常见食物地血糖指数表
最全食物GI和
常见食物的GI( 血糖生成指数)和GL(食物血糖负荷)烘焙制品份量(g)GI GLBagel707225海绵蛋糕634617法国面包309514玉米饼505212白面包307511全麦面包30699汉堡面包30619蔬菜份量(g)GI GL烤熟的褐皮马铃薯15094-11128-33番薯1507022煮熟的白马铃薯1508221山药1505420胡萝卜80392饮料份量(ml)GI GL蔓越莓汁2506824可口可乐2506316 Gatorade2508913橙汁 (不加糖)2505012苹果汁 (不加糖)2504112番茄汁 (不加糖)250384水果份量(g)GI GL葡萄干606428枣604218黑葡萄1205911生香蕉1204811梅干（去核）602910罐头桃子120529橙子120455桃子120425苹果120365西瓜120724葡萄柚120253奶制品份量GI GL 含水果的低脂酸奶200g3311冰激凌50g508全脂牛奶250ml314豆类份量(g)GI GL芸豆150349黑豆150307扁豆150285鹰嘴豆150103腰果50223花生50131零食份量(g)GI GL薯片505612玉米片504211爆米花20657*上表中计算的为100g可食部分的含糖量，可以根据实际的情况进行换算得到GL值；另外食物的生熟状态不同，其对应的GI/GL也会有差异，如生香蕉和熟香蕉GI就不同，一定要看清楚食物的状态相信很多人在减肥过程中都尝试了低碳水、低热量的饮食模式。
低碳水饮食，毋庸置疑在短期内减肥效果非常好，但对人体伤害相当大，而且造成大量的蛋白质浪费，体内容易蓄积酮体，很容易增加酮症酸中毒的风险。
低热量饮食，刚开始减肥的人，都会采用的减肥方法，执行起来比较简单，但是太难坚持，身体长期处于一个能量缺乏的状态，很容易暴食，最终反弹，并比之前更胖。
1到底怎么吃才能减脂瘦身呢当然首选低GI食物！在这里先要搞明白胰岛素促进脂肪合成的原理：胰岛素是由胰岛β细胞分泌的一种蛋白质激素，是机体内唯一降低血糖的激素，同时促进糖原、脂肪、蛋白质合成。
血糖生成指数(GI)及血糖负荷(GL)_Final
血糖生成指数(GI)及血糖负荷(GL)一、血糖生成指数(GI)英文全称（Glycemic Index），简称(GI)，中文全称“血糖生成指数”，简称“升糖值”。
是指与标准化食物（通常指葡萄糖）对比，检测某一食物被人摄入后，引起血糖上升的速率。
高GI的食物，进入胃肠后消化快、吸收率高，葡萄糖释放快，葡萄糖进入血液后峰值高，也就是血糖升的高；低GI食物，在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢，简单说就是血糖比较低。
因此，用食物血糖生成指数，合理安排膳食，对于调节和控制人体血糖大有好处。
一般来说只要一半的食物从高血糖生成指数，替换成低血糖生成指数，就能获得显著改善血糖的效果。
当血糖生成指数在55以下时，可认为该食物为低GI食物；当血糖生成指数在55～75之间时，该食物为中等GI食物；当血糖生成指数在75以上时，该食物为高GI食物。
与传统的食物交换法相比，血糖生成指数法是一个较科学的食物选择新法。
研究结果表明，接受血糖生成指数教育的患者的空腹血糖、餐后2小时血糖、糖化血红蛋白比接受传统的食物交换法均显著下降。
研究结果表明，GI与2型糖尿病的发生、发展有一定关系。
长期高GI饮食，可使机体对胰岛素需求增加，增加糖尿病发病风险。
动物实验显示，用高GI饲料喂养的小鼠比用低GI饲料喂养的小鼠更早产生胰岛素抵抗。
美国护士健康研究对65173名女性随访6年，结果显示，在校正了年龄、体质指数、运动量、能量和谷类纤维摄入量后，2型糖尿病发生危险，随膳食GI的增加而增高，GI增加15单位和20单位时，2型糖尿病的相对危险分别为1.37(95%可信区间为1.09~1.71)和1.47(95%可信区间为1.16~1.86)。
卫生专业人员随访研究对42759名正常人的饮食状况随访6年，统计分析显示食物GI与糖尿病发病危险呈正相关，其结果与护士健康研究结果相似。
研究表明，摄入低GI食物餐后血糖峰值低，有利于血糖控制。
食物血糖生成指数表
食物血糖生成指数表 The document was finally revised on 2021关注血糖指数（GI）与血糖负荷（GL）合理安排糖尿病患者的日常饮食要告知糖尿病患者如何饮食，不知道血糖指数（GI）和血糖负荷（GL）这两个概念，恐怕难以达成目的。
一、血糖指数（GI）血糖指数（GI）是食物的一种生理学参数，表示某种食物升高血糖效应与标准食品（通常为葡萄糖）升高血糖效应之比:含50 g 碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖在一定时间(一般为2小时)体内血糖反应水平的百分比值,反映食物与葡萄糖(GI100)相比升高血糖的速度和能力，是食物引起餐后血糖变动的一项有效指标，可以用来衡量某种食物或膳食组成对人体血糖浓度影响的程度。
一般而言,GI>70的为高GI食物, 55～70为中GI食物，<55为低GI食物。
低GI食物在胃肠消化停留时间长（2小时内升高GI）,吸收率低,葡萄糖释放缓慢,进入血液后的峰值低,下降速度也慢,有益于控制餐后血糖和减少心血管危险因素。
高GI食物消化快（30分钟内就可以升高GI）,吸收率高,葡萄糖进入血液后峰值高。
因此，用GI合理安排膳食，对调节和控制人体血糖大有好处。
一般来说,只要有一半的食物从高GI替换成低GI，就能获得显着改善血糖的效果。
现代营养学认为,GI是一个比糖类的化学分类更有用的营养学概念,揭示了食物和健康之间的新关系:GI较高的食物会过度刺激胰腺分泌，并最终导致胰腺功能耗竭，这在一些有遗传倾向的个体中会进展为Ⅱ型糖尿病;长期高GI饮食可使机体对胰岛素需求增加,平添糖尿病发病风险等。
研究结果表明,GI与Ⅱ型糖尿病、妊娠糖尿病和心血管疾病发病率增高独立相关。
国外的流行病学研究显示，一个以低GI食品为主要膳食的群体，对预防糖尿病、高血压和肥胖的发生有着显着的健康意义。
