022 百合生产工艺规程
百合工艺规程
目录2、生产工艺流程4、质量监控：见“SCGL501501 百合生产关键工序质量监控要点”。
5. 原辅料、半成品、成品质量标准。
5.1 百合原料质量标准：见“ZLJS100101 原药材质量标准”。
5.2 百合中间产品质量标准：见“ZLJS400101 饮片中间产品质量标准”。
5.3 百合成品质量标准：见“ZLJS500101 饮片成品质量标准”。
6、包材质量标准和文字说明6.1 包材质量标准：见“ZLJS300101～ZLJS300601包装材料质量标准”6.2 包装说明文字：品名：百合规格：产地：重量：产品批号：生产日期：贮藏：置干燥处，防蛀，防霉生产企业：7、生产区的工艺卫生要求7.1 生产区卫生要求：执行“CSGL001401一般生产区环境卫生管理规程”，7.2 生产区清洁工作要求：执行“CSSOP000301一般生产区厂房清洁规程”， 7.3 生产区人员卫生要求：执行“SCGL000101一般生产区个人卫生规程”，7.4 生产区工作服管理要求：执行“SCGL005701一般生产区工作服管理规程”9、技术经济指标核算9.2包装材料物料平衡使用量+残损量+剩余量塑料袋物料平衡= ×100%(99.0-101.0%) 本批领用量使用数+残损数+剩余数标签物料平衡= ×100%(99.0-101.0%) 本批领用数10、技术安全及劳动保护10.1 员工转岗或新工上岗前均要进行安全操作培训，熟悉本岗位的操作要点、质控要点及注意事项。
10.2 严格按工艺规程和岗位标准操作程序操作，切忌擅改工艺和岗位操作方法，工作应严肃认真。
10.3 电机设备严禁用水直接冲洗，清洁时亦不可用湿布擦拭。
在确保一切准备工作就绪后方可开机，以防轧手等事故发生。
10.4 设备定期保养，严格按设备维护保养管理制度操作使用。
10.5 拣选、切药、干燥、筛分等产尘、产湿岗位应有除尘排湿装置。
11、劳动组织和岗位定员11.1 劳动组织11.1.1 由生产部下达生产指令，车间依此组织生产。
切花百合生产实用技术
２ ２ ８ ・
农 林 科 研
切花百合 生产实用 技术
宋 阳
（ 辽 宁 林 业 职 业技 术 学 院 ， 辽宁 沈 阳 １ １ 叭０ １ ）
பைடு நூலகம்
摘 要： 随着百合鲜切花在切 花市场 中所 占的 比重越来越大， 生产优 质的百合切花对 于满足 市场需求具有重要 意义。 本文从 切花百合 品种的选择、 栽培技术、 日常管理 、 病 虫害防治、 切花 采收及分级 包装等 方面阐述 了百合鲜切 花设施标准化生产的流程 。 旨在对 于百合切 花设施标准化生产具有一定指 导作 用。 关键词 ： 百合 ； 鲜切 花 ； 生 产 栽培 ； 病 虫 害防 治 ； 采 收 ６ － ８ ｃ ｍ， 夏季栽植深度在 ８ － １ ０ ｅ ｍ 。栽植时， 种球正向上摆种 ， 芽尖与水 对于百合种植者来说， 品种的选择很重要 ， 品种的选择一般要根据 平线呈 ９ ０ 度角（ 芽尖 向上 ） ， 不要涡根。 以下几方面条件来选择 ： 第一 ， 要根据市场前景来确定品种。在市场 上， ３ ． ４覆土及作床。百合栽植床一般采用高床 ， 以利于排水和增加土 不 同的百合品种价格差异 比较大 ， 品种选择好了， 能给种植者带来很大 壤的通气性。床面宽 ｌ ｍ， 作业道宽 ３ ０ ｅ ｍ， 床面长度依据不 同温室大小 利润。目前市场上销量最大的为东方杂种系， 其次为麝香杂种系 ， 再其 而定 ， 便于进行 日常管理和通风。作床与覆土工作是同时进行 的， 覆完 次为亚洲杂种系； 第二 ， 要充分考虑产 品的生产成本。主要考虑种球的 土之后 ， 用耙子将床面搂平 ， 达平整—致。 种植后立 即浇水 ， 使种球与基 成本 ， 还要考虑产 品的生产周期 ， 有的百合生产周期很长 ， 这样生产成 质充分接触， 浇水要均匀。 本势必会很高， 而售价不一定会很高 ； 第三， 要考虑品种的特 Ｉ 生。品种的 ３ ． ５ 作物覆盖。浇水后应立即用适 当的物体覆 盖土壤， 达到降低土 特ｆ 生 主要包括颜色 、 枝条 的硬度 、 植株高度 、 生长周期 、 种球规格 、 光敏 壤的温度和保证土壤的湿度。覆盖物可用稻草 、 谷壳或锯末等， 厚度为 感 陛、 花的位置 、 叶焦枯敏感性等。温室种植百合时， 可以选择花朵大 、 ２ ｃ ｍ～ ３ ｅ ａ， ｒ 均匀厚薄。夏天可起到隔热保湿 ， 冬天则保温保湿 ， 同时还 具有浓郁香味 ， 且销量较好 、 切花售价较高的东方百合系， 品种可以选 防止土壤干燥和结构变差。 择粉色花的“ 索蚌” 或白色花的“ 西伯利亚” 。 ４ 日常养 护 ２ 改 良－ ｔ － ： １ １ Ｉ ４ ． １ 生长前期管理（ 从种植到现蕾 ｏ ４ ． １ ． １ 土壤水分 。百合对土壤湿 ２ ． １ 清理地面。 在改 良土壤之前， 先清理土壤表层， 清除杂物 、 石块 、 度的要求较高， 在种植前几天就应使土壤湿润， 以便种植后种球能直接 杂草、 垃圾等 ， 确保土壤无异物再进行改 良。 开始生根 。在定植之后立即进行几次大量地浇水 ， 以保土壤的肥力 ， 同 ２ ． ２ 土壤改 良。百合的栽培土壤最好是弱酸陛疏Ｊ Ｃ ｚ ￣ ￣壤 ， 特别是上 时也能使球根的根系与土壤结合更紧密。 ４ ． １ ． ２空气相对湿度。 百合适宜 层３ ０ ｃ ｍ土壤结构是非常重要的。 