产万吨酒精蒸馏车间设计

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2万吨酒精厂蒸煮糖化车间设计

2万吨酒精厂蒸煮糖化车间设计

2万吨酒精厂蒸煮糖化车间设计酒精厂的蒸煮糖化车间是一个重要的工艺环节,它负责将粮食原料进行糖化和蒸煮处理,以制备出高质量的糖化液,为后续的发酵和蒸馏工序提供原料。

下面是一个涉及2万吨酒精厂蒸煮糖化车间设计的简要说明。

首先,车间的选址应充分考虑到原料和产成品的输送与流动的便利性。

酒精厂通常会选择离粮食种植基地较近的地方建厂,以降低物流成本并确保供应链的稳定性。

此外,周边道路和交通运输设施的便利程度也是选择选址的重要因素。

其次,车间的布局和结构设计需要合理规划。

考虑到2万吨产能的规模,车间面积应相应较大,并具备高度灵活性以应对改造和升级的需求。

车间应分为不同的区域,包括原料储存区、糖化处理区、蒸煮设备区、糖化液储存区和工序检验区等。

同时,还需要考虑到车间的人员流动以及紧急疏散的需求,应设置合理的通道和紧急出口。

糖化处理区应设置各种所需的设备和工艺设施。

首先,需要有糖化罐和蒸煮锅等设备,以完成粮食原料的糖化和蒸煮过程。

这些设备应具备高效耐用、易于清洁和维护等特点。

其次,还需要考虑到糖化液的处理和转运设施,包括糖化液的储存罐、输送管道和泵等,以确保糖化液的质量和流动性。

糖化液储存区需要合理设置糖化液的储罐和其它设施。

糖化液储存罐宜选择容量较大且能保持糖化液温度稳定的设备,同时还需要配备相应的温度控制系统,以确保糖化液的质量和存储安全。

工序检验区应提供合适的实验室设施和仪器设备,以对糖化液进行质量检测。

这些设备包括检测糖化液中各种成分和物性的实验室仪器,并应配备相应的管理系统以及数据分析和报表功能。

最后,车间的环境条件也需要重视。

酒精厂的车间通常需要具备一定的温度和湿度控制设备,以提供适宜的工作环境和维护好糖化液质量。

此外,还应设置适当的通风和排气系统,并遵循相关的安全标准和卫生规范。

在车间设计过程中,还需考虑到节能节水的因素。

例如,可以引入先进的糖化技术和设备,以最大程度减少能源和水资源的使用,并优化工艺流程以提高生产效率和降低生产成本。

年产万吨酒精工艺工厂设计项目

年产万吨酒精工艺工厂设计项目

年产万吨酒精工艺工厂设计项目The following text is amended on 12 November 2020.年产8万吨酒精工艺工厂设计项目可行性报告建设性质:新建班别食品本092班(00)(05)(08)(01)项目申报单位:********有限责任公司项目申报日期:****年***月***日引言酒精生产过程是将淀粉质原料预制成葡萄糖,通过其与酵母发酵使其转化为含酒精混合物,再通过精馏分离制得乙醇的过程。

在理论上来说者这是个简单的过程,但是要想在一个大规模的水平上获得最大效率,却需要依靠生物学和工程的结合。

根据要达到80000吨/年的食用酒精生产水平的要求设计其生产工艺,按照流程进行实验室生产,最后扩大为工业化食用酒精生产。

在生产过程中根据传统工艺流程,在预处理、糖化、发酵,蒸馏等方面进行适当的改进,选用较为先进的方法和设备,使原料和投入得到最大的利用,并以节省原料、降低生产成本、提高生产效率为原则,从而设计出达到80000吨/年的食用酒精生产水平的最佳工艺。

设计任务以薯类和玉米等淀粉质,采用发酵的方法生产酒精。

生产规模为80000吨/年,生产中不能有次级酒精产品,全部为国标普通级食用酒精。

3/4的食用酒精用薯干作原料,1/4的食用酒精用玉米作原料。

4.根据生产方法的选择原则,确定普通级食用酒精的具体生产方法,详细说明理由。

5.确定生产中原料、辅料消耗量及副产品生产量。

并根据物料衡算结果,初步选择生产设备,绘制带控制点工艺流程图6.根据厂区总平面布置的基本原则,在自己设定的厂区平面上,将酒精生产的各个车间(包括辅助车间)合理的布置在厂区平面上。

7.根据初步设计阶段设备布置的基本原则,进行蒸煮糖化车间设备布置设计。

一淀粉质原料酒精生产工艺淀粉质原料酒精生产的特点:(1)淀粉是以淀粉颗粒的形式存在于原料的细胞之中,为了使淀粉能最终转化成酒精,首先要创造条件,使淀粉有可能从细胞中游离出来。

课程设计年产1.5万吨酒精发酵工厂设计

课程设计年产1.5万吨酒精发酵工厂设计
(二)蒸馏段的衡算与选型…………………………………………………45
参考文献……………………………………………………………………59
谢辞…………………………………………………………………………………59
摘要
酒精在人们日常生活以及科学研究等诸多领域都有很广泛的应用。世界酒精行业以及我国酒精行业都呈现快速发展趋势,产量逐年递增。发酵法生产酒精的能力将成为一个国家经济实力的标志。发酵法主要是利用微生物无氧发酵,将含糖物质如,甘蔗,甘薯,玉米等物质内的糖类转化为乙醇,生成酒精。此法原料来源丰富,生产过程环保,值得大力推广。本设计对酒精生产的发酵车间进行了计算和设备选型,力求理论和实践相结合。
二.物料衡算
(一)15000吨淀粉原料酒精厂全厂物料衡算……………………………………15
(二)食用国标酒精发酵车间的物料衡算………………………………………30
(三)酒精发酵车间衡算…………………………………………………………33
三.设备计算与选型
(一)发酵设备的计算与选型……………………………………………………36
Has been widely used in the pharmaceutical , monosodium glutamate , enzyme system,such as the food industry . Its main components include the kettle , stirring means , heat transfer means , the shaft sealing device . Also necessary to add other accessories, such as assembly and welding manholes, hand holes and various takeover ( For ease of maintenance the parts and feeding, nesting ) , install thermometers , pressure gauges, sight glass, safety relief device ( for operating procedure effectively monitor and control the material 's temperature , pressure) and so on .

最新年产5万吨酒精工厂设计设计

最新年产5万吨酒精工厂设计设计

年产5万吨酒精工厂设计设计年产50,000 吨酒精工厂设计摘要本设计为年产5万吨酒精工厂的设计,采用糖蜜原料发酵。

工艺上的设计为:单浓度糖蜜究竟连续发酵(工艺简单容易操作)、差压式蒸馏工艺(保证产品质量及提高热能利用率)、生石灰吸水法,通过物料衡算、设备选型计算、水电汽耗的计算等合理优化设计生产工艺过程。

关键词:酒精糖蜜酒精发酵With an Annual Output of 50,000 Tons Fuel Ethyl AlcoholFactory DesignABSTRACT×××××(空两格,小四号Times New Roman)Key words:毕业设计(论文)原创性声明和使用授权说明原创性声明本人郑重承诺:所呈交的毕业设计(论文),是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。

尽我所知,除文中特别加以标注和致谢的地方外,不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果,也不包含我为获得及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。

对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体,均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。

作者签名:日期:指导教师签名:日期:使用授权说明本人完全了解大学关于收集、保存、使用毕业设计(论文)的规定,即:按照学校要求提交毕业设计(论文)的印刷本和电子版本;学校有权保存毕业设计(论文)的印刷本和电子版,并提供目录检索与阅览服务;学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文;在不以赢利为目的前提下,学校可以公布论文的部分或全部内容。

