万病之源—自由基
基因与自由基
基因与自由基、健康与SOD酵素一、基因受损是万病之源：随着科技的不断进步，医学界对健康、亚健康和疾病的认识也不断深化，提出了人类疾病新概念——基因病。
基因受损是导致万病之源。
因为基因不能修复，伍千多种疾病不能根除如“癌症”，美国著名病毒学家杜尔贝科教授认为：“人类的DNA序列是人类的真谛，包括癌症在内的人类疾病的发生都与基因有直接或间接有关。
”科学家们对基因与疾病关系的揭示，使人类对疾病的认识深入到一个新的层次，为探索疾病的预防和治疗指明了方向。
二、自由基与疾病的关系：到目前为止，研究人员已发现许多疾病都与自由基有关。
其中研究最多的有：动脉粥样硬化、肿瘤、白内障、辐射损伤与烧伤、衰老、关节炎、病、肾病与肝病等。
自由基与疾病有密切关系。
当人体进行新陈代谢时，体内的氧会转化成极不稳定的物质——自由基，例如：人体为了使食物中碳水化合物转换成为热量而使用氧，在这个生理过程中氧会产生氧化力、非常强的“活性氧”即自由基。
如氧自由基，羟自由基等，它们都是一种强氧化剂，造成体内的氧化。
自由基会破坏细胞膜上的分子，产生更多的自由基，同时开始了连锁反应。
这一连锁反应又称氧化作用，能使细胞膜受损，并肢破坏经细胞中的脱氧核糖核酸（DNA）或称遗传基因，从而使这一系列导致病因进入细胞。
例如：（1）自由基进入细胞破坏了DNA，便会导致癌症的发生。
（2）自由基破坏了蛋白质，便会破坏体内的酶，从而导致炎症和衰老。
（3）自由基破坏了脂肪，便会产生脂质过氧化，导致坳脉粥样硬化，最后发生心脑血管系统疾病。
（4）自由基破坏了碳水化合物，便会使体内的透明质酸降解，产生关节炎。
总之，所有需氧化物（如人类）的生理过程均会产生自由基。
三、自由基何时会产生？随着科学、工业文明的高度发展，环境日渐受到污染，当今人类的膳食以及生活方式的改变均会产生大量自由基受损，引发各种疾病，对人类健康造成伤害，那么自由基在何时会产生具体有如下方面：1、环境因素：（1）空调、冰箱的大量使用，使空气中增加了大量的氟，破坏了过滤紫外光的臭氧层，紫外光的增加产生更多的自由基，破坏皮肤，使皮肤产生皱纹，发生各种皮肤病甚至皮肤癌。
健康杀手——自由基
健康杀手——自由基作者：孙雪松来源：《现代养生》2008年第07期氧既是维系生命不可缺少的物质，同时又可能成为生命的杀手。
在吸进体内的氧气中98％的被正常利用，而2％的氧被氧化酶所催化，分别形成过氧化离子或超氧化离子。
这些离子能在细胞中进一步转变为化学反应极其活跃的氧自由基，又称活性氧。
活性氧(即自由氧)就是人在生活过程中摄取食物和营养素后，人体氧化过程中的副产物。
活性氧对于生命来说是剧毒物质。
就像氧化作用腐蚀金属一样，体内氧分子过度活跃、氧化作用过于强烈就会起破坏作用。
活性氧能攻击细胞膜上的不饱和脂肪酸而产生促进人体衰老的物质——过氧化物，还能侵犯体内的脱氧核糖核酸、胶原蛋白、大脑中的神经递质和酶而引起对人体组织细胞具有破坏性的连锁反应，导致了各种老年特征和疾病(如皱纹、老年斑、癌症和痴呆症等)的发生，从而加速了人体衰老的进程，缩减了人类的自然寿命。
为什么住在高山上的人寿命长?其实这与低氧环境有密切关系。
为何运动能健体?以往人们只知道“户枢不蠹”，现在始知在负氧的情况下，体内氧的久缺便抑制了自由基的形成。
气功的吐、纳、呼、吸何故令人长寿?是由于它是减少人体中的耗氧量以及活性氧的缘故。
必须指出，香烟的烟油和烟雾中含有高浓度的自由基。
吸烟时摄入大量的自由基，加快了体内的氧化和过氧化过程，加剧了体内的氧自由基反应和脂质过氧化反应，其危害性极大。
人体本身就有一套清除自由基的系统，其中超氧化物歧化酶(简称SOD)是最主要的。
它存在于人的心、肝、脑等脏器细胞之中，能将过氧化物转化为无害物质的酶，其它还有氧化氢酶以及谷脱甘肽过氧化物酶等。
但是这个系统的力量会因人的年龄增加而减弱，至老年时达最低点。
未被清除的活性氧就会在体内与脂肪、蛋白质或者核酸等结合，形成氧化物或过氧化物而使人体正常细胞受损坏，这样就增加了发生各种疾病的危险性。
氧自由基与动脉硬化、糖尿病、白内障、视网膜炎、免疫力低下等老年病密切相关。
因此，只有对抗自由基，才是保证老年健康长寿的重要手段。
自由基对生殖健康的危害及对策
自由基对生殖健康的危害及对策--中医男科专家谈生殖健康作者：中日友好医院中医男科实验室主任技师发布时间：2006-01-26 曹兴午1.自由基学说美国Harman博士于1956年公开提出衰老的氧自由基（Free Radical）学说。
因为人体的老化和多种疾病的发生都与自由基和密切关系。
就像日常生活中看到，铁器在空气中曝露日久要生锈，洁白的银器也会由于氧化变黑。
生命科学研究到细胞分子层面分析，发现人体的衰老与机器生锈的过程一样，也是受到氧化的结果。
近年国际上有关自由基的研究显示，由于自由基引起的疾病包括动脉硬化、脑中风、心脏病、白内障、肺气肿、糖尿病，以及多项癌症等和人体衰老有关。
为此，认为自由基是万病的元凶。
2.自由基的产生自由基又称活性氧，体积约为一个原子大小，活性极强。
已知，正常氧原子具有4对电子，机体正常代谢可以使原子失去一个电子，这样就形成了自由基。
因此，人体内任何具有不成对的电子化合物都叫自由基，许多原子亦可以成为自由基，氧分子具有两个未配对的电子结构，故称为双自由基。
由于人体需要运动，无论是机体或组织，必须由自由基产生能量，这时就会产生自由基，为此，自由基的产生，可以说是人体细胞内正常代谢的副产品。
当自由基从细胞膜上夺取一个电子后，就会产生出另一个新的自由基，以此类推，我们可以知道，当电子夺取链反应侵蚀细胞膜，导致细胞完整性丢失，这就为疾病和癌症打开方便的大门。
