麦德龙水产课长工作职责

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水产部岗位责任制

水产部岗位责任制

水产部岗位责任制(一)水产部主督工作职责1、每日工作内容⑴开店前检查职员的出勤状况,是否有旷工、迟到现象,并做好记录,以备会议上提示职员留意;检查当日到货的品德及数量,记录是否有供给商迟送货、少送货、没送货或品德差等专门情形(参考附件一中的水产品验收要求)依照到货的品项的数量,安排职员加工处理及摆设;明白得前一天本部分的绩效,分派今日事迹筹划及落实洁净卫生义务。

⑵开店前15分钟检查职员的洁净工作完成得如何,是否有垃圾或纸箱、栈板、手推车等杂物残留;周全检查商品价格标示(要求一个商品一个价格牌)是否到位;检查商品摆设的质量必须是饱满的、新奇的、洁净整洁的;需变价的商品是否已变价,最好的方法是取样品到收银台测试价格;最后召集职员开个简短晨会,内容包含:安排今日的工作事项、沟通公司治理信息及听取职员看法,同时检查职员的仪容。

⑶开店后操纵全部加工处理的流程,督察职员对顾客的办事立场;杜绝有职员与顾客产生争吵的现象;检查商品的数量是否知足顾客的需求,专门是促销品项,发明数量不足应及时追加货;审查每日到、退货材料,填写每日损耗统计表;安排职员的就餐时刻;检查早、晚班所洁净状况;做好早、晚班的交代工作。

2、每月的工作内容安排职员进行盘点:安排职员市场查询拜望,并进行分析后调剂商品摆设、价格等;对职员进行专业的教诲练习,进步职员本质及加强专业技能,从而晋升职员的工作效力;介入生鲜部分会议,对本部分的绩效进行检查及提出改良方法,设备的保养,工作安排,分析发卖额,前10名的商品分析,检查商品的组织表是否有差别;次日的职员排班;预估次日的每日营业额;开创新商品。

(二)水产部职职员作职责1、开店前阅览留言本,留意前一天应交代班的重要事项;冰鲜台铺冰、打冰墙、清洗水族箱玻璃及过滤棉;协助主管验收到货,并严格检查水产品德量及解决退换货;水产品经保鲜加工处理后摆设于冰鲜台(冷藏柜)或入库;检查电子称条码、价格是否与POS体系相符;2、开店前15分钟完成所有商品的摆设,清洗洁净水产区地面,无积水,无垃圾;确保商品与价格相符,摆设整洁饱满;明白今日工作重点和加班时刻的安排和事迹目标。

课长岗位职责说明书

课长岗位职责说明书
标题
岗位职责说明书
共2页
编号
修订标记:0
岗位名称课长直接主管制造部经理
直接下属组长、统计员、生产工上二级主管厂长
一,职责说明:
1,根据工厂生产任务与计划拟定年度车间工作计划,具体安排月、周、日生产计划并监督完成;
2,负责车间生产活动与辅助工作,检查各班次作业完成情况,根据生产进度安排调整人员休班或加班;
4,工艺改进等成本降低项目的改善建议权;
5,本课室资源为生产服务的调配建议权;
6,本课室生产计划落实的指挥权;
7,公司规定的其它权限;
三,考核指标(KPI):
1,车间生产任务达成率;
2,车间产品质量合格率;
3,车间在制品周转率;
5,车间生产成本降低率;
6,车间产品交货及时率;
7,车间安全事故发生次数;
8,车间培训计划完成率;
四,表单:
1,〈设备保养检查情况统计月报表〉
2,〈6S检查统计周报、月报表〉
3,〈车间日报、周报、月报表〉
4,〈车间合格率统计表〉
5,〈车间绩效管理报表〉
五,任用原则:
诚实、正直、积极、能力
具备制定生产计划的能力;实现产品质量和控制成本的能力;良好的组织协调与沟通能力。
认同企业文化、忠诚度高;注重车间内部管理;注意节约成本、减少资源浪费;有学习意识与创新精神。
3,按时巡查生产现场,及时纠正生产和管理错误,处理故障、异常情况和紧急事件;
4,审核生产计划、指令、物料供应及库存报表,控制生产成本,评估车间班组投入产出效益;
5,指导车间班组、人员保证产品质量,调整及维护设备工艺;
6,监督劳动安全卫生、文明生产、标准化划,遇到矛盾或冲突时,及时上报或沟通协商解决;