作者签名:日期:学位论文原创性声明本人郑重声明:所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。

除了文中特别加以标注引用的内容外,本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。

对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。

本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。

最新年产2万吨酒精厂蒸煮糖化车间设计

最新年产2万吨酒精厂蒸煮糖化车间设计

年产2万吨酒精厂蒸煮糖化车间设计课程设计任务书目录1 车间概况及特点 (3)1.1 生产规模 (3)1.2 产品方案 (3)2 车间组织 (4)3 工作制度 (5)4 成品的主要技术规格及技术标准 (6)5 生产流程简介 (7)6 新技术 (8)7 物料衡算 (9)7.1 蒸煮糖化车间原料计算 (9)7.2 生产1000kg酒精蒸煮醪量的计算 (9)7.3 生产1000kg酒精糖化醪量的计算 (10)7.4 年产2万吨酒精厂蒸煮糖化车间总物料衡算(以每小时计) (11)8 主要设备 (13)8.1 粉浆罐的选择 (13)8.2 预热罐的选择 (13)8.3 维持罐及后熟罐的选择 (13)8.4 气液分离器的选择 (13)8.5 真空冷却器的选择 (14)8.6 糖化罐的选择 (14)8.7 其他设备的选择 (14)8.8 蒸煮糖化车间设备一览表 (15)9 存在的问题及建议 (16)参考文献附件工艺流程图设备布置图摘要酒精在国防工业、医疗卫生、有机合成、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。

化学合成法生产酒精是利用炼焦炭、裂解石油的废气为原料,经化学合成反应而制成酒精。

生产方法又可分为间接水合法和直接水合法两种,目前工业上普遍采用后者。

蒸煮醪中淀粉的酶水解过程称为糖化。

糖化后得到糖化醪。

糖化的主要目的是将淀粉水解成葡萄糖等可发酵性糖。

本设计选用的蒸煮工艺为连续蒸煮,糖化工艺选用混合冷却连续糖化,将冷却工序由喷淋冷却器完成,蒸煮醪经汽液分离器和真空冷却器冷却后连续定量地流入糖化锅,蒸煮醪带入的多余热量由冷却水带走,糖化醪连续流入喷淋冷却器,冷却到28℃后再流入发酵车间。

糖化工段的几个主要工序是:将蒸煮醪冷至糖化温度,冷却好的蒸煮醪与糖化剂混合,并进行蒸煮醪的糖化,糖化醪冷却到发酵温度等。

在间歇蒸煮中,这几个工序是在一个设备中进行的,因此设备利用率低,冷却水与动力消耗大。

而连续糖化时,这几个主要工序分别在几个相应的设备中进行连续操作,实现了生产的连续化。

乙醇精馏设计

乙醇精馏设计

目录设计说明书一、设计项目背景 (2)二、生产工艺流程 (4)三、生产规模 (5)四、物料衡算结果 (5)五、能量衡算结果 (5)六、设备选型 (6)计算说明书一、物料衡算 (7)1、每小时生产能力的计算 (7)2、生产工艺流程示意图 (7)3、各塔物料衡算 (7)二、能量衡算 (9)三、设备选型(冷凝器2的选型计算) (10)1、水的定性温度 (10)2、按热面积设定 (11)3.传热系数 (11)设计说明书设计项目:乙醇精馏车间产品名称:工业乙醇产品规格:纯度95%一、设计项目背景:1.乙醇的理化性质乙醇又称酒精,分子式为CH3CH2OH,相对分子质量46.07。

为无色透明、易燃易挥发的液体,有酒的气味和刺激性辛辣味,溶于水、甲醇、乙醚和氯仿,能溶解许多有机化合物和若干无机化合物,具有吸湿性,能与水形成共沸混合物,蒸气与空气形成爆炸性混合物,爆炸极限4.3%-19.0%(体积)。

无水乙醇相对密度0.7893(20/4℃),熔点-117.3℃,沸点78.32℃,折射率1.3614,闪点(闭杯)14℃。

工业乙醇(含乙醇95%)折射率1.3651,表面张力(20℃)22.8mN/m,粘度(20℃)1.41mPa·s,蒸气压(20℃)5.732kPa,比热容(23℃)2.58J/(g·℃),闪点12.8℃,相对密度0.816,沸点78.15℃,凝固点-114℃,自燃点793℃。

2.乙醇的用途乙醇有相当广泛的用途,是重要的有机溶剂,广泛用于用于溶结树脂,制造涂料。

医疗上常用75%(体积分数)的酒精做消毒剂,它可以渗入细菌体内,在一定浓度下能使蛋白质凝固变性而杀灭细菌。

因不能杀灭芽孢和病毒,故不能直接用于手术器械的消毒,50%稀醇可用于预防褥瘊,25%~30%稀醇可擦浴,用于高热病人,使体温下降。

除用作燃料,制造饮料和香精外,乙醇也是一种重要的有机化工原料,如用于制造乙醛、乙二烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等,并衍生出染料、涂料、香料、合成橡胶、洗涤剂、农药等产品的许多中间体,其制品多达300种以上,但目前乙醇作为化工产品中间体的用途正在逐步下降,许多产品例如乙醛、乙酸、乙基乙醇已不再采用乙醇作原料而用其他原料代替。