低GI膳食可改善糖尿病病友血糖，降低血浆总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，增高高密度脂蛋白，可降低糖尿病和心血管疾病的危险性，不但有短期效应而且有长期的健康意义。
血糖生成指数（GI）及血糖负荷（GL）
⾎糖⽣成指数（GI）及⾎糖负荷（GL）⾎糖⽣成指数(GI)及⾎糖负荷(GL)⼀、⾎糖⽣成指数(GI)英⽂全称（Glycemic Index），简称(GI)，中⽂全称“⾎糖⽣成指数”，简称“升糖值”。
是指与标准化⾷物（通常指葡萄糖）对⽐，检测某⼀⾷物被⼈摄⼊后，引起⾎糖上升的速率。
⾼GI的⾷物，进⼊胃肠后消化快、吸收率⾼，葡萄糖释放快，葡萄糖进⼊⾎液后峰值⾼，也就是⾎糖升的⾼；低GI⾷物，在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，葡萄糖进⼊⾎液后的峰值低、下降速度也慢，简单说就是⾎糖⽐较低。
因此，⽤⾷物⾎糖⽣成指数，合理安排膳⾷，对于调节和控制⼈体⾎糖⼤有好处。
⼀般来说只要⼀半的⾷物从⾼⾎糖⽣成指数，替换成低⾎糖⽣成指数，就能获得显著改善⾎糖的效果。
当⾎糖⽣成指数在55以下时，可认为该⾷物为低GI⾷物；当⾎糖⽣成指数在55～75之间时，该⾷物为中等GI⾷物；当⾎糖⽣成指数在75以上时，该⾷物为⾼GI⾷物。
与传统的⾷物交换法相⽐，⾎糖⽣成指数法是⼀个较科学的⾷物选择新法。
研究结果表明，接受⾎糖⽣成指数教育的患者的空腹⾎糖、餐后2⼩时⾎糖、糖化⾎红蛋⽩⽐接受传统的⾷物交换法均显著下降。
研究结果表明，GI与2型糖尿病的发⽣、发展有⼀定关系。
长期⾼GI饮⾷，可使机体对胰岛素需求增加，增加糖尿病发病风险。
动物实验显⽰，⽤⾼GI饲料喂养的⼩⿏⽐⽤低GI饲料喂养的⼩⿏更早产⽣胰岛素抵抗。
美国护⼠健康研究对65173名⼥性随访6年，结果显⽰，在校正了年龄、体质指数、运动量、能量和⾕类纤维摄⼊量后，2型糖尿病发⽣危险，随膳⾷GI的增加⽽增⾼，GI增加15单位和20单位时，2型糖尿病的相对危险分别为1.37(95%可信区间为1.09~1.71)和1.47(95%可信区间为1.16~1.86)。
卫⽣专业⼈员随访研究对42759名正常⼈的饮⾷状况随访6年，统计分析显⽰⾷物GI与糖尿病发病危险呈正相关，其结果与护⼠健康研究结果相似。
常见食物升糖指数表
面条
36±1
南瓜
75±9
燕麦饼干
54±1
豌豆
32±1
面粉/小米
74±2
香蕉
53±6
草莓
32±0
蜂蜜
73±15
甜玉米
53±2
扁豆
29±1
西瓜
72±13
荞麦
53±1
桃子
28±0
硬面包圈
70±2
甘薯
52±2
全脂奶
27±7
胡萝卜
71±22
猕猴桃
52±0
刀豆
27±5
白百包
68±2
蛋糕
50±10
葡萄柚
25±0
High GI Foods (GI ≥70) 高血糖指數食物
110
麥芽糖
100
葡萄糖
98
糯米
93
焗薯（土荳）
91
蜜糖
86
即食薯茸
83
中圓米
83
玉米片
76
甜麫圈
75
炸薯條
75
南瓜
74
梳打餅
72
爆穀（玉米花）
72
白麫飽
72
全麥麫飽
72
炸玉米片
72
麫圈
72
西瓜
70
西谷米
Medium GI Foods ( GI 56-69) 中血糖指數食物
68
蔗糖
67
牛角飽
65
皺皮瓜
64
葡萄乾
63
可樂汽水
63
燕麥片
61
雪糕（冰淇淋）
61
甜煉乳
61
沙河粉
61
常见食物升糖指数表#(精选.)
奇異果
51
熱朱古力
51
士多啤梨（草莓）
51
果醬
51
芒果
50
西柚汁
49
橙汁
48
菠蘿（鳳梨）汁
48
橙皮果醬
48
沙文魚壽司
47
即食麫
47
青荳
46
炸雞球
45
葡萄
44
牛奶朱古力
44
意大利粉
43
橙子
43
蘋果汁
42
啤梨
42
桃子
38
蘋果
39
李子
38
酸乳
38
番茄汁
38
番茄湯
38
炸魚條
37
番薯
36
全脂奶（牛乳）
35
菠萝
66±0
玉米饼
47±2
李子
24±0
蔗糖
65±4
乳糖
46±3
大麦
23±2
葡萄干
62±2
葡萄
43±0
果糖
23±1
冰激凌
61±7
橘子
43±0
樱桃
22±0
汉堡包
60±1
全麦麦片
40±2
黄豆
18±3
木瓜
58±0
全麦
40±2
花生米
13±2
糙米
56±2
玉米
39±1
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低脂奶（牛乳）
34
朱古力奶（牛乳）
33
脫脂奶（牛乳）
33
杏乾
33
粉絲
29
梅子
食物血糖生成指数表
食物血糖生成指数食物血糖生成指数（GI）就是指一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力，因为血糖生成指数是由人体试验而来的，而多数评价食物的方法是化学方法，所以我们也常说是食物血糖生成指数是一种生理学参数。
高GI的食物，进入胃肠后消化快、吸收率高，葡萄糖释放快，葡萄糖进入血液后峰值高，也就是血糖升的高；低GI食物，在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢，简单说就是血糖比较低。
因此，用食物血糖生成指数，合理安排膳食，对于调节和控制人体血糖大有好处。
一般来说只要一半的食物从高血糖生成指数替换成低血糖生成指数，就能获得显著改善血糖的效果。
当血糖生成指数在55以下时，可认为该食物为低GI食物；当血糖生成指数在55～75之间时，该食物为中等GI食物；当血糖生成指数在75以上时，该食物为高GI食物。
糖尿病饮食疗法的血糖生成指数1、概念血糖生成指数，是表示某种食物升高血糖效应与标准食品（通常为葡萄糖）升高血糖效应之比，指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。
