最新整理、吉林动物解剖学教案：第一章骨与骨连结03(农林类)畜牧兽医)

吉林省-《人体解剖学》电子教案——骨学(人卫版)

《人体解剖学》电子教案第一章骨学Osteology第一节总论骨bone是一种器官, 具有一定的形态和功能,坚韧而有弹性,有血管和神经分布,能不断进行新陈代谢,并有修复、改造和再生能力。

成人骨共有206块,按其所在的部位可分为颅骨、躯干骨和四肢骨三部分。

一、骨的分类骨的形态不一,根据外形可分为长骨、短骨、扁骨和不规则骨四类。

1.长骨long bone呈长管状, 分一体两端。

长骨中部细长称为体或骨干, 体内的腔称骨髓腔, 容纳骨髓。

骨的两端膨大称为骺, 骺表面有光滑的关节面。

骨干与骺邻接的部分称干骺端。

长骨多见于四肢,如股骨和肱骨。

2.短骨short bone呈立方形,位于连接牢固并有一定灵活性的部位,如手的腕骨和足的跗骨。

3. 扁骨flat bone呈板状,主要构成容纳重要器官的腔壁,起保护作用,如颅盖骨、胸骨、髓骨等。

4. 不规则骨irregular bone形状不规则,功能各异,如椎骨和某些颅骨。

在一些不规则骨内具有含气的腔,称含气骨,如上颌骨和额骨等。

二、骨的构造骨是由骨质、骨膜和骨髓构成,并有血管和神经分布。

1. 骨质bone substans分骨密质compact bone和骨松质spongy bone。

骨密质致密坚硬,耐压性较大,由紧密排列成层的骨板构成,分布于骨的表面。

骨松质呈海绵状,由骨小梁交织排列而成,位于骨的内部。

扁骨由内、外两层骨密质板中间夹着一层骨松质构成。

颅盖骨的骨松质称为板障。

2. 骨膜periosteum是被覆于骨内、外面由纤维结缔组织构成的膜。

分布于除关节面以外整个骨外面。

衬于骨髓腔内面和骨松质腔隙内的称骨内膜。

骨膜含有丰富的血管、神经和淋巴管,对骨的营养、生长或再生具有重要作用。

3. 骨髓bone marrow充满于长骨的髓腔和骨松质的腔隙内,分红骨髓和黄骨髓。

红骨髓red bone marrow有造血功能,含有大量不同发育阶段的红细胞和其他幼稚型的血细胞。

黄骨髓yellow bone marrow 见于5岁以后的长骨骨干中,含大量的脂肪组织,失去造血活力。

最新整理、吉林家畜解剖学(主编雷治海等)教案：第三章肌学02(农林类)畜牧兽医)

第四节躯干筋膜和躯干肌一牛的躯干筋膜和躯干肌(一)筋膜1 浅筋膜浅筋覆盖整个躯干，其中含有躯干皮肌。

2 深筋膜按部位分为颈深筋膜、胸腰筋膜、腹黄膜和尾筋膜。

⑴颈深筋膜在颈部，分浅、深两层：浅层分出一些肌间隔，形成许多筋膜鞘，包围颈部肌(如臂头肌、肩胛横突肌和斜方肌)，并提供某些肌(如斜方肌、菱形肌)附着。

深层在颈椎腹侧，分出椎前层和气管前层，包围食管、气管和喉返神经；还形成颈动脉鞘，将颈总动脉、颈内静脉和迷走交感干包在一起。

⑵胸腰筋膜又称背腰筋膜，位于脊柱的胸腰段，自棘突和棘上韧带向外伸展，并分出二片肌间隔，分别由最长肌的内、外侧缘伸入，附着于肋骨、肋间筋膜和腰椎横突，形成最长肌的筋膜鞘。

胸腰筋膜在最长肌的外侧分浅、深两层：浅层作为背阔肌、斜方肌的起点，深层作为背侧锯肌、肋退肌及腹肌(腹直肌除外)的起点。

⑶腹黄膜位于腹部和胸壁后部，紧贴腹外斜肌表面。

⑷尾筋膜为臀筋膜向尾部的延续，形成厚层筋膜鞘，包围尾部肌。

(二)躯干肌按部位分为脊柱肌、颈腹侧肌、胸廓肌、腹肌和尾肌。

1脊柱肌分背侧肌和腹侧肌两组。

(1)脊柱背侧肌位于脊柱的背外侧，部分被肩胛骨和肩带肌覆盖，分长肌和短肌。

长肌由一系列同型的短肌束合并而成，跨越数个椎骨，起点和止点广泛，分3层，浅层为夹肌，中层为最长肌和髂肋肌，深层为棘肌、半棘肌和多裂肌，具有伸展、侧屈和稳固脊柱，以提举头颈和尾等作用。

