然后新娘敬酒，最后双方一起敬酒。
在敬酒的过程中，可以表达对父母的感激之情，也可以对亲友们表示诚挚的谢意。
4. 祝福环节在订婚宴中，亲友们会纷纷上台为新人送上祝福。
他们可以表达对新人的祝福和美好的期望，给予新人力量和祝福。
新人在听取祝福时，要保持微笑和感激的态度，同时向每一位送上感谢和祝福。
5. 游戏环节订婚宴中的游戏环节是增加气氛、互动的重要环节。
可以准备一些有趣的游戏，让宾客们积极参与。
游戏可以是新娘和新郎之间的互动，也可以是宾客之间的互动，让大家更加融洽和欢乐。
6. 整场宴会的结束宴会结束时，可以准备一些小礼品或纪念品，送给来宾作为回忆。
同时，新人需要再次向亲友们表示感谢，并告知下一步的婚礼计划。
在整个宴会结束后，及时与酒店或宴会场地结算费用。
二、订婚宴注意事项1. 选择合适的宴会场地和时间宴会场地应该根据宾客的数量和预算来选择，同时需要提前预订。
宴会时间应该选择在周末或假期，方便亲友们前来参加。
2. 精心准备菜单根据宾客的口味和喜好，选择合适的菜单。
菜品的选择要丰富多样，既要考虑到宾客的口味，也要考虑到健康因素。
3. 注意座位安排根据宾客的亲疏关系和年龄，合理安排座位。
让亲朋好友坐在一起，可以增进交流和情感。
4. 注意礼仪和仪态在宴会上，新人要保持微笑、热情和礼貌。
酒店婚宴菜单设计：完美婚宴菜单只需四招(1)
八冷碟：炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。
八热菜：如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。
酒店婚宴菜单设计第2招：菜肴命名的美化
结婚喜宴菜单上的菜名应该尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。
除了婚宴菜单的设计之外婚宴环境的布置和婚宴餐具的选择也同样重要，婚宴环境的布置一定要突出喜庆、祥和、热闹。
我国素有婚礼“不闹不发、大闹大发”的说法，在婚宴过程中，穿插诙谐的结婚趣话、婚宴俗语和婚宴小品，让精心设计的一些新人喜庆游戏把婚宴气氛引到温馨热烈的氛围中。餐具应选用红色、金色的圆盘、圆碗，用红色的桌布、红漆筷。过去还比较忌讳摔破餐具、茶具、酒具。
比如传统的清真婚宴八大碗、十大碗中的菜品通常以牛、羊肉为主，讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴，有着丰富的民族特色。
酒店婚宴菜单设计第4招：注意宾客的习俗和பைடு நூலகம்忌
婚宴的菜式一般不受帮口流派的限制，原料不要求十分名贵，但要份量稍多，口感适合，尽量与酒水相配。
千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。不少朋友到五星级酒店参加婚宴，回来之后抱怨没有吃饱的现象，这样的婚宴也就给宾客带来了非常不好的印象。
四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘
鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙
百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝
海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾
月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚
比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅
天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼
纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜
同心齐谱金镂曲——红鲟米糕
七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤
花团锦簇并缔莲——团圆莲子露
订婚宴注意事项与禁忌
订婚宴注意事项与禁忌订婚宴是一个重要的场合，对于新人来说，订婚宴的举办要注意一些事项和禁忌，以确保整个过程顺利进行，给新人和宾客留下美好的记忆。
下面就订婚宴的注意事项和禁忌进行详细说明。
注意事项：1. 定好预算：订婚宴的预算要事先确定好，根据预算来选择场地、菜肴、酒水等。
不要因为追求奢华而超出预算，避免给自己带来经济负担。
2. 选好场地：场地的选择要符合宴会规模，能容纳所有宾客，同时要考虑交通便利、停车方便等因素。
可以提前去考察场地，确保环境舒适、设施齐全。
3. 定制菜单：根据宾客的口味和食物禁忌，定制菜单。
要考虑到各个年龄段的宾客，提供丰富多样的菜肴，确保宴会的品质。
4. 安排座位：根据宾客的关系和亲密度，合理安排座位。
新人的父母要坐在主席席位，其他亲朋好友可以根据关系和年龄进行安排。
5. 准备婚礼道具：订婚宴上可以准备一些道具，如红包盒、签到本等，增加宴会的互动性，让宾客参与其中。
6. 妆容和服装：新人要提前安排好妆容和服装，以免在忙乱中出现突发情况。
可以找专业的化妆师和设计师，确保自己的形象完美呈现。
7. 安排节目：可以在宴会上安排一些节目，如歌舞表演、亲友祝福等，增加婚宴的气氛。
8. 准备红包：订婚宴上，宾客会送上贺礼，新人要准备好红包，以便接收贺礼。
禁忌：1. 不要过度喧哗：订婚宴是一个庄重的场合，不要出现过度喧哗、打闹的情况，以免影响其他宾客的用餐和交流。
2. 不要迟到：作为主人的新人要准时到达订婚宴的场地，以示尊重宾客。
如果有特殊情况导致无法准时到达，要提前通知宾客并道歉。
3. 不要偏袒亲友：在座位安排和服务上，不要偏袒亲友，要公平对待每一位宾客，维护宴会的公正性。
4. 不要过于酒精：在订婚宴上，宾客会敬酒给新人，新人要适度饮酒，不要过于酒精，以免影响自己的形象和健康。
5. 不要谈论敏感话题：在宴会上，不要谈论敏感话题，如政治、宗教等，以免引起争议和不愉快的情绪。
6. 不要过度消费：虽然订婚宴是一个重要的场合，但不要过度消费，不要为了面子而超出自己的承受能力，以免给自己带来经济压力。
婚宴菜单设计细节注意
婚宴菜单设计细节注意在中国，婚礼是一个非常重要的仪式，不仅是新人的庆祝和喜悦，也是家庭彼此认同和友谊的宣誓。
而婚宴的菜单设计，则成为了婚礼策划中一个不可忽视的细节。
下面，我们将为大家分享一些注意事项，帮助您设计出完美的婚宴菜单。
一、主要宴席面味搭配在菜单设计时，分为不同的宴席，不同的宴席会有不同的口味和配料。
鱼翅、鲍鱼、冬菇、干贝，是高档宴席的必备菜品，而家庭式的宴席则更注重米面类和蔬菜类的搭配。
总之，搭配要考虑到口感协调和美感。
二、口味搭配与顺序菜品的口味顺序也很重要，应该保持食物口味的平衡，既不能太咸、太辣，又不能太清淡。
菜品一般都应该从淡到重，从冷到热，从素到荤，这样能够更好地保持味觉的清新。