年产万吨酒精发酵车间设计

年产万吨酒精发酵车间设计

年产万吨酒精发酵车间设计引言酒精作为一种重要化工原料,在工业生产中发挥着重要作用。

为了满足市场需求,需要建设一座年产万吨酒精的发酵车间。

本文将介绍这座车间的设计要点和注意事项。

设计要点区域选择首先,需要选择一片适合建设车间的区域。

应考虑该区域的交通便利程度、水源是否充足、环境是否适合发酵等因素。

同时,还需要考虑未来扩展的可能性,以确保车间的可持续发展。

建筑结构车间建筑结构应具备足够的承载能力,以满足设备的重量。

首先要进行地质勘探,了解地下情况,以便合理规划地基和地下设施。

建筑材料应选用高强度的钢结构和混凝土,以提供稳定的支撑。

空气处理系统为了保证发酵过程的顺利进行,车间需要一个高效的空气处理系统。

该系统应能过滤和除去空气中的杂质,维持室内的温度和湿度,以提供良好的发酵环境。

同时,在车间内设置通风设备,以确保新鲜空气的流通。

环境控制在发酵车间中,环境的控制至关重要。

温度、湿度、光照等因素都需要仔细调控。

应使用自动化控制系统,以确保这些因素在合适的范围内。

同时,要定期检查和维护设备,确保其正常运行。

废气处理发酵过程中产生的废气需要进行处理,以保护环境。

可以考虑使用生物滤池或化学吸附剂来捕捉和处理废气中的有害物质。

此外,还需要建设废气处理设施,以确保废气的合规排放。

安全措施在车间设计中,安全始终是至关重要的事项。

应设立紧急停车装置,定期进行消防演习,并安装火灾报警系统。

此外,车间内应设置适当的安全标识,以提醒员工注意安全。

注意事项合规性在车间设计过程中,需要遵守相关的法律法规和标准。

例如,应符合建筑设计、环境保护、消防安全等方面的标准,以确保车间的合规性。

能源利用车间设计应考虑能源的合理利用。

可以考虑使用太阳能、风能等可再生能源,以减少对传统能源的依赖和环境污染。

人员流动车间内的人员流动也是需要考虑的一个重要因素。

应设计合理的通道和安全出口,以便员工在紧急情况下快速撤离。

结论在年产万吨酒精发酵车间的设计过程中,需要考虑区域选择、建筑结构、空气处理系统、环境控制、废气处理、安全措施等要点。

年产5万吨酒精厂蒸煮糖化车间设计

年产5万吨酒精厂蒸煮糖化车间设计

目录1 前言 (1)1.1酒精工业的发展 (1)1.1.1酒精国外发展现状 (2)1.1.2酒精在我国的发展历史及现状 (3)1.2蒸煮糖化工艺研究进展 (5)1.2.1常压蒸煮工艺 (5)1.2.2同步糖化发酵工艺 (5)1.2.3生料淀粉发酵法 (5)2 生产方法的选择及论证 (5)2.1原料的选择及酒精生产原料状况分析 (5)2.1.1 淀粉质原料 (6)2.1.2 糖蜜原料 (6)2.1.3 纤维质原料 (6)2.1.4 木薯的选择 (7)2.2蒸煮工艺的选择 (7)2.3糖化工艺的选择 (7)3 生产工艺及技术要求 (9)3.1粉浆拌料 (9)3.2料浆输送 (9)3.3液化喷射器及蒸煮罐的选择 (9)3.4后熟器和气液分离器的选择 (10)3.5原料的糖化及冷却 (10)4 工艺计算 (11)4.1物料衡算 (11)4.1.1 生产过程物料衡算主要内容 (11)4.1.2 工艺技术指标及基础数据 (11)4.1.3 工艺流程示意图 (12)4.1.4 原料消耗计算 (12)4.1.5 蒸煮醪量的计算 (14)4.1.6 糖化醪与发酵醪量的计算 (16)4.1.7 酒精厂总物料衡算 (17)4.2蒸煮糖化各工段的物料和能量衡算 (18)4.2.1 蒸煮工段的物料和热量衡算 (18)4.2.2 糖化冷却工段的物料和热量衡算 (20)4.2.3 蒸煮糖化各工段能量及物料衡算表 (20)5.设备选型 (21)5.1连续蒸煮糖化设备的计算 (21)5.1.1 调浆罐计算 (21)5.1.2 预煮罐的计算 (22)5.1.3 液化喷射器选型 (22)5.1.4维持罐的计算 (23)5.1.5 后熟器的设计 (23)5.1.6 汽液分离器的计算 (24)5.1.7 真空冷却闪蒸器的计算 (25)5.1.8 糖化锅的选型 (26)5.1.9 糖化醪的冷却及换热器的设计 (26)5.2设备选型总汇 (27)6 生产车间的布置说明 (28)7结论及展望 (31)参考文献 (33)致谢 (34)1 前言酒精学名乙醇,分子式为C2H5OH,结构简单的醇类,无色透明的液体。

毕业设计(论文)-年产5万吨酒精工厂设计

毕业设计(论文)-年产5万吨酒精工厂设计

年产50,000 吨酒精工厂设计摘要本设计为年产5万吨酒精工厂的设计,采用糖蜜原料发酵。

工艺上的设计为:单浓度糖蜜究竟连续发酵(工艺简单容易操作)、差压式蒸馏工艺(保证产品质量及提高热能利用率)、生石灰吸水法,通过物料衡算、设备选型计算、水电汽耗的计算等合理优化设计生产工艺过程。

关键词:酒精糖蜜酒精发酵With an Annual Output of 50,000 Tons Fuel Ethyl AlcoholFactory DesignABSTRACT×××××(空两格,小四号Times New Roman)Key words:目录摘要 (I)ABSTRACT (II)第一章前言 (6)1.1产品介绍: (6)1.2设计意义: (6)1.3 设计原则 (6)第二章生产流程的确定 (7)2.1 工艺指标和基础数据 (7)2.2 工艺流程 (8)第三章工艺计算 (9)3.1物料衡算 (9)3.1.1 原料消耗量计算(基准:1吨无水乙醇) (9)3.1.2 发酵醪量的计算: (10)3.1.3成品与废醪量的计算 (10)3.1.4 年产量为5万吨燃料酒精的总物料衡算 (11)3.1.5稀释工段的物料衡算物料衡算 (12)3.2 热量衡算 (13)3.2.1 发酵工段 (13)3.2.2 蒸馏工段 (13)3.3 供水衡算 (17)3.3.1精馏塔分凝器冷却用水 (17)3.3.2成品酒精冷却和杂醇油分离器稀释用水 (18)3.3.3总用水量 (18)3.4 其他衡算 (18)3.4.1供气衡算 (18)3.4.2供电衡算 (19)第四章设备计算 (19)4.1发酵设备设计 (19)4.1.1发酵罐容积和个数的确定 (19)4.1.2糖蜜储罐个数的计算 (20)4.1.3冷却面积和冷却装置主要结构尺寸 (21)4.2其它设备的计算和选型 (24)4.2.1蒸馏设备 (24)4.2.2换热器的选型 (24)4.2.3稀释器 (24)第五章环保工程 (25)5.1 废物总类 (25)5.2 废物利用 (26)5.2.1废气处理 (27)第六章车间布置设计 (28)6.1车间布置设计 (28)6.1.1建筑基本原则 (28)6.1.2建筑基本要求 (28)6.1.3全厂总平面设计 (29)6.2车间内常用设备的布置 (29)6.2.1发酵设备 (29)6.2.2蒸馏设备及其他设备 (29)第七章结论 (30)参考文献 (31)附录 (32)谢辞 (34)第一章前言1.1产品介绍:乙醇俗称酒精是一种无色透明、易挥发,易燃烧,不导电的液体。

年产50000吨食用酒精工厂的初步设计_毕业设计

年产50000吨食用酒精工厂的初步设计_毕业设计

50000t/a食用酒精工厂的初步设计摘要设计中依照厂址选择原则对工厂进行了合理的选址;完成了工艺的选择及论证;进行了物料衡算、热量衡算及水衡算;完成了主要设备的设计与选型以及工厂投资的简要经济核算。

对工厂厂房、工艺流程、车间设备进行了合理地布局。

完成了工厂图纸的绘制,共八张图纸,包括全厂总平面布置图、工艺流程图、发酵和蒸馏车间设备布置图、种子罐设备图。

根据全厂工艺设计和计算结果可以看出,该设计能够达到工业生产的要求。

关键词:食用酒精;木薯;连续发酵;四塔蒸馏ABSTRACTI completed selection of the site of factory in accordance with the principle of choice factory, selection and feasibility studies of process, material balance, energy balance, water balance, design and selection of major equipments and brief economic accounting. Workshop, process and equipment of workshop gained the reasonable distribution. The eight factory drawings drawing were completed, including the factory general layout map, process map, equipment layout map of fermentation and distillation workshop, seed tank equipment map.The results of the whole process design and computation show that the design can reach the requirements of industrial production.Keywords:Edible alcohol; Cassava; Continuous fermentation; Four towers distillation目录1 绪论 (1)1.1食用酒精的简介 (1)1.2食用酒精的用途 (1)1.3食用酒精的发展与市场前景 (2)1.4厂址选择 (4)1.5本设计的目的、意义及主要内容 (7)2 全厂工艺流程及工艺论证 (8)2.1 全厂工艺流程 (8)2.2 工艺论证 (8)2.2.1 原料选择 (8)2.2.2 酒精酵母生产工艺 (9)2.2.3 原料预处理工艺 (10)2.2.4 蒸煮、糖化工艺 (10)2.2.5 发酵工艺 (11)2.2.6 蒸馏工艺 (12)3 全厂工艺计算 (13)3.1 物料衡算 (13)3.1.1 总物料衡算 (13)3.1.2 蒸煮工序物料衡算 (14)3.1.3 糖化和发酵工序物料衡算 (15)3.1.4 蒸馏工序物料衡算 (16)3.2 热量衡算 (20)3.2.1 原料处理及液化工序热量衡算 (20)3.2.2 酒母培养工序热量衡算 (21)3.2.3 蒸馏工序热量衡算 (21)3.3 水衡算 (23)3.3.1 原料预处理及糖化工序水衡算 (23)3.3.2 发酵工序水衡算 (23)3.3.3 蒸馏工序水衡算 (24)4 设备设计与选型 (28)4.1发酵罐 (28)4.2种子罐 (34)4.3糖化锅 (41)4.4塔式连续蒸煮器 (42)4.5醪塔 (42)4.6醛塔 (44)4.7精馏塔 (46)4.8甲醇塔 (49)4.9无菌空气制备系统 (49)5 全厂布置说明 (49)5.1工厂总平面设计 (49)5.1.1工厂的组成 (49)5.1.2总平面布置依据 (49)5.1.3 布置原则 (50)5.1.4本设计全厂平面布置 (50)5.2主车间的布置设计 (50)5.2.1车间布置设计的依据 (51)5.2.2车间布置设计的原则 (51)5.2.3本厂主车间的布置设计 (53)6 经济核算 (54)6.1投资估算 (54)6.2 成本估算 (55)参考文献 (56)附录1 专题部分 (58)附录2 翻译部分 (72)英文原文 (72)中文译文 (79)致谢 (87)葡萄糖6-磷酸葡萄糖果糖-6-磷酸果糖-1,6-二磷酸二羟丙酮磷酸1,3-二磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸磷酸烯醇式丙酮酸烯醇式丙酮酸丙酮酸乙醇3-磷酸甘油酸图1-1 酒精发酵原理1 绪论1.1食用酒精的简介酒精学名叫乙醇,化学式为C 2H 5OH 。