种植百合切花的土壤要求疏松 、 肥沃， 的相对湿度是 ８ ０ ％～８ ５ ％， 当室外的相对湿度非常低时 ， 不宜在非常冷 富含有机质 ， ｐ Ｈ在 ５ － ５ — ７ － ０之间比较适宜（ 东方百合 ｐ Ｈ ５ ． ５ ～ ６ ． ５ ； 亚洲百 或非常热的白天突然通风 ， 最好在室外湿度较高的早晨进行缓漫通风。 合ｐ Ｈ ６ ￣ ７ ） ， 在生产上， 对表土熟化不够 的土壤一般用草炭土 、 沙子 、 稻 ４ ． １ ３温度。在百合生长的前 １ ／ ３ 生长周期内或至少在茎生根长出之前， 草、 稻糠 、 松针 、 腐叶土、 等混合物来改 良， 具体 比例要视具体土质而定。 最 适宜 的温 度应 保持 在 １ ２—１ ３ ℃ 。温度 超 过 １ ５ ￣ （ ２ 或低 于 １ ０ ℃均 对 根 对于较粘重的土壤， 可用草炭土和沙子改 良比较好， 如每 １ ０ ０ ｍ ｚ 土壤均 系发育不利 ， 夏季可以采用通风 、 喷雾 、 遮阴等方式降温 ， 冬季则注意加 匀撒 ６ ｍ 。 草炭土和 ４ ｍ 沙子， 这样可以保证栽植百合用土的需要 。 温保温 。发根后温度可以提高 ，白天温度保持在 ２ ０ ℃～ ２ ５ ℃，夜晚在 ２ ． ３ 施基肥。 充足的基肥 ， 可 以为百合整个生长期提供一定的养分， １ ５ ％一 １ ８ ℃。 ４ ． １ ． ４ 光照。 光照 不足 不利 于花芽 的形 成 ， 易 造成 植株 生长 不 利于百合根部营养的吸收 。一般采取有机肥 和无机肥相结合的方式施 良并引起落芽 、 植株变弱 、 叶色变浅 、 花色不艳和瓶插寿命缩短等现象， 基肥 ， 如 １ ０ ０ ｍ 土壤施 １ ｍ］ 腐熟的牛粪和 ５ ｋ ｇ 磷酸二铵 ， 特别指出的是 光照过强易造成植株矮小、 花色过艳等现象 ， 也会影响切花的质量。 牛粪 一定要 腐熟 ， 否则 易 引起 烧 根 。 ４ ． ２ 生长中后期管理（ 从现蕾到开花） 。 ４ ． ２ ． １ 水分。百合生长中期土 ２ － ４ 消毒土壤 。 目 前， 普遍采用化学消毒法 。 可以用 ４ ０ ％的福尔马林 壤水分应掌握在 ５ ０ ％－ ６ ０ ％。 ｌ ｇ ４ ￣ ￣壤润而不湿即可。 ４ Ｉ ２ ＿ ２温度 。白天 配成 １ ： ５ ０倍药液泼洒土壤 ， 泼洒后用塑料薄膜覆盖 ５ ～ ７天 ， 然后揭开 气温保持在 ２ ０ — ２ ５ ℃， 夜晚 １ ５ ～ ２ ０ ℃， 冬季加温保证 １ ０ ℃以上 。白天温 膜１ ０ ～ １ ５ 天待药气散尽后才可种植 。也可用土壤杀菌剂和杀虫剂 ， 如 度过高会降低植株的高度， 减少每枝花 的花蕾数， 并产生盲花。４ ． ２ ． ３通 １ ０ ０ ｍ 均匀撒施 ２ ５ ０ ｇ 五氯硝基苯和 ５ ０ ％ 甲拌磷 ，然后在旋地之前均 风 。 加强通风 ， 促进棚内外空气交换 ， 冬天采取选择ｌ 生 间断通风 。 ４ ． ２ ４光 ． 匀撒到土壤上。杀地下害虫的农药还可以用呋喃丹 、 巴丹、 辛硫磷等。 照 。大多数百合对缺少光照比较敏感 ， 光照不足会引起花芽干枯 （ 即盲 ２ ． ５ 翻地。 在改 良基质、 有机肥和元机肥料、 杀菌剂和杀虫剂都均匀 花 ） 。当花蕾分化期（ 手摸可感到有花蕾， 但外观不能见花苞 ） 至到花苞 撒在土壤表面之后，就要进行翻地 。可用旋耕机深翻土壤 ，深度至少 长 出时是叶烧敏感期， 注意光照和湿度变化不能过大。 ４ ． ２ ． ５ 养分。 在生 ２ ０ ｅ ａ， ｒ 旋耕次数至少 ３次以上 ， 将土壤与肥料和改 良基质搅拌均匀 ， 大 长 中应按时追肥， 如果营养不足 ， 会造成植株枝条软弱 、 植株矮小 、 花苞 块 土坨 敲碎 。 小等现象 ，严重影响了切花质量 。百合在种植之后三周就可 以进行追 ２ ． ６ 平整土地。旋耕完土地之后 ， 用耙子将土地整平， 同时将杂物 、 肥， 切花采收之前两周停 岛 肥。 大的土块清理干净。 整地之后 ， 检查土壤的湿度 ， 要求土壤湿润 ， 如果干 ５ 田 间养护 管理 燥， 要喷水增加其湿度 ， 这有利于保证百合种球不失水分 。 ５ ． １ 松土、 除草。 为保证百合生长 ， 必须及时松土除草。 在百合生长初 ３ 种球定 植 期， 除草时要注意不能损伤幼茎 ， 除草时不宜太深 ， 防止伤及鳞片和根 ３ ． １ 种球解冻 。某个时间段计划栽植多少百合种球 ， 就取多少百合 系； 当百合茎叶生长繁茂时 ， 一般不需要进行松土除草 ， 以免损伤花茎。 种球。 将百合种球从贮藏室取 出之后， 把塑料袋打开摊放在 Ｉ Ｏ ￣ Ｃ～１ ５ ℃ ５ ． ２张网立桩。为防止植株倾斜例伏 ， 茎秆弯曲， 降低百合切花产品 的遮阴环境下解冻 ２ ４～ ３ ６小时。解冻后的种球应该立 即种植。 质量， 所以应及时晡设支撑网。 通常在百合植株张到 ３ ０ ｃ ｍ时开始张网， ３ ． ２ 种球挑选及消毒。挑选大／ Ｊ 、 整齐 、 鳞茎饱满 、 根系发育 良好 、 有 在苗床的四个角立桩固定 ， 在百合整个生长期 ， 支撑网应随着百合 的生 芽眼、 没有病害的种球。然后放至配制好 的消毒溶液中进行消毒。消毒 长同步增高。 剂可采用 ３ ％恶 甲水 剂 ５ ０ ０倍 和 ５ Ｏ ％扑海 因粉剂 ６ ０ ０倍混合溶 液或 ５ ． ３ 疏蕾 。当花苞长到 ０ ． ５ ｃ ｍ左右时可 以将花苞数为 ５ 个或 ５ 个以 ５ ｏ ％￣ ｂ 海因 ６ ０ ０ 倍和农用链霉素 １ ５ ０ ０ 倍混合溶液消毒 ３ — ５ 分钟。 上的花苞去掉其中 １ 个或 １ 个以上 ，保留 ４个即可 ，畸形花蕾及早去 ３ ． ３ 定植种球 。种植密度根据种群 、 栽培品种、 种球的大小 、 季节和 掉 。 土壤类型而有一定的差异 ， 在