三、食材的新鲜度无论是高档还是低级别婚宴，食材的新鲜度也是必须要考虑的细节。
农家散养的鸡、鸭、鱼、虾、蟹等食材新鲜有味，滋味自然，可以为客人带来最好的味觉享受。
四、制作技巧和装饰一个完美精致的婚宴菜品需要具备很高的制作技巧和良好的摆盘技巧。
不同的器具摆放不同的菜，不同的造型悬挂不同的食物。
同时，菜品的装饰是增色升级的最佳方式，一些装饰物的添加能够让菜品看起来更加美味可口且可爱，增加食欲。
五、菜品的大小和量菜品的大小和量也非常重要，其应以人均饮食量为基准，根据用餐人数及就餐时间合理控制，不要出现菜品过剩或缺少的情况。
如果出现菜品过剩或缺少的情况，将会极大的浪费菜品和给客人带来不好的体验。
六、口感和数量的平衡婚宴不是一天内就播播就结束了，它是一个需要人流一整天参加的重要仪式。
在每一个环节吃不同口味的菜品，在食物量方面也需要保持适量，不让客人感到疲惫，同时也要保证体力以继续于整个婚礼。
总结婚宴菜单设计细节不能忽略，如果精心计划，那么整个婚宴的气氛将会变的十分祥和和美好。
对于每一个规划细节，质量和数量的平衡是最为关键的部分，要直接影响婚礼的品质和人体健康。
因此，菜单设计时，不但需要重点考虑口感细节和饮食安全，还需要考虑细节搭配和下一步的环节换更需要的食物。
订婚宴注意事项
订婚宴注意事项订婚宴是一种庆祝活动，对于新人们来说，如何安排和准备婚宴是一项重要的任务。
下面是一些订婚宴注意事项。
首先，选择合适的场地是婚宴的首要任务。
场地的大小要能够容纳预计的宾客数量，并具备舒适、宽敞的氛围。
同时，要考虑餐厅的口碑和服务质量，以保证宾客们能够有一个愉快的用餐体验。
其次，确定宴会的菜式和菜单。
这需要考虑到宾客们的口味和饮食习惯。
可以选择西式、中式或者混搭的菜品组合。
在制定菜单的时候，一定要考虑到宾客的人数，并与餐厅协商好菜的份量和价格。
第三，安排座位。
座位的安排要根据宾客的关系和熟悉程度进行，以确保每桌的气氛和睦。
新人们要亲自思考一下座位的安排，避免出现坐错位子或者造成尴尬的情况。
第四，准备拜帖。
拜帖是宣布婚礼的重要方式，它是向亲朋好友传达邀请的方式。
拜帖上需要注明婚宴的时间、地点和新人们的名字。
同时，还要注意在婚宴后尽快回复宾客的出席意愿，以便安排座位和菜单。
第五，预定酒水和蛋糕。
在订婚宴上，酒水和蛋糕也是必备的。
新人们可以与餐厅商议酒水的品种和数量，以及蛋糕的风格和口味。
同时，还要根据宾客的需求和喜好选择合适的饮品和蛋糕款式。
第六，考虑宴会活动和节目。
婚宴不仅仅是为了吃喝，还要有一些娱乐活动。
可以准备一些音乐或者舞蹈表演，以增添婚宴的气氛。
在准备这些节目的时候，要考虑到宾客的口味和年龄段，以确保能够让大家都能够参与进来。
最后，要注意礼仪和场合的文明。
订婚宴是一个庄重的场合，要尽量减少噪音和喧闹的行为，同时要注意言谈举止的得体。
对于新人们来说，一定要尽量与宾客互动，表达对他们的感谢和关怀之情。
总的来说，订婚宴是一个庆祝活动，是新人们向亲朋好友表达爱意和喜悦的机会。
在准备和安排婚宴的时候，要考虑到各种细节和需要，并尽量满足宾客的期望和需求。
通过精心的筹备和准备，可以让婚宴变得更有意义和难忘。
定宴席技巧菜的技巧有哪些
定宴席技巧菜的技巧有哪些定宴席是一项需要综合考虑众多因素的技术活动，不仅仅是菜肴的制作，还包括宴席的流程安排、菜品搭配、服务礼仪等。
以下是一些定宴席的菜的技巧：一、菜品多样化的选择宴席菜品应该包括多种风味、口感和颜色的菜肴，以满足不同人的口味需求。