据英国生物化学家霍威尔教授研究结论，一个70公斤的人，每年自己产生的自由基可达2公斤。
而且，通过污染的空气、食入不洁的食物、水、吸入毒素（吸烟），以及日晒或放射性的辐射，不良习惯（过量饮酒、过饱饮食），周围环境和家居环境的污染，以及工作和人际关系压力，甚至是生气等，都会不断地产生自由基。
为此，我们人类的每个细胞每天都要受到自由基的几百次的冲击和侵害。
为了证实过量饮食对长寿的影响，学者们进行了研究，用小老鼠分3组进行实验，甲组为自由摄食（不限制量）；乙组为限量进食八成；丙组为限量进食六成，结果以进食六成老鼠的寿命最长，八成次之，自由进食的最短。
3、自由基与疾病
自由基与疾病【自由基是万病之源】大家在日常生活中都非常了解，铁在空气中会生锈、钢在空气中会变绿色，银器在空气中会变黑，这就是氧化作用。
大自然中氧化作用是破坏性，如铁生锈若不及时处理、保护，很快就会被腐蚀掉，而人的新陈代谢也是一种氧化，还原过程，自由基就是在这一过程中产生的，也如同人体生锈，如不及时预防处理也会构成对人体损害。
人体本身有一种能力称为“抗氧化能力”来清除多余的自由基，但人随年龄增大或患疾病时清除自由基的能力也随之降低。
所以自由基开始对人的细胞攻击，诱发多种疾病，医学研究证明与自由基有关的疾病有100多种。
脑梗塞、脑出血、颅脑外伤、蛛网膜下腔出血、脑膜炎、脑水肿、老年性痴呆、帕金斯症、多发性硬化，甚至精神分裂症，都应当注意自由基的损伤。
氧自由基不但与衰老有关，而且还和许多衰老有关的疾病有关系，比如动脉硬化症、高血压、骨关节炎、白内障以及帕金森氏病等等。
正常人体内有一套清除自由基的系统，即便如此，这个系统的力量会因人的年龄增长及体质改变而减弱，随着时间的推移，自由基会在细胞内不断积累。
这会致使自由基的负面效应大大增强，从而引起多种疾病发病率的提高。
自由基与疾病的连锁反应自由基与衰老有明显的关系，一些科学家认为自由基是引起衰老的主要原因。
自由基能促使体内脂褐素生成，脂褐素在皮肤细胞中堆积即形成老年斑，在脑细胞中堆积，会引起记忆力减退或智力障碍，甚至出现老年痴呆症。
自由基还可导致老年人皮肤松弛、皱纹增多、骨质再生能力减弱等，还会引起视网膜病变，诱发老年性视力障碍(如眼花、白内障)。
而且，自由基还可引起器官组织细胞老化和死亡。
老年人感觉与记忆力下降、动作迟钝及智力障碍的一个重要原因，就是由于过多的自由基导致了神经细胞数量大量减少。
另外，自由基和脂质过氧化还与肺损伤、艾滋病、癌症、肾病、糖尿病的发生有密切关系，所以寻找消除自由基及抗氧化药物对于保护人类健康具有重大意义。
衰老与自由基1自由基有两个来源：一是来自体外，如环境污染、紫外线照射、室内外废气、烟尘、细菌等等，它们会直接导致自由基的产生；二是来自体内，人体内也会自然形成自由基，它是人体代谢过程的正常产物，十分活跃又极不稳定，它们会附着于健康细胞之上，再慢慢瓦解健康细胞。
自由基引发癌症
自由基引发癌症什么是自由基人体代谢的过程中会产生许多活性很强的氧化代谢物，统称自由基。
自由基都是带有未配对电子的原子、离子或分子，这些化学性质活跃的基团，会攻击细胞膜的不饱和脂肪酸产生过氧化物，进而侵犯核酸、蛋白质和酶，引起一系列对细胞具破坏性的连锁反应，最终导致细胞及组织的病变及老化。
自由基——身体健康的敌人现代人每天都生活在自由基威胁中。
工作压力大、饮食不均衡、空气污浊、熬夜加烟酒，紫外线照射，所有这些都会加剧自由基对人体等的侵害，轻则使人疲惫不堪，加速老化，重则引起多种慢性疾病。
为健康着想，所以对抗自由基，刻不容缓。
自由基是由氧化反应而产生的对身体有害的物质。
空气中的氧气会令铁钉生锈、油漆褪色、切开的苹果变成褐色，这些过程都属于氧化反应。
同样地，人体吸入氧气后，会在体内不断产生氧化反应，形成极不稳定的有害化学物质——自由基。
自由基会破坏健康的细胞，侵害人体内的蛋白质、酶等物质，造成人体组织器官受到破坏，加速机体的衰老进程并诱发癌症，心、脑血管疾病等各种疾病。
自由基无处不在，抬头看看你所在的城市的天空，是不是觉得没有小时候那么蓝了？低头看看立交桥下的车流，是不是觉得那股汽油味儿更浓了？随着城市化的发展，都市的环境受污染程度日益加深——臭氧层遭破坏而增加了紫外光的直接照射，工业及汽车废气排放增多等等都会产生大量的自由基，人们受自由基危害的机会也越来越多。
此外，现代都市生活节奏太快，人们感到生活压力大，精神高度紧张，如果还有酗酒、吸烟等习惯的话，那你生活在自由基的威胁中的机会就更大了。
一方面是自由基对人体的侵害与日俱增，而另一方面，人体清除自由基的能力却在不断减弱，这主要是由于膳食习惯的改变而导致营养不良或营养不均衡。
现代都市人经常不得不扒上几口快餐就算吃了饭，而快餐、方便面、罐头食品等往往缺乏能帮助人体清除自由基的维生素 E、C、胡萝卜素及必要的微量元素等。
可以毫不夸张地说，现代都市人几乎天天都生活在自由基的阴影底下。
人体毒素
人体毒素人体毒素，其实不过是体内多余的垃圾，来源主要有两个：食物消化、吸收后产生的代谢废物滞留；环境中得来的各种污染在体内沉积，只要排除得快，便算得上健康。
什么是人体毒素毒，是泛指对人体有不良影响的物质，包括有“外来之毒”，如：大气污染、汽车尾气、工业废气、化学药品、垃圾食品（餐桌污染）等现代文明带来的毒副作用及病原微生物等；“内生之毒”如正常新陈代谢过程中产生的代谢废物，肠内宿便以及糖脂肪蛋白质代谢紊乱所产生的毒。
人体毒素的主要种类1.自由基：是对人体造成最大危害的内毒。
这种物质是人体氧化反应俄产物。
它是不断产生的，在人体的衰老过程和药理和毒理作用中，起重要作用。
它还会损害人体内的蛋白质,DNA等，并导致细胞死亡或癌变。