超市水产员工岗位职责

超市水产员工岗位职责

超市水产员工岗位职责超市水产员工是超市中负责水产品销售和服务的工作人员。

他们在超市水产柜台工作,为顾客提供新鲜、优质的水产品,同时负责保持柜台的清洁和整洁。

超市水产员工的岗位职责包括以下几个方面:一、产品陈列和销售超市水产员工是顾客购买水产品的主要依靠,他们需要负责将水产品进行陈列,确保产品摆放整齐、美观。

同时,他们还需了解不同水产品的特点和产地,能够向顾客提供准确的产品信息和推荐。

超市水产员工需要了解顾客的需求,根据顾客的要求提供个性化的服务,并协助顾客选择符合其需求的水产品。

二、水产品质量监控超市水产员工需要对水产品的质量进行监控,确保售卖的产品符合卫生和安全要求。

他们需要检查水产品的外观、气味和新鲜度,对于有问题的产品进行报告并及时处理。

他们还需妥善保存不同种类的水产品,采取适当的措施保持产品的新鲜度和质量。

三、顾客服务和咨询超市水产员工是与顾客直接接触的工作人员,他们需要友好、热情地向顾客提供帮助和解答顾客的问题。

他们需要耐心倾听顾客的需求和意见,并提供及时的解决方案。

超市水产员工还要具备一定的产品知识,能够向顾客介绍不同种类的水产品,提供烹饪方法和食材搭配建议。

四、清洁和整理超市水产员工需要保持柜台和工作环境的整洁和卫生。

他们需要定时清洁和消毒柜台、工作区域和工具,确保售卖的水产品的环境卫生。

他们还需要按照超市的要求整理和陈列水产品,确保柜台的整洁和产品的易于检索。

五、库存管理和采购超市水产员工参与水产品的库存管理和采购工作。

他们需要根据销售情况进行库存盘点,并及时补充缺货的水产品。

在采购方面,他们需要与供应商保持良好的关系,跟踪水产品的市场价格和质量,根据超市的需求进行采购,并确保采购的产品符合质量要求。

六、安全和食品卫生超市水产员工需要严格遵守食品卫生法规,确保售卖的水产品符合相关的卫生和安全标准。

他们需要按照超市的规定使用保鲜措施、储存工艺和处理方法,避免水产品的污染和损害。

超市水产员工还需要参与食品安全培训,并时刻保持对食品安全的警觉性。

课长岗位职责

课长岗位职责

课长岗位职责一、职责描述作为课长,负责以下职责:1. 课程计划制定:根据学校要求和教学大纲,制定学科教学计划,并按时提交给学校领导和教务部门。

2. 教师管理:负责指导和管理本科组教师的教学工作,包括教学方式、教材使用和教学评估等。

定期开展教学培训,提高教师的教学水平和教学能力。

3. 教学质量监控:对本学科的教学质量进行监控和评估,确保教学进度和教学质量的有效控制。

及时发现问题并制定改进措施。

4. 课程评估:组织学科教师进行课程评估,收集学生的意见和建议,并根据评估结果进行相应的教学改进。

5. 学科发展规划:参与学校学科发展规划的制定和实施,提出学科发展的建议和措施,促进学科的不断发展和提高。

二、个人素质要求1. 敬业精神:热爱教育事业,对学校教育工作充满责任心和奉献精神,积极主动地投入到工作中。

2. 优秀的教学能力:具备扎实的学科知识和丰富的教学经验,善于启发学生思维,培养创新能力。

3. 团队合作能力:善于沟通和合作,能够与其他教职员工紧密配合,共同推进学校的教育事业。

4. 管理能力:具备良好的管理能力,能够有效地组织和协调本科组的教学工作,确保教学质量。

5. 学习能力:对新知识有较强的学习能力,能够及时了解并应用新的教育理念和教学方法。

三、工作环境要求1. 学校环境:良好的教育学习环境,为教师和学生提供良好的发展平台。

2. 工作氛围:积极向上的团队文化,互相支持和鼓励,共同进步。

3. 学科资源:完善的学科资源,包括教材、实验设备和辅助教学资源等,为教师的教学提供支持。

4. 培训机会:学校提供丰富的教师培训机会,帮助教师提高自身的教学能力和管理能力。

四、总结作为课长,需要具备优秀的教学能力和管理能力,能够有效地组织、指导和管理本科组的教学工作。

同时,要不断提升自己的教学水平和教育理念,为学校的教育事业做出积极贡献。

希望每位担任课长职位的教师能够充分发挥自己的才能,为学校的教育事业做出更大的贡献。

河马生鲜超市管理制度:生鲜水产鱼课岗位工作流程

河马生鲜超市管理制度:生鲜水产鱼课岗位工作流程

E、接收配送的活鱼(草鱼、鲤鱼、螂鱼等)8、接收变价信息,调整称台价格9、检查价格牌,做到一物一签10、再次检查商品是否丰满,并填写<商品质量检查表》11、打扫区域卫生,做好迎宾前的准备工作营业中上午1、开始迎宾,接待顾客2、接收配送的鲜活商品3、整理卖场,保持区域卫生,保证卖场商品丰满,无断货、缺货现象4、接收配送的冷冻商品5、随时检查卫生及商品的质量及时回收孤儿商品6、接待好每一位顾客,做到接一问二照顾三7、中午交接班A、打扫卫生,整理当班未完成的工作,并及时完成B、填写(交接班记录》,传达晨会内容,确保下午班工作的正常开展下午1、整理冰台排面,检查缺货、价格牌,补满货架2、检查冷库内的商品库存,15: 00之前根据库存情况进行订货3、确保区域卫生整洁、干净,通道畅通4、随时检查商品的质量,及时挑选残次商品5、下午16:00为二次开店时间,确保商品丰满6、及时回收孤儿商品7、接待顾客、满足顾客需求8、17: 00-19: 00员工分班用餐,用餐前,保证商品丰满,冰墙打好。

每班40分钟用餐时间,根据卖场需要调整用餐班次9、按报损流程将残次商品整理好,写好报损单,填写执行人的名字,由主管签字并定出处理价格,安排专人负责特价处理,报损单送入电脑室录入10、对立封柜、冷柜商品进行翻台、整理并及时补货11、打扫区域卫生,并收回孤儿商品12、各店鲜活商品订货单18:00之前以短信形式发给业务员营业后1、巡视卖场及时回收孤儿商品,及时拆掉包装进行保鲜2、闭店后对商品进行冷冻、保鲜储存3、对冷冻类商品补货4、全面打扫区域卫生,整理冷库,根据(消毒记录表》进行消毒,并填写记录5、关闭规定的电源开关,并填写<电源检查表》6、到家后,给主管发安全信息备注:以上具体时间根据各店情况而定。