短肌位于长肌的深面，紧贴椎骨，为节段性明显的小肌，包括横突间肌、棘间肌和回旋肌等。

①夹肌(m. splenius) 宽而薄，略呈三角形，从耆甲部伸向头部，后部被颈斜方肌和颈腹侧锯肌所覆盖。

起于项韧带索状部和胸腰筋膜，分为头夹肌和颈夹肌，头夹肌（背侧部）止于枕骨项面和颞骨，颈夹肌止于寰椎翼。

作用为伸或偏头颈。

②头寰最长肌(m. longissimus capitis et atlantis) 位于夹肌深面，为两条平行的纺锤形薄肌，起于第1胸椎横突和后5个颈椎关节突，背侧的较宽，称头最长肌，止于颞骨；腹侧的较窄，称寰最长肌，止于寰椎翼。

家畜解剖学(吉林大学动医)

绪论1、★家畜解剖学：是研究畜禽有机体各器官的正常形态构造、位置关系及发生发展规律的科学。

2、★三个假想面：①矢状面：与动物体纵轴平行，由于地面垂直的切面。

②水平面（额面）：与地面平行，并与矢面垂直的切面。

③横断面：横过动物体，并与矢面和额面垂直的切面。

3、高等动物体的组织通常分为四种，即上皮组织、结缔组织、肌组织和神经组织。

4、畜体10大系统：运动系、消化系、呼吸系、泌尿系、生殖系、心血管系、淋巴系、神经内分泌系、感觉器和被皮系。

第一篇运动系统1、运动系由骨、骨连接和骨骼肌组成。

2、运动系统的功能①构成动物的体型②动物的使役能力③家畜的屠宰率及品质④骨的突起和肌肉作为定位的骨性或肌性标志第一章骨学和关节学第一节概述1、★骨骼的类型：长骨、短骨、扁骨、不规则骨。

①长骨：骨体（又名骨干）和骨端（骨骺），骨骺与骨干连接的地方称干骺端。

支持体重、形成运动杠杆。

②短骨：支持、分散压力、缓冲震动。

③扁骨：支持、保护重要器官、为骨骼肌提供附着面。

④不规则骨：有些骨内具有含气的腔，称含气骨。

2、★骨的构造：骨膜、骨质、骨髓。

①骨膜分纤维层和成骨层。

②骨质分为骨密质和骨松质。

板障：在颅骨，骨密质构成内板和外板，两板间有骨松质，称板障。

③红骨髓结缔组织；黄骨髓脂肪组织。

骨松质中红骨髓终生存在，临床骨髓穿刺。

1、骨的化学成分：有机质主要包含骨胶原纤维和粘多糖蛋白；无机盐碱性磷酸钙。

2、骨连接：直接连接和间接连接。

①直接连接分为纤维连接和软骨连接。

②★间接连接：骨与骨不直接连接，其间有滑膜包围的腔隙，能灵活的运动，又称滑膜连接，简称关节。

3、关节的结构：关节面、关节软骨、关节囊、关节腔及血管、神经和淋巴管等。

关节囊：外层是纤维层，内层是滑膜层。

关节腔：为关节囊的滑膜层和关节软骨共同围成的密闭腔隙。

4、关节的运动：滑动、伸和屈、内收和外展、旋转。

5、关节的类型：根据组成关节的骨数：单关节和复关节。

根据关节运动轴数目：单轴关节、双轴关节、多轴关节。

家畜解剖生理-绪论及第一章

二、骨连结的概述
1、骨连结的概念： 2、骨连结的类型按连结物质来分，可分为
纤维连结（不动连结）软骨连结（微动连结）
直接连结
滑膜连结（可动连结，关节）间接连接
其中滑膜连结广泛存在于动物体，通常又称为关节。
3、关节的构造关节的基本结构包括
关节面关节软骨关节囊关节腔血管和神经
关节的辅助结构包括：韧带关节盘关节唇
后侧（3）内侧与外侧
对于四肢，还有以下的专用术语：（4）近端与远端（5）背侧与掌侧（跖侧）（6）桡侧与尺侧（7）胫侧与腓侧
第一章骨及骨的连结
第一节概述一、骨器官的构造和分类（一）骨器官的构造
骨膜
骨质
骨髓
神经与血管
1、骨膜：是被覆在骨表面的结缔组织膜，富有血管和神经。骨的四周均有骨膜分布，按结构和功能，骨膜分为深浅二层。
牛第五颈椎
第一颈椎，又称寰椎，无椎体，椎孔由背弓和腹弓围成，向两侧发出寰椎翼，无棘突。寰椎前端有一对深陷的关节窝，后方有一对鞍状关节面。
第二颈椎：又称枢椎，椎体发达。
椎体前端无椎头，而有锥状的齿突，椎体后端具有深陷的椎窝，只有后关节突。
棘突发达，为边缘粗糙的纵行骨板。
第七颈椎：为过渡类型，具有如下特点：棘突较发达，横突不分支，为下垂的纵行骨板。横突无横突孔。椎窝两侧有一对小关节面，为后肋凹
纤维层（浅层）：富有结缔组织纤维、血管、神经。作用：营养、保护。
成骨层（深层）：富有细胞作用：造骨、修复。
2、骨质：为骨的主体结构，主要由钙、磷和骨胶原蛋白构成。
骨密质：分布于骨的表面，致密而坚实，起着主要的支撑作用。
骨松质：分布于骨的内部，外观呈多孔的海绵状，由骨针和骨小梁组成。