主菜应包含多种主义，如有鱼类、肉类、海鲜等。
副菜则可以选择炒菜、凉菜、糕点等。
二、菜品搭配的协调菜品搭配要考虑到各菜品的口味和滋补功效，使整个菜谱更加协调一致。
应该搭配有菜有肉，有鲜有咸，同时也要考虑到食材的搭配，如鸡肉搭配蘑菇、鱼肉搭配豆腐等。
三、菜品的创新和创意定宴席的菜肴不仅要有传统的菜品，还要有一些新颖创意的菜肴，以吸引客人的眼球。
可以尝试一些新的制作方法、口味组合和材料搭配。
例如，制作一道创意菜可以将传统的菜肴或食材进行改造和升级，如麻辣牛蛙、蒜蓉茄子等。
四、保持菜品的鲜嫩和原香菜品制作的关键是要保持食材的鲜嫩和原香。
要将食材的原汁原味保留在菜肴中，尽量减少过多的调味品和添加剂的使用。
在烹饪过程中要注意火候和时间的掌握，以保证食材的口感和香气。
五、菜品的色、香、味的协调菜品的色、香、味是宴席菜品的重要要素之一。
应根据每道菜的特点和口味要求，选择合适的调料和烹饪方法，注重菜品的色彩搭配和提取香气。
菜品的味道应该鲜美、清淡，并可因宴席目的和客人口味的需要而适当调整。
六、菜品的摆盘和装饰菜品摆盘和装饰是宴席菜品的重要组成部分。
应根据菜品的特点和口味要求，选择适合的盘碟和摆盘方式，通过合理的排列和装饰来突出菜品的美感和质感。
七、保证菜品的健康和卫生菜品的健康和卫生是宴席菜品不可忽视的重要方面。
在菜品制作过程中，要注意食材的选购和储存，保证食材的新鲜和卫生。
同时，要严格遵守食品卫生操作规程，确保菜品制作过程中的卫生安全。
总之，定宴席的菜的技巧是多方面的，从选材到制作，从搭配到摆盘，每一个环节都需要仔细考虑和精心准备。
只有综合考虑各种因素，才能制作出符合宴席需求的美味佳肴，使宴席更加成功和满意。
订婚的流程及注意事项
订婚的流程及注意事项订婚礼仪是我国传统文化中重要的一环，是对两家人和准新人之间关系的公开确认和承诺。
以下是订婚的基本流程和注意事项。
一、确定订婚日期根据双方家庭的时间安排，选定一个适合的日子进行订婚。
通常在周末或假日进行，以便亲朋好友能够参加。
二、商量婚事细节双方家庭需要商量并确定一些细节，如订婚地点、宴席规模、菜单等。
要充分听取两家的意见，注重沟通和协商，以达到满意的结果。
三、准备聘礼准备好双方家庭交换的聘礼，一般以金银珠宝、红色包装的礼品为主。
另外，还可根据习俗和双方家庭的情况，增添一些实用的礼品，如家电、家具等。
四、送聘礼由男方家庭派代表带着礼物前往女方家庭送聘礼。
在送礼过程中，要注重礼仪，注意礼品的包装，祝福语的表达，以及态度的谦和得体。
五、摆酒宴女方接受男方的聘礼后，可在订婚当天摆酒宴请男方家庭参加。
酒宴中要有主持人宣布订婚仪式开始，并对两家父母表示感谢和祝福。
男方家庭要表示感谢和回赠一些小礼品。
六、宴席安排宴席上的座次安排要合理，一般男方的上座是女方家长，下座是男方家长。
男方的席位多数放在宴席的主桌或主席位置。
七、合影留念在宴席结束后，可以安排一段时间让双方家庭和亲朋好友合影留念，作为订婚的永恒纪念。
订婚需要注意的事项：1. 了解彼此家庭的文化和习俗，尊重对方家人的意愿和要求。
2. 订婚礼金和礼品的价值要适度，不要过分攀比，但要符合双方的经济能力。
3. 婚宴的规模要与双方经济状况相匹配，不要铺张浪费。
4. 订婚过程中要保持善意和友好的态度，避免争吵和冲突。
5. 注意言谈举止，尊重和感谢双方父母的辛勤付出，表达真挚的感情。
6. 注意仪容仪表，穿着整洁得体，代表着你的尊重和重视。