2、用途1）指导糖尿病患者选择食物2）适当控制体重3）控制慢性病发病率3、比较与传统的食物交换法相比，血糖生成指数法是一个较科学的食物选择新法，研究结果表明，接受血糖生成指数教育的患者的空腹血糖、餐后2小时血糖、糖化血红蛋白比接受传统的食物交换法均显著下降。
首先，参照中国居民膳食指南或在营养医生指导下，制定出每日膳食的总热量标准；然后，具体安排好日常食谱；最后，在具体选择某种食物时，可参照食物血糖生成指数，多食用低血糖生成指数的食物血糖生成指数概念的提出营养学家曾经认为,各种淀粉进入消化系统后,会在消化酶的作用下,以大致相同的速度消化分解为葡萄糖。
所以,所有含淀粉食品对餐后血糖的影响相似。
但上世纪70年代,美国斯坦福医学院瑞文发现,食物的物理性质和状态对淀粉分解速度影响很大。
由于不同食物进入胃肠道后消化吸收程度不一致,因此即使含等量碳水化合物的食物,对人体血糖水平的影响也不同。
常见食物的血糖指数表
常见食物的血糖指数表：关注食物血糖指数，合理安排膳食，关于调剂和操纵人体血糖大有益处。
一样来讲只要一半的食物从高血糖生成指数替换成低血糖生成指数，就能够取得显著改善血糖的成效。
当血糖生成指数在55以下时，能够为该食物为低GI食物；当血糖生成指数在55～75之间时，该食物为中等GI 食物；当血糖生成指数在75以上时，该食物为高GI食物。
混合膳食一、猪肉炖粉条二、饺子〔三鲜〕米饭＋菜3、米饭＋鱼4、米饭＋芹菜＋猪肉五、米饭＋蒜苗六、米饭＋蒜苗＋鸡蛋7、米饭＋猪肉八、硬质小麦粉肉馅馄饨九、包子〔芹菜猪肉〕馒头＋菜10、馒头＋芹菜炒鸡蛋1一、馒头＋酱牛肉1二、馒头＋黄油13、饼＋鸡蛋炒木耳14、玉米粉＋人造黄油1五、牛肉面谷类杂粮大麦1六、大麦粒〔煮〕17、大麦粉〔煮〕1八、整粒黑麦〔煮〕1九、整粒小麦〔煮〕荞麦20、荞麦方便面2一、荞麦〔煮〕2二、荞麦面条23、荞麦面馒头玉米24、甜玉米2五、〔粗磨〕玉米粉〔煮〕2六、二合面窝头米饭27、黑米大米〔即食大米〕2八、即食大米〔煮1分钟〕2九、即食大米〔煮6分钟〕半熟大米30、含支链淀粉低的半熟大米〔煮，粘米类〕3一、含支链淀粉低的半熟大米〔煮〕白大米3二、含支链淀粉高的白大米〔煮，粘米类〕33、含支链淀粉低的白大米34、大米饭3五、小米〔煮〕3六、糙米〔煮〕37、糯米饭谷类食物－面条意大利式细面条〔通心面粉，实心，－粗〕3八、强化蛋白质的意大利式细面条3九、意大利式全麦粉细面条40、白的意大利式细面条〔煮15-20分钟〕4一、意大利式硬质小麦细面条〔煮12－20分钟〕4二、线面条〔通心面粉，实心，约〕43、通心面〔管状、空心、约粗〕〔煮5分钟〕硬质小麦扁面条44、粗的硬质小麦扁面条4五、加鸡蛋的硬质小麦扁面条4六、细的硬质小麦扁面条47、面条〔一样的小麦面条〕谷类食物－面包大麦面包4八、75％－80％大麦粒面包4九、50％大麦粒面包50、80％－100％大麦粉面包5一、混合谷物面包小麦面包5二、含有水果干的小麦面包53、50％－80％碎小麦粒面包54、粗面粉面包5五、汉堡包〔加拿大〕5六、新月形面包〔加拿大〕57、白高纤维小麦面包5八、全麦粉面包5九、白小麦面面包60、去面筋的小麦面包6一、法国棍子面包6二、白小麦面包燕麦麸面包63、45％－50％燕麦麸面包64、80％燕麦粒面包黑麦面包6五、黑麦粒面包6六、黑麦粉面包谷类食物－熟食早饭67、稻麸6八、全麦维〔家乐氏〕6九、燕麦麸70、小麦片玉米片7一、玉米片7二、高纤维玉米片73、玉米片74、可可米〔家乐氏〕7五、卜卜米〔家乐氏〕粥7六、玉米面粥77、玉米糁粥7八、黑五类7九、小米粥80、大米糯米粥8一、大米粥8二、即食羹83、桂格燕麦片84、爆玉米花8五、酥皮糕点8六、比萨饼〔含乳酪，加拿大〕87、蒸粗麦粉8八、油条8九、烙饼90、白小麦面馒头谷类食物－豆类大豆9一、大豆罐头9二、大豆蚕豆93、五香蚕豆94、蚕豆扁豆9五、扁豆9六、扁豆豆腐97、冻豆腐9八、豆腐干9九、炖鲜豆腐小扁豆100、红小扁豆10一、绿小扁豆10二、小扁豆汤罐头〔加拿大〕103、绿扁豆罐头〔加拿大〕104、四季豆10五、高压处置的四季豆10六、四季豆罐头〔加拿大〕绿豆107、绿豆10八、绿豆挂面利马豆10九、利马豆＋5克蔗糖110、利马豆〔棉豆〕11一、利马豆＋10克蔗糖11二、冷冻嫩利马豆〔加拿大〕113、利马豆＋15克蔗糖114、粉丝汤11五、干黄豌豆〔煮，加拿大〕11六、裂荚的老豌豆汤〔加拿大〕117、嫩豌豆汤罐头〔加拿大〕11八、鹰嘴豆11九、咖喱鹰嘴豆罐头〔加拿大〕120、鹰嘴豆罐头〔加拿大〕青刀豆12一、青刀豆〔加拿大〕12二、青刀豆罐头123、黑眼豆124、罗马诺豆12五、黑豆汤〔加拿大〕12六、黄豆挂面根茎类食物127、马铃薯粉条12八、甜马铃薯〔白薯、甘薯、红薯〕白马铃薯12九、煮的白马铃薯130、烤的白马铃薯13一、蒸的白马铃薯13二、白马铃薯泥133、油炸马铃薯片134、用微波炉烤的白马铃薯13五、鲜马铃薯13六、煮马铃薯137、马铃薯泥13八、马铃薯〔马铃薯〕方便食物13九、无油脂烧烤马铃薯140、雪魔芋14一、藕粉14二、苕粉143、蒸芋头144、山药14五、甜菜14六、胡萝卜147、煮红薯牛奶食物奶粉14八、低脂奶粉14九、降糖奶粉150、老年奶粉15一、克糖奶粉低脂酸乳酪15二、低脂酸乳酪〔加人工甜味剂〕153、低脂酸乳酪〔加水果和糖〕154、一样的酸乳酪15五、酸奶牛奶15六、牛奶〔加人工甜味剂和巧克力〕157、全脂牛奶15八、牛奶15九、脱脂牛奶160、牛奶〔加糖和巧克力〕16一、牛奶蛋糊〔牛奶＋淀粉＋糖〕冰激凌16二、低脂冰激凌163、冰激凌饼干164、达能牛奶香脆16五、达能闲趣饼干16六、燕麦粗粉饼干167、油酥脆饼〔澳大利亚〕16八、高纤维黑麦薄脆饼干16九、营养饼170、竹芋粉饼干17一、小麦饼干17二、苏打饼干173、华夫饼干〔加拿大〕174、香草华夫饼干〔加拿大〕17五、格雷厄姆华夫饼干〔加拿大〕17六、膨化薄脆饼干〔澳大利亚〕177、米饼水果和水果产品17八、樱桃17九、李子180、柚子桃18一、鲜桃18二、天然果汁桃罐头183、糖浓度低的桃罐头〔加拿大〕184、糖浓度高的桃罐头香蕉18五、生香蕉18六、熟香蕉杏187、干杏18八、淡味果汁杏罐头18九、梨190、苹果19一、柑葡萄21五、麦芽糖19二、葡萄193、淡黄色无核小葡萄194、〔无核〕葡萄干19五、猕猴桃19六、芒果197、巴婆果19八、麝香瓜19九、菠萝200、西瓜果汁饮料20一、水蜜桃汁20二、苹果汁203、巴梨汁罐头〔加拿大〕204、未加糖的菠萝汁〔加拿大〕20五、未加糖的柚子果汁20六、桔子汁碳酸饮料207、可乐20八、芬达软饮料〔澳大利亚〕糖及其他糖20九、果糖210、乳糖21一、蔗糖21二、蜂蜜213、白糖214、葡萄糖21五、麦芽糖其它21六、花生217、西红柿汤21八、巧克力21九、南瓜220、胶质软糖。