《家畜解剖学与组织胚胎学》课程教学大纲

《家畜解剖学与组织胚胎学》课程教学大纲课程编号：16100英文名称：Anatomy and Histology &Embryology of Domestic Animals一、课程说明1．课程类别学科基础课程2．适应专业及课程性质动物科学必修3．课程目的（1）家畜解剖学及组织胚胎学是研究正常畜禽大体形态、有机体各组织器官的形态结构及发生发育规律的科学，它既是有关专业基础课和专业课的先导,还应为学生拓宽知识面和提高其适应能力奠定坚实的理论基础。

通过本门课的学习，使学生正确认识、理解和掌握正常畜禽各个系统的组成、各种组织器官的形态结构及动物机体发生发育规律。

（2）通过本门课程学习，使学生正确认识和理解正常畜禽各个系统的组成、各组织器官的形态结构和位置关系，牢固而熟练地掌握家畜解剖学的基本内容和基本技能。

能熟练使用显微镜观察细胞、组织和器官的形态结构；综合运用细胞学、基本和器官组织学的知识分析器官的形态结构及其与各自功能的关系；运用胚胎学的基本知识理解胚胎学相关应用技术。

4．学分与学时 3.5学分 72学时5．建议先修课程普通动物学6．推荐教材或参考书目：推荐教材：《家畜解剖学与组织胚胎学》（第3版）马仲华主编.中国农业出版社出版，2002年.参考书目：（1）《家畜解剖学》彭克美主编高等教育出版社 2005（2）《犬体解剖学》李育良主编陕西科技出版社 1995年（3）《家禽解剖学》范光丽主编陕西科技出版社 1996年（4）《家畜解剖图谱》西北农学院主编陕西人民出版社（5）《家畜组织学与胚胎学》（面向21世纪课程教材,第3版）.沈霞芬主编.北京：中国农业出版社.2001年（6）动物组织学与胚胎学.王树迎、王政富主编.中国农业科技出版社，2000年.（7）组织学与胚胎学（第6版）.邹仲之主编.人民卫生出版社，2005年.（8）张天荫主编.动物胚胎学.山东科学技术出版社，1996年.7．主要教学方法与手段本课程主要采用多媒体课堂教学，结合挂图和模型等进行系统讲授；采用自学与讲授相结合、理论与实践相结合的方法、讲授重点内容。

最新整理、吉林家畜解剖学(主编雷治海等)教案：第三章肌学03(农林类)畜牧兽医)

第五节后肢筋膜和肌一牛的后肢筋膜和肌(一)后肢筋膜浅筋膜不发达，营养良好的牛仅在臀股部存有较多脂肪。

其余部位浅筋膜薄。

深筋膜发达，主要有髂筋膜、臀筋膜、阔筋膜、小腿筋膜、跗筋膜、跖筋膜和趾筋膜。

(1)髂筋膜覆盖于腰小肌和髂腰肌的表面。

(2)臀筋膜紧贴于臀肌表面，其深面供臀肌和臀股二头肌起始，并分出肌间隔伸入臀部各肌之间。

(3)阔筋膜为股部的深筋膜，很发达，包裹股部各肌，分出肌间隔伸入各肌之间，并作为部分股部肌的止点。

阔筋膜位于股内侧的部分，习惯上称为股内侧筋膜。

(4)小腿筋膜厚而坚实，分三层：浅层为股部深筋膜的延续，中层由股部浅层肌腱膜融合而成，浅、中二层结合成一总鞘，包裹所有小腿肌，并在小腿中部、跟腱前方紧密结合成一强带，附着于跟结节，以加强跟腱；深层紧裹跟腱前方的小腿诸肌，并形成3个筋膜鞘，分别包裹小腿背侧、外侧和胫骨后面各肌。