2.宿便：中医认为宿便中所含的毒素是万病之源，如果粪便产生后，不能再12-24小时里离开人体，就会在肠道里腐烂变质，成为细菌的滋生地。
宿便在人体内停留的时间一长，其中的毒素就可能被肠道重新吸收，危害人体。
3.尿酸：尿酸是构成细胞核3核酸成分的叫做“嘌呤”的物质代谢后的最终产物，主要有肾脏排出。
如果尿酸过多，或拍不通畅，就会沉积在人体软组织或关节中，引起关节红肿，变形。
4.废气：人体吸进新鲜空气，呼出自己不需要的气体。
但由于现代人都是浅层呼吸，或运动时间不够，不能进行深呼吸把废气排出体外，导致废弃积压在肺部。
人体毒素的主要来源人体毒素，其实不过是体内多余的垃圾。
来源主要有两个：食物消化、吸收后产生的代谢废物滞留；环境中得来的各种污染在体内沉积。
每人每天都在不断地吸入这些垃圾，五脏六腑及血液或多或少都有贮存，只要排除得快，便算得上健康。
如果毒素残留越来越多，超过身体排除功能负担，就会成为体内健康的障碍。
人体毒素造成的疾病——血管硬化症有毒的废物和脂肪质黏附在血管内而阻碍血液的畅通，慢慢地这些被阻塞的血管会变硬、变厚，心脏必须更费力的将足够血液经由这些被阻塞的血管送到细胞内，以致引起高血压、血液凝块、心脏病和中风，这种情形称为血管硬化。
什么是自由基自由基对人体的危害
什么是自由基自由基对人体的危害自由基，因其能够引发许多疾病和加速衰老而“臭名远扬”。
那么何谓自由基？简单的说，就是在我们这个由原子组成的世界中，有一个特别的法则，只要有两个以上的原子组合在一起，它的外围电子就一定要配对，如果不配对，它们就要去寻找另一个电子，使自己变成稳定的元素。
科学家们把这种有着不成对的电子的原子或分子叫做自由基。
当一个稳定的原子的原有结构被外力打破，而导致这个原子缺少了一个电子时，自由基就产生了。
它非常活跃，强烈的渴望寻找到能够与自己结合的另一个电子，有时甚至去抢别人的电子，也就容易与其他物质发生化学反应。
当它与其他物质结合的过程中得到或失去一个电子时，就会恢复平衡，变成稳定结构。
这种电子得失的活动是自由基让细胞失去正常的生理功能，从而导致疾病的产生根本原因。
一般情况下，每个人的身体内都免不了会产生自由基，因为人体要新陈代谢，身体每时每刻都从里到外的运动，每一瞬间都在燃烧着能量，而负责传递能量的搬运工就是自由基。
当这些帮助能量转换的自由基被封闭在细胞里时，它们对生命是无害的。
而且人体内有一套抗氧化的免疫系统与物质可以消除自由基，借助充足的营养，这套系统可以维持正常运转。
但如果自由基的活动失去“控制”，超过一定的量，生命的正常秩序就会被破坏，疾病可能就会随之而来。
自由基对细胞和组织的损伤是其致病的基础，由于人体是由各种各样不同功能的细胞组成，因而自由基对不同细胞的损伤可导致表面看起来毫无关联的疾病。
如：当产生自由基大于清除自由基时候，就会攻击细胞:当自由基攻击细胞膜时，就会引起心血管疾病，使不饱和脂肪酸变成饱和脂肪酸,使得细胞不能从外部吸收营养，也排泄不出细胞内的代谢废物，并丧失了对细菌和病毒的抵御能力；当自由基攻击细胞质时，就会产生多种炎症，导致细胞衰老；当自由基攻击细胞核时会攻击正在复制中的基因，甚至会破坏细胞内的DNA，加速人体的衰老，并导致癌症的产生。
自由基导致衰老的加速，衰老又使得人体在“控制”自由基方面的功能减弱，自由基和衰老使得人体的健康陷入了一个恶性循环；自由基侵蚀眼睛晶状体组织会引起白内障。
自由基可以引发100多种疾病
自由基可以引发100多种疾病医学研究指出，人类在极端不良情绪下，如愤怒、紧张、恐惧等，会产生自由基。
现代社会中紫外线、X射线、电磁波、致癌物质、酒精、一些药物和污染物质等，也会导致自由基的产生。
自由基可以引发100多种疾病，其中包括我们常见的动脉硬化、中风、心脏病、白内障、糖尿病、癌症等。
自由基就是一些具有不配对电子的氧分子，它们在机体内漫游，损伤任何与其接触的细胞和组织，直到遇到如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、OPC之类的生物黄酮等抗氧化剂将其中和掉或被机体产生的一些酶（如SOD）将其捕获。
自由基对细胞和组织的损伤是其致病的基础。
由于人体是由各种各样的不同功能的细胞组成，因而自由基对不同细胞的损伤可导致表面看起来毫无关联的疾病。
如：自由基摧毁细胞膜，导致细胞膜发生变性，使细胞不能从外部吸收营养，也排泄不出细胞内的代谢废物，并丧失了对细菌和病毒的抵御能力；自由基攻击正在复制中的基因，造成基因突变诱发癌症发生；自由基激活人体的免疫系统，使人体表现出过敏反应，或出现如红斑狼疮等的自体免疫疾病；自由基作用于人体内酶系统，导致胶原蛋白酶和硬弹性蛋白酶的释放，这些酶作用于皮肤中的胶原蛋白和硬弹性蛋白并使这两种蛋白产生过度交联并降解，结果使皮肤失去弹性，出现皱纹及囊泡；类似的作用使体内毛细血管脆性增加，使血管容易破裂，这可导致静脉曲张、水肿等与血管通透性升高有关疾病的发生；自由基侵蚀机体组织，可激发人体释放各种炎症因子，导致出各种非菌性炎症；自由基侵蚀脑细胞，使人得早老性痴呆的疾病；自由基氧化血液中的脂蛋白造成胆固醇向血管壁的沉积，引起心脏病和中风；自由基引起关节膜及关节滑液的降解，从而导致关节炎；自由基侵蚀眼睛晶状体约织引起白内障；自由基侵蚀胰脏细胞引起糖尿病。
总之，自由基可破坏胶原蛋白及其它结缔组织，干扰重要的生理过程，引起细胞的DNA 突变，自由基与70多种疾病有关包括心脏病、动脉硬化、静脉炎、关节炎、过敏、早老性痴呆、冠心病及癌症。
SOD与自由基
超氧化物歧化酶（SOD）的发现历程
克拉兹博士2000年编著的《使人类年轻的SOD》的一书 中，曾几次明确指出，目前唯一可以逆转衰老的物质 只能是SOD（超氧化物歧化酶）.
