卖场中的布局与陈列素材PPT
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四、货架用量
排面管理
➢商品在货架上的数量不少于该商品的补货周期的销量,不超过 该商品的补货周期的销量的2倍（若补货周期为7天，该商品的 一周销量为14个，则货架上的单品总数应为15至28个），若该 商品为当季商品，则应再给予50%的安全库存；
➢新商品依据预估销量确定陈列面，季节性商品依据上一年当 季的销量确定陈列面；
排面管理
至少保持 2CM
➢挂钩陈列商品，商品间距要保证商品标签不被覆盖14。
上海物美大卖场股份责任有限公司
六、货架使用
排面管理
➢同一货架挂钩商品应在层板或篮子之上。
15
上海物美大卖场股份责任有限公司 排 面 管 理
排面管理图纸
16
店号：
排面管理图纸
部门：
科：
货架编号：A22
210CM 200CM
20
商品尺寸测量(A)
方盒包装的测量
以商品的正面(有商品描述的一面)面对测量 者,量出该商品尺寸
高 度
宽度
深度
21
商品尺寸测量(B) 不规则形状的的商品应测量其最大尺寸。
宽度
高 度
22
商品尺寸测量(C) 可压缩商品(例长毛绒玩具),应将该商品放置多个面 (facing)量出总宽度,总宽度除以放置个数(facing) 即为该商品的宽度,高度及深度的测量方法相同。
BH2 D40CM
190CM 188CM
1
2
2 3 33 4 4
180CM
170CM
BH1 D40CM 1
2
255
6
6
160CM 158CM
150CM
140CM
130CM 7
120CM
B(S)2 D45CM
110CM 110CM
100CM
7
90 CM
B(S)1 D45CM
80CM 80 CM
70 CM
23
个人观点供参考，欢迎讨论！
畅销商品多占空间，滞销商品少占空间
畅销或推荐商品应靠近主通道, 吸引顾客注意
畅销或推荐商品应 陈列于视线平行高度 约1.6至1.8米初 (包括底座)
6
商品陈列原则(A)
同类商品应放在同一货架同一侧
块状纵向陈列,造成视觉冲击;避免横向和
L型陈列
YES
NO
7
商品陈列原则(B)
商品暂时缺货时，严格禁止拉排面
Hook D40cm QTY=15
Basket D45cm QTY=2
绘图日期：
17
部门: 副食部 科: 分类: 美容护肤类
编号 商品代号 条形码
1 113908 8888826004875
2
-
-
3
-
-
4
-
-
5
-
-
6
-
-
7
-
-
8
-
-
8.1
-
-
排面管理说明表
店号 货架编号: A22
商品描述
吉列超滑固定刀架 -
面对货架,商品应按从左到右、从上到下，价格应 按从低到高顺序排列 根据顾客的消费习惯进行商品陈列 按功能、按价格、按规格、按品牌、按包装 大尺寸的商品应放在货架的顶层或底层，较小尺 寸的商品应放在中间，以方便顾客拿取。 散货陈列不宜在主通道附近
8
商品陈列原则(C)
陈列原则的几个例外
家电 品牌? ? 功能?? 带货安装,一样多品 服装 男、女、童、套 一个圈架一个价位, 全色全码 收音台口 随机消费，生活必须 低单价
库存控制
商品的布局与陈列
1
卖场整体布局 卖场的动线 最大限度的方便顾客 流动带来销售 通道与灯光 避免死角
2
部门分配 预计销量、商品数量、商品体积、标准货架 关联与过度 生鲜部布局的特殊性 布局实例
3
排面管理
排面管理原则
4
排面管理
一、顾客走向
➢确定主通道，考虑部门布局的相关性。
5
根据销售情况确定陈列位置
8
60 CM
S2 D45CM 8
50 CM 45CM
40 CM 30 CM
S1 D45CM
20CM 20 CM
8.1
10 CM
Base D60cm
货架宽度：120cm 货架高度：210cm
BASE
0 CM 15CM
货架配件用量：Base D60cm
Bar D40cm QTY=2
Shelf D45cm QTY=2
9
特殊陈列
商品陈列原则(D)
端架商品的陈列 地堆商品陈列 大型活动陈列 按品牌陈列 交叉陈列 功能性专门陈列
10
商品陈列数量
正常商品的货架陈列数量须综合类别、销售、商品 尺寸、货架及商品数量等因素来决定；
新商品依据预估销量确定陈列面，季节性商品依据 上一年当季的销量确定陈列面；
商品陈列量不得超过货架最高承载量，且同一排两 侧重量应平衡，以确保货架安全。
➢商品陈列量不得超过货架最高承载量，且同一排两侧重量应 平衡，以确保货架安全。
13
上海物美大卖场股份责任有限公司
五、间距
➢层板陈列时，商品与上 一层层板的最低点之间至 少保持2CM空间，以方便 顾客拿取商品及营运部门 补货； 若一排货架较长 （大于等于5个货架）， 则应将间距适当放大，以 免造成压抑感；