(5)跗筋膜附着于跗背侧和跖侧的骨突和韧带。

在跗背侧形成伸肌近、远支持带（环状韧带），以固定小腿背外侧肌腱的位置；在跖侧形成屈肌支持带（跖侧横韧带），变跗沟为跗管，供屈肌腱通过。

(6)跖筋膜和跖筋膜与前肢的掌、指筋膜相似。

(二)后肢腱鞘和滑膜囊小腿和后脚部肌腱行经跗关节时多数包有腱鞘，如第三腓骨肌、趾长伸肌、胫骨前肌、腓骨长肌、趾外侧伸肌和趾深屈肌。

趾部也有腱鞘，如趾长伸肌和趾屈肌腱鞘。

后肢也有许多滑膜囊，皮下囊有髂（髋）骨皮下囊、坐骨结节皮下囊、转子皮下囊、膝盖骨前皮下囊、胫骨粗隆皮下囊、内侧踝和外侧踝皮下囊及跟结节皮下囊等；肌下囊和腱下囊有股骨大转子处的臀中肌、臀深肌和臀股二头肌的转子囊，坐骨结节处的半腱肌和闭孔外肌坐骨囊，跗关节背内、外侧的胫骨前肌和腓骨长肌腱下囊，跟骨后面的趾浅屈肌跟骨囊，跖趾关节背侧的趾长伸肌和趾外侧伸肌腱下囊。

(三)后肢肌按部位分为臀股部肌、小腿和后脚部肌。

1臀股部肌发达，肌腹位于髋骨和股骨周围，起于荐骨、髋骨和股骨，止于股骨、小腿骨和跗骨，主要作用于髋关节和膝关节，亦作用于跗关节。

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第二节躯干骨及其连结教学要求：掌握椎骨的一般结构特征，了解各段椎骨的结构特点，了解肋和胸骨的形态特点，了解胸廓的形态结构，了解躯干骨的连结类型。