水产综合管理岗位职责

水产综合管理岗位职责

水产综合管理岗位职责职位概述水产综合管理岗位主要负责管理和协调水产养殖、生产、销售及相关流程的工作。

需要处理各类业务事项,保障水产养殖和生产的正常运行,同时还需关注市场需求,制定销售计划并确保产品的顺利销售。

职责描述1. 养殖管理- 确保养殖环境的优化和维护,提高养殖效率。

- 监控养殖设施并处理设备故障,确保设备的正常运行。

- 监测和管理水产的生长状况,并采取合适的管理措施以提高产量和质量。

2. 生产管理- 管理水产产品的加工流程,确保产品的质量达到标准。

- 组织生产计划及生产任务的分配,确保生产进度的顺利进行。

- 制定并执行生产安全措施,确保员工的人身安全和生产安全。

3. 营销管理- 研究市场需求及趋势,制定销售策略和计划。

- 管理水产产品的销售渠道和销售团队,推动产品的销售。

- 跟踪市场反馈,及时调整销售策略。

4. 财务管理- 编制水产养殖和生产的预算,并控制成本。

- 监控和管理经营利润,制定财务报表和经营分析报告。

- 处理与财务相关的事务,如税务申报、银行对账等。

5. 团队管理- 负责招聘、培训和管理水产综合管理团队。

- 组织和协调内部各部门的工作,提高团队协作和配合。

- 设定团队目标,激励团队成员并推动团队业绩的提高。

任职要求- 本科及以上学历,水产或相关专业背景优先考虑。

- 具备良好的养殖和生产管理知识,熟悉水产养殖相关法规和行业标准。

- 熟悉市场需求和趋势,具备一定的销售和营销经验。

- 具备良好的团队管理和协调能力,能够有效领导和激励团队成员。

- 具有良好的沟通和人际关系技巧,能够与各级管理层、员工和合作伙伴进行良好的沟通和合作。

结束语水产综合管理岗位是一个职责繁重的工作,需要综合养殖、生产、销售和管理等多个方面的知识和技能。

通过合理管理和协调各项工作,能够保证水产养殖和生产的效益和质量,同时也能够提高产品的销售和企业的盈利。

这是一个充满挑战和发展空间的职务,对于水产行业的发展起到了关键的作用。

水产岗位职责怎么写

水产岗位职责怎么写

水产岗位职责怎么写水产岗位职责是指在水产养殖、渔业科研、水产品加工等相关领域中,从事的具体工作内容和要求。

水产岗位职责主要包括水产养殖管理、水质监测、疾病防控、养殖技术研究、水产品加工质检等方面。

以下是对水产岗位职责的详细描述。

一、水产养殖管理1. 制定和执行养殖计划:根据养殖需求和市场需求,制定养殖计划,包括养殖种类、规模、养殖周期等,确保养殖工作的顺利进行。

2. 确保养殖环境和设备的正常运行:监测水质状况,调节水质指标,保持养殖环境的良好状态;检修和维护养殖设备,确保设备的正常运行。

3. 进行养殖操作:管理水产养殖的全过程,包括种苗投放、饲料投喂、病害防治、水质调节等操作,确保养殖的顺利进行。

4. 进行养殖记录和报告:及时记录养殖过程中的关键数据,编制养殖报告,提供数据支持和决策参考。

二、水质监测1. 进行水质采样和监测:定期采集水样,并进行水质指标的测试和分析,以了解水质状况,及时调整养殖环境。

2. 检测水产病原体:对水产养殖中可能存在的病原体进行检测,包括细菌、病毒、寄生虫等,及时发现并防止疾病的发生。

3. 提供水质报告:根据水质监测结果,编制水质报告,提供给相关部门或领导,作为决策和管理的依据。

三、疾病防控1. 疾病预防:制定疾病防控方案,包括疫苗接种、饲料添加剂应用、环境调节等,预防养殖中常见疾病的发生。

2. 病害诊断和治疗:对养殖中出现的疾病进行诊断,判断病因,并制定治疗方案,进行病害的控制和治疗。

3. 疾病监测和报告:定期进行疾病监测,记录和报告养殖中出现的疾病情况,为疫情分析和防控提供数据支持。

四、养殖技术研究1. 研究水产养殖技术:针对特定的水产养殖种类,开展相关技术研究,包括养殖方式、饲养管理、疾病防控等方面的研究,提高养殖效益。

2. 改良养殖工艺:通过调整养殖工艺,改良饲养管理方法,提高水产养殖的效率和产出品质。

3. 新品种及新技术引进:了解和研究水产养殖领域的新品种和新技术,及时引进和试验,提高养殖的科技含量和竞争力。

课长工作职责

课长工作职责

‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎课长‎工作‎职责‎篇‎一:‎‎‎《部‎门课‎长工‎作职‎责》‎《‎课长‎工作‎职责‎》‎‎‎‎一、‎工‎作内‎容职‎责:‎‎‎‎‎1、‎协‎助处‎长进‎行本‎部门‎营收‎计划‎与预‎算编‎制、‎执行‎。

‎‎‎‎2‎、‎商品‎订购‎、进‎货及‎催货‎作业‎。

‎‎‎‎3‎、‎库存‎管理‎、仓‎库整‎理及‎盘点‎计划‎执行‎。

‎‎‎‎4‎、‎商品‎退货‎、报‎废及‎滞销‎商品‎处理‎。

‎‎‎‎5‎、‎商品‎的包‎装、‎库存‎更正‎、调‎整及‎变价‎作业‎的申‎请提‎报。

‎‎‎‎‎6、‎卖‎场清‎洁及‎顾客‎走道‎流畅‎的维‎护。

‎‎‎‎‎7、‎进‎货商‎品排‎面、‎陈列‎调整‎及维‎护。

‎‎‎‎‎8、‎标‎价卡‎、商‎品说‎明书‎及P‎O P‎的布‎置、‎更换‎。

‎‎‎‎9‎、‎促销‎活动‎执行‎(价‎格、‎陈列‎规划‎及陈‎列、‎P O‎P调‎整布‎置)‎。

‎‎‎‎1‎0、‎竞‎争店‎调查‎与市‎场行‎情搜‎集、‎提报‎并提‎出合‎理化‎建议‎。

‎‎‎‎1‎1、‎责‎任区‎域接‎待顾‎客咨‎询及‎商品‎解说‎服务‎。

‎‎‎‎1‎2、‎本‎部门‎人员‎人力‎调配‎、轮‎班管‎理。

‎‎‎‎‎13‎、‎本部‎门人‎员任‎用、‎考核‎、教‎育训‎练等‎执行‎管理‎‎‎14‎、‎生鲜‎部门‎课长‎负责‎本部‎门商‎品生‎产,‎包装‎及加‎工技‎术的‎指‎导。