绿色食品百合生产技术制度
_中国绿色食品发展中心发布前言本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。
起草单位：平凉润之兴农业发展有限公司修订单位：平凉市崆峒区绿色食品管理办公室起草人：张兴红赵俊杰逯生旺李延满修订人：李晓娟刘学涛熊慧君姚博参与修订：周思含朱晓茹张志新梁馨绿色食品百合生产技术规程1 范围本标准规定了百合生产的术语和定义、栽培、病虫害防治、采收和生产档案管理。
_本标准适用于绿色食品百合生产管理。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
NY/T 391 绿色食品产地环境质量NY/T 393 绿色食品农药使用准则NY/T 394 绿色食品肥料使用准则DB36/T 437 百合鳞片快速繁育种球生产技术规程3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
3.1 产地环境基地位于平凉市崆峒区四十里铺镇殷家湾村五社，占地327.4亩，属山塬地；基地生态环境良好，附近5km内没有污染源。
地块间有道路、杨柳树等作为物理屏障和缓冲带。
3.2 气温百合鳞茎能耐-10℃低温，土温－5.5℃安全无冻害，幼苗10℃以上顶芽开始生长，气温14℃～16℃幼苗出土。
3℃以下叶片受冻，气温高于28℃生长受抑制，气温连续高于33℃时，会导致茎叶枯黄死亡。
开花时适宜气温为24℃～29℃。
_ 3.3 土地选择环境质量必须符合NY/T 391规定。
3.4 地形、地势选择选择地势高爽，排水良好、土层深厚、疏松通气，地下水位较低的旱地，并且要求在近三年内未种过百合科茄科类作物，坡地及梯田要逐年由下往上种植，最好实行水旱轮作。
3.5 土壤呈微酸性，pH值5.7～6.3为宜。
要求土壤有机质2.5%以上，速效磷15mg/kg以上，速效钾l00mg/kg以上的土壤。
3.6 水源环境符合NY/T 391规定。
4 栽培4.1 整地旱地要深挖、翻耕、晒土2d～3d，细耕平整作畦，消除杂草，667m2用50kg生石灰进行消毒。
绿色食品百合生产操作规程
绿色食品百合生产操作规程绿色食品百合是指在生产过程中不使用化学合成农药、化肥以及其他激素和添加剂，采用有机肥料和生物防治技术进行种植的一种食品。
为了确保绿色食品百合的质量和安全，下面是一份绿色食品百合生产操作规程。
一、土壤准备1. 选择透气性好、排水良好的土壤，进行深松耕作。
2. 根据土壤pH值进行调节，保持在6.0至6.5之间。
3. 施加有机肥料，并进行充分的堆肥处理。
二、种子处理1. 选择健康、无病虫害的百合种子。
2. 进行种子消毒处理，使用生物有机农药进行浸泡。
3. 对种子进行适当的萌发处理，提高发芽率。
三、播种1. 根据种植区域的气候条件和土壤要求，选择适宜的播种时间。
2. 在准备好的田地上进行直播或插秧，株行距为30cm，株距为20cm，播种深度为3cm。
3. 播种后及时进行灌溉，保持湿润。
四、灌溉管理1. 根据百合的生长需要，保持土壤湿润，但避免积水。
2. 遵循“少而勤”的原则，根据气候条件合理控制灌溉次数。
3. 不使用含有化学合成的农药和化肥的灌溉水。
五、病虫害防治1. 采取机械防治、生物防治以及合理的轮作措施，预防病虫害的发生和传播。
2. 若出现病虫害，使用有机农药进行防治，严禁使用对环境和人体有害的化学农药。
3. 定期进行病虫害的监测，及时采取防治措施，以保证百合的健康生长。
六、采收与加工1. 根据百合的生长周期和地区的气候条件，选择适时的采收时间。
2. 采用传统的手工采摘方式，避免对植株造成伤害。
3. 采收后及时清洗百合，去除泥土和杂质。
4. 进行初步分级和分类，分类包括大小、完整度等因素。
5. 进行烘干处理，保证百合的储存和加工的质量。
6. 对采收的百合进行质量检验，排除有缺陷的产品。
七、储存与运输1. 百合的储存温度为0-4℃，湿度60-70%。
2. 采取合适的包装材料，防止百合与其他物质接触。
3. 运输过程中避免受潮、碰撞和高温等情况。
4. 对于运输过程中的不合格品，及时进行处理，以确保产品的质量。
中药百合规范化生产标准操作规程(SOP)
中药百合规范化生产标准操作规程（SOP）1 主要内容与适用范围1.1 主要内容本操作规程规定了中药百合规范化生产的综合技术要求。
1.2 适用范围本操作规程适用于江西省万载县白水乡和自然条件类似的产区。
1.3 栽培品种为百合科植物百合Lilium brownii F.E.Brown var.viridulum Baker。
2 引用标准下列标准所包含的条文，通过本操作规程的引用构成本操作规程的条文。
在参照标准被修订的情况下，使用本标准操作规程时以相应的最新版本国家标准条文为参照，必要时须以《中药材生产质量管理规范》为指导，对本操作规程部分条文进行修改。
2.1 GB3095－1996 环境空气质量标准2.2 GB5084－1992 农田灌溉水质标准2.3 GB15618－1995 土壤环境质量标准2.4 GB3838－1988 地面水环境质量标准2.5《中华人民共和国农药管理条例》（1997年5月8日发布）2.6《农药安全使用规定》（1982年6月5日发布）2.7《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》（2001年4月23日发布）2.8《中华人民共和国种子检验管理办法》（2002年试行）2.9《中华人民共和国药典》(2010年版一部)（以下简称《药典》）2.10《中药材生产质量管理规范（GAP）》3 栽培适宜区域3.1产地气候条件本操作规程中所指百合种植基地位于素有“百合之乡”的美称的万载县白水乡文义村、永新村、白水村和月形村，是全国4大百合基地这一。
