最新公寓楼管理制度培训

公寓楼规章制度培训

一.员工行为规范

1．遵纪守法，执行制度，服从领导，听从指挥。

2．员工必须准时上班工作，未经部门主管批准不得早退，一旦发生，按有关规定处罚。在任何情况下，未经领导批准，不得以任何借口中止工作

和脱离岗位。

3．热情待客，说话和气，举止稳重，注重礼貌。

4．与服务对象交谈要有分寸，不可与服务对象过分亲昵，更不可无礼。

5．听到批评时，冷静对待，解释无效时，不争辩，速报主管圆满解决。与本职无关的事，不得随意作答，应建议向有关部门详询。

6．爱护管理区域内的一切财物，不得以任何借口损坏设备和浪费财物，损坏时要照价赔偿。

7．不得利用工作之便，假公济私，谋取私利。禁止在工作区吸烟，不准饮酒、下棋、打扑克，不准串岗、扎堆、聊天，上班时不准干私活。

8．自觉保护环境，减少能源消耗。杜绝跑、冒、滴、漏。

9．下班后，不得无故在工作区域逗留。

10．业余时间注意行为举止，遵纪守法，时刻牢记自己是公司一员，维护公司形象。

二.工作态度

1．热情：热情接待好每一位服务对象，努力提高工作效率。

2．礼貌：尊重服务对象，站立服务。笑容长展，笑口长开，说话温和，常用敬语；尽职尽责做好本职工作，主动为服务对象服务，对下一道工序

负责；同事之间真诚合作，主动配合。

3．周到：严格按服务规程工作，想服务对象所想，急服务对象所急。

4．诚实：待客诚恳，忠诚，路不拾遗，有事必报，有错必改。

5．勤俭：勤恳工作，注意节俭，节约水电，爱护设施设备。

三.员工仪容仪表

1．男员工

（1）头发：不可漂染；保持头发清洁，无头皮屑；头发后不盖领、侧不遮耳；

可使用发胶，但不可过于油腻或潮湿。

（2）面容：清洁，不准留胡须且每天剃须；经常留意及修剪鼻毛，使其不外露。

（3）手/指甲：保持洁净，不可有吸烟留下的污渍；定期修剪指甲，长度仅能遮盖指尖；不涂指甲油。

（4）服装：着公司规定的制服，且必须保持干净、整洁；天冷时，所穿的保暖底衣需保持不露在制服外。

（5）鞋：黑色皮鞋或布鞋，皮鞋擦拭光亮，无破损。

（6）袜：穿深色无鲜艳花纹的袜子，勤换洗，保持无异味。

（7）饰物：只可佩戴简单、大众款式的手表；已婚人士还允许佩戴一枚戒指。

（8）工号牌：须端正地佩戴在最外面的制服左胸区域，并保持光亮无破损。

2．女员工

（1）头发：不可漂染颜色艳丽的发色；保持头发清洁，无头皮屑，过肩长发必须束起，不佩带色彩艳丽的饰物，发夹须为黑色或深色。

（2）面容：保持清洁，不油，不干，无皮屑。

（3）手/指甲：干净，修剪整齐，不涂带颜色的指甲油。

（4）服饰：着公司规定的制服，且必须保持干净，整洁；天冷时，所穿的保暖底衣需要保持不露在制服外。

（5）鞋：黑色皮鞋或布鞋；皮鞋搽拭光亮，无破损。

（6）长袜：着肉色的袜子，必须无花纹，不可抽丝或是网状的。

（7）饰物：只可佩带简单款式的手表及一串项链（项链不可露出制服外）已婚认识人士还允许佩带一枚戒指。

（8）工号牌：须端正地佩带在最外面的制服左胸区域，并保持光亮无破损。

（9）化妆：须化妆；化妆应在上班前完成；不使用假眼睫毛；前台员工应经常补妆，但不能当着客人的面补妆。

四.员工奖惩制度

纪律；严格执行各项规章制度、工作程序，履行所在岗位职责；激励部门全体员工的积极性，不断提高服务质量，现制定客房部奖罚制度。在日常工作中，经理考核主管；主管考核领班；领班考核员工。明确管理目标，体现检查效果，月底按奖罚多少评选“双佳”。