‎‎‎‎‎15‎、‎对本‎部门‎所属‎的资‎产进‎行管‎理。

‎‎‎‎‎16‎、‎执行‎部门‎值班‎工作‎。

‎‎‎‎1‎7、‎协‎助处‎长进‎行紧‎急事‎件的‎处理‎。

‎‎‎‎1‎8、‎生‎鲜处‎课长‎必须‎配合‎收货‎组进‎行商‎品验‎收工‎作。

‎‎‎‎‎二、‎对‎内及‎对外‎工作‎关系‎协调‎‎1‎、‎对内‎协调‎:‎‎‎A、‎接‎受部‎门处‎长、‎店长‎的领‎导‎B、‎与‎部门‎助理‎、客‎服部‎收货‎课、‎接待‎课工‎作协‎调‎C、‎指‎导部‎属工‎作纪‎律维‎持及‎各项‎工作‎执行‎。

超市水产员工岗位职责

超市水产员工岗位职责

超市水产员工岗位职责超市水产员工是超市中负责处理和销售水产品的员工。

他们在保证商品质量和顾客满意度的前提下,负责从接收到上架的整个销售过程。

以下是超市水产员工的岗位职责:一、接收和储存水产品超市水产员工需要接收供应商送达的水产品,并进行检查和验收确保其新鲜和符合质量标准。

他们需要正确储存水产品,包括保持适当的温度和湿度,以确保商品的质量和保存期限。

二、清洁和卫生水产员工需要保持水产区域的清洁和卫生。

这包括定期清洁水产柜台和水产设备,并且确保存放水产品的区域干净整洁。

员工还需要遵守食品安全和卫生规定,确保工作区域符合卫生标准。

三、陈列和销售水产员工需要将水产品陈列在柜台上,以吸引顾客并促进销售。

他们应确保产品陈列整齐有序,并及时补充商品。

员工还需提供有关水产品的相关信息和建议,帮助顾客选择合适的产品,并提供优质的顾客服务。

四、商品质量控制水产员工负责监控和确保所销售的水产品的质量。

他们需要检查水产品的外观、气味和新鲜程度,并遵循超市的质量控制标准。

如发现质量问题,员工需要及时报告,并采取适当的措施,例如退货或更换。

五、库存管理超市水产员工需要进行库存管理,确保货源充足,并及时补充和调整库存。

他们需与上级或采购部门合作,以便安排及时的补货。

员工需要记录水产品的销售情况,以便预测需求并提供有关库存的报告。

六、安全意识水产员工需要时刻保持对工作环境的安全意识。

他们应正确使用和维护水产设备,并遵循安全操作规程,以防止工作事故和食品污染的发生。

员工还需参加相关的培训课程,以了解和遵守安全和卫生规定。

七、顾客服务超市水产员工还需要提供优质的顾客服务。

他们需要耐心倾听顾客的需求和问题,并提供准确的解答和建议。

员工应友好、热情地与顾客交流,并确保超市的服务态度和形象良好,以提高顾客满意度和忠诚度。

总结超市水产员工在超市的水产区域负责处理和销售水产品。

他们需要接收和储存水产品,保持清洁和卫生,陈列和销售商品,控制商品质量,进行库存管理以及提供顾客服务。

水产岗位职责怎么写

水产岗位职责怎么写

水产岗位职责怎么写水产岗位职责是指在水产养殖、渔业、海洋研究等相关领域从事具体水产工作的人员所应承担的职责和任务。

下面将详细介绍水产岗位的职责,并回答超过1500字。

一、水产养殖岗位职责:1. 负责制定和执行水产养殖计划,包括农场或鱼塘建设、选址、环境管理等。

2. 控制水质,确保水质的适宜度,通过调整饲料、清洁水源和合理使用药物等手段,保持养殖环境良好。

3. 监控饲料投放和鱼类生长情况,根据实际情况确定合理的投放量、投放时间和投放方式。

4. 定期进行水质和鱼类疾病的检测,及时发现问题并采取措施防治病害。

5. 负责鱼苗培育,包括选种、筛选、饲养等,保证鱼苗质量和数量。

6. 组织饲养管理,掌握养殖鱼类的喂养规律和需求,制定饲养计划,并根据鱼类的生长状态适时调整。

7. 提高养殖技术,掌握先进的养殖方法和技术,及时推广和应用,提高养殖效益。

8. 统计和分析养殖数据,制定养殖报表,评估养殖效果和经济效益。

二、渔政管理岗位职责:1. 执行各级渔政管理法规和政策,监督和管理渔业资源的保护和利用。

2. 维护渔业安全,保障和维护各类渔船、渔网等渔具设备的安全和正常运行。

3. 配合渔政执法,打击非法捕捞、盗采、使用禁渔工具等违法行为。

4. 定期进行渔业资源调查和监测,掌握渔业资源的种群状况和生态环境状况。

5. 开展宣传教育工作,提高渔民的渔业法律法规意识和渔业资源保护意识。

6. 协助渔民开展渔业生产,提供技术支持和培训,推动农渔业发展和提高渔业综合生产能力。

7. 组织渔业科研活动,开展渔业资源保护和渔业发展的科学研究,提高渔业科技创新水平。

三、海洋研究岗位职责:1. 开展海洋资源调查和评估工作,包括海洋生物、海洋地质、海洋化学等方面的研究。

2. 开展海洋生物资源保护研究,评估海洋生物的繁殖和生长状况,提出保护措施和意见。

3. 研究海洋环境变化情况,包括海水温度、盐度、酸碱度等环境要素的监测和分析。

4. 研究海洋生态系统的结构和功能,分析海洋物种间相互关系和影响因素,制定保护策略。

超市水产员工岗位职责

超市水产员工岗位职责

超市水产员工岗位职责
超市水产员工,是一种负责销售、加工、安全保障等方面工作的岗位。

本文章将详细介绍超市水产员工的工作职责。

一、销售任务
1.了解产品知识:负责对超市的水产进行摆放、包装和陈列,了解不同鱼类、贝类、海鲜的特点,使顾客更好地了解和购买产品。

2.产品推销:在海鲜档口内主动向顾客介绍产品种类、特点以及价格等相关信息,帮助客户进行产品选择,从而提升店家销售业绩。

3.售后服务:解答客户的疑问,尽力满足客户的要求,同时合理地进行争取客户的积极反馈。

二、加工生产
1.食品安全:确保超市销售的产品新鲜、安全、卫生。

需要做
好食品保存、清洗、消毒等一系列工作。

2.产品加工:根据顾客要求,现场加工处理去除鳞、清洗、开膛、去内脏等诸如此类的工作,为顾客提供更加方便的服务。

3.协同工作:和其他岗位的员工互通信息,积极配合进行部门
工作,确保岗位生产任务的完成。

三、日常管理
1.商品管理:定期对产品实行补货、整理、除尘、清洗等职责,确保产品摆放整齐、美观大方。

2.清洁卫生:保持现场的整洁、无毒、无害、无异味,确保工
作环境良好并符合卫生健康标准。

3.物资管理:在完成工作的同时,长期保持目标意识,保证物
资使用合理,并且负责物资的保管工作。

总而言之,超市水产员工是具有重要职能的岗位,需要具备对产品的广泛了解和细致的工作态度,同时对顾客的要求有热情、有耐心、有责任心,并且善于总结经验,不断提高自己的业务水平。