7. 订婚仪式是一个家庭间的盛会，要做好接待工作，热情款待每一位宾客。
订婚是结婚过程中的重要一环，对于准新人和双方家庭来说都承载着美好的期望和祝福。
通过合理的安排和细心的准备，可以让订婚仪式更加庄重和喜庆，让父母和亲友们分享你们的幸福。
订婚宴注意事项与禁忌
订婚宴注意事项与禁忌订婚宴是新人宣布婚约、向亲友们宣告喜讯的重要场合。
在这个特殊的时刻，如何举办一场隆重、热闹、温馨的订婚宴呢？以下是一些注意事项和禁忌，供大家参考。
一、注意事项1.确定时间和地点：订婚宴应该在合适的时间和地点举行，选择一个方便亲友参加的时间，并预定好餐厅或场地。
最好提前一个月左右开始筹备。
2.邀请人数：根据自己的经济实力和场地大小，确定邀请人数。
建议不要过多，以免造成浪费和拥挤。
3.邀请方式：可以通过电话、短信或微信等方式邀请亲友们参加订婚宴。
如果条件允许，最好寄发正式的书面邀请函。
4.菜单选择：根据自己的口味和经济实力选择合适的菜单。
最好提前与餐厅商量好菜品数量和价格，以免出现意外情况。
5.礼品准备：订婚宴上需要准备一些礼品给到场来贺的亲友们，可以选择一些小而精美的礼品，如巧克力、糖果、小饰品等。
6.服装选择：新人应该穿着得体、整洁的服装出席订婚宴。
女生可以选择漂亮的礼服，男生可以选择西装或正装。
7.现场布置：订婚宴现场应该布置得温馨、浪漫，可以放上一些花束、气球等装饰物，营造出浓郁的喜庆氛围。
二、禁忌1.不要过于铺张浪费：订婚宴不是炫富的场合，不要过于铺张浪费。
应该根据自己的经济实力和场地大小来确定邀请人数和菜单。
2.不要迟到：新人应该准时到达订婚宴现场，并尽可能早一点开始接待来宾。
如果有特殊情况不能准时到达，应该提前通知亲友们。
3.不要忽视礼仪：在订婚宴上，新人应该注意礼仪和规矩。
例如，在敬酒时要先敬长辈和重要客人；在开心果时要先拿起碗筷等。
4.不要让亲友们等待太久：在订婚宴上，应该尽可能缩短等待时间，不要让亲友们等待太久。
可以安排一些小节目或游戏来缓解等待时间。
5.不要谈论敏感话题：在订婚宴上，不要谈论敏感话题，如政治、宗教、财富等。
应该以轻松愉快的话题为主。
6.不要忘记感谢：在订婚宴结束时，新人应该向到场的亲友们致以感谢，并送上礼物或纪念品。
同时也要感谢餐厅的服务员和工作人员。
订婚宴有哪些注意事项
订婚宴有哪些注意事项订婚宴是一场庆祝两个人决定步入婚姻殿堂的重要场合。
为了确保订婚宴顺利进行，以下是一些在筹备和举办订婚宴时需要注意的事项。
1. 确定预算在筹备订婚宴之前，首先需要确定一个合理的预算。
这样可以帮助你确定订婚宴的规模、场地和菜单等方面的安排。
2. 选择合适的场地选择一个合适的场地是成功举办订婚宴的关键。
考虑场地大小、交通便利性和设施设备等因素。
如果预算有限，可以考虑在家中举办家庭订婚宴。
3. 确定宴会菜单选择适宜的宴会菜单可以让客人享受美味的餐饮体验。
考虑到宾客的口味和饮食习惯，可以选择多样化的菜品，包括肉类、海鲜、蔬菜等。
请确保控制好食物的质量和卫生安全。
4. 邀请和座位安排根据预算和场地容量，确定应邀请的宾客名单。
发送邀请函时，提前了解宾客的时间安排，以便于他们能够及时确认是否出席。
在确定座位安排时，需要考虑到宾客之间的关系和互动。
5. 婚宴流程安排一个合理的婚宴流程可以保证订婚宴按计划进行，不会出现拖延或混乱的情况。
合适的节目表，包括宣读订婚宣言、祝福演讲、婚宴高潮、互动游戏等，可以使婚宴更加有趣和难忘。
6. 准备婚宴用品和装饰为订婚宴准备好宴会用品和装饰可以增加宴会的氛围和美感。