1．处罚

（1）劳动纪律、规章制度

1.迟到、早退5分钟以内罚5元，10分钟以内罚10元；30分钟以内罚15元。

30分钟以上按旷工半天计罚。

2.仪容仪表不合格罚10元/次。

3.在客房内看电视、打私人电话或私动客人物品罚20元。

4.当班期间会客、看书报、打私人电话、聚堆闲聊、吃东西、大声喧哗，罚

10元/次。

5.当班洗澡或外部人员洗澡，罚10元/次。

6.遗留物品不及时上交罚10元；不交者按安全制度处理。

7.当班睡觉处罚20元，私开房间处罚。

8.部门各种会议无故不参加者罚10元、迟到罚5元。20元。2、不按规定撤

换床上用品，罚10元/次。

9.不按规定进行设备检查、报修、反馈不及时20元。

10.不按规定执行访客登记、清扫制度罚10元。

11.易耗品控制不严，丢失或私事造成浪费罚10-20元。

12.在工作中出差错，工作效率不高，未完成当日工作罚20元。

13.出现安全事故按安全制度处罚。

（2）工作程序、工作质量

1.不认真执行工作程序，在接班中钥匙押金等方面出现问题罚

2.日常卫生三处不合格罚10元，四处-五处罚20元，六处以上不合格解除合

同。

3.所管区域卫生检查不及时或返工不及时罚10-30元。

4.不及时更换、不整理清洁库房和服务间者罚10元。

5.易耗品发放不及时、借出物品不及时收回罚20元，交接班中出现物品短缺

者罚30元。

6.维修工作质量不高，当日问题解决不及时扣20元，随意浪费材料并挪作他

用罚20-50元。

7.特殊情况部门可酌情处罚。

2．奖励：

1.工作顾全大局，及时沟通协调弥补他人的失误，为挽回声誉者奖30-50元。

2.工作服从部门安排，加班加点工作按情况给予奖励或换休。

3.积极参与部门活动且表现良好者奖20元。

4.为部门提出良好建设性意见被采纳者奖20-30元。

5.工作责任心强，能及时发现卫生、服务、设备、安全工作中存在的问题，

并能配合部门主动予以解决者奖20-50元。

6.特殊情况部门可酌情奖励。

五. 清洁卫生的标准和要求

3．做到“七无”、“六洁”“两消毒”、“一干净”

（1）七无：无六害、无积尘、无杂物、无异味、无污渍、无不卫生死角。

（2）六洁：室内外环境清洁，床上用品清洁，家具设备清洁，卫生间清洁，工作间、储物室清洁，服务员工作服清洁。

（3）两消毒：茶具饮具消毒、卫生洁具消毒。

（4）一干净：服务员个人卫生干净。

4．客房卫生每天上午全面清洁一次，客人外出一次。

5．环境卫生：包括客厅、走廊前后楼梯、电梯、公共卫生间、工作间、储物室等，要坚持早午晚清洁三次，实行勤扫、勤扶、勤洗、勤拖、勤吸

尘，随脏随清洁。床上用品做到一客一换，旅客退房要更换被套、枕套、床单等，常住房的布草至少三天一换，随脏随换。茶具、饮具在客房的

每天撤换，在公共区域的每客一换，撤换出来的茶具饮具要实行“一冲、二擦、三洗、四消毒、五保管”、个人卫生做到“三勤”勤洗澡、理发、

勤洗手，剪指甲，勤换衣服。定期喷药物灭害，发现“六害”及时处理。

6．客房整理

（1）整理房间的主要工作：

（1）检查房间、清理卧具、打扫卫生、陈设布置。

（2）整理的次序：

（1）先整理客人要求清洁的房间。

（2）然后整理刚退的房间，

（3）再整理有客房（但要在客人不在房间的情况下整理），最后整理空房。

（4）整理操作的原则：先上后下、先里后外、先干后湿、先卧室再卫生间、环形整理，注意墙边角。

六．清扫客房的步骤：

7．准备工作：

（1）领取客房钥匙、了解客房状态。

（2）将自己负责的房间分成退房、住房、预退房、空房、维修房等几类，决定清扫顺序。准备整理、清扫房间的主要工具，检查用品是否齐全，否

则将影响清洁效率。

（3）清洁工作：

（1）房间清洁顺序有以下10项（开、撤、扫、铺、抹、摆、洗、吸、看、关）开：开门、开窗及窗帘

撤：撤出用过的用品、用具、倒去茶水

扫：扫蜘蛛网、尘圬、清去所有垃圾杂物