年产50000吨食用酒精工厂的初步设计_毕业设计

年产50000吨食用酒精工厂的初步设计_毕业设计

50000t/a食用酒精工厂的初步设计摘要设计中依照厂址选择原则对工厂进行了合理的选址;完成了工艺的选择及论证;进行了物料衡算、热量衡算及水衡算;完成了主要设备的设计与选型以及工厂投资的简要经济核算。

对工厂厂房、工艺流程、车间设备进行了合理地布局。

完成了工厂图纸的绘制,共八张图纸,包括全厂总平面布置图、工艺流程图、发酵和蒸馏车间设备布置图、种子罐设备图。

根据全厂工艺设计和计算结果可以看出,该设计能够达到工业生产的要求。

关键词:食用酒精;木薯;连续发酵;四塔蒸馏ABSTRACTI completed selection of the site of factory in accordance with the principle of choice factory, selection and feasibility studies of process, material balance, energy balance, water balance, design and selection of major equipments and brief economic accounting. Workshop, process and equipment of workshop gained the reasonable distribution. The eight factory drawings drawing were completed, including the factory general layout map, process map, equipment layout map of fermentation and distillation workshop, seed tank equipment map.The results of the whole process design and computation show that the design can reach the requirements of industrial production.Keywords:Edible alcohol; Cassava; Continuous fermentation; Four towers distillation目录1 绪论 (1)1.1食用酒精的简介 (1)1.2食用酒精的用途 (1)1.3食用酒精的发展与市场前景 (2)1.4厂址选择 (4)1.5本设计的目的、意义及主要内容 (7)2 全厂工艺流程及工艺论证 (8)2.1 全厂工艺流程 (8)2.2 工艺论证 (8)2.2.1 原料选择 (8)2.2.2 酒精酵母生产工艺 (9)2.2.3 原料预处理工艺 (10)2.2.4 蒸煮、糖化工艺 (10)2.2.5 发酵工艺 (11)2.2.6 蒸馏工艺 (12)3 全厂工艺计算 (13)3.1 物料衡算 (13)3.1.1 总物料衡算 (13)3.1.2 蒸煮工序物料衡算 (14)3.1.3 糖化和发酵工序物料衡算 (15)3.1.4 蒸馏工序物料衡算 (16)3.2 热量衡算 (20)3.2.1 原料处理及液化工序热量衡算 (20)3.2.2 酒母培养工序热量衡算 (21)3.2.3 蒸馏工序热量衡算 (21)3.3 水衡算 (23)3.3.1 原料预处理及糖化工序水衡算 (23)3.3.2 发酵工序水衡算 (23)3.3.3 蒸馏工序水衡算 (24)4 设备设计与选型 (28)4.1发酵罐 (28)4.2种子罐 (34)4.3糖化锅 (41)4.4塔式连续蒸煮器 (42)4.5醪塔 (42)4.6醛塔 (44)4.7精馏塔 (46)4.8甲醇塔 (49)4.9无菌空气制备系统 (49)5 全厂布置说明 (49)5.1工厂总平面设计 (49)5.1.1工厂的组成 (49)5.1.2总平面布置依据 (49)5.1.3 布置原则 (50)5.1.4本设计全厂平面布置 (50)5.2主车间的布置设计 (50)5.2.1车间布置设计的依据 (51)5.2.2车间布置设计的原则 (51)5.2.3本厂主车间的布置设计 (53)6 经济核算 (54)6.1投资估算 (54)6.2 成本估算 (55)参考文献 (56)附录1 专题部分 (58)附录2 翻译部分 (72)英文原文 (72)中文译文 (79)致谢 (87)果糖-6-磷酸果糖-1,6-二磷酸二羟丙酮磷酸1 绪论1.1食用酒精的简介酒精学名叫乙醇,化学式为C 2H 5OH 。

生物工程设备设计任务书---年产X吨酒精厂蒸馏车间设计

生物工程设备设计任务书---年产X吨酒精厂蒸馏车间设计

生物工程设备课程设计任务书-----年产X吨酒精厂蒸馏车间设计一、课程教学目标生物工程课程设计是生物工程专业学生在毕业设计(论文)前进行的一次综合训练。

通过本课程设计培养学生综合运用所学知识解决工程问题的能力,为毕业设计(论文)打好应有的理论基础。

通过生物工程课程设计的训练,学生要达到的基本要求如下:1、进一步巩固加深所学《生物工艺学》、《生物工程设备》、《生物分离工程》、《生物工程设备及工厂设计》、《机械制图》、《化工原理》等专业课程的基本理论和知识,使之系统化、综合化。

树立正确的设计思想,掌握生物工程设备及工厂设计的基本方法和步骤,为今后创造性设计生物工程设备和相关技术改造工作打下一定的基础。

2、培养学生综合运用基础理论和专业知识解决工程实际问题的能力。

3、培养学生熟悉、查阅并综合运用各种有关的设计手册、规范、标准、图册等设计技术资料;进一步培养学生识图、制图、运算、编写设计说明书等基本技能;完成作为工程技术人员在机械设计方面所必备的设计能力的基本训练。

二、课程设计题目(任选一)年产X吨酒精厂蒸馏车间设计:1万吨、2万吨、5万吨、8万吨、10万吨三、课程设计任务:1、查阅有关资料、文献、搜集必要的技术资料及工艺参数,进行生产方法的选择与比较,工艺流程与工艺条件的确定与论证。

2、根据以上确定的原料配比和生产方案进行物料衡算和热量衡算,列出酒精生产衡算表。

3、进行设备计算:确定精馏塔的塔板结构,精馏回流比、酒精蒸汽的冷凝方式4、画出整个蒸馏车间的带控制点的工艺流程图(2号图纸)5、画出精馏塔的设备图(3号图纸)6、画出整个蒸馏车间的设备布置图四、设计的成果内容1、设计说明书一本,包括设计任务中的1、2、3、4的内容2、图纸2两张五、设计基本依据1、生产规模:X吨/年医用酒精(95%)2、生产天数:280天/年3、发酵结束后成熟醪含酒精量12%(V),蒸馏效率为98%4、薯干原料含淀粉65%,水分13%六、参考资料各种技术资料及生物工程专业相关教材。

