专卖店日常运营标准化管理ppt

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新零售连锁门店店长日常营业活动管理培训课件

新零售连锁门店店长日常营业活动管理培训课件

承前启后 店长既要承接以往的工作, 吸取相关的历史经验教训, 又要考虑店面未来的发展, 根据环境、市场和顾客需求 的变化调整具体的工作方法。
承点启面 第一,让店铺“承点启面”。“点” 是指店长所在的店面,在小范围之 内的影响力只是一个点。 第二,让员工“承点启面”“点” 是指店每一个员工。 第三,让工作“承点启面”。
开店 指超市做好开始营业迎接 早晨第一批顾客的准备
关店 指超市对顾客而言,到 营业结束时间关闭商店
闭场 指超市人员当日 结束工作离场
开门 指打开顾客出入 卖场的入口门
关门 指关闭顾客出入超市卖 场的入口门、出口门
开业准备与打烊
二、开店的基本状态
1.顾客出入口在开始营业前2分钟已经打开; 2.门口处的地毯已经铺设完好; 3.营业时间的各岗位已经到位; 4.营业期间的各监控系统已经打开; 5.地板无商品、卡板、垃圾、积水等,通道畅通,清洁工作完 成; 6.天花板上的照明已经打开; 7.店内广播系统已经开始播音; 8.店内所有的冷气、通风系统已经打开; 9.开店前的巡视。值班经理,每日在开店前利用10-15分钟的 时间迅速对整个商场进行一次例行的巡视,主要是检查各种开 店前的安全保安工作和存在的危险隐患,确保为顾客提供一个 安全的购物环境
店长角色定位
优秀店长角色定位:对门店而言,连锁企业门店店长是门店的最高负责人,是门店的灵魂,提升店面 管理效果、提高团队战斗力,实现业绩增长等都是店长的职责。
店长错误的角色定位 目前许多店长对自己 的定位并不 准确。
店长的作用 店长处于非常关键 的位置,主要 有三种作用:承上启 下、承前启 后、承点启面。
1.1年或以上店长职位管理经验; 2.熟悉专卖店动作的整个流程,在大型品牌专卖店有管理经验者优先考虑; 3.具有较强管理和带领团队工作的能力并能承担工作压力。 4.有较强的沟通协调能力; 5.具有零售业的专业知识; 6.有组织能力、亲和力; 7.有严谨的敬业精神; 8.形象健度、年轻活泼;

汽车4S店运营与管理ppt课件

汽车4S店运营与管理ppt课件

例:
1)售后技能公开赛、用户维修DIY
2)夏季服务月活动
现场互动四:请探讨有哪些活动可以借鉴?
3)利用店庆或获奖回报用户活动
;.
20
市场能力 曝光度
自身曝光
• 曝光手段:
DM曝光:针对用车群体比较集中的区域通过直投介绍本公
司售后服务,或找准风神车发DM单
“定点活动”曝光:在用车群较为集中的单位或社区停车场
满意度改进前提 满意度由安排专人负责
满意度指标分析项以厂家调查结果与客户服务部内测结果为准
满意度指标分析报告作为改进依据 满意度改进步骤
专人回访
客户异议及时传递、处理
满意度报告,并内部通报
满意度弱项分析
改进研讨,制定改进办法
客户建议上墙并改进
;.
24
业务能力 客户满意度达成
满意度改进 客户回访异议处理的方法 1 回访专员填写的客户异议单传递给具体部门,在24 小时内回复,并给客户处理办法(礼品+上门) 2 回访专员对回复结果再进行回访 满意度报告,并内部通报 1 每周报告 2 满意度对比上墙(横向/纵向) 3 满意度与全国/区域平均值对比
;.
29
管理能力 售后组织机构规划
组织机构是公司高效运转的“车身结构”
搭建好,该有的岗位必须有 不要轻易换人 不要长时间空缺或兼职
各司其责,发展快
稳、执行力强 学、提高 目标、追求
;.
30
管理能力 团队建设 团队形成的阶段和过程
目标一致,理念坚定,修炼成佛 西游记
有规章制度未形成企业文化 红楼梦
4S店售后“转化器”
保有客户
市 场
业务能 管理能 盈利能
能力