课长岗位职责规章制度

课长岗位职责规章制度

课长岗位职责规章制度一、岗位背景和职责概述1.1 岗位背景对于每一个企业而言,课长是一位特别紧要的管理职位。

作为企业的最高管理层之一,课长承当侧紧要的责任和使命,旨在推动企业的整体发展和提高生产管理效率。

本规章制度旨在明确课长的职责,规范岗位工作行为,提高管理水平。

1.2 职责概述课长重要负责企业的课程开发与管理工作,包含课程规划、订立教学计划、组织培训师队伍、监督课程执行情况等。

同时,课长还需要与其他部门紧密合作,协调各方资源,确保课程的顺利进展。

下面是课长的具体岗位职责。

二、具体岗位职责2.1 课程规划与设计•订立全年课程规划,并依据企业战略目标进行调整和优化。

•针对不同的人群和需求,设计符合市场需求的课程,确保课程内容的科学性、应用性和前瞻性。

•协调各部门的资源,确保课程的顺利实施。

2.2 教学计划订立与执行•依据课程规划,订立年度、月度和周度的教学计划,明确每个阶段的目标和重点。

•确保教学计划的执行情况,监督并评估培训效果,及时进行调整和改进。

•针对重点课程,布置专业培训师进行教学,确保教学质量的提高。

2.3 培训师队伍管理•负责培训师的招聘、培训和考核工作,保证培训师团队的专业素养和本领。

•订立培训师的绩效考核标准和制度,激励培训师的乐观性和创造性。

•定期组织培训师开展专业技能培训和沟通活动,提升团队整体水平。

2.4 课程执行监督与评估•监督课程执行情况,确保课程依照教学计划顺利进行。

•收集学员的反馈看法,总结教学经验和问题,及时做出调整和改进。

•对于重点课程,进行评估和分析,为后续课程的设计和改进供应参考。

2.5 与其他部门的协调合作•与市场部门紧密合作,了解市场需求,调整课程内容和形式,提高课程的市场竞争力。

•与人力资源部门合作,进行人员培训需求分析,确保培训计划与企业战略目标的全都性。

•与质量管理部门沟通,确保培训过程和成绩符合质量管理体系要求。

三、工作行为准则3.1 保密原则课长需要对企业的核心机密信息保持高度的保密意识,不得将相关信息泄露给外部人员。

超市水产员工岗位职责

超市水产员工岗位职责

超市水产员工岗位职责在超市水产部门工作是一项需要专业知识和技能的职责。

作为一名水产员工,您将负责确保水产产品的质量和卫生标准,同时提供优质的客户服务。

以下是超市水产员工的岗位职责:1. 保持水产产品的质量和新鲜度作为水产员工,您需要定期检查水产产品的新鲜度和质量。

这包括观察产品的外观、气味、颜色和质地等方面。

如果发现水产产品有任何问题,您需要及时通知上级并采取相应的措施,如下架或报废产品。

2. 维护水产产品的卫生标准保持水产产品的卫生标准对于客户的健康和满意度至关重要。

您需要定期清洁和消毒水产柜台、冷藏设备和工作区域。

确保所有工具和设备都处于清洁状态,并遵守食品安全法规。

3. 提供客户服务作为水产员工,您将是客户接触超市水产部门的重要人员。

您需要友好、热情地接待每一位客户,并提供详细的产品信息和建议。

您应该对客户的问题和需求作出回应,并根据需要提供帮助和支持。

4. 准备和包装水产产品您需要根据客户的需求准备和包装水产产品。

这包括清洗、切割和鱼类去鳞等操作。

您需要确保每一份产品都提供给客户的是最佳的质量和数量。

5. 维护产品库存您需要定期检查和管理水产产品的库存。

这包括记录和报告商品的销售情况,以确保及时补充和更新商品。

6. 遵守工作程序和安全规定作为水产员工,您需要遵守超市的工作程序和安全规定。

这包括正确使用和维护工作设备,并参与员工培训以提高工作技能和安全意识。

7. 参与水产部门的促销活动您可能需要参与超市水产部门的促销活动,如特价促销或产品展示。

这包括布置和装饰水产柜台,提供折扣信息和推荐产品给客户。

总结:超市水产员工的岗位职责涵盖了水产产品的质量控制、卫生标准维护、客户服务、产品准备和包装、库存管理、工作程序和安全规定的遵守,以及参与促销活动。

通过遵守这些岗位职责,您将能够为客户提供卓越的服务,同时保障水产产品的质量和安全。

超市水产员工岗位职责

超市水产员工岗位职责

超市水产员工岗位职责随着生活水平的提高,人们对食品安全和营养需求的关注也越来越高。