商品尺寸 宽(cm) 高(cm) 深(cm)
15
20
4
10.8 16
6
8
16.8
5
9
20.7
8
13.5 20.2
7
14.6 23
5
20
8
15
30
7
12
30
7
12
陈列面 宽高深 1 1 10 216 318 215 215 218 623 423 425
单层货架 商品总数
货架 用量
商品总数
10
2
20
12
2
24
24
1
24
10
1
10Байду номын сангаас
10
1
10
16
1
16
36
2
72
24
2
48
40
1
40
18
制表日期: 2002.9.6
上海物美大卖场股份责任有限公司 排 面 管 理
测量
19
货架高度测量
测量标准均以厘米（CM）为单位 高度测量法：
层板 测量从底座 (BASE)表面至层板前端 底部的距离 篮子 测量从底座 (BASE)表面至篮子前端 底部的距离 挂钩横梁 测量从底 座(BASE)表面至挂钩横 梁上表面的距离
11
层板与挂钩
层板陈列时，商品与上一层层板的最低点之间至少 保持2CM空间，在方便顾客拿取商品及的前提下， 最大限度的利用货架空间。 若一排货架较长（大于 等于5个货架），则应将间距适当放大，以免造成 压抑感；
挂钩陈列商品，间距要保证商品标签不被覆盖。
同一货架挂钩商品应在层板或篮子之上。
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上海物美大卖场股份责任有限公司
排面管理
➢商品在货架上的数量不少于该商品的补货周期的销量,不超过 该商品的补货周期的销量的2倍（若补货周期为7天，该商品的 一周销量为14个，则货架上的单品总数应为15至28个），若该 商品为当季商品，则应再给予50%的安全库存；
➢新商品依据预估销量确定陈列面，季节性商品依据上一年当 季的销量确定陈列面；
排面管理
至少保持 2CM
➢挂钩陈列商品，商品间距要保证商品标签不被覆盖14。
上海物美大卖场股份责任有限公司
六、货架使用
排面管理
➢同一货架挂钩商品应在层板或篮子之上。
15
上海物美大卖场股份责任有限公司 排 面 管 理
排面管理图纸
16
店号：
排面管理图纸
部门：
科：
货架编号：A22
210CM 200CM
20
商品尺寸测量(A)
方盒包装的测量
以商品的正面(有商品描述的一面)面对测量 者,量出该商品尺寸
高 度
宽度
深度
21
商品尺寸测量(B) 不规则形状的的商品应测量其最大尺寸。
宽度
高 度
22
商品尺寸测量(C) 可压缩商品(例长毛绒玩具),应将该商品放置多个面 (facing)量出总宽度,总宽度除以放置个数(facing) 即为该商品的宽度,高度及深度的测量方法相同。
BH2 D40CM
190CM 188CM
1
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2 3 33 4 4
180CM
170CM
BH1 D40CM 1
2
255
6
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160CM 158CM
150CM
140CM
130CM 7
120CM
B(S)2 D45CM
110CM 110CM
100CM
7
90 CM
B(S)1 D45CM
80CM 80 CM
70 CM
23
个人观点供参考，欢迎讨论！
畅销商品多占空间，滞销商品少占空间
畅销或推荐商品应靠近主通道, 吸引顾客注意
畅销或推荐商品应 陈列于视线平行高度 约1.6至1.8米初 (包括底座)
6
商品陈列原则(A)
同类商品应放在同一货架同一侧
块状纵向陈列,造成视觉冲击;避免横向和
L型陈列
YES
NO
7
商品陈列原则(B)
商品暂时缺货时，严格禁止拉排面
Hook D40cm QTY=15
Basket D45cm QTY=2
绘图日期：
17
部门: 副食部 科: 分类: 美容护肤类
编号 商品代号 条形码
1 113908 8888826004875
2
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3
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6
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7
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8.1
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排面管理说明表