连锁企业门店营运管理培训课件(PPT 66页)

连锁企业门店营运管理培训课件(PPT 66页)
伊藤洋华堂引入,
从1975年 开始变更为24小时全天候营业。
7-Eleven品牌 原属美国南方公司, 2005年正式成为日本公司。
经营概况——在台湾
▪ 1978年4月由统一企业集资1亿9千万元, 创办「统一超级商 店股份有限公司」, 并于1979年引进7-ELEVEn.
在世界各地的分布
▪ 日本 13,590 马来西亚1,305
2
连锁门店进货、存货作业管理的重要性
商品是门店的生命体,商 品的进销存循环,犹如人体 的新陈代谢,新陈代谢循环 正常,身体就健康。同样的 ,商品的进销存循环顺畅, 门店的生意自然兴旺。而其 中进货与存货是门店销售的 基础,这两项工作直接影响 门店的经营绩效。
资料:便利店的进货作业
便利店是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售 业态。在当今是比较有竞争优势的,因为人们去超市市场需要 花费很多的时间,要驱车到前往,卖场面积巨大,品种繁多的 商品消耗了购物者大量的时间和精力;结账时还要忍受“大排 长龙”等候之苦,以上种种使得那些想购买少量商品或满足即 刻所需的购物者深感不便。于是人们需要一种能够满足便利店 购买需求的小超市来填补空白,便利店就应运而生了。
(2)连锁门店的订货作业流程
STOP
充足
订货计划
存货检查 不足
填写订货单
TEL、FAX、EOS
总部汇总
FAX、EOS
通知厂商
通知配送中心
(3)制定订货计划
▪ 制定计划时应考虑:商品的订货周期,配送周期 安全存量、平均库存量、订货方式等等。
▪ 安全库存(又称保险库存)是指为了防止由于不确定因素 (如突发性大量销售或供应商延期交货)影响销售需求而 准备的缓冲库存,安全库存用于满足提前期需求。

标准化店铺课程现场管理

标准化店铺课程现场管理

6.滞销款
1.找到后几位的货品 2.查找原因, 想出方法 3.进行尝试 4.促销的方式
影响附加率的原因
7.联单率
订货
员工素 质
货品组 联单
陈列

上货波 段
店铺级 别
怎样改变联单率低
1.检查陈列 2.加强员工能力 3.促销活动
8.客单价
1.货品与客人的消费能力是否相符; 2.以平均单价作为配货参考;
4.目标跟进技巧 --- 回应技巧 •1分钟回应技巧
目标跟进技巧 --- 1分钟回应技巧 我看到
我觉得
我听到
目标跟进技巧 --- 现场教练
I DO
WE DO YOU DO
只有评核但没有教练
• 管理者只会对具体结果给予 批评而没有控制整个过程 =不能改进表现
只有教练但没有评核
• 主管只会给予教授, 但没有检 查及跟进
• 一切始于消费者, 并终于消费者 • 优秀的零售现场管理技术将赋予品牌强大的
发展空间 • 现场管理对品牌来说是产生最高利润额的投

做商品还是做品牌?
• 零售管理就是带给顾客愉悦的购物体 验
• 如果你不是品牌, 你就是商品 • 这样, 价格就成为一切, 低价生产商
• 就成了唯一的赢家
系统管理
店铺KPI
多家店的店长完成更高的销售任务
1.当时管理单店 时,不按照“PD CA”管理原则来 执行;
2.当时管理单店时, 也根本没按照店长 工作流程来执行;
单店管得
好, 而多
店管不好
的原因
4.对应“营运督 导”的技能缺失。
3.现没按照“营 运督导”工作流
程来执行;
多店到底如何管?
也就是营运督导的 工作流程到底应 该是如何的?