史上最全糖尿病饮食指南
各种食物的升糖指數1、低升糖指数食物（GI 55或以下）五谷类：全蛋面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、通心粉、藕粉蔬菜：魔芋、粟米、大白菜、黄瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针蘑、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。
豆类：黃豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、綠豆、扁豆、四季豆。
生果：苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、車厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄。
奶类：牛奶、低脂奶、脫脂奶、低脂乳酪、红茶、优格、无糖豆漿。
糖及糖醇类：果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇、2、中升糖指数食物（GI 56-69）五谷类：红米饭、糙米饭、西米、烏冬、麥包、麦片、蔬菜：番薯、芋头、薯片、番茄、莲藕、牛蒡、肉类：鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹、豆类：焗豆、冬粉、奶油、炼乳、鲜奶精、优格乳、生果：木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁。
糖及糖醇类：蔗糖、蜂蜜、红酒、啤酒、可乐、咖啡。
3、高升糖指数食物（GI 70或以上）五谷类：白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、燕麦片、拉面、炒饭、爆米花。
肉类：贡丸、肥肠、蛋饺。
蔬菜：薯蓉、南瓜、焗薯。
生果：西瓜、荔枝、龍眼、凤梨、枣。
糖及糖醇类：葡萄糖、砂糖、麦芽糖、汽水、柳橙汁、蜂蜜。
糙米59 精米88 即食米91 面粉/小米75 荞麦54全麦41黄豆15玉米40 豌豆33 大麦22干枣103 草莓32 李子24 樱桃22 葡萄43扁豆29西瓜72 菠萝66 葡萄干64 芒果55 猕猴桃52苹果38 橘子43 桃42 香蕉62 木瓜58 梨36糖尿病饮食的第一个主要的原则就是控制饮食，这样才能达到更好的效果。
低糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。
比方说，加糖的食物，像糖果、汽水、可乐、蜜饯，及蜂蜜、加糖饮料，以及各种中西式的甜点都应该少吃;若是嗜食甜食的人，则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。
此外，淀粉类含量高的食物也要限量，像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角，以及烧饼、烧卖、萝卜糕等;尤其各种年节食品，如粽子、月饼、年糕，更是糖尿病患者特别需要“忌口”的。
最全食物GI和GL
常见食物的GI(血糖生成指数)和GL(食物血糖负荷)烘焙制品份量(g)GI GL Bagel707225海绵蛋糕634617法国面包309514玉米饼505212白面包307511全麦面包30699汉堡面包30619蔬菜份量(g)GI GL烤熟的褐皮马铃薯15094-11128-33番薯1507022煮熟的白马铃薯1508221山药1505420胡萝卜80392饮料份量(ml)G I GL 蔓越莓汁2506824可口可乐2506316 Gatorade2508913橙汁(不加糖)2505012苹果汁(不加糖)2504112番茄汁(不加糖)250384水果份量(g)GI GL 葡萄干606428枣604218黑葡萄1205911生香蕉1204811梅干（去核）602910罐头桃子120529橙子120455桃子120425苹果120365西瓜120724葡萄柚120253奶制品份量GI GL含水果的低脂酸奶200g3311冰激凌50g508全脂牛奶250ml314豆类份量(g)GI GL芸豆150349黑豆150307扁豆150285鹰嘴豆150103腰果50223花生50131零食份量(g)GI GL薯片505612玉米片504211爆米花20657*上表中计算的为100g可食部分的含糖量，可以根据实际的情况进行换算得到GL值；另外食物的生熟状态不同，其对应的GI/GL也会有差异，如生香蕉和熟香蕉GI就不同，一定要看清楚食物的状态相信很多人在减肥过程中都尝试了低碳水、低热量的饮食模式。
低碳水饮食，毋庸置疑在短期内减肥效果非常好，但对人体伤害相当大，而且造成大量的蛋白质浪费，体内容易蓄积酮体，很容易增加酮症酸中毒的风险。
低热量饮食，刚开始减肥的人，都会采用的减肥方法，执行起来比较简单，但是太难坚持，身体长期处于一个能量缺乏的状态，很容易暴食，最终反弹，并比之前更胖。
1到底怎么吃才能减脂瘦身呢？当然首选低GI食物！在这里先要搞明白胰岛素促进脂肪合成的原理：胰岛素是由胰岛β细胞分泌的一种蛋白质激素，是机体内唯一降低血糖的激素，同时促进糖原、脂肪、蛋白质合成。
食物血糖生成指数
糖尿病食物血糖生成指数临床营养科宣食物血糖生成指数（GI）一、什么是食物血糖生成指数食物血糖生成指数是表示某种食物升高血糖效应与标准化食物（通常为葡萄糖）升高血糖效应之比，是指人体食用一定食物后引起血糖上升的速率，通常反应了一种食物能够引起人体血糖升高多少的能力。