境内属江南丘陵山区，主要土质是厚中层红壤和红壤性土质，气候温和湿润、雨量充沛、日照充足，无霜期长255d，年均气温18.3℃，夏季平均气温在28℃左右，冬季的平均气温也不会超过4℃。
年均降水量1503.2mm。
3.2土壤条件该地区土壤一般为花岗岩、石英岩、石砾岩等风化及第四纪沉淀而成的红色粘土和泥质岩类风化物发育而成的红壤，土层深厚，pH值在6－7之间。
有机质含量平均为37.7g/kg,全氮含量平均为1.98g/kg,有效磷含量平均为245.5g/kg，有效钾含量平均为450.0g/kg。
百合生产管理制度
百合生产管理制度【原创实用版3篇】目录（篇1）I.百合生产管理制度的目的和背景II.百合生产管理制度的内容和特点III.百合生产管理制度的实施和效果IV.总结和展望正文（篇1）I.百合生产管理制度的目的和背景百合是一种重要的中药材，具有清热解毒、润肺止咳、安心安神等功效，广泛应用于临床医学。
随着人们对中药材的需求不断增加，百合的生产管理也日益受到关注。
为了规范百合的生产管理，提高产品质量和市场竞争力，制定一套科学合理的百合生产管理制度是非常必要的。
II.百合生产管理制度的内容和特点百合生产管理制度主要包括以下几个方面：1.产地环境：要求产地土壤肥沃、水质优良、气候适宜，符合国家相关标准。
2.种苗选育：选用无病、健壮的种苗，并进行严格的检疫和消毒处理。
3.栽培管理：采用科学的种植技术，合理施肥、浇水、修剪，保证植株生长健壮。
4.采收与加工：适时采收百合鳞茎，并进行清洗、晾晒、烘干等加工处理。
5.质量标准：制定严格的质量标准，确保产品符合国家相关药典标准。
III.百合生产管理制度的实施和效果百合生产管理制度自实施以来，取得了一定的成效：1.提高了产品质量：通过规范化种植和严格的质量控制，产品质量得到了显著提升。
2.促进了产业升级：制度的实施促进了百合产业的现代化和标准化，提高了市场竞争力。
3.提高了农民收入：制度的实施带动了百合种植的规模化和产业化，增加了农民的收入。
IV.总结和展望综上所述，百合生产管理制度对于规范百合生产管理、提高产品质量和市场竞争力具有重要意义。
目录（篇2）I.百合生产管理制度的目的和背景II.百合生产管理制度的内容和特点III.百合生产管理制度的实施和效果IV.总结和展望正文（篇2）I.百合生产管理制度的目的和背景百合是一种重要的中药材，具有清热解毒、润肺止咳、安心安神等功效，被广泛用于临床治疗和保健品制作。
随着人们对中药材的需求不断增加，百合的种植面积也在不断扩大。
为了保证百合的质量和安全，制定一套科学合理的生产管理制度是非常必要的。
百合饮片生产工艺规程
文件制修订记录1.0产品概述1.1.1 名称：百合 1.1.2 代码：Y022－11.1.3 性状：本品呈长椭圆形，长2～5cm ，宽1～2cm ，中部厚1.3～4mm 。
表面类白色、淡棕黄色或微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。
顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。
质硬而脆，断面较平坦，角质样。
气微，味微苦。
1.2.1 名称：蜜百合 1.2.2 代码：Y022－21.2.3 性状：本品形如百合，表面类白色、淡棕黄色或微带紫色，，略带黏性。
具蜜香气，味先甜后微苦。
1.3 性味与归经：甘，寒。
归心、肺经。
1.4 功能与主治：养阴润肺，清心安神。
用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
1.5 规格：125g/包；250g/包；500 g/包。
1.6 用法用量: 6～l2g 。
1.7 批量：百合40kg 。
蜜百合20kg 。
1.9 贮藏：置通风干燥处。
2.0标准依据:中华人民共和国药典2010版一部123页。
3.0生产工艺流程图 3.1 百合生产工艺流程图3.2 蜜百合生产工艺流程图：4.0生产工艺操作要求：4.1净制4.1.1 拣选4.1.1.1 目的：除去泥土、灰屑、杂质、非药用部分、异物等。
4.1.1.2操作：按中药材拣选岗位标准操作规程操作，除去泥土、灰屑、杂质、非药用部分、异物，备用。
4.1.1.3 药材净选后不得直接接触地面。
4.2 炙制4.2.1目的：炙制药材增强功效。
4.2.2.蜜炙操作：先称取炼蜜加20%的沸水稀释，再与百合丝拌匀、闷透，放入炒药机中，按中药材炙制岗位标准操作规程操作，炒干至不粘手，取出，摊凉。
4.2.3 参数：100公斤百合片用炼蜜5公斤；120℃炒20分钟。
4.2.4 炼蜜操作：取适量蜂蜜置锅中，用文火加热至微沸，除去泡沫及上浮蜡质，过滤；再倒回锅中，炼至起鱼眼泡，用手捻之较生蜜略有粘性。
4.3 分装：4.3.1目的：把中药饮片分装成规定的规格，便于包装。
切花百合生产技术指南
切花百合生产技术指南百合根系喜欢排水性、透气性、持水性好的基质。
粘重的基质是不适合栽培百合的，这种基质很容易板结硬化。