第四章门店运营管理的目标和标准

第四章门店运营管理的目标和标准
• 采购部应按目录备全样品; • 采购部接到通知后,由专人持样品依次到企划部拍照(拍完后将 样品清点带); • 采购部人员在拍照记录上签字以确认样品无误。
某连锁超市DM制做流程(2/4)
(2)7月18日——7月20日
7月18日,抠正面片; 7月19日,校对正面片,同时抠反面片; 7月20日上午,校对反面片; 7月20日下午,对反面片进行修改,重新打样。
式连锁快餐的发展瓶颈--标准化问题。 面点王是如何解决标准化的问题呢?
成功案例剖析:深圳面点王
一是店面形象管理:
面点王所有的店面都是简单明快统一的装修风 格。以传统的样式和简洁的八仙桌、木椅为主 ,突出了国人喜欢团圆、围坐的心理特征。
二是商品供应链管理:
食品的原材料都有专门的厂家,所有原料,都 有仓库、调度室和生产的人员三方共同验货, 并保持一致的验货标准及流程。
某连锁超市DM制做流程(3/4)
(3)7月21日——7月23日
7月21日上午,交采购部进行第一次核对 ; 7月21日下午,继续修改; 7月22日,出样片并打样; 7月23日,印刷。
制定门店管理标准的具体步骤
确定作业的对象分工
确立标准化作业的程序
记录作业情况
作业标准的制定
控制门店的制度与标准
节能减排和环境保护将成为政府的重要政策目标,
内外资零售企业也响应政府号召,展开了声势浩大 的节能降耗行动,这不仅能为企业节约成本,产生 效益,更是承担社会责任的一种体现。
二、门店营运管理标准
(1)总部制定连锁企业门店营运与管理标准 (2)制定连锁企业门店管理标准的具体步骤 (3)制定控制连锁企业门店的制度与标准
案例分析
刘力的烦恼—店长角色的定位与转换

卖场营运标准 PPT课件

卖场营运标准 PPT课件
PARKSON
卖场运营管理手册 —时间管理篇
1
目录
• 卖场时间段管理标准 • 楼管巡店要点 • 各商品种类卖场的注意点
2
二、卖场时间段管理标准 • 提问:卖场的时间段分为哪几个阶段?
请各小组罗列各阶段的工作要点,小组互相补充。
3
2.1卖场的时间段管理 •
一、 营业前 二、 营业高峰前 三、 营业高峰时段 四、 用餐时段 五百、货业平管常理时的段核心——卖场管理
1.确认出勤 2.人员调配情况 3.检查仪容仪表 4.布置、总结、宣导 5.准备 6.练习
商品 巡视
1.商品陈列 补给
2.检查标签 3.卖场清洁 4.特价商品 5.标示明确 6.商品调换
清洁
5
营业高峰前
开店
收银台 广播 楼管
动态 追踪
卖场 问题 销售 活动 卫生 收银 人员 疏导 POP 检查 督促
后场检查
• 收货部规范运作;后场安全保卫工作执行,照章 行事;后场清洁环境;空纸箱拆开堆放整齐;停 车区排放合理;出入口畅通;货物堆放、搬运整 齐、有秩序;人货两梯按规定分开运行;后场进 出货物等后续按规定严格检验;交接班人员准时 到位,进行详细交接。
9
闭店
送宾
• 楼管在通道两侧微笑目送宾客离店“谢谢,欢迎下次 光临”;
14
2.2.3公共区域巡查
通道通畅
垃圾不过量
楼梯通畅
绿色植物
活动宣传
保安形象
15
2.2.4礼节意识
投诉处 理
寒暄
微笑
仪容仪 表
待客用 语
16
2.2.5顾客喜欢、热衷店铺的三大要素
商品
活动
导购
17

专卖店运营管理培训(ppt 31页)