二、食物血糖生成指数判断标准1. 低GI食物：食物血糖生成指数在55以下，此类食物在胃中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放慢且进入血液后的峰值低，下降速度慢。
2. 中等GI食物：食物血糖生成指数在55~75之间。
3. 高GI食物：食物血糖生成指数在75以上，此类食物进入胃肠后消化快，吸收率高，葡萄糖释放快且进入血液后峰值高。
三、影响食物血糖生成指数的因素1.是否为天然食物：天然食物保持天然的固有形态，被食用时其纤维成分保持相对完整的状态，因此它们的血糖生成指数相对较低。
2.膳食纤维的含量多少：食物中膳食纤维的含量越高其血糖生成指数就越低。
3.淀粉比率：大多数淀粉食物由两种淀粉构成---直链淀粉和支链淀粉，一般而言，含直链淀粉较多的食物能缓解人体对食物消化和吸收的速率，从而降低食物血糖生成指数。
4.糖分种类：不同食物的血糖生成指数主要由碳水化合物的种类和数量决定。
5.食物加工方法：精加工食物的食物血糖生成指数较初加工的高，包括加热、打磨、油炸等加工手段。
四、个体指数计算方法由于个体差异性的存在，每个人对具体食物包括葡萄糖在内的血糖反应能力都是不一样的，因此很多人希望能计算出自己专用的血糖生成指数。
计算方法如下：首先要选择一定量的某种食物，使其所含糖分等价于100克的葡萄糖。
在进食该食物前（空腹）及进食后半小时、一小时、两小时时分别抽血，测血糖值，绘制血糖升高曲线，计算出曲线下面积；然后进食等量葡萄糖，同样绘制血糖升高曲线并计算曲线下面积；最后将两个算出的面积值相除，即为该食物的血糖生成指数。
计算公式：血糖生成指数=进食所含有糖分等价于100克葡萄糖的某种食物后两小时内的血糖升高曲线下面积÷进食100克葡萄糖后两小时内的血糖升高曲线下面积×100。
平衡血糖,合理选择低血糖生成指数(GI)食物,对每个人都很重要
平衡你的血糖：无论对健康人还是糖尿病人。
保持稳定的血糖浓度没有大的波动才是理想状态，应合理利用低GI食物。
食物血糖生成指数（GI）：高GI的食物，进入胃肠后消化快、吸收率高，葡萄糖释放快，葡萄糖进入血液后峰值高。
低GI食物，在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，葡萄糖进人血液后的峰值低，下降速度慢。
长期摄入低GI食物，对心血管疾病、体重控制、调节血脂等多方面都有意义。
运动员吃低GI食物，由于能量的缓慢释放，可提高其运动耐力和持久力。
对阻止癌症的发展也有益：如肠癌、乳腺癌等。
【食物血糖生成指数】可以用于对糖尿病患者、高血压病人和肥胖者的膳食管理，也可应用于运动员的膳食管理。
所有形式的浓缩糖白糖、红糖、麦芽糖、葡萄糖、蜂蜜和糖浆在体内释放能量的速度都很快会引起血糖迅速升高。
（基本不含任何维生素和矿物质）。
如果体内不需要这些能量，它们就会转化成脂肪贮藏在体内。
没有维生素和矿物质，人体新陈代谢的效率就会降低，造成能量缺乏以及体重失控的恶劣后果。
水果：含有被叫做果糖的简单糖，和葡萄糖以及蔗糖一样，它不需要消化的过程，可以很快进入血液。
但果糖为缓慢释放能量的碳水化合物（因为果糖在体内要先转化为葡萄糖，再进入血液）。
苹果：主要含有（果糖），所以热量的释放速度比较缓慢。
香蕉：同时含有（果糖和葡萄糖）释放能量就要比苹果快些了。
（因为含有葡萄糖）葡萄和椰枣：由于含有纯（葡萄糖）释放能量速度很快。
牛奶中的乳糖：也是一样。
由（葡萄糖和半乳糖）组成。
为缓慢释放能量的碳水化合物白面包、精白米和精制谷物：精制碳水化合物与精制糖有同样的影响结果。
（都是热量释放速度比较快的）会把“复杂”碳水化合物降解为“麦芽糖”类的简单碳水化合物，当你进食简单碳水化合物后，你的血糖水平会迅速升高。
面包引起的血糖反应：进食面包40分钟后, 血糖水平几乎是进食意大利面后血糖峰值的2倍。
身体释放出将近3倍的胰岛素来帮助恢复血糖的水平。
意大利面引起的血糖反应：进食意大利面40分钟后，血糖水平达到最高值，身体释放胰岛素来帮助葡萄糖离开血液进人细胞。
血糖生成指数 GI 及血糖负荷 GL Final
血糖生成指数(GI)及血糖负荷(GL)一、血糖生成指数(GI)英文全称（Glycemic Index），简称(GI)，中文全称“血糖生成指数”，简称“升糖值”。
是指与标准化食物（通常指葡萄糖）对比，检测某一食物被人摄入后，引起血糖上升的速率。
高GI的食物，进入胃肠后消化快、吸收率高，葡萄糖释放快，葡萄糖进入血液后峰值高，也就是血糖升的高；低GI食物，在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢，简单说就是血糖比较低。
因此，用食物血糖生成指数，合理安排膳食，对于调节和控制人体血糖大有好处。
一般来说只要一半的食物从高血糖生成指数，替换成低血糖生成指数，就能获得显着改善血糖的效果。
当血糖生成指数在55以下时，可认为该食物为低GI食物；当血糖生成指数在55～75之间时，该食物为中等GI食物；当血糖生成指数在75以上时，该食物为高GI食物。
与传统的食物交换法相比，血糖生成指数法是一个较科学的食物选择新法。
研究结果表明，接受血糖生成指数教育的患者的空腹血糖、餐后2小时血糖、糖化血红蛋白比接受传统的食物交换法均显着下降。
研究结果表明，GI与2型糖尿病的发生、发展有一定关系。
长期高GI饮食，可使机体对胰岛素需求增加，增加糖尿病发病风险。
动物实验显示，用高GI饲料喂养的小鼠比用低GI饲料喂养的小鼠更早产生胰岛素抵抗。
美国护士健康研究对65173名女性随访6年，结果显示，在校正了年龄、体质指数、运动量、能量和谷类纤维摄入量后，2型糖尿病发生危险，随膳食GI的增加而增高，GI增加15单位和20单位时，2型糖尿病的相对危险分别为(95%可信区间为~和(95%可信区间为~。
卫生专业人员随访研究对42759名正常人的饮食状况随访6年，统计分析显示食物GI与糖尿病发病危险呈正相关，其结果与护士健康研究结果相似。