超氧化物岐化酶（SOD）（高活 性抗衰酶）是自由基的天敌， 它的发现对于人类的寿命起着 决定性的作用。
抗氧化剂：分为酶类和非酶类
第三部 抗细胞老化酵素——SOD
21世纪人类对抗生命终结者（自由基）战役中的征服者！ 谱写抗超氧自由基的神话
超氧化物歧化酶（SOD）的世界难题
哪些人需要SOD? 哪些人需要SOD？ 1、 25岁以上，不愿过早看到皱纹，皮肤松驰的健康男女； 2、 希望35岁以上性功能依然青春的健康人； 3、 希望更年期推后的中年妇女； 4、 希望50岁以上不被心脑血管病骚扰的人； 5、 希望60岁以上不想得老年性痴呆和老年性白内障的人； 6、 希望能够健康地活到120岁的人； 7、 已被自由基伤害而失去健康的患病人； 尤其适合：易疲劳，亚健康人群，放化疗期间的肿瘤病人及各类慢 性病患者。
衰老三说
细胞老化和损伤
基因突变和损伤
过多自由基侵入
DNA人体的遗传微粒的损伤
基因突变
衰老
第二部分 万病之源-自由基
自由基的产生及性质 人体正常的新陈代谢就会产生 自由基、是人体活动所需要的， 但在某些特殊的情况下，体内 会产生过量的自由基。
癌症息肉肌瘤
心梗脑梗硬化
糖尿病Biblioteka 抗氧化剂作用示意图第一部分 衰老之谜 第二部分 万病之源自由基 第三部分 抗氧化酶SOD
引 言
人们总希望能够推迟衰老、延年益寿。尽管一最努力，人类的平均寿命也只 是由2000多年前的45岁提高到了现在的75岁。科学家指出：人类的自然寿命 应该是100-150岁。目前人类的实际寿命显然与此相差甚远。 人类是否有效延缓衰老、长命百岁呢？我们如何对抗衰老，最终战胜衰老。 一场人类史上健康革命是真正开始的时候了，今天我们将为您揭晓答案。
自由基的危害
自由基的危害科学研究证实，细胞膜受到自由基攻击后，功能受损，致癌物质得以进入细胞内，引发癌症。
另外，在氧化作用下，本来无害的成分也可能变成致癌物质。
如果氧化连锁反应影响到细胞核，引起遗传物质（DNA）的损伤，导致机体代谢及遗传信息被破坏，使细胞发生变异，就会增加患癌症的危险性。
自由基还能诱发动脉硬化。
人体如果摄取的脂质过多，多余的脂质就会留存在血液中，自由基俘获了这些多余的脂质后，使之氧化变质，成为LDL过氧化脂质。
LDL过氧化脂质侵入血管内皮细胞后，被巨噬细胞所吞噬。
当巨噬细胞死亡后，黏稠的LDL过氧化脂质就会流出，附着于血管壁，凝固之后使血管变窄、变硬。
动脉硬化发生后，血液就不能顺利到达心脏，甚至会引发威胁生命的脑血栓和心肌梗死。
另外，自由基会引发糖尿病。
胰岛素能调节血糖，使血糖的浓度处于合适的范围。
它是由胰腺中胰岛B细胞分泌的。
这种细胞抗氧化能力差，容易被自由基所捕获。
随着B细胞被氧化，胰岛素的分泌减少，血糖就会上升，从而诱发糖尿病。
自由基还有其他一些危害，比如，皮肤受紫外线照射后会生成自由基，此时，皮肤中的酪氨酸代替细胞而被氧化，生成黑色素，随着皮肤细胞的代谢而被排出。
假如生成过多的话，就会形成雀斑，残留在皮肤上。
当皮肤真皮层中的胶原蛋白和弹性蛋白被自由基氧化后，二者将无法保持皮肤的张力和弹性，皮肤因此就会老化，出现皱纹。
此外，当眼球中的不饱和脂肪酸被自由基氧化成为过氧化脂质后，就会附着在晶状体和视网膜上，并使之变成白色、浑浊的状态，形成白内障，造成视物模糊。
自由基还会对人体的免疫系统造成破坏，引起淋巴细胞损害，造成人体免疫功能下降，对疾病的抵抗能力下降，自由基也能导致自身免疫性疾病。
此外，自由基与胃炎、消化性溃疡、原发性肾小球疾病、糖尿病、支气管哮喘、肺气肿、震颤麻痹症等疾病都有着密切的关系。
因此，及时地清除体内过多的自由基，减少自由基的堆积和过氧化反应的产生，可起到防御自由基的损害、抵抗疾病、延缓衰老的作用。
人体健康长寿的奥秘--自由基
富含氢（氢离子和电子）的还原水才是地球上最强的抗氧化物 17 ppt课件
治疗疾病就是消除自由基
电子
质子
水
质子 电子 自由基从生物体分子夺走电子 还原水取代生物体分子，将电子 和质子（氧化）时，生物体分 和质子结合，给予自由基（还 18 ppt课件 子会生病、致癌、老化 原），防止生物体分子病变
多功能制水机工作原理图
——每天观测排泄物
ppt课件
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胃肠内异常发酵
恶臭便的原因 硫化氢、氨、组织氨、吲哚、酚、粪臭素、 亚硝酸氨的发生 硫化氢、氨→肝脏障碍；组织 氨→过敏性疾病；吲哚、酚→ 恶性肿瘤；亚硝酸氨→癌症
ppt课件
15
换水就能消除粪便的恶臭
长寿村的故事 饮用电解还原水就能改善肠内异常
发酵
ppt课件 16
人类健康长寿的奥秘
ppt课件
1
人类为什么不能健康长寿
人类的寿命
ppt课件
2
自由基
近年来，随着我国人民物质生活水平和对生活质量的
要求不断提高，人们对保健知识的需求也与日俱增，
近一段时间内，在有关保健知识的传播中，一个新的
名词--自由基出现的频率…..那么,究竟什么是
ppt课件
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水与健康
多功能制水机产生水的特点
还原水的特点
1、安全性 2、含适量离子状的矿物质 3、含有负电位，具有很强的还原性 4、小分子团，渗透及溶解力强 5、弱碱性，能中和体内酸毒
氧化水的特点
具有较强的抑菌、杀菌、收敛、美容、漂白等功能 21 ppt课件
老年痴呆症 白内障
心脏病
肺气肿
活性氧自由基与人类疾病
活性氧自由基与人类疾病(2009-11-30 19:47:22)转载▼标签：健康活性氧、自由基被称“万病之源”，已发现人类90%以上的疾病（200多种疾病）都与活性氧、自由基有关。
