雀巢公司案例
雀巢案例分析
雀巢案例分析1420100401 行政1401 朱辉（一）成长历程1866年，美国人查尔斯和乔治˙佩奇建立英瑞炼乳公司，并在瑞士开设了欧洲首家炼乳厂。
1867年，亨利˙雀巢研发了一种突破性婴幼儿食品“farine lactée”，并创办雀巢公司，在韦威设立工厂。
也开始使用标志性的“鸟巢”标志。
1875年，亨利˙雀巢将位于韦威的公司和工厂出售给当地三位商人。
他们雇佣化学家和技术工人来帮助扩大生产及销售。
1878年，雀巢和英瑞两家公司因生产销售对方独创产品：炼乳和婴儿米粉，产生激烈竞争。
1882年，英瑞公司扩展到美国。
1904年，雀巢公司开始推出巧克力产品。
1905年，雀巢公司与英瑞公司合并，组成现在的雀巢公司，成为世界食品级巨头1947年，雀巢公司与瑞士美极公司合并，使公司的销售额从8.33亿瑞士法郎提高到13.4亿瑞士法郎。
1984年，雀巢公司耗费30亿美元收购美国食品巨头三花公司，是迄今为止金额最高的食品业并购案之一。
同年，并购美国生产高质量巧克力的保罗˙本奇公司，以7500万瑞士法郎的价格收购美国同样生产巧克力的沃德约翰逊公司。
1988年，雀巢公司和东莞糖酒集团有限公司建立了东莞雀巢有限公司，主要生产速溶咖啡及相关产品。
1988年，收购了意大利公司堡康利。
1988年，雀巢收购了生产奇巧（Kit-Kat）和聪明豆（Smarties）巧克力的英国糖果公司能得利（Rowntree Macintosh）。
1999年秋天，雀巢成功收购中国知名的调味食品企业太太乐。
2001年，收购拥有108年历史的宠物食品专业品牌—普瑞纳，成为世界第一大宠物食品制造商。
2002年8月6日，雀巢以26亿美元的价格收购美国厨师公司（ChefAmerica）。
2003年，斥资5、6亿欧元收购香港和记黄埔旗下屈臣氏子公司的水业务，此举巩固了雀巢在全球瓶装水业务领域的领先地位。
2011年，出资21亿新加坡元收购糖果制造公司—徐福记60%的股份。
雀巢奶粉案例分析+收集
雀巢——婴儿奶粉事件思考题：1、在这类情况下，公司的责任如何？2、雀巢本来应该可以采取什么措施，在销售产品的同时，避免受到“杀害第三世界国家婴儿”的指控？3、鉴于雀巢的经历，你对雀巢或其他公司有何建议，让他们在未来进行自我保护？4、假设你是那个做最后决定是否在第三世界国家促销和销售雀巢婴儿奶粉的人。
阅读第五章，“合乎伦理和社会责任的决策”一节，并借此看一看所运用的营销方法和促销手段中的社会责任和伦理问题。
这些决策对社会负责吗？符合伦理规范吗？5、针对艾滋病病毒经母乳传染这一新问题，你对雀巢有什么新的建议？1、在这类情况下，公司的责任应该是对公众负责，对公众的健康和利益着想，而不是只顾自己的利益。
此案例下的雀巢公司，虽然没有明确说奶粉比母乳好，但是大量的促销活动，让第三世界的家长大量购买奶粉，不规范的奶粉使用，对婴儿造成的极大伤害，是雀巢公司理所应当承受的责任。
2、正确的引导消费者使用雀巢奶粉，正确的传达母乳和奶粉的配合使用。
3、若要跨国开展促销活动，需要结合当地的环境，并且配置正确的产品使用方法，避免顾客的误用滥用，可以先在小地区内先行，看下效果，如果可以，再规模性应用。
4、不负责，不符合伦理规范。
5、在第三世界普遍推行医疗改进，进行艾滋病体检。
正确引导大家使用奶粉，对于艾滋病患者的家长，给予资金补贴，并且想办法给予其他母乳支持，不单单提供雀巢奶粉。
雀巢奶粉其他事件：一、雀巢喜宝等品牌婴儿食品检出有毒物质砷英媒称雀巢喜宝等品牌婴儿食品检出有毒物质砷。
虽说这事已过去两年，但不得不提醒，家有宝宝的家长朋友们，在选购宝宝食品时，再多一点细心。
详情如下（以下内容摘自于网易新闻）：在土壤中发现的少量砷以及其他有毒物质，已“渗入”到一些畅销婴儿食品中，其中就包括雀巢以及喜宝（Hipp）等品牌英国《每日邮报》今晨报道称，尽管制造商们坚称，上述物质在婴儿食品中含量很低，不足以对健康构成威胁，但是科学家以及一些食品积极人士呼吁，要将这种有害物质从婴幼儿食品中根除。
案例分析：雀巢“碘超标”事件
案例分析：雀巢“碘超标”事件2005年5月25日，浙江省工商局公布了近期该省市场儿童食品质量抽检报告，其中黑龙江双城雀巢有限公司生产的“雀巢”牌金牌成长3+奶粉赫然被列入碘超标食品目录。
26日，雀巢中国公司迅速反应，给媒体发布声明称，雀巢碘检测结果符合《国际幼儿奶粉食品标准》。
并称碘超标是由于牛奶原料天然含有的碘含量存在波动而引起的，并且该成分的含量甚微，雀巢金牌成长3+奶粉是安全的。
27日，雀巢称中国营养学会公布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，儿童碘摄入量的安全上限为每日800微克。
因此，上述检测中所提及的碘含量不会带来任何安全和健康问题。
但是业内有关专家指出，中国营养学会公布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》只是公布了儿童碘每日摄入量的安全上限，这个衡量标准与雀巢奶产品本身应遵守的国家标准，没有直接联系。