在超市里,水产部门扮演着至关重要的角色。

作为超市水产员工,他们的岗位职责不仅包括保障食品安全与质量,还有提供优质的服务和满足消费者的需求。

第一,保障食品安全与质量。

作为水产员工,他们是保证水产品安全的第一道防线。

他们需要严格执行卫生标准,确保水产商品的质量和新鲜度,以防止食品中毒事件的发生。

他们需要定期检查水质和温度,确保水产商品在适宜的环境下储存和展示。

同时,他们要及时清点、更新和处理过期或损坏的商品,以保证顾客购买到安全可靠的水产品。

第二,优质服务。

水产员工不仅仅是商品的销售者,更是消费者寻求帮助和建议的依靠。

他们需要了解并熟悉不同种类的水产品,包括鱼类、虾类、贝类等,以便为消费者提供专业的建议和推荐。

例如,他们可以向消费者介绍鱼类的营养价值和烹饪方法,解答消费者对于鱼类存储和处理的疑问。

此外,一些顾客可能对某些鱼类或贝类有过敏或不能食用,水产员工可以提供替代品或向他们推荐其他食材。

第三,满足消费者需求。

对于不同的消费者,他们可能对水产品的需求有所不同。

有些顾客可能更关注价格,而有些则更注重食品的品质和来源。

作为水产员工,他们需要根据顾客的需求,提供合适的产品和服务。

例如,如果顾客需要购买大批量的海鲜,员工应该协助他们选择合适的产品,并提供相应的优惠。

对于更加挑剔的消费者,员工需要给予他们更多的关注,提供更个性化的建议和服务。

第四,协助管理和促销。

水产部门的运营需要顾及到进货、库存以及销售情况等方面。

作为员工,他们需要积极参与到产品进货、货架陈列以及库存管理等工作中。

此外,对于特定时间段或促销活动,他们需要协助制定和执行相应的方案。

例如,在节假日前,他们可以建议推出特定品种的水产品,吸引顾客的购买。

超市水产员工作为超市中不可或缺的一份子,他们的工作内容十分多样而重要。

他们需要保障食品安全与质量,为消费者提供优质服务和满足其需求,同时协助水产部门的管理和促销。

超市水产员工岗位职责

超市水产员工岗位职责

超市水产员工岗位职责每当我们走进超市,总能看到林立的水产品货架,琳琅满目的鱼类、虾蟹等海产品。

而这些商品的陈列、销售以及质量的保证,都离不开一群辛勤工作的水产员工。

他们的职责不仅仅是简单的销售,还包括对商品的清洗、质量检测和宣传等,是超市水产部门的重要组成部分。

一、商品的陈列和销售超市水产员工的最基本职责是展示和销售商品。

他们需要根据商品的特点和季节性,在货架上进行适当的陈列,保持货品的新鲜、美观。

在顾客提出购买要求时,他们要熟练地接待,并为顾客提供优质的购物服务。

同时,他们需要了解商品的价格、来源和销售数量等信息,及时反馈给上层管理人员,为超市货品管理和营销决策提供数据支持。

二、商品的清洗和加工水产部入库的商品都需要经过清洗和处理之后才能上货架销售。

水产员工需要根据不同产品的特点,掌握清洗和加工的方法和技巧。

比如对于鱼类产品,需要去掉内脏、鳞片和肚腔等部位,确保卫生和美观;对于虾蟹类产品,需要去壳、清肠等,确保产品的可食性和安全性。

三、商品的质量检测和保障超市水产员工需要严格把关每个货架上的商品质量。

他们需要仔细检查货品的新鲜度、气味、色泽、口感等方面的细节,确保商品符合超市的质量要求和卫生标准。

同时,对于过期、变质或有瑕疵的商品,需要及时下架,避免对顾客造成不良影响。

四、商品的宣传和服务超市水产员工需要熟知每个商品的来源、做法、营养成分等信息,并以此为基础,为顾客提供专业的购买咨询和食品安全建议。

同时,他们也需要积极宣传新的商品和优惠活动,为超市带来更多的销售和利润。

煎、蒸、炖、炊烤鱼,鱼头煲,砂锅鱼,水煮鱼,鱼头豆腐汤,红烧鱼,塘虱炒鱼片,清蒸虾仁,香煎扇贝……这些美食在水产部并不少见,而超市水产员工通常就拿这些美味的菜品来推销商品,让顾客在购买海鲜时加以尝试,提高产品的美味度与在超市的销量。

总的来说,超市水产员工的岗位职责不仅仅是销售商品,还包括对商品的清洗、质量检测和宣传等多个方面的工作。

超市水产员工岗位职责

超市水产员工岗位职责

超市水产员工岗位职责超市水产员工是超市中负责水产部门工作的员工,他们的工作职责主要包括以下几个方面:一、检查和采购水产品超市水产员工的首要职责是检查和采购新鲜的水产品。