增加基质中有机质的含量可明显改善基质的排水性、透气性、持水性。
百合喜欢生长在有机质含量适中的基质中，在栽培基质中加入发酵腐熟的牛粪或稻壳是十分理想的，混入的牛粪或稻壳必须是腐熟一年以上的，未腐熟或其他动物如鸡、马、猪粪尽量不要使用，这些物质对百合而言养分过于充足，肥力过高，施用后可能使基质ec值大幅上升，很可能造成百合根部灼伤。
发酵腐熟的稻壳或牛粪含少量的养分，主要起到改良基质物理特性的作用，施用未经处理的泥炭苔也可以起到类似的效果，使用泥炭或草炭还能降低基质的ec值，这是使用稻壳或牛粪所达不到的效果。
百合生产中不要使用含氯或氟的栽培基质，在做基质改良时，很多人使用珍珠岩或蛭石来改良基质的持水性、透气性、排水性。
用珍珠岩或蛭石可以获得不错的效果，但有些来源不明的珍珠岩或蛭石里含有氯化物和氟化物，这对百合是很不利的，尤其是过量的氟化物会对百合造成十分明显的叶片灼伤（类似叶烧病，只是发病部位可能在下部叶片或全株都有）。
二、种球处理收到种球后，可将未解冻的种球放在温度保持在10℃～15℃的避光环境中缓慢解冻12～48小时，解冻时要打开塑料覆盖物，不要在高温直射阳光的环境下解冻，解冻后应马上种植，种植不了的可在0℃～2℃的避光且没有强风通过的环境中存放2周。
高温贮藏和贮藏时间过长会使百合鳞茎提前萌发和提前根系发育，这会影响后期百合品质，过了最佳贮藏期的百合种球，即使价格便宜种植者最好也不要购买，这样的百合种球的花和茎干长度都没有保证。
百合种球种植前应使用杀菌剂进行消毒处理，国内一般采用浸泡的方法，国外许多种植者都采用喷施的方法，以避免浸泡过程中病原物对百合鳞茎造成二次污染和交叉感染。
三、栽培种植为了避免百合种球受损，应该立即种植解冻后的种球，尽量不要贮藏过久。
百合生产栽培有地栽、箱栽和种植床栽培三种主要方式。
百合、蜜百合生产工艺规程
XXXXXXXXXX有限公司生产工艺规程1 目的：建立百合、蜜百合生产工艺规程，用于指导现场生产。
2 范围：百合、蜜百合生产过程。
3 职责：生产部、生产车间、质保部。
4 制定依据：《药品生产质量管理规范》（2010修订版）《中国药典》2020年版第一增补本。
5 产品概述5.1 产品基本信息5.1.1产品名称：百合、蜜百合5.1.2规格：统5.1.3性状：本品呈长椭圆形，长2～5cm,宽l～2cm,中部厚1.3～4mm。
表面类白色、淡棕黄色或微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。
顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。
质硬而脆，断面较平坦，角质样。
气微，味微苦。
5.1.4企业内部代码：5.1.5性味与归经：甘，寒。
归心、肺经。
5.1.6功能与主治：养阴润肺，清心安神。
用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
5.1.7用法与用量：6～12g。
5.1.8贮藏：置通风干燥处。
5.1.9包装规格：3g/袋；5g/袋；10g/袋；60g/罐；80g/罐；100g/罐；0.5kg/袋；1kg/袋；10kg/袋；15kg/袋；18kg/袋；20kg/袋；25kg/袋；30kg/袋；50kg/袋。
5.1.10贮存期限：36个月5.2 生产批量：5-10000kg5.3辅料：蜂蜜。
每100kg百合，用炼蜜5kg。
5.4生产环境：一般生产区6 工艺流程图：6.1 百合生产工艺流程图：注：※为质量控制要点。
6.2 蜜百合生产工艺流程图：注：※为质量控制要点。
6.3生产操作过程与工艺条件：6.3.1 领料6.3.1.1饮片车间根据批准的批生产指令，按照“生产过程物料管理程序”，凭填写品名、编码、领料量、数量的指令单到原料库领取百合原料。
6.3.1.2领料过程中必须核对原药材品名、编码、件数、数量、合格标志等内容。
6.3.2 净制：6.3.2.1取原料，置于不锈钢挑选台上，按照《净制岗位标准操作规程》手工挑选，除去杂质。
蜜百合工艺规程完整
1.产品概述1.1.来源：本品为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的炮制加工品。
1.2.性味归经：甘，寒。
归心、肺经。
1.3.功能主治：养阴润肺，清心安神。
用于阴虚久咳，痰中带血，肺痨咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
1.4.用法用量：6～15g。
1.5.贮存：置通风干燥处。
防虫，防霉。
2. 生产依据和炮制方法：2.1.生产依据：《中华人民国药典》2015年版第一部P132。
2.2.炮制方法：取原药材，除去杂质，洗净，干燥，筛去灰屑，照蜜炙法炒至微黄色，不粘手。
3. 工艺流程：4.炮制过程及工艺条件4.1.炮制过程4.1.1.净制将脱外包后的百合，按《净选岗位标准操作规程》操作，除去杂质。
4.1.2. 洗药将净制后的百合，按《洗药岗位标准操作规程》操作，洗净。
4.1.3.干燥取洗药后的百合摊开烘干，上料厚度不超过2㎝。
按《干燥岗位标准操作规程》、《空气源热泵烘干系统操作规程》操作，温度：65-75℃，时间：3-3.5h。
4.1.4. 筛选将干燥后的百合，按《筛选岗位标准操作规程》、《旋转式筛药机操作规程》操作，筛去灰屑。
4.1.5.蜜炙先称取炼蜜加20%的沸水稀释。