继全国各大超市将“雀巢”金牌成长3＋奶粉全面撤柜后，部分超市开始无条件退货，但雀巢中国公司表示对“问题奶粉”目前尚不实行召回。
城门失火，殃及池鱼。
金牌成长3奶粉出事，连带雀巢几乎所有产品都受影响。
28日，SOHU、SHINA等网站在所做的调查中，八成网民：暂不买或今后再也不用“雀巢”。
28日，雀巢(中国)有限公司才正式对外公布，出现碘超标质量问题的奶粉批次为：2004.09.21。
雀巢公司虽然声称清楚生产数量及销往哪些市场，但拒绝向公众透露具体信息。
29日，中央电视台经济半小时播出《雀巢早知奶粉有问题》。
30日，越来越多知情的消费者到超市要求退货，然而大部分消费者的退货要求却遭到了拒绝。
雀巢方面依然没有就问题奶粉事件给出关于召回或者退货的进一步答复，导致大部分消费者退货无门。
6月1日，雀巢营养谷物早餐部门联合“心系好儿童组委会”，启动了“儿童营养配餐知识”教育第二阶段活动，向家庭进行均衡营养教育和强调钙质在儿。
企业文化案例分析——雀巢-(完整)
三、当代跨国公司人力资源管理的特点对我国的启示 (一)树立人力资源管理的战略观念，构建国际化的人力 资源体系 (二)注重以人为本，完善激励机制 (三)尊重文化差异，强化文化整合 (四)重视员工的职业生涯，加强员工的培训开发 ． (五)尊重知识价值，加强知识管理 (六)推广网络信息技术，实现信息化管理
•人员招募：吸引毕业生；把晋升机会留给经过培训的员工
雀巢热心资助大学社团的活动，如文艺会演，英语角等，还乐于在 大学作专题报告，向大学生赠送公司资料，传播公司文化，以吸引优 秀的人才在未来加入雀巢。从公司内部晋升是雀巢的政策，但该员工 必须具备该职务所须之专业技术和技能。 • 雀巢在中国开设了企业大学，雀巢中国区总裁鲍尔亲自担任校长， 由高管授课，学员在整个公司范围内选拔，参加10个单元的培训，教 授与雀巢相关的领导力、管理、创新、行销业务、生产等课程。经过 层层培训，员工具备该职务所须之专业技术和技能后，更有机会晋升。 在雀巢，几乎所有的中高级经理人都是经过层层培训及生涯规划后选 拔出来的。
•
人 力 资 源 管 理
•留人从招人开始，薪酬不是主要留人策略
雀巢要留住自己的优秀员工，主要还是靠公司优秀的企业文化以及 对员工的全面发展措施（长期培训）。 1990年，陆明加入黑龙江双城雀巢公司，从农业服务部的奶源督察员 做起，10年后升任青岛雀巢有限公司生产部经理。2007年底，他被送往 海外及国内研发中心培训半年后，成为了青岛雀巢有限公司总经理。
公司简介 经营战略
雀巢
企业文化 人力资源管理 启发
雀巢企业简介：
雀巢可谓是世界上最大的食品制造商，也是最大的跨国公司之一。 目前，雀巢在五大洲的60多哥国家中共建有400多家工厂，所有产品的 生产和销售由总部领导下的约200多个部门完成。 雀巢销售额的98%来自国外，因而被称为“最国际化的跨国集 团”。公司以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩，目前拥有适合当地 市场与文化的丰富的产品系列。其中的雀巢咖啡销量最大，主要是因 为产品质量过硬，再就是品牌名称使得消费者在饮用时也确实体会到 “舒适”、“依偎”的感觉。 雀巢秉承一贯的理念和原则，以人为本，以质量为重， 为世界各国的消费者提供优质食品，带来美好生活。
雀巢广告案例
雀巢广告案例
雀巢是全球最大的食品和饮料公司之一，其广告案例丰富多样，以下是其中一些著名的雀巢广告案例：
1. “雀巢咖啡，咖啡欣赏家”的广告：该广告主要展示了雀巢咖啡的品质和口感。
广告通过精美的画面和悠扬的音乐，展示了咖啡豆的采摘和烘焙过程，并描述了品饮咖啡的愉悦体验。
2. “雀巢奶粉，为宝宝健康成长”的广告：该广告主要强调雀巢奶粉对宝宝健康成长的重要性。
广告通过展示宝宝的成长过程和父母对宝宝的爱和关怀，表达了雀巢奶粉可以满足宝宝的营养需求，并帮助宝宝健康成长的理念。
3. “雀巢巧克力，让你欲罢不能”的广告：该广告以雀巢巧克力的口感和美味为主题，展示了吃雀巢巧克力的人们感到无法停止的快乐和满足。
广告通过展示人们享用巧克力的表情和动作，创造了一种对巧克力的强烈渴望的氛围。
4. “雀巢咖啡，享受生活”的广告：该广告主要强调雀巢咖啡作为享受生活的一种方式。
广告通过展示人们在不同场景下品味咖啡的场景，并配以舒缓的音乐，营造出一种轻松惬意的氛围。
这些广告案例都充分展示了雀巢产品的品质和独特性，并通过情感化的手法将产品与消费者的需求和愉悦联系起来。
雀巢中国可持续发展案例
雀巢中国可持续发展案例雀巢公司在中国一直注重可持续发展，这得益于其全球可持续发展计划，该计划总结了雀巢公司50年来在可持续发展方面的实践经验，并提出了具体的可持续发展目标和举措。
下面将重点介绍雀巢公司在中国的可持续发展案例。
首先，雀巢公司在中国注重推动可持续农业发展。
该公司通过“可持续农业倡议”，与900多个中国种植者合作，为其提供培训和技术支持，帮助他们实现更高的生产效率和更佳的农业实践。
同时，雀巢公司还与農业部签署战略合作协议，共同推动中国农业的可持续发展。