他们需要定期检查水产品的质量,确保符合卫生标准和顾客的期望。

在采购过程中,员工需与供应商保持良好的合作关系,确保获得新鲜、安全的水产品,并且保持合理的库存。

二、保持水产品陈列和销售区域的整洁超市水产员工需要负责保持水产品陈列和销售区域的整洁。

这包括摆放水产品的陈列柜、冷藏设备的清洁和整理工作,以及及时清理陈列区域的垃圾和渣滓。

员工需要确保陈列区域的美观、整齐,以提升产品的展示效果和顾客的购物体验。

三、提供专业的服务和建议超市水产员工需要向顾客提供专业的服务和建议。

他们需要了解各类水产品的特点和区别,并能根据顾客的需求提供合适的选择和建议。

员工需要具备较强的沟通和推销能力,以确保顾客满意度和购买意愿的提高。

四、处理水产品的加工和包装超市水产员工还需要参与水产品的加工和包装工作。

根据超市的需求,员工可能需要进行鱼类的去鳞、剖膛等基本加工工作,以及对水产品进行称重、分装和包装。

在进行加工和包装工作时,员工需要严格遵守卫生和安全规范,确保产品的质量和卫生安全。

五、监测和维护水产品的质量超市水产员工需要监测和维护水产品的质量。

他们需要仔细观察水产品的外观、气味和质感,若发现有不符合要求的产品,需要及时排除并报告上级。

员工还需定期检查冷藏设备的温度和卫生情况,确保水产品的保鲜和储存条件满足要求。

六、参与水产品促销和陈列活动超市水产员工需要参与水产品的促销和陈列活动。

他们需要与其他部门的员工密切合作,制定和实施促销策略,提高水产品的销售量和知名度。

员工还需要根据超市的要求进行水产品陈列,确保鲜活的水产品能够吸引顾客的眼球。

总结:超市水产员工岗位的职责涵盖了水产品的采购、陈列、销售和服务等多个方面。

他们需要具备较强的产品知识和沟通能力,以提供专业的服务和建议。

水产技术人员岗位职责(5篇范文)

水产技术人员岗位职责(5篇范文)

水产技术人员岗位职责(5篇范文)第一篇:水产技术人员岗位职责1.宣传、贯彻执行国家有关渔业的方针、政策和法律、法规。

2.制订渔业技术推广计划、规划,并组织实施。

3.协助渔业经济调研和渔业发展规划编制。

4.进行渔业先进技术、水产优良品种的引进、试验示范和推广。

5.开展水产养殖病害及疫病(情)监测、预报和防治,协助做好水生动物疫病预防、控制和扑灭工作。

6.渔用伺料和药物的科学使用指导,水产品生产过程中的质量检测。

7.捕榜渔具的改进与生产作业的指导。

8.渔民的培训教育和渔业公共信息服务。

9.渔业资源、养殖水域环境的监测、保护。

10.指导渔业中介组织、渔业协会等民间服务团体,积极配合有关部门搞好安全生产,协助解决渔业纠纷。

11.承担法律授权的或主管部门委托的行政执法工作。

第二篇:技术人员岗位职责1.蔬菜、粮食生产的管理与指导。

2.无公害蔬菜的管理与指导。

3.土壤肥料管理。

4.蔬菜、粮食、肥料新品种新技术的试验、示范、推广。

5.蔬菜、粮食结构调整及产销服务。

6.对基层农技推广体系的指导。

第三篇:技术人员岗位职责技术人员岗位职责中铁二十局集团第一工程有限公司醴陵樟村制梁场二0一0年八月技术人员岗位职责一、总工程师职责1、负责梁场的技术和质量工作,分管工程技术部、安全质量部和试验室。