专卖店运营管理培训(ppt 31页)
同事跟进等) ◇ 订立当日全店、个人、新推广产品等的销
售目标
早会
◇ 培训、考核(产品知识、 销售技巧、 并
利用角色扮演来培训) ◇ 总结、开铺、安排人员上岗(店长、店助、
店员)
设备开启、物料准备
◇ 收银台物料准备( 手提袋,零钱) ◇ 开启音响(音量适中,早、中、晚音乐
做相应调整 ) ◇ 开启电脑
存款
营业款必须存到公司指定银行,并把存款单 保存好交给财务部
货品
◇ 各货品的整齐度 ◇ 部分货品是否需要陈列变动 ◇ 负责各区域的同事应及时补充销售出去的
货品
交接班
1、收银交接 2、店铺主管交接 3、早会内容交接
货场氛围
1、按照仓库场地比例整理 2、所有产品进行系列规划
营业后
No Image
通并做记录 ◇ 准备开始早操
早会
早会
开B----早会
早会
◇ 检察同事仪容仪表、 制服是否整齐 ◇ 分享昨天的营业情况 ◇ 传递资讯( 新推广内容、管理层最新
批示等) ◇ 近期店铺存在的问题(对客户的投诉、
销售等方面进行讨论)
早会
◇ 安排当天须跟进事项 ◇ 工作分配(陈列、卫生、收银、仓库、新
营业中
➢ 货场卫生 ➢ 货场陈列的维护 ➢ 货场氛围 ➢ 存款
➢ 货品 ➢ 交接班 ➢ 仓库整理
货场卫生
把工作分配给负责 各区域的同事,在规 定的时间内完成,并 做检查
货场陈列维护
各同事按陈列细节标 准进行分区维护
货场氛围
◇ 淡场时做游戏,所有的同事一起互动配合 ◇ 音乐要根据时间段的变化进行更换 ◇ 定时广播
关铺
◇ 同事离开前,自觉打开携带物品让 保安员或店铺主管检查

店面标准化管理-

店面标准化管理-
重点工作:邀约客户预报名送礼金券并领礼品 标准工具:邀约话术、活动客户跟踪记录表
活动 中未 成单 与死 单的 客户 跟进 流程
名单确认 电话回访 进店洽谈
重点工作:1、导购确认名单 2、提成 减半 标准工具:客户管理表
重点工作:1、经理回访 2、探索异议3 、约谈 标准工具:死单客户管理表
重点工作:1、团队配合 2、直供价3、 专项提成 标准工具:死单客户管理表
同及相关资料
征订价格
(成本价的50%)
**元
名称
橱柜销售样片
规格
菲林片
使用说明
导购销售工具: 将销售样板附于 小样板上可以立 即看出不同的门 板、不同的橱柜
形状的效果。
征订价格
(成本价的50%)
**元
名称
销售工具包
规格
A4规格
使用说明
用于存放合同、 报价手册等资料, 及自己和客户的
名片等。
征订价格
提升客户满意度四部曲:
导购人员讲解到位 服务短信跟踪到位 设计师的设计合理 后端团队贴心服务
提升遗留单率的四部曲:
设计师测量到位 设计师的沟通到位 降低客增的数量 安装时店面的及时沟通
作为店长能为单店效率贡献什么?
方法一:道具使用
目标达成销售工具尤为关键!!
荣誉证书
内饰:至少有一套主推样柜内饰饱满,且摆放整齐
内饰:至少有一套主推样柜内饰饱满,且摆放整齐
饰品:手摸没有灰,无杂物,无抹痕、指痕和胶痕
随意价格标签
厚厚的灰尘
烟头没有清理
地面还有纸屑!
产品上还有手印,烟机产品有胶印和锈迹,饰品和产品上都有未清理干净的胶粘!
厨房电器、及配件:手摸没有灰,无杂物,无抹痕、指痕和胶痕