炼蜜操作：取适量蜂蜜置锅中，用文火加热（温度116-118℃）至微沸，除去泡沫及上浮蜡质，过滤，再倒回锅中，炼至起鱼眼泡，用手捻之较生蜜略有黏性，迅速出锅。
炼蜜含水量控制在10%-13%为宜。
取净百合，置炒制锅，用文火加热，炒至颜色加深时，加入适量开水稀释过的炼蜜，迅速翻炒均匀，并继续用文火炒至微黄色、不沾手时，取出晾凉。
每100kg百合片，用炼蜜5kg。
炒制温度：110-120℃，炒制时间：约15-25分钟。
4.1.6.包装将筛选后的百合，根据批包装指令领取合格的包装材料进行包装。
按《包装岗位标准操作规程》操作，装量为1Kg/袋或0.5Kg/袋。
4.2.生产地点及生产设备：5. 生产过程取样指南5.生产过程质量控制7.质量标准及检验方法8.物料平衡8.1.工序物料平衡8.2.总收率8.2.1.总收率=93%±5％。
百合炮制工艺验证方案
百合炮制工艺验证方案振东中药材饮片有限公司文件编号：LT0404100第1 页共6 页饮片生产质量管理文件部门：生产部题目：百合（蜜炙）生产工艺规程第1 页共6 页起草人：日期：审核人：日期：批准人：日期：生效日期：颁发部门：分发部门：变更记载：修订号：修订日期：批准日期：变更原因及目的：1 目的为保证百合炮炙品生产工艺的可靠性，确定百合从原药材.半成品.成品炮炙的各工艺参数符合确定的质量标准中各检测项目，我们特制定《百合（蜜炙）工艺验证方案》，对百合生产工艺各环节进行评价。
2 范围本方案适用于生产批量定量的前提下（20kg），饮用水系统.电力系统.设备验证合格后的中药饮片车间百合的生产工艺验证。
3 职责车间工艺技术员：负责验证方案的起草及具体实施及判定炮炙中各项技术指标是否符合要求。
车间主任：负责验证工作的组织及协调。
QC 负责人：负责验证方案中检验方法的审核及检验操作的准确执行。
生产部负责人：负责验证方案的审核及监督实施。
设备部负责人：负责验证过程中设备性能的验证和评价。
质量部 QA 负责人：负责验证方案的审核及监督实施以及对炮炙中各项技术指标是否符合要求进行复核性判定。
总经理：负责验证方案的批准。
4 内容4.1 概述：4.1.1 中药饮片车间竣工验收完成后，确认饮用水系统 . 电力系统符合设计要求；生产设备符合工艺要求，且建立完善文件系统包括质量标准，岗位操作规程，设备操作规程。
岗位操作人员进行了相关的 GMP 培训；在进行了各设备安装确认 . 运行确认 . 计振东中药材饮片有限公司文件编号：LT0404100第2 页共6 页饮片生产质量管理文件量器具校验合格条件下，开始该项目的三批工艺验证，以确定百合的生产工艺过程中的规范性 . 稳定性，保证在规定的条件下始终如一地生产出质量可靠的中药饮片，现制定了《百合（蜜炙）工艺验证方案》。
该生产工艺包括工艺条件.操作程序和设备使用三个方面，文件执行依据是《百合炮炙工艺规程》 .设备操作规程.维护保养 SOP.岗位操作 SOP.清洁SOP.批生产记录。
百合生产
百合生产学名：Lilium spp.科属：百合科百合属。
原产地：中国和日本。
[生物学特性]百合花属多年生草本花卉。
鳞茎外无皮膜，茎直立，株高80-130厘米。
花大。
单生、簇生或总状花序，花瓣6片，基部具有蜜腺，有白、粉红、橙、橘红、洋红、黄、紫等色或具有赤褐色斑点，多数百合花能散发出幽雅的香气。
百合花的自然开花为6-9月，可以促成栽培。
野生种主要分布在北温带区，我国以西南、华南为主。
华南地区主要以国外进口或国内复壮种球作为观花种球栽植。
百合鳞茎上的鳞片寿命约3年。
百合的根有两种，一种是生于球茎底部的“底根”，约10条，有分枝；另一种是生于球茎上方的根，接近土表的“茎根”。
这两种根每年随百合地上茎的枯死而死去。
绝大多数百合喜阳光充足的环境，但不喜高温，适宜凉爽而湿润的气候。
炎热和遮阴会使百合长势减弱，开花受到影响。
百合花生长的最适温度为15-25℃。
30℃以上及低于8℃的环境温度会严重影响百合的生长发育。
百合花对土壤的要求不是很严格，一般较为疏松、排水良好的土壤即可。
新植地比连作地好，连作地会有病菌残留、PH值偏高或偏低和盐分过高的问题。
连作地可用暴晒土壤或夏季盖地膜杀死残留病菌的方法解决病菌残留的问题。
如盐分过高可采用灌水浸泡冲洗土壤，土壤盐分保持EC值为0.8-1.2，pH值5．5-6．5为适中。
调整pH值可在种植前或种植后进行。
混合泥炭可降低pH值，加石灰可提高pH值。
种植后施用尿素或铵态氮肥可降低PH值；施用硝态氮肥Ca(NO3)2可提高pH值。
[光照与温度对百合花开花的影响]百合花属于长日照花卉，光照不足将影响百合花花芽的形成并造成落蕾，影响百合切花的质量。
在华南地区—般情况下光照问题不大，一年中只是在早春霉雨季节时有可能因光照不足造成落蕾。
在年底栽种的百合注意栽种密度应适当稀植，可防止因光照不够造成落蕾。
温度对百合花生长周期影响很大，温度愈高，生长周期愈短，切花质量愈差。
在华南地区，冬季栽种百合时可考虑平均气温每增加1℃，生长期可缩短2-3天；平均气温每降低l℃，生长期可延长2-3天。
百合、蜜百合生产工艺规程
XXXXXXXXX有X限公司生产工艺规程1 目的：建立百合、蜜百合生产工艺规程，用于指导现场生产。
2 范围：百合、蜜百合生产过程。
3 职责：生产部、生产车间、质保部。
4 制定依据：《药品生产质量管理规范》（2010修订版）《中国药典》2020年版第一增补本。
5 产品概述5.1 产品基本信息5.1.1产品名称：百合、蜜百合5.1.2规格：统5.1.3性状：本品呈长椭圆形，长2～5cm,宽l ～2cm,中部厚 1.3～4mm。