2、组织专业技术人员进行设计施工图纸会审、编制工艺性文件,进行技术交底等。

3、组织开展工序质量检查验收、原材料检查验收等工作,保证产品质量。

4、组织编制生产计划,制定批准梁场产品技术文件和资料,确保现场使用的技术资料统一、有效正确、完整。

5、组织重要部位、特殊过程的验收,对不合格或潜在不合格的部位,认真分析原因,及时采取纠正和预防措施,并落实。

6、定期召开质量管理分析会,检查管理体系运行的适应性和有效性,及时研究和处理管理中的重大技术问题。

7、负责梁场生产技术、测量试验、环保水保和生产安全的领导工作,并保障相关资源的提供。

8、推广应用“四新”成果,组织开展QC小组活动,不断提高产品质量。

超市水产员工岗位职责

超市水产员工岗位职责

超市水产员工岗位职责水产部是超市中一个重要的部门,水产员工在保证水产产品质量的同时,也承担着多项职责。

本文将详细介绍超市水产员工的岗位职责。

一、货物检验超市水产员工的首要职责是检查货物的质量和新鲜度。

他们需要定期巡查和检验水产区域,并对即将售卖的海鲜、鱼类和贝类进行品质评估。

他们需要确保产品符合卫生标准,并将不新鲜或有瑕疵的产品及时剔除。

二、陈列和摆放水产员工负责将新鲜的水产品有序地陈列在柜台或展示架上,确保产品的美观和整洁。

他们需要注意产品的摆放方式,以提高顾客的购买欲望。

此外,他们还需定期整理货架,确保商品摆放标准和保持产品的新鲜度。

三、顾客咨询和服务水产员工需要为顾客提供专业的咨询和建议,包括鱼类种类、储存方法、烹饪建议等。

通过与顾客的积极互动,他们能够增加水产产品的销售量,并提高顾客满意度。

对于顾客的任何投诉或问题,水产员工也需要积极解决,并协助顾客挑选合适的产品。

四、库存管理和采购水产员工需要监控水产产品的库存情况,并根据销售情况进行补货。

他们需要与供应商保持良好的合作关系,并及时与他们联系,采购新鲜的水产产品。

此外,他们还需要记录库存和销售数据,以便进行周全的分析和报告。

五、清洁和卫生水产员工需要保持工作区域的干净和整洁,并负责定期对仓库和陈列区进行清洁和消毒。

他们需要遵守食品安全卫生标准,确保工作场所符合卫生要求,以预防可能的交叉污染。

六、价格标签和促销水产员工需要确保所有产品都附有正确的价格标签,并及时更新标签信息。

在超市实施促销活动时,他们也需要参与制定促销策略,并准确执行相关价格调整。

总结:超市水产员工的工作内容涵盖了货物检验、陈列和摆放、顾客咨询和服务、库存管理和采购、清洁和卫生以及价格标签和促销等多个方面。

通过履行这些职责,水产员工能够确保超市水产部门的正常运转,并为顾客提供新鲜、优质的水产产品,为超市的发展做出贡献。

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  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
3、卖场安全管理:检视卖场设备或机具,并排定月保养顺序做到周期保养
4、年度工作流程:
年初--检讨上一年度全课预算达成率,拟订修正年度预算
人力运用检讨
资产设备增添或淘汰申请
拟订全年度工作计划与检讨上年度工作计划执行成效
年中--检核工作计划执行进度
--检核全课课员绩效评量
3、H134印花商品销售分析:比较以前销售状况,记录印花销售变化
4、S146下期快报销售商品明细-配合端架计划陈列参考
5、在职训练:
A、新进人员训练—资深同仁教导—副课长检核—课长检核
B、资深同仁训练:每周择一日,由课长安排或副课长讲,训练各工作站事务,做面销为主之训练课程
C、干部训练:针对经营管理课程作训练,如人力运用,商品结构,陈列技巧等课程
水 产 课 长 工 作 职 责
时间
项目
工作重点
预计完 成时间
实际完 成时间
07:00-07:10
到班确认
1、看交接本是否有昨日未完成事项
2、人员、班表、到勤人员是否符合正常并开店前集中做工作重点提示,并沟通协调,加油打气,鼓舞气势
07:10-08:00
清洁检核
1、清洁检核:每日开店前作陈列区域清洁检核与作业卫生清洁,包括作业人员机械设备,库存库房是否符合卫生安全
H108表查看每日业绩,毛利等是否达成目标并做大小分类占比
异常管理(负毛利、滞销、畅销品缺货、高库存)
15:00-16:00
下订单
1、订单确认:干货、冷冻货OPL订单及鲜鱼永续订单
16:00-17:00
设备保养
设备使用检视,并查核保养人(资深同仁)是否落实设备保养维护(每半月维修人员或设备厂商联络,更换耗材与二级保养)
4、安排人员午餐
5、协肋客服处理客诉
6、冷冻卧柜温度是否正常
13:00-15:00
报表分析
S103报表查阅前日到货明细是否实际相符
S146促销商品计划,计划下一促销档期之端架计划
S133依据促销商品趋势分析,判断销售强度与陈列是否调整,及下单方式
S147表查验价货卡价格是否异动,与季节变价是否维持或更改
6、周工作计划进度检讨,如卖场商品销售力,设备保养,清洁检核周业绩,毛利,占比,客单价讨论
时间
项目
工作重点
预计完 成时间
实际完 成时间
每月
每月工作追踪
每月工作流程:
1、月度
(1)月初:当月业绩,毛利,大小分类占比预估,人力运用,班表检讨月工作计划拟定(配合年度计划进度)
(2)月中;面销商品销售分析S510表月排行榜分析(参考促销商品达成率做比较)以特别商品结构组合调整
商品巡视
1、了解冰墙情况,并要求立冰墙高度15cm,宽度依立冰墙模之宽度
2、了解商品销售状况与补货,开店100%排面陈列
3、销售商品品质,鲜度,陈列量检视,并与副课长工作站作业,同仁沟通协调,以期呈现卖场陈列商品新鲜
4、检视回收质量差之商品及到期商品,了解状况,下午做回收处理
5、收货区会点商品品质
6、巡场库存区的商品存放是否整齐、标准
2、(1)市调价格以市场,同业之售价为准,较偏差传统市场价格去向,依据采购之进价参改订下卖场除MAIL售价以未零售批发售价构成比为:
零售20~38%
批发12~20%
专售3~11%
含所有冷冻水产
每周工作追踪
1、一周人力运用检讨--生产量,效率,鲜度比
2、H505-1分类进销存报表销售状况,做陈列商品参考,每周一列印
(3)月底:当月分类进销存分析H505-1表
2、盘点作业流程(每月月中及月末)
(1)801报表锁盘--依面销大小分类进入锁盘,实行库存区、陈列区盘点并key入列表
802报表列印表格,检视盘点量
803报表检视盘点差异量
804报表列印,检查差异,并最后补充或调整
(2)一切无误后呈经副理核示,并说明库存差异或调整原因
每周
市调及 客户开发
1、专业客户开发与联络、
(1)水产课除卖场面销特价外,由于大量进货压低成本,致吸引一般伙食团,部队等到店大批采购,又由于使用品项与一般店内面销不同,所以专业性备货供应须特别独立生产,低密度的电访或市调,以利本公司与客户间之交流
(2)一般联络电话为主,以所属区域消费区分,每周须做5家以上电话,并以市调报告对季节节令特卖品项电话促销,以利业务推广,亲自拜访也为为必要工作,由于市场肉品行情受进口货削价干扰,巩固同业间市场占有率渐渐重要,至少一个月须二次以上市调
18:00-21:00
明日商品 备货工作
1、卖场巡视,并出清当日冷冻解冻鱼
2、明日商品之备货准备
时间
项目
工作点
预计完 成时间
实际完 成时间
21:00-23:00
打烊准备工作
1、工作间及卖场的清洁检视
2、设备器材清洁消毒检查
3、冷冻/冷藏库存检查
4、填写交接本:次日的工作重点,今日异常工作交接
6、组织员工及驻场人员集合、点名、下单
08:00-12:00
库存区巡视
1、抽视库存区原物料是否先进先出、冷冻商品库存单是否填写正确
2、巡场库存区的商品存放是否整齐、标准
3、冷冻库是否积冰找人处理
4、冷藏库是否积冰找人处理
冰鲜柜及 冻柜巡视
1、了解顾客所需商品是否有售
2、指导课员、驻场人员工作习惯,并参与各工作站不足人力
3、DM商品销售情况
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