年产10万吨酒精工厂设计(蒸煮糖化车间)物料衡算

年产10万吨酒精工厂设计(蒸煮糖化车间)物料衡算

七、年产10万吨酒精工厂设计(蒸煮糖化车间)物料衡算生物0714(郭城,理章,刘剑,清凉,扬青,子超)基础数据:生产规模:2000吨/年生产天数:每年300天kg/m 3; 用酒精日产量:67t 食用酒精年产量:20100t产品规格:国标食用酒精,乙醇含量95%以上(体积分数)生产方法:以薯干为原料,双酶糖化,连续蒸煮,间歇发酵;三塔蒸馏 原料:薯干(含淀粉65%,水分13%) 蒸馏效率:98%全年生产天数:300天酶用量:а-淀粉酶应用酶活力为2000μ∕g,使用量为8μ∕g 原料;所用糖化酶活力为20000μ∕g,使用量为150μ∕g 原料;酒母糖化酶用量按300μ∕g (原料)计,且酒母用量为10%。

1、原料消耗的计算(1)淀粉原料生产酒精的总化学反应式为:糖化:162 18 180 发酵:180 46×2 44×2(2)生产1000㎏无水酒精的理论淀粉消耗量为(理论上生产1000㎏无水酒精所耗淀粉量):(3)生产1000㎏国标食用酒精的理论淀粉消耗量(乙醇含量95%(v/v ),相当于92.41%(质量分数)):(4)生产1000㎏食用酒精实际淀粉消耗量:表5-4 生产过程各阶段淀粉损失)(10752.3921621072kg ⨯=⨯⨯612625106)O H nC O nH O H C n →+(252612622COOH H C O H C +→)(2.1627%41.929.1760kg =⨯则生产1000㎏食用酒精需淀粉量为:(5)生产1000㎏食用酒精薯干原料消耗量 薯干含淀粉70%,则1000kg 酒精薯干量为:若为液体曲,则曲中含有一定淀粉量(G1),则薯干用量为: (6)α-淀粉酶消耗量薯干用量:2541.9kg;单位量原料消耗α-淀粉酶量:10u/g则用酶量为:(7)糖化酶耗量酶活力:20000u/g;使用量:200u/g则酶用量:酒母糖化酶用量(350u/g 原料,10%酒母用量): (8)硫酸铵耗用量:(9)硫酸耗用量:2、蒸煮醪量的计算淀粉原料蒸煮前需加水调成粉浆(原料:水=1:2.3),则粉浆量为: 假定用罐式连续蒸煮工艺,混合后粉浆温度为50ºC ,应用喷射液化器使粉浆迅速升温至88ºC ,然后进入罐式连续液化器液化,再经115ºC 高温灭酶后,在真空冷却器中闪蒸冷却至63ºC 后入糖化罐。

年产5万吨酒精厂蒸煮糖化车间工程设计

年产5万吨酒精厂蒸煮糖化车间工程设计

年产5万吨酒精厂蒸煮糖化车间工程设计本文档旨在设计一个年产5万吨酒精的蒸煮糖化车间工程。

车间应按照以下标准设计:1. 工艺流程酒精生产流程应包括:麦汁酵母发酵、蒸馏、精馏及烘干。

其中,麦汁的制作应遵循以下步骤:1. 清理原料:将小麦经过清理设备清洗,去掉异物、沙粒等。

2. 磨碎:使用磨麦机磨碎均匀,一般可调至40目。

3. 臭氧消毒:使用臭氧对麦汁进行消毒,以避免细菌污染。

4. 糖化:将经过消毒的麦汁进行加热和糖化处理。

5. 过滤:将处理好的麦汁进行过滤处理。

6. 酵母发酵:将过滤后麦汁加入酵母进行发酵。

蒸馏、精馏及烘干部分工艺流程具体实现可参考相应资料。

2. 厂房结构厂房应顶部采用钢结构,地基由一次灰海砂混合料地基建造。

墙体应使用双层钢结构,中间填充保温材料,保证良好的隔热性能。

厂房的拆除和地基的恢复应符合施工标准。

3. 设备选型车间所需设备主要包括清洗设备、磨麦机、糖化设备、发酵罐、蒸馏设备、精馏设备和烘干设备。

根据年产量5万吨的生产要求,对于每台设备的选型应该符合相关技术规范和生产标准。

此外,设备的选型还应考虑设备的品牌和售后服务。

4. 卫生和消防车间的卫生和消防应该符合相关规范和标准。

车间内应装有消火栓系统,消防器材和烟雾探测器等设备。

车间环境应干净整洁,设备内外表面应定期清洁和消毒。

同时,员工应按要求穿着防护服和鞋子,并接受相关检查和培训。

5. 成本估算车间的建设和设备采购等成本估算应本着节约的原则,并充分考虑到设备质量和售后服务等因素。

对于自有设备和出租设备的采购,应充分考虑市场价格和租用价格等因素。

以上是本文档的主要内容,旨在提供一个年产5万吨酒精厂蒸煮糖化车间工程的初步设计方案。

精编【现场管理】年产万吨酒精发酵车间设计

精编【现场管理】年产万吨酒精发酵车间设计

【现场管理】年产万吨酒精发酵车间设计xxxx年xx月xx日四川理工学院毕业设计xxxxxxxx集团企业有限公司Please enter your company's name and contentvII摘要酒精在我国酿酒行业、化工行业等,都发挥着重要作用。

食用酒精作为硬饮料中不可缺少的添加成分,它的品质越来越受到人们的重视,特别是我国做为世界白酒消费大国,食用酒精品质的好坏,就显得更重要了。

本设计是对年产10万吨酒精工厂发酵车间工艺设计。

主要包括酒精生产的工艺流程设计、工艺计算、全厂物料衡算(工艺技术指标及基础数据)、各个工段物料和热量衡算(蒸煮工段、糖化冷却工段、发酵工段、蒸馏工段以及酒精生产过程中的供水供气衡算)、设备的设计和选型(包括发酵罐、预发酵罐、酒精捕集器、酒母培养罐,泵),厂房的整体布置和轮廓设计、发酵车间的布置设计。