而纳豆在日本被称为“活性氧消除剂”，可以消除人体中90%的活性氧；对人体的健康具有极其重要意义。
本节就活性氧的发生发展与人类的主要疾病进行分析。
一、氧气、活性氧与人体的抗氧化机制（1）活性氧、自由基的产生氧气是人类生命中不可却少的，生命的过程需要氧气，但氧气和体内某些物质化学反应，生成过量的活性氧、自由基而得不到及时消除时，将产生毒性对细胞产生伤害，甚至危及生命，在许多疾病及衰老的发生中起着重要作用，引起人们的极大关注。
（2）人体的抗氧化机制人类在漫长的进化过程中，为了防御活性氧、自由基对细胞的损伤，发展了完善的抗氧化防御系统，超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶都是人体中抗氧化的生理活性物质。
这些活性物质协同地防止活性氧、自由基对细胞的损伤，而且相互间还起着保护作用。
一旦这相互保护系统中某一成员的减弱或减少，整个抗氧化系统就可能全面崩溃，导致不可逆的细胞损伤，而产生多种疾病。
二、活性氧、自由基过量产生的因素（1）社会压力的增加（2）高营养的饮食（3）药物的滥用（4）环境污染（5）食品的污染（6）电离辐射污染三、活性氧、自由基是“万病之源”人类的200多种疾病都与活性氧、自由基因有关，下面将部分人类的疾病进行简单分析。
（一）活性氧、自由基与心脑血管疾病（1）导致细胞膜受损活性氧和自由基在攻击生物膜磷脂质的不饱和脂肪酸后，引发脂质过氧化连锁反应使生物膜的完整性、通透性改变，失去生物功能，如血红细胞膜易产生脂质过氧化作用，导致膜硬度增加，失去变形作用，受到微血管的积压，最终导致溶血，形成微小血栓。
（2）引起动脉粥样硬化活性氧、自由基导致脂质过氧化，脂质过氧化物沉积在动脉血管壁上，形成动脉粥样硬化斑块。
人体老化的罪魁祸首—自由基
人体老化的罪魁祸首—自由基抗老化是人类长久以来的梦想,从古时的偏方、丹药,到现在的保健食品、抗老化保养品,在在显出人类对抗老化的决心。
医学实验证明,老化与细胞的氧化有着密不可分的关联性存在,人体老化之谜遂被解开。
想要防止老化,就必须做好抗氧化的工作喔!老化的原因老化的原因有两种,一是生理上的自然老化,这是无可避免的。
人到了一定的年龄之后,细胞与器官功能会慢慢退化,这是自然老化的现象。
另一种则是因为自由基的氧化作用所造成的老化。
我们可以说,氧化作用带来的老化问题比自然老化要可怕的多,因为自由基是无所不在的。
自由基打哪儿来1.人体正常氧化代谢:氧气是人体不可或缺的物质,人体藉由呼吸氧气来进行体内各项器官机能的运作,但我们所吸收进来的氧气中有2%会转化成活性氧,即是我们常听到的「自由基」。
2.自然界原本就存在着许多自由基的诱发因子,如过度曝晒在紫外线之下、空气污染、饮用水污染、饮食不均衡、抽烟、电磁波、X光、致癌物……也都会诱发自由基的产生。
3.情绪的紧绷(如紧张、生气)以及压力指数的增加都会造成身体过度制造自由基。
氧化的罪魁祸首---「自由基」人体正常氧化代谢时所产生的活性氧就是大家常听到的「自由基」。
自由基之所以有害,是因为活性氧是一种不安定的分子,具有活泼的化学特性,它可以随时与体内任何的器官、组织共享一个电子而发生结合,引起连锁的过氧化反应,使得细胞遭到破坏而失去功能,造成人体细胞、器官老化。
研究证明,人体的衰老与自由基有直接的关联。
人体如何抗氧化既然每次呼吸都会产生自由基,那身体内有没有可以抗氧化的方法呢?答案是有的。
1.人体中自然生成氧化酵素(SOD、GSH),拥有基本的抗氧化机能存在。
但这类酵素的合成需要大量的氨基酸,所以我们需要多补充蛋白质。
此外也要注意到锌、硒、铜、锰等微量矿物质的摄取,这些矿物质可是抗氧化酵素的核心元素呢!我们可从全榖类、海产、蔬菜水果中摄取得到。
2.经由食物中摄取「抗氧化维生素」:包括β-胡萝卜素,维生素C、E、B12。
什么是自由基？对人体有什么影响？
什么是自由基？对人体有什么影响？什么是自由基？对人体有什么影响？1自由基的________自由基又叫做“游离基”，是一种化学叫法。
人体内会产生自由基，自由基会削弱细胞的抵抗力，降低人体免疫力，还会阻碍细胞的正常发展，使人变得衰老。
机体在代谢中不断地产生自由基，在酶催化的电子转移及氧化还原反应中，有许多自由基中间体参与；某些药物在体内以自由基中间体的活性形式发挥作用；在光化学反应及放射中多以自由基发挥作用。
生物体的自由基可通过下面几种方式产生。
自由基对健康的危害自由基会破坏DNA组织，导致基因突变，可能转变成癌症，还会干扰体内系统的运作，以致产生更多自由基，其连锁反应可导致自由基危害遍及全身。
1.削弱细胞的抵抗力，使身体易受细菌和病菌感染；2.产生破坏细胞的化学物质，形成致癌物质；3.阻碍细胞的正常发展，干扰其复原功能，使细胞更新率低于枯萎率；4.破坏体内的遗传基因（DNA）组织，扰乱细胞的运作及再生功能，造成基因突变，演变成癌症；5.破坏细胞内的线粒体（能量储存体），造成氧化性疲劳；6.破坏细胞膜，干扰细胞的新陈代谢，使细胞膜丧失保护细胞的功能；7.侵袭细胞组织及荷尔蒙所必须的氨基酸，干扰体内系统的运作，导致恶性循环，以致产生更多自由基，其连锁反应可导致自由基危害遍及全身；8.破坏蛋白质，破坏体内的酶，导致炎症和衰老；9.破坏脂肪，使脂质过氧化，导致动脉粥样硬化，发生心脑血管疾病10.破坏碳水化合物，使透明质酸降解，导致关节炎等。
【什么是自由基？对人体有什么影响？】什么是自由基？对人体有什么影响？2无处不在自由基在由原子组成的世界中有一个特别的法则：只要有两个以上的原子组合在一起，它们的外围电子就一定要配对；如果不能配对，它们就只得靠“掠夺”别的电子使自己变得安稳。
在化学中，这种现象被称为“氧化”，这种有着不成对电子的原子或分子叫作自由基。
自由基的种类非常多，存在的空间相当广泛，可谓无处不在。