教学内容：脊柱的划分，椎骨的形态结构，肋和胸骨的形态结构，胸廓的组成，脊柱的连结，胸廓的连结。

躯干骨包括椎骨、肋和胸骨。

各椎骨借骨连结构成脊柱。

胸椎、肋及胸骨形成骨性胸廓。

荐骨、尾椎和两侧髋骨及其连接构成骨盆。

一、躯干骨椎骨的一般构造：具有椎体、椎弓和7个突起。

各部椎骨的主要特征：颈椎：各种家畜均有7枚颈椎。

椎体、关节突发达，棘突不发达。

横突分前后两支，基部有横突孔。

第一颈椎，又叫寰椎，由背弓和腹弓组成，无椎体，前面关节窝。

后面有一对鞍状关节面。

第二颈椎，又叫枢椎，椎体发达，前面为发达的齿突代替了椎头，与寰椎的鞍状关节面成关节，无前关节突。

第七颈椎，是颈椎向胸椎的过渡类型，无横突孔。

短而宽，椎窝两侧有一对肋窝，棘突较明显。

胸椎：马18枚，牛13，猪14——15，人12个。

椎体短，棘突长，横突短。

椎头与椎窝的两侧均有与肋骨头成关节的前、后肋凹。

横突上有小关节面的横突肋凹。

腰椎：马、牛6个，猪、羊6——7，人5。

棘突较短，横突长，草食家畜明显。

荐骨：牛、马荐椎均为5个。

人5，猪羊4个。

成年时荐椎合成一整体，称荐骨。

荐骨前部宽并向两侧突出称为荐骨翼。

尾椎：数目变化较大，牛18—20，马14——21，羊3——24，猪20——23。

肋和胸骨肋由肋骨和肋软骨组成，牛、羊13对，马18对，猪14——15对。

胸骨：包括胸骨柄，胸骨体，剑突软骨。

骨性胸廓由胸椎，肋和胸骨构成，胸廓前口较窄，由第一胸椎、第一对肋骨和胸骨柄组成。

后口较宽大，由最后胸椎、最后一对肋骨、肋弓及剑状软骨围成。

二、躯干骨的连结（一）脊柱的连结包括椎体的连结，椎弓的连结，脊柱总韧带。

1、椎体的连结，是指相邻两椎骨的椎头和椎窝借椎间盘的连结，属于软骨连结类型。

2、椎弓的连结：是指相邻椎骨的关节突构成的关节。

畜禽解剖生理电子教案

第1章畜禽体的基本结构一、授课章节1.1动物细胞二、学时安排2学时三、教学目标1．动物细胞的基本结构。

2．细胞膜的功能。

3．细胞质中“一网、五体、三微”的功能。

4．新陈代谢、感应性、有丝分裂的概念。

四、教学重点、难点分析重点：1.细胞的基本结构。

2.细胞质中细胞器的功能。

3.细胞的有丝分裂。

难点：各动物血细胞的形态。

五、教具显微镜、各种动物血液涂片六、教学方法讲授法，多媒体课件。

七、教学过程Ⅰ.导入复习旧课：解剖学的概念、解剖学的分类。

本次课的学习要介绍的是细胞的基本结构，细胞膜的功能，细胞质内含有的细胞器及功能。

II.新课一、动物细胞的形态和大小细胞是构成生物体和进行生命活动的基本单位。

动物细胞与植物细胞最大的差别是植物细胞具有细胞壁，而动物细胞没有。

二、动物细胞的结构动物细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质、细胞核。

(一)细胞膜细胞膜是包围在细胞表面、具有一定通透性的生物膜。

细胞膜具有保持细胞形态结构完整、保护细胞内含物、进行物质交换等功能。

(二)细胞质细胞质是位于细胞膜与细胞核之间，生活状态下呈半透明的胶状物质。

细胞质由基质、细胞器及内含物组成。

内质网线粒体五体中心体核蛋白体高尔基复合体细胞器溶酶体微体三微微管微丝(三)细胞核细胞核是细胞的重要组成部分，蕴藏着遗传信息，控制着细胞的代谢、分化和繁殖等活动。

细胞核由核膜、核仁和核质。

三、一些典型的动物细胞形态圆形椭圆形方形细胞形态柱形扁平形梭形星形四、细胞的生命活动(一)新陈代谢(二)感应性(兴奋性)(三)运动(四)生长与繁殖(五)分化、凋亡和坏死提示：掌握显微镜的使用方法和保养方法。

III.例题讲解，巩固练习细胞的基本结构：见§第一章第一节动物细胞的结构IV.小结V. 作业简答题：1．细胞膜的功能有哪些？2．细胞的基本结构？3．简述细胞的结构？一、授课章节1.2基本组织二、学时安排2学时三、教学目标1．动物体基本组织的分类。

2．四大组织的基本特征，分布哪些部位。

最新整理、吉林家畜解剖学(主编雷治海等)教案：第十五章家禽解剖学01(农林类)畜牧兽医)

第十五章家禽解剖学家禽包括鸡、鸭、鹅和鸽，属于脊椎动物中的鸟纲，因适应飞翔，在漫长的进化过程中机体构造形成了禽类独有的一系列特征。

在人类长期饲养和驯化条件下，有些家禽已经丧失飞翔能力，但身体构造仍保留其特点。

第一节运动系统一、骨胳和关节禽骨胳的特点是强度大，重量轻。

强度大是由于骨的无机盐中含钙盐较多(如在鸡，钙占37.2％，磷占16.42％)，骨密质非常致密；同时，有些骨在生长时互相愈合。

重量轻是由于成年时气囊扩展到许多骨的髓腔和松质骨间隙内，取代骨髓而成为含气骨。

但在幼禽，几乎所有骨都含有骨髓。

禽的骨在发育过程中不形成骨骺，骨的加长主要有赖于骨端软骨的增生和骨化。

雌禽的某些骨内，在产蛋期前形成类似松质骨的所谓髓骨(os medullare)，随着蛋壳形成的周期而增生和吸收，可贮存或释放钙盐，补充肠管对钙的吸收不足而供形成蛋壳之需。

(一)躯干骨胳家禽的颈一般较长，呈“S”形弯曲。

颈椎数目较多(鸡14个，鸭15个，鹅17个，鸽12个)，运动灵活。

颈椎的关节突发达，椎体的前、后关节面呈鞍状。

寰椎小，与枕髁形成多轴关节，与枢椎形成活动性较小的寰枢关节。

胸椎数目较少(鸡、鸽7个，鸭、鹅9个)。

椎体侧面有与肋头成关节的小凹，板状的横突上有与肋结节成关节的小凹；鸡的椎体还具有腹侧嵴。

鸡和鸽的第2-5胸椎愈合，第7胸椎与综荐骨愈合；鸭和鹅的后2-3个胸椎与综荐骨愈合。

腰椎和荐椎共有14-15个，互相愈合成综荐骨(synsacrum)。

尾椎有5个，可活动；最后一块是三棱形的综尾骨(pygostyle)，在胚胎时期由数个尾椎愈合而成，为尾羽的支架，附着有尾肌。

椎管沿脊柱全长延伸，从枕骨大孔向后直至综尾骨。

肋的数目与胸椎一致，鸡、鸽7对，鸭、鹅9对。

除前1-2对外，每一肋分为背侧的椎肋骨和腹侧的胸肋骨；二者之间形成一定的角度，前部为钝角，向后逐渐减小为锐角。

椎肋骨的上端以肋头和肋结节与相应的胸椎形成关节；肋体上还有钩突(proc uncinatus)，向后覆盖于后一肋骨的外侧面，起加固胸廓侧壁的作用。

《动物系统解剖学》教案

《动物系统解剖学》教案动物系统解剖学课程第一章绪论◆ 教学目标1．重点讲授家畜解剖学的概念、解剖学发展简史、研究内容及学习本课程的目的、意义，学习家畜解剖学的方法；2.了解和掌握畜禽的基本结构；3．了解畜体各部的划分：头部、躯干、前肢和后肢；4.掌握解剖学常用的方位术语：3个基本平面、躯干常用术语和四肢常用术语。