表面类白色、淡棕黄色或微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。
顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。
质硬而脆，断面较平坦，角质样。
气微，味微苦。
5.1.4企业内部代码：5.1.5性味与归经：甘，寒。
归心、肺经。
5.1.6功能与主治：养阴润肺，清心安神。
用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
5.1.7用法与用量：6～12g。
5.1.8贮藏：置通风干燥处。
5.1.9包装规格：3g/袋；5g/袋；10g/袋；60g/罐；80g/罐；100g/罐；0.5kg/ 袋；1kg/袋；10kg/袋；15kg/袋；18kg/袋；20kg/袋；25kg/袋；30kg/袋；50kg/袋5.1.10贮存期限：36个月5.2 生产批量：5-10000kg5.3辅料：蜂蜜。
每100kg百合，用炼蜜5kg。
5.4生产环境：一般生产区6 工艺流程图：6.1 百合生产工艺流程图：注：※为质量控制要点6.2 蜜百合生产工艺流程图：注：※为质量控制要点6.3生产操作过程与工艺条件：6.3.1 领料6.3.1.1饮片车间根据批准的批生产指令，按照“生产过程物料管理程序”，凭填写品名、编码、领料量、数量的指令单到原料库领取百合原料。
6.3.1.2领料过程中必须核对原药材品名、编码、件数、数量、合格标志等内容。
6.3.2 净制：6.3.2.1取原料，置于不锈钢挑选台上，按照《净制岗位标准操作规程》手工挑选，除去杂质。
蜜百合饮片生产工艺规程
1.产品概述1.1 品名：蜜百合，成品代码CP10522。
1.2 性状: 本品呈长椭圓形，质硬而脆，断面较平坦，角质样。
气微，味微苦。
1.3 性味与归经：甘，寒。
归心、肺经。
1.4 功能与主治：养阴润肺，清心安神。
用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虛烦惊悸,失眠多梦，精神恍惚。
1.5 用法用量：6〜12g1.6 规格与包装规格：1kg/包、2kg/包、5kg/包。
1.7 贮存：置通风干燥处。
2.处方依据及制法2.1 依据：《中国药典》2015年版一部；《江西中药炮制规范》（2008年版）。
2.2 处方百合 蜂蜜 2.3 批量每批按100kg 进行换算物料消耗定额。
2.4制法取原药材，净制，蜜炙。
3.生产工艺流程图4.4.1生产准备 4.1.1 文件准备4.1.1.1中药饮片批生产指令明确了饮片批品种名称、批号、生产批量、检验单号、投料量等。
4.1.1.2中药饮片批包装指令明确了包装品种名称、规格、批号、包装批量、包装用量等。
4.1.1.3生产品种应有质量标准、工艺规程、岗位标准操作程序。
4.1.1.4生产地点应有卫生要求的文件规定和卫生清洁标准操作程序。
4.1.1.5使用设备应有相应的设备操作、维护保养、清洁标准操作程序。
4.1.1.6容器具清洁应有相应的标准操作程序。
4.1.1.7应有岗位所需生产记录（含清场），工序运行状态标志、设备运行状态标志、物料领料单等空白表格。
4.1.1.8其他有关执行文件。
4.1.1.9上述文件均应为现行文件。
4.1.2物料准备4.1.2所用物料与中药饮片批生产指令或中药饮片批包装指令或工艺规程相符。
4.1.2.1核对领（配）料单或物料标签等内容，如物料名称、批号、合格证或检验报告书（检验单号）等，应准确无误。
4.1.2.2检查物料外包装或容器，应完好、清洁、物料无污染，并称量、复核。
4.1.3现场检查4.1.3.1检查生产场所清洁、卫生、应符合该区卫生要求，有清洁、清场合格证。
蜜百合工艺规程
1. 产品概述1.1. 来源：本品为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的炮制加工品。
1.2. 性味归经：甘，寒。
归心、肺经。
1.3. 功能主治：养阴润肺，清心安神。
用于阴虚久咳，痰中带血，肺痨咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
1.4. 用法用量：6～15g 。
1.5. 贮存：置通风干燥处。
防虫，防霉。
2. 生产依据和炮制方法：2.1. 生产依据：《中华人民共和国药典》2015年版第一部P132。
2.2. 炮制方法：取原药材，除去杂质，洗净，干燥，筛去灰屑，照蜜炙法炒至微黄色，不粘手。
3. 工艺流程：4.炮制过程及工艺条件4.1. 炮制过程 4.1.1. 净制文件名称 蜜百合工艺规程编 号 编 制 人 审 核 人 批 准 人 编制日期审核日期批准日期 分发部门生产科、质量科执行日期变更记载： 原编号： 批准日期： 执行日期：变更原因及目的：蜜炙净 制 原药材成 品待包品检入 库打 码脱外包包 装标 签洗 药干 燥将脱外包后的百合，按《净选岗位标准操作规程》操作，除去杂质。
4.1.2. 洗药将净制后的百合，按《洗药岗位标准操作规程》操作，洗净。
4.1.3.干燥取洗药后的百合摊开烘干，上料厚度不超过2㎝。
按《干燥岗位标准操作规程》、《空气源热泵烘干系统操作规程》操作，温度：65-75℃，时间：3-3.5h。
4.1.4. 筛选将干燥后的百合，按《筛选岗位标准操作规程》、《旋转式筛药机操作规程》操作，筛去灰屑。