在生物体系中遇到的自由基主要是氧自由基，通称活性氧（ROS）。
活性氧(自由基)万病之源
活性氧（自由基）万病之源现代社会堪称“疾病社会”，几乎每一个人都是疾病候选人！每年超出国家预算的三分之一以上的巨额医疗费投入的结果，高血压.糖尿病等慢性病发病率极速上升,癌症和心脏病等病死的人不减反增,尤其大肠癌患者飞速增加。
而中国的卫生医疗费用也从2008年的14535.4亿元增加到2009年的16119亿元人民币，增幅达到10%。
更为可笑的是，许多医学权威专家也因癌症或各种慢性病陆续倒下。
这不得不让更多的有识之士对现代医学的理论体系产生怀疑！现代人为什么这么容易生病？这就要从原始生物诞生过程说起了。
据科学家论证，原始生命体是距今约35亿年前在海中诞生。
这时候的海是溶入数百种化合物.有如汤一般的东西,PH值为7.4的弱碱性,稍碱,氧含有量为零。
也就是说，原始生命体是诞生于没有氧的水中。
换言之，原始生命体的根源是讨厌氧的存在的，我们称之为嫌气性。
这一点非常重要。
过了几亿年，在原始海中又诞生了植物的根源藻类，从而在原始的海中有了光合作用，结果产生了大量的氧，于是，在地球上.在海中.在大气中产生了大量的氧,氧具有杀菌力,对于原始生命体是剧毒,刹时海中的原始生命体或被驱除或死亡。
为了生物的保全，部分原始生命体不断进化，又过了几亿年，适应氧毒的生命体与逃离氧毒而生存的生命体（嫌气性）合而为一，完成了新的进化。
而在往后的进化过程中，嫌气性生命体细胞的集合体在人体组织中形成了消化系统的器官；适应氧毒的生命体细胞在人体组织中形成了代谢系统的器官。
消化系统包括：胃.十二指肠.小肠.大肠.为嫌气性器官，代谢系统包括：肺.肝脏.心脏等循环系统器官，以及血管等。
人体由口中进入的空气(氧)通过气管,全部要流入代谢系统,不会进入消化系统。
而在人体的消化系统中，栖息着100种.100兆个微生物,这些微生物当然是讨厌氧的存在的。
同时这些微生物却在消化系统中产生维持人类生命活动的所有荷尔蒙和酵素，支撑着人体内60兆个细胞与代谢系统的脏器能.那么人到底为什么会生病呢?其实答案已经非常明显了，疾病的元凶就是氧。
自由基对人体的危害 万病之源就是它
自由基对人体的危害万病之源就是它你有没有经常纳闷，大家都是同样的年龄，为什么有人显年轻，有人显老呢？为什么有人得癌，为什么有的人轻轻松松就能长命百岁？其实都是体内的自由基在作祟，自由基这个名词也许对大家而言很陌生，但其实它无处不在、与生俱来，一旦它在体内失去了平衡，什么病都来了。
一、什么是自由基自由基是埋在体内的“雷”我们都知道铁在空气中会生锈、银器在空气中会变黑，这些都是氧化作用的结果。
其实，人的新陈代谢也类似于氧化作用。
而“自由基”就是身体在新陈代谢过程中产生的一种有害物质，它具有很强的氧化性，会损害细胞功能，从而加速人体衰老，器官和组织就会失去正常功能，产生病变。
据统计，至少有一百多种病征与体内自由基过多有关。
不夸张地说，自由基是万病之源。
自由基有什么影响1.引发心脑血管疾病自由基如果沉积在血管壁上，会使血管发生纤维性病变，导致动脉管硬化，高血压，心肌梗塞。
动脉粥状硬化是自由基引起的“最迫切的危机”。
人体内的胆固醇可以分为好的胆固醇和坏的胆固醇，其中坏的胆固醇很容易被自由基氧化，它们会附着在血管壁上，就像水管里的污垢。
积累到一定程度后，就会对血管形成阻塞。
2.产生癌细胞自由基极不稳定，时刻伺机寻找可以结合的分子，一旦和其他分子结合会损害正常细胞，甚至于产生新的细胞——肿瘤细胞。
肿瘤细胞不断增加，最后就会变成能够检查到的肿瘤3.产生皱纹、色斑在自由基的作用下，胶原蛋白会遭到破坏，使皮肤得不到足够的营养供应，造成皮肤组织活力下降，失去弹性，导致皱纹产生、肤色暗沉等。
同时，随着年龄的增大、自由基增多，自由基腐蚀体内组织细胞的程度也日益加深，脂褐素越积越多，色斑也就慢慢形成、显现。
4.导致老年痴呆自由基沉积在脑细胞时，会引起老年人神经官能不全，导致记忆、智力障碍以及抑郁症，甚至老年性痴呆等，是造成人类衰老和疾病的元凶。
5.危害视力自由基损伤视网膜会破坏晶状体组织，导致白内障；自由基侵袭角膜后引起内皮细胞破裂，使细胞通透性功能出现障碍，引起角膜水肿；自由基破坏黄斑区，导致视力下降及模糊，造成老年性黄斑病变……纯天然自由基清除剂第一将：花青素花青素，是一种强有力的抗氧化剂，它能保护人体免受自由基的损伤，紫色食物、紫得发黑的食物，都含有满满的花青素，如：蓝莓、黑枸杞、紫甘蓝、桑葚、紫薯、紫苏、黑米、黑葡萄等。
如何清除体内自由基
如何清除体内自由基？铜铁会生锈、银器会变黑，这是自然界最为常见的氧化作用。
人体的新陈代谢过程实际上也是氧化过程，因此在人的一生中每天都在“生锈”。
但由于人体与生俱来的强大抗氧化能力，也时时在进行着“除锈”工作。
正常情况下“生锈”与“除锈”维持着动态平衡，以保证人体正常的生命过程。
人体所产生的“铁锈”在医学里就叫“自由基”。
自由基是一种极活泼、不稳定、生命周期短、原子核外层含有不成对电子的化合物。
因为不稳定，自由基会与体内的细胞组织产生夺取电子的化学反应，这个化学反应过程被称为氧化。
当自由基产生过多或清除过慢时，自由基通过攻击生命大分子物质及各种细胞，会造成机体在分子水平、细胞水平及组织器官水平的各种损伤，加速机体的衰老进程并诱发各种疾病。
现已证明，人类绝大多数疾病特别是人体衰老的过程，与自由基的攻击有密切关系，研究证实，至少有70种以上的疾病与自由基有关。
可以说，自由基是“万病之源”。
要清除体内的自由基，就必须补充抗氧化剂，以提高机体的抗氧化能力。