雀巢公司也引入了许多可持续发展技术，以降低生产过程中的能耗和污染。
例如，为了调整森林管理方法，雀巢中国还与国家林业局展开了合作，通过营造更自然的森林环境，来提高可持续森林管理的效果，降低政策执行的难度，更好的保护了自然林资源。
其次，雀巢公司在中国注重推动可持续包装。
该公司为了减少包装浪费，推出了“零废弃”目标，即将所有包装材料重新利用或再利用。
2019年，雀巢公司宣布计划在2030年前将其包装材料制造中至少10%的材料集成再生原材料，并取消塑料吸管的使用。
同时该公司还推广与现代可持续包装技术，包括轻量化、可重复利用和生物可降解包装等。
最后，雀巢公司在于推动可持续发展方面上也深入参与社会责任项目。
雀巢公司在中国积极参与“儿童健康、儿童营养、儿童环境”等社会公益项目，旨在为社会做出贡献，同时也推动了公司在中国的可持续发展。
该公司还积极践行“负责任零售”，通过家门口超市、农村服务中心和电子商务等多种渠道，向消费者传递健康和可持续生活方式的理念。
综上所述，雀巢公司在中国积极推行可持续发展，以实际行动践行可持续发展计划，并在多个方面上作出努力，包括可持续农业、可持续包装和社会责任等。
雀巢公司的这些努力和措施在促进可持续发展方面具有重要作用。
雀巢公司并购案例
一、基本案情：1、基本简介：从总体看，似乎“雀巢”品牌唾手而来，并没有费多大力气。
内斯特尔（Nestle）用自雀巢标志己的名字为品牌命名，但其名字在英文中却有“舒适安顿下来”和“依偎”的含义。
由于其名字的特定含义，自然要与英文同一词的“Nest”（雀巢）相联系，以雀巢图案作品牌图形，而这又会使人联系起待哺的婴儿、慈爱的母亲和健康营养的雀巢产品。
可见，轻而易举而来的“雀巢”品牌不但具有其丰富的内涵，而且完全符合商标定位的基本要求。
首先，“雀巢”作为品牌名称显著性就很强。
虽然这一名词很一般，但往往人们所熟悉的事物才能加深人们的印象，才能产生很多联想，从而才贴近生活、贴近消费者。
其次，一般中才体现出与众不同。
人人都知道的“雀巢”，却只有内斯特尔使用在商标上，成了世界上独一无二的公司代名词，树立和壮大了公司形象，从而就变成不一般了。
再次，“雀巢”名称与“雀巢”图形的紧密结合，这在西方商标史上也是少见的。
两者的紧密结合，可以使人们见图形而知名称，见名称而知其图形，是名副其实的组合品牌。
最后，“雀巢”品牌定位充分体现了具体的功能定位和情感定位。
2、发展历史：1874年：雀巢鹰唛炼奶是香港第一个注册商标；1980年：雀巢在上海开设贸易办事处；1920年：雀巢产品有限公司在香港成立；1982年：台湾雀巢股份有限公司成立；1984年：雀巢第一家办事处在广州成立；1987年：雀巢第一家合资公司——双城雀巢有限公司成立（黑龙江省）；1990年：双城雀巢有限公司投产；1992年：雀巢牛奶香港有限公司成立；东莞雀巢有限公司投产；1996年：雀巢中国总部在北京成立；1999年：在上海与太太乐集团合资（雀巢占80%的股份）；2000年：建立雀巢大中华区业务架构（中国大陆、香港、澳门、台湾）；2001年：在四川省与豪吉集团签定合资协议（雀巢占60%的股份）；在上海成立雀巢研发中心；2002年：豪吉合资企业开始运作；2004年：并购梅鹿在额尔古纳的牛奶工厂（内蒙古自治区）；2007年：雀巢额尔古纳工厂投产（内蒙古自治区）；2008年：雀巢北京研发中心开业。
跨国并购案例雀巢收购惠氏奶粉
并购后现状
• 婴儿营养是一个高价值、以科学为主导的品类。辉瑞营养品是一项充 满活力、高品质的婴儿营养业务，其在一些主要领域和市场所具有的 强大品牌，补充了雀巢现有的产品线，它将提升雀巢的婴儿营养业务， 强化雀巢以增长为核心的战略和全球规模，以及雀巢领先的产品研发。 双方的联合可以使雀巢进一步加强与消费者的联系纽带，为消费者提 供更广泛的营养食品选择，从而确保他们的宝宝的健康一生有一个健 康的开始。
• 3、资产整合：在并购中占有重要地位。通过资产整效 率。
• 4、 企业文化整合：企业文化整合就是指有意识地对企业内不同文化 倾向或文化因素通过有效地整理整顿，并将其结合为一个有机整体的 过程，是文化主张、文化意识和文化实践一体化的过程。企业文化要 实现从无序到有序，必须经过有意识地整合。
• 企业选择并购形式主要取决于并购动因；同时，应结合本企业的实际 财务状况、未来发展方向及目标企业的特点等因素加以综合考虑。就 雀巢并购惠氏而言，从行业隶属关系看，双方同属于乳制品行业，所 以属于横向并购；同时，双方系经过谈判协商最终达成一致意愿，故 属于善意收购。实质上，是雀巢以118.5亿美元的形式收购了惠氏， 那么这个案例又属于现金收购。
雀巢收购惠氏奶粉瑞典食品巨头雀巢公司2012年4月23日宣布公司将斥资1185亿美元以现金形式收购美国知名制药商辉瑞公司旗下的辉瑞营养品公司并购背景及其劢因瑞典食品巨头雀巢公司2012年4月23日宣布公司将斥资1185亿美元以现金形式收购美国知名制药商辉瑞公司旗下的辉瑞营养品公司扩大公司在全球婴幼儿食品市场特别是新兴市场的份额