门店运营与管理PPT课件

门店运营与管理PPT课件
门店运营与管理ppt课件
• 门店运营与管理概述 • 门店选址与布局 • 商品管理 • 人员管理 • 营销策略 • 财务管理 • 门店运营与管理的发展趋势
01
门店运营与管理概述
门店运营与管理的定义
门店运营与管理是指对门店的日常经 营、人员、财务、商品、设施等方面 的综合管理,旨在实现门店的长期稳 定发展和盈利。
会员特权
为会员提供专属的优惠、礼品、积分兑换等特权,增加客户忠诚度。
会员维护
建立会员数据库,定期推送优惠信息、活动通知等,与会员保持良 好互动。
市场推广
Hale Waihona Puke 1 2线上推广利用社交媒体、电商平台等线上渠道进行品牌宣 传和产品推广。
线下推广
通过户外广告、宣传单页、展会等形式,吸引潜 在客户进店体验。
3
联合推广
05
营销策略
促销活动
促销活动
通过打折、满减、赠品等形式吸引顾客,提高销售额。
促销时机
选择合适的时机进行促销,如节假日、店庆等,增加顾客购买意 愿。
促销宣传
通过店面布置、广告宣传等方式,提高促销活动的知名度和影响 力。
会员制度
会员等级
根据消费额或积分,将会员分为不同等级,提供相应的优惠和服 务。
成本核算
02
根据进货成本、运营成本和市场需求等因素,合理核算商品成
本,为定价提供参考。
定价策略
03
根据市场调查和成本核算的结果,制定具有竞争力的定价策略,
确保商品销售的盈利性和市场占有率。
04
人员管理
招聘与培训
招聘
制定招聘计划,明确岗位职责和 要求,筛选简历和面试,确保招 聘到合适的人才。
培训
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

对家装公司:信息共享、联合建样板房
装修中期 大规模集中装修期
以高密度的人员推广和地面活动为主
加强对泥工师傅的沟通服务
装修后期 售后服务、口碑传播
重视售后服务,对入住客户送贺礼
9
商品管理
卖场产品管理
• A 主力商品(20%): 主销品 高营业额 量大品项齐全,这类商品应该显眼的位置,方便顾 客浏览。

对各组别今日工作进行布署并提要求

分区位、安排人手

短会结束前重复重点和当天的目标

鼓舞士气,开工手势和口号
9
店面文化 早会技巧
– 做好准备工作,将内容和流程安排好,并用笔记本做好记录; – 站立的位置:同事围成一排,使主持人能与每一位同事保持目光接触
和观察同事的反应; – 声音响亮清晰,内容精辟,语言简洁易懂; – 多用开放式的提问,鼓励并引导同事积极参与,避免太多批评; – 推出游戏,调动同事的积极性; – 时间的控制(15分钟); – 短会结束前重复会议的重点和当天的目标。
9
人才匹配
• 需要什么类型的人才 • 需要多少人 • 岗位职责 • 人才培训
9
国家营政业策中导向
旺场
1、合作营销 2、突发状况处理 3、追单增量
营业中
店面文化
淡场
1、卖场规整、 2、电话邀约、 3、人员培训 4、竞争对手调查
9
店面规整
• 声音:选择适合的背景音乐,动感、冲劲、活力,体现
运动品牌特质,适中的音量
销售中心、售楼小姐 开往小区大巴公共汽车
公司宣传页或者优惠券,联合促销 车体广告
看房专车
车体广告、宣传页
交 钥 匙 阶业主、物业中心、家装公司 • 对消费者:钥匙扣、钥匙坠、业主名单,恭贺条幅

• 对家装公司:样板房建设
• 对物业:小区包装沟通、社区店沟通
装修前期 首批用户;家装公司
对消费者:首批优惠、样板房优惠
1
小区推广
小区运作的难点分析
• 小区推广模式落后,效能低下 • 接近目标难,信誉不足,业务成交难 • 资源整合不力,孤掌难鸣 • 缺乏相关关系维护,难以持续与扎根 • 专注人员缺乏,管理不到位
1
小区推广
如何做好小区推广
• 规划重点小区,打造样板 • 与门店销售的互动
– 临时性小区门店的设立 • 与公立第三方的合作,注重资源整合运作 • 注重培育意见领袖 • 小区包装要集中方法应用,强势冲击 • 逐步设立专门人员
1
小区推广
小区推广的具体ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ作
二、小区关系的初步建立和跟进
• 主要对象是物业管理处和售楼处
• 调查时初步建立关系 – 物品:产品资料、小礼品、名片、协议书及优惠卡 – 抓关键人物
• 加深感情关系
– 前2个月要至少1-2次/周的拜访
– 派发资料和优惠卡,向业主推荐产品
1
小区推广
小区推广的具体操作
三、宣传推广活动的开展,立体造势
9
店面文化
• 店面氛围 • 人员着装 • 早会会议 • 灯光 • 音乐 • 卫生 • 言谈举止 • 购物环境
9
店面文化
早会(流程)(15分钟)