研究表明，摄入低GI食物餐后血糖峰值低，有利于血糖控制。
Heilbronn等对45 例超重的2 型糖尿病患者进行为期12 周的饮食干预，结果发现与高GI 饮食相比，低GI 饮食可改善空腹血糖和糖化血红蛋白(HbA1c)水平。
血糖生成指数(GI)及血糖负荷(GL)
血糖生成指数(GI)及血糖负荷(GL)一、血糖生成指数(GI)英文全称（Glycemic Index），简称(GI)，中文全称“血糖生成指数”，简称“升糖值”。
是指与标准化食物（通常指葡萄糖）对比，检测某一食物被人摄入后，引起血糖上升的速率。
高GI的食物，进入胃肠后消化快、吸收率高，葡萄糖释放快，葡萄糖进入血液后峰值高，也就是血糖升的高；低GI食物，在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢，简单说就是血糖比较低。
因此，用食物血糖生成指数，合理安排膳食，对于调节和控制人体血糖大有好处。
一般来说只要一半的食物从高血糖生成指数，替换成低血糖生成指数，就能获得显著改善血糖的效果。
当血糖生成指数在55以下时，可认为该食物为低GI食物；当血糖生成指数在55～75之间时，该食物为中等GI食物；当血糖生成指数在75以上时，该食物为高GI食物。
与传统的食物交换法相比，血糖生成指数法是一个较科学的食物选择新法。
研究结果表明，接受血糖生成指数教育的患者的空腹血糖、餐后2小时血糖、糖化血红蛋白比接受传统的食物交换法均显著下降。
研究结果表明，GI与2型糖尿病的发生、发展有一定关系。
长期高GI饮食，可使机体对胰岛素需求增加，增加糖尿病发病风险。
动物实验显示，用高GI饲料喂养的小鼠比用低GI饲料喂养的小鼠更早产生胰岛素抵抗。
美国护士健康研究对65173名女性随访6年，结果显示，在校正了年龄、体质指数、运动量、能量和谷类纤维摄入量后，2型糖尿病发生危险，随膳食GI的增加而增高，GI增加15单位和20单位时，2型糖尿病的相对危险分别为1.37(95%可信区间为1.09~1.71)和1.47(95%可信区间为1.16~1.86)。
卫生专业人员随访研究对42759名正常人的饮食状况随访6年，统计分析显示食物GI与糖尿病发病危险呈正相关，其结果与护士健康研究结果相似。
研究表明，摄入低GI食物餐后血糖峰值低，有利于血糖控制。
血糖指数的名词解释
血糖指数的名词解释
血糖指数（Glycemic Index，简称GI）是一种衡量食物中碳水化合物对血糖水平影响的标准。
它反映了食物中的碳水化合物在摄入后对血糖水平的影响速度和程度。
血糖指数是基于一个相对的比较，将不同食物的影响与标准食物（通常是葡萄糖或白面包）的影响进行比较。
具体来说，血糖指数是通过在一定时间内摄入一定量的特定食物后，观察血糖水平的升高情况而得出的。
这个过程通常在2小时内进行。
如果食物导致血糖水平迅速上升，其血糖指数就较高；反之，如果血糖水平上升较缓慢，血糖指数就较低。
血糖指数的标准是基准食物，它的血糖指数被设定为100。
其他食物的血糖指数则相对于这个基准进行比较。
一般而言，食物被分为三个主要的血糖指数类别：
1.低血糖指数（低GI）：小于70
2.中等血糖指数（中GI）：70-85
3.高血糖指数（高GI）：大于85
低血糖指数的食物会导致血糖水平较缓慢地上升，而高血糖指数的食物则可能导致血糖迅速上升。
选择低血糖指数的食物有助于维持较为稳定的血糖水平，对于糖尿病患者和一些其他健康状况的管理都具有重要意义。
食物血糖生成指数表详解
食物血糖生成指数食物血糖生成指数（GI）就是指一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力，因为血糖生成指数是由人体试验而来的，而多数评价食物的方法是化学方法，所以我们也常说是食物血糖生成指数是一种生理学参数。
高GI的食物，进入胃肠后消化快、吸收率高，葡萄糖释放快，葡萄糖进入血液后峰值高，也就是血糖升的高；低GI食物，在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢，简单说就是血糖比较低。
因此，用食物血糖生成指数，合理安排膳食，对于调节和控制人体血糖大有好处。
一般来说只要一半的食物从高血糖生成指数替换成低血糖生成指数，就能获得显著改善血糖的效果。
当血糖生成指数在55以下时，可认为该食物为低GI食物；当血糖生成指数在55～75之间时，该食物为中等GI食物；当血糖生成指数在75以上时，该食物为高GI食物。
糖尿病饮食疗法的血糖生成指数1、概念血糖生成指数，是表示某种食物升高血糖效应与标准食品（通常为葡萄糖）升高血糖效应之比，指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。
2、用途1）指导糖尿病患者选择食物2）适当控制体重3）控制慢性病发病率3、比较与传统的食物交换法相比，血糖生成指数法是一个较科学的食物选择新法，研究结果表明，接受血糖生成指数教育的患者的空腹血糖、餐后2小时血糖、糖化血红蛋白比接受传统的食物交换法均显著下降。
首先，参照中国居民膳食指南或在营养医生指导下，制定出每日膳食的总热量标准；然后，具体安排好日常食谱；最后，在具体选择某种食物时，可参照食物血糖生成指数，多食用低血糖生成指数的食物血糖生成指数概念的提出营养学家曾经认为,各种淀粉进入消化系统后,会在消化酶的作用下,以大致相同的速度消化分解为葡萄糖。
所以,所有含淀粉食品对餐后血糖的影响相似。
但上世纪70年代,美国斯坦福医学院瑞文发现,食物的物理性质和状态对淀粉分解速度影响很大。
由于不同食物进入胃肠道后消化吸收程度不一致,因此即使含等量碳水化合物的食物,对人体血糖水平的影响也不同。
最全食物GI和GL