• 雀巢并购惠氏属于互补兼容模式。雀巢成人奶粉市场已经成熟，并无 更大发展空间。而惠氏精于婴儿一段配方奶粉的。单纯通过并购惠氏， 可以实现对雀巢婴儿营养业务的战略补充，有利于完善产品线以及在 高增长市场的强劲表现。取彼此之长，共同发展。
35 雀巢 品牌成功案例100个
雀巢﹙Nestle﹚雀巢食品公司是瑞士食品工业最大的垄断组织，是一个蜚声全球的跨国企业，于1867年成立，原名叫英瑞炼乳公司，1947年改为现名。
该公司产品以“雀巢”商标，而闻名于世，其代表性产品有雀巢咖啡、奶粉、麦片等。
今天，雀巢在全球80多个国家拥有200多家公司及近470座工厂、员工22万多名，其年营业额已超过了500亿美元。
130多年的风雨历程，几代“雀巢人”的呕心沥血，今天的雀巢终于取得了举世瞩目的辉煌业绩。
成为全球第一大食品公司。
更在2003年美国《商业周刊》世界100著名品牌中，雀巢名列第35位。
一、品牌特征雀巢食品公司是世界著名的食品公司，公司总部在瑞士。
今天，雀巢公司的生产基地和工厂遍布世界各地70多个国家，在瑞士国内的生产量仅占其总产量的2％左右。
(一)品牌的来源1867年，在瑞士日内瓦湖畔的一个名叫韦维的小镇上，药剂师亨利·内斯尔(Henty Nestle)开了一家专门开发生产可以替代母乳的牛奶制品工厂，这便是雀巢公司的发端。
现在雀巢已经发展成一家在全世界拥有468家工厂，大约23万名员工，营业额达500多亿美元的大型跨国食品企业。
后来，亨利·内斯特尔将自己的名字(Nestle)命名为其产品的品牌，雀巢公司从此诞生了。
(二)独具特色的商标策略亨利·内斯特尔以自己的名字Nestle为品牌，用家族的盾形徽章——鸟(雀)巢，作为公司的商标标识。
英文雀巢(Nest)与内斯特尔的名字为同一词根，因此，中文一并译为“雀巢”。
英文Nest 的含义是“舒适，安静下来”和“依偎”。
鸟巢象征着母爱，象征着温暖与安全。
这个标识吸引了众多的母亲为自己的宝宝购买雀巢育儿奶粉。
因而，雀巢育儿奶粉一路畅销，使得雀巢品牌日益深入人心。
二、产品策略拥有多种产品、跨行业多种经营的雀巢公司，公司以食品行业为主，主要使用雀巢品牌，还有美极等其他食品品牌，实际上雀巢公司是一个拥有多品牌的公司。
雀巢公司案例分析(1)
雀巢公司战略分析
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• 综上所述，雀巢公 司在这一行业优势 还比较大，但是在 中国目前面临的威 胁很大，企业应以 开拓市场，寻找市 场为目标制定战略。 应当 "扬长避短，趋 利避害"。
启 示
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目
1.公司简介 2.公司产品 3.营销策略 4.市场分析与竞争者分析 5.成功与失败 6.启示
录
公司简介
• 雀巢公司，由亨利· 内斯特尔于1867年创建， 总部设在瑞士，是最国际化的跨国集团， 公司遍布五大洲。 • Nestle在英文中有： • 舒适安顿和依偎的含义 • 代表雀巢公司的经营理念 • 关爱 自然 安全 营养 • 精神标语：优质食品、美好生活
竞争者分析
品牌形象
雀巢 温馨、休闲
竞争策略
单一品牌、多产品竞 争；新产品研发先于 竞争对手 所有品类的价格较低； 塑造浪漫 不断推出符合消费者 需求的产品
麦斯威尔 摩卡
温馨、人情、 分享 青春活力
成功与失败
• • • 成功 • 失败 世界上最大的食品制造商 • 雀巢失败的媒体应对 ：掩 饰 言语前后不一致 逃避 雀巢这一品牌被列为世界 新闻发言人在媒体前的 十大著名品牌之一 “失礼” “中国营养产业百强企业” • 近期雀巢食品被检测出致 公布，雀巢公司位列十强 癌物超标 超标品种涉及薯 雀巢成功狙击达能 118.5 片、速溶咖啡和薄脆饼干 亿美元夺下惠氏 等。
跨国公司雀巢咖啡案例分析
跨国公司雀巢咖啡案例分析1. 公司概述雀巢是全球首屈一指的食品和饮料公司之一。
总部位于瑞士，雀巢的业务遍布全球190个国家。
该公司以生产和销售各类产品而闻名，包括咖啡、奶粉、巧克力、糖果和矿泉水等。
在咖啡领域，雀巢是世界上最大的咖啡公司之一，并拥有多个知名的咖啡品牌，如NESCAFÉ和Nespresso。
2. 公司发展历程2.1 创立和早期发展雀巢成立于1866年，由瑞士化学家亨利·内斯脱勒创办。
最初，该公司主要生产和销售婴儿食品，如婴儿奶粉。
随着时间的推移，雀巢逐渐扩大了其产品线，进入了咖啡、巧克力和其他食品领域。
2.2 跨国扩张和国际化战略20世纪初，雀巢开始实施跨国扩张战略，并逐步进入不同的国家市场。
该公司通过收购和合并等手段，扩大了其全球业务的规模。
雀巢在不同国家和地区运营不同的子品牌，以迎合当地消费者的口味和需求。
2.3 咖啡业务的发展雀巢在咖啡领域的发展非常成功。
公司推出的NESCAFÉ品牌成为全球最畅销的即溶咖啡之一。
随着消费者对高品质咖啡的需求增加，雀巢推出了另一个成功品牌Nespresso。
Nespresso以其独特的咖啡胶囊系统和高端咖啡机而闻名，并逐渐成为高端咖啡市场的领导者之一。
3. 公司战略3.1 品牌多元化雀巢通过不断推出新的产品和品牌，实现了品牌多元化战略。