问好

回顾昨天的生意(昨天的总业绩、每个人的业绩必须告知每位同事及
店铺和个人目标完成率)

货品资讯(推广、缺货、减价、新货)

订目标(明确全体和个人当天目标)
1
运营三步曲
1
营业前
客户开发
1、家政服务公司、2、天然气公司、 3、物业4、婚纱影楼。。。。。。
营业前
店面文化
1、店面氛围、2、人员着装、3、会议
人才匹配
1、人员招聘、2、人才匹配、3、人员培训
1
小区推广
小区推广活动
多少小区 具体位置分布 入住率 居民层次 广告形式: 喷绘 电梯广告 宣传页 客户 活动体验 展架 太阳伞等等
• 在小区可进行的宣传推广形式很多: – 发宣传资料和优惠卡 – 捐制门牌号或楼层标志牌 – 捐制公益牌、告示栏、指示牌或广告钟 – 挂宣传横幅 – 小区展览厅或售楼处的陈列厅 – 形式多样的小区现场宣传促销活动
1
小区推广
小区推广的具体操作
四、围绕小区紧抓家装公司,最大限度促成销售
• “利”,有吸引力的政策,及时兑现政策; • 收集信息,锁定目标、逐个拜访,深入沟通; • 抓关键人物如采购员、设计师、施工负责人等
9
营业旺场
卖场服务把控: • 服务态度 • 销售技巧运用 • 附加推销的加强 • 签单 • 送离服务
9
营业旺场
• 色:颜色配搭协调,焦点突出,主题颜色明确 • 光:保持店堂光线明亮、舒适, 强调重点,焦点运用,利
用灯光增加主推产品的注意力
• 温度:空调温度根据天气调节
9
业绩追踪
追数
定期对
进行查,并通过播音形式鼓励
卖场同事追数.
9
营业中
突发情况
• 导购与顾客发生争执 • 饮料洒落 • 孩子哭闹 • 停电 • 人员不足 • 顾客突然遇到熟人 • 遇到竞争对手
库存积压,销量停滞
7
现状分析
如何解决?
瓶颈
8
现状分析
• (一)、维持现状就是落伍 • (二)、进步太慢也是落伍
前进的最好方法就是 ——找准方向
2
系统管理
店铺营运管理
店铺绩效评估
店铺人员管理
店铺服务管理
系统管理
店铺商品管理
顾客管理
店铺资讯管理
店铺促销管理
1
实施
没有人计划失败
失败往往是因为没有 计划
综合标准化管理
专卖店日常运营管理
学习公约
温馨提示
这是一次心灵之旅 请彼此信赖,彼此欣赏,彼此帮助
用心学习,用心体会 共同到达成功的彼岸
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目录
专卖店现状分析 营运三步曲
营销新思维
专卖店核心问题
专卖店面临 的核心问题
市场红海竞争激烈 专卖店经营成本剧增 业务人才流失严重 专卖店现金流吃紧 缺乏科学系统化战略
• B 辅助商品(60%):量稍大 吸引顾客或搭配主力商品的产品 。可以把这种放在主通道附近或副通道即可,顾客会找到商品。
• C 附属商品(10%): 点缀款 陈列款 提升店铺档次,一般放在门口等显眼位置。 D 促销商品(10): 吸引性商品,特价人气商品 ,对于这类商品,顾客一般是由于宣 传作用而冲动购买或尝试购买。所以,促销商品的陈列一定要具有 宣传性,要是顾客一目了然。
– 拜访3-4次就意向,4-7次会达成 • 通过已装修的客户的售后服务,建立口碑;
9
小区推广
小区阶段
小关注区点分阶段操作方法
设计阶段 地产商、建筑设计公司
冠名支持
配合方式
开盘阶段 启动仪式
宣传架、宣传页
施工阶段 小区外墙体、栏杆
喷绘宣传广告牌
小区外街道路灯
路灯喷绘
小区样板房
样板房宣传图、标志
发售阶段
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