常见食物的GI( 血糖生成指数)和GL(食物血糖负荷)烘焙制品份量(g) GI GL Bagel 70 72 25 海绵蛋糕63 46 17 法国面包30 95 14 玉米饼50 52 12 白面包30 75 11 全麦面包30 69 9 汉堡面包30 61 9蔬菜份量(g) GI GL烤熟的褐皮马铃薯 150 94-11128-33番薯150 70 22 煮熟的白马铃薯150 82 21 山药150 54 20 胡萝卜80 39 2饮料份量(ml) G I GL 蔓越莓汁250 68 24 可口可乐250 63 16 Gatorade 250 89 13 橙汁(不加糖) 250 50 12 苹果汁(不加糖) 250 41 12 番茄汁(不加糖) 250 38 4水果份量(g) GI GL 葡萄干60 64 28 枣60 42 18黑葡萄120 59 11生香蕉120 48 11梅干（去核）60 29 10罐头桃子120 52 9橙子120 45 5桃子120 42 5苹果120 36 5西瓜120 72 4葡萄柚120 25 3奶制品份量GI GL含水果的低脂酸奶 200g 33 11冰激凌50g 50 8全脂牛奶250ml 31 4豆类份量(g) GI GL芸豆150 34 9黑豆150 30 7扁豆150 28 5鹰嘴豆150 10 3腰果50 22 3花生50 13 1零食份量(g) GI GL薯片50 56 12玉米片50 42 11爆米花20 65 7*上表中计算的为100g可食部分的含糖量，可以根据实际的情况进行换算得到GL值；另外食物的生熟状态不同，其对应的GI/GL也会有差异，如生香蕉和熟香蕉GI就不同，一定要看清楚食物的状态相信很多人在减肥过程中都尝试了低碳水、低热量的饮食模式。
低碳水饮食，毋庸置疑在短期内减肥效果非常好，但对人体伤害相当大，而且造成大量的蛋白质浪费，体内容易蓄积酮体，很容易增加酮症酸中毒的风险。
常见谷类和薯类的血糖生成指数
常见谷类和薯类的血糖生成指数常见谷类和薯类的血糖生成指数血糖生成指数（GI）是衡量食物对血糖升降影响的一种指标。
它用来描述某种食物在进食之后能使血糖升高的速度和幅度。
血糖生成指数值越高，说明食物会更快地使血糖升高。
血糖生成指数可以用来帮助人们调节饮食，特别是对于糖尿病患者或者想要控制体重的人来说，它更具有重要的意义。
在我们日常的饮食中，主要的能量来源主要来自三大类营养素，即碳水化合物、脂肪和蛋白质。
其中，碳水化合物是我们身体里最主要的能量储存方式，它可以提供更多的能量。
但是并非所有的碳水化合物都对血糖产生相同的影响。
据研究显示，谷类和薯类是人们日常饮食中主要的碳水化合物来源。
我们知道，谷类如大米、小麦、燕麦等以及薯类如土豆、玉米等都是非常常见的食物。
那么，它们的血糖生成指数又是如何呢？以大米为例，大米是世界上最主要的粮食作物之一，人们饮食习惯多数以大米为主食。
大米的血糖生成指数较高，主要原因是它的淀粉质比较容易被消化吸收。
相较于糙米，白米的GI更高，因为白米的外层的胚芽和米糠已经被去除，其中含有的膳食纤维和微量元素被抛弃了。
而糙米含有较多的膳食纤维和微量元素，其GI相对较低。
再看一下小麦，小麦的血糖生成指数也较高，主要是因为小麦的淀粉含量较高。
不过，整粒小麦和包裹在外层麦麸中的小麦是粗粮，它们的GI相对较低，且更加有助于稳定血糖。
接下来，让我们来看看燕麦。
燕麦是一种具有较低血糖生成指数的谷类食品。
燕麦被认为是一种健康的早餐选择，因为它含有丰富的膳食纤维和植物蛋白质，可以提供长时间的饱腹感，避免血糖的剧烈波动。
然后，我们来看看薯类。
土豆是一种常见的薯类食物，它的血糖生成指数较高。
土豆的GI值较高的原因是多糖类和一些简单糖类相互结合，使得土豆在消化过程中释放出大量的葡萄糖。
相比之下，红薯的GI值相对较低，而且红薯中含有更多的膳食纤维和维生素，以及较少的脂肪和钠。
最后，我们再来看看玉米。
玉米是一种非常常见的谷类食品，在许多国家，玉米也是日常饮食的重要组成部分。
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常见食物的血糖指数表：关注食物血糖指数，合理安排膳食，对于调节和控制人体血糖大有好处。
一般来说只要一半的食物从高血糖生成指数替换成低血糖生成指数，就能获得显著改善血糖的效果。
当血糖生成指数在55以下时，可认为该食物为低GI食物；当血糖生成指数在55～75之间时，该食物为中等GI食物；当血糖生成指数在75以上时，该食物为高GI食物。
混合膳食1、猪肉炖粉条 16.72、饺子（三鲜） 28.0米饭＋菜3、米饭＋鱼 37.04、米饭＋芹菜＋猪肉 57.15、米饭＋蒜苗 57.96、米饭＋蒜苗＋鸡蛋 67.17、米饭＋猪肉 73.38、硬质小麦粉肉馅馄饨 39.09、包子（芹菜猪肉） 39.1馒头＋菜10、馒头＋芹菜炒鸡蛋 48.611、馒头＋酱牛肉 49.412、馒头＋黄油 68.013、饼＋鸡蛋炒木耳 52.214、玉米粉＋人造黄油 69.015、牛肉面 88.6谷类杂粮大麦16、大麦粒（煮） 25.017、大麦粉（煮） 66.018、整粒黑麦（煮） 34.019、整粒小麦（煮）荞麦 41.020、荞麦方便面 53.221、荞麦（煮） 54.022、荞麦面条 59.323、荞麦面馒头 66.7玉米24、甜玉米 55.025、（粗磨）玉米粉（煮） 68.026、二合面窝头 64.9米饭27、黑米 42.3大米（即食大米）28、即食大米（煮1分钟） 46.029、即食大米（煮6分钟） 87.0半熟大米30、含支链淀粉低的半熟大米（煮，粘米类） 50.031、含支链淀粉低的半熟大米（煮）白大米 87.032、含支链淀粉高的白大米（煮，粘米类） 59.033、含支链淀粉低的白大米 88.034、大米饭 88.035、小米（煮） 71.036、糙米（煮） 87.037、糯米饭 87.0谷类食物－面条意大利式细面条（通心面粉，实心，1.5－2.8mm粗）38、强化蛋白质的意大利式细面条 27.039、意大利式全麦粉细面条 37.040、白的意大利式细面条（煮15-20分钟） 41.041、意大利式硬质小麦细面条（煮12－20分钟） 55.042、线面条（通心面粉，实心，约1.5mm） 35.043、通心面（管状、空心、约6.35mm粗）（煮5分钟） 45.0硬质小麦扁面条44、粗的硬质小麦扁面条 46.045、加鸡蛋的硬质小麦扁面条 