抗氧化物的定义为“任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质”，其作用机理可以是直接作用在自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止发生进一步反应。
人体本身有对抗自由基的功能，称为抗氧化能力，机体抗氧化的能力越强，相对就越健康，生命就会延长。
人类在自然中找到更多的抗氧化剂，包括蜂王浆、葡萄、西红柿、芥末和花椰菜中的物质，以及如姜黄和银杏、山楂等药草中的物质。
这些物质，如生物类黄酮、西红柿红素并非是必需的营养物质，但是对人体却很有好处。
另外，像是天然西瓜子也是维生素E 以及锌和硒等抗氧化矿物质的优良来源。
常用的抗氧化剂主要有以下几种：1、维生素C：维生素C属于水溶性维生素。
人体内不能合成维生素C，必需依靠食物。
一般常见的绿色蔬菜和水果都富含维生素C。
维生素C在体内经过2～3个小时就会随尿液排出体外。
此外，阿司匹林会加速维生素C的排出。
2、维生素E：维生素E属于脂溶性维生素。
自由基
自由基
自由基，机体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应。
自由基，化学上也称为“游离基”，是含有一个不成对电子的原子团。
由于原子形成分子时，化学键中电子必须成对出现，因此自由基就到处夺取其它物质的一个电子，使自己形成稳定的物质。
在化学中，这种现象称为“氧化”。
我们生物体系主要遇到的是氧自由基，例如超氧阴离子自由基、羟自由基、脂氧自由基、二氧化氮和一氧化氮自由基。
加上过氧化氢、单线态氧和臭氧，通称活性氧。
体内活性氧自由基具有一定的功能，如免疫和信号传导过程。
但过多的活性氧自由基就会有破坏作用，导致人体正常细胞和组织的损坏，从而引起多种疾病。
如心脏病、老年痴呆症、帕金森病和肿瘤。
此外，外界环境中的阳光辐射、空气污染、吸烟、农药等都会使人体产生更多活性氧自由基，使核酸突变，这是人类衰老和患病的根源。
自由基被称为万病之源，是人体衰老和疾病的主要原因。
空气负离子能够有效消减自由基，减缓人体衰老，增强人体免疫力。
产生自由基的方法
①引发剂引发，通过引发剂分解产生自由基
②热引发，通过直接对单体进行加热，打开乙烯基单体的双键生成自由基
③光引发，在光的激发下，使许多烯类单体形成自由基而聚合
④辐射引发，通过高能辐射线，使单体吸收辐射能而分解成自由基
⑤等离子体引发，等离子体可以引发单体形成自由基进行聚合，也可以使杂环开环聚合
⑥微波引发，微波可以直接引发有些烯类单体进行自由基聚合。
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万病之源—自由基
1．自由基与癌症
长期以来，人们一直致力于对癌变原因不同角度的探索。
自从发现了具有高度不稳定性的自由基能引起的连锁反应后，人们把这种异常的快速生长与自由基联系起来，研究癌变诸过程中自由基的参与问题。
目前的看法是，不少致癌物是在体内经过代谢活化，而后形成自由基并攻击DNA致癌，而许多抗癌剂也是通过自由基形成去杀死癌细胞。
一个正常细胞发生癌变必须经历诱发和促进两个阶段，这就是两步致癌学说。
诱发阶段与自由基关系密切。
自由基作用于脂质产生的过氧化产物既能致癌又能致突变，致癌和致突变在分子水平上的机理是相同的。
促进癌变阶段也与自由基有关，促癌能力与其产生自由基的能力相平行。
在化疗过程中，由于药物的毒性导致细胞内产生大量的自由基，这往往会引起骨髓损伤、白细胞减少，致使化疗减慢、药量减少或被迫停止化疗。
若使用自由基清除剂，则可防止骨髓进一步受氧自由基的破坏，加速骨髓和白细胞量的恢复，有利于化疗的继续。
可见为了预防癌症和治疗癌症都必须清除自由基。
2．自由基与心脑血管疾病
氧自由基引起脂质过氧化，导致动脉粥样硬化，这是导致心脑血管疾病的主要原因。
动脉粥状硬化也就是我们通称的动脉硬化，当人体内的胆固醇碰上自由基，就是动脉硬化的开始。
胆固醇可以分成好的胆固醇和坏的胆固醇，其中坏的胆固醇称为低密度脂蛋白，简称LDL。
LDL很容易被自由基氧化，被氧化的LDL经过一连串的变化，就会形成泡沫细胞，这些泡沫细胞就像我们吃的粥一样，会附着在我们的血管壁上，就像水管里的污垢，经过日积月累，这层粥状的污垢越积越多，体积也越来越大；当这些粥状物累积到一个程度，就会像山崩一样，破裂成碎片与血管脱离，跌进血液里，当血液碰到这些碎片，会凝聚、堆积、阻碍血液的流动，形成血栓。
血栓会将血管阻塞，如果发生在供应心脏血管的冠状动脉，就是冠心病；如果发生在脑部，就会造成中风。
换句话说，真正形成动脉粥样硬化的是“被自由基氧化的低密度脂蛋白（LDL）”。
细胞膜被氧自由基氧化引起血小板凝集，这是脑血栓、心肌梗死形成的第一步。
注：低密度脂蛋白，英文名称简写为LDL。
它是我们人体血浆中的一种密度较低的
脂蛋白，与之相对的是高密度脂蛋白，简称HDL。
胆固醇是我们人体所必需的能量之一，在正常情况下，靠我们的肝脏合成和从食物中摄取。
而低密度脂蛋白负责把胆固醇从肝脏运送到全身组织，供身体各个组织、器官使用。
而高密度脂蛋白将各组织没有用完的胆固醇再送回肝脏代谢。
当低密度脂蛋白，尤其是被氧化的低密度脂蛋白过量时，它携带的胆固醇便积存在动脉壁上，久了容易引起动脉硬化。
因此低密度脂蛋白被称为“坏的胆固醇”,而高密度脂蛋白被称为“好的胆固醇”。
3．自由基与糖尿病
胰脏中的β细胞会分泌胰岛素，帮助血液中的葡萄糖进入细胞中，转换成组织运作所需要的能量，或将多余的糖分储藏在肝，肌肉或脂肪细胞中。
一旦β细胞被自由基氧化，并受自由基攻击积累到一定量时，β细胞即失去分泌胰岛素的能力形成糖尿病。
同时，自由基能促进四氧嘧啶（音：mìdìng）诱发胰岛素依赖型糖尿病。
注：糖尿病是一组由于胰岛素分泌缺陷和/或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾病。