该公司拥有多个知名品牌，如NESCAFÉ、Nespresso、KitKat和Milo等。
这些品牌在不同的市场和消费者群体中树立了良好的声誉。
3.2 持续创新雀巢注重产品的持续创新和研发。
公司投入大量资源用于研究咖啡和其他食品的科学和技术，以提供高质量和创新的产品。
例如，Nespresso咖啡机和胶囊系统的引入，彻底改变了传统咖啡的消费方式，赢得了消费者的青睐。
3.3 全球化战略作为一家跨国公司，雀巢实施了全球化战略。
该公司在全球范围内建立了广泛的分销网络，以确保产品能够迅速进入市场并满足当地消费者的需求。
雀巢公司————成功的企业创新行为案例
雀巢北京研发中心
• 雀巢创新具体实例 • 对于市场份额正在不断下降的铁罐装糖果 和浓缩牛奶，雀巢公司决定采用一款新型 的包装理念和包装生产线，他们将浓缩牛 奶灌装到配有一个清洁、可调节阀门的可 挤压塑料瓶中。尽管增加了额外的包装成 本，提高了售价，但增加了15％的销售量 给雀巢带来了更多的利益。雀巢公司从此 包装创新的胜利而成为行业的领先者，进 一步巩固了在大众消费者心中的品牌形象。
改良与创新:雀巢百年成功之路的关键
• 雀巢百年成功之路的开端源于创新 • 1867年的一天，在瑞士日内瓦湖畔的一个乡村， 有一个早产婴儿降生了，这个婴儿既不能接受母 乳，也不能接受其他任何的替代品。他吃不下东 西，身体极度虚弱，因而被遗弃。一位先生收留 了这个孩子，并用自己发明的一种食品——牛奶 麦片喂养，这个小生命获救了。他就是后来驰名 全球的食品业巨头，雀巢公司的创始人—亨利?雀 巢先生(Mr.HenriNestlé)。他发明的这种食品为当 时死亡率很高的欧洲婴儿带来了福音，后来传到 了世界各地,发展成世界上最早的婴儿食品 – FarineLactée Nestlé（婴儿营养麦片粥）。婴儿 食品的出现对妈妈们来说无疑是一个好消息。越 来越多的人们开始认可婴儿食品，很快，亨利?雀 巢先生的婴儿食品销售遍及了整个欧洲。
• 持续的改良创新是雀巢不断发展的生命源泉 • 雀巢不仅在规模和市场价值上成为了世界上最大 的食品集团，在食品研发领域内也是全球的领头 羊。没有任何一家公司在研发领域内投入了这么 大的人力与财力资源。最新披露的数据显示， 2008年，雀巢在研发上的投入达到19.8亿瑞士法 郎（约合120亿元人民币），相当于在华的年销 售额。百年来，雀巢公司开发出了很多种独特的 食品，为自己始终居于行业领先的地位奠定了牢 固的基础。
雀巢公司 - 管理学案例分析
公司名片
雀巢公司 由亨利·内斯特莱（Henri Nestle)于1867 年创建，总部设在瑞士日内瓦湖畔的沃韦 (Vevey)，是世界最大的食品制造商。在全 球拥有500多家工厂，为世界上最大的食品 制造商。公司起源于瑞士，最初是以生产婴 儿食品起家，以生产巧克力棒和速溶咖啡闻 名遐迩。
Nestle & 企业文化
小组总结
经济全球化条件下，企业将面临来自国内外的挑战，竞争日趋激烈， 在激烈的市场竞争中，企业要生存发展下去，须具有较强的抗风险能 力。现在企业多从竞争对手角度来考虑，进行企业联合、兼并，以加 大企业实力和抗风险的能力。而雀巢的模块组合战略是从企业组织角 度考虑抗风险能力的一条可选途径。模块组合强调各模块相对独立的 运作于各自的市场，根据各自市场来自竞争者、顾客等方面的变化进 行调整，而企业其他各部分可以无须调整，从而具有了灵活、应变、 抗风险性。
小组总结
雀巢公司的决策层认识到，经济全球化已使企业营销活动和 组织机制由过去的“大块”结构变成了“模块”结构的事实， 从而将其工作重点转向组合模块，实施模块组合营销。
ห้องสมุดไป่ตู้
营销文化
市场的变化主要体现在市场的划分越来越细和越来越个性化两个方面。从市场 营销学的角度看，企业的盈利机会都是以消费需求为转移的，因此，消费需求 的变化必然潜藏商机。雀巢公司在结构和组织上遵循“权限彻底分散”的原则。 这也是雀巢公司里”市场大脑所表达的就是想法要和市场实况连接在一起，采 取的行动和手段都力求能合乎当地的需要和要求。正因为此，公司产品中仅雀 巢咖啡就有100多个品种。各模块基于自己的市场具有独立性，但又与其他模块 相互联系，共同组成企业的“大块”结构。雀巢公司将其总市场分成各模块市 场，每一模块市场由相应模块来负责，从而可以更准确的把握市场动态，提高 市场需求的准确把握和满足。 反应灵活
雀巢公司分析案例
雀巢公司分析案例（总12页）-本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可--内页可以根据需求调整合适字体及大小-雀巢公司案例分析我们小组共有九名成员，按照发挥和兼顾各位同学优势和特点的原则，并通过小组会讨论做了合理的分工，我们从中国人民大学出版社出版的《战略管理》（第8版）概念与案例中选择了“雀巢，在成熟市场持续增长”的案例，充分运用了战略管理工具，回顾分析雀巢公司八年来战略的成功以及存在的不足，我们在参考学习了相关模板的基础上，经过小组成员反复讨论修改而形成本报告。