49.046、细的硬质小麦扁面条 55.047、面条（一般的小麦面条） 81.6谷类食物－面包大麦面包48、75％－80％大麦粒面包 34.049、50％大麦粒面包 46.050、80％－100％大麦粉面包 66.051、混合谷物面包 45.0小麦面包52、含有水果干的小麦面包 47.053、50％－80％碎小麦粒面包 52.054、粗面粉面包 64.055、汉堡包（加拿大） 61.056、新月形面包（加拿大） 67.057、白高纤维小麦面包 68.058、全麦粉面包 69.059、白小麦面面包 70.060、去面筋的小麦面包 90.061、法国棍子面包 95.062、白小麦面包 105.8燕麦麸面包63、45％－50％燕麦麸面包 47.064、80％燕麦粒面包 45.0黑麦面包65、黑麦粒面包 50.066、黑麦粉面包 65.0谷类食物－熟食早餐67、稻麸 19.068、全麦维（家乐氏） 42.069、燕麦麸 55.070、小麦片 69.0玉米片71、玉米片 73.072、高纤维玉米片 74.073、玉米片 84.074、可可米（家乐氏） 77.075、卜卜米（家乐氏） 88.0粥76、玉米面粥 50.977、玉米糁粥 51.878、黑五类 57.979、小米粥 61.580、大米糯米粥 65.381、大米粥 69.482、即食羹 69.483、桂格燕麦片 83.0面点84、爆玉米花 55.085、酥皮糕点 59.086、比萨饼（含乳酪，加拿大） 60.087、蒸粗麦粉 65.088、油条 74.989、烙饼 79.690、白小麦面馒头 88.1谷类食物－豆类大豆91、大豆罐头 14.092、大豆 18.0蚕豆93、五香蚕豆 16.994、蚕豆 79.0扁豆95、扁豆 18.596、扁豆 38.0豆腐97、冻豆腐 22.398、豆腐干 23.799、炖鲜豆腐 31.9小扁豆100、红小扁豆 26.0101、绿小扁豆 30.0102、小扁豆汤罐头（加拿大） 44.0 103、绿扁豆罐头（加拿大） 52.0四季豆104、四季豆 27.0105、高压处理的四季豆 34.0106、四季豆罐头（加拿大） 52.0绿豆107、绿豆 30.0108、绿豆挂面 31.0利马豆109、利马豆＋5克蔗糖 30.0110、利马豆（棉豆） 31.0111、利马豆＋10克蔗糖 31.0112、冷冻嫩利马豆（加拿大） 32.0 113、利马豆＋15克蔗糖 54.0114、粉丝汤 31.6115、干黄豌豆（煮，加拿大） 32.0 116、裂荚的老豌豆汤（加拿大） 60.0 117、嫩豌豆汤罐头（加拿大） 66.0 118、鹰嘴豆 33.0119、咖喱鹰嘴豆罐头（加拿大） 41.0 120、鹰嘴豆罐头（加拿大） 42.0青刀豆121、青刀豆（加拿大） 39.0122、青刀豆罐头 45.0123、黑眼豆 42.0124、罗马诺豆 46.0125、黑豆汤（加拿大） 64.0、黄豆挂面 66.6根茎类食品土豆127、土豆粉条 13.6128、甜土豆（白薯、甘薯、红薯） 54.0白土豆129、煮的白土豆 56.0130、烤的白土豆 60.0131、蒸的白土豆 65.0132、白土豆泥 70.0、油炸土豆片 60.3134、用微波炉烤的白土豆 82.0、鲜土豆 62.0136、煮土豆 66.4137、土豆泥 73.0、马铃薯（土豆）方便食品 83.0、无油脂烧烤土豆 85.0140、雪魔芋 17.0141、藕粉 32.6142、苕粉 34.5143、蒸芋头 47.9144、山药 51.0145、甜菜 64.0146、萝卜 71.0147、煮红薯 76.7牛奶食品奶粉148、低脂奶粉 11.9149、降糖奶粉 26.0150、老年奶粉 40.8151、克糖奶粉 47.6低脂酸乳酪152、低脂酸乳酪（加人工甜味剂） 14.0 153、低脂酸乳酪（加水果和糖） 33.0 154、一般的酸乳酪 36.0155、酸奶 83.0牛奶156、牛奶（加人工甜味剂和巧克力） 24.0 157、全脂牛奶 27.0158、牛奶 27.6159、脱脂牛奶 32.0160、牛奶（加糖和巧克力） 34.0161、牛奶蛋糊（牛奶＋淀粉＋糖） 43.0冰激凌162、低脂冰激凌 50.0、冰激凌 61.0饼干164、达能牛奶香脆 39.1165、达能闲趣饼干 39.1166、燕麦粗粉饼干 47.1167、油酥脆饼（澳大利亚） 55.0168、高纤维黑麦薄脆饼干 64.0169、营养饼 65.7170、竹芋粉饼干 66.0171、小麦饼干 70.0172、苏打饼干 72.0173、华夫饼干（加拿大） 76.0174、香草华夫饼干（加拿大） 77.0 175、格雷厄姆华夫饼干（加拿大） 74.0 176、膨化薄脆饼干（澳大利亚） 81.0 177、米饼 82.0水果和水果产品178、樱桃 22.0179、子 42.0180、柚子 25.0桃181、鲜桃 28.0182、天然果汁桃罐头 30.0183、糖浓度低的桃罐头（加拿大） 52.0 184、糖浓度高的桃罐头 58.0香蕉185、生香蕉 30.0、熟香蕉 52.0杏187、干杏 31.0188、淡味果汁杏罐头 64.0、梨 36.0190、苹果 36.0191、柑 43.0葡萄215、麦芽糖 105.0192、葡萄 43.0193、淡黄色无核小葡萄 56.0、（无核）葡萄干 64.0、猕猴桃 52.0、芒果 55.0、巴婆果 58.0、麝香瓜 65.0、菠萝 66.0200、西瓜 72.0果汁饮料201、水蜜桃汁 32.7202、苹果汁 41.0203、巴梨汁罐头（加拿大） 44.0204、未加糖的菠萝汁（加拿大） 46.0205、未加糖的柚子果汁 48.0 206、桔子汁 57.0碳酸饮料207、可乐 40.3208、芬达软饮料（澳大利亚） 68.0糖及其他糖209、果糖 23.0210、乳糖 46.0211、蔗糖 65.0212、蜂蜜 73.0213、白糖 81.8214、葡萄糖 97.0215、麦芽糖 105.0其它216、花生 14.0217、西红柿汤 38.0218、巧克力 49.0219、南瓜 75.0220、胶质软糖 80.0。