奶制品消费调查报告

奶制品消费调查报

告

黑龙江省民族职业学院

市场调查报告

系别：生物科学与技术系

专业：动物科学与技术（飞鹤乳品加工）

组长：张博涵

小组成员：杨佳赟

调查时间： 12月— 3月

调查地点：北安管理局第二高中、南巡批发部

针对人群：高中生与当地百姓

奶制品消费调查报告

一、调查目的

为了了解现在市场奶制品的消费情况，以及人们饮用奶制品的一般习惯，经过对消费者的对奶制品的偏好、饮用时间、品牌以及评价标准等方面进行调查，针对近来食品安全事件频发，大众对于喝到放心奶的忧虑及建议，进行了统计。

二、调查对象及其一般情况

各个不同年龄阶段的消费者，包括学生、上班族、自由职业者、及退休老人等进行了调查。

三、调查方式

以问卷调查的形式对消费者进行了调查。

四、调查时间

12月— 3月

五、调查内容

随着人们生活水平的提高、生活节奏的加快，奶制品以成为人们生活离不开的消费品。为此，我们对奶制品消费展开调查。调查内容包括：消费者一般在什么场所购买奶制品，消费者一般选用哪种包装的奶制品，消费者喜欢什么口味的奶制品，消费者习惯什么时间段喝奶制品，消费者判断奶制品营养价值的标准是什么，消费者购买奶制品首先注重哪方面，消费者的月收入大概

范围，消费者习惯饮用哪种品牌的奶制品，消费者的年龄，消费者购买奶制品的主要目的，消费者对奶制品质量安全问题的意见，以及消费者如果不饮用奶制品会选择哪些饮品来代替等。

六、调查结果及数据分析