全文共分为雀巢公司发展情况、背景分析、存在问题、战略分析、发展战略及举措、案例总结及启示七个部分。
三、四、五、七、九、雀巢公司发展情况雀巢公司战略背景分析案例1997年雀巢公司外部环境1997年雀分析布拉贝克的重要战略措施分析....战略举措案例总结及启示错误!未定义书签。
一、雀巢公司发展情况雀巢公司1866年创建于瑞士，是世界最大的食品制造商。
该公司最初以生产婴儿食品起家，后来发展到速溶咖啡、炼乳、奶酪、巧克力制品等数10种，2005年销售额高达910亿瑞士法郎。
1982-1997年间，雀巢公司在CEO穆特・毛赫尔带领下，成功实现了从一家完全植根于欧洲的奶制品和咖啡制造商转变成为一家真正多元化的全球性食品公司，在世界食品行业占据领导地位。
毛赫尔主要通过并购来发展雀巢，在这"年间，并购花费超过331亿瑞士法郎，销售增布拉贝克认识到公司战再定位的间，布拉贝克通过战 再定位对长了一倍多，利润是原来的3倍，年均总股东报酬高达17%o1997年6月，彼得・布拉贝克-莱特马斯接任雀巢公 司新CEO 。
此时，雀巢面临一个基本挑战：如何使公司在成熟 市场上有机增长重新焕发活力。
当时外部扩张的局限性令有机增长，9年间总销售额增长30%,年销售额达910亿瑞 士法郎，利润达到80亿瑞士法郎，净收入增长一倍，但员 工人数仅增加门％。
实现140岁得食品巨人得以重生。
项目投资管理案例-雀巢公司
雀巢公司
目录
一、雀巢公司概述 二、雀巢的主要产品 三、近五年雀巢的投资项目 四、投资管理案例 五、问题
雀巢公司概述
雀巢于1867年诞生于瑞士日内瓦湖畔一个名 叫韦维的小镇上，药剂师亨利· 内斯尔创立一 个牛奶制品工厂作为开端，但其飞跃是从7年 后，朱勒斯· 蒙耐瑞特从他手里收购公司后开 始。雀巢产品线现横跨9个品类，拥有20多个 国际知名品牌，其中超过一半的知名品牌通 过兼并与收购获得。
雀巢的主要产品
主要产品为速溶咖啡、炼乳、 奶粉、婴儿食 品、奶酪、巧克力制品、糖果、速饮茶等数 10种。其中的雀巢咖啡销量最大，主要是因 为产品质量过硬，再就是品牌名称使得消费 者在饮用时也确实 体会到“舒适”、“依偎” 的感觉。
近五年雀巢的投资项目
2007年,雀巢额尔古纳工厂投产（内蒙古自治 区） 2008年,雀巢北京研发中心开业。 2010年2月 拿下云南大山70%的股权，补足 矿泉水的短板 2011年4月18日雀巢公司宣布，该公司已与
问题
路透上海2012年1月12日电---新华社周三稍晚报导 称,雀巢大中华区总裁狄可为表示,未来五年内将投 资25亿元人民币在中国黑龙江省双城市建设一个奶 源基地,这将是其在中国最大的奶源基地.报导指出, 这笔投资中部分将用於建设一个奶牛饲养管理培训 中心. 另据第一财经日报周四报导,狄可为昨日还指 出,未来三至五年,雀巢在中国的销售额将达100亿美 元（约记作600亿人民币）,将成为公司在全球的第 二大市场.目前,雀巢大中华区业务仅占其全球营收 的2-3%左右. 雀巢正利用并购手段迅速做大中国业 务,
投资管理案例
路透上海2012年1月12日电---新华社周三稍 晚报导称,雀巢大中华区总裁狄可为表示,未来 五年内将投资25亿元人民币在中国黑龙江省 双城市建设一个奶源基地,这将是其在中国最 大的奶源基地 。另据第一财经日报周四报导, 狄可为昨日还指出,未来三至五年,雀巢在中国 的销售额将达100亿美元 .
营销案例(雀巢)
劣势
管理：跨国公司组织庞大，管理易混乱化。 技术：卡夫，可口可乐等跨国企业有自己独特的生产技术。 市场：饮品，瓶装水，冰淇淋等产品市场占有率有待提高
公司的环境分析
SWOT分析及应对 策略
机会
经济：市场增长速度快，人均收入水平逐步提高。 社会：市场进入壁垒降低。 公众：品牌影响较高，较之可口可乐等企业消费群体较广。
雀巢案例分析
报告提纲
公司的发展轨迹
雀巢的营销哲学
公司的环境分析 产品策略
公司的发展轨迹
公司的创始 公司的理念 公司的发展概况
雀巢在中国
公司的发展轨迹
公司的创始
1867年,雀巢公司创始人,一位居住在瑞士的化学家享利· 内 斯特尔（Henri Nestle）先生,用他研制的一种将牛奶与麦粉科 学地混制而成的婴儿奶麦粉,成功地挽救了一位因母乳不足而营 养不良的婴儿的生命. 由此内斯特尔在1867年终于创立了育儿奶粉公司，以他的 名字Nestle为其产品的品牌名称，,开创了雀巢公司的百年历程。
巧克力
雀巢威化 雀巢奇巧巧克力 雀巢精选滋味威化 巧克力 雀巢经典品味巧克 力
冰淇淋
雀巢瑰冠花心筒 雀巢摩爵 雀巢奇趣 雀巢爆果豆 雀巢卡布奇诺杯 雀巢冰冰
公司的环境分析
SWOT分析及应对 策略
优势
市场：雀巢咖啡品牌形象深入人心，有良好的企业形象，广告攻势强。 技术：企业整体技术较之国内企业具有明显优势。 产品：核心产品的独特配方，及其便利，独特性，有创新及研究能力。 资金：较之国内企业雀巢资金实力强。 经营策略：企业坚持本土化经营，较其它跨国企业进入中国市场较早。 职工：职工素质较之国有企业较高。
竞争策略
咖啡
巧克力 冰淇淋 牛奶
雀巢,年收6000亿,遍销200国家案例