根据主题选择适当的花卉、烛台和桌布等，使整个场地显得更加温馨和庄重。
7. 安排婚宴摄影和摄像雇佣专业的摄影和摄像团队来记录订婚宴的精彩瞬间是必要的。
他们可以帮你拍摄高质量的照片和视频，留下美好的回忆。
8. 确保音频和音乐设备的质量音频和音乐设备是订婚宴中不可或缺的一部分。
如果你们计划有演讲或音乐表演，确保你有一个专业的音响系统和音乐设备，以保证声音清晰和音乐动听。
9. 安排交通和停车在订婚宴的当天，确保宾客能够方便地到达场地。
提供准确的交通指引和停车信息，以方便他们的出行。
10. 关注细节细节决定成败，在筹备订婚宴时要确保在各个方面细节考虑到位，如婚宴氛围、服务质量、礼品等。
特别关注食品和饮料的质量，以及对特殊饮食需求宾客的关怀。
订婚宴流程以及注意事项
定情宴应该这么办，大小事项需注意
在中国，订婚宴是情侣之间确定关系的重要仪式。
它不仅代表着两个人的爱情，还涉及到家庭的关系。
因此，订婚宴的流程和注意事项很重要。
一、订婚宴的基本流程
1. 迎亲礼仪
新郎家的父母要率领亲属和一些陪嫁的贺礼，前往新娘家迎娶新娘。
2. 宴请仪式
在新娘家，新娘要向新郎提供茶水，同时向未婚的兄弟、姐妹等人敬茶。
之后，双方要切一同吃的蛋糕，象征着两人的共同生活。
3. 宴席仪式
在宴席上，必须注意礼仪用语和应酬方法。
夫妻间的对话也要避免过于亲热或过于暴躁。
二、注意事项
1. 常识礼仪
在宴请仪式上，新娘需要向新郎家的人敬茶，这是传统的礼仪行为。
同时，席间交流也要注意措辞和表情，不要使用粗鄙之语。
2. 衣着得体
新娘需要注意自己的衣着，不宜过于暴露或过于奢华。
新郎则不要穿着过于随意或不庄重。
3. 餐桌礼仪
在新郎与新娘的请帖上，会写明应该穿戴什么样的服装以及注意事项。
就餐的时候，喝汤要小声喝，不要发出声响。
另外，新郎新娘要注意各自的坐位，不能坐在夫妻俩之间。
订婚宴是一个重要的仪式，需要注意各种礼仪细节，才能让这个仪式更有意义和印象。
订婚多少个菜有讲究吗 订婚菜单一般几凉几热
订婚多少个菜有讲究吗订婚菜单一般几凉几热在举行比较正式的宴席时，菜品的数量、种类等都是有讲究的。
订婚多少个菜有讲究吗？订婚菜单一般几凉几热？需要的话就来参考一下吧。
一、订婚多少个菜有讲究吗数量必须是双数。
1、订婚的菜品数量，必须是双数，比如8、10、12、14之类的数字。
一般来说，是不能少于8个菜的。
这几个数字都是双数，有成双成对的美好寓意，且背后都有特殊的吉祥寓意。
2、8个菜就代表发财，10则代表十全十美，12就是六六大顺。
菜品的具体数量，还得根据大家的宾客人数来决定。
如果宾客人数较多，一桌菜品至少要在10个以上。
3、而普通规模的宴席，一桌8个菜也是可以的。
按照大多数普通人的情况来看，一般一桌10个菜是比较合适的。
毕竟，订婚宴并不会大肆邀请，就是关系亲近的亲友小聚一下。
二、订婚菜单一般几凉几热一般8个凉菜，10个热菜。
1、在订婚宴的菜单定制上，凉菜热菜要适当搭配，才能让宴席菜品看上去更加的丰盛合适。
按照规模比较隆重的订婚宴来说，一般要有8个凉菜、10个热菜、2个甜点、2个主食、1个汤，还有一道水果。
2、这样一份菜单，零零总总加起来一共有20多个菜品，是非常丰盛的宴席配置了。
凉热菜的搭配，要结合当地的风俗，有些地方就流行的是11个凉菜，搭配11个热菜。
3、另外，在制定菜单的时候，凉热的选择也得和时令季节紧密联系起来考虑。
比如说，在冬天举行订婚宴，热菜肯定要多一些，凉菜有6道左右就够了。
而在夏天，则可以适当提高凉菜的份额。