◆ 教学内容一、解剖学的定义：解剖学是通过肉眼和解剖显微镜，借助解剖工具，如刀、剪刀和锯子镜观察畜体各器官的形态、构造、位置和相对关系的一门科学。

注：细胞是生物结构和生命活动的基本单位。

细胞组织器官系统生物个体二、解剖学的分支：系统解剖学：消化、呼吸、泌尿和循环系统→ 新陈代谢，生殖系统→ 生殖、神经和免疫疫、内分泌系统→对外界反应，运动系统→支架，被皮和感觉器官系统→附属。

局部解剖学：兽医实验课（45学时）。

比较解剖学：研究不同种类家畜相似器官的特征。

功能解剖学：X射线解剖学等三、学习解剖学的目的和意义:动物解剖学是医学和生物学的专业基础课之一，是畜牧兽医专业的必修课。

四、学习解剖学的方法：1.阅读更多样本，绘制更多图片，随时复习。

2．形态结构与功能相结合，而记其形态。

例：乳房泌乳（功能）→发育（形态）按摩3．发生发展的观点。

4．局部和整体统一的观点。

五、动物身体各部位名称：头、躯干和四肢1．头部：包括颅部和面部。

2.躯干：包括颈部、背部、胸部、腰部、腹部、臀部和尾部。

3.前肢：包括肩、臂、前臂和前脚。

4.后肢：分为臀部、大腿、膝盖、小腿和后脚。

六、解剖学常用的方位术语：1.三个基本面：矢状面、横截面和水平面（正面）。

2.躯干的常用术语：前和后、背和腹、内侧和外侧、浅和深等3．四肢常用术语：近侧和远侧，背侧、掌侧和跖侧，桡侧和尺侧，胫侧和腓侧。

[思考问题]1．畜禽解剖学的概念是什么?2.动物身体的哪些部分被划分成不同的部分，每个部分的名称是什么？第二章运动系统◆ 教学目标1．了解骨和骨骼的含义、骨的类型、骨器官的结构、骨的化学成分和物理特以及全身骨骼的划分；2.记住牲畜全身骨骼的名称，比较牛（羊）、猪和马的特征；3.了解骨连接的概念、类型和关节结构；4.记住肢体关节的名称，了解关节的运动；5．了解肌器官的构造、肌肉的作用和命名及肌肉的辅助器官；6.了解全身某些肌肉的名称和位置，以及躯干干部常用的肌肉结构和部位，如颈静脉沟、腹股沟管、髂肋沟等。

最新整理、吉林动物解剖学教案：绪论(农林类)畜牧兽医)