案例讨论2-1雀巢，年收6000亿，遍销200国家！5个启示值得中国企业借鉴创建于1866年的雀巢公司是全球最大的食品饮料公司，仅2016年销售额便达895亿瑞郎(1瑞郎≈7元人民币)。
150年来，它经历了两次世界大战和数次席卷全球的经济危机，但在多数有据可考的年份，雀巢财务状况都很稳健。
更难以想象的是，这样稳健的企业，它的悠久历史却是无数次跨国并购写就的。
雀巢始终保持可持续稳健增长的“秘诀”在于其公司理念，但关键是它如何确保那些理念在全球拥有业务的近200个国家和地区落地呢？目前，中国企业正在以巨大的热情和速度投入全球化进程，进行跨国收购与兼并，雀巢在150年的全球化进程中的成功与失败的经验教训，值得中国企业借鉴。
仅从雀巢中国的官网上看，不算合资品牌，雀巢自己的产品就涵盖十几个领域：传统的奶制品及婴幼儿营养品、饮用水、烹调产品、谷物食品、咖啡、饮品、巧克力威化和糖果、冰激凌、食品工业原料、专业餐饮、宠物食品，还包括近些年雀巢投入大量精力研发的特殊医学用途配方食品等。
比如，徐福记、银鹭、太太乐、大山矿泉水以及在西南市场讨人喜欢的豪吉——这些在中国消费者印象中亲切、熟悉、接地气的本土品牌，无一例外都是雀巢大家族里的一员。
此外，代表法式风情的巴黎水、来自意大利北部口味独特的圣培露等充满异国情调的著名气泡果汁品牌，也早就是雀巢水业务单元中的重要成员了。
经过150年的发展，在雀巢拥有的几千种产品和众多品牌中，有近30个被称为“10亿瑞郎级别”（能为雀巢每年带来10亿瑞郎以上营收）的大品牌。
《财富》杂志公布的2016年世界500强企业榜单中，雀巢排第66位。
截至2016年12月31日，雀巢全年销售收入达895亿瑞郎，在80多个国家和地区中共建有近500家工厂，有超过33万名员工。
这些成绩都是由无数次合并与收购写就的——也就是说，雀巢一直在内外部环境的不断变化中保持着均衡、稳健的发展。
隐藏在规模之后的管理模式和理念有哪些可为中国企业所用呢？雀巢的价值观：三个信念一个企业的价值观其实就是它坚信不疑的东西，这是它做出每一个决定或面对激烈竞争制定中长期战略的基石。
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PART3:企业产品分类
• 咖啡 咖啡1+2特浓 咖啡冰1+2 咖啡醇品 金牌咖啡 卡布奇诺咖啡 • 嘉宝配方米粉 • 饮品 雀巢水 雀巢茶语原味奶茶 • 奶制品 雀巢全脂奶粉 配方奶粉 • 成人麦片 各种配方奶片 • 保健营养 膳食纤维营养配方粉 佳善营养配方粉 • 烹饪食品 美极鲜鸡粉 美极香菇粉 牛肉粉 奶油汤 • 巧克力 威化 奇巧巧克力 珍典之选巧克力 • 冰激凌 瑰冠花心筒 奇趣 香蕉先生 • 瓶装水 优活系列
雀巢公司股份 股票在SIX瑞士交易所“瑞士蓝筹分部”. 根据 瑞士公司法，公司有权收购自己的股份，仅当它 是不受限制的资本公积至少等于必要的资金，为 收购这些股份的总面值不超过10％的资金股票。 雀巢公司被评为双A的3个主要评级机构（标 准普尔，穆迪和惠誉）长期债务。 注册股本是CHF 330'000'000，后取消 165'000'000股每股0.10瑞士法郎的有效日期为 2011年6月22日。 记名股票的数量达到3'224'800'000面值为每 股面值0.10瑞士法郎。 NESN.VX的象征，雀巢 的份额。
股票持股比例-机构持有者
股票持股比例-基金持有者
关键数据
PART2:企业发展历史
• 19世纪中叶，瑞士的一个学者型食品技术人员 享利•内斯特尔（Henri Nesti）发明了一种育 儿用乳制品,即把果糖和营养剂加入奶粉中，是 当时很优秀的育儿食品，但产量很少，内斯特 尔仍主要从事科学研究工作。 • 1867年内斯特尔终于创立了育儿奶粉公司，以 他的名字Nestle为其牌名称，并以鸟巢图案为 商标图形。 • 1905年，雀巢育儿奶粉公司与美国人办的另一 食品公司合并，取名雀巢英瑞炼乳公司。 • 1949年为另一家瑞士公司购进，改为现名雀巢 食品公司。
一、企业治理结构简介 二、企业发展历程 三、企业产品分类
PART1:企业治理结构简介
• 雀巢公司，由亨利· 内斯特莱（Henri Nestle)于 1867年创建，总部在瑞士日内瓦湖畔的沃韦， 2010年销售额达到1097亿瑞士法郎，纯利润达到 342亿瑞士法郎。其中的大约95%来自食品的销 售，可谓是世界上最大的食品制造商。 • 内斯特尔（Nestle）用自己的名字为品牌命名， 以雀巢图案作品牌图形,代表舒适安全营养健康。 • 公司以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩，目前 拥有适合当地市场与文化的丰富的产品系列。雀 巢在五大洲的81个国家中共建有443多家工厂， 所有产品的生产和销售由总部领导下的约200多 个部门完成。雀巢销售额的98%来自国外，因此 被称为“最国际化的跨国集团”。