4.1.5.蜜炙先称取炼蜜加20%的沸水稀释。
炼蜜操作：取适量蜂蜜置锅中，用文火加热（温度116-118℃）至微沸，除去泡沫及上浮蜡质，过滤，再倒回锅中，炼至起鱼眼泡，用手捻之较生蜜略有黏性，迅速出锅。
炼蜜含水量控制在10%-13%为宜。
取净百合，置炒制锅内，用文火加热，炒至颜色加深时，加入适量开水稀释过的炼蜜，迅速翻炒均匀，并继续用文火炒至微黄色、不沾手时，取出晾凉。
每100kg百合片，用炼蜜5kg。
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1 产品概述
1.1.1 名称：百合
1.1.2 代码：Y022－1
1.1.3 性状：本品呈长椭圆形，长2～5cm，宽1～2cm，中部厚1.3～4mm。
表面类白色、淡棕黄色或微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。
顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。
质硬而脆，断面较平坦，角质样。
气微，味微苦。
1.2.1 名称：蜜百合
1.2.2 代码：Y022－2
1.2.3 性状：本品形如百合，表面类白色、淡棕黄色或微带紫色，，略带黏性。
具蜜香气，味先甜后微苦。
1.3 性味与归经：甘，寒。
归心、肺经。
1.4 功能与主治：养阴润肺，清心安神。
用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
1.5 规格：125g/包；250g/包；500 g/包。
1.6 用法用量: 6～l2g。
1.7 批量：百合40kg。
蜜百合20kg。
1.9 贮藏：置通风干燥处。
2 标准依据:中华人民共和国药典2010版一部123页。
3 生产工艺流程图
3.1 百合生产工艺流程图
3.2 蜜百合生产工艺流程图：
4 生产工艺操作要求：
4.1 净制
4.1.1 拣选
4.1.1.1 目的：除去泥土、灰屑、杂质、非药用部分、异物等。
4.1.1.2操作：按中药材拣选岗位标准操作规程操作，除去泥土、灰屑、杂质、非药用部分、异物，备用。
4.1.1.3 药材净选后不得直接接触地面。
4.2 炙制
4.2.1目的：炙制药材增强功效。
4.2.2.蜜炙操作：先称取炼蜜加20%的沸水稀释，再与百合丝拌匀、闷透，放入炒药机中，按中药材炙制岗位标准操作规程操作，炒干至不粘手，取出，摊凉。
4.2.3 参数：100公斤百合片用炼蜜5公斤；120℃炒20分钟。
4.2.4 炼蜜操作：取适量蜂蜜置锅中，用文火加热至微沸，除去泡沫及上浮蜡质，过滤；再倒回锅中，炼至起鱼眼泡，用手捻之较生蜜略有粘性。
4.3 分装：
4.3.1目的：把中药饮片分装成规定的规格，便于包装。
4.3.2操作：按中药分装岗位标准操作规程操作，按生产指令称量好每份装量。
4.3.3参数：125g/包；250g/包；500g/包；
4.3.4注意事项：每包误差不得超过标示量±3%。
必要时，将内包装材料进行消毒。
不同品种和规格的饮片不得在同一分装间分装。
4.4. 包装:
4.4.1目的：利于饮片储存、运输和销售，便于调配和使用。
4.4.2 按中药包装岗位标准操作规程操作。
4.4.3 注意事项：包装标签应清淅，粘贴端正，内容完整，符合规定。
4.5 计数寄库填写成品请验单请验。
4.6 清场:
4.6.1本工序完成后，将场地进行清场，将设备、容器、工具进行清洁，并填写好批生产记录和清场清洁记录。
5 生产过程的质量控制要点
6.1百合药材质量标准
6.1.1标准依据：中华人民共和国药典2010版一部123页（百合）。
6.1.2执行要求：按中华人民共和国药典2010版一部123页（百合）主要项目的检查。
6.2 包装材料主要标准
6.2.1标准依据：本公司塑料包材质量标准。
6.2.2执行要求：按本公司塑料包材质量标准检查合格后方可使用。
6.4.1按中华人民共和国药典2010版一部123页（百合片）（蜜百合）项目的检查执行。
6.5 工艺用水
6.5.1符合生活饮用水质量标准。
6.6 辅料
6.6.1符合食用质量标准。
7 工艺卫生要求。
7.1物流程序:原料→半成品(中间体)→成品(单向顺流,无往复运动)
7.2包装环境要求:温度0℃～30℃，湿度45%～65%。
7.3 人净程序:人→换鞋→脱外衣洗手→手消毒→缓冲→生产区。
9.1车间应配备消防器材,受压容器不得超过额定承受压力,凡安装在设备的照明灯、电器按钮等均应为低压。
9.2劳动保护:生产组人员必须穿戴适合本车间工作的衣帽,工作鞋,具粉尘高温的岗位,要
设置排风及降温设施.人员应戴防尘口罩。
10 劳动组织、岗位定员与产品生产周期。
10.1
10.2
11 物料平衡
11.1 净制工序物料平衡：（应在：90％～105％范围内）
合格品量+检品量+留样量+尾料+废弃品量
物料平衡 = ×100％
理论值
11.2内包装工序物料平衡（应在90％～105％范围内）
合格品量+检品量+留样量+尾料+废弃品量
物料平衡= ×100％
理论值
11.3 总工序物料平衡（应在：90％～ 105％范围内）
合格品量+检品量+留样量+尾料+废弃品量
总物料平衡= ×100％
理论值
11.4包装材料消耗定额。
包装工序应本着以质量第一、合理、节约使用包装材料的原则，避免过大损耗所用到的包装材料，并在生产记录上反映出领用量、使用量、损耗量及退库量，以便检查。