绪论
教学要求：要求学生重点掌握家畜解剖学概念，了解畜体体表的主要部位名称。

了解常用家畜解剖学的方位术语。

教学内容：家畜解剖学的概念，畜体体表的主要部位名称，常用家畜解剖学的方位术语。

一、家畜解剖学的定义和地位
家畜解剖学是研究家畜（包括家禽）机体正常形态结构的科学，是动物医学及动物科学中一门重要的专业基础课程。

二、主要的分支学科
系统解剖学：按照机体机能进行叙述，7大系统：运动、被皮、内脏、循环、神经、内分泌、感官。

局部解剖学：按部位划分，研究其内部结构，主要为临床外科提供资料。

比较解剖学：对各类动物的同类器官比较研究，如马、牛、羊、猪。

三、畜体各部名称
畜体可分为头、躯干和四肢，每一部分又可分为若干部分。

四、畜体的轴、面与方位术语
轴：动物站立时，从头端至尾部，与地面平行的直线称为长轴。

面：
矢状面，能够将动物分为左右两部的切面，把畜体分为左、右对称两部分的叫正中矢状面。

横断面：是与畜体长轴垂直的切面，将动物分为前后两部。

与器官长轴垂直的切面也称为横断面。

额面（水平面）：能将站立的动物分为上、下两部的切面。

常用的方位术语：
前侧和后侧：接近头端的为前侧，造近尾端的为后侧。

背侧和腹侧：站立时，接近上方为背侧，接近下方的叫腹侧。

内侧和外侧，接近正中矢状面的叫内侧，远离正中矢状面的叫外侧。

近端和远端，对于四肢，靠近躯干的一端叫近端，远离躯干的端叫远端。

背侧与掌（跖）侧：前肢和后肢的前方为背侧，前肢的后方叫掌侧，后肢的后方叫跖侧。

家畜解剖学习题库：第一章第二章骨学、骨连结及肌学.doc

第一章第二章、骨学、骨连结及肌学一、名词解释1．关节：骨与骨之间不直接，其间有滑膜包围的腔隙，能进行灵活的运动的骨连结。

2．骨盆：是由背侧的荐骨和前3个尾椎、腹侧的耻骨和坐骨及侧面的髂骨和荐结节阔韧带构成的前宽后窄的锥形腔。

3．胸廓；由胸椎、肋骨、肋软骨和胸骨组成的前小后大的截顶锥形的骨性支架。

4．鼻旁窦：在一些头骨的内部，形成直接或间接与鼻腔相通的腔。

5．肩关节：由肩胛骨关节盂和肱骨头的单关节。

6．肘关节：由肱骨远端的肱骨滑车与桡骨头凹及尺骨近端滑车切迹构成的单轴关节。

7．髋关节；是髋臼和股骨头构成的多轴复关节。

8．膝关节：包括股胫关节和股髋关节为单轴复关节。

9. 颞下颌关节：由髁突和颞骨的关节结节构成的关节。

二、单项选择1．扁骨在畜体内主要起（B ）作用。

A.支持B.保护C.缓冲振动D.运动杠杆2．棘突最长的椎骨是（B ）.A.颈椎B.胸椎C.腰椎D.荐椎3．横突最长的椎骨是（C ）.A.颈椎B.胸椎C.腰椎D.荐椎4．具有横突孔的椎骨是（A ）.A.颈椎B.胸椎C.腰椎D.荐椎5．畜体内经常愈合为一体的椎骨是（D）.A.颈椎B.胸椎C.腰椎D.荐椎6．前肢关节中关节角顶向后的是（B）.A.肩关节B.肘关节C.腕关节D.指关节7．前肢关节中无韧带固定的关节是（A ）.A.肩关节B.肘关节C.腕关节D.指关节8．后肢关节中具有关节盘的关节是（B ）.A.髋关节B.膝关节C.跗关节D.趾关节9．下列关节中关节顶向后的是（B）.A.肩关节B.髋关节C.腕关节D.膝关节10．下列关节中关节顶向前的是（C ）.A.髋关节B.肘关节C.跗关节D.腕关节11．部分头骨内形成的含气空腔称（C ）。

A.鼻腔B.口腔C.副鼻窦D.颅腔12．家畜颈椎数目均为（C ）个。

A.５Ｂ．６Ｃ．７Ｄ．８13．牛的胸椎数目为（B ）个。

Ａ．７Ｂ．１３Ｃ．１４Ｄ．１８14．前肢骨中仅有一块骨构成的是（A ）．Ａ．臂骨Ｂ．前臂骨Ｃ．腕骨Ｄ．掌骨15．后肢骨中仅有一块骨构成的是（A ）．Ａ．股骨Ｂ．小腿骨Ｃ．跗骨Ｄ．跖骨16．长骨主要分布于（D ）．Ａ．头部Ｂ．颈部Ｃ．腰荐部Ｄ．四肢17．构成腹壁的肌肉有（D ）层。

动医家畜解剖学教学大纲

动医家畜解剖学教学大纲课程的性质和地位：动物解剖学(兽医专业本科适用)一、动物解剖学是动物科学技术系动物医学专业的重要的专业基础课。

动物解剖学是研究动物形态和结构的科学。

对于动物的形态结构，有肉眼看见的部分，也有肉眼看不见而需要借助显微镜才能观察清楚的部分；广义的解剖学总括大体解剖学和显微解剖学也就是组织学，而通常所说的解剖学一般是指大体解剖学的。

因此解剖学首先是组织学的基础，然后是生理学、内科诊断学(动物疫疾诊断学)、病理学、动物卫生检查学等学科的重要基础学科，恩格斯说“医学是建筑在解剖学基础上的”，所以解剖学是动物科学和动物医学专业的基础课。

二、课程教学基本要求1．要求重点掌握畜、禽，特别是牛、猪、鸡等畜体的系统解剖学的基本知识，从外部形态到内部结构，从某一器官的形态、结构以及与周围器官的位置关系到整个器官系统的相互关系，包括运动及被皮系统，内脏学(包括消化、呼吸、泌尿、生殖系统)，脉管系(包括心血管系统及淋巴系统)，神经、感觉器官，内分泌系统。