提名委员会包括一个主席,是一个独立的和非执行董事 成员的董事会;其他成员至少两个独立的董事会主席 和非执行董事会的成员。提名委员会建立候选人挑选 的董事会的原则,选择候选人或改选董事会和准备一个 提议董事会的决定。如果需要,提名委员会安排进一步 的培训，它的评论,至少每年一次 . 审计委员会有一副董事长和至少两个董事会其他成员, 不包括CEO和任何执行委员会的前成员。 必须有至少一个成员有相关金融专业知识,其他人必须 熟悉会计和审计的问题。这个 审计委员会支持的董事会在它的监管金融控制通过直 接的链接到毕马威(外部审计人员)和雀巢集团审计(企 业内部审计人员)。监督
• 1920年雀巢产品有限公司在香港成立 • 1982年台湾雀巢股份有限公司成立 • 1987年雀巢第一家合资公司双城雀巢有限公 司成立 • 1996年雀巢中国总部在北京成立 ห้องสมุดไป่ตู้ 2000年建立雀巢大中华区业务构架（大陆香 港台湾澳门） • 2001年，雀巢在上海成立上海雀巢研发中心 2002年豪吉合资企业开始运作。 • 2004并购梅鹿在额尔古纳的牛奶工厂
广 告 语
• • • • • • • • 1、品味醇香，品位生活！ 2、点滴皆是爱，温馨到永远！ 3、爱在唇齿间旅行！ 4、美味浓情，你我共享！ 5、雀巢——只与最爱的人分享！ 6、生活的味道，味道好极了 ！ 7、恋爱的味道，味道好极了 ！ 8、希望的味道，味道好极了！
股东大会特别人数规定
• 至少三分之二的股份为代表的批准 和标称值的绝对多 数派代表出席了大会应要求就决议： a）一种改性的目 的雀巢公司; b）建立增加投票权的股份; C）记名股票 转让和变更的限制 或取消这种限制; D）授权或有条 件的股本增加; E）通过增加股本资本转换 通过实物捐 助，或为目的的盈余， 收购资产，或授出特别的优惠， 在一个资本 增加; F）的限制或撤销的认购权; G）的 变化，雀巢公司的注册办事处; H）雀巢公司的解散; I） 上行使投票权的变化或限制 取消这样的限制; J）注册 的限制（第5条第4至第7）和限制 投票权（第11条第2， 3和4），更改或删除 这种限制; K）的变化，雀巢公 司的企业名称; L）所规定的法定法律的其他事项。
• 20世纪初 开始，公司实行多样化生产，并在世界各 地收购并建立企业，其中包括惠氏和徐福记等大家熟 悉的品牌，成为世界规模最大的食品制造商,其分支 机构开设在美国、日本、德国等20多个国家已有 1200多家工厂、商号 。公司1990年销售额达333亿 美元，在主要产品中，雀巢咖啡销量最大，主要是因 为产品质量过硬，再就是品牌名称使得消费者在饮用 时也确实体会到“舒适”、“依偎”的感觉。1991 年，据美国兰通公司的调查结果，雀巢咖啡这一品牌 被列为世界10大著名品牌之一，其品牌价值1994年 被确定为115．49亿美元。 • 早在上世纪的1908年，雀巢公司就在上海开设了它 在中国的第一家销售办事处。雀巢是最早进入中国的 外商之一，对中国有着坚定的承诺。目前在中国的名 称是雀巢中国有限公司
决策机构 董事会 由两个以上的董事组成的集体机 构，向股东大会负责。它是公司对内 执行业务、对外代表公司的常设理事 机构，向股东大会负责。董事会的职 权主要有：代表公司对各种业务事项 做出意见表示或决策，以及组织实施 和执行这些决策；除股东大会决议的 事项外，公司日常业务活动中的具体 事项，均由董事会决定。
股东名册显示，于2011年12月31日，142 059注册股 东。 在美国的预托证券股份的实益拥有人注册为被提名 人的股东间接持有如果未处理的注册申请，也考虑到，股 东总人数可能超过250万。 本公司并不知悉任何股东持有， 直接或间接股本5％或以上。 集团各公司分别持有于2011 年12月31日，雀巢公司股本的3.9％。 截至2011年12月 31日，瑞士投资者持有的股票（36.5％）的主要部分，其 次是美国公民（27.0％），英国（5.0％），德国（3.9 ％），挪威（3.2％），法国（3.2％ ）和比利时（2.8％） 的股东。 每年支付一次股息，股东周年大会后五个工作日内，除 息日为红利发放日之前的3个工作日内. 雀巢公司在瑞士证券交易所于1873年3月17日第一次报 的“英瑞炼乳公司”。股东周年大会2012年05月19日发 生在蟠龙，瑞士的洛桑
董事会成员
董事会各成员任务
执 行 委 员 会 成 员
董事会是由旋转的方式更新,经过一段时期的三年,所有成 员受到连任。建立适用的委员会章程,这是由董事会批准。 各委员会有权从事外部法律顾问。 主席和公司治理委员会 由主席,两位副董事长、首席执行 官(Administrateur delegue)和其他成员由董事会选举产 生。它负责联络之间董事长和董事会全体董事的秩序.该 委员会定期回顾了公司治理的公司和准备董事会的建议。 它还建议对某些金融相关的任务包括该公司的融资和财务 管理。虽然该委员有限权威，但董事会规定,它可能在董 事会会议之间对于可能出现的特殊和紧急事务进行处理。 薪酬委员会主席是一个独立和非执行董事,其他的成员都 是两个其他的非执行董事成员的董事会。所有的成员都是 独立的。它负责并讨论公司和组织的薪酬原则此外,提出 薪酬的董事长、批准首席执行官和个人报酬。报告其决策 董事会和保持董事会更新整个该组织的薪酬政策。