结语：以上就是订婚宴菜单制定的常识技巧啦，宴席是宾客直接接触的东西，办好了才能让你的仪式给他们留下一个好的印象喔。
以上就是订婚多少个菜有讲究吗订婚菜单一般几凉几热的全部内容了，希望能帮助到你。
不知道宴席菜单怎么订？可以参考一些这个
不知道宴席菜单怎么订？可以参考一些这个
婚礼预算中，占大头的就是宴席的费用了，这个也和菜单菜品有关系。
重庆婚宴酒席预订小编说说菜单的注意事项。
1、一般说来，婚宴的菜单都是由八个热菜、八个冷菜、四盘果点组合而成的。
但是，根据人数、价格等因素，新人在定菜单的时候都会有所增减。
2、点一至二道撑门面的菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜。
蔬菜可以点最便宜的时令菜，甜汤玉米羹比较好，金黄色，放在桌上很漂亮，可以丰富色彩;咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。
3、热菜是重头戏。
鸡鸭鱼肉顺着点，再点豆制品、菌类菜。
比如：四喜丸子是传统婚宴菜，必须有。
豆腐制品，都有福的谐音，要有。
鱼要有，年年有余。
4、主食、热菜这些都点完了，算下还有多少钱，然后再开始点凉菜。
凉菜，一个卤水大拼足够，或者添点便宜的常见凉菜。
5、在婚宴都有什么菜的问题中，它并没有一个绝对的菜谱答案。
而大家只要根据热菜、冷菜、果点，来自由的发挥婚宴合适的菜谱就可以啦。
小型订婚宴流程以及注意事项
小型订婚宴流程以及注意事项订婚是一个重要的仪式，它标志着两个人之间的承诺和关系的升华。
小型订婚宴是一种相对较小规模的庆祝仪式，通常用于亲朋好友之间的互动和祝福。
在准备和安排小型订婚宴时，需要注意许多事项。
本文将介绍小型订婚宴的基本流程以及需要注意的事项。
一、拟定订婚日期和场地首先，应当确定订婚宴的具体日期和地点。
通常而言，订婚宴的时间应尽量选择在周末或节假日，以方便亲朋好友的参与。
场地可以选择在家中、餐厅、会议厅等，根据预算和需求进行选择。
二、制作宴请函并发送在确定了订婚宴的日期和地点后，应尽早制作宴请函并发送给亲朋好友。
宴请函需要包含订婚宴的时间、地点、联系电话等信息，并说明需要回复是否参加的意愿和具体人数。
三、订购订婚蛋糕和鲜花订婚宴上的蛋糕和鲜花是增添气氛和浪漫感的重要元素。
可以选择一款精致美味的订婚蛋糕，并在蛋糕上放置一些精美的鲜花进行装饰，以展现婚礼的喜庆氛围。
四、确定菜单和预订餐厅在选择餐厅时，特别要考虑餐厅的环境、菜品品质和服务质量。
可以根据自己和亲友的口味喜好，制定一份丰盛而美味的菜单。
建议提前与餐厅预订，以确保能得到所需的服务和菜品。
五、准备宴会用具和布置场地在宴会的准备过程中，需要准备一些必要的宴会用具，例如餐具、杯具、纸巾等。
此外，还需要对宴会场地进行布置，包括桌椅摆放、灯光布置、音响设置等，以打造出温馨而浪漫的氛围。
六、邀请亲朋好友参加庆祝除了通过正式的宴请函邀请亲朋好友参加订婚宴外，还可以通过电话、社交媒体等方式进行邀请。
尽量提前向亲朋好友发出邀请，以便他们抽出时间安排出席。
七、安排婚礼仪式和婚礼主持人在小型订婚宴中，可以结合婚礼仪式和庆祝宴会。
可以选择请一名专业的婚礼主持人，负责引导仪式的进行，并帮助维系整个活动的流程和秩序。
八、留出互动环节和祝福时间在宴会进行期间，可以安排一些互动游戏或者小活动，增加宴会的趣味性和参与度。
同时，也应留出时间给亲朋好友表达祝福和祝贺，并回应他们的祝福。