持续高血糖与长期代谢紊乱等可导致全身组织器官，特别是眼、肾、心血管及神经系统的损害及其功能障碍和衰竭。
严重者可引起失水，电解质紊乱和酸碱平衡失调等急性并发症酮症酸中毒和高渗昏迷。
β细胞主要指胰岛中能分泌胰岛素的胰岛β细胞，也叫胰岛B细胞。
主要位于胰岛中央部，能分泌胰岛素，起调节血液中的葡萄糖，也就是血糖含量的作用。
胰岛B细胞功能受损，胰岛素分泌绝对或相对不足，就会使血糖升高，引发糖尿病。
4．自由基与缺血后重灌注损伤
缺血所引的组织损伤是致死性疾病的主要原因，诸如冠动脉硬化导致的心肌梗死、脑卒中等。
在缺血性疾病抢救和治疗过程中，医学家们渐渐发现，对组织造成损伤的主要因素，不是缺血本身，而是恢复血液供应后，过量的自由基攻击这部分重新获得血液供应的组织内的细胞造成的，这种损伤，叫做“组织缺血再灌注损伤”。
缺血组织重灌注时造成的微血管和实质器官的损伤主要是由活性氧自由基引起的，这已在多种器官中得到证明。
在创伤性休克、外科手术、器官移植、烧伤、冻伤和血栓等血液循环障碍时，都会出现缺血后重灌注损伤。
在缺血组织中具有清除自由基的抗氧化酶类合成能力发生障碍，从而加剧了自由基对缺血后重灌注组织的损伤。
5．自由基与肺气肿
肺气肿的特点是细支气管和肺泡管被破坏、肺泡间隔面积缩小以及血液与肺之间气体交换量减少等，这些病变起因于肺巨噬细胞受到自由基侵袭，释放了蛋白水解酶类（如弹性蛋白酶）而导致对肺组织的损伤破坏。
吸烟很容易引起肺气肿，原因在于香烟烟雾诱导肺部巨噬细胞的集聚与激活，吸烟者肺支气管肺泡洗出液中的嗜中性白细胞内水解蛋白酶活性高于不吸烟者，洗出液中自细胞产生的氧含量也远高于不吸烟者，由此可见，香烟及其他污染物可诱发肺气肿。
6．自由基与炎症
当有病毒或细菌入侵身体时，白细胞会制造大量的自由基来消灭外来的病菌，但是过量的自由基除了吞噬病毒和细菌外，也进攻白细胞本身造成其大量死亡，结果引起溶酶体酶的大量释放而进一步杀伤或杀死组织细胞，造成骨、软骨的破坏而导致炎症和关节炎。
伤害附近的组织细胞，使发炎症状恶化。
由此可见，发炎过程与自由基有密切关系。
有科学家认为自由基诱发关节炎的原因在于导致了透明质酸的降解，因为透明质酸是高黏度关节润滑液的主要成分。
7．自由基与眼病
眼睛是人和动物唯一的光感受器，老年性眼睛衰老（特别是白内障）与自由基反应有关。
研究表明，老年人由于全身机体的衰老使得眼球晶状体中自由基清除剂的含量与活性降低，导致对自由基侵害的抵御能力下降。
白内障的起因和发展与自由基对视网膜的损伤导致晶状体组织的破坏有关。
角膜受自由基侵袭引起内皮细胞破裂，细胞通透性功能出现障碍，引起角膜水肿。
自由基会对眼晶状体产生直接的损伤和破坏。
8．自由基与色斑
氧自由基使胶原蛋白和弹性蛋白分解，皮肤松弛，出现皱纹，同时可以氧化皮下不饱和脂肪酸形成类脂褐色素，皮肤出现晒斑、黄褐斑、老年斑等。
9．自由基与帕金森病
自由基破坏脑部细胞，使得神经传导物质多巴胺（Dopamine）缺乏所造成。
多巴胺是和运动有关的神经传导物质，缺乏多巴胺会造成手部不自主颤抖，肌肉麻痹、动作迟
缓等临床症状。
10．自由基与痛风
痛风是一种嘌呤代谢失常所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症及由此引起的痛风性急性关节炎的反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，并常累及肾脏，引起肾尿酸结石胶肾间质病变。
研究发现，自由基破坏血管内皮细胞，使血管通透性改变、血液中液体渗出，从而影响正常人体代谢，导致血液中的尿酸无法代谢排除，随血液返回人体并沉积在各个部位，如肾脏、关节等处。
11.氧自由基的其他危害
并不是所有的自由基都是有害的，其实体内必须具备一定量的自由基作为预防、抵御疾病的武器。
例如一氧化氮（NO），它是人体自行产生、具有许多功能且相当重要的
物质。
但是一旦体内自由基的数量超过人体正常防御的范围，就会产生自由基连锁反应：那些较活泼、带有不成对电子的自由基性质不稳定，具有抢夺其他物质的电子，使自己原本不成对的电子变得成对（较稳定）的特性。
而被抢走电子的物质也可能变得不稳定，可能再去抢夺其他物质的电子，于是产生一连串的连锁反应，造成这些被抢夺的物质遭到破坏。
也就是说，自由基会促使蛋白质、碳水化合物、脂质等细胞基本构成物质，遭受氧化而成为新的自由基，再去氧化别人；不断的恶性循环下，人体的功能因此逐渐损伤败坏，各种疾病就接踵而至。
人体的老化和疾病，也就是从这个时候开始的。
过多的自由基当作坏分子时，它以各种手段对人体进行氧化损害。
（1）伤害细胞的遗传因子DNA。
（2）破坏不饱和脂肪酸，引起脂质过氧化作用。
（3）破坏蛋白质分子、氧化体内酶，干扰其活性。
（4）刺激单核白细胞及巨噬细胞，使它们释放发炎源，引起发炎反应。
（5）攻击人体的牙周组织，分解破骨细胞和骨界面的骨基质。
（6）引起细胞的恶化变形与死亡，造成人体的老化现象。
（7）直接冲击细胞核使基因发生突变而致癌。
（8）对心脏等器官及血管造成伤害。
氧自由基对人体的非细胞结构也造成很大的危害，它使血管壁上的粘合剂遭受破坏，使完整密封的血管变得千疮百孔，发生漏血、渗液，进而导致水肿和紫癜等等。
同样，当供应心脏血液的冠状动脉突然发生痉挛的时候，心肌细胞由于缺氧而发生一系列的代谢改变，心肌细胞内抗氧化剂含量减少，使生成氧自由基的化学反应由于缺氧而相对加快，在冠状动脉痉挛消除的一刹那，心肌细胞突然重新得到血液的灌注，随之而来有大量的氧转化成氧自由基，而同时，由于抗氧化剂的相对不足，不能够清除氧自由基，结果使具有高度杀伤性的氧自由基严重损伤心肌细胞膜，引起心室颤动，从而导致死亡。