台湾概况

面积：总面积为36006平方公里，台湾本岛面积为35873平方公里。人口：2228万

首府：台北市

居民：汉人、原住民

语言：汉语/台语/客家话/原住民各族族语

宗教：佛教/道教/基督教/天主教/回教

台湾是个呈南北狭长型的海岛，面积约有3.6万平方公里(14,400平方英哩)，位于亚洲大陆东南方、太平洋西岸东亚岛弧间，北临日本、琉球群岛，南接菲律宾群岛，是往来亚洲各地的枢纽；航空网络四通八达，旅游十分便利。

台湾也是我国最大的岛屿，其中包括台湾本岛及兰屿、绿岛、钩鱼岛等21个附属岛屿，澎湖列岛64个岛屿，其中台湾本岛面积为35873平方公里。目前所称的台湾地区还包括靠近大陆的金门与马祖等岛屿，总面积为36006平方公里，为中国的“多岛之省”。台湾本岛南北长而东西狭。南北最长达394公里、东西最宽为144公里，呈纺锤形。

台湾另一个著名的名称又叫福尔摩沙，是从葡萄牙语的Formosa音译而来，意思是“美丽（之岛）”。自古以来台湾就是我国的神圣领土，在中国古代文献里，被称为“蓬莱”、“瀛洲”、“夷州”、“琉求”等。从三国时代开始，便逐渐开拓、经营台湾，到1885年（清光绪十一年）正式建立行省。美丽富绕的台湾岛，自然资源丰富，有“祖国宝岛”之称。

宝岛台湾是世界上少有的热带“高山之岛”，除西岸一带为平原外，其余占全岛2/3的地区都是高山峻岭。台东山脉、中央山脉、玉山山脉，号称“台湾屋脊”，海拔3997米。最著名的是阿里山，为台湾秀丽俊美风光之象征。

台湾海峡为中国南北方之间的海上交通要道，是著名的远东海上走廊。她与庙岛群岛、舟山群岛、海南岛，构成一条海上“长城”，为中国东南沿海的天然屏障，素有“东南锁钥”，“七省藩篱”之称。

台湾气候

台湾是世界上少有的热带“高山之岛”，除西岸一带为平原外，其余占全岛2/3的地区都是高山峻岭。台东山脉、中央山脉、玉山山脉，号称“台湾屋脊”，海拔3997米。最著名的是阿里山，为台湾秀丽俊美风光之象征。

地处亚热带海洋中的台湾，气候温和宜人，长夏无冬，适宜于各种植物的生长。因此岛上大部分土地都覆盖翠绿的森林，有“海上翠微”之美誉。重山峻岭间，植物种类繁多，森林风姿多变，原始森林中的千岁神木，比比皆是，世之罕见。

热情好客的人民

台湾人口约2,228万人，现在的居民多为来自中国大陆各省的移民后裔，其中以东南沿海的福建、广东移民居多，由于族群融合相当普遍，

原本承袭中国的省籍界线，在今日的台湾已逐渐消逝。目前台湾大约有36万的原住民，是最早定居在此的族群，分为：赛夏族、泰雅族、阿美族、布农族、卑南族、鲁凯族、排湾族、雅美族、曹族、邵族、噶玛兰、太鲁阁族等12族，原住民文化丰富多彩。

台湾人民淳朴、热情，以好客著称，对于远来的客人非常友善。来台旅游的外国友人很容易感受到台湾人民的热情及友善，与亚洲各国观光吸引力比较，台湾的人民友善最具优势，为外国旅客来台观光主要因素之一。台湾人民的热情友善可以化解人与人之间的差异和隔阂，他们的真诚和淳朴更在外国友人心中留下深刻的印象，并赢得国际的赞赏。

夜市是品尝台湾小吃的最好的去处

饕家的天堂

华人饮食文化源远流长，举世皆知，虽然今天在国际各大都市均可吃到中国菜，但是行家们仍一致认为唯有在台湾才能品尝到各式各样道地的中国菜肴。举凡台菜、客家菜、湘菜、川菜、日式、韩式料理，或是传统小吃、地方特产美食，呈现出多元丰富的美食飨宴，使台湾“美食王国”之名备受世界肯定。而台湾独有的本土料理，风靡全球，尝味一次，即永生难忘。

民以食为天的台湾，由北方口味的烤鸭、熏鸡、涮羊肉、溜鱼片、青椒炒牛肉、干贝萝卜球等，到南方口味的樟茶鸭、盐焗鸡、蜜汁火腿、爆炒虾仁、干烧茄子、麻婆豆腐等，可说是应有尽有。由于经济发展

快速，台湾吃的文化除了传统的中国饮食方式外，也开始经营中国式快餐连锁店，使吃的艺术变得更加繁复。由于台湾地处世界文化交流的总汇，各国的饮食也纷纷在台湾出现，美国汉堡、意大利披萨、日本生鱼片、德国猪脚、瑞士乳酪等，包罗万象，让台湾成为名符其实的饕家天堂