店号 货架编号: A22
商品描述
吉列超滑固定刀架 -
面对货架,商品应按从左到右、从上到下，价格应 按从低到高顺序排列 根据顾客的消费习惯进行商品陈列 按功能、按价格、按规格、按品牌、按包装 大尺寸的商品应放在货架的顶层或底层，较小尺 寸的商品应放在中间，以方便顾客拿取。 散货陈列不宜在主通道附近
8
商品陈列原则(C)
陈列原则的几个例外
家电 品牌? ? 功能?? 带货安装,一样多品 服装 男、女、童、套 一个圈架一个价位, 全色全码 收音台口 随机消费，生活必须 低单价
库存控制
商品的布局与陈列
1
卖场整体布局 卖场的动线 最大限度的方便顾客 流动带来销售 通道与灯光 避免死角
2
部门分配 预计销量、商品数量、商品体积、标准货架 关联与过度 生鲜部布局的特殊性 布局实例
3
排面管理
排面管理原则
4
排面管理
一、顾客走向
➢确定主通道，考虑部门布局的相关性。
5
根据销售情况确定陈列位置
8
60 CM
S2 D45CM 8
50 CM 45CM
40 CM 30 CM
S1 D45CM
20CM 20 CM
8.1
10 CM
Base D60cm
货架宽度：120cm 货架高度：210cm
BASE
0 CM 15CM
货架配件用量：Base D60cm
Bar D40cm QTY=2
Shelf D45cm QTY=2
9
特殊陈列
商品陈列原则(D)
端架商品的陈列 地堆商品陈列 大型活动陈列 按品牌陈列 交叉陈列 功能性专门陈列
10
商品陈列数量
正常商品的货架陈列数量须综合类别、销售、商品 尺寸、货架及商品数量等因素来决定；
新商品依据预估销量确定陈列面，季节性商品依据 上一年当季的销量确定陈列面；
商品陈列量不得超过货架最高承载量，且同一排两 侧重量应平衡，以确保货架安全。
➢商品陈列量不得超过货架最高承载量，且同一排两侧重量应 平衡，以确保货架安全。
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五、间距
➢层板陈列时，商品与上 一层层板的最低点之间至 少保持2CM空间，以方便 顾客拿取商品及营运部门 补货； 若一排货架较长 （大于等于5个货架）， 则应将间距适当放大，以 免造成压抑感；
商品尺寸 宽(cm) 高(cm) 深(cm)
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13.5 20.2
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14.6 23
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30
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12
30
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陈列面 宽高深 1 1 10 216 318 215 215 218 623 423 425
单层货架 商品总数
货架 用量
商品总数
10
2
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24
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10Байду номын сангаас
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40
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制表日期: 2002.9.6
上海物美大卖场股份责任有限公司 排 面 管 理
测量
19
货架高度测量
测量标准均以厘米（CM）为单位 高度测量法：
层板 测量从底座 (BASE)表面至层板前端 底部的距离 篮子 测量从底座 (BASE)表面至篮子前端 底部的距离 挂钩横梁 测量从底 座(BASE)表面至挂钩横 梁上表面的距离
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层板与挂钩
层板陈列时，商品与上一层层板的最低点之间至少 保持2CM空间，在方便顾客拿取商品及的前提下， 最大限度的利用货架空间。 若一排货架较长（大于 等于5个货架），则应将间距适当放大，以免造成 压抑感；
挂钩陈列商品，间距要保证商品标签不被覆盖。
同一货架挂钩商品应在层板或篮子之上。
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上海物美大卖场股份责任有限公司