绘制酒精生产工艺流程图、发酵车间带控制点工艺流程图和发酵车间平面、立面布置图。

关键词:酒精;工艺;设计;设备四川理工学院毕业设计目录摘要 (I)目录 (II)前言............................................................................................................ V I 第1章全厂工艺论证 .. (1)1.1 生产原料:木薯(淀粉质原料) (1)1.1.1木薯的主要成分 (1)1.1.2木薯作为酒精原料的特点 (1)1.1.3生产过程中的木薯干相关工艺参数 (2)1.2 原料的预处理 (2)1.2.1原料的除杂 (2)1.2.2原料的粉碎和输送 (2)1.3 原料蒸煮工艺 (4)1.3.1蒸煮目的 (4)1.3.2粉浆的预煮 (4)1.3.3间歇蒸煮和连续蒸煮工艺相比较其优缺点 (4)1.4 糖化工艺 (5)1.4.1糖化的目的 (6)1.4.2糖化工艺 (6)1.4.3测定糖化醪质量的方法 (6)1.5 糖化醪的发酵 (8)1.5.1糖化醪发酵目的 (8)1.5.2影响酒精发酵的因素 (8)IV1.5.3酒精发酵的方式 (9)1.5.4发酵生产工艺 (9)1.6 酒精的蒸馏和精馏工艺及分支筛脱水工艺 (10)1.6.1蒸馏车间操作流程 (10)1.6.2蒸馏操作的控制 (11)1.7 发酵副产品和污水处理 (12)1.7.1酒精生产的副产品 (12)1.7.2污水处理 (12)第2章全厂物料衡算 (13)2.1 工艺技术指标及基础数据 (13)2.2 原料消耗量计算 (13)2.3 蒸煮醪量的计算 (14)2.4 糖化醪和发酵醪的计算 (16)2.5成品和发酵醪量的计算 (16)2.6 100000T/A淀粉原料酒精厂总物料衡算 (18)第3章酒精生产各工段物料和热量衡算 (20)3.1 蒸煮工段的物料和热量衡算 (20)3.1.1蒸煮工段的工艺流程 (20)3.1.2蒸煮各工段的物料和热量衡算 (20)3.2 糖化冷却工段物料和热量衡算 (21)3.2.1工艺流程: (21)3.2.2糖化过程中的物料和热量衡算 (22)3.3 发酵工段的物料和热量衡算 (23)3.4 蒸馏工段物料和热量衡算 (25)四川理工学院毕业设计3.4.1三塔气相过塔工艺流程 (25)3.4.2醪塔 (26)3.4.3排醛塔 (28)3.4.4精馏塔 (29)3.5 酒精厂生产过程中的供气衡算 (31)3.5.1蒸煮糖化和蒸馏工段蒸汽消耗和废气排放量的计算 (31)3.5.2酒精厂平均蒸汽耗用量 (32)3.6 酒精生产过程中的供水衡算 (32)3.6.1工艺技术指标及基础数据 (32)3.6.2酒精生产供水衡算 (33)第4章酒精发酵设备的计算和设计 (36)4.1发酵罐容积计算 (36)4.2发酵罐容积核算 (36)4.3预发酵罐设计 (37)4.5酒母培养罐的选取 (39)4.6 泵的选用 (40)第5章车间布置 (34)5.1厂房的整体布置和轮廓设计 (34)5.2 发酵车间的布置设计 (34)5.3发酵车间平面布置设计 (34)5.4发酵车间立面设计 (34)5.4.1泵的布置设计 (34)5.4.2酒精捕集器的设计 (35)5.4.3发酵罐顶钢架平台设计 (35)VI5.4.4 门、楼梯 (35)毕业设计总结 (50)参考文献 (53)致谢 (54)四川理工学院毕业设计前言酒精在我国酿酒行业、化工行业、橡胶工业、油漆涂料工业、电子工业、照相胶片及纸浆生产行业、医药行业、香料工业、化妆品行业等,都发挥着重要作用。

年产xx万吨的食用酒精厂工艺设计

年产xx万吨的食用酒精厂工艺设计

年产xx万吨的食用酒精厂工艺设计《生物工厂设计》课程设计年产xx万吨的食用酒精厂工艺设计姓名: 学号: 班级: 专业:完成日期:摘要本设计为以木薯为原材料,年产xx万吨特级食用酒精工厂的初步设计。

主要内容有工艺流程设计、工艺计算(物料衡算、能量衡算)、设备的设计与选型、车间布置设计等。

本设计重点是采用了先进的生产工艺和应用新的生产方法,以达到提高原料利用率、节约资源,低成本投入等的优化和适应酒精行业的生产发展水平与发展趋势。

同时,我们注意环保的要求,强化环保措施,清洁生产与末端处理有机结合,实行产品废品多元化的结合,增加工厂收入,降低产品成本。

本设计为初步阶段设计。

目录前言 5第一章总论71. 设计目的72. 设计依据73. 设计指导思想74. 设计范围75. 生产规模86. 酒精的质量标准87. 新的生产方法、新设备及新流程的简介 88. 生产工艺流程99. 工艺技术指标和基础数据1110. 综合利用及三废处理12第二章全厂物料衡算131. 全厂总物料概算131.1 薯干消耗量131.2 年产量为5万吨特级酒精的总物料衡算 142. 酒精生产各工段的物料衡算和热量衡算 152.1 蒸煮工段的物料和热量衡算152.2 糖化冷却工段的物料和热量衡算172.3 活性干酵母工段的物料和热量衡算192.4 蒸馏工段的物料与热量衡算20第三章设备计算与选型241. 粉碎工段的设备选择242. 连续蒸煮设备的化工设计242.1 调浆桶的计算242.2 液化的蒸煮罐的计算252.3 液化器的强度计算262.4 汽液分离器的计算263. 真空冷却糖化设备的计算273.1 真空冷却汽液分离器的设计273.2 水喷射真空泵的设计283.3 不凝性气体的计算283.4 喷嘴计算293.5 糖化罐的设计303.6 螺旋换热器的计算314. 发酵设备设计324.1 不锈钢活化罐的设计324.2 发酵罐的设计325. 蒸馏工段设备设计与选型366. 精馏塔的设计与选型456.1 塔负荷的确定456.2 精馏段 466.3 提馏段 476.4 塔板数的确定476.5 塔径的计算496.6 板上各区尺寸与浮阀数量及布置50 6.7 塔板的溢流装置和流体力学计算52 6.8 塔的总压降与总高度546.9 塔的有效操作范围与安全操作范围55 6.10 液泛限: 566.11 精馏塔各主要接管尺寸计算: 587. 蒸馏工段其它设备的选型及设计587.1 换热器的选型587.2 再沸器的选择587.3 分凝器的选择597.4 锅炉选择及布置598. 设备一览表59第四章车间布置设计611. 建筑概述612. 车间内常用设备的布置 612.1 粉碎设备612.2 蒸煮设备612.3 糖化设备612.4 发酵设备612.5 蒸馏设备62参考文献63第一章总则酒精厂工程设计,按其投资规模或建设规模,由具有相应资格的设计单位承担,按国家贵低能的设计程序进行设计。

年产10万吨酒精蒸馏车间设计

年产10万吨酒精蒸馏车间设计

2. 物料衡算2.1 生产规模年生产能力:100000t /y 年连续工作日:280d /y 连续每小时产量:根据设计任务,医用酒精的年生产能力100000t /y全年365d ,除去机械维修、节假日等,实际连续工作日280d 每昼夜24h 连续生产,则每小时生产能力:1490024280100000=⨯=P kg/h蒸馏过程采用气相过塔两塔蒸馏流程,塔底采用直接蒸汽加热,压力为0.12MPa ,温度为104℃。

设蒸汽总损耗0.25%,其中精馏和粗馏各占一半,在粗馏和精馏损耗中,设备的蒸汽渗漏损耗和废酒糟带走的酒精各占一半,两外提取杂醇油带走的酒精又占成品酒精总量0.48%2.2 各塔物料衡算图2 粗馏塔物料进出Fig.2 Figure out crude distillation column materials对整个粗馏塔进行全塔总物料衡算;0W L S F +=+ wl Wx Lx x F +=00式中 F 0——发酵缪蒸汽量,kg/h ;0x ——发酵缪中酒精摩尔分率 S —— 加热蒸汽量,kg/h ;L —— 上升蒸汽量,kg/h ;l x ——上升蒸汽的摩尔分率 W 0—— 废液量,kg/h ; 0w x —— 废液中的摩尔分率 粗馏塔热量衡算:WL s F WI LI SI I F +=+0式中: F I —— 成熟缪的热焓,kJ/kg ;s I —— 加热蒸汽的热焓,kJ/kg ;W I —— 废液的热焓,kJ/kg ;L I —— 上升酒精蒸汽的热焓,kJ/kg ;图2 精馏塔物料进出Fig.2 Figure out distillation column materials现在以每小时成品酒精的产量为基准,对整个精馏塔进行总物料衡算如下:''0V P W P V Q V F ++++=++其中 P R Q V )1(+== 故: ''0V P W P V F +++=+pp w p f x V x P Wx Px Fx '''+++=式中 F —— 粗酒精蒸汽量,kg/h ; V 0 —— 加热蒸汽量,kg/h ;V —— 塔顶上升的酒精蒸汽量,kg/h ; V’ —— 酒精蒸汽渗漏损失量,kg/h ; Q —— 回流入塔的冷凝酒精量,kg/h ; P ’—— 杂醇酒精蒸汽量,kg/h ; P —— 成品酒精量,kg/h ; W —— 废液量,kg/h ; R —— 回流比。