2．要求掌握畜禽比较解剖学的基本知识，如马、牛、猪、狗、家兔、鹅、鸭等的解剖构造特征。

3．要求掌握一定的局部解剖学的知识，以适应动物医学临床的需要。

4．要求用辨证统一的观点学好用好解剖学的基本知识，如结构与机能统一的观点，机体与环境统一的观点，局部与整体统一的观点，种系退化与个体发生的相关性等。

5．对于本门课基本技能的要求是，加强解剖实践，掌握基本的解剖技术，还要勤于观察，如对动物的活体形态以及死体结构和解剖标本、模型、挂图等。

还要求学生在解剖和观察的基础上，理论联系实际灵活运用解剖学的知识，分析归纳解决在畜牧业生产中的有关问题。

三、教学环节学时分配总学时，90 理论课：45 实验课，45四、教学内容绪论1．动物解剖学的概念2．学习解剖学的目的，基本观点和方法3．畜体主要部位名称4．家畜解剖学的方位用语———(2学时)第一篇运动系统第一章骨学和关节学第一节概述一，骨的形态和分类三、骨的化学成份及物理特性四、骨的连结五、畜体全身骨骼的划分第二节躯干骨及其连结一、躯干骨二、躯干骨的连结第三节头骨及其连结一、头骨的组成及构造特点二、头骨的外形及鼻旁窦三、头骨的连结第四节前肢骨及其连结一、前肢骨的组成二、前肢各骨的构造特征三、前肢骨的连结第五节后肢骨及其连结一、后肢骨的组成二、后肢各骨的构造特征三、后肢骨的连结重点及难点，一、骨的一般形态、构造和理化特二、全身骨的名称、部位及主要构三、骨连接的主要形式及特征。

【生物课件】《动物解剖学》文本电子教案

《动物解剖学》文本电子教案说明一、本门课程总学时数为70学时，其中理论讲授36学时，实验实习34学时。

二、本门课程为一门专业基础课，选用全国职技高师教育类统编教材《家畜解剖与组织胚胎学》（中国农业科技出版社），1999年9月。

绪论与前言目的要求：本章目的是让同学们了解《动物解剖学》的基本概念。

要求重点掌握动物解剖学的概论、分类、学习方法、解剖学常用方位术语、畜体各部名称的划分等。

教学方法与学时：理论讲授。

学时数为1学时。

讲授主要内容：1、畜禽解剖学的概念。

2、畜禽解剖学学习的内容、方法、目的与意义。

3、畜禽解剖学常用的方位术语。

4、畜体各部名称的划分。

本章重点：要求重点掌握动物解剖学的概论、学习方法、解剖学常用方位术语、畜体各部名称的划分等。

本章难点：动物解剖学中常用的方位术语。

本章思考题：1、畜禽解剖学、正中矢状面、横断面、额面（水平面）的概念？2、畜体各部名称的划分？3、畜禽解剖学常用的方位术语？前言一、自我介绍：二、介绍本门课程教学计划安排：理论36学时，实验34学时。

三、认识班级干部，并强调课堂组织纪律要求。

四、简要介绍专业性质和选用的教材等。

绪论[概述]本章主要介绍五个方面问题：畜禽解剖学的概念；学习的内容、方法和目的；解剖学中常用的方位术语；畜体各部名称的划分；主要参考资料等。

第一节畜禽解剖学的概念一、定义：就解剖学而言，范围较广，包括人体解剖学、家畜解剖学、家禽解剖学、野生动物解剖学等。

针对畜禽解剖学而言，根据研究的方法和技术的不同，可分为：大体解剖学（肉眼观察或借助放大镜观察）和显微解剖学（组织学，借助于显微镜观察）。

定义：畜禽解剖学是借助于解剖器械（刀、剪、锯、针），采用切割的方法，通过肉眼观察，研究畜禽有机体各器官的形态位置、结构与功能及其相互关系的学科。

例如：消化系统从口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门、肝脏、胰腺等。

心血管系统的心脏的形态位置与结构等。

二、畜禽解剖学的分类：解剖学的范围很广，根据不同的目的和研究内容可分为多种学科。

吉林动物解剖学教案：第一章骨与骨连结03

第三节头骨及其连结
教学要求：掌握颅骨和面骨的组成，了解各骨的一般结构特征，了解鼻旁窦的概念及主要分布，
了解颞下颌关节的结构特点。

教学内容：头骨的划分，颅骨的形态结构，面骨的形态结构以及鼻旁窦的概念和分布，头骨的连结。

一、头骨
头骨，由23块扁骨和不规则骨组成。

分为颅骨和面骨两大部分。

颅骨包括成对的顶骨和颞骨;
不成对的额骨、蝶骨、枕骨和筛骨,围成颅腔, 容纳脑。

面骨包括成对的上颌骨、颧骨、鼻骨、
泪骨、腭骨及下鼻甲骨; 不成对的犁骨、下颌骨及舌骨,构成眶、鼻腔、口腔和面部的骨性支架.
二、头骨的连结
头骨之间大部分由缝连结牢固结合成一体，仅颞下颌关节可使下颌骨灵活运动。