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是个怎样的世界。但是与我而言，对这世界确实是一无所知的空白。六岁之前的
种上进行了非常公平的搭配,尽量体现婚宴特 点。假如对菜单上某个菜不是太爱好,也可在必
定范畴内对菜单做适当调剂。
新人在点菜之前,心里面大致要有一个预算, 懂得自己大概要花多少钱,然后点菜的时候尽量 节制在这个范畴内。
主菜 在婚宴酒席菜单中,首先点一至二道撑门面 的菜,这道菜必定要高级,用来拉高整桌酒席的 档次,然后再点一个讨彩头的菜,比如西芹百合, 寓意百年好合。 青菜点最便宜的时令菜,甜汤玉米羹比拟好,
如何订婚宴酒席菜单 3 秘诀 如何订婚宴酒席菜单 3 秘诀,对于参加婚礼 的宾客来说,美味可口的食品比什么都实惠,只 有宾客吃得开心,婚宴办得才算成功。那么新人 在选择婚宴酒席菜单的时候,如何才干订出实惠 可口的婚宴菜肴呢
下面我们就带大家一起来学习一下。 婚宴酒席菜单秘诀 1:平价美食省钱更健康 婚宴的最高境界就是豪华装修、隆重进餐、 平价美食。这样不但新人有面子,而且也不用花 费太多的银子。
是个怎样的世界。但是与我而言，对这世界确实是一无所知的空白。六岁之前的
婚宴的场合最好选在一个装修豪华的酒楼, 豪华就是派头,无声胜有声。而且那种酒楼餐具
讲究,服务好,宾客在进餐时会感到隆重,受尊
重。 然后就是要配上物美价廉的绿色健康菜肴, 多要高蛋白,低脂肪的菜,这样才符合健康饮食
潮流,显得有品,客人才会吃得舒畅放心。最重要 的是,这些菜都属中档。 婚宴菜肴的搭配 一些准新人担心菜品搭配是否公平,这个担 心完整没有必要,由于一般的婚宴酒店都有设计 好的不同尺度的婚宴菜单供选择,厨师在菜肴品
很多婚宴集中在一年中的几个重要节日,适 当错开这些节日,酒店的让价空间也大些。 3、签订婚宴合同 客人与承办婚典的酒店要断定相干折花费 文字合同,各持一份,客人可在花费过程中照单 验收,确保利益。
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打折的,但现在人不爱好大荤,大荤也不符合健
康饮食原则,所以这类红肉菜要点酒楼制作精巧
的特点菜肴。 婚宴酒席菜单秘诀 3:如何定制出最实惠的
是个怎样的世界。但是与我而言，对这世界确实是一无所知的空白。六岁之前的
婚宴酒菜单 1、货比三家不上当 客人可根据自己对菜肴品种数目标请求,选 择几家酒店的出价作参考,做到明明白白花费。 2、选择适当的时间
是个怎样的世界。但是与我而言，对这世界确实是一无所知的空白。六岁之前的
金黄色,放在桌上很美丽,可以丰富色彩;咸汤点 野菌汤,这两道汤都符合绿色主题,重要的是既
便宜又不掉档次。
热菜 热菜是婚宴酒席菜单的重头戏,鸡鸭鱼肉顺 着点,再点豆制品、菌类菜。不过在点热菜的时
候,要注意以下几点。 婚宴酒席菜单上的主食点什么意义都一样, 所以可以点个最便宜的。凉菜,一个卤水大拼足 够。这样心里也有个底。 1、不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的低档菜。
是个怎样的世界。但是与我而言，对这世界确实是一无所知的空白。六岁之前的
由于毕竟是筳席,这类粗菜上桌,会拉下整桌酒 席的档次。 2、问明白哪些菜可以打折。现在很多酒楼 的婚宴都打折了,但基础上海鲜和河鲜是不打折
的。
3、注意器皿的搭配,器皿必定要雅观。
注意:有的酒楼号称打 9 折,成果结起账来, 这不能打折、那也不能打折。一般红肉都是可以