毕业设计(论文)-年产5万吨酒精工厂设计

毕业设计(论文)-年产5万吨酒精工厂设计

年产50,000 吨酒精工厂设计摘要本设计为年产5万吨酒精工厂的设计,采用糖蜜原料发酵。

工艺上的设计为:单浓度糖蜜究竟连续发酵(工艺简单容易操作)、差压式蒸馏工艺(保证产品质量及提高热能利用率)、生石灰吸水法,通过物料衡算、设备选型计算、水电汽耗的计算等合理优化设计生产工艺过程。

关键词:酒精糖蜜酒精发酵With an Annual Output of 50,000 Tons Fuel Ethyl AlcoholFactory DesignABSTRACT×××××(空两格,小四号Times New Roman)Key words:目录摘要 (I)ABSTRACT (II)第一章前言 (6)1.1产品介绍: (6)1.2设计意义: (6)1.3 设计原则 (6)第二章生产流程的确定 (7)2.1 工艺指标和基础数据 (7)2.2 工艺流程 (8)第三章工艺计算 (9)3.1物料衡算 (9)3.1.1 原料消耗量计算(基准:1吨无水乙醇) (9)3.1.2 发酵醪量的计算: (10)3.1.3成品与废醪量的计算 (10)3.1.4 年产量为5万吨燃料酒精的总物料衡算 (11)3.1.5稀释工段的物料衡算物料衡算 (12)3.2 热量衡算 (13)3.2.1 发酵工段 (13)3.2.2 蒸馏工段 (13)3.3 供水衡算 (17)3.3.1精馏塔分凝器冷却用水 (17)3.3.2成品酒精冷却和杂醇油分离器稀释用水 (18)3.3.3总用水量 (18)3.4 其他衡算 (18)3.4.1供气衡算 (18)3.4.2供电衡算 (19)第四章设备计算 (19)4.1发酵设备设计 (19)4.1.1发酵罐容积和个数的确定 (19)4.1.2糖蜜储罐个数的计算 (20)4.1.3冷却面积和冷却装置主要结构尺寸 (21)4.2其它设备的计算和选型 (24)4.2.1蒸馏设备 (24)4.2.2换热器的选型 (24)4.2.3稀释器 (24)第五章环保工程 (25)5.1 废物总类 (25)5.2 废物利用 (26)5.2.1废气处理 (27)第六章车间布置设计 (28)6.1车间布置设计 (28)6.1.1建筑基本原则 (28)6.1.2建筑基本要求 (28)6.1.3全厂总平面设计 (29)6.2车间内常用设备的布置 (29)6.2.1发酵设备 (29)6.2.2蒸馏设备及其他设备 (29)第七章结论 (30)参考文献 (31)附录 (32)谢辞 (34)第一章前言1.1产品介绍:乙醇俗称酒精是一种无色透明、易挥发,易燃烧,不导电的液体。

年产10万吨酒精蒸馏车间设计

年产10万吨酒精蒸馏车间设计

2. 物料衡算2.1 生产规模年生产能力:100000t /y 年连续工作日:280d /y 连续每小时产量:根据设计任务,医用酒精的年生产能力100000t /y全年365d ,除去机械维修、节假日等,实际连续工作日280d 每昼夜24h 连续生产,则每小时生产能力:1490024280100000=⨯=P kg/h蒸馏过程采用气相过塔两塔蒸馏流程,塔底采用直接蒸汽加热,压力为0.12MPa ,温度为104℃。

设蒸汽总损耗0.25%,其中精馏和粗馏各占一半,在粗馏和精馏损耗中,设备的蒸汽渗漏损耗和废酒糟带走的酒精各占一半,两外提取杂醇油带走的酒精又占成品酒精总量0.48%2.2 各塔物料衡算图2 粗馏塔物料进出Fig.2 Figure out crude distillation column materials对整个粗馏塔进行全塔总物料衡算;0W L S F +=+ wl Wx Lx x F +=00式中 F 0——发酵缪蒸汽量,kg/h ;0x ——发酵缪中酒精摩尔分率 S —— 加热蒸汽量,kg/h ;L —— 上升蒸汽量,kg/h ;l x ——上升蒸汽的摩尔分率 W 0—— 废液量,kg/h ; 0w x —— 废液中的摩尔分率 粗馏塔热量衡算:WL s F WI LI SI I F +=+0式中: F I —— 成熟缪的热焓,kJ/kg ;s I —— 加热蒸汽的热焓,kJ/kg ;W I —— 废液的热焓,kJ/kg ;L I —— 上升酒精蒸汽的热焓,kJ/kg ;图2 精馏塔物料进出Fig.2 Figure out distillation column materials现在以每小时成品酒精的产量为基准,对整个精馏塔进行总物料衡算如下:''0V P W P V Q V F ++++=++其中 P R Q V )1(+== 故: ''0V P W P V F +++=+pp w p f x V x P Wx Px Fx '''+++=式中 F —— 粗酒精蒸汽量,kg/h ; V 0 —— 加热蒸汽量,kg/h ;V —— 塔顶上升的酒精蒸汽量,kg/h ; V’ —— 酒精蒸汽渗漏损失量,kg/h ; Q —— 回流入塔的冷凝酒精量,kg/h ; P ’—— 杂醇酒精蒸汽量,kg/h ; P —— 成品酒精量,kg/h ; W —— 废液量,kg/h ; R —— 回流比。

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2. 物料衡算2.1 生产规模年生产能力:100000t /y 年连续工作日:280d /y 连续每小时产量:根据设计任务,医用酒精的年生产能力100000t /y全年365d ,除去机械维修、节假日等,实际连续工作日280d 每昼夜24h 连续生产,则每小时生产能力:1490024280100000=⨯=P kg/h蒸馏过程采用气相过塔两塔蒸馏流程,塔底采用直接蒸汽加热,压力为0.12MPa ,温度为104℃。

设蒸汽总损耗0.25%,其中精馏和粗馏各占一半,在粗馏和精馏损耗中,设备的蒸汽渗漏损耗和废酒糟带走的酒精各占一半,两外提取杂醇油带走的酒精又占成品酒精总量0.48%2.2 各塔物料衡算图2 粗馏塔物料进出Fig.2 Figure out crude distillation column materials对整个粗馏塔进行全塔总物料衡算;0W L S F +=+ wl Wx Lx x F +=00式中 F 0——发酵缪蒸汽量,kg/h ;0x ——发酵缪中酒精摩尔分率 S —— 加热蒸汽量,kg/h ;L —— 上升蒸汽量,kg/h ;l x ——上升蒸汽的摩尔分率 W 0—— 废液量,kg/h ; 0w x —— 废液中的摩尔分率 粗馏塔热量衡算:WL s F WI LI SI I F +=+0式中: F I —— 成熟缪的热焓,kJ/kg ;s I —— 加热蒸汽的热焓,kJ/kg ; W I —— 废液的热焓,kJ/kg ;L I —— 上升酒精蒸汽的热焓,kJ/kg ;图2 精馏塔物料进出 Fig.2 Figure out distillation column materials现在以每小时成品酒精的产量为基准,对整个精馏塔进行总物料衡算如下:''0V P W P V Q V F ++++=++其中 P R Q V )1(+== 故:''0V P W P V F +++=+pp w p f x V x P Wx Px Fx '''+++=式中 F —— 粗酒精蒸汽量,kg/h ; V 0—— 加热蒸汽量,kg/h ;V —— 塔顶上升的酒精蒸汽量,kg/h ; V’—— 酒精蒸汽渗漏损失量,kg/h ; Q —— 回流入塔的冷凝酒精量,kg/h ; P’—— 杂醇酒精蒸汽量,kg/h ; P —— 成品酒精量,kg/h ; W —— 废液量,kg/h ; R —— 回流比。

精馏塔热量衡算:''''0q I V I P WI PI VI QI I V FI v p w p v q s f +++++=++式中 f I —— 粗酒精蒸汽的热焓,kJ/kg ;s I —— 加热蒸汽的热焓,kJ/kg ; q I —— 回流液的热焓,kJ/kg ;vI —— 上升酒精蒸汽的热焓,kJ/kg ;p I —— 成品酒精的热焓,kJ/kg ;'pI —— 杂醇酒精的热焓,kJ/kg ; w I —— 废液的热焓,kJ/kg ;'q —— 热损失,kJ/h.加热蒸汽:压力为0.3MPa (绝对),其热焓:Is=2723(kJ/kg)成熟缪:酒精含量:(摩尔分数)(质量分数)体积分数)77.3%1.9%(120===x ,温度:80℃比热:c p C ,=4.17 4 kJ /kg. ℃,热焓:334175.480=⨯=F I kJ/kg成品酒精:P=14900kg/h ,酒精含量:p x =95%(气相中酒精质量分数)=88.13%(气相中酒精分子摩尔分数),温度:78.3℃=351.45K ,比热:3.35kJ/kg.℃热焓:35.33.78⨯=p I kJ/kg进料层气相酒精浓度: y 0=x f =49.18%(质量分数)=27.5%(摩尔分数)与之相平衡的液相浓度x 0=5.3%(摩尔分数),则最小回流比:7.23.55.275.2713.88min 000=--=--=x y y x R p取最适宜的回流比:5.37.23.13.1min =⨯==R R则上升酒精蒸汽量:6705014900)5.31()1(=⨯+=+=P R V kg/h 酒精浓度与成品酒精相同,温度为351.45K ,其热焓为Iv=1187kJ/kg 回流冷凝酒精量:67050==V Q kg/h262==p q I I kJ/kg废液:一般精馏塔塔底压力为0.12MPa (绝对),相对应温度为377.15K ,比热容为4.178 kJ/kg.K ,其热焓Iw=435 kJ/kg杂醇酒精:含量60%(质量分数,下同),其中杂醇油含量为45%,含酒精量55%,则杂醇酒精中酒精含量:%33%10055.06.0'=⨯⨯=p x , 杂醇酒精中带走的酒精占成品酒精的0.48%,则:p p Px x P 0048.0''=杂醇酒精蒸汽量:2101490033950048.00048.0''=⨯⨯==P x x P pp kg/h 杂醇酒精的温度354.15K ,比热为4.10 kJ/kg.K,其热焓33210.481'=⨯=P I kJ/kg 精馏酒精蒸汽渗漏损耗和废液带走酒精损耗为40.22081.0475*******.0'=⨯⨯==w p Wx x V kg/h 53.295.040.240.2'===p x V kg/h 热损失按每100kg 成品酒精24166 kJ 计算,则:36000001001490024166=⨯kJ/h 将已知数据代入p p w p f x V x P Wx Px Fx '''+++= 则得:{4.2213.8814900)0048.01(5.27⨯+⨯⨯+=F解得:47980=F kg/h 热焓:1975=f I kJ/kg根据工艺设计,粗馏塔的上升蒸汽量等于精馏塔的粗酒精蒸汽量, 即:47980==F L kg/h1975==f L I I kJ/kg根据精馏塔和粗馏塔的损耗各占一半,可知粗馏塔的损耗80.400=w x W kg/h 将已知数据代入w l Wx Lx x F +=0080.45.2728.322016.40+⨯=F解得:3499880=F kg/h将已知数据代入00W L S F +=+和W L s F WI LI SI I F +=+0 则⎩⎨⎧+⨯=+⨯+=+0435197547980272333434998847980349988W S W S 解方程组得:⎩⎨⎧==34957247744W S kg/h粗塔废液酒精的含量:=⨯=%10034957280.4wo x 1.37×10-5将已知数据代入''''0q I V I P WI PI VI QI I V FI v p w p v q s f +++++=++和''0V P W P V F +++=+则⎩⎨⎧++⨯+⨯+⨯=⨯++⨯+++=+36000004353322102621490011876780026267800272311874798053.2210149004798000W V W V 解方程组得:⎩⎨⎧==44647120300W V kg/h废液中酒精含量:(摩尔分数)(质量分数)%002.0%0054.01004467440.2==⨯=w x 3. 热量衡算3.1精馏塔冷却器7的热量衡算冷却器的95%乙醇入口的温度t 为78.3℃,出口温度t0 30℃;冷却器的水入口温度1t 为27℃,出口温度2t 为50℃; 95%乙醇的无相变传热60,10004.33.48175.414900)(⨯=⨯⨯=-=t t PC q c p kJ/h水的无相变传热)(12t t HC q h -=水的流量为46121011.3232.410004.3)(⨯=⨯⨯=-=t t C qH h kg/h4. 设备设计计算4.1 精馏塔冷却器7设计计算 4.1.1 冷却面积计算95%乙醇给冷却器的最大传热量为51002.2⨯kJ/h,采用竖式列管冷却器,经查表,总传热系数K=2.09×103 kJ/(m 2·h· ℃),95%乙醇进口温度为78.3℃,出口温度为30℃,冷却水的进口温度为t 1=27℃,出口温度为t 2=50℃,平均温差Δtm 为:78.3℃ → 30℃ 27℃→ 50℃ 51.3℃20℃3.51273.781=-=∆t ℃2030502=-=∆t ℃ )ln()(2121t t t t t m ∆∆∆-∆=∆代入数据得:32.33=∆m t ℃ 冷却面积:mt K qS ∆=1.4323.331009.210004.336=⨯⨯⨯=S m 24.2 精馏塔设计计算 4.2.1 精馏塔塔板数计算乙醇-水的气-液平衡y-x 如下图4:图中曲线表示在一定外压下乙醇蒸汽的组成y 和与之相平衡的液相组成x 之间的关系(均为摩尔分数)。

图中平衡曲线与对角线相交于M 点,此点为恒沸点。

在此点,y=x ,即蒸汽中的酒精含量和与之相平衡的液相中的酒精含量相等(y=x=0.894)图4 乙醇—水的气—液平衡y-x 图Fig.4 Ethanol — water vapor —liquid equilibrium y-x diagram精馏段操作方程是基于该段物料衡算得出的:111+++=+R x x R Ry p n n式中1+n y ——由n+1层上升蒸汽中的酒精的摩尔分率;n x ——由n 层下降的回流液中的酒精的摩尔分率; p x ——成品酒精的摩尔分率;R ——回流比。

酒精蒸馏为分离水为重组分的物料。

可将加热蒸汽直接通入精馏塔塔釜加热,采用直接蒸汽加热,对精馏段方程不影响,提馏段的操作线与间接蒸汽加热精馏过程略有差异。

提馏段的操作方程:w n n x V W x V W y 001-=+式中 V 0—— 加热蒸汽量; W —— 废液量;w x ——废液中酒精的摩尔浓度;其他同上q 线方程或进料方程,加料热状态一定时,q 线方程式为一直线):饱和蒸汽进料时, q=0,q 线方程为f x y =回流比R=3.5,故精馏段操作方程:p x x y 2.08.0+=当p x x =时,代入上式得p x y =,即在对角线上以a (88.13,88.13)点表示。

精馏段操作线在y 轴上的截距为17.626%根据物料衡算结果,提馏段操作方程为:007.07.3-=x y提馏段操作线在y 轴上的截距为0.007根据平衡线,精馏段操作线和提馏段操作线,采用图解法求出塔板数。

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